著者栗原毅(監修)出版社主婦の友社発売日2024年04月ISBN9784074563265ページ数143Pキーワードダイエット ないぞうしぼうのめいいがおしえるやせる ナイゾウシボウノメイイガオシエルヤセル くりはら たけし クリハラ タケシ9784074563265内容紹介「やせるのは実は簡単です。
血糖値を上げず、脂肪肝を防ぐ『やせる食べ物』を選んで食べればいいだけ」。
食事制限や運動を頑張ってもやせない原因は、「脂肪肝」だった！ なんと日本人の約3人に1人、推定で約4000万人が「脂肪肝」。
「脂肪肝」になると、糖質や脂質の代謝がうまくできなくなり、肥満に直結。
逆に、やせたいならこの「脂肪肝」を治せばいいだけ！ 内臓脂肪の世界的権威・栗原毅監修で、血糖値を上げにくくして肝臓への脂肪の蓄積を防ぎ、食べるだけでダイエットがはかどる41の「やせる食べ物」を解説。
「食前食間の高カカオチョコ5g」「葉ごと緑茶」「ホットヨーグルト」「パウダー高野豆腐」など、ダイエット効果が劇的に高まるタイミングや調理法を紹介。
レシピアイディアも満載です。
「食べたい」を我慢せず、健康的に楽しみながらやせられる、永久保存版のダイエットバイブル！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 肥満体質を改善するための新知識（頑張ってもやせない原因は「脂肪肝」だった！！/あなたは大丈夫！？脂肪肝チェックリスト ほか）/第2章 やせる体になるために必要な栄養知識（脂肪肝を治して即効やせる6つのコツ/糖質ちょいオフのコツ1 血糖値を上げない「やせる食べ物」をとる ほか）/第3章 食べるだけで脂肪肝を防げる「やせる食べ物」図鑑（食前食間の高カカオチョコ/こまめに葉ごと緑茶 ほか）/第4章 肝臓から脂肪をなくしてやせる、最強の習慣（外食でも糖質は「あと回しに！」/やせる食事は1日3食＋夕食は19時までに ほか）

森 拓郎 辰巳出版モリタクロウノヤセルショクジ モリ タクロウ 発行年月：2020年05月21日 予約締切日：2020年04月01日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784777826100 森拓郎（モリタクロウ） ボディワーカー。
大手フィットネスクラブを経て、2009年、自身のスタジオ「rinato」（加圧トレーニング＆ピラティス）を東京・恵比寿にオープンし、ボディメイクやダイエットを指導。
ファッションモデルや女優などの著名人のクライアントも多く、その指導に定評がある。
テレビや雑誌など、多くのメディアで注目されている。
2014年2月に発売された著書『ダイエットは運動1割、食事9割』（ディスカヴァー・トゥエンティワン）が12万部発行のベストセラーになる 〓橋敦子（タカハシアツコ） 高校時代、アメリカ合衆国コネチカット州へ1年間留学。
滞在中に食生活が合わず、摂食障害を経験したことから食の大切さを実感し、管理栄養士となる。
女子栄養大学を卒業後、水産系食品会社の商品開発や加圧トレーニングのインストラクターなどに従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　森拓郎が詳しく解説！やせるための食事講座（これがあなたを太らせる！危ない食生活3パターン／危ない食生活の特徴1　ジャンクフードやコンビニ弁当は体も味覚も狂わせます！　ほか）／2　ヘルシーなのにおなかも大満足！主菜のレシピ（肉編／魚介編　ほか）／3　主菜にプラスして栄養補強！副菜のレシピ（肉の副菜／魚介の副菜　ほか）／4　今すぐ実践できる！シーン別食事の改善策（朝食編／間食編　ほか） やせるために必要な栄養素と高N／Cレート食材で簡単！ヘルシー！おいしい！3拍子そろった49レシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

川上文代 氏家弘 マイナビ出版コウシケッショウヲヨボウスル　ニクモアゲモノモガマンシナイオイシイレシピ カワカミフミヨ ウジイエヒロシ 発行年月：2018年11月20日 予約締切日：2018年09月12日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784839967413 氏家弘（ウジイエヒロシ） 東京労災病院脳神経外科顧問、ブルースカイ松井病院脳神経外科部長。
1978年に医師となり、1986年に飯山赤十字病院で脳神経外科部長なる。
2000年より東京女子医科大学・脳神経センター脳神経外科で講師に。
2004年、同助教授。
2009年より東京労災病院脳神経外科部長、2015年同院副院長。
「少年老い易く、学成り難し」という言葉を痛感。
残りの人生をかけて市井に貢献すべく、現在は脳神経外科医の傍ら、物理数学、栄養学、生化学、分子生物学、熱力学などの勉学に励む 川上文代（カワカミフミヨ） 料理研究家。
「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。
中学3年生より池田幸恵料理教室で学ぶ。
辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にて12年間勤務。
1996年より東京・渋谷に「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開校。
フレンチ、イタリアン、パティスリー、基本の家庭料理などさまざまな料理の提案と確かな技術に定評がある。
テレビや雑誌等へのレシピ提供、企業での料理開発など幅広く活躍。
出身地の千葉県館山クッキング大使でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　糖質オフにうってつけ！一汁三菜の素材別激立（魚／肉　ほか）／2　大満足の一品がズラリ！素材別メインおかず（魚／肉　ほか）／3　組み合わせは無限大！素材別サブおかず＆汁物（魚／野菜　ほか）／4　晩酌を楽しむ心強い味方！糖質オフの絶品おつまみ（チキンナゲットターメリック風味／牛肉とえのきのスパイスソテー　ほか） 献立作りが楽になる副菜アイディア付き。
ミックスフライ、から揚げ、ハンバーグなど、おかず＆おつまみ126recipes！おかずに含まれる主要栄養素が一目でわかる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

新谷 友里江 主婦と生活社ツクリオキヤセスープ ニイヤ ユリエ 発行年月：2022年12月23日 予約締切日：2022年11月04日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391158762 新谷友里江（ニイヤユリエ） 料理家、管理栄養士。
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師、アシスタントを経て独立。
料理雑誌をはじめ、ファッション誌、広告などのレシピ開発、フードスタイリング、フードコーディネートを中心に活躍中。
作りやすく、野菜をふんだんに使った家庭料理を得意とし、2児の母親としての経験を活かしながら、子ども向け、家庭向けのレシピに力を入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 鶏胸肉／鶏ささみ／豚もも肉／たら／えび／たこ／豆腐／卵／カロリーオフやせ副菜／糖質オフやせ副菜 朝、昼、晩、いつでも食べられる。
「カロリーオフ」と「糖質オフ」が選べる。
簡単でおいしいから続けられる。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

momo　book 中村桃子 マイルスタッフ インプレスプラント ベースド トウキョウ トウキョウ ベジチョウ ナカムラ,モモコ 発行年月：2019年06月 予約締切日：2019年05月08日 ページ数：286p サイズ：単行本 ISBN：9784295403166 nanadecor　KITCHEN／Guruatsu／わたる／モロッコ料理の台所エンリケマルエコス／くれは食堂／中目黒野菜居酒屋はな豆／やまと薬膳からだリセット／PIZZA　BORSA／つちとね／岩茶房〔ほか〕 ベジタリアンの著者がおすすめできる店を紹介した、東京＋湘南エリアのベジガイド。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

著者栗原毅(監修)出版社主婦の友社発売日2024年04月ISBN9784074563265ページ数143Pキーワードダイエット ないぞうしぼうのめいいがおしえるやせる ナイゾウシボウノメイイガオシエルヤセル くりはら たけし クリハラ タケシ9784074563265内容紹介「やせるのは実は簡単です。
血糖値を上げず、脂肪肝を防ぐ『やせる食べ物』を選んで食べればいいだけ」。
食事制限や運動を頑張ってもやせない原因は、「脂肪肝」だった！ なんと日本人の約3人に1人、推定で約4000万人が「脂肪肝」。
「脂肪肝」になると、糖質や脂質の代謝がうまくできなくなり、肥満に直結。
逆に、やせたいならこの「脂肪肝」を治せばいいだけ！ 内臓脂肪の世界的権威・栗原毅監修で、血糖値を上げにくくして肝臓への脂肪の蓄積を防ぎ、食べるだけでダイエットがはかどる41の「やせる食べ物」を解説。
「食前食間の高カカオチョコ5g」「葉ごと緑茶」「ホットヨーグルト」「パウダー高野豆腐」など、ダイエット効果が劇的に高まるタイミングや調理法を紹介。
レシピアイディアも満載です。
「食べたい」を我慢せず、健康的に楽しみながらやせられる、永久保存版のダイエットバイブル！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 肥満体質を改善するための新知識（頑張ってもやせない原因は「脂肪肝」だった！！/あなたは大丈夫！？脂肪肝チェックリスト ほか）/第2章 やせる体になるために必要な栄養知識（脂肪肝を治して即効やせる6つのコツ/糖質ちょいオフのコツ1 血糖値を上げない「やせる食べ物」をとる ほか）/第3章 食べるだけで脂肪肝を防げる「やせる食べ物」図鑑（食前食間の高カカオチョコ/こまめに葉ごと緑茶 ほか）/第4章 肝臓から脂肪をなくしてやせる、最強の習慣（外食でも糖質は「あと回しに！」/やせる食事は1日3食＋夕食は19時までに ほか）

＜p＞※紙版掲載の図案は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロードできます。
＜/p＞ ＜p＞この本はウール糸を使った刺繍の図案集です。
＜br /＞ ウール糸は太い糸と細い糸の2種類。
＜br /＞ さらに、豊かな表情を出すためにスタンダードな25番刺繍糸を組み合わせて＜br /＞ 私の大好きな草花など、植物の図案を紹介しています。
＜br /＞ ウール糸の刺繍は、その立体感によって深みのある色の階調を作ります。
＜br /＞ そして、ウール糸が持つ温かみのある羊毛の表情が作品に愉しい個性を与えてくれます。
＜br /＞ また、一針一針にボリュームがあるので図案を刺し進める効率がよく、大きな作品にも取り組めます。
＜br /＞ なにより、いちばんの愉しさは手仕事だからこそ得ることができる感触が＜br /＞ 工程においても、でき上がる作品においてもやさしさに満ちていることです。
＜br /＞ 針と糸を持つ指先はもちろん、身につけた箇所すべてで幸せを感じることと思います。
＜br /＞ 紹介する図案は、色彩と形、余白も含めて、気持ちに癒やしを与える植物の図案たちです。
＜br /＞ ゆっくりと揺らぐ草木の図案、おおらかに咲く花々の図案……。
＜br /＞ さらに、いくつかの難易度の高い図案は、繊細に刺し込むことで＜br /＞ より魅力と充実の愉しさにあふれる作品になることでしょう。
＜br /＞ 思う存分刺し進めてください。
あなたの刺繍生活が豊かになりますように。
＜/p＞ ＜p＞ウールステッチエンブレム｜Wool stitch emblem＜br /＞ ポーチ｜Pouch＜br /＞ ボタニカルガーデン｜Botanical garden＜br /＞ ミモザ｜Mimosa＜br /＞ 花壇｜Flower bed＜br /＞ フラワーリズム｜Flower rhythm＜br /＞ 蝶｜Butterfly＜br /＞ アザミのリース｜Thistle wreath＜br /＞ ヴィンテージフラワーパターン｜Vintage flower pattern＜br /＞ タイルパターンのピンクッション｜Tile pattern＜br /＞ クッション｜Cushion＜br /＞ ポピーの刺繍枠オーナメント｜Poppy＜br /＞ タンポポ｜Dandelion＜br /＞ モダンフラワーのベビーニット｜Modern frower＜br /＞ 押し花｜Pressed frowers＜br /＞ 鳥の楽園｜Bird paradise＜br /＞ 可笑しな花のパターン｜Funny flower pattern＜br /＞ パンジー｜Pansy＜br /＞ クラシカルフラワーの刺繍枠オーナメント｜Classical flower＜br /＞ フラワーリバーのリボン｜Flower river＜br /＞ 小さなベリーの実｜Small berries＜br /＞ きのこ額縁｜Mushroom＜br /＞ スキーヤー｜Skier＜br /＞ クリスマスローズ｜Christmas rose＜br /＞ クリスマススクエアボタニカル｜Christmas square botanical＜/p＞ ＜p＞材料と用具｜Materials & Tools＜br /＞ How to make／刺し方・作り方＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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地域健康社会研究所 北海道新聞社カテイ デ ツクレル テイカロリー スイーツ チイキ ケンコウ シャカイ ケンキュウジョ 発行年月：2016年06月 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784894538306 シナモンかぼじゃがケーキ（90kcal）／ゆり根の和風ブラマンジェ（98kcal）／アスパラのミニ焼きドーナツ（99kcal）／モチモチかぼちゃ包み（100kcal）／とうもろこしのふんわりムース（97kcal）／米粉の和風ロールケーキ（89kcal）／米粉クッキーのポテトクリームサンド（93kcal）／かぼちゃクリームのロールケーキ（97kcal）／黒千石大豆のノンオイルビスコッティー（97kcal）／とうもろこしと枝豆の牛乳プリン（88kcal）〔ほか〕 プロたちが考えた51レシピを紹介。
ぜんぶ100kcal（1人分あたり）以下！北海道発。
野菜もたっぷりヘルシーなスイーツです。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞しょうゆ、砂糖、酒、みりん、ソース、マヨネーズ、ケチャップ……、台所にずらりと並んだ調味料。
美味しいけれど、カロリーや油をとりすぎる原因に。
そこで、いつもの料理の味付けを塩に変えてみると！　例えば、塩肉じゃが。
素材の味がしっかりして、実はとっても美味しいのです。
カロリーをおさえて、味のバランスもとりやすいといいことずくめ。
無意識にひいている油。
フタをつかえば、油をひかなくても焦げ付かせることなく料理ができて、ぐっと低カロリーに。
これだけで、月に1?2kgやせられます。
野菜と肉を6対1の割合にすれば、食物繊維がたっぷりとれて便秘も解消し腸美人に。
体にいいと分かっていても、美味しくなければ続かないもの。
そこで、食材の持つうまみ成分を利用して、低カロリーでも美味しく仕上げるコツを伝授。
人気料理研究家が、自らも実践している、体が軽くなる食生活の知恵が満載！ 【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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江上　敬子（ニッチェ） KADOKAWABKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 ニッチェ　エノウエケイコノダンナヤセゴハン イブクロヲツカム、ヨメラクレシピ！ エノウエ　ケイコ　ニッチェ 発行年月：2016年06月10日 予約締切日：2016年06月08日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784048120081 江上敬子（エノウエケイコ） ’84年9月17日生まれ、島根県出身。
専門学校時代にお笑いコンビ・ニッチェを結成。
NHK「オンバト＋」第3回チャンピオン大会4位（’13年）、平成23年度NHK新人演芸大賞受賞（’11年）、第2回お笑いハーベスト大賞優勝（’11年）などを受賞。
現在、多数の番組に出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） その1　“白飯少なめ”でも大満足！！主役おかず（タケノコごろごろメンチカツ／トマト豚キム　ほか）／その2　カンタン＋テーブルが華やぐ楽ウマ副菜（タコサラダ／大根のネバネバサラダ　ほか）／その3　ウマヘルシー一品で満足！がっつり飯（ケチャカルボ／サバとしょうがの炊き込みごはん　ほか）／その4　箸が止まらないっ！家呑みつまみ（油揚げパーティー！（油揚げクラッカー＆いろいろディップ）／えだまめのペペロンチーノ　ほか） おいしく食べて、本当にやせた、江上流「ダンナやせごはん」のレシピを大公開！！目からウロコの食材を使った、アイデア満載“ヘルシー主役おかず”。
「もう一品」にちょうどいい、あるものでチャチャッと作る、彩り副菜。
一皿で大満足！“なんちゃって”食材を使ったパスタなどの主食たち！箸が止まらなくても大丈夫！！パーティーもおまかせのひと手間つまみ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

美人開花シリーズ 森拓郎 ワニブックスオトナ ジョシ ノ タメノ ヤセル レシピ モリ,タクロウ 発行年月：2018年02月 予約締切日：2018年03月31日 ページ数：183p サイズ：単行本 ISBN：9784847096471 森拓郎（モリタクロウ） 大手フィットネスクラブを経て、2009年、自身のスタジオ『rinato』（加圧トレーニング＆ピラティス）を東京・恵比寿にオープンし、ボディメイクやダイエットを指導している。
トレーニング至上主義であるフィットネス業界に疑問を感じ、運動の枠だけに囚われない独自の角度からのアプローチに拘りをもち、ファッションモデルや女優などの著名人の支持を集める。
テレビ、雑誌など多くのメディアで注目されている。
今話題のボディワーカー。
著書も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ニッポンの女子は迷ったら、こう食べろ！（働き盛り！夜型ご飯でもヤセたい女子の食生活／出産前の体型に…子育てしててもヤセたい女子の食生活／流行りものに飛びついちゃう面倒なくラクしてヤセたい女子の食生活）／2　モリタク式、食べてヤセる常備菜（大豆とじゃこの甘辛みそ／大豆のトマトカレー／ひよこ豆とツナのサラダ／高野豆腐のガパオ／ごまおかかふりかけ　ほか） 深夜ご飯をどうにかしたい！→サバ缶＆あさり缶アクアパッツァ。
食べ過ぎ、なかったことにしたい！→とにかく具だくさんけんちん汁。
ヤセるおつまみを知りたい！→レタス巻き納豆麹ーオトナ女子の食事の悩み、これで解決！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

たなかれいこ リトル・モアチョウ ガ ヨロコブ リョウリ タナカ,レイコ 発行年月：2016年07月04日 予約締切日：2016年07月01日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784898154434 たなかれいこ（タナカレイコ） 食のギャラリー612代表。
1952年6月12日、神戸生まれ、札幌育ち。
CMスタイリストを経てNYに遊学。
滞在中に「自然食」に興味をもつ。
現在「612食べ物教室」主宰。
食を通じた、健やかな生活のありようを提案している。
2000年より東京と行き来しながら、長野県蓼科の612ファームにて無農薬・無肥料・不耕起のファーミングで野菜を育てている。
612ファームでは、「畑と森のたべもの教室」も開催される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 腸を落ちつかせるための基本／はじめてみましょう（お餅＋味噌＋オリーブオイル／煮小豆＋フラックスシードオイル＋醤油／ご飯、味噌汁、漬物／青菜のゆで上げ／お包み／パンを食べるなら、フラックスシードオイル＋醤油／ナッツ＋味噌）／1章　腸をいたわる食材（米／芋／野菜）／2章　腸を冷やさない夏野菜の食べ方（にんにく・しょうが／チアシード／オメガ3系オイル／オリーブオイル／サラダとカレー） 虚弱体質だった著者が、「今が一番健康！」を毎年更新中なのは、腸がよろこぶ料理を食べているからです。
腸に効くレシピ75。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞ウィズコロナの時代、一層注目の集まっている体の免疫力。
それを支えるプロバイオティクスの概要を、プロバイオティクス学会理事長である著者がユーモラスにわかりやすく解説する。
口腔から肛門にいたる広義の消化管、鼻腔から気管支にいたる起動、尿道、産道のような外界と通じた部位、さらには皮膚表面にも、我々の体には膨大な数の常在菌が定住している。
その中でも生体に有益な効果を発揮する細菌群、いわゆる善玉菌を活性化させるプロバイオティクスには、様々な効能がある。
プロバイオティクス協会理事である著者が、プロバイオティクスの概要を生い立ちから効能まで、軽妙な筆致で教える家庭の医学の教養書。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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蓮村誠 宝島社ドク オ ダシテ ワカガエル ショクジホウ ハスムラ,マコト 発行年月：2012年05月 予約締切日：2012年05月11日 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784796698139 蓮村誠（ハスムラマコト） 1961年生まれ。
東京慈恵会医科大学卒業。
医学博士。
医療法人社団邦友理至会理事長。
マハリシ南青山プライムクリニック院長。
オランダマハリシ・ヴェーダ大学、マハリシ・アーユルヴェーダ認定医。
特定非営利活動法人ヴェーダ平和協会理事長。
東京慈恵会医科大学病理学教室および神経病理研究室勤務の後、1992年オランダマハリシ・ヴェーダ大学、マハリシ・アーユルヴェーダ医師養成コースに参加。
現在、診療に当たる傍ら、全国各地で講演活動、書籍執筆など、マハリシ・アーユルヴェーダの普及に努める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　ついに手に入る「老けない、太らないからだ」ーアーユルヴェーダ式パーフェクト・ダイエット／前編　ピカピカに若返る食事と生活（アーユルヴェーダ、はじめの一歩！ー若返る食事の「食べ方」と「選び方」／ヴァータをととのえる食事と生活／若返る食材のひみつ／若返りのもと消化力を強くする！　ほか）／後編　ツヤツヤに若返るアーユルヴェーダ美容法（若返る美容の基本／ビューティの悩み症状別ホームケア／からだとこころの悩み症状別ホームケア／エクササイズで若返る　ほか） トマトは内臓を冷やす、ヨーグルトは肌がくすむ、ローフードは老ける。
朝一杯の「白湯」で痩せる、食前の「ブドウジュース」で食べすぎ防止、「黒コショウ」でからだの中を大掃除、「白ごま油うがい」でツヤツヤの黒髪がよみがえる、朝の「半身浴」は夜の3倍若返る、など。
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栗原毅 主婦の友社イッショウアルケルカラダハナナジュッサイカラノタベカタデキマル クリハラタケシ 発行年月：2022年09月01日 予約締切日：2022年07月22日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784074524525 栗原毅（クリハラタケシ） 1951年新潟県生まれ。
北里大学医学部卒業。
東京女子医科大学で消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し、2005年同大学教授。
2007年より慶應義塾大学教授。
2008年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食べ方を変えたらみるみる健康を取り戻し若々しくなった方々／2　健康寿命を長くするために予防すべきたったひとつのこと／3　70歳になったらこれまでの食事を切り替えよう／4　“糖質ちょいオフ”にするだけで、太りすぎ、糖尿病は解決する／5　70歳になったら、たんぱく質不足には決してなってはいけない／6　70歳になったら筋力不足にならないために始めたい運動／7　70歳の医師である私が健康維持のために日々実践していること 医師が教える最強のたんぱく質のとり方。
寝たきり予防、糖尿病が改善、自然と体重が減る。
やっぱり目標は「死ぬまで元気」70歳からこそ筋力を！家族にも他人にも迷惑をかけない。
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＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
＜/p＞ ＜p＞「罪悪感」は美容にもダイエットにとっても、マイナス！　＜br /＞ 食べても罪悪感を感じない人が太りにくいという調査結果もあり。
＜br /＞ 食べるときこそポジティブに！＜br /＞ 深夜に食べても、間食してもダイエットはできる！　＜br /＞ 罪悪感を持たずに楽しく食べることこそ美と健康の秘訣！　＜br /＞ 体に優しくて、しかもおいしく、手軽にできるレシピを紹介。
＜br /＞ 太りにくいだけでなく、体を冷やさないなど、美容や健康にもいいことがいっぱい！＜/p＞ ＜p＞＜内容＞＜br /＞ プロローグ・罪悪感とダイエットとの関係について＜br /＞ 1糖質オフだから罪悪感なし＜br /＞ 2グルテンフリーだから罪悪感なし＜br /＞ 3砂糖を使わないから罪悪感なし＜br /＞ 4豆腐を使うから罪悪感なし＜br /＞ 5発酵食品を使うから罪悪感なし＜br /＞ 6寒天・こんにゃくを使うから罪悪感なし＜br /＞ 7酢を使うから罪悪感なし＜br /＞ 8野菜を使うから罪悪感なし＜br /＞ 9燃焼系だから罪悪感なし＜/p＞ ＜p＞木村 幸子：洋菓子研究家。
お菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。
＜br /＞ 洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供、＜br /＞ TVや雑誌、WEBでの洋菓子監修・出演・コーディネートに携わる。
＜br /＞ 「プロのパティシエが作るようなお菓子が、＜br /＞ 家庭にある器具や材料で作れる」という独自のレッスンが好評。
＜br /＞ 2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、＜br /＞ ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定される。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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井上正子 辰巳出版トリプルリスクカイゼンマニュアル イノウエマサコ 発行年月：2020年06月01日 予約締切日：2020年04月01日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784777826094 井上正子（イノウエマサコ） 医学博士・管理栄養士。
日本医療栄養センター所長。
女子栄養大学卒業。
昭和大学医学部生理学教室にて学位取得。
その後、順天堂大学医学部、女子栄養大学、日本大学松戸歯学部、北里大学保健衛生専門学院などの講師・教授を勤める。
1989年に日本医療栄養センターを設立し、栄養士への各種研修会及び地域に根づいた栄養教育や企業での栄養管理指導者として乳児から高齢者までを対象にオールラウンドな教育活動をするかたわら、テレビや雑誌などで栄養学的立場からアドバイスを行っている 望月理恵子（モチズキリエコ） 管理栄養士。
株式会社Luce代表取締役。
健康検定協会理事長。
小田原銀座クリニック栄養顧問。
山野美容芸術短期大学講師。
服部栄養専門学校特別講師。
日本臨床栄養協会評議員。
栄養学と美容学の分野で活動。
一般の人が正しく健康の知識を学べる「健康検定認定試験」を主宰、日常生活に密着した健康知識・栄養情報を発信中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　トリプルリスクとは（トリプルリスクとは／高血圧とは　ほか）／2　塩、砂糖、脂肪のワナ（トリプルリスクを引き起こす塩、砂糖、脂肪のワナ／高血圧と食塩　ほか）／3　食事法（食事法／トリプルリスク対策のための食事）／4　無理なくできる運動（運動）／5　トリプルリスクを低下させる食材＆レシピ（魚／アサリ（貝）　ほか） 高血圧、高血糖、高血中脂質は連鎖を引き起こす！ートリプルリスクを改善、塩・糖・脂とのつきあい方を教える一冊。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞「料理をすることはどんな論文を書くよりも本質的で豊かな行為であると思う」「脳の視点で見ると料理を作る人はトクをしている」byブレインシェフ・茂木健一郎本書は作っても、食べても脳が喜ぶ、「脳を幸せにする（刺激する！）レシピ」を茂木健一郎氏と料理研究家・海豪うるる氏が「食と脳の関係」を語りながら紹介。
茂木氏が幼少時代からどのように「食のクオリア」と出会ってきたか、脳科学者の視点から過去を振り返り、「茂木健一郎は何でできているか」を紐解きます！茂木氏の人生を変えてきたレシピの数々、そして「茂木健一郎・食のクオリアのルーツはカレー」「『イワン・デニーソヴィチの一日』のサラミ」「茂木健一郎の朝は、みそ汁作りから始まる」といった茂木氏のエピソードにインスピレーションを受けて海豪氏が創作した刺激的な料理（ハッピーカレー、欲張りパエリア、つくねのみそ汁、すき焼きビビンバ、ロッシーニ風パスタ……etc.）を紹介します。
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＜p＞放射性物質から食と身を守る方法の決定版！！　農作物、肉、魚などの食品についた放射性物質、農薬、食品添加物、環境ホルモンは、家庭でもカンタンに落とせます。
また、解毒メニューもあわせて紹介。
ポイントは、「食材の選び方」「下ごしらえの仕方」「解毒メニューのつくり方」家庭の食の安全はこれ一冊で万全です。
【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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堤　人美 内藤裕二 エムディエヌコーポレーションツツミ　ヒトミ ナイトウ　ユウジ 発行年月：2023年09月22日 予約締切日：2023年07月20日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784295205388 堤人美（ツツミヒトミ） 料理研究家。
身近な食材の味を生かし、おいしくてセンスよく仕上げるレシピは多くの世代に人気がある。
書籍や雑誌、テレビなどのメディアでレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、CMの料理製作などを手がけ、幅広く活躍 内藤裕二（ナイトウユウジ） 医学博士。
京都府立医科大学大学院医学研究科教授。
専門は、消化器病学、消化器内視鏡学、消化管学、酸化ストレス、消化管炎症、生活習慣病、健康長寿や抗加齢医学など。
腸内フローラや酪酸菌研究も専門としており、長年腸内細菌を研究し続けている本領域の第一人者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　基本のおかゆ（白米がゆ／三分がゆ／茶がゆ／小豆がゆ／もち麦がゆ／雑穀がゆ／発芽玄米がゆ）／2章　からだあたため朝おかゆ（豆苗とホタテのおかゆ／ミニトマトと卵のおかゆオイスターソースがけ　ほか）／3章　不調を感じたら食べたい栄養プラスおかゆ（風邪のとき　鶏むね肉とにんじん、ズッキーニのおかゆ／熱が出ているとき　ほうれん草と豚ひき肉、長いものおかゆ　ほか）／4章　家族も喜ぶ！魚介や鶏肉でボリューム満点　具だくさんおかゆ＆リゾット（和の具だくさんおかゆ／中華・エスニックの具だくさんおかゆ／洋風具だくさんおかゆ） ちょっとした不調、外食続きの日々、疲れた胃腸がほっとするおかゆ生活を始めてみませんか？シンプルなおかゆから肌や髪、胃腸が整うおかゆ、ボリューム満点ごちそうおかゆまで49品、ボリュームアップできるおかゆのおとも21品。
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主婦の友社 主婦の友社タンパクシツガトレルトウシツオフレシピ シュフノトモシャ 発行年月：2021年12月27日 予約締切日：2021年11月18日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784074503933 1　話題の食材でたんぱく質がとれるレシピ（大豆ミート／おからパウダー／サラダチキン／プロテインパウダー）／2　料理別たんぱく質がとれるレシピ（たんぱく質がとれるスープ／たんぱく質がとれるサラダ／たんぱく質がとれる作りおき／たんぱく質がとれるおかず） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

工藤孝文 食のスタジオ ワン・パブリッシングタンパクシツガシッカリトレルオカズサンビャクヒン クドウタカフミ ショクノスタジオ 発行年月：2023年09月14日 予約締切日：2023年05月25日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784651203638 工藤孝文（クドウタカフミ） 糖尿病内科医・統合医療医・漢方医。
福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。
現在は、福岡県のみやま市工藤内科院長として、地域医療に力を注いでいる。
専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・ダイエット治療など多岐にわたる。
NHK「あさイチ」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか！？TV」などテレビ出演多数。
著書・監修書籍は100冊以上に及ぶ。
日本糖尿病学会・日本高血圧学会・日本肥満学会・日本東洋医学会・小児慢性疾病指定医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　15分前後でできる！超かんたんおかず（鶏むねとトマトの卵炒め／鶏とじゃがいものコンソメ炒め／豚こまとピーマンのオイスター炒め　ほか）／2　作りおきも同時にできる！たんぱく質のおかず（皮パリチキンのオレンジマリネ／鶏の竜田揚げ／ささみの鶏天／ささみの明太しそ巻き／ささみのマヨチーズ焼き／鶏手羽の酢じょうゆ煮　ほか）／3　糖質オフでたんぱく質も豊富なおかず（チキンソテー薬味酢がけ／梅肉だれのグリルチキン／ほうれん草と鶏肉のガリバタ炒め／鶏もものグリーンアスパラロール／バジルチキン／鶏のソテーねぎポン酢ソース　ほか） 美と健康を手に入れる！免疫力アップ！ダイエット、筋力アップにも役立つ肉・魚・卵・大豆製品のレシピ300。
全レシピにたんぱく質量、カロリー、塩分量、糖質量を表記。
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白くてひょろひょろどこか栄養のなさそうなもやしですが、その見た目とはうらはら、実は疲れをとりのぞき体を元気にしてくれる栄養素がたくさんつまっているんです。
でも、あまり疲れにはもやしという人は、いませんよね。
それは、多くの人が、もやしの疲労回復パワーを奪うようなもったいない食べ方をしているからです。
もやしをただ料理に使うだけでは栄養素が抜けてしまいます。
【必ずお読み下さい。
】★バーゲンブックです。
★併売を行なっている関係で、一時的に在庫切れの場合があります。
その場合には早急に仕入を行い、対応結果をメールにてご連絡致します。
★非再版本として出庫したもので、本の地の部分に朱赤で（B）の捺印、罫線引き、シール貼りなどがされています。
一般的なリサイクルブック（古本・新古本）ではありません。
人にまだ読まれていない、きれいな新本です。
但し、商品の性格上、カバー表紙などに若干の汚損などがある場合もございますので、その点はご了承ください。

栄養科学シリーズNEXT 大谷 貴美子 饗庭 照美 講談社タベモノトケンコウ、キュウショクノウンエイ チョウリガクジッシュウ ダイニハン オオタニ キミコ アイバ テルミ 発行年月：2019年04月06日 予約締切日：2019年02月06日 ページ数：192p サイズ：全集・双書 ISBN：9784065140956 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞帰りが遅くなっても、安心。
10分で夕食にできる！189レシピ。
冷蔵庫から出してすぐ食べられる「常備菜」のほか、できたてのおいしさが味わえる「袋詰め」、味の着地がピタッと決まる「万能調味料」、作っておくと料理の幅が広がる「おかずの素」など。
本格そうに見えて実は身近な食材で簡単にできる「つくりおき」のレシピを紹介。
和食から、洋食、中華までバラエティ豊か。
大人気ブログ「あーたんママと息子の365日〜ほかほかの美味しいごはん。
」のレシピがついに書籍化。
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＜p＞ジュースでー20キロのダイエットに成功した著者。
それから15年。
年齢を重ね、出産を経た現在、以前とはジュースの内容も変化して、メインとなっているのは野菜。
材料少しで効果抜群の野菜をメインとしたジュースを紹介する。
材料使い切りの提案も。
＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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＜p＞【病気の大きな原因は「酸化」と「糖化」】＜/p＞ ＜p＞考案者は東京大学医学部附属病院の小児科に勤務する医師・伊藤明子先生。
＜br /＞ 「予防医学」をテーマに、「病気にならない体づくり」を推進する伊藤先生が最も大切にしているのが、「毎日でも食べやすく、健康効果の高い食材」を日々の食事に取り入れることです。
＜/p＞ ＜p＞では、「病気」の大きな原因となるのは、何でしょうか？＜br /＞ それは、体の「酸化」と「糖化」です。
＜/p＞ ＜p＞酸化と糖化が進むことによって、がんや動脈硬化、認知症、さらには白髪やシミなどの老化が進むことがさまざまな研究でわかっています。
＜/p＞ ＜p＞そこで伊藤先生が考案したのが、「抗酸化ごま」です。
＜/p＞ ＜p＞【抗酸化ごまとは？】＜/p＞ ＜p＞そもそもごまには、セサミンをはじめとする抗酸化物質がたっぷり。
＜br /＞ 特に、「すりごま」を伊藤先生はおすすめします。
＜br /＞ 固い皮を砕いてあるため栄養素を吸収しやすく、独特の風味とコクで料理に取り入れやすいからです。
＜/p＞ ＜p＞そんなすりごまのパワーをさらに増加させるために、6つの「抗酸化ごま」を考案しました。
＜/p＞ ＜p＞01＜br /＞ ビタミンEで抗酸化力がアップする「アーモンドごま」＜/p＞ ＜p＞02＜br /＞ 豊富なカルシウムで骨を強くする「えびごま」＜/p＞ ＜p＞03＜br /＞ 高たんぱくで筋肉をつくる「かつおぶしごま」＜/p＞ ＜p＞04＜br /＞ 大豆の栄養素を丸ごと摂れる「きなこごま」＜/p＞ ＜p＞05＜br /＞ 腸内の善玉菌を増やす「みそごま」＜/p＞ ＜p＞06＜br /＞ 抗菌・抗アレルギー効果がある「しそごま」＜/p＞ ＜p＞【健康効果がいっぱい！】＜/p＞ ＜p＞抗酸化ごまの摂取方法は、毎日、いつもの料理に取り入れるだけ！＜br /＞ それだけで、こんな健康効果があります。
＜/p＞ ＜p＞●活性酸素を撃退し、病気や老化を遠ざける！＜br /＞ 最大の元凶は、体内で発生する活性酸素。
この物質が、体内で酸化や糖化を引き起こし、＜br /＞ がん、動脈硬化、高血圧、認知症などさまざまな病気や老化の原因となります。
＜br /＞ セサミンなどの抗酸化物質が活性酸素を撃退することで、病気や老化を予防できます。
＜/p＞ ＜p＞●免疫機能がアップ！＜br /＞ ごまに含まれる亜鉛が風邪などの感染症に負けない体をつくる。
＜/p＞ ＜p＞●食物繊維で腸内環境が整う！＜br /＞ ごまに含まれる食物繊維の総量は、なんとレタスの10倍！＜/p＞ ＜p＞●若返り効果も抜群！＜br /＞ ごまの成分が肌とボディのアンチエイジングにも効果を発揮。
＜/p＞ ＜p＞●造血効果で貧血も解消！＜br /＞ ごま30gで1日に必要な鉄の1/4、1日の必要量に十分な銅を摂取。
＜/p＞ ＜p＞●血圧を下げる効果も！＜br /＞ 毎日小さじ1杯の黒すりごまで、1カ月で血圧が約6％下がったというデータも。
＜/p＞ ＜p＞抗酸化ごまを毎日摂って、病気にも老化にも負けない体をつくりましょう！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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新星出版社編集部 新星出版社ツクリオキノヤセルレシピ カンタン ニヒャクイチ シンセイシュッパンシャヘンシュウブ 発行年月：2018年05月09日 予約締切日：2018年02月21日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784405093539 『やせるおかずの作りおき　かんたん177レシピ』追加・改題書 1　やせる！メインおかず（やわらか豆腐ハンバーグ／チキンのトマト煮込み　ほか）／2　野菜ときのこのやせるおかず（きのこ／にんじん　ほか）／3　肉のやせるおかず（鶏胸肉／鶏もも肉　ほか）／4　魚介のやせるおかず（鮭／あじ　ほか）／5　やせる食材のおかず（こんにゃく／しらたき　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

西堀　すき江 建帛社タベモノトケンコウマスターチョウリガク ニシボリ　スキエ 発行年月：2021年04月01日 予約締切日：2021年03月31日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784767907017 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

小泉　勇人 KADOKAWAケンコウシコウナズボラサンニオクル！ コウタンパクテイトウシツノフトラナイレンチンゴハン コイズミ　ユウト 発行年月：2024年02月02日 予約締切日：2023年12月09日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046065773 小泉勇人（コイズミユウト） 茨城県神栖市出身の元プロサッカー選手。
2021年7月にInstagramにて自炊記録アカウントを立ち上げる。
アスリートとしての経験を活かし、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿。
特にダイエット中の方、スポーツをされる方に多くの支持を集める。
アスリートフードマイスター3級や上級食育アドバイザーなど、食に関する6つの資格を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） レンチンでもジューシーな肉レシピ（鶏むねチャーシュー／旨辛鶏ハム／鶏むね肉の甘酢だれ　ほか）／たんぱく質たっぷりの魚レシピ（ぶりの竜田揚げ風／ぶりのカレー竜田／ぶりのレモンバター醤油焼き　ほか）／見た目から美味しさあふれる卵・野菜レシピ（茶碗蒸し／ピーマンのじゃこ炒め／ピーマンとひき肉の炒め物　ほか） 容器に入れてチンして即完成。
洗い物なし！失敗なし！忙しいけど、健康的で美味しいものを食べたい。
身体と心が満足する超速100品！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

小泉　勇人 KADOKAWAケンコウシコウナズボラサンニオクル！ コウタンパクテイトウシツノフトラナイレンチンゴハン コイズミ　ユウト 発行年月：2024年02月02日 予約締切日：2023年12月09日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046065773 小泉勇人（コイズミユウト） 茨城県神栖市出身の元プロサッカー選手。
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