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【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。
コーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちらアンデス山脈の標高1,600mで一粒ずつ手摘み収穫。
一般のコロンビア豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。
素晴らしく芳醇な香りは他のコーヒー豆には決して出せません。
宝石エメラルドの名を冠した、最高級コロンビア豆。
産地：コロンビア【味覚チャート(5点満点)】酸味：★2 苦み：★1 甘み：★5 コク：★5 香り：★5 【おすすめロースト(5点満点)】ミディアムロースト：★5 フレンチロースト：★5 イタリアンロースト：★4 ミディアムではそのエメラルドマウンテン特有の芳醇な香りをお楽しみ頂けます。
また味わいも決して軽やかでなく、コクもあり深い味わいとなります。
フレンチでは濃厚なコクとミディアムにはなかった香りが楽しめます。
苦味がどっしりとして、ビターチョコのような味わい。
深煎りのコーヒーの好きな方におすすめ。
イタリアンロースト、フレンチローストでエスプレッソにするのもぜひ！ ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

エメラルドマウンテン（生豆時400g）
2,720 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
キューバを代表する最高級品クリスタルマウンテン、その酸味・コク・苦みのバランスがとれた豊潤な味と香りが特徴。
産地：キューバコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

クリスタルマウンテン（生豆時100g）
1,050 円

エメラルドマウンテン（生豆時200g）
1,420 円

クリスタルマウンテン（生豆時400g）
3,240 円

エメラルドマウンテン（生豆時300g）
2,100 円

クリスタルマウンテン（生豆時300g）
2,490 円

クリスタルマウンテン（生豆時200g）
1,680 円

一緒に購入されることが多いアイテムスイスミスミルクチョコレートホットココア 5,140円【内容量】24個入り。
グローブスクエアシュガーフリースパイスアップルサイダーフレーバーKeurigドリンクミックス。
食欲をそそる御馳走は涼しい秋の一日、または暑い日にピリッと爽やかなドリンクでお楽しみください。
キャラメルのクリーミーな甘い味はリンゴのタルトの甘さにぴったりです。
こんな商品お探しではありませんか？2個セットGrove Square Singl8,280円キューリグ Kカップスターバックスキャラメ5,320円キューリグ Kカップグリーンマウンテンキャ5,440円キューリグ Kカップドーナツショップアイス5,440円キューリグ Kカップグリーンマウンテンコーヒ5,540円キューリグ Kカップタリーズコーヒーフレンチ20,340円キューリグ Kカップスターバックスメープ5,320円キューリグ Kカップスターバックストースト5,320円キューリグ Kカップグリーンマウンテンブレ13,680円新着アイテム続々入荷中！2024/6/20Bath & Body Works バス＆ボデ4,990円2024/6/18NYX Concealer Wand /NY2,280円2024/6/18Listerine リステリンフレッシュバース9,040円ご要望多数につき、再入荷しました！2024/6/20Degree ディグリーアドバンスモーショ2,290円2024/6/20Dove ダヴメンズケア男性用デオドラ2,500円2024/6/20Dove ダヴイーブントーン女性用デオド2,500円2024/06/20 更新

【24個入り加糖】Grove Square Single Cider Cups キャラメルアップルサイダー Caramel Apple キューリグ Kカップ用 Keurig K-Cup
4,840 円

原材料コーヒー豆内容量180g(粉) 1袋当たり商品サイズ14cmx4.4cmx8cm (高さx奥行x幅) 味わい調和のとれた味わい、上品なコク商品特徴香り広がるブルーマウンテンブレンドは、ブルーマウンテンの持つ調和のとれた味わいに、上品なコクを加えた、香り高いブレンドコーヒーです。

キーコーヒー KEY DOORS+ 香り広がるブルーマウンテンブレンド VP 180g
2,733 円

生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中！モカシダモG4が、生豆1kgパック限定で、超特価。
モカといえば、モカシダモ。
貴重なナチュラルの味わいをぜひどうぞ！コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。
※ご購入時のご注意モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。
産地：エチオピア※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧 ※ジェネカフェ会員カードご利用いただけます。
⇒ただし、複数の増量券ならびにカードの併用はできません。
エチオピアン・モカの代表格・シダモ地区で栽培された豊かなモカフレーバーをぜひどうぞ！独特の甘い香りとなめらかな酸味！人気のエチオピア・モカの代表格「モカ　シダモ」。
その独特の甘い香りは、たくさんの方を魅了し続けています。
コーヒー発祥の国・エチオピアを代表する銘柄コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。
コーヒーの名前の由来はこのエチオピアにあるコーヒーの木が発見されたカッファ地方が由来となっていると言われています。
そのエチオピアの代表的な銘柄「モカシダモ」。
標高2000m以上の高地で栽培され、甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特徴です。
深煎りにも向いているので、フレンチローストでもしっかりとした苦みやコクの中に、甘いモカの香りをお楽しみ頂けます。
また、アイスコーヒーやブレンドにモカをいれれば、特有の甘い香りのアクセントがつけられます。
コーヒー農園風景エチオピアのコーヒー農園風景（1）

【生豆限定】モカシダモG4 （生豆1kgパック）
2,080 円

モカシダモG4 ローストお試し4種セット！ ※挽き方はペーパー用（#14番）でのお届けになります。
（豆への変更は、挽き方の選択よりお選び下さい。
焙煎度合いは選べません。
）メール便送料込み！他の商品と一緒に買っても送料はかかりません。
ポストにコーヒーをお届けする。
それがコーヒーメール便です。
※本商品を2通以上を同時にご注文の場合は、宅配便での同梱配送となります。
今月のおすすめコーヒーを4つの焙煎度合いに焼き上げました。
同じ豆でありながら、焙煎の違いによる味と香りの変化を楽しめます。
それぞれ個性的な4種類に焙煎したコーヒーを各生豆時100gづつA4ファイルケースに詰めてお届けします。
挽き方は、豆または粉からお選び下さい。
袋は香り長持ちの特殊バルブ加工です。
【ローストお試し4種セット内容】 ◎モカシダモG4 (生豆時100g・ミディアムロースト) 焙煎後(約)85g ◎モカシダモG4 (生豆時100g・ハイロースト) 焙煎後(約)84g ◎モカシダモG4 (生豆時100g・シティロースト) 焙煎後(約)83g ◎モカシダモG4 (生豆時100g・フルシティロースト) 焙煎後(約)82g 【ご注意】ロースト(焙煎)後の量目は焙煎時間により、一割前後少なくなります。
コーヒーの銘柄により、焙煎時間が変わりますので、焙煎後の量目は一定ではありません。
※写真にある麻袋及びスコップはセットには含まれません。
◆ ご注文の前に必ずお読み下さい ◆ (1) 【コーヒーメール便とは】ヤマト運輸の「ネコポス」を利用してサインレスでポストへ投函させていただきます。
ネコポスの規格に基づき、「A4サイズ」の専用ケースでお届けとなります。
※本商品を2通以上を同時にご注文の場合は、宅配便での同梱配送となります。
(2) 【他の商品を合わせてご注文いただく場合】「ネコポス」の規格外となりますので、通常宅配便でのお届けとなります。
※商品代金送料込みのため、追加の送料は加算されません。
(3) 【配達日時指定】お届け希望日・配達時間のご指定はご利用いただけません。
※ご準備出来次第、順次の出荷とさせていただきます。
(4) 【ご決済方法】郵便振込み及びクレジットカードのみとさせていただきます。
※代引きをご利用の際は通常宅配便でのお届けとなります。
（別途代引き手数料が必要です。
） (5) 【ラッピングサービス】ギフトタイプの専用ケースとなりますのでラッピング包装はご容赦ください。
※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。
(ビーンズクラブカードなどご利用できません) ※販売価格は【ネット限定価格】です。

【メール便・配達日時指定不可】モカシダモG4 ローストお試し4種メール便（解説付）
2,450 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
標高2000m以上で栽培、柔らかな酸味と優雅な香気を持つ。
※ご購入時のご注意モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。
産地：エチオピアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

モカシダモG4（生豆時400g）
1,160 円

モカシダモG4（生豆時500g）
1,300 円

水でじっくり時間をかけて抽出する水出しコーヒーが、ご家庭で簡単に作れるパックタイプ。
特殊な不織布に包まれているため微粉が出ず、雑味の少ないうま味たっぷりのアイスコーヒーが楽しめます。
COLDBREW (コールドブリュー）とも呼ばれる人気の楽しみ方です。
水出しコーヒーパック WATER BREW COFFEE PACK 水でじっくり時間をかけて抽出する水出しコーヒーが、ご家庭で簡単に作れるパックタイプ。
【水でじっくり時間をかけて抽出】水でじっくり時間をかけて抽出する水出しコーヒーが、ご家庭で簡単に作れるパックタイプ。
特殊な不織布に包まれているため微粉が出ず、雑味の少ないうま味たっぷりのアイスコーヒーが楽しめます。
【1個あたり500ccの水がおススメ。
】 1個あたり500ccの水がおススメ。
水に6～8時間ほどつけておくだけで、まろやかな水出しコーヒーの完成です！お好みのジャグをお使いください。
【自分好みのアイスコーヒーを。
】長い時間浸ければ、より濃い味わいに。
また冷やしながら抽出すると、よりすっきりした味わいに。
時間や抽出の温度を調節することで自分好みのアイスコーヒーを作ることができます。
【深煎りブレンド「フレンチブレンド」を使用】ブレンドは、ビーンズトークの深煎りブレンド「フレンチブレンド」を使用。
長時間かけてじっくり豆の中まで火を通した深煎り豆のコクを存分にお楽しみいただけます。
【美味しいコーヒーをリーズナブルな価格で。
】無駄は省きながら、必要なこだわりは捨てずに、美味しいコーヒーをリーズナブルな価格でお届けしたい。
そんな思いから生まれたビーンズトーク。
プレミアムコーヒーとじっくり時間をかけた焙煎にこだわっています。

水出しコーヒーパック 35g × 25個アイスコーヒー水出しコーヒー約100杯水出しアイスコーヒー水だしコーヒーアイス珈琲珈琲深煎りバッグ粉福袋高級アラビカコールドブリューお中元 coffee 送料無料ビーンズトーク
3,680 円

配送方法につきまして下記の配送方法をご利用いただけます。
ご購入お手続き画面にてお選びください。
宅配便送料の割引沖縄を除き送料無料です出荷日からの通常のお届け日数本州エリアは翌日お届け方法主に宅急便お受取り方法受取時のご捺印が必要になりますポストに投函される場合がございます宅配ボックスのご指定可能です日時指定〇製品表記詳細商品区分食品製造国ブラジル製造者ウインドファーム販売者ウインドファーム原材料名有機コーヒー豆広告文責シンプリス株式会社 075-741-6843らくてんいがいでひょうじされているばあいはさぎさいとですごちゅういくださいふりがなゆうきさいばい　かるろすさんのこーひーご注文情報決済手数料 10000円未満のご注文で代金引換の場合324円の代引手数料がかかります。
銀行振込の場合は、ご利用銀行の振込手数料が必要です。
その他のお支払方法では手数料無料です。
お支払方法・代金引換（一部地域、商品は不可）・クレジットカード・コンビニ後払い（ご利用金額5万円まで）・楽天バンク・銀行振込・ペイジー・Paypal（ご入金確認後の発送となります。
）返品・交換返品（返金・交換）についてラインナップ有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 普通豆 4個セット有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 【普通豆】の4個セットです5，872円（税込）商品詳細ページへ有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 深煎豆 4個セット有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 深煎豆 4個セットです5，872円（税込）商品詳細ページへ有機栽培カルロスさんのコーヒーご使用上の注意直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してくださいコーヒー農薬・化学肥料不使用有機栽培カルロスさんのコーヒーTORIGONE COFFEE トリゴネコーヒーTORIGONE COFFEE トリゴネコーヒーノンカフェイン食品関連ブランド腸活カリカパパイアねじめびわ茶オリーゼインカインチムソー自然食品ヒロ式野草のお茶命草茶穀物本来の自然な風味サンサスきねうち麺野草の雫...など117件のラインナップリプリコーヒー 3 有機栽培カルロスさんのコーヒーリプリ食品関連ブランド 166 有機栽培カルロスさんのコーヒー有機栽培カルロスさんのコーヒー農薬・化学肥料不使用やさしい味わい農薬や化学肥料不使用の有機栽培のコーヒーです。
一味違うコーヒータイムをお楽しみください。
ホットやアイス、カフェオレなどにも有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 深煎豆 4個セットです有機栽培カルロスさんのコーヒーって？「人を大切にしたい」という想いから、農薬の使用を停止し化学肥料も使わない徹底した有機栽培を実現しました。
カルロスさんの農場は他の農場よりもはるかに土が柔らかく、スコップを使わなくても手で掘ることができるほど。
さらに、コーヒー園全体に様々な昆虫などの生き物が多く、小鳥の鳴き声が絶えない上、自然環境にも優しい素晴らしい環境で作られています。

有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 深煎豆 4個セット
5,872 円

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宅配便送料の割引沖縄を除き送料無料です出荷日からの通常のお届け日数本州エリアは翌日お届け方法主に宅急便お受取り方法受取時のご捺印が必要になりますポストに投函される場合がございます宅配ボックスのご指定可能です日時指定〇製品表記詳細商品区分食品製造国ブラジル製造者ウインドファーム販売者ウインドファーム原材料名有機コーヒー豆広告文責シンプリス株式会社 075-741-6843らくてんいがいでひょうじされているばあいはさぎさいとですごちゅういくださいふりがなゆうきさいばい　かるろすさんのこーひーご注文情報決済手数料 10000円未満のご注文で代金引換の場合324円の代引手数料がかかります。
銀行振込の場合は、ご利用銀行の振込手数料が必要です。
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）返品・交換返品（返金・交換）についてラインナップ有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 普通豆 4個セット有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 【普通豆】の4個セットです5，872円（税込）商品詳細ページへ有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 深煎豆 4個セット有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 深煎豆 4個セットです5，872円（税込）商品詳細ページへ有機栽培カルロスさんのコーヒーご使用上の注意直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してくださいコーヒー農薬・化学肥料不使用有機栽培カルロスさんのコーヒーTORIGONE COFFEE トリゴネコーヒーTORIGONE COFFEE トリゴネコーヒーノンカフェイン食品関連ブランド腸活カリカパパイアねじめびわ茶オリーゼインカインチムソー自然食品ヒロ式野草のお茶命草茶穀物本来の自然な風味サンサスきねうち麺野草の雫...など117件のラインナップリプリコーヒー 3 有機栽培カルロスさんのコーヒーリプリ食品関連ブランド 166 有機栽培カルロスさんのコーヒー有機栽培カルロスさんのコーヒー農薬・化学肥料不使用やさしい味わい農薬や化学肥料不使用の有機栽培のコーヒーです。
一味違うコーヒータイムをお楽しみください。
ホットやアイス、カフェオレなどにも有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 【普通豆】の4個セットです有機栽培カルロスさんのコーヒーって？「人を大切にしたい」という想いから、農薬の使用を停止し化学肥料も使わない徹底した有機栽培を実現しました。
カルロスさんの農場は他の農場よりもはるかに土が柔らかく、スコップを使わなくても手で掘ることができるほど。
さらに、コーヒー園全体に様々な昆虫などの生き物が多く、小鳥の鳴き声が絶えない上、自然環境にも優しい素晴らしい環境で作られています。

有機栽培カルロスさんのコーヒー 200g 普通豆 4個セット
5,872 円

返礼品紹介豆または粉をお選びください。
Houseblend(ハウスブレンド)中煎りは、カカオのような香り、コクと苦味と酸味のバランスがよく甘い余韻も楽しめます。
毎日飲みたい中煎りのスペシャルティブレンドです。
Old-fashioned(オールドファッション)深煎りは、どこかの町の渋めの喫茶店で飲んだ深煎りのコーヒーをイメージしました。
しっかりとした苦みと適度なコク、ローストしたアーモンドのようなスモーキーで甘い余韻があります。
ミルクとの相性も抜群でカフェオレやアイスコーヒー用としてもオススメです。
ETHIOPIA(エチオピア)浅煎りは、赤い果実のニュアンス、フローラルな香りは紅茶を思わせます。
フルーティ―さが印象的な苦味の少ないコーヒーです。
ペーパードリップしたコーヒーのクリーンさが高品質であることを物語ります。
BRAZIL(ブラジル)中煎りは、ナチュラル精製が醸し出すフルーティでキャラメルのような甘い余韻が楽しめます。
ナッツ系の芳ばしさ、酸味もかなり穏やかで飲みやすいです。
■生産者の声京都の最南端・木津川市よりスペシャルティグレードの豆を使用し、丁寧にローストした自家焙煎珈琲豆を新鮮な状態でお届けしております。
返礼品名称中山珈琲焙煎所のスペシャルティコーヒー4種セット(各50g)合計200g 選べるタイプ（豆or粉）内容量 ■内容量/原産地・Houseblend(ハウスブレンド)中煎り原産地:グアテマラ・コロンビア・ETHIOPIA(エチオピア)浅煎り原産地:エチオピア・Old-fashioned(オールドファッション)深煎り原産地:ブラジル・グアテマラ・BRAZIL(ブラジル)中煎り原産地:すべてブラジル各50g×1袋豆または粉 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
消味期限すべて製造日より90日配送温度帯常温申込期日通年提供元中山珈琲焙煎所地場産品に該当する理由区内において、コーヒーの生豆を焙煎（炒る加熱作業）することで、コーヒーの独特の風味や味を生み出すことができます。
加熱時間や熱の加え方によって風味が大きく変化し、コーヒーの味を決める重要な工程です。
そのため、当工程により相応の付加価値が生まれている。
（告示第5条第3号に該当）注意事項 ※仕入れ状況などによって、産地、農園などの細かいエリアが変更になる場合があります。
※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
※パッケージのラベルの色はランダムとなっています。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。
風味が劣化する場合があります。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節の挨拶ハロウィン七五三お中元お歳暮勤労感謝の日秋分の日こどもの日海の日節分豆まきゴールデンウィーク新年会春節母の日クリスマスお正月初売り成人式寒中見舞い春分の日年末卒業式バレンタインデー恵方巻冬至入学式父の日梅雨節句ホワイトデー成人の日お花見七夕初詣忘年会文化の日賀正ひな祭り初春お盆福袋敬老の日旧正月日常の贈り物金婚式御祝銀婚式御祝還暦祝い喜寿祝い小学校入学祝い高校入学祝い大学入学祝い成人式御祝お見舞いご挨拶転職祝い命日米寿祝い進学内祝い卒業記念品卒業祝い中学校入学祝い幼稚園入園内祝い引越しの挨拶出産内祝い定年退職祝い昇進祝い入学祝い快気祝い法事供養お供え物合格祝い入学内祝い就職祝い社会人祝い法人・企業様定年退職栄転景品贈答品開業祝い新歓転職転勤開店祝い退職記念品お餞別異動コンペ歓迎粗品挨拶回り寸志手土産二次会周年記念忘年会歓送迎新年会送迎関連ワードふるさと納税ランキング 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE ポイントバックポイントバック祭訳ありふるさと納税限度額返礼品ワンストップ楽天ポイントワンストップ確定申告やり方シミュレーション還元率上限令和送料無料おすすめ利用方法寄付金控除特産品グルメ旅行楽天トラベル控除額シミュレーション限度計算ランキング申請方法確定申告地方創生地域振興美食品法人寄付オンライン申請【ふるさと納税】中山珈琲焙煎所のスペシャルティコーヒー4種セット(各50g)合計200g 選べるタイプ（豆or粉）

【ふるさと納税】中山珈琲焙煎所のスペシャルティコーヒー4種セット(各50g)合計200g 選べるタイプ（豆or粉）中山珈琲焙煎所人気飲み比べ少量お試し
5,500 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！カフェインが多く含まれ、強い苦味が特徴ロブスタ種独特の香りと強い苦味。
産地：インドネシア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧

【生豆限定】ジャバロブスタ（生豆1kgパック）
2,080 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！重みの強い酸味とコクのある味わい良質な酸味が特徴で、ブレンド用としても評価されています。
産地：ケニア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧

【生豆限定】ケニアAA （生豆1kgパック）
3,520 円

【真空生豆1kgパック】でお届けします！名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷！華やかでフローラルさにシナモンや黒糖を感じる甘い香り。
ジューシーな飲みくちにグレープやオレンジをイメージする酸味。
アップルや蜂蜜のようなまろやかな甘さとカカオやビターチョコを想わせる苦みのあるコク。
産地：コスタリカ ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷！今やスペシャルティコーヒーの世界的名産地となり、名高いマイクロミル（家族経営の小規模な生産処理施設）が揃うコスタリカ・タラス地区から、当店クラシフィカドールが厳選した特別なコーヒーが届きました！華やかな香りに明るい酸味や甘さの余韻。
コスタリカ・スペシャルティの飲み比べなどで、贅沢な時間をぜひお過ごしください！当店クラシフィカドール厳選マイクロロット！華やかでフローラルさにシナモンや黒糖を感じる甘い香り。
ジューシーな飲みくちにグレープやオレンジをイメージする酸味。
アップルや蜂蜜のようなまろやかな甘さとカカオやビターチョコを想わせる苦みのあるコク。
カップイメージ：フローラル、シナモン、ブラウンシュガー、ジューシー、グレープ、グレープフルーツ、オレンジ、ベリー、パイナップル、アプリコット、アップル、ハニー、カカオ、ビターチョコレートエル・アルト農園についてスペシャルティコーヒーの生産において近年著しく高い評価を得ている中米・コスタリカ共和国。
家族や親族で経営する小規模農家が自前の小さな生産処理施設“マイクロミル”を構え、栽培から収穫・生産処理に至るまでを自身で行い、高品質なスペシャルティコーヒーを続々と生み出しているコスタリカの新しい生産スタイル“マイクロミル革命”。
このムーブメントの成功により、最高品質を追い求める世界中のコーヒーバイヤーにとって今やコスタリカは中米で最も注目を集めるコーヒー生産国のひとつになっています。
彼ら生産者は通常1つのマイクロミルと複数の小規模農園を所有します。
そのためコスタリカでは農園名よりもむしろ、生産者そして生産処理が行われたマイクロミル名が注目され、名声を得る傾向もあります。
今回届いたエル・アルト農園の限定マイクロロットは、栄えあるカップ・オブ・エクセレンス第1位獲得歴のある名高いモンテ・コペイ・マイクロミルで生産処理された高品位コーヒーです。
農園主のエンリケ・ナバーロ氏は、ホスエ、レオ、エンリケJrの3人の息子と共にモンテ・コペイ・マイクロミルを切り盛りしています。
標高が高すぎて水が得にくいバンデラ地区での生産が、ハニープロセスへのチャレンジへのきっかけとなり、高い品質を生み出しました。
品質向上を常に目指すナバーロ家は、今ではコスタリカを代表するスペシャルティコーヒー生産者になりました。
エル・アルト農園は標高1,900mに位置しています。
この高い標高からタラス渓谷や山々の素晴らしい景色が見えます。
エル・アルトは若いプランテーションですが、理想的な気候条件を兼ね備えた農園からは素晴らしいコーヒーが生産されます。
この農園ではカトゥーラを生産しており、限界まで熟した紫色の完熟チェリーを厳選手摘みする為に、また高地での生産のため、通常より遅い収穫時期となります。
高地が生み出す微細気候(microclimate)と、それに準じた収穫を実践する事で、世界の多くのバイヤーから支持される品質が支えられています。
素晴らしいマイクロクライメット、完璧といえる健康状態・成熟具合のチェリー、丁寧なプロセス…どれが欠けてもモンテ・コペイの味わいにはならず、決して妥協しない姿勢とコーヒーへの熱い想いが詰まった逸品です。
日々試行錯誤しながら新技術を取り入れているモンテ・コペイ。
彼らの技とピュアな土壌が生み出す風味をお楽しみください。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
（※ただし、複数の券ならびにカードの併用不可）

【生豆限定】コスタリカエルアルト（真空1kgパック）
4,640 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷！華やかでフローラルさにシナモンや黒糖を感じる甘い香り。
ジューシーな飲みくちにグレープやオレンジをイメージする酸味。
アップルや蜂蜜のようなまろやかな甘さとカカオやビターチョコを想わせる苦みのあるコク。
産地：コスタリカコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

限定品コスタリカエルアルト（生豆時200g）
1,280 円

限定品コスタリカエルアルト（生豆時300g）
1,860 円

限定品コスタリカエルアルト（生豆時500g）
2,900 円

限定品コスタリカエルアルト（生豆時400g）
2,400 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！生豆を3年以上、現地の倉庫で寝かせた独特の風味！ワインやウィスキーと同様に冷暗所でじっくり3年以上熟成させたコーヒー。
ほんのりと甘い香りに柔らかなコク。
酸味は少なく、強い苦味と長い余韻が特徴です。
産地：インドネシア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧生豆を3年以上、現地の倉庫で寝かせたマンデリンワインのように冷暗所でじっくり寝かせたコーヒー豆マンデリンは、オランダの植民地時代に北スマトラ州の南部のマンデリン地区で栽培されていたティピカを原産とします。
同地区の住民であるバタック・マンデリン族からついたといわれており、この部族が住まいとしている北スマトラの高地は昔から良質なアラビカ種コーヒーの採れる産地として有名な地区です。
火山湖“トバ湖”周辺のリントン地区（標高約1200m）の農園は昼夜の気温差が大きいことと肥沃な火山灰土で栽培されていることから非常に高品質のコーヒーが産出されることで特に有名な産地です。
昔、インドネシアから欧米へは、帆船にて数ヶ月をかけ航海を行いました。
暖かい海風にさらされたコーヒー豆がゆっくりと熟成し、黄金色に輝いていました。
飲んでみたところ、非常にまろやかな香味を持った味に変わっており、以降この味を求め、このコーヒー「エイジドマンデリン」が作られ始めました。
厳選され、じっくり乾燥させ、丁寧に精選したマンデリンを現地の倉庫内でじっくりと3年以上寝かせます。
半年毎に1-2時間天日干しを行い、丁寧に作られます。
その為、マンデリン独特の芳香さと豊かなコクを持ち、且つ全体的にまろやかでまとまった味となっております。
3年間の時を経て作られる独特な味わいをぜひお楽しみください。

【生豆限定】エイジドマンデリン Vintage（生豆1kgパック）
3,440 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
ロブスタ独特の香りと強い苦みを有しています産地：インドネシアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

ジャバロブスタ（生豆時400g）
1,160 円

ジャバロブスタ（生豆時500g）
1,300 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
良い酸味が特徴、配合用として評価されています産地：ケニアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

ケニアAA（生豆時400g）
2,000 円

ケニアAA（生豆時200g）
1,160 円

ケニアAA（生豆時300g）
1,620 円