カリュDY赤は生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られます。 持続性があり生地の熟成度も良く、香ばしくうま味が加わります。 ※ドライイーストは冷水に弱いので、直接冷水に触れさせないように注意して下さい。ご使用の際は温水に溶かしてからご使用される事をおすすめします。 ホームベーカリーで簡単に専門店並みの食パンができるセットもあります！ ホームベーカリーセット(4斤) ホームベーカリーセット(16斤) 品名 サフ ドライイースト 容量 125g 原材料 ドライイースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）V．C 賞味期限 製造日より2年 保存方法 冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。 販売者 栗の実 〒854-0209 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 その他の酵母はこちら
698 円
|
 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組みにより、北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌より、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有しておりました。私たちはこの酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。商品名とかち野酵母 インスタントドライイースト 100g名称ドライイースト内容量100g原材料名酵母、乳化剤、V.C保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・製造日本甜菜製糖株式会社東京都港区三田三丁目12番14号 ニッテン三田ビル （03-6414-5522）区分食品/日本製広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】
1,280 円
|
 顆粒状のインスタント・ドライイーストです。フランスパンや食パンなど、糖分の少ない生地に特におすすめです。手ごねでも、ホームベーカリーにもお使いいただけます。ご自宅で手作りパンをお楽しみください♪商品名酵母 インスタント・ドライイースト フェルミパンRED 500g 名称インスタントドライイースト内容量500g原材料名 パン酵母/乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名フランスメーカー・輸入・販売日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7区分L:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき 「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので 予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や 特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は かかりつけのお医者様にご相談の上 ご購入・お召し上がりください。また アレルギーに関しては個人差がありますので 特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ お医者様にご相談下さいますよう よろしくお願い致します。【検索用】
1,680 円
|
 商品情報 商品名 金サフ インスタントドライイースト 内容量 3g×30 商品説明 1袋の内容量は3gです。 日本の生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量により優れた発酵力を発揮するパン酵母です。 イースト臭がなく、高糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。 冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。 ビタミンCあり。 甘いパンを作りたい際は金サフがおすすめです。 メーカーの商品改訂などによりパッケージの記載内容が変更になる場合がございます。 お買い求め安くするため、個別包装などはしておりません。 使用方法 ぬるま湯（30℃位）で溶きます。冷水に直接触れないようにします。 原産国 フランス 広告文責 株式会社MK 商品区分 食品 ブランド サフ 検索関連キーワード ギフト プレゼントイーグルス 勝ったら 買いまわり 買い回り ママ割 エントリ 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 男性 ワンダフルデー 5と0のつく日 39 ショップ 市場の日 お買い物 お買い物マラソン スーパーセール 誕生日 サフ インスタント ドライイースト イースト菌 製菓 製パン 低糖用 フランス パン ハード 発酵 子供 大人 男子 女子 小学生 中学生 高校生 大学生
1,000 円
|
 顆粒状のインスタント・ドライイーストです。フランスパンや食パンなど、糖分の少ない生地に特におすすめです。手ごねでも、ホームベーカリーにもお使いいただけます。ご自宅で手作りパンをお楽しみください♪商品名酵母 インスタント・ドライイースト フェルミパンRED 500g 名称インスタントドライイースト内容量500g原材料名 パン酵母/乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名フランスメーカー・輸入・販売日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7区分L:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき 「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので 予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や 特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は かかりつけのお医者様にご相談の上 ご購入・お召し上がりください。また アレルギーに関しては個人差がありますので 特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ お医者様にご相談下さいますよう よろしくお願い致します。【検索用】
1,680 円
|
 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組みにより、北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌より、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有しておりました。私たちはこの酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。商品名とかち野酵母 インスタントドライイースト 100g名称ドライイースト内容量100g原材料名酵母、乳化剤、V.C保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・製造日本甜菜製糖株式会社東京都港区三田三丁目12番14号 ニッテン三田ビル （03-6414-5522）区分食品/日本製広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】
1,280 円
|
メーカー Fermipan 原産国 イギリス 原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 内容量 500g 保存方法 開封後は密封して冷蔵又は、冷凍で保存し、早めにお使いください。 商品説明 活性ドライイースト、フェルミパンは100年にわたるイースト製造の歴史と伝統を誇るオランダDSMベーカリーイングリディエンツ社が開発したドライイーストです。 糖分の少ない生地(砂糖の量が粉に対して15%以下の生地)にお使いください。 予備発酵は不要です。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
1,412 円
|
原材料 パン酵母/乳化剤 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 記載無 コンタミネーション 記載無 内容量 400g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…323kcal たんぱく質…35.9g 脂質…4.0g 炭水化物…35.9g 食塩相当量…0.1g 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 商品説明 開封後はキャップを締め、冷凍保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。 発送方法 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
872 円
|
品名 パン種用乾燥酵母 原材料 酵母菌、乳酸菌含有 原産国 フランス 内容量 10g 使用方法 30℃のお湯で溶かしてからご使用ください。 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 保存方法 開封前は、-18℃（冷凍）で保管して下さい。 開封後は、開封口を密閉し湿気を避けて-18℃（冷凍）で保管して下さい。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 商品説明 フランスで起こしたルヴァンから抽出した酵母菌と乳酸菌を独自の方法で結合させて、インスタントイースト状に加工したルヴァンスターターです。 本来ならば、仕上げるまでに1週間以上かかる種を、たったの24時間で手に入れることができます。 自家製の種を安定させるのは困難ですが、この種ならば安定性は抜群。 酵母と乳酸菌の働きで、軽い酸味と酸臭や、「深みのある味わいと独特の食感」といった個性的なパンを創造します。 応用範囲も広く、ハード系にはもちろんリッチなタイプにもご利用いただけます。 【用途】 安定した自然種作りと自然種の特性（有機酸の作用など）を活かした風味豊かで 保存性に優れたパンを。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
996 円
|
メーカー S.I.Lesaffre 生産国 フランス 原材料 乾燥酵母,ソルビタン脂肪酸エステル 内容量 500g 保存方法 未開封 常温(乾燥した冷暗所で保存してください)開封後 冷蔵庫で約1ヶ月(開封口を密閉し,湿気を避ける事) 発送方法 常温 備考 予備発酵は不要です。 商品説明 従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。 酵母菌は赤と同じでドライとインスタントの良い面を併せ持ったイーストです。 ビタミンCによる必要以上な生地の締りが無い為,生イーストを使用した時の様な作業性となり素直で落ち着いた生地が得られます。 糖分の少ない生地用（砂糖の量が粉に対して0〜15%位の生地）にお使いください。 例：フランスパン,食パン,バターロール,クロワッサンなど 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
1,495 円
|
 原材料 【原材料】パン酵母(北海道十勝産・遺伝子組み換えではない) 【添加物】ソルビタン酸脂肪エステル、L-アスコルビン酸 内容量 5g×6袋 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…398kcal 脂質…7g たんぱく質…29g 炭水化物…54g 食塩相当量…0.27g アレルゲン 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から540日※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 日本甜菜製糖株式会社 販売者 大西商事株式会社 商品説明 【特徴】とかち野酵母は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れています。焼き上がりのイースト臭は少なく、素材の風味を活かすことができるドライイーストです。ちなみにさくらんぼの香りはしません。 【素材】蝦夷山桜は、山地に生え高さ10〜20mになります。樹皮は暗紫栗褐色で、若葉は暗赤色です。果実は直径1cm位の球形で紫黒色に熟します。 【加工】「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と農研機構北海道農業研究センターの取り組みにより、北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中から、「とかち野酵母」が誕生しました。 【主な用途】製菓、製パン広くご使用頂けます。 発送の目安 1〜3営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
627 円
|
 原材料 【原材料】パン酵母(北海道十勝産・遺伝子組み換えではない) 【添加物】ソルビタン酸脂肪エステル、L-アスコルビン酸 内容量 100g 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…398kcal 脂質…7g たんぱく質…29g 炭水化物…54g 食塩相当量…0.27g アレルゲン 記載なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から540日※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。 製造者 日本甜菜製糖株式会社 販売者 大西商事株式会社 商品説明 【特徴】とかち野酵母は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れています。焼き上がりのイースト臭は少なく、素材の風味を活かすことができるドライイーストです。ちなみにさくらんぼの香りはしません。 【素材】蝦夷山桜は、山地に生え高さ10〜20mになります。樹皮は暗紫栗褐色で、若葉は暗赤色です。果実は直径1cm位の球形で紫黒色に熟します。 【加工】「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と農研機構北海道農業研究センターの取り組みにより、北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中から、「とかち野酵母」が誕生しました。 【主な用途】製菓、製パン広くご使用頂けます。 発送の目安 1〜3営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
964 円
|
商品情報 商品の説明 生イーストの半分以下の量で優れた発行持続力を発揮する安定力抜群のイーストです。 予備発酵不要でフランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使いください。 お徳用 500gサイズ。 栄養成分 水分 3.5g、タンパク質43.1g、脂質5.2g、炭水化物43.2g、灰分5.0g(100gあたり)。 主な仕様 賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 品名：インスタントドライイースト 販売者：日仏商事（株） 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 4F 使用上の注意：開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。 内容量：500g 配送温度帯：常温便 冷蔵便 冷凍便サフ インスタント ドライイースト 低糖パン 赤ラベル 乾燥酵母 パン用酵母 フランスパン 食パン お徳用 500g ホームベーカリー パン材料 生イーストの半分以下の量で優れた発行持続力を発揮する安定力抜群のイーストです。 8
1,820 円
|
100％オーガニック、有機JASを取得した初のパン酵母。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。ドライイーストタイプですので、常温(冷暗所)で開封前12ヶ月、開封後1ヶ月(冷蔵保管)の長期保存に耐えます。サイズ個装サイズ：33×30.5×20.5cm重量個装重量：10660g仕様賞味期間：製造日より360日生産国ドイツfk094igrjs
146,464 円
|
100％オーガニック、有機JASを取得した初のパン酵母。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。ドライイーストタイプですので、常温(冷暗所)で開封前12ヶ月、開封後1ヶ月(冷蔵保管)の長期保存に耐えます。サイズ個装サイズ：33×30.5×20.5cm重量個装重量：10660g仕様賞味期間：製造日より360日生産国ドイツfk094igrjs
146,464 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
