ちょっと贅沢なデイリー純米大吟醸酒 会津ほまれの技術力の結晶「極」 リーズナブルな価格帯で、毎日家で飲めるよう作られた純米大吟醸です。
山田錦等のお米にあえてこだわらずに、ほまれ酒造の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジしました。
まさに、技術力の「極」とも呼べる純米大吟醸は、味わいと価格のアンバランス感で、驚きと感動をお届けします。
白身魚の刺身、貝類の刺身、生ハム、鴨のスモーク等とお召し上がりください。
杜氏の確かな技 全国新酒鑑評会でも13回の金賞受賞歴、世界的なワインコンクールIWCにおいても二年連続でゴールドメダルの受賞歴をもつ中島杜氏が造る、気品ある香りと、キレのある実力の味わいをお楽しみください。
※白身魚の刺身や生ハムとどうぞ！ 世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）チャンピオン・サケを受賞しました。
その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。
2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。
原料材料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 50% タイプ 淡麗・中口 内容量 1800ml × 2本 アルコール度数 16% 日本酒度 ＋1.0 酸度 1.75 アミノ酸度 0.9 飲み頃温度 11ー14℃ 使用上の注意 お酒はデリケートな飲み物です。
高温赤外線、酸化から出来るだけ守ってください。
製造者 ほまれ酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米大吟醸はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから

320年続く伊達家御用蔵 勝山の代表作酒 今迄にない高純度で美味しいお酒を創造すべく、新しい考え方に基づく精緻な酒造りを行いました。
兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪から「遠心しぼり」技術により低温にて酒と酒粕を分離し、お米の旨味のエッセンスを低温抽出しました。
ふくよかで透明感のある美しい酒質をお楽しみください。
美しい酒質を生み出す遠心しぼり 最高の純度を実現する「遠心しぼり」とは、醪(もろみ)を低温で酒と酒粕を高速回転で遠心分離させ、高純度の酒のエッセンスのみを狙って抽出する技術です。
この遠心しぼりの技術に適合する独自の糀造り、酒母、仕込みとを組み合わせることで、今までの日本酒の概念を超える次世代の伊達ノ殿様酒 暁が完成しました。
本商品は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
特定名称 純米大吟醸 アルコール度数 16度 容量 720ml 原材料名 米、米麹（山田錦100％） 精米歩合 35％ おすすめの飲み方 勝山の日本酒は冷やしてワイングラスで飲むのが最適です。
ワイングラスが無い場合は淵が薄手の背の高いグラスを使い、下三分の一程にお酒を注いでお飲みください。
ワイン界の巨匠ロバート・パーカー氏によるパーカーポイント 95点 を獲得 世界で最も影響力のあるワイン界の巨匠ロバート・パーカー氏によるパーカーポイントにて95点を獲得しました。
日本酒800銘柄を対象とした酒質評価を実施し、95点の2位で勝山酒造 「暁」が選ばれました。
 勝山酒造 　（宮城県仙台市） 勝山は、江戸時代の元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業して以来、三二〇年以上の間、仙台を代表する銘酒醸造元としてその歴史と伝統を受け継いでいます。
勝山が位置する仙台泉ヶ岳山麓の地下水は酒質に適した硬度35度の軟水。
美人成分天然シリカを多く含む柔らかくキレイな水質が特徴です。
この一帯は、お米を中心とした穀倉地帯であり、泉ケ岳から湧き出る水は、長い年月をかけて地層に磨かれ、美しい軟水となって、周辺の水田を潤すと共に、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しております。
純米酒のみに特化し、仕込みは一週間にタンク一本のみの贅沢な週仕込み。
常にタイミングを見逃さず、微生物の環境を整え、全神経を研ぎ澄ませた精緻な造りは、一回一回が真剣勝負です。
お酒の品質を最優先に考え理想的かつ贅沢な作りで最高級の日本酒は、年間で数百本しか作ることができない非常に希少価値が高い日本酒です。
宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵として酒屋の技術的模範と御用蔵の暖簾を守り続けております。

　 吉乃川の最高峰の一つ 純米大吟醸 低温長期貯蔵 米選びから搾りまで杜氏の伝統の技で醸した純米大吟醸を低温長期熟成させました。
「素材」と「技」の贅を尽くした純米大吟醸酒です。
神秘的で芳醇な香りと奥深い味を実現した吉乃川の最高峰の一つです。
歴史を感じさせる真紅のベロアの化粧箱と、品格の黒瓶と豪華な金ラベル。
開封時の期待感をいっそう高めます。
贈答用にも最適です。
【特性】 ・製造法：純米大吟醸酒 品目 日本酒 内容量 720ml 1本入 原材料名 米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米） 精米歩合 40％ アルコール分 17度 ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・開栓には十分注意して下さい。
・妊娠中・授乳期の飲酒は避けて下さい。
・ガラス容器等割れ物が入っていますので、お取り扱いには十分ご注意下さい。
製造者 吉乃川株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 吉乃川のその他の商品はこちらから

　 YUME no KANADE 300th Anniv. 結芽の奏純米大吟醸酒 Junmai-daiginjo 穏やかな優しい飲み心地 純米大吟醸 【WGO（ワイングラスでおいしい）日本酒アワード2021＆2022金賞受賞】 希望の芽が育ち、実を結ぶように。
創業三百年を迎え、新たな挑戦が今始まる。
創業三百周年を機に、気軽に楽しめる贅沢なお酒をコンセプトとした新たなブランド、「結芽の奏ーYUMEnoKANADE」がいよいよ発売となります。
新しい芽となり花が咲き、たくさんの希望の芽が大きく育ち実を結ぶようにとの思いを込めて皆さまにお届け致します。
お酒は、会津産米を50％まで磨き上げ、ゆっくりと低温で醸し出した、香り控えめの食中酒として楽しめる純米大吟醸酒です。
【味の特徴】 ・甘口／やや甘口／中口／やや辛口／辛口 ・濃醇／やや濃醇／普通／やや淡麗／淡麗 【おススメの飲み方】 熱燗-／ぬる燗-／常温◯／やや冷や〇／冷や◎／ロック〇 【おススメの料理】 お刺身、?油ベースの鍋 受賞歴 ・全米日本酒観評会2019 大吟醸B部門 銀賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021＆2022 金賞 品目 清酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 福島県会津産米100％使用 内容量 1.8L アルコール分 15度 精米歩合 50％ 日本酒度 +2.0 酸味 1.5 保存方法 冷暗所に保存 ご注意 ・飲酒は20歳になってから、楽しく適量を。
・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。
製造者 花春酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 花春酒造のその他の商品はこちらから

　 伝統の技と心 - 手づくりの酒 酒造好適米山田錦100％使用 本品は、30日以上にわたってじっくりと低温醗酵させ、これを丁寧にやさしく搾り涼温で静かに熟成させた淡麗辛口の純米大吟醸です。
お召し上りの際は10℃-15℃に冷やしてお飲み下さい。
吟醸ならではの華やかな香味と旨味をお楽しみ頂けます。
?以下、書「一ノ蔵」は金子鴎亭（平成二年文化勲章受賞者）の筆からー 吟醸酒は元来、清酒鑑評会という晴れ舞台に向けて、蔵元・杜氏らがそれぞれの夢を賭けて、吟味しながら醸す極めて希少な酒である。
吟味は、まず酒米を選ぶことから始まる。
純米大吟醸笙鼓（しょうこ）一ノ蔵は、酒造好適米山田錦を惜しみなく削り、精米三十五パーセントまで磨きあげた。
この真珠の如き心白米と清冽な井戸水だけの小仕込みを、突破精麹と純粋酵母によって低温醗酵させるのである。
この低温醗酵により"吟醸香"と呼ばれる果実のような独特な香が生まれる。
実にこの香りこそが吟醸酒の醍醐味であり、杜氏の技と勘のみせどころであろう。
この酒を飲めば、笙や鼓の音が耳に届くように、めでたく、楽しく、賑やかに……と願い名付けた笙鼓（しょうこ）一ノ蔵の味わいは如何に。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 35％ 原料米 山田錦100％ アルコール分（ALC） 15％ 内容量 720ml 1本入 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから

　 限定販売品 純米大吟醸原酒 芳醇な香りを楽しむ大吟醸 〈司牡丹の由来〉 今から約四百年昔の慶長八年（一六〇三年）、山内一豊に伴い土佐に入国した首席家老、深尾和泉守重良は佐川一万石を預かることになります。
その時、深尾氏に従ってきた「御酒屋」が、司牡丹酒造の前身です。
その酒屋としての長い歴史の中では、土佐の英雄・坂本龍馬とも深い縁を持つとされ、「龍馬と最も縁の深い蔵元」としても知られています。
そして佐川の地に伝統正しい酒造りが受け継がれ、大正七年（一九一八年）、佐川の酒造家が結集して株式会社を設立。
佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。
吟醸酒とは最高級の原料米を半分以上に搗きへらし厳寒の仕込み期間中に厳重な技術管理のもとで我が子を育てるように大切につくりあげた至宝のような清酒の芸術品です。
通常は品評会等に出品するために毎年仕込まれていますが、数量には限りがありますので限定販売品といたしました。
なお品質保持のため必ず冷暗所にご保存下さい。
又開栓後はなるべく早くお召し上り下さい。
飲み方 芳醇な香りを楽しむ大吟醸ですから冷蔵庫で冷しておいて小さなグラスで風味を味わいながらお召し上り下さい。
品目 日本酒 アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +3 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 40％ 内容量 [720ml詰1本入] × 2本 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・飲み過ぎに注意。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【キャップの取扱注意】 ・切り口にご注意ください。
製造者 司牡丹酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 司牡丹酒造のその他の商品はこちらから

　 「山田錦」を100％使用した純米大吟醸 雪椿酒造 越乃雪椿 特A山田錦 酒造好適米の最高峰「山田錦」の中でも、兵庫県特A地区産の特等米「山田錦」を100％使用した純米大吟醸です。
酒米の王様「山田錦」 「山田錦」は大粒で心白も大きく、醸造適正に非常に優れた酒米で、その優れた特徴から「酒米の王様」と呼ばれ、兵庫県の六甲山西部の三木市（吉川・口吉川）や加東市（東条町・社町東部）等が特A地区として指定されています。
雪椿酒造では、この特A地区である加東市産の米の中で、選りすぐられた品質に格付けされた「特等米」のみで純米大吟醸を醸しています。
極上の素材「兵庫県特A地区産の山田錦(特等米)」と、新潟雪椿の酒造りに適した気候のもとに、脈々と受け継がれてきた杜氏の技と叡智が加わり、馥郁たる味わいの手作り純米大吟醸が生まれました。
最高金賞受賞 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」にて最高金賞を受賞しました。
甘辛で、華やかな香り すっきりした口当たり、気品ある香り、米の旨みが凝縮されたまろやかできめ細かな味わいは、絶品です。
冷やして、常温でお召し上がりください。
越乃雪椿 「創業文化3年（1806年）小さな手造り純米蔵」 雪椿酒造のある新潟県加茂市は、古くから北越の小京都と呼ばれており、県の木であり加茂市の花である雪椿の群生地としても有名なところです。
「越乃雪椿」はそこから名付けられたもので、厳しい冬に耐え、春には美しく花咲く雪椿のひたむきな姿を酒造りに対する姿勢としたいという思いが込められています。
品目 日本酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 50% アルコール分 16度 賞味期限 製造日から365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 お酒は20歳になってから お酒は健康のため、おいしく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
商品特性によりお酒の成分が沈殿または浮遊することがありますが、品質に問題ありません。
製造者 雪椿酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 雪椿酒造のその他の商品はこちらから

　 全量山田錦五十％磨 千曲錦 華やかでキレのある純米大吟醸酒を原酒のまま ミラノ酒チャレンジにて、純米大吟醸原酒　全量山田錦五十％磨　利き酒　純米大吟醸・大吟醸部門　金賞受賞！！ 贅沢に玄米の半分（50％）まで磨き上げた酒米「山田錦」を全量使用し低温でじっくりと醸しました。
華やかでキレのある純米大吟醸酒を原酒のまま出荷致します。
《千曲錦酒造》 酒蔵のある佐久市は佐久平と呼ばれる標高700mの高原です。
北に浅間山山系、南に八ヶ岳連峰、その真ん中に日本最長の川「千曲川（新潟県に入り信濃川と名前が変わります）」が脈々と流れています。
そんな大自然に囲まれて極寒（真冬は早朝で氷点下10℃位に冷え込みます）の季節に醸します。
大吟醸酒などを仕込むには気温が低いことはありがたいのです。
仕込み温度まで蒸米を冷やす為にも、雑菌の抑制の為にもこの寒さは必要で、まさに信州佐久の自然が酒蔵です。
品目 日本酒 内容量 720ml × 2本 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 50％ アルコール分 16度 使用米 山田錦全量使用 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転はやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
・キャップの切り口で指などけがをしないようご注意下さい。
製造者 千曲錦酒造株式会社 関連キーワード お酒 全量山田錦五十％磨 全量山田錦50％磨 山田錦全量使用 酒米の王様 酒造好適米 やまだにしき 伝統的 寒仕込み 純米大吟醸酒 純米酒 大吟醸酒 華やか 香り しっかり 味わい 日本酒 アルコール アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから 千曲錦酒造のその他の商品はこちらから

　 「山田錦」を100％使用した純米大吟醸 雪椿酒造 越乃雪椿 特A山田錦 酒造好適米の最高峰「山田錦」の中でも、兵庫県特A地区産の特等米「山田錦」を100％使用した純米大吟醸です。
酒米の王様「山田錦」 「山田錦」は大粒で心白も大きく、醸造適正に非常に優れた酒米で、その優れた特徴から「酒米の王様」と呼ばれ、兵庫県の六甲山西部の三木市（吉川・口吉川）や加東市（東条町・社町東部）等が特A地区として指定されています。
雪椿酒造では、この特A地区である加東市産の米の中で、選りすぐられた品質に格付けされた「特等米」のみで純米大吟醸を醸しています。
極上の素材「兵庫県特A地区産の山田錦(特等米)」と、新潟雪椿の酒造りに適した気候のもとに、脈々と受け継がれてきた杜氏の技と叡智が加わり、馥郁たる味わいの手作り純米大吟醸が生まれました。
最高金賞受賞 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」にて最高金賞を受賞しました。
甘辛で、華やかな香り すっきりした口当たり、気品ある香り、米の旨みが凝縮されたまろやかできめ細かな味わいは、絶品です。
冷やして、常温でお召し上がりください。
越乃雪椿 「創業文化3年（1806年）小さな手造り純米蔵」 雪椿酒造のある新潟県加茂市は、古くから北越の小京都と呼ばれており、県の木であり加茂市の花である雪椿の群生地としても有名なところです。
「越乃雪椿」はそこから名付けられたもので、厳しい冬に耐え、春には美しく花咲く雪椿のひたむきな姿を酒造りに対する姿勢としたいという思いが込められています。
品目 日本酒 内容量 720ml×2本 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 50% アルコール分 16度 賞味期限 製造日から365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 お酒は20歳になってから お酒は健康のため、おいしく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
商品特性によりお酒の成分が沈殿または浮遊することがありますが、品質に問題ありません。
製造者 雪椿酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 雪椿酒造のその他の商品はこちらから

　 飛騨蓬莱（ほうらい） 純米大吟醸 極意傳 令和五年岐阜県新酒鑑評会首席第一位 二年連続 知事賞受賞酒 荒城屋久右衛門 飛騨極寒造 古式一樽仕込 純米大吟醸 杜氏 北場 広治 不老長寿の桃源郷を酒名に戴く蓬莱は1870年より飛騨古川にて名酒造りに専念。
国内外の品評会で屈指の入賞歴を誇るとともに、飛騨人の慶びの一献として永きにわたり地元の人々に愛されてきました。
私たちが追い求めるものは、"米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り。
" 伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
数値や理屈だけで判断をせず、見えない命が生かしていることを信じること。
そんな気づきや工夫によって味を追求しています。
極意傳 純米大吟醸極意傳は、酒米の王者と言われる山田錦を贅沢に磨き、卓越した杜氏の手造り技術により、精魂込めて醸した高貴なお酒です。
その洗練を極めた、冴えわたる香味をご堪能ください。
酒歴書（年間平均） 酒質 淡麗旨口 日本酒度 +5 原料米 山田錦100％ 酸度 1.3 精米歩合 40％ アミノ酸 1.1 仕込水 自家井戸清水『不老不死の水』 杜氏 北場広治 品目 日本酒 仕込み水 自家井戸清水『不老不死の水』 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 山田錦100％使用 アルコール分 15度 精米歩合 40％ 内容量 720ml 1本入 × 2箱 ご注意 ・保管は冷暗所で。
・お酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
製造者 日本国登録有形文化財の蔵 有限会社 渡辺酒造店 この商品のお買い得なセットはこちらから 渡辺酒造店のその他の商品はこちらから

　 ちょっと贅沢なデイリー純米大吟醸酒 会津ほまれの技術力の結晶「極」 リーズナブルな価格帯で、毎日家で飲めるよう作られた純米大吟醸です。
山田錦等のお米にあえてこだわらずに、ほまれ酒造の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジしました。
まさに、技術力の「極」とも呼べる純米大吟醸は、味わいと価格のアンバランス感で、驚きと感動をお届けします。
白身魚の刺身、貝類の刺身、生ハム、鴨のスモーク等とお召し上がりください。
杜氏の確かな技 全国新酒鑑評会でも13回の金賞受賞歴、世界的なワインコンクールIWCにおいても二年連続でゴールドメダルの受賞歴をもつ中島杜氏が造る、気品ある香りと、キレのある実力の味わいをお楽しみください。
※白身魚の刺身や生ハムとどうぞ！ 世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）チャンピオン・サケを受賞しました。
その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。
2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。
原料材料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 50% タイプ 淡麗・中口 内容量 720ml × 2本 アルコール度数 16% 日本酒度 ＋1.0 酸度 1.75 アミノ酸度 0.9 飲み頃温度 11ー14℃ 使用上の注意 お酒はデリケートな飲み物です。
高温赤外線、酸化から出来るだけ守ってください。
製造者 ほまれ酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米大吟醸はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから

　 ちょっと贅沢なデイリー純米大吟醸酒 会津ほまれの技術力の結晶「極」 リーズナブルな価格帯で、毎日家で飲めるよう作られた純米大吟醸です。
山田錦等のお米にあえてこだわらずに、ほまれ酒造の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジしました。
まさに、技術力の「極」とも呼べる純米大吟醸は、味わいと価格のアンバランス感で、驚きと感動をお届けします。
白身魚の刺身、貝類の刺身、生ハム、鴨のスモーク等とお召し上がりください。
杜氏の確かな技 全国新酒鑑評会でも13回の金賞受賞歴、世界的なワインコンクールIWCにおいても二年連続でゴールドメダルの受賞歴をもつ中島杜氏が造る、気品ある香りと、キレのある実力の味わいをお楽しみください。
※白身魚の刺身や生ハムとどうぞ！ 世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）チャンピオン・サケを受賞しました。
その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。
2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。
原料材料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 50% タイプ 淡麗・中口 内容量 720ml アルコール度数 16% 日本酒度 ＋1.0 酸度 1.75 アミノ酸度 0.9 飲み頃温度 11ー14℃ 使用上の注意 お酒はデリケートな飲み物です。
高温赤外線、酸化から出来るだけ守ってください。
製造者 ほまれ酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米大吟醸はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから

本商品は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
　 まさに酒の頂点、「液体のダイヤモンド」 杜氏の持てる力と精神力で仕上げた意欲作 勝山はその最上級の世界観を創り上げるため、たった一人の醸造哲学、たった一人の醸造理論、たった一人の醸造技術を用いて総てに一貫性のある仕上がりと審美眼的に完成された美を追求しました。
総ては「液体のダイヤモンド」の為に贅沢に設計されたラグジュアリーでプレシャスな美酒、それが DIAMOND AKATSUKI です。
非常に難易度の高い並行複発酵技術の粋を結集した低温長期健全発酵で醸し、 杜氏の持てる力と精神力で仕上げた意欲作です。
グラン ヴァン(偉大なるワイン)に通じる世界最高レベルの日本酒醸造技術の頂点 頂点を実現する為の第一歩は米。
DIAMOND AKATSUKIの思想・哲学に共鳴・共振してくれた兵庫県の農家と農協の理解のもと、その年の最高品質の山田錦が勝山に託されます。
第二歩は究極の糀造り。
宮城酵母の魔術師の異名を誇る勝山の杜氏 後藤光昭氏が挑むのは最終的に遠心分離した状態で最適な状態を実現する為に必要な強力な糀を造ることです。
神経戦のように自分の命をすり減らすが如く、非常に精緻な造りを行います。
第三歩目は仕込みでの究極の長期低温健全発酵。
山田錦と精緻な造りの糀、そして管理と統制に高度な技術を要する宮城吟醸酵母を使用したギリギリの勝負を懸けた仕込みを行います。
それによりダイヤモンドの4Cを表現できるだけの十分な強い醪が完成します。
第四歩目が最新の遠心分離技術をさらに昇華させることで最上の上澄みの極芯のみを抽出する「ダイヤモンド抽出」を行うことができます。
この「ダイヤモンド抽出」により今まで触れることの出来なかった日本酒のエッセンスの中の精髄を究めることができるようになりました。
まさに突き抜けた『頂点』の酒です。
米へのこだわり DIAMOND AKATSUKIにはラグジュアリーな高級酒にふさわしい世界最高級の兵庫県特A地区山田錦を100%使用。
山田錦米を35%まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪から「遠心しぼり」技術により低温にて酒と酒粕を分離し、お米の旨味のエッセンスを低温抽出します。
水へのこだわり 仙台泉ヶ岳山麓の地下水は勝山の酒質に適した硬度35度の軟水。
長い年月をかけて地層に磨かれ、美しい軟水となって、周辺の水田を潤すと共に、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しています。
勝山酒造 　（宮城県仙台市） 勝山は、江戸時代の元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業して以来、三二〇年以上の間、仙台を代表する銘酒醸造元としてその歴史と伝統を受け継いでいます。
勝山が位置する仙台泉ヶ岳山麓の地下水は酒質に適した硬度35度の軟水。
美人成分天然シリカを多く含む柔らかくキレイな水質が特徴です。
この一帯は、お米を中心とした穀倉地帯であり、泉ケ岳から湧き出る水は、長い年月をかけて地層に磨かれ、美しい軟水となって、周辺の水田を潤すと共に、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しております。
純米酒のみに特化し、仕込みは一週間にタンク一本のみの贅沢な週仕込み。
常にタイミングを見逃さず、微生物の環境を整え、全神経を研ぎ澄ませた精緻な造りは、一回一回が真剣勝負です。
お酒の品質を最優先に考え理想的かつ贅沢な作りで最高級の日本酒は、年間で数百本しか作ることができない非常に希少価値が高い日本酒です。
宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵として酒屋の技術的模範と御用蔵の暖簾を守り続けております。
特定名称 純米大吟醸 アルコール度数 16度 容量 720ml 原材料名 米、米麹（山田錦100％） 精米歩合 35％ おすすめの飲み方 勝山の日本酒は冷やしてワイングラスで飲むのが最適です。
ワイングラスが無い場合は淵が薄手の背の高いグラスを使い、下三分の一程にお酒を注いでお飲みください。
仙台勝山館のその他の商品はこちらから

　 ちょっと贅沢なデイリー純米大吟醸酒 メロンやバナナのフルーティな香り 「極」は“酵母”で強調される香りが異なり、「極（黒ラベル）」はメロンやバナナのフルーティな香り、「極（白ラベル）」はリンゴや洋ナシの香りが特徴です。
極（白ラベル）との違いをぜひご堪能ください。
「極」はリーズナブルな価格帯で、毎日家で飲めるよう作られた純米大吟醸です。
山田錦等のお米にあえてこだわらずに、ほまれ酒造の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした商品です。
技術力の「極」とも呼べる純米大吟醸は、味わいと価格のアンバランス感で、驚きと感動をお届けします。
サーモンの刺身、ホタテの刺身、フレッシュチーズ等とお召し上がりください。
世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）チャンピオン・サケを受賞しました。
その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。
2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。
※サーモンやホタテの刺身とどうぞ！ 原料材料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 50% 内容量 720ml × 2本 アルコール度数 16% タイプ 中口 日本酒度 ＋1.0 アミノ酸度 0.9 飲み頃温度 7-12℃ 使用上の注意 お酒はデリケートな飲み物です。
高温赤外線、酸化から出来るだけ守ってください。
製造者 ほまれ酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米大吟醸はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから

　 安土桃山時代創業 米澤・小嶋総本店 クリスタルのような透明感溢れる辛口 GI YAMAGATA 認定酒 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019金賞受賞 小嶋総本店は、安土桃山時代（西暦一五九七年）に創業した米澤藩上杉家御用酒屋です。
酒名「東光」は、「米澤城の東 日が昇る方の酒」の意で、上杉の城下町・米澤の、日の出の酒といえます。
キレがあり、食事の味わいを引き立てる純米大吟醸。
穏やかな吟醸香とお米の旨味が調和し、飲み飽きしない味わいを再現しました。
クリスタルのような透明感溢れる辛口。
クリーンでやや硬質に仕上がる「出羽きらり」という品種の特性を活かし、純米大吟醸でも透明感の高い辛口に仕上げました。
《GI YAMAGATA 認定酒》 本製品は、品質や特性が産地に由来すると認められ、国際的に保護される地理的表示「山形」の基準を満たす日本酒です。
味わいは、淡麗辛口 若々しいメロンや瓜を思わせる軽快な香りが口内でひろがり、ドライでキレのよいフィニッシュへと続きます。
おすすめの飲み方・ペアリング 素材の味を生かした料理とよく合います。
焼き鳥塩、おでん、白身魚の刺身、山菜の天ぷらとの相性が抜群です。
ー ロック ◎冷酒 ◯ 常温 ◯ ぬる燗 ー 熱燗 品目 日本酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産） 原料米 山形県産米100％使用 精米歩合 50％ アルコール分 15度 ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
製造者 株式会社 小嶋総本店 関連キーワード お酒 山形 GI YAMAGATA 認定酒 米澤 TOKO Since 1597 安土桃山時代 創業 山形県産米 100％ 透明感 淡麗 辛口 出羽きらり 料理 素材の味 引き立つ 合う 相性抜群 冷酒 常温 ぬる燗 純米酒 日本酒 アルコール アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから 小嶋総本店のその他の商品はこちらから

　 飛騨蓬莱（ほうらい） 純米大吟醸 極意傳 令和五年岐阜県新酒鑑評会首席第一位 二年連続 知事賞受賞酒 荒城屋久右衛門 飛騨極寒造 古式一樽仕込 純米大吟醸 杜氏 北場 広治 不老長寿の桃源郷を酒名に戴く蓬莱は1870年より飛騨古川にて名酒造りに専念。
国内外の品評会で屈指の入賞歴を誇るとともに、飛騨人の慶びの一献として永きにわたり地元の人々に愛されてきました。
私たちが追い求めるものは、"米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り。
" 伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
数値や理屈だけで判断をせず、見えない命が生かしていることを信じること。
そんな気づきや工夫によって味を追求しています。
極意傳 純米大吟醸極意傳は、酒米の王者と言われる山田錦を贅沢に磨き、卓越した杜氏の手造り技術により、精魂込めて醸した高貴なお酒です。
その洗練を極めた、冴えわたる香味をご堪能ください。
酒歴書（年間平均） 酒質 淡麗旨口 日本酒度 +5 原料米 山田錦100％ 酸度 1.3 精米歩合 40％ アミノ酸 1.1 仕込水 自家井戸清水『不老不死の水』 杜氏 北場広治 品目 日本酒 仕込み水 自家井戸清水『不老不死の水』 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 山田錦100％使用 アルコール分 15度 精米歩合 40％ 内容量 1800ml 1本入 ご注意 ・保管は冷暗所で。
・お酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
製造者 日本国登録有形文化財の蔵 有限会社 渡辺酒造店 この商品のお買い得なセットはこちらから 渡辺酒造店のその他の商品はこちらから

　 純米大吟醸原酒 デラックス 豊麗 司牡丹DELUXE HOREI TSUKASA BOTAN 司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶 今から遡ること約40年前。
「吟醸酒」という言葉がなかった時代に、「品質」を世に問うべくして誕生！ 司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶です。
《司牡丹の由来》 今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年（1603年）のことです。
関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。
その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。
深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。
この酒屋が、司牡丹酒造の前身です。
以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受継がれ、大正7年（1918年）、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。
そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。
品目 日本酒 酒質 純米大吟醸原酒 アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 ±0 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 40％ 内容量 [900ml詰1本入] × 2本 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・飲みすぎに注意。
・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
製造者 司牡丹酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 司牡丹酒造のその他の商品はこちらから

本商品は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
貴腐ワインのような高貴なる甘さは、まさに『液体の宝石』。
元禄時代の酒造りをベースに現代の技術で造り上げました。
果実の完熟した薫りときれいな甘切れ、更に豊富な旨味成分により、濃厚なフォアグラ料理や肉料理、ブルーチーズやウォッシュチーズを蜂蜜で楽しむ際にお薦めです。
フレンチやイタリアンの味の濃い前菜やパスタ、また、デザートやスィーツでも 最高のマリアージュがお楽しみ頂けます。
特定名称 純米大吟醸酒 アルコール度数 15度 容量 500ml 原材料名 米、米麹（国産米） 精米歩合 50％ おすすめの飲み方 勝山の日本酒は冷やしてワイングラスで飲むのが最適です。
ワイングラスが無い場合は淵が薄手の背の高いグラスを使い、下三分の一程にお酒を注いでお飲みください。
シャトーディケム(貴腐葡萄ワイン)のような「液体の宝石」 もともと日本酒にはいくつか不満がありました。
たとえば口の中でアルコールが早く感じること。
これにより海外では日本酒＝ホワイトリカーと勘違いしている外国人が多くいることです。
このアルコールの立つ時間を遅くできれば、口内でもっとお米の豊かな「甘味」「旨味」「薫り」を感じられる筈。
そこで目を付けたのが今から300年以上も前の元禄時代の製法。
もともと日本酒は糀による糖化が基本。
ワインと異なり、日本酒のおもしろさは糀による糖度の自由設計にありました。
酒質設計の基本は元禄時代のレシピをベースに極端に仕込水を減らした濃厚な純米造りをベースに行いました。
多量の甘味によりアルコールの立ちが遅れれば、よりお米の風味を味わえる。
元禄時代のレシピと最新の醸造理論と醸造技術によるハイブリットな酒「元」の誕生です。
 勝山酒造 　（宮城県仙台市） 勝山は、江戸時代の元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業して以来、三二〇年以上の間、仙台を代表する銘酒醸造元としてその歴史と伝統を受け継いでいます。
勝山が位置する仙台泉ヶ岳山麓の地下水は酒質に適した硬度35度の軟水。
美人成分天然シリカを多く含む柔らかくキレイな水質が特徴です。
この一帯は、お米を中心とした穀倉地帯であり、泉ケ岳から湧き出る水は、長い年月をかけて地層に磨かれ、美しい軟水となって、周辺の水田を潤すと共に、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しております。
純米酒のみに特化し、仕込みは一週間にタンク一本のみの贅沢な週仕込み。
常にタイミングを見逃さず、微生物の環境を整え、全神経を研ぎ澄ませた精緻な造りは、一回一回が真剣勝負です。
お酒の品質を最優先に考え理想的かつ贅沢な作りで最高級の日本酒は、年間で数百本しか作ることができない非常に希少価値が高い日本酒です。
宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵として酒屋の技術的模範と御用蔵の暖簾を守り続けております。

　 飛騨蓬莱（ほうらい） 純米大吟醸 極意傳 令和五年岐阜県新酒鑑評会首席第一位 二年連続 知事賞受賞酒 荒城屋久右衛門 飛騨極寒造 古式一樽仕込 純米大吟醸 杜氏 北場 広治 不老長寿の桃源郷を酒名に戴く蓬莱は1870年より飛騨古川にて名酒造りに専念。
国内外の品評会で屈指の入賞歴を誇るとともに、飛騨人の慶びの一献として永きにわたり地元の人々に愛されてきました。
私たちが追い求めるものは、"米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り。
" 伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
数値や理屈だけで判断をせず、見えない命が生かしていることを信じること。
そんな気づきや工夫によって味を追求しています。
極意傳 純米大吟醸極意傳は、酒米の王者と言われる山田錦を贅沢に磨き、卓越した杜氏の手造り技術により、精魂込めて醸した高貴なお酒です。
その洗練を極めた、冴えわたる香味をご堪能ください。
酒歴書（年間平均） 酒質 淡麗旨口 日本酒度 +5 原料米 山田錦100％ 酸度 1.3 精米歩合 40％ アミノ酸 1.1 仕込水 自家井戸清水『不老不死の水』 杜氏 北場広治 品目 日本酒 仕込み水 自家井戸清水『不老不死の水』 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 山田錦100％使用 アルコール分 15度 精米歩合 40％ 内容量 720ml 1本入 ご注意 ・保管は冷暗所で。
・お酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
製造者 日本国登録有形文化財の蔵 有限会社 渡辺酒造店 この商品のお買い得なセットはこちらから 渡辺酒造店のその他の商品はこちらから

　 純米大吟醸原酒 デラックス 豊麗 司牡丹DELUXE HOREI TSUKASA BOTAN 司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶 今から遡ること約40年前。
「吟醸酒」という言葉がなかった時代に、「品質」を世に問うべくして誕生！ 司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶です。
《司牡丹の由来》 今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年（1603年）のことです。
関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。
その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。
深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。
この酒屋が、司牡丹酒造の前身です。
以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受継がれ、大正7年（1918年）、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。
そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。
品目 日本酒 酒質 純米大吟醸原酒 アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 ±0 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 40％ 内容量 900ml詰1本入 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・飲みすぎに注意。
・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
製造者 司牡丹酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 司牡丹酒造のその他の商品はこちらから

　 YUME no KANADE 300th Anniv. 結芽の奏純米大吟醸酒 Junmai-daiginjo 穏やかな優しい飲み心地 純米大吟醸 【WGO（ワイングラスでおいしい）日本酒アワード2021＆2022金賞受賞】 希望の芽が育ち、実を結ぶように。
創業三百年を迎え、新たな挑戦が今始まる。
創業三百周年を機に、気軽に楽しめる贅沢なお酒をコンセプトとした新たなブランド、「結芽の奏ーYUMEnoKANADE」がいよいよ発売となります。
新しい芽となり花が咲き、たくさんの希望の芽が大きく育ち実を結ぶようにとの思いを込めて皆さまにお届け致します。
お酒は、会津産米を50％まで磨き上げ、ゆっくりと低温で醸し出した、香り控えめの食中酒として楽しめる純米大吟醸酒です。
【味の特徴】 ・甘口／やや甘口／中口／やや辛口／辛口 ・濃醇／やや濃醇／普通／やや淡麗／淡麗 【おススメの飲み方】 熱燗-／ぬる燗-／常温◯／やや冷や〇／冷や◎／ロック〇 【おススメの料理】 お刺身、?油ベースの鍋 受賞歴 ・全米日本酒観評会2019 大吟醸B部門 銀賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021＆2022 金賞 品目 清酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 福島県会津産米100％使用 内容量 1.8L アルコール分 15度 精米歩合 50％ 日本酒度 +2.0 酸味 1.5 保存方法 冷暗所に保存 ご注意 ・飲酒は20歳になってから、楽しく適量を。
・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。
製造者 花春酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 花春酒造のその他の商品はこちらから

　 やや辛口で華やかな香り、純米大吟醸（限定原酒）「月の玉響」 雪椿酒造 越乃雪椿 月の玉響 酒米の最高峰と言われる山田錦を精白40%まで磨きあげ、深々と雪降る中で、手間暇かけて醸した極少量しか造れない限定原酒です。
飲み口と味わい 華やかな香りに惹かれて一口飲んでみると、まろやかなコクと豊かな米の旨味がふわりと広がります。
濾過も加水も一切していないため、味があってフレッシュな飲み口が楽しめます。
冷やすと旨味のなかにキリッとした味わいが際立ち、常温や燗で飲めばよりしっかりとした米の味わいが楽しめます。
いつもより手の込んだ料理に合わせたい、ちょっと特別な日のとっておきにしたい、そんなお酒です。
「月の玉響」の由来 月のように神秘的で力強い味わいと酒色、優雅なひとときを過ごして頂きたいという願いから「月の玉響（つきのたまゆら）」と命名されました。
「たまゆら」とは…「たまかぎる」がたまゆらに訓じて生まれた語源で、玉がほのかな光を出している意から、「ほのか」「ほんの少しの時間」という意味があります。
越乃雪椿 「創業文化3年（1806年）小さな手造り純米蔵」 雪椿酒造のある新潟県加茂市は、古くから北越の小京都と呼ばれており、県の木であり加茂市の花である雪椿の群生地としても有名なところです。
「越乃雪椿」はそこから名付けられたもので、厳しい冬に耐え、春には美しく花咲く雪椿のひたむきな姿を酒造りに対する姿勢としたいという思いが込められています。
最高金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022にて、「最高金賞」を受賞しています。
品目 日本酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 40% アルコール分 17度 賞味期限 製造日から365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 お酒は20歳になってから お酒は健康のため、おいしく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
商品特性によりお酒の成分が沈殿または浮遊することがありますが、品質に問題ありません。
製造者 雪椿酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 雪椿酒造のその他の商品はこちらから

　 ちょっと贅沢なデイリー純米大吟醸酒 メロンやバナナのフルーティな香り 「極」は“酵母”で強調される香りが異なり、「極（黒ラベル）」はメロンやバナナのフルーティな香り、「極（白ラベル）」はリンゴや洋ナシの香りが特徴です。
極（白ラベル）との違いをぜひご堪能ください。
「極」はリーズナブルな価格帯で、毎日家で飲めるよう作られた純米大吟醸です。
山田錦等のお米にあえてこだわらずに、ほまれ酒造の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした商品です。
技術力の「極」とも呼べる純米大吟醸は、味わいと価格のアンバランス感で、驚きと感動をお届けします。
サーモンの刺身、ホタテの刺身、フレッシュチーズ等とお召し上がりください。
世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）チャンピオン・サケを受賞しました。
その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。
2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。
※サーモンやホタテの刺身とどうぞ！ 原料材料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 50% 内容量 1800ml × 2本 アルコール度数 16% タイプ 中口 日本酒度 ＋1.0 アミノ酸度 0.9 飲み頃温度 7-12℃ 使用上の注意 お酒はデリケートな飲み物です。
高温赤外線、酸化から出来るだけ守ってください。
製造者 ほまれ酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米大吟醸はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから

　 各鑑評会への出品の為に仕込んだ特別仕様の純米大吟醸 艶やかで旨味がしっかりとある日本酒 【色】 外観は澄んで輝きのあるシルバー、淵に僅かにゴールドの輝き。
【香り】 しっとりと香る華やかな香り、梅の花、ライチや洋梨。
甘い米の香りに、笹の葉の爽やかな香りが合わさる。
派手すぎず、しっかりと焦点が合っている。
透き通った香りが美しい。
【味】 滑らかでゆったりとしたアタックで、艶やかな粘性を感じる。
酸味はふくよかなボディーに溶け込んでいる。
余韻には目の詰まった旨味がしっかりと感じられる。
【おすすめの料理】 艶やかで旨味がしっかりとある日本酒。
ロブスターのグリルや、蒸したアバロンなど、最高級の食材を使用したメインディッシュと共に。
品目 日本酒 内容量 720ml アルコール分 15度 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 福岡県産山田錦100％ 精米歩合 35％ 保存方法 冷暗所で保存。
開栓後は、お早めにお召し上がりください。
使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから、適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲み過ぎには十分注意してください。
・開栓時指などを怪我しないよう十分注意してください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
製造者 株式会社 篠崎 この商品のお買い得なセットはこちらから 篠崎のその他の商品はこちらから

　 ちょっと贅沢なデイリー純米大吟醸酒 メロンやバナナのフルーティな香り 「極」は“酵母”で強調される香りが異なり、「極（黒ラベル）」はメロンやバナナのフルーティな香り、「極（白ラベル）」はリンゴや洋ナシの香りが特徴です。
極（白ラベル）との違いをぜひご堪能ください。
「極」はリーズナブルな価格帯で、毎日家で飲めるよう作られた純米大吟醸です。
山田錦等のお米にあえてこだわらずに、ほまれ酒造の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした商品です。
技術力の「極」とも呼べる純米大吟醸は、味わいと価格のアンバランス感で、驚きと感動をお届けします。
サーモンの刺身、ホタテの刺身、フレッシュチーズ等とお召し上がりください。
世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）チャンピオン・サケを受賞しました。
その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。
2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。
※サーモンやホタテの刺身とどうぞ！ 原料材料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 50% 内容量 720ml アルコール度数 16% タイプ 中口 日本酒度 ＋1.0 アミノ酸度 0.9 飲み頃温度 7-12℃ 使用上の注意 お酒はデリケートな飲み物です。
高温赤外線、酸化から出来るだけ守ってください。
製造者 ほまれ酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米大吟醸はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから

　 ちょっと贅沢なデイリー純米大吟醸酒 メロンやバナナのフルーティな香り 「極」は“酵母”で強調される香りが異なり、「極（黒ラベル）」はメロンやバナナのフルーティな香り、「極（白ラベル）」はリンゴや洋ナシの香りが特徴です。
極（白ラベル）との違いをぜひご堪能ください。
「極」はリーズナブルな価格帯で、毎日家で飲めるよう作られた純米大吟醸です。
山田錦等のお米にあえてこだわらずに、ほまれ酒造の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした商品です。
技術力の「極」とも呼べる純米大吟醸は、味わいと価格のアンバランス感で、驚きと感動をお届けします。
サーモンの刺身、ホタテの刺身、フレッシュチーズ等とお召し上がりください。
世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）チャンピオン・サケを受賞しました。
その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。
2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。
※サーモンやホタテの刺身とどうぞ！ 原料材料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 50% 内容量 1800ml アルコール度数 16% タイプ 中口 日本酒度 ＋1.0 アミノ酸度 0.9 飲み頃温度 7-12℃ 使用上の注意 お酒はデリケートな飲み物です。
高温赤外線、酸化から出来るだけ守ってください。
製造者 ほまれ酒造　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米大吟醸はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから

　 やや辛口で華やかな香り、純米大吟醸（限定原酒）「月の玉響」 雪椿酒造 越乃雪椿 月の玉響 酒米の最高峰と言われる山田錦を精白40%まで磨きあげ、深々と雪降る中で、手間暇かけて醸した極少量しか造れない限定原酒です。
飲み口と味わい 華やかな香りに惹かれて一口飲んでみると、まろやかなコクと豊かな米の旨味がふわりと広がります。
濾過も加水も一切していないため、味があってフレッシュな飲み口が楽しめます。
冷やすと旨味のなかにキリッとした味わいが際立ち、常温や燗で飲めばよりしっかりとした米の味わいが楽しめます。
いつもより手の込んだ料理に合わせたい、ちょっと特別な日のとっておきにしたい、そんなお酒です。
「月の玉響」の由来 月のように神秘的で力強い味わいと酒色、優雅なひとときを過ごして頂きたいという願いから「月の玉響（つきのたまゆら）」と命名されました。
「たまゆら」とは…「たまかぎる」がたまゆらに訓じて生まれた語源で、玉がほのかな光を出している意から、「ほのか」「ほんの少しの時間」という意味があります。
越乃雪椿 「創業文化3年（1806年）小さな手造り純米蔵」 雪椿酒造のある新潟県加茂市は、古くから北越の小京都と呼ばれており、県の木であり加茂市の花である雪椿の群生地としても有名なところです。
「越乃雪椿」はそこから名付けられたもので、厳しい冬に耐え、春には美しく花咲く雪椿のひたむきな姿を酒造りに対する姿勢としたいという思いが込められています。
最高金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022にて、「最高金賞」を受賞しています。
品目 日本酒 内容量 720ml×2本 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 40% アルコール分 17度 賞味期限 製造日から365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 お酒は20歳になってから お酒は健康のため、おいしく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
商品特性によりお酒の成分が沈殿または浮遊することがありますが、品質に問題ありません。
製造者 雪椿酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 雪椿酒造のその他の商品はこちらから

　 山田錦100%使用した特醸純米大吟醸です 山田錦100%使用した特醸純米大吟醸は、すべての工程を手作業で仕込んでいます。
華やかな香りがあり、穏やかな酸味と伸びのある旨味が広がります。
繊細さと上品さを感じさせる純米大吟醸は、冷や、常温が特に美味しくお召し上がりいただけます。
桐箱入りで、大切な人への贈り物におススメです。
W受賞蔵 インターナショナル.ワイン.チャレンジ 「ゴールドトロフィー」 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 「最高金賞」 ※画像はイメージです 皇室にも献上された実績のある老舗酒造 越後鶴亀は、明治23年（西暦1890年）創業の100年以上歴史を持つ老舗酒造です。
様々な受賞歴を持ち、皇室にも献上された実績を持ちます。
越後鶴亀では、あえて小仕込みにすることで熟練した杜氏の技、感性を活かすことができ、最高のお酒を生み出しています。
品目 日本酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 15度以上16度未満 内容量 720ml × 2個 精米歩合 40％ 原料米 山田錦100% 日本酒度 +1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 保存方法 開栓後はお早目にお召し上がりください。
ご注意 ・開栓には十分注意してください。
・オリが生じる事がありますが、原料米由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
製造者 株式会社　越後鶴亀 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい日本酒はこちらから ▶ 越後鶴亀のその他の商品はこちらから

　 全量山田錦五十％磨 千曲錦 華やかでキレのある純米大吟醸酒を原酒のまま ミラノ酒チャレンジにて、純米大吟醸原酒　全量山田錦五十％磨　利き酒　純米大吟醸・大吟醸部門　金賞受賞！！ 贅沢に玄米の半分（50％）まで磨き上げた酒米「山田錦」を全量使用し低温でじっくりと醸しました。
華やかでキレのある純米大吟醸酒を原酒のまま出荷致します。
《千曲錦酒造》 酒蔵のある佐久市は佐久平と呼ばれる標高700mの高原です。
北に浅間山山系、南に八ヶ岳連峰、その真ん中に日本最長の川「千曲川（新潟県に入り信濃川と名前が変わります）」が脈々と流れています。
そんな大自然に囲まれて極寒（真冬は早朝で氷点下10℃位に冷え込みます）の季節に醸します。
大吟醸酒などを仕込むには気温が低いことはありがたいのです。
仕込み温度まで蒸米を冷やす為にも、雑菌の抑制の為にもこの寒さは必要で、まさに信州佐久の自然が酒蔵です。
品目 日本酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 50％ アルコール分 16度 使用米 山田錦全量使用 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・飲酒運転はやめましょう。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
・キャップの切り口で指などけがをしないようご注意下さい。
製造者 千曲錦酒造株式会社 関連キーワード お酒 全量山田錦五十％磨 全量山田錦50％磨 山田錦全量使用 酒米の王様 酒造好適米 やまだにしき 伝統的 寒仕込み 純米大吟醸酒 純米酒 大吟醸酒 華やか 香り しっかり 味わい 日本酒 アルコール アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから 千曲錦酒造のその他の商品はこちらから

　 伝統の技と心 - 手づくりの酒 酒造好適米山田錦100％使用 本品は、30日以上にわたってじっくりと低温醗酵させ、これを丁寧にやさしく搾り涼温で静かに熟成させた淡麗辛口の純米大吟醸です。
お召し上りの際は10℃-15℃に冷やしてお飲み下さい。
吟醸ならではの華やかな香味と旨味をお楽しみ頂けます。
?以下、書「一ノ蔵」は金子鴎亭（平成二年文化勲章受賞者）の筆からー 吟醸酒は元来、清酒鑑評会という晴れ舞台に向けて、蔵元・杜氏らがそれぞれの夢を賭けて、吟味しながら醸す極めて希少な酒である。
吟味は、まず酒米を選ぶことから始まる。
純米大吟醸笙鼓（しょうこ）一ノ蔵は、酒造好適米山田錦を惜しみなく削り、精米三十五パーセントまで磨きあげた。
この真珠の如き心白米と清冽な井戸水だけの小仕込みを、突破精麹と純粋酵母によって低温醗酵させるのである。
この低温醗酵により"吟醸香"と呼ばれる果実のような独特な香が生まれる。
実にこの香りこそが吟醸酒の醍醐味であり、杜氏の技と勘のみせどころであろう。
この酒を飲めば、笙や鼓の音が耳に届くように、めでたく、楽しく、賑やかに……と願い名付けた笙鼓（しょうこ）一ノ蔵の味わいは如何に。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 35％ 原料米 山田錦100％ アルコール分（ALC） 15％ 内容量 720ml 1本入 ×2箱 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから

　 伝統の技と心 - 手づくりの酒 酒造好適米山田錦100％使用 本品は、30日以上にわたってじっくりと低温醗酵させ、これを丁寧にやさしく搾り涼温で静かに熟成させた淡麗辛口の純米大吟醸です。
お召し上りの際は10℃-15℃に冷やしてお飲み下さい。
吟醸ならではの華やかな香味と旨味をお楽しみ頂けます。
?以下、書「一ノ蔵」は金子鴎亭（平成二年文化勲章受賞者）の筆からー 吟醸酒は元来、清酒鑑評会という晴れ舞台に向けて、蔵元・杜氏らがそれぞれの夢を賭けて、吟味しながら醸す極めて希少な酒である。
吟味は、まず酒米を選ぶことから始まる。
純米大吟醸笙鼓（しょうこ）一ノ蔵は、酒造好適米山田錦を惜しみなく削り、精米三十五パーセントまで磨きあげた。
この真珠の如き心白米と清冽な井戸水だけの小仕込みを、突破精麹と純粋酵母によって低温醗酵させるのである。
この低温醗酵により"吟醸香"と呼ばれる果実のような独特な香が生まれる。
実にこの香りこそが吟醸酒の醍醐味であり、杜氏の技と勘のみせどころであろう。
この酒を飲めば、笙や鼓の音が耳に届くように、めでたく、楽しく、賑やかに……と願い名付けた笙鼓（しょうこ）一ノ蔵の味わいは如何に。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 35％ 原料米 山田錦100％ アルコール分（ALC） 15％ 内容量 720ml 1本入 ×2箱 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります 製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから