商品詳細 商品名 ディルシードパウダー 原材料名 ディルシード 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 ディルシード Dill Seed 科目 セリ科・イノンド属 どんなハーブ？ ディルの語源は、古代のスカンジナビア語で「鎮める」という意味の、「dilla」が由来です。
使い方 肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダなどに相性ぴったり♫

商品詳細 商品名 セロリシード 原材料名 セロリシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 セロリ　Celery 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★★☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：セリ科　和名：オランダミツバ、せりにんじん 使い方 葉茎を野菜として食べ、種を香辛料として使います。
セロリの香りには食欲増進効果があり、強い香りなので、肉や魚の臭み取りや、ピクルス、ブーケガルニとしてシチューやスープのベースにも。

商品詳細 商品名 ディルシード 原材料名 ディルシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 ディルシード Dill Seed 科目 セリ科・イノンド属 どんなハーブ？ ディルの語源は、古代のスカンジナビア語で「鎮める」という意味の、「dilla」が由来です。
使い方 肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダなどに相性ぴったり♫

商品詳細 商品名 セロリシードパウダー 原材料名 セロリシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 セロリ　Celery 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★★☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：セリ科　和名：オランダミツバ、せりにんじん 使い方 葉茎を野菜として食べ、種を香辛料として使います。
セロリの香りには食欲増進効果があり、強い香りなので、肉や魚の臭み取りや、ピクルス、ブーケガルニとしてシチューやスープのベースにも。

商品詳細 商品名 コリアンダーシード　ブラウン 原材料名 コリアンダーシード 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 モロッコ　

商品詳細 商品名 セロリシードパウダー 原材料名 セロリシード 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 セロリ　Celery 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★★☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：セリ科　和名：オランダミツバ、せりにんじん 使い方 葉茎を野菜として食べ、種を香辛料として使います。
セロリの香りには食欲増進効果があり、強い香りなので、肉や魚の臭み取りや、ピクルス、ブーケガルニとしてシチューやスープのベースにも。

商品詳細 商品名 馬告 原材料名 馬告 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 中国“豚の角煮” 包丁の腹で粉砕した馬告を、仕上がる5分前に投入しました。
醤油・八角との相性がとても良いです。
“馬告と鶏のスープ” 手羽先・生姜・長ネギ（青い部分）のシンプルなスープにホールを砕いた馬告入れて、コトコト煮込みました。
味付けは塩のみ。
馬告と生姜と鶏肉から出たエキスが、美味しいスープになりました。
馬告のレモンと山椒の風味が爽やかになり、飽きない味です。
“チャーハンに入れました” 調味料を入れるタイミングで粉砕した馬告を一緒に投入！入れすぎると馬告の風味が強くなるので、調節しながらがおすすめです！ “カップラーメンに入れてみました！” 豚骨のカップラーメンに砕いた馬告を振りかけました。
いつものカップ麺がワンランクアップしました！ “紅茶に入れました” 茶葉との相性が良いです。
スパイス感がでてミルクティーにしてもGOODでした！ “おにぎりの塩と混ぜて” ミルでパウダー状にした馬告と塩を混ぜて、おにぎりを握りました！鮭と馬告を和えた具も美味しかったです。
おしゃれなおにぎりになりました！ “ピクルス液や三杯酢との相性も良い！” 野菜に粉砕した馬告・スパイス・お酢（ワインビネガー）に漬けると、レモンの爽やかさがプラスされ、一層楽しめました！

商品詳細 商品名 コリアンダーシード　ブラウン 原材料名 コリアンダーシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 モロッコ　

商品詳細 商品名 コリアンダーシード　ブラウン 原材料名 コリアンダーシード 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 モロッコ　コリアンダーシード ブラウン モロッコ産

商品詳細 商品名 セロリシード 原材料名 セロリシード 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 セロリ　Celery 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★★☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：セリ科　和名：オランダミツバ、せりにんじん 使い方 葉茎を野菜として食べ、種を香辛料として使います。
セロリの香りには食欲増進効果があり、強い香りなので、肉や魚の臭み取りや、ピクルス、ブーケガルニとしてシチューやスープのベースにも。

そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 グリーンペッパー 原材料名 グリーンペッパー 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 グリーンペッパー　green pepper 目安 辛さ：★★★★☆　香り：★★★★☆　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科　和名：こしょう（青胡椒）　 学名：Piper nigrum 使い方 グリーンペッパーは、熟す前の実を短時間で乾燥させたもの。
爽やかで特徴的な辛みがあり、肉料理・魚料理との相性が良いです。

そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 グリーンペッパー 原材料名 グリーンペッパー 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 グリーンペッパー　green pepper 目安 辛さ：★★★★☆　香り：★★★★☆　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科　和名：こしょう（青胡椒）　 学名：Piper nigrum 使い方 グリーンペッパーは、熟す前の実を短時間で乾燥させたもの。
爽やかで特徴的な辛みがあり、肉料理・魚料理との相性が良いです。

商品詳細 商品名 キャラウェイパウダー 原材料名 キャラウェイシード 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 オランダ品名 キャラウェイ Caraway 科目 セリ科・キャラウェイ属 どんなハーブ？ 葉はやや堅く種を料理によく使用されています。
使い方 ピクルスやチーズ料理、パン、クッキーなどに♪

そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 グリーンペッパー 原材料名 グリーンペッパー 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 グリーンペッパー　green pepper 目安 辛さ：★★★★☆　香り：★★★★☆　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科　和名：こしょう（青胡椒）　 学名：Piper nigrum 使い方 グリーンペッパーは、熟す前の実を短時間で乾燥させたもの。
爽やかで特徴的な辛みがあり、肉料理・魚料理との相性が良いです。

ウルシ科サンショウモドキ属のコショウボクの実を乾燥させたもの。
　コショウボクと言う名前だが、植物的には胡椒と全く関係がない。
　辛み成分はほとんどなく、独特の熱さを感じる苦みと強い香りがある。
料理の飾りと香り付けに使われる。
そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 ピンクペッパー 原材料名 ピンクペッパー 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 マダガスカル品名 ピンクペッパー　pink pepper 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★★☆　色つけ：★★★★☆ どんなスパイス？ 科目：ウルシ科　和名：こしょう（胡椒） 使い方 コショウボクの実を乾燥させたものなので、コショウの辛みはほとんどなく、鮮やかな色味を使って彩りを添えます。
つぶしてサラダやドレッシングにも。

そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 グリーンペッパー 原材料名 グリーンペッパー 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 グリーンペッパー　green pepper 目安 辛さ：★★★★☆　香り：★★★★☆　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科　和名：こしょう（青胡椒）　 学名：Piper nigrum 使い方 グリーンペッパーは、熟す前の実を短時間で乾燥させたもの。
爽やかで特徴的な辛みがあり、肉料理・魚料理との相性が良いです。

商品詳細 商品名 キャラウェイシード 原材料名 キャラウェイシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 カナダ、インド、エジプト品名 キャラウェイ Caraway 科目 セリ科・キャラウェイ属 どんなハーブ？ 葉はやや堅く種を料理によく使用されています。
使い方 ピクルスやチーズ料理、パン、クッキーなどに♪

商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン） 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草 学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。
ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。

商品詳細 商品名 ディルシードパウダー 原材料名 ディルシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 ディルシード Dill Seed 科目 セリ科・イノンド属 どんなハーブ？ ディルの語源は、古代のスカンジナビア語で「鎮める」という意味の、「dilla」が由来です。
使い方 肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダなどに相性ぴったり♫

商品詳細 商品名 キャラウェイパウダー 原材料名 キャラウェイシード 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 オランダ品名 キャラウェイ Caraway 科目 セリ科・キャラウェイ属 どんなハーブ？ 葉はやや堅く種を料理によく使用されています。
使い方 ピクルスやチーズ料理、パン、クッキーなどに♪

商品詳細 商品名 キャラウェイシード 原材料名 キャラウェイシード 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 カナダ、インド、エジプト品名 キャラウェイ Caraway 科目 セリ科・キャラウェイ属 どんなハーブ？ 葉はやや堅く種を料理によく使用されています。
使い方 ピクルスやチーズ料理、パン、クッキーなどに♪

商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン） 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草 学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。
ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。

商品詳細 商品名 キャラウェイパウダー 原材料名 キャラウェイシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 オランダ品名 キャラウェイ Caraway 科目 セリ科・キャラウェイ属 どんなハーブ？ 葉はやや堅く種を料理によく使用されています。
使い方 ピクルスやチーズ料理、パン、クッキーなどに♪

商品詳細 商品名 キャラウェイシード 原材料名 キャラウェイシード 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 カナダ、インド、エジプト品名 キャラウェイ Caraway 科目 セリ科・キャラウェイ属 どんなハーブ？ 葉はやや堅く種を料理によく使用されています。
使い方 ピクルスやチーズ料理、パン、クッキーなどに♪

商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン） 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草 学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。
ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。

商品詳細 商品名 キャラウェイパウダー 原材料名 キャラウェイシード 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 オランダ品名 キャラウェイ Caraway 科目 セリ科・キャラウェイ属 どんなハーブ？ 葉はやや堅く種を料理によく使用されています。
使い方 ピクルスやチーズ料理、パン、クッキーなどに♪

商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日/TD> 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド品名 カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン） 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草 学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。
ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。

商品詳細 商品名 メースパウダー 原材料名 メース 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インドネシア品名 メース　Mace 目安 辛さ：★★★☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ニクズク科　和名：にくずく（肉豆冠）　 学名：Myristica fragrans Houttuyn 使い方 同じ果実の種子から採れるため、ナツメグとよく似ています。
メースの方が繊細な香りになり、刺激が少なくなります。
ひき肉料理やドーナツ・クッキー・ケーキなどに。

■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★★色つけ：★☆☆☆☆ ■どんなスパイス？果実を乾燥させています。
別名百味こしょう。
■使い方:様々な食材と合うスパイスです。
スープやシチューなどの煮込み料理の隠し味やマリネ・ケーキなどにも用いられています。
商品詳細 商品名 オールスパイスパウダー 原材料名 オールスパイス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 メキシコ品名 オールスパイスホール 科目 フトモモ科 どんなハーブ？ 果実を乾燥させています。
別名百味こしょう 使い方 様々な食材と合うスパイスです。
スープやシチューなどの煮込み料理の隠し味やマリネ・ケーキなどにも用いられています。

商品詳細 商品名 メースパウダー 原材料名 メース 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インドネシア品名 メース　Mace 目安 辛さ：★★★☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ニクズク科　和名：にくずく（肉豆冠）　 学名：Myristica fragrans Houttuyn 使い方 同じ果実の種子から採れるため、ナツメグとよく似ています。
メースの方が繊細な香りになり、刺激が少なくなります。
ひき肉料理やドーナツ・クッキー・ケーキなどに。

商品詳細 商品名 メースパウダー 原材料名 メース 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インドネシア品名 メース　Mace 目安 辛さ：★★★☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ニクズク科　和名：にくずく（肉豆冠）　 学名：Myristica fragrans Houttuyn 使い方 同じ果実の種子から採れるため、ナツメグとよく似ています。
メースの方が繊細な香りになり、刺激が少なくなります。
ひき肉料理やドーナツ・クッキー・ケーキなどに。