法皇キャビア（20g）桐箱入り 愛媛産の法皇キャビアは、湧水で育てたチョウザメから採り出した『フレッシュキャビア』で輸入品のような熱処理加工をしていません。
そのため、臭みがなくとてもクリーミー。
一般的にキャビアは塩辛いイメージがありますが、法皇キャビアは塩分を海水と同じ3％に抑え、優しく濃厚で、口の中でとろけるような贅沢な味わいをご堪能頂けます。
品名 フレッシュ・キャビア 名称 魚介加工品 原材料 チョウザメ卵（愛媛県産）、岩塩（ヒマラヤ産） 内容量 20g 賞味期限 製造日から冷凍12ヵ月間 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 製造者 アフレル株式会社愛媛県四国中央市金生町山田井818-1 【期日指定不可】
9,000 ～
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 法皇キャビアギフトセット（キャビアと切身セット） 法皇山脈の湧水を掛け流して育てたキャビアフィッシュ(チョウザメ)から採れたフレッシュキャビア20gと、キャビアフィッシュの味付け切り身をセットにしました。
味付け切り身の調理法は、フライパンやホットプレートで焼くだけ。
濃厚な国産フレッシュキャビアと、高級食材のためスーパーなどではほとんど出回らないキャビアフィッシュをご家庭でお手軽にお召し上がり頂けます。
品名 ●フレッシュ・キャビア●チョウザメ 西京焼き （キャビアフィッシュ）●チョウザメ バジルソース焼き（キャビアフィッシュ）●チョウザメ レモンペッパー焼き（キャビアフィッシュ） 名称 魚介加工品 原材料 <フレッシュキャビア>チョウザメ卵（愛媛県産）、岩塩（ヒマラヤ産）<チョウザメ 西京焼き >チョウザメ（愛媛県産）、味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部に小麦・オレンジ・大豆を含む）<チョウザメ バジルソース焼き>チョウザメ（愛媛県産）、植物油、食塩、ローストガーリック、チキンエキス、バジル、レッドベルペッパー、パセリ、オレガノ、コショウ／乳化剤、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、カロチン色素（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）<チョウザメ レモンペッパー焼き>チョウザメ（愛媛県産）、植物油（国内製造）、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸化防止剤（V.C、V.E）、香料、カロチン色素、パプリカ色素 内容量 <フレッシュキャビア>20g<チョウザメ 西京焼き >40g×2切れ<チョウザメ バジルソース焼き>40g×2切れ<チョウザメ レモンペッパー焼き>40g×2切れ 賞味期限 製造日から冷凍12ヵ月間 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 製造者 アフレル株式会社愛媛県四国中央市金生町山田井818-1
11,000 ～
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 【茨城県共通返礼品/河内町】 キャビアは、食感は粒感がありながらもくちどけが良く、独特の旨味がありコクのある風味が特徴です。
岩塩のみで薄く調整しておりますので、キャビア本来の味をお楽しみいただけます。
大切な方への贈り物や、お土産に。
お中元やお歳暮などにもオススメです。
こだわりの”水”で大事に育てた純国産のフレッシュキャビア。
世界で初めて水槽でチョウザメの完全養殖に成功した地は、茨城県です。
地域活性化のために、廃校になった小学校と未利用であった、ミネラル豊富な古代の”地下海水”、そして、古代からなる”亜炭”が持つ、天然微量要素を健康増進の為利用し、チョウザメを育てております。
チョウザメの養殖を通じ、学術的な研究はもちろん、これからの日本に必要な食生活をお届けする一助とするために、日々研究を続けております。
安全かつ健康、そしてなにより食卓を彩る美味しさをお届けしたい。
それが私たちの願いです。
名称 国産キャビアVoeu-Pense 原材料名 ベステル卵(茨城県産)、食塩、保存料(しらこたんぱく：サケ由来) 内容量 国産キャビア20g 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷凍 注意事項 ※解凍後の再冷凍はおやめください。
発送時期 ご入金確認後、順次発送致します。
提供元 株式会社トキタ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【1月下旬発送】【数量限定】国産キャビアVoeu-Pense【茨城県共通返礼品/河内町】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後20日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
22,000 ～
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名称D&Hサイベリアンキャビア原材料名チョウザメの卵、食塩内容量50g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名ドイツ輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませお届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
プレミアムサイベリアンキャビア高級ドイツ100％純正キャビア「シベリアチョウザメ」の卵をポーションにしいますのでその味わい、小口の中で粒々〜トローリこの食感！もう病みつき成るはず！！ キャビアを食べる幸せを存分に味わってください！サイベリアンキャビアはお口の中で粒々〜とろーりこのサイベリアンキャビアの塩味と旨味パスタを組み合せる。
すると、ワインが進むんです。
そしてお口で噛めば噛むほど旨味が溢れ出してきます。
プレミアムサイベリアンキャビア50g
12,960 ～
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 キャビア 法王 国産 の詳細 名 称 法皇 キャビア （ベステルチョウザメのキャビア） 内 容 20g タイプ フレッシュキャビア非加熱（冷凍） チョウザメ ベステル（オオチョウザメとコチョウザメのハイブリッド） 原材料 魚卵、塩 原産国 日本（愛媛県） 製造者 アフレル 株式会社愛媛県四国中央市金生町山田井818番地1 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままバケットやクラッカーにのせてお召し上がりください。
発送方法 冷凍 保存方法 冷凍保存 同 梱 冷凍品の同梱ができます。
キャビア 法王 国産 について 小ぶりながらベルーガを思わせるクリーミーで口の中でとろける贅沢な味わいのあるキャビです。
一度も加熱していない生キャビアは、 愛媛県、法皇山脈のかけ流しの湧き水で養殖したチョウザメ（べステル）から取れたキャビアで採卵から塩漬けまで一貫して行われています。
クリーミーで口の中でとろける贅沢な味わいと粒立ちの良い美しさもお楽しみください。
母体となるチョウザメの種類は「ベステル」といい、オオチョウザメとコチョウザメの交雑種です。
1958 年に（ロシア）旧ソ連が開発したベルーガの 卵質をそのままに、コチョウザメの性成熟の早さを兼 ね備えたハイブリッド種です。
※解凍後は冷蔵（5℃以下）にて5日以内にお召し上がり下さい。
キャビア 法王 国産 の特徴 ハイブリット種ベステルチョウザメのキャビアである 国産生キャビアである 法皇山脈のかけ流しの湧き水で養殖 ベルーガ思わせるクリーミーでとろけるような味わい シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 キャビアの今 キャビアを選ぶ目 チョウザメは乱獲等により激減し、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。
そのため1990年ごろから養殖によるキャビア生産が世界各国でさかんに行われるようになり、その技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。
従来、流通している天然物はその魚体と卵の大きさからあ青色ラベルのベルーガ（オオチョウザメ）・黄色ラベルのオシェトラ（ロシアチョウザメ）・赤色ラベルのセヴルーガ（ホシチョウザメ）の3種類がほとんどでしたが、養殖においてはシロチョウザメ・シベリアチョウザメやハイブリッド（かけ合わせ）がその成長の早さから採用されてきました。
現状ロシアチョウザメ（オシェトラ）やオオチョウザメ（ベルーガ）も出荷されるようになっており、チョウザメの種類というよりは生育の環境とえさ、加工技術などによって 味わいに違いがでることから、確かな目をもって商品を選ぶことが大切になっています。
「キャビ王国」男の台所では、最高級と言われる「カスピ海産天然ベルーガキャビア」をはじめとして養殖キャビアでは「ベルーガ」（イラン）「オシェトラ」（イラン・フランス・イタリア）「セヴルーガ」（フランス・イタリア）「シベリアチョウザメのバエリ」（イタリア・フランス・中国）「シロチョウザメ」「アドリアチョウザメ」やハイブリッドのキャビアを国産キャビアについては愛媛県産ベステルキャビア（ハイブリッド）「法王」を取り扱っています。
瀬戸内に面した自然豊かな町で、約4500匹のチョウザメが育てられています。
愛媛県四国中央市は水資源が豊富な地域。
富かな湧き水を利用した食材の生産を試行錯誤した末、辿り着いたのがチョウザメの養殖でした。
8年〜10年という長い養殖期間。
計り知れない生産者の苦労の末に生まれた「法皇キャビア」の味わいは、とことこんクリア。
海水と同じ3％の優しい塩味は、他の食材との相性もよく、どこか「和」の心を感じさせます。
熱処理加工をしていない「法皇キャビア」は臭みがなくとてもクリアな味わい。
穏やかな塩分が、優しくクリーミーに口の中でとろけます。
輸入キャビアの中には熱が入ると特有の生臭さが出るものもありますが、「法皇キャビア」は熱が入っても匂いが出ません。
オードブルのメインとしてはもちろん、お料理にも合わせやすいキャビアです。
8,640 ～
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 特産品説明 名称【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g×6個セット) 内容量1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g×6個)（原産地：宮崎県） 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限出荷日より150日 配送温度帯冷凍 説明ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
注意事項/その他・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g×6個セット)
169,000 ～
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 特産品説明 名称【ふるさと納税】祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g) 内容量・CAVIAR JAPAN SASAKI 20g×1個（原産地:宮崎県） 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩、醤油 賞味期限工場出荷日より冷凍90日、解凍後は未開封で冷蔵7日 配送温度帯冷凍 アレルギー小麦・大豆 説明ジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。
開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。
予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみ頂ける貴重な機会です。
■生産者様の声本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。
■注意事項/その他・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめください。
・開封後は速やかにお召し上がりください。
※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g)
66,000 ～
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 特産品説明 名称【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g×4個セット) 内容量1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g×4個)（原産地：宮崎県） 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限出荷日より150日 配送温度帯冷凍 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月15日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
注意事項/その他・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g×4個セット)
187,000 ～
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 特産品説明 名称【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック 特別桐箱セット(100g×4個) 内容量・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック 特別桐箱セット(100g×4個)原産地:宮崎県 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵、食塩 賞味期限出荷日より150日 配送温度帯冷凍 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月15日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
■生産者様の声1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
■注意事項/その他・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック 特別桐箱セット(100g×4個)
683,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット) 内容量 ・1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット) 原産地:宮崎県 原材料/成分 【1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム】 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩 賞味期限 出荷日より150日 配送温度帯 冷凍便 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2023年4月3日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
【内容量を変更しています】 2023年4月3日より、返礼品の内容量を「1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット)+宮崎キャビア1983ベステル 30g」→「1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット)」へ変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 【1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム】 ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別な大粒キャビアです。
キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもおすすめです。
【宮崎キャビア1983 ベステル】 日本では養殖種としてポピュラーなベステルチョウザメのキャビアです。
くせが無く、どなたでも旨味を感じていただけるキャビアです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット)
174,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g) 内容量 ・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g)原産地:宮崎県 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限 出荷日より150日 配送温度帯 冷凍便 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月14日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g)
57,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (30g) 内容量 ・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (30g)原産地:宮崎県 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩 賞味期限 出荷日より150日 配送温度帯 冷凍便 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月14日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (30g)
77,000 ～
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 特産品説明 名称【ふるさと納税】 1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム 30g ジャパンキャビア 内容量 ・1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g) 原産地:宮崎県 原材料/成分 【1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム 】 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩 賞味期限 出荷日より150日 配送温度帯冷凍 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2023年4月3日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
【内容量を変更しています】 2023年4月3日より、返礼品の内容量を「・1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g)+宮崎キャビア1983ベステル 12g」→「・1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g)」へ変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 【1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム】 ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別な大粒キャビアです。
キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもおすすめです。
【宮崎キャビア1983 ベステル】 日本では養殖種としてポピュラーなベステルチョウザメのキャビアです。
くせが無く、どなたでも旨味を感じていただけるキャビアです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム 30g ジャパンキャビア
93,000 ～
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 特産品説明 名称【ふるさと納税】数量限定 MIYAZAKI CAVIAR 1983 Premium (20g×3個セット) 内容量・キャビア〔20g×3宮崎県産〕 原材料/成分シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限冷凍で150日 配送温度帯冷凍 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2023年2月3日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明さまざまな魚卵文化を持つ日本人が美味しいと思えるキャビア作り、を目指し、完全無添加で作り上げる本格熟成キャビアです。
一尾ずつ個体管理されたチョウザメは、最適な採卵日を決めています。
クリーンルームで作られるキャビアは製造ロットごとに熟成のピークを専門のキャビアマイスターがテイスティングして見極めます。
熟成後はマイナス40度以下の超低温で管理され、全ロットが同じクオリティでテーブルにサーブされます。
国産キャビアとして初輸出を果たし、国際線ファーストクラスや伊勢志摩サミットでも採用されている、国産キャビアです。
宮崎市ふるさと納税返礼品だけの特別なセットです。
■注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、一週間以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※化粧箱の仕様は変更になる可能性があります。
◆本返礼品は「数量限定」となっております。
※定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】数量限定 MIYAZAKI CAVIAR 1983 Premium (20g×3個セット)
169,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 (20g) & バエリ (20g) 贅沢食べ比べセット 内容量 ・宮崎キャビア1983 (20g)・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g)原産地:宮崎県 原材料/成分 シロチョウザメ魚卵、シベリアチョウザメ魚卵、食塩 賞味期限 出荷日より150日 配送温度帯 冷凍便 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月14日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 2種類のキャビアの食べ比べができる贅沢なセットです。
【宮崎キャビア1983】ジャパンキャビアが最初に発売したトラディショナルキャビアで、国産キャビアとして最初にANAファーストクラスに採用されました。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
【1983 J.CAVIAR バエリ クラシック】こちらもANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 (20g) & バエリ (20g) 贅沢食べ比べセット
97,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (30g×2個セット) 内容量 ・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (30g×2個セット)原産地:宮崎県 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩 賞味期限 出荷日より150日 配送温度帯 冷凍便 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月14日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (30g×2個セット)
138,000 ～
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 特産品説明 名称【ふるさと納税】 宮崎キャビア1983 20g 国産キャビア 無添加 高級 ギフト 卵 送料無料 宮崎県宮崎市 内容量・キャビア〔20g×1〕（原産地：宮崎県） 原材料/成分シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限冷凍で150日 配送温度帯冷凍 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2023年4月3日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 さまざまな魚卵文化を持つ日本人が美味しいと思えるキャビア作り、を目指し、完全無添加で作り上げる本格熟成キャビアです。
一尾ずつ個体管理されたチョウザメは、最適な採卵日を決めています。
クリーンルームで作られるキャビアは製造ロットごとに熟成のピークを専門のキャビアマイスターがテイスティングして見極めます。
熟成後はマイナス40度以下の超低温で管理され、全ロットが同じクオリティでテーブルにサーブされます。
国産キャビアとして初輸出を果たし、国際線ファーストクラスや伊勢志摩サミットでも採用されている、国産キャビアです。
■注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、一週間以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※化粧箱の仕様は変更になる可能性があります。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 宮崎キャビア1983 20g 国産キャビア 無添加 高級 ギフト 卵 送料無料 宮崎県宮崎市
57,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g) 内容量 ・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g)原産地:宮崎県 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩 賞味期限 出荷日より150日 配送温度帯 冷凍便 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月14日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g)
30,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】1983 SUSHI CAVIAR (20g) 内容量 ・1983 SUSHI CAVIAR：20g（原産地：宮崎県） 原材料/成分 チョウザメ魚卵 (宮崎県産),食塩,醤油 賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍便 アレルギー 小麦・大豆 説明 日本の伝統的な和食文化には、イクラ、カラスミ、数の子、タラコなど、魚卵を扱うものがあります。
世界に誇る和食文化を持つ日本人は、魚卵の扱いにおいても、多彩な食文化を育んできたのです。
そんな日本人が、和食にあうキャビアを作ったらどうなるだろうか。
これまでにない新しいものができるのではないか、そしてそれは日本の食文化をさらに開花させるものとなるに違いない。
そう思い、和食のうまみとキャビアを融合させることができないか考えました。
キャビアは通常、岩塩のみで味付けされます。
もちろん岩塩だけでも、キャビアの美味しさを十分に味わうことができます。
しかし私たちは、そこにあえて岩塩以外のものを加えることで、和食のうまみをキャビアで表現することにチャレンジしました。
うまみには、決まった味や答えがあるわけではありません。
和食のうまみとキャビア本来が持つ美味しさ、双方をバランスよく引き立たせるために、様々な和の素材を使用し、試行錯誤を繰り返しました。
そしてついに、和食文化を世界に誇る日本人が本当に美味しいと思える「和キャビア」が完成しました。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は、風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めて「クラフトキャビア」という言葉を使い始めました。
「クラフトキャビア」とは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で、手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 SUSHI CAVIAR (20g)
61,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計100g 内容量 キャビア100g ※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。
※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵、食塩、（原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり） アレルギー 小麦、大豆 原材料の一部に醤油（小麦・大豆を含む）を含む場合あり。
ご希望によりアレルギー物質（小麦・大豆）を含まない商品の詰め合わせも可能。
賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。
取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。
外装の傷や汚れ、ロゴシールが剥がれてしまったなどの理由で訳ありとさせていただいております。
※原材料の一部に小麦・大豆を含む醤油や昆布を使用した「和風キャビア」が入る場合もございます。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文時にお申し付けください。
小麦・大豆を含む醤油を使用していないキャビアをお届けいたします。
注意事項/その他 ※配送不可エリア：離島 ※画像の商品はイメージです。
実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計100g
132,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】【定期便4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け 内容量/製造地 宮崎キャビア1983 計600g（100gを2回、200gを2回の年4回の定期便）（加工地：宮崎県宮崎市） 原材料 シロチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 消費期限 150日 配送温度帯 冷凍便 説明 宮崎キャビア1983 計600gを1年間の定期便でお届けします。
シロチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成した本商品は、口溶けの良い食感と口の中で広がる旨味が特徴です。
チョウザメの大きさはさまざまですが、現在ジャパンキャビアで取り扱うチョウザメの平均の大きさから取れるキャビアは約600g程。
およそ1尾分のキャビアを、100gを2回、200gを2回の年4回に分けた定期便にてお届け致します。
注意事項/その他 《発送期日》ご入金月の翌月を初回発送とし、その後3ヶ月ごとに発送いたします。
《キャビア解凍方法》ボール等に氷水(氷:水=1:1)をつくり、キャビア瓶をビニール袋に入れ、水と空気が入らないよう静かに氷水に沈め解凍します。
途中で氷が溶けた場合は追加して下さい。
※解凍時間は60分から80分です。
※解凍したキャビアは再凍結保存はしないでください。
※ラベルや容器、化粧箱の仕様は変更になる場合がございます。
生産者様の声 私たちの原点に遡ると、1983年にキャビアの本場ロシア（旧ソ連）から友好の証として送られたチョウザメを宮崎県水産試験場が導入したことに起因します。
私たちはこの1983年を日本のキャビア元年と捉え、感謝と誇りを持ってブランド名に冠しました。
30年もの研究開発を重ね、2013年に宮崎キャビア1983の商品化に成功、その2年後にはG7伊勢志摩サミットで採用、国際線ファーストクラスでの採用など、今では日本を代表するキャビアブランドとして国内の三ツ星レストランをはじめ、ニューヨーク、ラスベガス、香港でも採用の輪が広がっています。
私たちはキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアと真摯に向き合い続けます。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け
1,275,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR オシェトラ プレミアム (20g) 内容量 ・1983 J.CAVIAR オシェトラ プレミアム (20g)（製造地：宮崎県宮崎市） 原材料/成分 ロシアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限 発送日から150日 配送温度帯 冷凍便 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月15日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 ベルーガに次ぐランクで世界的にも評価が高いオシェトラキャビアです。
全体の約20%しかとれない特別な大粒フレッシュキャビア。
国産キャビアとしては非常に珍しいロシアチョウザメから採卵され、複雑で上質、バランスの取れた味わいで、全てにおいてワンランク上の味と食感をお楽しみいただけます。
キャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地良い海の香りと上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみ頂けます。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※容器や化粧箱・ラベルの仕様は変更になる場合がございます。
生産者様の声 「日本が世界に誇れるようなキャビアを作りたい」1983年、その思いから私たちのキャビア作りはスタートしました。
その思いは30年の年月を経て2013年、純国産熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983」として花開きました。
そして、2021年「キャビア本来の味」にこだわった独自の製法へと進化しここにしかない国産キャビアが誕生しました。
日本独自の繊細な熟成技術、私たちは拘りを更に追求するためにオリジナルの熟成容器の開発から始めました。
新たな熟成容器から生まれたコクと旨味、シルクのような舌触りと口溶け、濃厚な味わい。
舌に残る幸福な余韻を感じていただけるはずです。
日本が誇るキャビアをぜひご堪能ください。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR オシェトラ プレミアム (20g)
77,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR オシェトラ クラシック (20g) 内容量 ・1983 J.CAVIAR オシェトラ クラシック (20g)（製造地：宮崎県宮崎市） 原材料/成分 ロシアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 発送日から150日 配送温度帯 冷凍便 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2022年9月15日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 ベルーガに次ぐランクで世界的にも評価が高いオシェトラキャビアです。
国産キャビアとしては非常に珍しいロシアチョウザメから採卵。
複雑で上質、バランスの取れた味わいで、全てにおいてワンランク上の味と食感をお楽しみいただけます。
キャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地良い海の香りと上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみ頂けます。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。
※画像はイメージです。
※容器や化粧箱・ラベルの仕様は変更になる場合がございます。
生産者様の声 私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】1983 J.CAVIAR オシェトラ クラシック (20g)
66,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計150g 内容量 キャビア150g ※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。
※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵、食塩、（原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり） アレルギー 小麦、大豆 原材料の一部に醤油（小麦・大豆を含む）を含む場合あり。
ご希望によりアレルギー物質（小麦・大豆）を含まない商品の詰め合わせも可能。
賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。
取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。
外装の傷や汚れ、ロゴシールが剥がれてしまったなどの理由で訳ありとさせていただいております。
※原材料の一部に小麦・大豆を含む醤油や昆布を使用した「和風キャビア」が入る場合もございます。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文時にお申し付けください。
小麦・大豆を含む醤油を使用していないキャビアをお届けいたします。
注意事項/その他 ※配送不可エリア：離島 ※画像の商品はイメージです。
実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計150g
195,000 ～
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 特産品説明 名称 【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計200g 内容量 キャビア200g ※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。
※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵、食塩、（原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり） アレルギー 小麦、大豆 原材料の一部に醤油（小麦・大豆を含む）を含む場合あり。
ご希望によりアレルギー物質（小麦・大豆）を含まない商品の詰め合わせも可能。
賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。
取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。
外装の傷や汚れ、ロゴシールが剥がれてしまったなどの理由で訳ありとさせていただいております。
※原材料の一部に小麦・大豆を含む醤油や昆布を使用した「和風キャビア」が入る場合もございます。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文時にお申し付けください。
小麦・大豆を含む醤油を使用していないキャビアをお届けいたします。
注意事項/その他 ※配送不可エリア：離島 ※画像の商品はイメージです。
実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計200g
257,000 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ストゥーリア フレッシュキャビア ヴィンテージ 商品詳細 養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。
<br> ダークグレイ色でヘーゼルナッツのような風味。
フレッシュならではの食感と風味をお楽しみいただけます。
原材料名 魚卵（シベリアチョウザメ）、食塩、安息香酸 内容量 15g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
CEOデュローさんにインタビュー!! デュロー氏：我社はフランスで最初に養殖キャビアの生産を始めた会社です。
そして『ストゥーリア』は我社で生産するキャビアのハイレンジのブランドです。
Q：チョウザメを育てるのに、気を使っている事や、大変なことは何ですか？ デュロー氏：餌、水質環境の他に養殖場には特に細心の気を配らなければなりません。
密集率、病気、害虫等 問題は尽きません。
毎日、いや毎分です。
もちろんコンピューターで自動管理できるところは最新の機械を使っています。
しかし私達はファーマーですから、毎日世話をしなければなりません。
Q：何と合わせて食べるもしくは、どんなお酒と合わせるのが、おすすめですか？ デュロー氏：ウオッカもいいですが、やはりシャンパーニュや高級白ワイン、赤ワインとのマリア-ジュは何時も至福の時間をもたらしてくれます！！ また若いキャビアには日本の牡蠣、熟成したキャビア神戸牛にもよく合いますね・・お腹がすいてきました（笑）。
ミシュラン星付きレストランに選ばれる 世界中で認められる品質!! ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、またハイクラスの小売店で使用されています。
現在では、天然のチョウザメの捕獲はワシントン条約で不可能になっています。
我々の養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。
もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与える事が重要です。
同業者で、いまだ動物性のたんぱく質を与えている会社もあるようですが、その事がさまざまな病気の発症の原因と考えられています。
養殖場は、自然な小さな川から派生した人工の池ですので、その同じ川由来の魚から取れた魚以外は使用しません。
全くピュアで何も脚色をしていない純粋な高品質のキャビアであり、世界でも有数の養殖キャビアの1つである事をお約束します!! スタージョン社の最高級レンジのブランド 納得の品質!! 魅惑の世界三大珍味 ＼フレッシュの食感と風味／ ダークグレイ色で ヘーゼルナッツのような風味 ストゥーリア フレッシュキャビア“ヴィンテージ” ほどよい塩気と食感 世界各国のシェフに選ばれる ストゥーリア産『キャビア』 こちらの商品は【冷蔵】でお届けします。
【常温】【冷凍】の商品とは同梱できません。
6,372 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ストゥーリア フレッシュキャビア ヴィンテージ 商品詳細 養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。
<br> ダークグレイ色でヘーゼルナッツのような風味。
フレッシュならではの食感と風味をお楽しみいただけます。
原材料名 魚卵（シベリアチョウザメ）、食塩、安息香酸 内容量 50g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
CEOデュローさんにインタビュー!! デュロー氏：我社はフランスで最初に養殖キャビアの生産を始めた会社です。
そして『ストゥーリア』は我社で生産するキャビアのハイレンジのブランドです。
Q：チョウザメを育てるのに、気を使っている事や、大変なことは何ですか？ デュロー氏：餌、水質環境の他に養殖場には特に細心の気を配らなければなりません。
密集率、病気、害虫等 問題は尽きません。
毎日、いや毎分です。
もちろんコンピューターで自動管理できるところは最新の機械を使っています。
しかし私達はファーマーですから、毎日世話をしなければなりません。
Q：何と合わせて食べるもしくは、どんなお酒と合わせるのが、おすすめですか？ デュロー氏：ウオッカもいいですが、やはりシャンパーニュや高級白ワイン、赤ワインとのマリア-ジュは何時も至福の時間をもたらしてくれます！！ また若いキャビアには日本の牡蠣、熟成したキャビア神戸牛にもよく合いますね・・お腹がすいてきました（笑）。
ミシュラン星付きレストランに選ばれる 世界中で認められる品質!! ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、またハイクラスの小売店で使用されています。
現在では、天然のチョウザメの捕獲はワシントン条約で不可能になっています。
我々の養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。
もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与える事が重要です。
同業者で、いまだ動物性のたんぱく質を与えている会社もあるようですが、その事がさまざまな病気の発症の原因と考えられています。
養殖場は、自然な小さな川から派生した人工の池ですので、その同じ川由来の魚から取れた魚以外は使用しません。
全くピュアで何も脚色をしていない純粋な高品質のキャビアであり、世界でも有数の養殖キャビアの1つである事をお約束します!! スタージョン社の最高級レンジのブランド 納得の品質!! 魅惑の世界三大珍味 ＼フレッシュの食感と風味／ ダークグレイ色で ヘーゼルナッツのような風味 ストゥーリア フレッシュキャビア“ヴィンテージ” ほどよい塩気と食感 世界各国のシェフに選ばれる ストゥーリア産『キャビア』 こちらの商品は【冷蔵】でお届けします。
【常温】【冷凍】の商品とは同梱できません。
15,120 ～
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![]() ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ストゥーリア フレッシュキャビア ヴィンテージ 商品詳細 養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。
<br> ダークグレイ色でヘーゼルナッツのような風味。
フレッシュならではの食感と風味をお楽しみいただけます。
原材料名 魚卵（シベリアチョウザメ）、食塩、安息香酸 内容量 50g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
CEOデュローさんにインタビュー!! デュロー氏：我社はフランスで最初に養殖キャビアの生産を始めた会社です。
そして『ストゥーリア』は我社で生産するキャビアのハイレンジのブランドです。
Q：チョウザメを育てるのに、気を使っている事や、大変なことは何ですか？ デュロー氏：餌、水質環境の他に養殖場には特に細心の気を配らなければなりません。
密集率、病気、害虫等 問題は尽きません。
毎日、いや毎分です。
もちろんコンピューターで自動管理できるところは最新の機械を使っています。
しかし私達はファーマーですから、毎日世話をしなければなりません。
Q：何と合わせて食べるもしくは、どんなお酒と合わせるのが、おすすめですか？ デュロー氏：ウオッカもいいですが、やはりシャンパーニュや高級白ワイン、赤ワインとのマリア-ジュは何時も至福の時間をもたらしてくれます！！ また若いキャビアには日本の牡蠣、熟成したキャビア神戸牛にもよく合いますね・・お腹がすいてきました（笑）。
ミシュラン星付きレストランに選ばれる 世界中で認められる品質!! ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、またハイクラスの小売店で使用されています。
現在では、天然のチョウザメの捕獲はワシントン条約で不可能になっています。
我々の養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。
もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与える事が重要です。
同業者で、いまだ動物性のたんぱく質を与えている会社もあるようですが、その事がさまざまな病気の発症の原因と考えられています。
養殖場は、自然な小さな川から派生した人工の池ですので、その同じ川由来の魚から取れた魚以外は使用しません。
全くピュアで何も脚色をしていない純粋な高品質のキャビアであり、世界でも有数の養殖キャビアの1つである事をお約束します!! スタージョン社の最高級レンジのブランド 納得の品質!! 魅惑の世界三大珍味 ＼フレッシュの食感と風味／ ダークグレイ色で ヘーゼルナッツのような風味 ストゥーリア フレッシュキャビア“ヴィンテージ” ほどよい塩気と食感 世界各国のシェフに選ばれる ストゥーリア産『キャビア』 こちらの商品は【冷蔵】でお届けします。
【常温】【冷凍】の商品とは同梱できません。
15,120 ～
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