ベルソーブックス 大場俊雄 成山堂書店アワビ ブンカ ト ニッポンジン オオバ,トシオ 発行年月:2004年03月 ページ数:176p サイズ:全集・双書 ISBN:9784425850129 大場俊雄(オオバトシオ) 1932年東京都生まれ。 1955年東京水産大学増殖学科卒業。 1955年神奈川県横須賀市立長井中学校教諭。 1956年愛媛県立宇和島水産高等学校教諭。 1961年千葉県水産試験場技師 主にアワビ種苗生産技術研究に従事。 1971年千葉県水産試験場千倉分場長。 1985年千葉県水産部栽培漁業課長。 以降、水産課長、技監および千葉県農業開発公社常務理事、国土環境株式会社技術顧問などをつとめた。 現在、日本水産増殖学会会員、千葉県郷土史研究連絡協議会理事としてアワビ潜水器漁業史を追いつづけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 アワビとはどんな貝(耳形に巻く殻/アワビは世界の海に/アワビの生活ぶり/アワビはなぜ高い)/第2章 アワビを食べる食文化(料理の多彩さ/アワビステーキ誕生/アワビ缶詰/干しあわび)/第3章 あわび日本史(アワビ漁業史/薬としてのアワビを著した書)/第4章 生活に溶け込んだアワビ(のしあわび/殻も活用/安産祈願と魔よけ/アワビ禁食/アワビの絵馬/アワビと民話)/第5章 アワビとあま漁業(海と向き合う/豊かな海へ) 贈答品やお年玉袋に使われる「のし」はアワビで作る。 病気平癒、長寿、魔よけにも用いられ、結納でも欠かせない縁起のよい貝だ。 縄文の昔から現代にいたるまで、日常の生活や風習に深くとけこんでいるアワビと日本人との意外な結びつきを二十一世紀に伝える。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 あわび文化と日本人改訂版 (ベルソーブックス) [ 大場俊雄 ] 1,760 ~
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関岡東生 東京農業大学出版会シンリン ソウゴウ カガク ヨウゴ ジテン セキオカ,ハルオ 発行年月:2023年04月 予約締切日:2023年04月18日 ページ数:821p サイズ:事・辞典 ISBN:9784886945310 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林総合科学用語辞典第五版 [ 関岡東生 ] 4,950 ~
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森の健康と人の健康 三原義秋 南方新社クジッサイ ヤマモリ ノ ユイゴン ミハラ,ヨシアキ 発行年月:2005年10月 予約締切日:2024年04月26日 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784861240621 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 九十歳、山守の遺言 森の健康と人の健康 [ 三原義秋 ] 1,320 ~
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著者:川口祐二出版社:ドメス出版サイズ:単行本ISBN-10:4810703045ISBN-13:9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:川口祐二出版社:ドメス出版サイズ:単行本ISBN-10:4810703045ISBN-13:9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:川口祐二出版社:ドメス出版サイズ:単行本ISBN-10:4810703045ISBN-13:9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:川口祐二出版社:ドメス出版サイズ:単行本ISBN-10:4810703045ISBN-13:9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細会計や経営に関する一般向けの書籍は多いものの、水産学に特化したものは少なかった。 本書は、水産コンサルタントと大学教員を務める筆者が、一見難しいと感じてしまう経営技術を、水産学仕様に翻訳して分かりやすく解説した実践的指南書。 目次 : 第1章 持続可能な経営とは何か/ 第2章 経営の血液検査/ 第3章 自社の経営を見抜く/ 第4章 経営者が経営を動かす方法/ 第5章 経営を再建してよみがえらせる/ 第6章 経営技術で会社は健全になる 水産業者のための会計・経営技術 脱どんぶり勘定!! / 有路昌彦 【本】 3,080 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細健康できれいな新種メダカを育てるマル秘交配テクニック。 育て方の全てが詰まったメダカの参考書。 目次 : メダカ図鑑/ 第1章 上級を目指す人のための飼育方法/ 第2章 メダカの繁殖の基礎知識/ 第3章 新種のメダカを作る/ 第4章 上級を目指す人のためのメダカのエサ/ 第5章 メダカの生態を知る/ 第6章 メダカの病気 日本一のブリーダーが教えるメダカの育て方と繁殖術 / 青木崇浩 【本】 1,650 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細毎日の食卓を賑わす魚や海産物をめぐって、生産現場でいま何が起きているのか。 北海道・オホーツク沿岸から沖縄・与那国島に至る全国各地の浜を訪ね、東日本大震災・福島第一原発事故からの復興、漁業の後継者育成、水産資源の管理、地球温暖化や「貧栄養化」が漁業に与える影響、国境問題などを、一人ひとりの漁民の顔が見える形で描く。 目次 : 瀬戸際の水産業/ 1 東北の海を行く(風評被害と闘う?福島/ カキに賭ける人生?宮城/ 漁協の底力を発揮?岩手)/ 2 魚と人を未来につなぐ(黒潮の狩人たち/ 雪景色の日本海/ 里海で暮らして)/ 3 知られざる漁業の最前線(国境の海/ 養殖新時代/ 内陸で漁業に夢見て) 海と人と魚 日本漁業の最前線 / 上野敏彦 【本】 2,640 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細【読んだらきっと涙する!感動の実話!】あなたは「未利用魚」を知っていますか?これは、漁師さんたちがとった魚のうち、市場に出回らずに捨てられてしまう魚のことです。 FAO(国際連合食糧農業機関)が2020年に出した報告書によると、世界でおよそ3割もの魚が捨てられているといわれています。 捨てられる理由はさまざまですが、なかには人がおいしく食べられるのに、「見た目が悪い」「知名度が低い」「調理方法がわからない」などの理由から市場で売買するのが難しく、廃棄されてしまうケースも少なくありません。 せっかくとっても値がつかない魚は、漁師さんにとって経済的負担になるだけではなく、海の資源をムダにしているのと同じです。 本書はそうした未利用魚をつかって「桜島灰干し弁当」という人気の駅弁を生み出した料理人・梛木春幸さんの軌跡をつづった一冊です。 東京や大阪で料理人としてのキャリアを着実に築いていた梛木さんは、なぜ地元・鹿児島に戻り、未利用魚をつかった商品開発に取り組むことになったのか。 返す当てのない莫大な借金を抱え、せっかく作った料理を人々に投げ捨てられる苦難を経ながら、発売直後に大人気になり、新たな鹿児島の名物料理にまで仕上げた梛木さんの原動力とはなんだったのか‥‥。 未利用魚の問題についてはもちろん、「働くことの意味」「日本料理の知られざる精神」なども学べるノンフィクションです。
捨てられる魚たち 「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁当ものがたり / 梛木春幸 【本】 1,430 ~
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著者:(社)日本林業経営者協会, 白石則彦出版社:日本林業調査会サイズ:単行本ISBN-10:4889651993ISBN-13:9784889651997■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 世界の林業 欧米諸国の私有林経営 / (社)日本林業経営者協会, 白石則彦 / 日本林業調査会 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 3,180 ~
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著者:(社)日本林業経営者協会, 白石則彦出版社:日本林業調査会サイズ:単行本ISBN-10:4889651993ISBN-13:9784889651997■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:(社)日本林業経営者協会, 白石則彦出版社:日本林業調査会サイズ:単行本ISBN-10:4889651993ISBN-13:9784889651997■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 世界の林業 欧米諸国の私有林経営 / (社)日本林業経営者協会, 白石則彦 / 日本林業調査会 [単行本]【宅配便出荷】 3,130 ~
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著者:れんが書房新社出版社:れんが書房新社サイズ:ペーパーバックISBN-10:4944114052ISBN-13:9784944114054■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 漁業崩壊 国産魚を切り捨てる飽食日本 / れんが書房新社 / れんが書房新社 [ペーパーバック]【宅配便出荷】 1,591 ~
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北尾 トロ 集英社イヌトアルケバワンダフル ミッチャク リョウケンリョウシノシュンカシュウトウ キタオ トロ 発行年月:2021年04月26日 予約締切日:2021年03月17日 ページ数:260p サイズ:単行本 ISBN:9784087816983 北尾トロ(キタオトロ) ノンフィクション作家。 1958年福岡県生まれ。 2010年ノンフィクション専門誌『季刊レポ』を創刊、2015年まで編集長を務める。 2012年長野県松本市に移住、翌年狩猟免許を取得。 猟師としても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 犬がいるから狩猟をするのだ(イノシシを探していたら日本絵が見えてきた/船木家のツートップは、お調子者のブラと人見知りのアンズ ほか)/第2部 ブラとアンズ、親になる(仔犬が生まれた!/母になったアンズ、オロオロするブラ ほか)/第3部 信州の鉄砲ぶち(松代は真田十万石の城下町/猟師は野菜を育てたがる!? ほか)/第4部 山の中のハッピーエンド(どうして犬は、今日が狩猟ではないとわかるのか/カエデとモミジのボール遊び ほか) ペットの飼い犬、盲導犬、警察犬、麻薬探知犬など、犬にもいろいろいるけれど、猟犬の世界はどうなっているのか。 彼らはいったい何をする犬で、飼い主との関係はいかなるものなのか。 わからないことだらけでも、好奇心を胸に山へ入れば、きっと答えが見つかる。 猟犬猟師と、いざ山へ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 犬と歩けばワンダフル 密着!猟犬猟師の春夏秋冬 [ 北尾 トロ ] 1,760 ~
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木をめぐる話の話 西園隆泰 創英社(三省堂書店)ジュモクシタン ニシゾノ,タカヤス 発行年月:2021年05月 予約締切日:2021年05月25日 ページ数:269p サイズ:単行本 ISBN:9784879230966 西園〓泰(ニシゾノタカヤス) 1944年9月生まれ、宮崎県都城市出身。 國學院大学文学部を卒業後、化学工業の専門図書出版社にて編集制作を担当。 数年後、短期間ながらフリーにて執筆、編集業務に従事。 その後、農林業機械の業界専門紙「農経新報社」に入社。 編集、営業を担当後定年。 退職後は住居を千葉市隣接の八街市に移し、300坪の借地にて落花生、スイカ、サツマイモ、各種野菜を栽培(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 落葉樹篇(サクラノキ/カツラノキ ほか)/常緑樹篇(マツノキ/スギノキ ほか)/その他の樹木篇(アカシア、ニセアカシア/ヒマラヤスギ(シーダー) ほか)/補篇(「右」と「左」の字の話/白人優越主義の周辺 ほか) 木に関する薀蓄はもちろんのこと、そこから派生する歴史、文学、神話、民俗、地名など、著者の該博な知識が縦横無尽に展開される。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 樹木史譚 木をめぐる話の話 [ 西園隆泰 ] 2,200 ~
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フグに魅せられた男・伊藤吉成の挑戦 ミツイ水産 松本 康史 梓書院フグカクメイ フグガニホンノミライヲカエル ミツイスイサン マツモト ヤスシ 発行年月:2020年10月01日 予約締切日:2020年09月09日 ページ数:156p サイズ:単行本 ISBN:9784870356818 松本康史(マツモトヤスフミ) 1977年生まれ。 アシスタントを経て秋田書店など商業誌で連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 フグとの出会い/第2章 ミツイ水産の船出と波乱/第3章 フグ外交!フグは国境を越える/第4章 フグ肝解禁への道/第5章 フグが日本の未来を変える! フグに魅せられ、フグで世界を渡り歩いた男が自信を持って勧める、世界に誇るフグ食文化!!「ヘルシーキング」と称されるほど健康によく、美味しいフグ。 フグは日本の未来を変える力を持っている! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 フグ革命!フグが日本の未来を変える フグに魅せられた男・伊藤吉成の挑戦 [ ミツイ水産 ] 1,100 ~
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逐条解説 水産基本政策研究会 大成出版社スイサン キホンホウ カイセツ スイサン キホン セイサク ケンキュウカイ 発行年月:2001年12月 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784802812047 第1部 背景・経緯(水産基本法制定の背景/検討経緯 ほか)/第2部 逐条解説(題名/法的性格、立法形式等 ほか)/第3部 関係条文(水産基本法/水産政策審議会令 ほか)/第4部 (旧)沿岸漁業等振興法関係資料((旧)沿岸漁業等振興法/(旧)沿岸漁業等振興法施行令 ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 水産基本法解説 逐条解説 [ 水産基本政策研究会 ] 3,520 ~
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和氣光伸 セルバ出版 創英社(三省堂書店)ツルシ ギリ カラ マナンダ キズキ ノ ジンセイ ワキ,ミツノブ 発行年月:2018年06月 予約締切日:2018年06月29日 ページ数:167p サイズ:単行本 ISBN:9784863674257 和氣光伸(ワキミツノブ) 昭和49年生まれ。 栃木県矢板市出身。 矢板高等学校農業科卒業。 高所特殊伐採技術保持者(別名:空師)。 特殊伐採のみならず高齢樹や大木の保存管理を行う。 環境省大臣・農林水産省大臣登録人材認定等事業、森林管理士養成講座講師。 森林管理士資格認定委員会委員。 森林管理士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1話 師匠との出合い/第2話 修業のスタート/第3話 二足の草鞋/第4話 変わる業界/第5話 巣立ち/第6話 実戦と練習/第7話 最後の学び 本稿は、小中学生の頃から、学校の勉強の成績も悪く、漢字も満足に読み書きができない落ちこぼれの筆者が、「吊し伐り」を通じて、人間的にも進化し、世間からは師匠の右に出るほどの特殊伐採技術者と評価されるようにもなった。 人生で気づき学んだことを披露。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 「吊し伐リ」から学んだ気づきの人生 [ 和氣光伸 ] 1,650 ~
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巨樹と出会うー近畿とその周辺の山 草川 啓三 ナカニシヤ出版モリノキョジンタチ クサガワ ケイゾウ 発行年月:2017年08月15日 予約締切日:2017年08月14日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784779511844 草川啓三(クサガワケイゾウ) 1948年京都市生まれ。 1968年に山登りを始める。 滋賀、京都の静かな山を中心に歩く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 巨人の森を往く/1 広葉樹(ブナ/ミズナラ/コナラ ほか)/2 針葉樹(スギ/モミ/ヒノキ ほか)/3 巨樹の山案内(朽木の山 駒ヶ岳 カツラ ブナ/野坂山地 野坂岳〜三国山 ブナ/奥越の山 荒島岳 ブナ ほか) 森の主に向かい合い、じっと目を瞑っていると、巨樹が発するあらゆる感情が五官の中に響いてくる。 森の主の聲を聞く。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森の巨人たち 巨樹と出会うー近畿とその周辺の山 [ 草川 啓三 ] 1,980 ~
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現代日本の森林問題と経済社会学 大倉季久 晃洋書房モリ ノ サステイナブル エコノミー オオクラ,スエヒサ 発行年月:2017年11月 ページ数:205p サイズ:単行本 ISBN:9784771029385 大倉季久(オオクラスエヒサ) 1976年新潟県生まれ。 2009年法政大学大学院政策科学研究科博士後期課程修了(博士・政策科学)。 桃山学院大学社会学部准教授。 専攻は経済社会学、環境社会学。 主要業績、「林業問題の経済社会学的解明ー徳島県下の林業経営者の取り組みを手がかりにー」(『社会学評論』57(3)、2006年、第6回日本社会学会奨励賞“論文の部”受賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ローカル・マーケットの危機としての森林問題/第2章 経済社会学の射程ー森林の危機を問う新しいアプローチ/第3章 木材供給の安定的確保/第4章 「質の林業」という選択/第5章 木材市場の転換/第6章 「近くの山の木で家をつくる運動」の形成ー徳島県下の森林所有者の取り組みから/第7章 ローカル・マーケットの修復による森林再生ー兵庫県「かみ・裏山からの家づくり」の試みから/第8章 戦後森林政策の「意図せざる結果」としての森林の危機ーグローバル化という閉塞/終章 森林の危機と経済社会学 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森のサステイナブル・エコノミー 現代日本の森林問題と経済社会学 [ 大倉季久 ] 3,520 ~
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金田禎之 大成出版社BKSCPN_【biz2016】 カイセツ ハンレイ ギョギョウ ロッポウ カネダ,ヨシユキ 発行年月:2009年09月 ページ数:597p サイズ:単行本 ISBN:9784802829083 金田禎之(カネダヨシユキ) 1948年農林省入省・秋田県水産課長・水産庁漁業調整課長・水産庁沖合漁業課長・瀬戸内海漁業調整事務局長・日本原子力船研究開発事業団相談役・社団法人日本水産資源保護協会専務理事・全国釣船業協同組合連合会会長・社団法人全国遊漁船業協会副会長等を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 漁業法/第2部 水産資源保護法/第3章 外国人漁業の規制に関する法律/第4部 水産業協同組合法/第5部 漁船法/第6部 漁港漁場整備法 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 解説・判例漁業六法 [ 金田禎之 ] 10,120 ~
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日本漁業の最前線 上野敏彦 農山漁村文化協会ウミトヒトトサカナ ウエノトシヒコ 発行年月:2016年03月15日 ページ数:264p サイズ:単行本 ISBN:9784540151828 上野敏彦(ウエノトシヒコ) 共同通信編集委員兼論説委員。 1955年神奈川県生まれ、横浜国立大学経済学部卒業。 79年より共同通信記者、社会部次長、宮崎支局長を経て現職。 現境・公害や漁業、日本の近現代史が取材テーマ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 瀬戸際の水産業/1 東北の海を行く(風評被害と闘うー福島/カキに賭ける人生ー宮城/漁協の底力を発揮ー岩手)/2 魚と人を未来につなぐ(黒潮の狩人たち/雪景色の日本海/里海で暮らして)/3 知られざる漁業の最前線(国境の海/養殖新時代/内陸で漁業に夢見て) 毎日の食卓を賑わす魚や海産物をめぐって、生産現場でいま何が起きているのか。 北海道・オホーツク沿岸から沖縄・与那国島に至る全国各地の浜を訪ね、東日本大震災・福島第一原発事故からの復興、漁業の後継者育成、水産資源の管理、地球温暖化や「貧栄養化」が漁業に与える影響、国境問題などを、一人ひとりの漁民の顔が見える形で描く。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 海と人と魚 日本漁業の最前線 [ 上野敏彦 ] 2,640 ~
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地球環境シリーズ 舩岡正光 シーエムシー出版BKSCPN_【biz2016】 モクシツケイ ユウキ シゲン ノ シンテンカイ フナオカ,マサミツ 発行年月:2015年12月 ページ数:237p サイズ:単行本 ISBN:9784781310459 第1章 “Sustainability”を導くー基盤資源リグノセルロースの持続的活用指針/第2章 リグノセルロースのリファイニング技術/第3章 リグニンの機能とその制御/第4章 循環型リグニン素材「リグノフェノール」の機能開発/第5章 セルロース、ヘミセルロースの制御技術/第6章 石油社会からバイオ時代へ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木質系有機資源の新展開(2)普及版 (地球環境シリーズ) [ 舩岡正光 ] 4,180 ~
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脱どんぶり勘定!! 有路昌彦 緑書房(中央区)BKSCPN_【biz2016】 スイサンギョウシャ ノ タメノ カイケイ ケイエイ ギジュツ アリジ,マサヒコ 発行年月:2012年05月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784895310284 有路昌彦(アリジマサヒコ) 近畿大学農学部水産学科水産経済学研究室准教授。 京都大学農学部卒。 大手銀行系シンクタンク研究員、民間研究所取締役を経て、近畿大学農学部水産学科水産経済学研究室准教授。 自然産業研究所取締役、農林水産省各種委員、国際委員などを兼務。 水産コンサルタントとして、全国の漁協や漁業者へ指導を行う。 リスクコミュニケーターとしても活躍しており、大手企業の指導を行っている。 著書、講演多数。 各種学会賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 持続可能な経営とは何か/第2章 経営の血液検査/第3章 自社の経営を見抜く/第4章 経営者が経営を動かす方法/第5章 経営を再建してよみがえらせる/第6章 経営技術で会社は健全になる 会計や経営に関する一般向けの書籍は多いものの、水産学に特化したものは少なかった。 本書は、水産コンサルタントと大学教員を務める筆者が、一見難しいと感じてしまう経営技術を、水産学仕様に翻訳して分かりやすく解説した実践的指南書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 水産業者のための会計・経営技術 脱どんぶり勘定!! [ 有路昌彦 ] 3,080 ~
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ケーススタディとしての水産業 寳多康弘 馬奈木俊介 ミネルヴァ書房シゲン ケイザイガク エノ ショウタイ タカラダ,ヤスヒロ マナギ,シュンスケ 発行年月:2010年05月 ページ数:268p サイズ:単行本 ISBN:9784623057726 寶多康弘(タカラダヤスヒロ) 1973年岡山県生まれ。 1995年名古屋市立大学経済学部卒業。 2000年大阪大学大学院経済学研究科博士後期課程修了(経済学博士)。 南山大学総合政策学部専任講師などを経て、南山大学総合政策学部准教授。 独立行政法人経済産業研究所ファカルティフェロー 馬奈木俊介(マナギシュンスケ) 1975年福岡県生まれ。 1997年九州大学工学部飛び級中退。 1999年九州大学大学院工学研究科修士課程修了。 2002年ロードアイランド大学大学院博士課程修了(Ph.D.(経済学博士))。 サウスカロライナ州立大学ビジネススクール講師、東京農工大学化学システム工学助教授、横浜国立大学経営学部准教授などを経て、東北大学大学院環境科学研究科環境・エネルギー経済研究分野准教授。 独立行政法人経済産業研究所ファカルティフェロー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 日本の水産業の再生を急げ/我が国の漁業の歴史と国際状況/水産資源は誰のものか/資源管理は可能か/日本の漁業における費用削減の可能性/再生可能資源と市場構造ー経済学理論の再生可能資源への応用/資源の利用権市場の経済分析ー不確実性と生産構造/ITQの検証ーニュージーランドにおける実証分析/水産物エコラベルー現状と課題/水産エコラベリングの発展可能性ーウェブ調査による需要分析/貿易と水産業の経済理論ー国内産業へのインプリケーション/海面養殖の可能性/水産改革への提言ー国内政策として何をするべきか 経済学的観点から、水産資源管理制度の方向性を提示する。 水産資源管理における計量的な評価分析から具体的な政策提言まで。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 資源経済学への招待 ケーススタディとしての水産業 [ 寳多康弘 ] 5,500 ~
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屋久杉原生林の保護をめぐって 柴鐵生 五曜書房 星雲社アノ ジュウネン オ カタル シバ,テッセイ 発行年月:2007年07月 ページ数:204p サイズ:単行本 ISBN:9784434108334 柴鐵生(シバテッセイ) 昭和18年3月、屋久島の永田に生まれる。 鹿児島県立屋久島高校を卒業して上京。 中央大学、法政大学に入学するもいずれも中退。 東京オリンピック、全共闘時代の八年間、東京で学生風の生活を経験する。 昭和40年、屋久島高校の先輩、同級生等と「屋久の子会」を結成。 縄文杉の発表を契機とする屋久杉保護運動に関わる中で、屋久島の側に立った議論がないことに疑問を持ち、昭和45年4月、屋久島へ帰る。 昭和47年9月、兵頭昌明さんを始めとする友人数人と「屋久島を守る会」を結成。 以後十年間、屋久島原生林の保護活動に没頭。 昭和46年から二十八年間、上屋久町議会議員をつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 屋久島の森の世界に戻ろうー豊穣な精神風土、嶽詣の復活を目指して/第2部 屋久島の観光と環境/第3部 あの十年を語るー「屋久島を守る会」の活動を中心に(屋久島の原生林を残せ!/町議選初立候補の頃/屋久島の林政と保護政策/中央公民館での公開討論会の頃まで/葛藤の時代、人との出会い/土石流災害と石油備蓄基地 ほか) 300年、500年の後、もう一度瀬切の道を歩き森の中に佇みたい。 最大の受難だと断じた伐採跡は驚くばかりの人工の美林を形造り、樹齢数千年の屋久杉を宿す原生林とコントラストを為して屋久島の森の豊かさを弥が上にも謳い上げている筈だから。 屋久島の豊かな自然と精神風土を守るために徒手空拳で闘った10年間の軌跡。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 あの十年を語る 屋久杉原生林の保護をめぐって [ 柴鐵生 ] 1,870 ~
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屋久杉原生林の保護をめぐって 柴鐵生 五曜書房 星雲社アノ ジュウネン オ カタル シバ,テッセイ 発行年月:2007年07月 ページ数:204p サイズ:単行本 ISBN:9784434108334 柴鐵生(シバテッセイ) 昭和18年3月、屋久島の永田に生まれる。 鹿児島県立屋久島高校を卒業して上京。 中央大学、法政大学に入学するもいずれも中退。 東京オリンピック、全共闘時代の八年間、東京で学生風の生活を経験する。 昭和40年、屋久島高校の先輩、同級生等と「屋久の子会」を結成。 縄文杉の発表を契機とする屋久杉保護運動に関わる中で、屋久島の側に立った議論がないことに疑問を持ち、昭和45年4月、屋久島へ帰る。 昭和47年9月、兵頭昌明さんを始めとする友人数人と「屋久島を守る会」を結成。 以後十年間、屋久島原生林の保護活動に没頭。 昭和46年から二十八年間、上屋久町議会議員をつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 屋久島の森の世界に戻ろうー豊穣な精神風土、嶽詣の復活を目指して/第2部 屋久島の観光と環境/第3部 あの十年を語るー「屋久島を守る会」の活動を中心に(屋久島の原生林を残せ!/町議選初立候補の頃/屋久島の林政と保護政策/中央公民館での公開討論会の頃まで/葛藤の時代、人との出会い/土石流災害と石油備蓄基地 ほか) 300年、500年の後、もう一度瀬切の道を歩き森の中に佇みたい。 最大の受難だと断じた伐採跡は驚くばかりの人工の美林を形造り、樹齢数千年の屋久杉を宿す原生林とコントラストを為して屋久島の森の豊かさを弥が上にも謳い上げている筈だから。 屋久島の豊かな自然と精神風土を守るために徒手空拳で闘った10年間の軌跡。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 あの十年を語る 屋久杉原生林の保護をめぐって [ 柴鐵生 ] 1,870 ~
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