小川　洋利 いとう　みつる 実務教育出版シッテタノシイキャラズカンミンナノスシワールド オガワ　ヒロトシ イトウ　ミツル 発行年月：2021年07月01日 予約締切日：2021年05月11日 ページ数：144p サイズ：図鑑 ISBN：9784788929005 小川洋利（オガワヒロトシ） 寿司職人、一般社団法人国際すし知識認証協会理事・事務局長、全国すし連すし知識海外認証制度委員会認定講師、農林水産省任命日本食普及の親善大使、千葉県すし商生活衛生同業組合常任理事、千葉県すし商生活衛生同業組合技術委員長。
1973年千葉県生まれ。
1991年大阪あべの辻調理師専門学校卒業後東京の老舗にて住み込み修行。
その後、数々の寿司店で修業。
1998年、オーストラリアに渡り全日空ホテルシドニーに入社。
2003年、東京に「小川寿司」を開業。
2012年、安全で美味しい日本のすし文化を全世界に広めたいと、すし指導員として「すし知識海外認証制度認定講師」の道へ進む。
現在は、世界50カ国以上を駆け巡り、寿司文化の普及に尽力している。
TBSテレビ『ぶっこみジャパニーズ』『日立世界ふしぎ発見！』に寿司サムライとして出演。
2021年には、「ベストファーザー賞」を受賞した いとうみつる（イトウミツル） 広告デザイナーを経てイラストレーターに転身。
あらゆるものをキャラクター化するイラストレーター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ネタ図鑑　知るほどにおいしい！（赤身　マグロ／赤身　カツオ　ほか）／第2章　知っておきたいお寿司の基本（そもそも、どうして「すし」っていうの？／写真で見るお寿司のいろいろ　ほか）／第3章　さらに寿司がおいしくなるプロの知恵（お寿司の食べ方って決まっているの？／みんなが大好きなマグロはどこでとれてるの？　ほか）／第4章　おうちでかんたん！寿司の楽しみ方（スーパーで買った寿司をおいしくする方法／寿司を冷蔵庫でおいしく保存する方法　ほか）／巻末　知っておきたい寿司用語＆符牒 “エンガワって魚はいない！？”“「ガリ」って何のためにあるの？”“卵焼きで寿司屋の技量がわかるってほんとう！？”“赤身をトロに変身させるマル秘テクニック！”…など知れば寿司がもっと好きになる！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 林高太郎 出版社名 家の光協会 発売日 2017年7月1日 ISBN 9784259565442

「ファミリークッキングスクール」レシピから 浜内千波 金の星社ハマウチ チナミ ノ カラダ ニ ヤサシイ カンタン コドモ ノ アサゴハン ハマウチ,チナミ 発行年月：2012年03月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784323071954 浜内千波（ハマウチチナミ） 1955年、徳島県生まれ。
大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。
1980年に、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。
家庭料理をきちんと学べる料理教室として、現在も高い人気を誇る。
書籍や雑誌、TV、広告、講演会、食品メーカーの開発など幅広い仕事に携わり、その明るいキャラクターとユニークな発想で多くの人を魅了している。
食材のうまみに精通し、ユニークな発想で提案する時短レシピや、自身のダイエット経験から、おいしく食べてスリムになるレシピにも定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　おいしい楽しい！ワクワクおにぎり（簡単ラップおにぎり／混ぜごはんのおにぎり　ほか）／2　アレンジ自在！にぎやかパン（オープンサンド／サンドイッチ　ほか）／3　10分で作れるクイック朝ごはん（レンジチャーハン／レンジリゾット　ほか）／4　栄養満点！食べるスープ＆元気ジュース（具だくさんスープ／クイックスープ　ほか）／5　食べごたえのある低カロ朝ごはん（栄養満点！低カロごはん） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

早く煮えてうまみたっぷり 今泉久美 文化出版局ストウブ デ ワショク オ イマイズミ,クミ 発行年月：2015年10月09日 予約締切日：2015年10月08日 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784579212491 今泉久美（イマイズミクミ） 1963年生れ。
料理研究家。
栄養士。
女子栄養大学栄養クリニック特別講師。
塩分摂取量や栄養のバランスに配慮したレシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 「ストウブ」は煮炊きが得意ですー蒸すように煮て、うまみを封じ込めます／食卓で「ストウブ」を囲みませんかー高い保温力であつあつの状態が長く続きます／二つの「ストウブ」で作る献立はいかがーご飯と豚汁だけでも満足感が違います／蒸すように煮てうまみを封じ込める蒸し煮／「ストウブ」を食卓で楽しむなべ物と汁物／短時間で火が通ってふっくら仕上がる蒸焼き／なべの中で循環する蒸気に包んでじか蒸し／温度が一定に保たれている油で揚げる／重いふたの圧力でもちもちに米を炊く／二つの「ストウブ」で作る献立〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

Infas　books 天野ひろゆき INFASパブリケーションズキャイーン アマノ ヒロユキ ノ トッテオキ オレシピ アマノ,ヒロユキ 発行年月：2010年08月 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784904843093 天野ひろゆき（アマノヒロユキ） 1970年（昭和45年）愛知県生まれ。
1991年、ウド鈴木とお笑いコンビ「キャイーン」を結成。
MCや声優、ナレーターとしても活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　意外にイケる！簡単最強コンビ／第2章　はやっ！うまっ！絶品おかず／第3章　ツルツルイケる！麺レシピ／第4章　地元名古屋の味！天野式ドテ煮／第5章　アレンジ満載！天野式すじ煮／第6章　朝にピッタリ！パンレシピ／第7章　ご飯がすすむ！メインディッシュ／第8章　おかわりしたい！ご飯モノ／第9章　みんなで食べたい！鍋＆スープ 料理大好き芸人アマノッチ初の本格レシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2565316One Publishing / Yasai Tofu Tai Ni Iokazu 860 Hin (ONE COOKING MOOK)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/12JAN：9784651200569野菜・豆腐体にいいおかず860品[本/雑誌] (ONE COOKING MOOK) / ワン・パブリッシング2020/12発売

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迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 藤野真紀子 出版社名 講談社 発売日 1998年11月15日 ISBN 9784062094856

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【毎日発送】 商品状態 著者名 あづみ農業協同組合 出版社名 ほおずき書籍 発売日 2012年02月 ISBN 9784434164248

栗原はるみ 文化出版局コンダテ ガ ジュウバイ ニ ナル ソース ノ ホン クリハラ,ハルミ 発行年月：1990年09月 予約締切日：1990年08月25日 ページ数：107p サイズ：単行本 ISBN：9784579203697 これさえあればの基本ソース（トマトソース／カレーソース／ホワイトソース／ドミグラスソース）／おしゃれソースでかんたんメニュー（梅肉ソース／キッシュソース／明太子ソース／タルタルソース／アンチョビソース／豆板醤ソース／マリネソース／粒マスタードソース／アボカドソース／ラビゴットソース／木の実ソース／コチジャンソース／和風粒マスタードソース／韓国風ソース／合せ酢）／おかずを作っておまけソース（ローストタン／煮豚／ゆで鶏） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ササッと作れて手間いらず。
お家の時間をもっと楽しく、日々のごはんを格上げ!フードコーディネーター、こころのたね。
yasuyoさんによる季節のレシピ。
＜収録内容＞1章 春ののほほん御膳(春のお花見御膳春のうららか肉巻き御膳 ほか)2章 夏ののほほん御膳(夏ののっけ寿司御膳のほほんおつまみ御膳 ほか)3章 秋ののほほん御膳(にゃんこごはんと栗バーグ御膳お月見うさぎ御膳 ほか)4章 冬ののほほん御膳(冬の湯豆腐御膳のほほんクリスマス御膳 ほか)5章 のほほんおかず色別レシピ集(赤いおかずピンクのおかず ほか)＜アーティスト／キャスト＞yasuyo(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2595062Yasuyo / Cho / Nohohon Gozen Ki Bushi Wo Tanoshimu Kawaii Shokutakuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/03JAN：9784416521748のほほん御膳 季節を楽しむかわいい食卓[本/雑誌] / yasuyo/著2021/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞鶏ガラ、オイスターソース、豆板醤、すべていりません。
話題の中華料理愛好家、初の書籍!中国で愛されている本場の家庭料理78品。
＜収録内容＞第1章 塩の中華(肉末蒸蛋(豚ひき肉の中華茶碗蒸し)小沙丁魚蒸蛋(シラスの中華茶碗蒸し) ほか)第2章 醤油の中華(肉末蒸豆腐(豚ひき肉の蒸し豆腐)肉末粉絲(豚ひき肉と春雨の炒め煮) ほか)第3章 野菜の中華(拍黄瓜(きゅうりの冷菜)涼拌茄子(蒸し茄子の冷菜) ほか)第4章 茹でる中華(白切鶏(茹で鶏)檸檬鶏(レモン鶏) ほか)第5章 煮る中華(山薬蛋花湯(長芋のかき玉スープ)西紅柿鶏蛋湯(トマトのかき玉スープ) ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2911513Shuto / Cho / Atarashi Ieju Hana Tegaru Assari Mainichi Tabetaiメディア：本/雑誌重量：266g発売日：2023/10JAN：9784838732517あたらしい家中華 手軽あっさり毎日食べたい[本/雑誌] / 酒徒/著2023/10発売

脇 雅世 株式会社 世界文化社イチバンシンセツデオイシイアイエイチクッキングレシピ ワキ マサヨ 発行年月：2023年02月06日 予約締切日：2022年12月23日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784418223145 脇雅世（ワキマサヨ） 料理家。
東京生まれ。
1977年に渡仏し、ル・コルドン・ブルーやマキシム・ド・パリなどで学ぶ。
1981年より10年間、24時間耐久カー・レース「ル・マン」にマツダ・レーシングチームの料理長として参加。
1984年に帰国、服部栄養専門学校国際部ディレクターに。
1991年より「脇雅世料理教室」を主宰。
雑誌やテレビなどのメディアで和洋中の幅広いレシピを紹介する一方、IHクッキングヒーターや低温調理器の使いこなしを分かりやすく提案し、家庭料理にも調理科学に基づく考え方の必要性を提唱する。
そのバックボーンから1H調理器具を貝印株式会社ろ共同開発し、2008年よりo．e．cシリーズを展開している。
2014年、フランス農事功労章を受章。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　IHクッキングの基本がわかる入門編（焼く／炒める／煮る／ゆでる／蒸す／揚げる）／2　IHを使いこなしてレパートリー広がる中級編（おもてなしレシピ／お菓子作りに差がつくIH調理テクニック／ご飯物） おいしい料理はIHでは作れないと思っていませんか？うまくいかないのを、IHのせいにしていませんか？大丈夫！必ず上手に作れます。
ガスとIHの違い、料理を作りながらマスターしましょう。
この本では、火力や加熱時間の表記もすべてIHに合わせています。
これから導入したいと考えている初心者の方から料理はベテランだけどIHはビギナーのシニアの方、IHは長らく使っているけれど、どうも味が決まらないと悩まれている方、すべてのIHユーザーの方におくる“いちばん親切でおいしい”レシピ集です。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

和・洋・中の料理人が作る、簡単で便利な作りおき10 柴田書店 柴田書店プロ モ ツカエル ツクッテオケル リョウリ ノ モト シバタ ショテン 発行年月：2016年02月17日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784388062270 フレンチ・イタリアン（野菜・きのこ・豆で作る／肉・チーズで作る／魚介で作る／調味料）／和食（野菜・きのこ・植物性食品で作る／魚介で作る／肉・卵で作る／調味料）／中華（魚介・肉で作る／野菜で作る／調味料） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ノウカ ガ オシエル シフク ノ ツケモノ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2013年11月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784540131899 至福の漬物ー進化する農家の漬物／1　何でもおいしい塩麹漬け・麹漬け／2　秘伝公開！「漬け床」にワザあり／3　素材別自慢の漬物大集合／4　春と秋の山菜漬け／5　味つけが光る果物の漬物 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

野菜たっぷり160品！ 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ノウカ ガ オシエル サンチ ノ イチオシ シュン レシピ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2015年06月25日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540151583 1　苦み・香りを楽しむ春野菜レシピ（アスパラドッグ／アスパラポタージュ　ほか）／2　暑さに負けない！色鮮やか夏野菜レシピ（ゴーヤーの肉詰め／乾燥ゴーヤーのハリハリ漬け　ほか）／3　土から生まれた旨みをじっくり楽しむ秋冬野菜レシピ（サツマイモのつき揚げ／サツマイモのオイスターソースがけ　ほか）／4　食卓のレパートリーが広がる！果物レシピ（簡単のし梅／三年梅酒　ほか）／付録　ほんとうは教えたくない？わが家の身体にいいもの ソラマメのコロッケにトマトの天ぷら。
オカマジュースってなんだろう！？農家がつくる雑誌「現代農業」に寄せられた、全国の農家の自慢のレシピが大集合。
農作業の合間にサッとつくれる。
カラダが喜ぶ健康料理から手づくり調味料、懐かしい郷土料理まで野菜たっぷり160品！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著者：枝元 なほみ出版社：学研プラスサイズ：ムックISBN-10：4056025339ISBN-13：9784056025330■こちらの商品もオススメです ● 育てたように子は育つ 相田みつをいのちのことば / 相田一人, 相田 みつを, 佐々木 正美 / 小学館 [単行本] ● 相手に9割しゃべらせる質問術 1対1が苦手なあなたへ / おち まさと / PHP研究所 [新書] ● 標準音楽辞典 / 音楽之友社 / 音楽之友社 [単行本] ● 枝元なほみの料理がピッとうまくなる / 枝元 なほみ / 筑摩書房 [単行本] ● 圧力鍋の絶品おかず 手早くできて、ホントにおいしい！ / 枝元 なほみ / 扶桑社 [ムック] ● さわりで覚えるクラシックの名曲50選 no．2 / 楽書ブックス編集部 / 樂書舘 [単行本] ● 子ども弁当＆大人弁当 1つのおかずが2つに変身！ / 枝元 なほみ / 扶桑社 [ムック] ● さわりで覚えるクラシックの名曲50選 癒し、くつろぎ、感動の名旋律！ / 楽書ブックス編集部 / 樂書舘 [単行本] ● 万能たれ・ソース 枝元なほみのこれさえあれば！ / 枝元 なほみ / 永岡書店 [単行本] ● やりくりおかずと節約献立 使いなれた素材で作る325レシピ / 扶桑社 / 扶桑社 [ムック] ● おうちで乾杯うまい！おつまみ おうち居酒屋大人気！自慢のおつまみ103レシピ / 枝元 なほみ / 世界文化社 [単行本] ● いのちをいつくしむ新家庭料理 さ、めしあがれ / 辰巳 芳子 / マガジンハウス [単行本] ● 枝元なほみの「マジうま！」ごはん / 枝元 なほみ / 主婦と生活社 [その他] ● 野菜！大切にムダなく使いっきり412品 50円100円で健康パワーたっぷり！　カラダ元気に / 学研プラス / 学研プラス [ムック] ● 炊飯器で作るパンとケーキ 野菜たくさん / 阿部 剛子 / 文化出版局 [その他] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：枝元 なほみ出版社：学研プラスサイズ：ムックISBN-10：4056025339ISBN-13：9784056025330■こちらの商品もオススメです ● 育てたように子は育つ 相田みつをいのちのことば / 相田一人, 相田 みつを, 佐々木 正美 / 小学館 [単行本] ● 相手に9割しゃべらせる質問術 1対1が苦手なあなたへ / おち まさと / PHP研究所 [新書] ● 標準音楽辞典 / 音楽之友社 / 音楽之友社 [単行本] ● 枝元なほみの料理がピッとうまくなる / 枝元 なほみ / 筑摩書房 [単行本] ● 圧力鍋の絶品おかず 手早くできて、ホントにおいしい！ / 枝元 なほみ / 扶桑社 [ムック] ● さわりで覚えるクラシックの名曲50選 no．2 / 楽書ブックス編集部 / 樂書舘 [単行本] ● 子ども弁当＆大人弁当 1つのおかずが2つに変身！ / 枝元 なほみ / 扶桑社 [ムック] ● さわりで覚えるクラシックの名曲50選 癒し、くつろぎ、感動の名旋律！ / 楽書ブックス編集部 / 樂書舘 [単行本] ● 万能たれ・ソース 枝元なほみのこれさえあれば！ / 枝元 なほみ / 永岡書店 [単行本] ● やりくりおかずと節約献立 使いなれた素材で作る325レシピ / 扶桑社 / 扶桑社 [ムック] ● おうちで乾杯うまい！おつまみ おうち居酒屋大人気！自慢のおつまみ103レシピ / 枝元 なほみ / 世界文化社 [単行本] ● いのちをいつくしむ新家庭料理 さ、めしあがれ / 辰巳 芳子 / マガジンハウス [単行本] ● 枝元なほみの「マジうま！」ごはん / 枝元 なほみ / 主婦と生活社 [その他] ● 野菜！大切にムダなく使いっきり412品 50円100円で健康パワーたっぷり！　カラダ元気に / 学研プラス / 学研プラス [ムック] ● 炊飯器で作るパンとケーキ 野菜たくさん / 阿部 剛子 / 文化出版局 [その他] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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ベターホーム協会 ベターホーム出版局ヤサイノミニオカズ ベターホーム キョウカイ 発行年月：2015年07月27日 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784865860030 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

水上 勉 田畑書店ショウジンヒャクセン ミズカミ ツトム 発行年月：2022年10月28日 予約締切日：2022年09月28日 サイズ：単行本 ISBN：9784803804027 水上勉（ミズカミツトム） 1919年、福井県生まれ。
38年、立命館大学国文科中退。
種々の職業を経た後、48年、処女作『フライパンの歌』を発表。
松本清張の影響を受けて推理小説を書き始め、『霧と影』『海の牙』が直木賞候補となり、61年、『雁の寺』で直木賞を受賞。
2004年、歿（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 前書　典座修行／本篇　蔬食三昧／後書　東坡羹／巻末エッセイ　『精進百撰』ができるまで（山口昭男） 心筋梗塞で3分の2を失った心臓で、なお輝く命ー軽井沢から北御牧に移りさらに深化した精進のレシピ！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 マ−サ・ステュア−ト、鈴木るみこ 出版社名 フェリシモ 発売日 1999年05月 ISBN 9784894321441

農業王国十勝から発信！ 帯広大谷短期大学 北村和子 中西出版ワン プレート デ バランス ゴハン オビヒロ オオタニ タンキ ダイガク キタムラ,カズコ 発行年月：2016年03月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784891153229 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

帯広大谷短期大学 中西出版ワンプレートデバランスゴハン スリー オビヒロオオタニタンキダイガク 発行年月：2018年03月29日 予約締切日：2018年03月17日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784891153496 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

大原 千鶴 家の光協会オオハラチヅルノトビキリオイシイタマゴリョウリ オオハラ チヅル 発行年月：2023年09月16日 予約締切日：2023年07月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259567729 大原千鶴（オオハラチズル） 料理研究家。
京都・花脊の料理旅館「美山荘」を生家として生まれる。
幼いころから自然に親しみ、食材に触れ、料理の心得を学ぶ。
3児を育てながら、料理研究家としての活動をスタート。
テレビ、出版、講演など、幅広く活躍。
子どもの子育ての経験から、タイムパフォーマンスのよいおいしいレシピと、明るく気さくな人柄が幅広い層から人気を得ている。
第3回京都和食文化賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） フライパンで絶品の極み！半熟目玉焼き／かたさを自在に仕上げる　蒸し焼き目玉焼き／濃厚な黄身が絶妙！ゆで卵／卵を入れて煮るだけ。
たまご巾着／使い勝手抜群！薄焼き卵／ゆるゆるとろり。
卵とじ／余熱でとろり。
たまご炒め／家で作れると、幸せ。
ふわとろオムレツ／失敗なしで至福の味。
ふるふる茶碗蒸し／おだしあふれる　だし巻きたまご／おだしがきいて、卵はふわふわ。
かければ何でもごちそう感。
だし香る卵あん 半熟目玉焼き、ゆで卵、垂涎味玉、根強い人気のたまご巾着、ゆるり卵とじ、ふわとろオムレツ、ふるふる茶わん蒸し、だし巻きたまご、だし香る卵あん…いつもの卵料理が、少しのコツで絶品に！栄養があって、かんたんに作れて、みんなに喜ばれる。
卵があるだけで、いつものごはんが大変身。
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上野修三 浪速割烹喜川の会 柴田書店ハチジュウハッシュ ウオ オ ツカイツクス ウエノ,シュウゾウ ナニワ カッポウ キガワ ノ カイ 発行年月：2014年04月28日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784388061877 上野修三（ウエノシュウゾウ） 昭和10年、大阪府河内長野市滝畑に生まれる。
大阪市中央区千年町の料理仕出しの老舗「川喜」で修業に入り、32年「照井会館」、36年「川喜」料理長に就任。
40年に南区笠屋町にて「季節料理喜川」を独立開業し、その後清水町、畳町などに数店の支店を開く。
52年にこれらの店を集約して法善寺横丁に「浪速割烹喜川」を開店。
平成6年、同店を長男の修氏に任せて天王寺区伶人町に「天神坂上野」を開業。
15年に包丁をおいて前線を退き、「大阪料理会」創立に尽力し、会長に就任。
現在は浪速割烹喜川会長、大阪料理会相談役を務めるほか、「大阪御数料理会」アドバイザーとして活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 四十四種春夏秋冬（虎魚／鯉／皮剥魚／蛤／鮃　ほか）／四十四種その他の魚レシピ集（平貝／桜鱒／蠑螺／飛魚／海胆　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

◆◆◆全体的に日焼けがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 堀江ひろ子 出版社名 グラフ社 発売日 1998年07月 ISBN 9784766204889

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 雄鶏社 発売日 1991年1月1日 ISBN 9784277661041

ロー・タチバナ EDITORSアクマノレシピ タマゴデンセツ ロータチバナ 発行年月：2023年05月24日 予約締切日：2023年02月10日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784576235011 ロー・タチバナ（ロータチバナ） 千葉県生まれ。
母親が自由奔放すぎたがゆえに、幼少期より自分で料理を作ることに開眼。
出版社にて食にまつわる雑誌や書籍を編集者として約500冊手掛けつつも、料理の仕事もしてみたくなってしまい、ひょんなことから騙し討ちのように料理家デビュー。
現在は独立し、様々なメディアや広告のクリエイティブディレクター、コピーライターとして活動しながら、料理家として二足のわらじを履く日々（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 卵映え10選ーPHOTOGENIC　DISHES（とろとろクリーミーなウッフブルイエ／シャレオツのフルスイングアボカドエッグ／卵だらけのパラダイス海と大地のオープンサンド　ほか）／食事系ーSTAPLE　FOOD（フレンチトースト仕立てのクロックマダム／台湾式のジャンキーTKG猪油拌飯／トマトのアクセントが最強ぺぺたま改　ほか）／おつまみ・おかずーAPPETIZERS＆SIDE　DISH（インド屋台の定番料理アンダブルジ／辛味と酸味が抜群に合う南米風ウエボスロトス／スペイン・セビージャの味フラメンカエッグ　ほか） たまごの限界を超えていく、最強のレシピができました。
全45品。
卵料理レシピの決定版がここに降臨！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

小泉武夫 横山タカ子 しなのき書房シンシュウ ノ ハッコウショク コイズミ,タケオ ヨコヤマ,タカコ 発行年月：2016年01月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784903002491 小泉武夫（コイズミタケオ） 1943年福島県生まれ。
酒造家に生まれ、現在、東京農業大学名誉教授、鹿児島大学、琉球大学、別府大学、新潟薬科大学、広島大学大学院、石川県立大学客員教授、「おいしい信州ふーど（風土）」大使。
専門は発酵学・食文化論、農学博士 横山タカ子（ヨコヤマタカコ） 1948年長野県大町市生まれ。
身近な素材と郷土食を大切にする料理研究家。
現在、「おいしい信州ふーど（風土）」公使。
07年第12回NHK関東甲信越地域放送文化賞、09年度知事表彰（産業功労賞）受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 信州は「発酵食王国」（発酵食とは何か？／信州の発酵食文化）／信州で醸す人びと（信州味噌ー酢屋亀本店「すや亀」（長野市）／醤油ー三原屋（長野市）／納豆ー村田商店（長野市）／日本種7号酵母ー宮坂醸造（諏訪市）／日本酒生〓（もと）づくりー黒澤酒造（佐久穂町）／野沢菜漬けー富井清子さん（野沢温泉村）／すんき漬けー三岳グルメ工房（木曽町）／万年鮨ー佐口幸子さん（玉滝村））／信州の台所から発酵レシピ（発酵食品を、いただきます／味噌／糠／酒粕／醤油／酢／糀） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

倉嶋里菜（rina） ワン・パブリッシングズルイホドカンタンホメラレオカズ クラシマリナリナ 発行年月：2024年06月20日 予約締切日：2023年12月25日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784651204307 倉嶋里菜（クラシマリナ） 管理栄養士／料理研究家。
1998年生まれ（26歳）。
大妻女子大学管理栄養士専攻を首席で卒業後、管理栄養士資格を取得。
料理研究家として活躍中。
「冷蔵庫にあるもので作る、喜ばれる＆褒められレシピ。
そして簡単節約ごはん」をテーマにInstagram、ブログで日々レシピを更新している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　みんなが好きなほめられおかずBEST10（なすトマミート／鶏むね肉の白だしから揚げ　ほか）／2　簡単！時短！大満足のメインおかず（鶏肉／豚肉／ひき肉／肉加工品／魚介／魚加工品／大豆製品、卵）／3　あるものでササッと！体にうれしいサブおかず（ほめられサラダ＆マリネ／じゃがいも／さつまいも・長いも・にんじん／玉ねぎ・キャベツ／白菜・もやし／きゅうり・オクラ・なす／かぼちゃ・ピーマン・とうもろこし／トマト・アボカド・小松菜／ブロッコリー・大根／れんこん・きのこ・海藻）／4　へとへとでも作れる！ラクチンワンディッシュ（ご飯／麺） 面倒なことしない！ワンパン・レンチンで絶品おかず。
SNSやテレビで人気の料理研究家！rinaのベストレシピ150品。
いつもの食材で節約がかなう！Instagramフォロワー34．5万人の胃袋をわしづかみ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

倉嶋里菜（rina） ワン・パブリッシングズルイホドカンタンホメラレオカズ クラシマリナリナ 発行年月：2024年06月20日 予約締切日：2023年12月25日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784651204307 倉嶋里菜（クラシマリナ） 管理栄養士／料理研究家。
1998年生まれ（26歳）。
大妻女子大学管理栄養士専攻を首席で卒業後、管理栄養士資格を取得。
料理研究家として活躍中。
「冷蔵庫にあるもので作る、喜ばれる＆褒められレシピ。
そして簡単節約ごはん」をテーマにInstagram、ブログで日々レシピを更新している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　みんなが好きなほめられおかずBEST10（なすトマミート／鶏むね肉の白だしから揚げ　ほか）／2　簡単！時短！大満足のメインおかず（鶏肉／豚肉／ひき肉／肉加工品／魚介／魚加工品／大豆製品、卵）／3　あるものでササッと！体にうれしいサブおかず（ほめられサラダ＆マリネ／じゃがいも／さつまいも・長いも・にんじん／玉ねぎ・キャベツ／白菜・もやし／きゅうり・オクラ・なす／かぼちゃ・ピーマン・とうもろこし／トマト・アボカド・小松菜／ブロッコリー・大根／れんこん・きのこ・海藻）／4　へとへとでも作れる！ラクチンワンディッシュ（ご飯／麺） 面倒なことしない！ワンパン・レンチンで絶品おかず。
SNSやテレビで人気の料理研究家！rinaのベストレシピ150品。
いつもの食材で節約がかなう！Instagramフォロワー34．5万人の胃袋をわしづかみ。
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