●メーカー直送品のため「包装紙」「のし」「メッセージカード」をご利用できません。また代金引換えでのご購入もできません。予めご了承ください。商品詳細（酒類）命名　菰樽1．8l（お名入れ）SPEC●食品名：清酒●商品内容：深山桜（吟醸、＋6）1．8l●箱サイズ：20×19×19cm●化粧箱入 ●原産国：日本●20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　プレゼント　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　お祝い返し　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　ちちの日　母の日　ははの日　敬老の日　記念品　卒業記念品　卒園記念品 定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　夏ギフト　季節の贈り物　クリスマスプレゼント　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　バレンタインデー　ホワイトデー　うちいわい　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　人気　手土産 プチギフト お配りギフト　体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■幅広い年代の方へのギフトに。 父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代　キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会（酒類）命名　菰樽1．8l（お名入れ） 爽やかな口当たりとやさしい味わいを醸す、信州の名酒 深山桜の超辛口 吟醸。一升入りの樽酒でお届けします。家族みんなで集まって、たっぷり乾杯！心ゆくまで一緒に喜びと幸せを分かちあえる名入りのお酒です。 お名前 漢字（ふりがな）・ひらがな・カタカナ 記入できる文字数 5文字まで 記入できる人数 2名まで（双子OK） 生年月日 西暦 お名入れ場所 樽正面 ご注文数 1個以上(同じ商品・お名前でご注文) その他 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　プレゼント　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　お祝い返し　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　ちちの日　母の日　ははの日　敬老の日　記念品　卒業記念品　卒園記念品 定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　夏ギフト　季節の贈り物　クリスマスプレゼント　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　バレンタインデー　ホワイトデー　うちいわい　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　人気　手土産 プチギフト お配りギフト　体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■幅広い年代の方へのギフトに。 父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代　キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会

常温便 送料：1配送につき、送料：980円 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 当店他商品と同梱可 (※産地直送品、同梱不可表記のある商品を除きます) ◆原材料米 米(国産)・米麹(国産米) ◆使用酒米 青森県酒造好適米「花吹雪」 ◆精米歩合 五十五％ ◆アルコール度数 十五度以上十六度未満 ◆日本酒度 ＋2 ◆酸度 1．5 ■内容量 720ml北国津軽(つがる)の　厳しい冬。「頑固　で　無口」 そして人情に厚い、青森の人々。 "じょっぱり"　気質と、弘前の歴史ある蔵人たちが生み出す 津軽の名門の地酒とはどんな味なのだろう。 ●青森地酒特集はコチラ●

【商品説明】米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。【仕様】●内容量：720ml●生産地：新潟県●メーカー：吉乃川（株）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】吉乃川　よしのがわ　ヨシノガワ　yosinogawa　清酒　せいしゅ　ぎんじょう　720ml　720ミリリットル　1本　バラ売り　15度　さわやかな香り　新潟県　四合瓶　4合瓶　ごくじょうよしのがわ　よしのかわ　日本　清酒　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　甲信越さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。

【商品説明】香りが柔らかで優しい味わい【仕様】●内容量：720ml●紙箱入●生産地：千葉県●メーカー：東薫酒造株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】東薫酒造株式会社　東薫　二人静　吟醸　720ml　東薫　720ミリリットル　1本　15度　15％　辛口　トウクンフタリシズカギンジョウ720mlとうくんふたりしずかぎんじょう4号瓶　バラ売り　お酒　柔らか　優しい　東薫二人静吟醸720ml　清酒　日本酒　吟醸酒　関東　H17644上品な吟醸酒

【商品説明】キレイな味わいで飲み飽きしない吟醸酒。【仕様】●内容量：720ml●生産地：秋田県●メーカー：秋田清酒株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】秋田清酒株式会社　刈穂　六舟　吟醸酒　720ml　刈穂　720ミリリットル　1本　15度　15％　旨口　カリホ　ロクフネ　ギンジョウシュ　720mlかりほ　ろくふね　ぎんじょうしゅ　4号瓶　バラ売り　お酒　刈穂六舟吟醸酒720ml　清酒　日本酒　吟醸酒　東北スタンダード吟醸酒

【商品説明】現代の生き方、楽しみ、嗜みに映えるスタイリッシュな和酒。冴えたキレのなかに程よい旨みを感じさせる味わいは、ひとくち、また一口と杯が進み、さっぱりした料理と合わせれば繊細な味を引き立て、個性の強い料理ではそのコクある味を引き締める。無冠帝がとりもつマリアージュがどんなシーンのテーブルもスタイリッシュに演出します。【仕様】●内容量：720ml●生産地：新潟県●メーカー：菊水酒造株式会社【検索用キーワード】菊水酒造　きくすいしゅぞう　キクスイシュゾウ　kikusuisyuzou　無冠帝　むかんてい　ムカンテイ　mukantei　無冠帝　むかんてい　ムカンテイ　mukantei　0．72L　0．72リットル　720ml　720ミリリットル　15度　辛口　からくち　カラクチ　karakuti　生詰　なまつめ　なまづめ　ナマツメ　ナマヅメ　namatume　namadume　日本　清酒　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　甲信越軽快な辛口、食を嗜む吟醸酒

【商品説明】●冷で楽しむ晩酌などにおすすめの吟醸酒です。【仕様】●アルコール度数：15％●内容量：720ml●日本酒度：4【検索用キーワード】720ミリリットル　アルコール飲料　0．05　5パーセント　お酒　1本　ふくよか　爽やか　なめらか　東北ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。

【商品説明】低温で生のまま熟成させた、軽やかで爽快な味わいが特徴の吟醸生貯蔵酒です。【仕様】●内容量：300ml●生産地：兵庫県●メーカー：白鷹株式会社【検索用キーワード】白鷹　はくたか　ハクタカ　hakutaka　HAKUTAKA　日本酒　吟醸生貯蔵酒300ml　吟醸生貯　ginjonamacho　ギンジョウナマチョ　ぎんじょうなまちょ　吟生　ginnama　ギンナマ　ぎんなま　300ml　300ミリリットル　1本　バラ売り　15度以上　16度未満　15．5　日本酒　灘　nada　なだ　ナダ　伊勢神宮　いせじんぐう　イセジングウ　isejingu　iseshrine　山田錦　yamadanishiki　やまだにしき　ヤマダニシキ　宮水　みやみず　ミヤミズ　miyamizu　日本　清酒　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　関西全国唯一　伊勢神宮御料酒蔵元の醸す吟醸生貯蔵酒

【商品説明】上品な吟醸香とさらりとした軽快なのどごし。ほんのり冷やすと、その爽やかさが引き立ちます。【仕様】●内容量：720ml●生産地：兵庫県●メーカー：白鷹株式会社【検索用キーワード】白鷹　はくたか　ハクタカ　hakutaka　HAKUTAKA　日本酒　吟醸山田錦720ml　吟醸　ginjo　ギンジョウ　ぎんじょう　720ml　720ミリリットル　4合瓶　1本　バラ売り　15度以上　16度未満　15．5　日本酒　灘　nada　なだ　ナダ　伊勢神宮　いせじんぐう　イセジングウ　isejingu　iseshrine　山田錦　yamadanishiki　やまだにしき　ヤマダニシキ　宮水　みやみず　ミヤミズ　miyamizu　日本　清酒　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　関西　おうちのみ全国唯一　伊勢神宮御料酒蔵元の醸す吟醸酒

【商品説明】吟醸香があって飲みあきしない辛口、冷やで楽しむ食中酒におすすめです。【仕様】●内容量：720m●生産地：福島県●メーカー：人気酒造株式会社【検索用キーワード】人気酒造　にんきしゅぞう　ニンキシュゾウ　ninkishuzou　にんきいち　ninkiichi　日本酒　にんきいち　ninkiichi　日本酒　北斎触察画純米大吟醸　にんきいち　ninkiichi　北斎触察画純米大吟醸　720ml　720ミリリットル　4号瓶　1本　バラ売り　15度　吟醸　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　東北　H14642吟醸香があって飲みあきしない辛口

酵母や乳酸菌などの微生物の働きを巧みに利用してつくる、清酒の伝統製法「生もと造り」による冷飲用タイプの吟醸酒。上品な香りとすっきり飲みやすくやわらかい味わいが特徴。●酒質：生もと吟醸●内容量：640ml×2ケース（全12本）●原料米：国産米●アルコール度数：15度以上16度未満●日本酒度：+2●酸度：1.1●販売者：宝酒造株式会社

酵母や乳酸菌などの微生物の働きを巧みに利用してつくる、清酒の伝統製法「生もと造り」による冷飲用タイプの吟醸酒。上品な香りとすっきり飲みやすくやわらかい味わいが特徴。●酒質：生もと吟醸●内容量：640ml×1ケース（全6本）●原料米：国産米●アルコール度数：15度以上16度未満●日本酒度：+2●酸度：1.1●販売者：宝酒造株式会社

酵母や乳酸菌などの微生物の働きを巧みに利用してつくる、清酒の伝統製法「生もと造り」による冷飲用タイプの吟醸酒。上品な香りとすっきり飲みやすくやわらかい味わいが特徴。●酒質：生もと吟醸●内容量：1.8L×1ケース（全6本）●原料米：国産米●アルコール度数：15度以上16度未満●日本酒度：+2●酸度：1.1●販売者：宝酒造株式会社

すっきりとした軽快な飲み口のお酒です。●内容量：720ml●アルコール度数：15度●原料米：山田錦・五百万石●酒質：吟醸●精米歩合：60％●日本酒度：＋3.0●醸造元：愛知酒造有限会社●杜氏：鎌田福三（南部杜氏）●創業年：明治2年（1869年）

すっきりとした軽快な飲み口のお酒です。●内容量：1800ml●アルコール度数：15度●原料米：山田錦・五百万石●酒質：吟醸●精米歩合：60％●日本酒度：＋3.0●醸造元：愛知酒造有限会社●杜氏：鎌田福三（南部杜氏）●創業年：明治2年（1869年）

名前の通り、満天の星空を見上げたようなおおらかなさわやかさ、スッキリとした吟醸酒●酒質：吟醸酒●内容量：720ml×3本●原料米：山田錦・玉栄●アルコール度数：16.4度●精米歩合：50％●日本酒度：+4●酸度：1.4●醸造元：川島酒造株式会社

当蔵の定番酒の味わいをさらに丁寧に譲し、たおやかな味わいと香りに仕上げたお酒です。●酒質：吟醸酒●内容量：720ml×3本●原料米：玉栄●アルコール度数：16.4度●精米歩合：50％●日本酒度：+4●酸度：1.4●醸造元：川島酒造株式会社

名前の通り、満天の星空を見上げたようなおおらかなさわやかさ、スッキリとした吟醸酒●酒質：吟醸酒●内容量：1.8L×2本●原料米：山田錦・玉栄●アルコール度数：16.4度●精米歩合：50％●日本酒度：+4●酸度：1.4●醸造元：川島酒造株式会社

淡麗辛口ながら、口当たりはやわらかくスムーズな味わいを醸し出しました●内容量：1.8L×2本●名称：吟醸酒●原材米：日本晴●精米歩合：0.6●アルコール度数：15度●日本酒度：4●酸度：1.4●販売元：佐藤酒造株式会社

淡麗辛口ながら、口当たりはやわらかくスムーズな味わいを醸し出しました●内容量：720ml×3本●名称：吟醸酒●原材米：日本晴●精米歩合：0.6●アルコール度数：15度●日本酒度：4●酸度：1.4●販売元：佐藤酒造株式会社

淡麗辛口ながら、口当たりはやわらかくスムーズな味わいを醸し出しました●内容量：720ml×1本●名称：吟醸酒●原材米：日本晴●精米歩合：0.6●アルコール度数：15度●日本酒度：4●酸度：1.4●販売元：佐藤酒造株式会社

酒造好適米を高精白して、厳寒の時期に丹精込めて手造りで醸造した吟醸酒です。のどごしの良さ、爽やかな口当りが特徴で、ぬる燗で燗あがりする吟醸酒です。●内容量：1800ml×2本●アルコール度数：16度●原料米：山田錦/五百万石●酒質：吟醸●精米歩合：60％●日本酒度：+5●酸度：1.3●醸造元：太田酒造株式会社●杜氏：梶塚英夫●創業年：明治7年

力強い山廃吟醸を原酒のまま常温で10年以上瓶貯蔵しました。紹興酒を思わせる独特の魅力があります。●酒質：吟醸酒●内容量：720ml×3本●原料米：山田錦●アルコール度数：18度●精米歩合：60％●醸造元：藤本酒造株式会社

華やかな香りと、なめらかで軽快な味わいが特徴の吟醸酒です。●酒質：吟醸酒●内容量：720ml瓶×2ケース（全12本）●原料米：吟おうみ・五百万石●アルコール度数：15度●精米歩合：55％●日本酒度：+1●酸度：1.2●販売者：黄桜株式会社

華やかな香りと、なめらかで軽快な味わいが特徴の吟醸酒です。●酒質：吟醸酒●内容量：720ml瓶×1ケース（全6本）●原料米：吟おうみ・五百万石●アルコール度数：15度●精米歩合：55％●日本酒度：+1●酸度：1.2●販売者：黄桜株式会社

華やかな香りと、なめらかで軽快な味わいが特徴の吟醸酒です。●酒質：吟醸酒●内容量：300ml瓶×1ケース（全12本）●原料米：吟おうみ・五百万石●アルコール度数：15度●精米歩合：55％●日本酒度：+1●酸度：1.2●販売者：黄桜株式会社

華やかな香りと、なめらかで軽快な味わいが特徴の吟醸酒です。●酒質：吟醸酒●内容量：300ml瓶×2ケース（全24本）●原料米：吟おうみ・五百万石●アルコール度数：15度●精米歩合：55％●日本酒度：+1●酸度：1.2●販売者：黄桜株式会社

軽快なあじわいと、フルーティーな香り、吟醸酒の入門酒としておすすめです。●アルコール度数：15●原料米：山田錦日本晴●酒質：吟醸●精米歩合：0.6●日本酒度：+4.0●酸度：1.4●醸造元：喜多酒造株式会社●杜氏：家修（能登杜氏）●創業年：文政3年（1820年）

送料 北海道 別途350円　沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 商品の発送元 この商品の発送は、当店（A）からとなります。当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。 同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。 配送方法 通常便 配達日 通常2日〜3日以内に発送いたします。 商品詳細 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。 そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。 例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。商品名 刈穂 吟醸酒 六舟 商品名読み かりほ ぎんじょうしゅ ろくしゅう 製造元 刈穂酒造株式会社 蔵元所在地 秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275 原料米 トヨニシキ・美山錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 50％ 日本酒度 +5.0 アミノ酸度 1.0 アルコール度 15.5度 酸度 1.1 種類(造り) 吟醸 保存方法 冷暗所 秋田県でも数少ない、趣きある淡麗辛口酒 刈穂酒造を代表する酒に、「刈穂 吟醸酒 六舟」があります。刈穂酒造では、今もなお、搾る工程を機械化せず、昔ながらの「槽(ふね)」を使った手作業の搾りを行っています。六舟とは、刈穂酒造が搾りに使う6台の「槽(ふね)」からその名がつけられたそうです。 槽しぼりは、とにかく手間がかかります。もろみ袋を「槽(ふね)」に敷き詰め、まずは自重でゆっくりと搾られます。最初のにごりを含む「荒ばしり」、お酒が澄んできたら「中取り」、お酒が出てこなくなったら、上からおもりで圧力をかけ、「責め」をとります。 機械絞りとは違い、最後まで搾れないため、残った粕はまだ搾れるだけの酒を含んだ練粕の状態で、とてももったいない！と感じてしまうのですが、一気に圧力をかけて搾り切ってしまわないことで、味わった時に最後に感じる嫌な味をださず、すっきりとした酒が出来上がるわけです。 刈穂酒造で、今もなおこの製法にこだわるのは、刈穂の特徴である、「淡麗辛口」を引き出すために「手間」を惜しまない「こだわり」なのだと思います。 淡麗辛口を生み出す「仕込み水」 さて、刈穂の端麗辛口を生み出すのは、仕込み水にも秘密があります。秋田県の酒蔵で使用される仕込み水は、多くがミネラル分がほとんど含まれない極軟水。これに対し、刈穂酒造では中硬水が使われています。 中硬水に含まれるミネラル分が、酵母を活発化させ、力強い発酵により、ふくよかな味わいが生まれると言われ、酒造りに最適な水質だと古くから、中硬水が重宝されていました。 刈穂のの仕込み水は、雄物川(おものがわ)の伏流水。刈穂酒造が位置する横手盆地は東北屈指の豪雪地区で、そこを縦横無尽に流れるのが雄物川。雪解け水が、雄物川へ、さらには地中へとしみこみ、非常に水質のよい伏流水が豊富にあります。 刈穂酒造が位置する大仙市は、伏流水ががなれる地質から、その水質は中硬水です。秋田県下でも、中硬水の伏流水が汲みあげられるのは、この地のみという非常に珍し環境です。そして、この中硬水こそ、刈穂の淡麗辛口でありながら、芳醇な旨みを生み出す、カギになっているのです！ -味わいの特徴- さわやかで、ほんのりとした果実の香り、 優しい甘味と滑らかさが調和した味わいが感じられます。 さらっとした口当たりなのに、やわらかくきめ細やかなお米の旨味もしっかりと感じて、飲み応えも十分。 喉越しもスッキリ、飲み込んだ後に余韻がゆるやかに続きます。 辛口だけどお米の甘味もほんのり感じられる、淡麗・旨辛口。 強い個性こそないけれど、気がつくと飲み干してしまいそうな とても飲み易い一本。 口当たりが良く、飲み飽きない軽快な風味が人気です。 料理との相性も良く、食前・食中・食後問わず、 どんな料理とでも期待通りの仕事をしてくれます。 特に、お刺身など素材の味を生かした、さっぱり系の料理と相性抜群です。 飲み頃温度は冷や〜常温。 低い温度での甘味・酸味・旨味のバランスが一番ですので、まずは冷からどうぞ！

送料 北海道 別途350円　沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 商品の発送元 この商品の発送は、当店（A）からとなります。当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。 同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。 配送方法 通常便 配達日 通常2日〜3日以内に発送いたします。 商品詳細 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。 そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。 例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。商品名 刈穂 吟醸酒 六舟 商品名読み かりほ ぎんじょうしゅ ろくしゅう 製造元 刈穂酒造株式会社 蔵元所在地 秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275 原料米 トヨニシキ・美山錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 50％ 日本酒度 +5.0 アミノ酸度 1.0 アルコール度 15.5度 酸度 1.1 種類(造り) 吟醸 保存方法 冷暗所 秋田県でも数少ない、趣きある淡麗辛口酒 刈穂酒造を代表する酒に、「刈穂 吟醸酒 六舟」があります。刈穂酒造では、今もなお、搾る工程を機械化せず、昔ながらの「槽(ふね)」を使った手作業の搾りを行っています。六舟とは、刈穂酒造が搾りに使う6台の「槽(ふね)」からその名がつけられたそうです。 槽しぼりは、とにかく手間がかかります。もろみ袋を「槽(ふね)」に敷き詰め、まずは自重でゆっくりと搾られます。最初のにごりを含む「荒ばしり」、お酒が澄んできたら「中取り」、お酒が出てこなくなったら、上からおもりで圧力をかけ、「責め」をとります。 機械絞りとは違い、最後まで搾れないため、残った粕はまだ搾れるだけの酒を含んだ練粕の状態で、とてももったいない！と感じてしまうのですが、一気に圧力をかけて搾り切ってしまわないことで、味わった時に最後に感じる嫌な味をださず、すっきりとした酒が出来上がるわけです。 刈穂酒造で、今もなおこの製法にこだわるのは、刈穂の特徴である、「淡麗辛口」を引き出すために「手間」を惜しまない「こだわり」なのだと思います。 淡麗辛口を生み出す「仕込み水」 さて、刈穂の端麗辛口を生み出すのは、仕込み水にも秘密があります。秋田県の酒蔵で使用される仕込み水は、多くがミネラル分がほとんど含まれない極軟水。これに対し、刈穂酒造では中硬水が使われています。 中硬水に含まれるミネラル分が、酵母を活発化させ、力強い発酵により、ふくよかな味わいが生まれると言われ、酒造りに最適な水質だと古くから、中硬水が重宝されていました。 刈穂のの仕込み水は、雄物川(おものがわ)の伏流水。刈穂酒造が位置する横手盆地は東北屈指の豪雪地区で、そこを縦横無尽に流れるのが雄物川。雪解け水が、雄物川へ、さらには地中へとしみこみ、非常に水質のよい伏流水が豊富にあります。 刈穂酒造が位置する大仙市は、伏流水ががなれる地質から、その水質は中硬水です。秋田県下でも、中硬水の伏流水が汲みあげられるのは、この地のみという非常に珍し環境です。そして、この中硬水こそ、刈穂の淡麗辛口でありながら、芳醇な旨みを生み出す、カギになっているのです！ -味わいの特徴- さわやかで、ほんのりとした果実の香り、 優しい甘味と滑らかさが調和した味わいが感じられます。 さらっとした口当たりなのに、やわらかくきめ細やかなお米の旨味もしっかりと感じて、飲み応えも十分。 喉越しもスッキリ、飲み込んだ後に余韻がゆるやかに続きます。 辛口だけどお米の甘味もほんのり感じられる、淡麗・旨辛口。 強い個性こそないけれど、気がつくと飲み干してしまいそうな とても飲み易い一本。 口当たりが良く、飲み飽きない軽快な風味が人気です。 料理との相性も良く、食前・食中・食後問わず、 どんな料理とでも期待通りの仕事をしてくれます。 特に、お刺身など素材の味を生かした、さっぱり系の料理と相性抜群です。 飲み頃温度は冷や〜常温。 低い温度での甘味・酸味・旨味のバランスが一番ですので、まずは冷からどうぞ！