※中心部まで加熱してお召し上がりください。
品　名 エゾ鹿肉味付カルビ 数　量 300g 原産地 北海道 原材料 鹿肉（北海道産）、醤油、砂糖、食用油脂、にんにく、しょうが、ごま、香辛料、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、乳化剤、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆、乳、ゼラチンを含む） 製造者 株式会社 上田精肉店 北海道上川郡新得町1条南2丁目7番地 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 賞味期限 商品に記載 同　梱 同梱可【冷凍】 配達日指定 指定可 配送方法 冷凍便牛や豚肉と比べてカロリー1/3、脂肪分1/15！！ 鉄分含有量は食品の中ではカキ貝とほぼ同じでトップレベル！ カルビなので柔らかくジューシー、においもあまり気にならずにお召上がりいただけます！ ◎日本各地で色々なお肉を楽しめるこの時代でも、鹿肉を食べた事がある方はあまり多くないかもしれませんね。
あらゆるお店で鹿肉を口にすることは出来ますが、北海道の秘境で元気に育った「野生のエゾ鹿肉」はまた格別の美味しさです。
◎エゾ鹿肉は高蛋白質・高鉄分・低脂肪・低カロリー・低コレステロールという性質を持ち、クセも少なく、栄養的にも近年のヘルシーな食肉として注目されています。
　他にもアミノ酸やミネラルのバランスも良く、健康には最高の食材といえます！ ◎野生で育ったものですので様々な天然の食材(草・木の葉・樹皮等）を食べており、栄養価が高くなっています。

商 品 名 えぞ鹿 しぐれ煮(ピリ辛味) 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉を伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。
ピリット辛いピリ辛味です。
ご飯のお供、酒の肴にぴったり！おかゆや肉うどんに添えても旨い！そのままでも美味しいですが加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。
 産 地 北海道白糠町 内 容 量 220g 原 材 料 北海道エゾ鹿肉、醤油、味醂、酒、砂糖、唐辛子 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 しぐれ煮(生姜味) 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉を伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。
風味豊かな生姜味です。
ご飯のお供、酒の肴にぴったり！おかゆや肉うどんに添えても旨い！そのままでも美味しいですが加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。
 産 地 北海道白糠町 内 容 量 220g 原 材 料 北海道エゾ鹿肉、醤油、味醂、酒、砂糖、生姜 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 冷蔵保存10℃以下。
開封後、速やかにご賞味下さい。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  よくある質問 Q：ポスト投函されますが、夏場の暑さで悪くなったりしませんか？A:問題ございません。
レトルト商品は内部に菌がありませんので、気温が何度になろうと増殖しようがありません。
ご安心ください。
HACCP(ハサップ)とは？

名称 鹿スジ肉煮込み用 500g 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込みから2週間程度で順次発送予定 提供元 （株）RE?SOCIAL 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「ジビエ業界初?!生ジビエ」 冷凍流通が主流なジビエ業界において、 一度も冷凍することなくお届けする「京都産天然 生ジビエ」。
弊社では一時的な個体管理を行うため、お申込みいただいた量のみを製造し、生ジビエを実現しています。
獲れたての山の恵みを新鮮なうちに。
旨味の詰まった新鮮な商品を皆さまにお届けします。
※生食を提供するものではありません。
加熱してお召し上がりください。
やまとある工房では仕入れ(狩猟)から精肉処理、提供までを一貫して行っているため、安心安全な商品です。
また、独自の技術と素早い処理で、旨味の詰まった柔らかい肉質を実現しています。
《使いやすいと大人気》 本商品は、鹿肉のスジとお肉をミックスでお届けするため、お家でも使いやすい商品です。
下茹でを一度行い、あとはじっくり煮込むだけで美味しくお召し上がりいただけます。
とてもヘルシーで美味しい鹿肉をぜひご賞味ください! 使用例)鹿肉カレー、鹿肉のどて煮、鹿肉の赤ワイン煮込み など ■お礼品の内容について ・鹿スジ肉煮込み用[500g] 　　製造地:京都府笠置町 　　消費期限:出荷日+5日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※5度以下で保存 ※生ジビエは、生食を提供する商品ではございません。
必ず加熱してお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

名称 生ジビエ もも肉ブロック 300g 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込みから2週間程度で順次発送予定 提供元 （株）RE?SOCIAL 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 大変ご好評いただいております【生ジビエ】の鹿モモ肉です。
300gでご用意いたします。
【業界初?!の生ジビエ】 「ジビエって冷凍でしか手に入らない、、、」 「一度冷凍すると鮮度が気になる、、、」 というイメージありませんか? 一度冷凍されたお肉は、 たんぱく質が破壊され豊富な栄養素が損なわれてしまうのです。
栄養素に優れ、柔らかく旨味の詰まった鹿肉を、新鮮な状態でお召し上がりいただきたい。
弊社では一時的な個体管理を行うことにより、お申込みいただいた量だけ生産します。
獲れたての山の恵みを新鮮なうちに。
より多くのお客様に「生ジビエ」をお届けします。
※鹿肉の生食を推奨するものではありません。
必ず加熱してお召し上がりください。
【狩猟から提供までを一貫するこだわり】 弊社では、捕獲から処理・提供まで一貫して行います。
保健所の許可を受けた食肉処理施設「やまとある工房」にて製造するため、安心安全な鹿肉です。
美味しい鹿肉を製造するため、生体搬送による徹底された血抜き・止め刺し後10分以内での素早い処理・丁寧なトリミングにこだわっています。
仕入れでは、箱罠やくくり罠による捕獲を行い、広場にて一時的飼育することで、安定的な供給と肉質を確保しています。
そのため、旨みの詰まった柔らかい肉質を実現することができるのです。
旬は夏として認知されている鹿肉ですが、夏はジューシー、冬はヘルシーでもあります。
ぜひ、季節ごとの違いもお楽しみください! 【味の特徴・食べ方】 捌いた翌日に発送するため、お客様のお好みの熟成期間でお召し上がりいただけます。
日数の経過とともに変化する肉質を、ぜひお楽しみください。
■お礼品の内容について ・生ジビエ もも肉ブロック[300g(1?2ブロック)] 　　製造地:京都府笠置町 　　消費期限:出荷日+5日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
ブロック数はご指定いただけませんのでご了承ください。
※5度以下で保存 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

名称 鹿肉しゃぶしゃぶ 150g×2 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから2週間程度で順次発送予定 提供元 （株）RE?SOCIAL 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 しゃぶしゃぶに最適な薄いスライスの鹿肉。
お好みの出汁にさっと潜らせるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
脂身が少なくヘルシーな鹿肉。
お箸が止まらない逸品です! ■生産者の声 京都府の野山を駆け巡り、豊かな木の実や草を食べて育った野生の鹿は、無駄な脂肪をつける事なく必要な成分だけを体内に取り入れているため、とても良質なお肉です。
この製品は、食肉処理施設「やまとある工房」にて製造しているため、人と同様の衛生基準で安心安全に製造されています。
近年、全国各地で深刻化している獣害被害。
鹿や猪の頭数は、この数年で3?5倍にまで増加したと言われています。
様々な政策が実施され、鹿や猪の捕獲頭数は伸びつつあるものの、高齢化や利活用する手段がないことから、捕らえられた命の約9割は廃棄されているのです。
弊社では、自然の恵みである大切な命を次世代へと繋ぐため、さまざまな製品ラインナップで鹿肉を提供します。
狩猟から処理まで全工程を弊社で行うため、安心安全な鹿肉を皆様にお届けします。
■お礼品の内容について ・鹿肉しゃぶしゃぶ[150g×2] 　　製造地:京都府笠置町 　　賞味期限:製造日から冷凍6か月 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※ー15度以下で保存 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ご注意ください。
離島

名称 鹿肉オイルステーキ 140g×2 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから2週間程度で順次発送予定 提供元 （株）RE?SOCIAL 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 見た目はジューシーで実はヘルシーな鹿肉! にんにくオイルで包んだステーキ、焼くだけでお召し上がりいただけます! 本品は140gでご用意しておりますが、多少前後しますことをご了承下さい。
■生産者の声 京都府の野山を駆け巡り、豊かな木の実や草を食べて育った野生の鹿は、無駄な脂肪をつける事なく必要な成分だけを体内に取り入れているため、とても良質なお肉です。
この製品は、食肉処理施設「やまとある工房」にて製造しているため、人と同様の衛生基準で安心安全に製造されています。
近年、全国各地で深刻化している獣害被害。
鹿や猪の頭数は、この数年で3?5倍にまで増加したと言われています。
様々な政策が実施され、鹿や猪の捕獲頭数は伸びつつあるものの、高齢化や利活用する手段がないことから、捕らえられた命の約9割は廃棄されているのです。
弊社では、自然の恵みである大切な命を次世代へと繋ぐため、さまざまな製品ラインナップで鹿肉を提供します。
狩猟から処理まで全工程を弊社で行うため、安心安全な鹿肉を皆様にお届けします。
■お礼品の内容について ・鹿肉オイルステーキ[140g×2] 　　製造地:京都府笠置町 　　賞味期限:製造日から冷凍で6か月 ■原材料・成分 鹿肉、塩、香辛料、ニンニクオイル ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※ー15度以下で保存 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ご注意ください。
離島

名称 焼肉用鹿肉スライス200g×2 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから2週間程度で順次発送予定 提供元 （株）RE?SOCIAL 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 特製ダレにつけ込んでいるので、焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
食肉加工場でひとつひとつ手作りしている本品は、スジや筋膜を丁寧に取り除き、綺麗な赤身のみを使用しています。
柔らかく旨みの詰まった鹿肉を、ぜひお楽しみ下さい! ■お礼品の内容について ・焼肉用鹿肉スライス[200g×2] 　　製造地:京都府笠置町 　　賞味期限:製造日から6か月 ■原材料・成分 鹿肉、特製タレ(醤油、みりん、砂糖、ニンニク、生姜、ブラッペッパー) ●アレルギー 小麦、大豆 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※ー15度以下で保存 必ず加熱してお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

【内容量】600〜700g×1P◆出荷方法冷凍　※ブロック販売のため重さにどうしてもばらつきが出ます事をご了解ください。
【賞味期限】製造日から冷凍で1年、解凍後冷蔵で1週間（未開封）開封後は3日以内にお召し上がりください。
【原材料】天然本州鹿(兵庫県但馬産)　 【保存方法】冷凍保存か冷蔵保存(お早めにお召し上がりください) 【お召上がり方】焼肉、鍋、すき焼き、肉巻き、ロースト、カツ、しゃぶしゃぶなど幅広い料理に向いています。
◆解凍方法冷蔵庫での自然解凍がおすすめです。
お急ぎの場合は氷を入れた冷水又は流水解凍でも可。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 但馬のジビエ ココ鹿 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 ◆美味しさの秘訣仕留めてから1時間以内の素早い処理と枝肉で3〜10日間冷蔵庫で熟成後、ブロックごとに解体、真空包装し、その後ショックフリーザーにかけ一気に急速冷凍しています。
内モモは肉の繊維が細かく柔らかく、三部位からなり内モモを覆っている薄い肉、大きい部位、小さい部位からなります。
◆鹿の処理はスピードが命罠にかかった鹿に自ら止め刺しを行いその場で素早く血抜きします。
地域の先輩猟師さんたちの協力でいい状態の鹿が手に入ること、迅速に処理が行えることが私たちの強みです。
新鮮で品質の高いお肉を自信を持ってお届けいたします。
◆鹿肉へのこだわり但馬が誇る天然鹿の高い品質を維持する為に、猟銃ではなく罠にかかった鹿のみを使用。
こうすることで損傷する部分を最小限に抑えます。
山々を知り尽くした師匠と呼ばれる猟師さんと連携し、常に最適な状態で鹿を仕入れる体制を整えています。
猟師さんから鹿を仕留めたという連絡をもらい、現場に直行。
その場で自ら止め刺し)、血抜きを素早く行います。
鹿の処理の肝はスピード。
この処理の仕方次第で味わいが大きく変わるのです。
その後自身の工房に移動し素早く枝肉(内臓を取り除き皮を剥いだ状態)の状態にし、数日間2℃の大型冷蔵庫で水分を絞り肉質を落ち着かせます。
この一連の迅速な処理が、天然鹿の鮮度を保ち、鹿肉本来の雑味のない味わいを実現します。
チルドでの提供、そして数分でマイナス30℃になる急速冷凍が可能なフリーザーを始め、業務用真空包装器など、鹿肉本来の味わいをお届けするために様々な取組を行っています。
使用するお店日線にたち、加工、パッッキングも要望に沿い柔軟に対応することで、より鹿肉を扱ってもらいやすいよう心がけています。
そして私たちの捌く鹿は、一頭丸ごと使い切り、捨てるところが殆どありません。
部位ごとに捌いたあと、内臓や骨は自らの工房でドライ加工をし、栄養たっぷりの無添加ペットフード（ナチュラルペットフードwan!）を手作りしています。
自身で一から全ての行程を行うことで実現できる品質の維持。
これからも鹿が持つ魅力を最大限引き出すべく、日々丁寧に鹿に向き合っていきます。
安全上のお知らせ ブロック販売のため重さにどうしてもばらつきが出ます事をご了解ください。
※十分に加熱調理するのは勿論ですが火の通し過ぎは固くなりますので注意してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋610円 北海道 ＋610円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

洞川在住のプロハンター阪口氏が「野生の鹿肉や猪肉の美味しさを知っていただき、有効利用につなげたい。
」との思いで商品化されました。
植林地や田畑を荒らす鹿、猪が増え捕獲個体の有効利用は国などが促進しています。
野生動物の食肉は、捕獲後の適正処理課題だったが平成20年に法整備され、奈良県も衛生管理のガイドラインを策定。
阪口さんは、冷却装置を完備した解体処理施設を建設し食品衛生法に基づく営業許可を取得した。
さらにフードコーディネーターらとともに普及促進に取り組む滋賀県日野町のノウハウを学び加工業者を通じて缶詰を作ることにしました。
ラベルデザインがリニューアルされました。
中身は全く同じものです。
　　地元の猟師が仕留めた”ジビエ（野生の鳥獣肉）”を調理いらずで食卓へ。
　　　

洞川在住のプロハンター阪口氏が「野生の鹿肉や猪肉の美味しさを知っていただき、有効利用につなげたい。
」との思いで商品化されました。
植林地や田畑を荒らす鹿、猪が増え捕獲個体の有効利用は国などが促進しています。
野生動物の食肉は、捕獲後の適正処理課題だったが平成20年に法整備され、奈良県も衛生管理のガイドラインを策定。
阪口さんは、冷却装置を完備した解体処理施設を建設し食品衛生法に基づく営業許可を取得した。
さらにフードコーディネーターらとともに普及促進に取り組む滋賀県日野町のノウハウを学び加工業者を通じて缶詰を作ることにしました。
ラベルデザインがリニューアルされました。
中身は全く同じものになります。
　　地元の猟師が仕留めた”ジビエ（野生の鳥獣肉）”を調理いらずで食卓へ。
　　　

名称えぞ鹿肉ジンギスカン10セット 内容量えぞ鹿肉ジンギスカン 500g×10 原材料鹿肉（北海道産）、砂糖、食塩、コチュジャン調味料、香辛料、醤油、にんにく、澱粉、ごま、ビーフエキス、植物油脂、唐辛子、赤ピーマン、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、カラメル色素、増粘剤（グァー）、紅麹色素、酸味料、パプリカ色素、（原材料の一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） 賞味期限別途ラベルに記載 保存方法冷凍 製造者農事組合法人ウタリ共同養鹿加工組合 販売者農事組合法人ウタリ共同養鹿加工組合 配送方法ヤマト運輸 / 冷凍 アレルギー小麦、牛肉、豚肉、大豆、ごま 備考 ※配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
※転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。
※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。
※商品の在庫状況により、お届けまで1ヵ月〜2ヵ月かかる場合があります。
※画像はイメージです。
※長期休暇（GW・お盆・年末年始等）前後は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 北海道産 えぞ鹿肉 ジンギスカン 5kg ( 500g × 10パック ) 【ウタリ共同養鹿加工組合】では、原材料のえぞ鹿「オール新ひだか」の高品質な素材にこだわり、厳しい衛生管理のもと食肉処理加工を行っています。
レストランや店舗などへ業務用として販売するほか、もっとえぞ鹿肉を身近に、手軽に食べてもらえるような加工品を製造しています。
【えぞ鹿肉ジンギスカン】は、手切りで最高の食感を目指し、食べやすいオリジナルのタレに漬け込んでいます。
高たんぱく・低カロリーのえぞ鹿肉をお楽しみください。
※配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
※転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。
※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。
※画像はイメージです。
※長期休暇（GW・お盆・年末年始等）前後は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。
寄附金の用途について 自然環境の保全及び活用に関する事業 北海道遺産に選定されている「二十間道路桜並木」の管理などに活用させていただきます。
都市基盤及び生活環境の整備に関する事業 地域生活路線の維持・確保に関する事業などへ活用させていただきます。
保健・医療・福祉の充実に関する事業 子ども医療費助成事業や障がい者地域生活支援事業などに活用させていただきます。
産業の振興に関する事業 若年者などの雇用促進に関する事業や軽種馬振興事業などに活用させていただきます。
観光の振興に関する事業 観光事業及び観光施設の充実に関する事業や滞在・移住促進に関する事業などに活用させていただきます。
教育・文化・スポーツの振興に関する事業 高等学校への修学支援に関する事業やスポーツ教室開催事業などへ活用させていただきます。
使いみちは町に任せます 前各号に掲げるもののほか、前条の目的を達成するために町長が必要と認める事業へ活用させていただきます。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称えぞ鹿肉ユッカムジャーキー・缶詰3缶セット 内容量ユッカムジャーキー 30g×5 えぞ鹿缶詰3缶（(味噌風味、醤油風味、カレー風味）×3 原材料ユッカムジャーキー（乾燥食肉製品）: 鹿肉（北海道産）、醤油、ワイン、黒こしょう、香辛料、食塩、砂糖、還元水あめ、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） えぞ鹿肉味噌風味（小肉片）: 鹿肉（北海道産）、味噌、砂糖、水飴、生姜、醤油、みりん、にんにく、食塩、香辛料/酒精、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、酢酸Na、グリシン、（一部に卵・小麦・大豆を含む） えぞ鹿肉カレー風味: 鹿肉（北海道産）、砂糖、香辛料、食塩、砂糖混合異性化液糖、りんごピューレ、醤油、澱粉、ポークエキス、動物油脂、にんにく、鰹節、生姜、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、グリシン、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に卵・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） えぞ鹿肉醤油風味: 鹿肉（北海道産）、醤油、砂糖、水飴、みりん、生姜、澱粉、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、酢酸Na、グリシン、カラメル色素、（原材料の一部に卵・小麦・大豆を含む） 賞味期限ユッカムジャーキー（乾燥食肉製品）: 別途ラベルに記載 えぞ鹿肉味噌風味（小肉片）: 缶底部に記載 えぞ鹿肉カレー風味: 缶底部に記載 えぞ鹿肉醤油風味: 缶底部に記載 保存方法直射日光を避けて常温保存 製造者農事組合法人ウタリ共同養鹿加工組合 販売者農事組合法人ウタリ共同養鹿加工組合 配送方法ヤマト運輸 / 常温アレルギー卵、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご 備考配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
※転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。
※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。
※商品の在庫状況により、お届けまで1ヵ月〜2ヵ月かかる場合があります。
※画像はイメージです。
※長期休暇（GW・お盆・年末年始等）前後は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 北海道産 鹿肉 ユッカム ジャーキー ＆ 缶詰 セット 3種 計 9缶 ＆ ジャーキー 1種 【ウタリ共同養鹿加工組合】では、原材料のえぞ鹿は「オール新ひだか」の高品質な素材にこだわり、厳しい衛生管理のもと食肉処理加工を行っています。
レストランや店舗などへ業務用として販売するほか、もっとえぞ鹿肉を身近に、手軽に食べてもらえるような加工品を製造しています。
醤油ベース味に黒コショウを効かせた【ユッカムジャーキー】と【えぞ鹿肉　缶詰】3種のセットです。
缶詰は味噌風味、醤油風味、カレー風味とさまざまなお味が楽しめます。
【ユッカムジャーキー】が5パック、【えぞ鹿肉　缶詰】は3種を3缶ずつの詰合わせ。
えぞ鹿の魅力をたっぷり味わってください。
※配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
※転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。
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寄附金の用途について 自然環境の保全及び活用に関する事業 北海道遺産に選定されている「二十間道路桜並木」の管理などに活用させていただきます。
都市基盤及び生活環境の整備に関する事業 地域生活路線の維持・確保に関する事業などへ活用させていただきます。
保健・医療・福祉の充実に関する事業 子ども医療費助成事業や障がい者地域生活支援事業などに活用させていただきます。
産業の振興に関する事業 若年者などの雇用促進に関する事業や軽種馬振興事業などに活用させていただきます。
観光の振興に関する事業 観光事業及び観光施設の充実に関する事業や滞在・移住促進に関する事業などに活用させていただきます。
教育・文化・スポーツの振興に関する事業 高等学校への修学支援に関する事業やスポーツ教室開催事業などへ活用させていただきます。
使いみちは町に任せます 前各号に掲げるもののほか、前条の目的を達成するために町長が必要と認める事業へ活用させていただきます。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 商品名 ジビエ イノシシ 猪 ミンチ 肉 ペット 用 100g × 12パック 1.2kg 小分け 猫 ねこ 犬 いぬ 肉 1200g 10000円 冷凍 真空 パック 国産 天然 猪肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 粗挽き 粗びき 愛南 愛媛 愛南ジビエ 内容量 猪ミンチ肉 100g×12パック 商品詳細 猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。
ペット用としてミンチ肉をご用意しました。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1〜2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
※ミンチ肉が初めてのペットには少し加熱してあげて、普段のペットフードと徐々に様子を見ながら与えてください。
※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。
※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
【検索用kw】ジビエ イノシシ 猪 ミンチ 肉 ペット 100g × 12パック 小分け 猫 ねこ 犬 いぬ 肉 1200g 10000円 冷凍 真空 パック 国産 天然 猪肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 粗挽き 粗びき 愛南 愛媛 愛南ジビエ 賞味期限 冷凍365日 配送について 通年 提供 企業組合 愛南ジビエ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 ジビエ イノシシ 猪 ミンチ 肉 ペット 用 100g × 10パック 小分け 1.2kg 【愛媛県愛南町】特産品！ペット用にジビエの生肉ミンチをお届けいたします！ 特産品！ペット用にジビエの生肉ミンチをお届けいたします！ 猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。
ペット用としてミンチ肉をご用意しました。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1〜2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
※ミンチ肉が初めてのペットには少し加熱してあげて、普段のペットフードと徐々に様子を見ながら与えてください。
※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。
※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
商品が揃い次第発送 1

商品説明 商品名 愛南ジビエ の 鹿 ミンチ 肉 1kg （ 200g × 5パック ） シカ 冷凍 1000g 真空 パック 国産 天然 鹿肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 ロース モモ 切り落とし 精肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 粗挽き 粗びき ジューシー カレー ソーセージ ハンバーグ つみれ メンチカツ シュウマイ 餃子 ぼたん鍋 牡丹鍋 鍋セット 人気 山鯨 愛媛 愛南 内容量 鹿ミンチ肉 1kg（200g×5パック） 商品詳細 適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。
低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富。
アスリートや育ち盛りのお子様、貧血気味の方にお勧めしたいジビエです。
【肉の特徴】ロース、モモの切り落とし、筋肉などを合わせてミンチにしています。
【調理方法】肉の味が濃いため、ハンバーグやメンチカツといった挽肉がメインの料理に向いてます。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1〜2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
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※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。
※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
【検索用KW】鹿 ミンチ 肉 1000g 1kg 200g 5パック シカ 冷凍 真空 パック 国産 天然 鹿肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 ロース モモ 切り落とし 精肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 筋肉 粗挽き 粗びき ジューシー カレー ソーセージ ハンバーグ つみれ メンチカツ シュウマイ 餃子 ぼたん鍋 牡丹鍋 ボタン鍋 鍋セット お鍋 すき焼き 人気 山鯨 愛媛 愛南 愛南ジビエ 賞味期限 冷凍365日 配送について 商品が揃い次第発送 提供 企業組合　愛南ジビエ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 愛南ジビエの鹿ミンチ肉 1kg（500g×2パック） 【愛媛県愛南町】 低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富！ 適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。
低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富。
アスリートや育ち盛りのお子様、貧血気味の方にお勧めしたいジビエです。
【肉の特徴】ロース、モモの切り落とし、筋肉などを合わせてミンチにしています。
【調理方法】肉の味が濃いため、ハンバーグやメンチカツといった挽肉がメインの料理に向いてます。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1〜2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
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※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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名称 【ふるさと納税】【大人気！鹿肉ジャーキー】これシカねぇべ 内容量 12g入り×2?3箱 原材料 （プレーン）鹿もも肉（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料 （スモーク）鹿もも肉（岩手県産）、食塩、砂糖、香辛料 （一味唐辛子）鹿もも肉（岩手県産）、砂糖、しょうゆ（大豆を含む）、みりん風調味料、食塩、香辛料 消費期限 製造日より6か月 事業者 MOMIJI株式会社 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-3-20 ＞他のお礼の品を見る 【検索ワード】 岩手県大槌町 岩手 岩手県産 三陸 岩手沿岸 岩手県 大槌町 大槌 いわて 三陸産 岩手産 大槌産 食材 香り 料理 食味 食材 人気 おすすめ オススメ お取り寄せ グルメ ご馳走 ごちそう 贅沢 ぜいたく 送料無料 安心 安全 おしゃれ イベント 楽天 限度額 楽天ポイント スーパーセール SS 買い回り 買いまわり お買い物マラソン マラソンセール ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【ふるさと納税】【大人気！鹿肉ジャーキー】これシカねぇべ12g×2箱【おやつ、おつまみに】岩手県産 天然鹿 鹿肉 ジャーキー おやつ おつまみ 3種類の味から選べる

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名称 【ふるさと納税】【大槌鹿】大槌鹿の鹿ジン 内容量 200g入り×1?2パック 原材料 鹿肉（岩手県産）、醤油、りんご果汁、水飴、砂糖、玉ねぎ、生姜、おろしにんにく、オレンジ果汁、植物油、醸造酢、米発酵調味料、いりごま、ワイン、マスタード、野菜エキス、コショウ、唐辛子、魚醤、魚介エキス/増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、カラメル色素、酸化防止剤（V.C.）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、オレンジ、ごま、大豆、りんごを含む） 消費期限 冷凍で製造日より1年間 事業者 MOMIJI株式会社 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-3-20 ＞他のお礼の品を見る 【検索ワード】 岩手県大槌町 岩手 岩手県産 三陸 岩手沿岸 岩手県 大槌町 大槌 いわて 三陸産 岩手産 大槌産 食材 香り 料理 食味 食材 人気 おすすめ オススメ お取り寄せ グルメ ご馳走 ごちそう 贅沢 ぜいたく 送料無料 安心 安全 おしゃれ イベント 楽天 限度額 楽天ポイント スーパーセール SS 買い回り 買いまわり お買い物マラソン マラソンセール ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【ふるさと納税】【失敗なし！子供から大人まで大人気の味付け】大槌鹿の鹿ジン（鹿肉ジンギスカンのタレ漬け）200g 岩手県産 天然鹿 鹿肉 味付肉 ジンギスカン ジビエ ヘルシー 低カロリー つまみ おかず ご飯のお供 赤身 冷凍 加工肉 ギフト

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名称 【ふるさと納税】【大槌鹿】大槌鹿の山賊焼き 内容量 200g入り×1?2パック 原材料 鹿肉（大槌産）、醤油、水飴、米発酵調味料、おろしにんにく、コショウ、肉エキス、乾燥にんにく、食塩、植物油、野菜エキス、ローストガーリック、乾燥玉ねぎ、酵母エキス、コショウ末、寒天/ソルビトール、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）調味料(アミノ酸等）酸化防止剤（V．C）、パプリカ色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 消費期限 冷凍で製造日より1年間 事業者 MOMIJI株式会社 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-3-20 ＞他のお礼の品を見る 【検索ワード】 岩手県大槌町 岩手 岩手県産 三陸 岩手沿岸 岩手県 大槌町 大槌 いわて 三陸産 岩手産 大槌産 食材 香り 料理 食味 食材 人気 おすすめ オススメ お取り寄せ グルメ ご馳走 ごちそう 贅沢 ぜいたく 送料無料 安心 安全 おしゃれ イベント 楽天 限度額 楽天ポイント スーパーセール SS 買い回り 買いまわり お買い物マラソン マラソンセール ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【ふるさと納税】【失敗なし！焼くだけ簡単スパイシー】大槌鹿の山賊焼き 200g【やみつきの味】岩手県産 天然鹿 鹿肉 味付肉 山賊焼 ジビエ ヘルシー 低カロリー つまみ あて おかず ご飯のお供 赤身 冷凍 加工肉 ギフト

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名称 【ふるさと納税】【大槌鹿】大槌鹿の寒こうじ漬け 内容量 200g入り×1?2パック 原材料 鹿肉（大槌産）、米、砂糖、食塩、米こうじ 消費期限 冷凍で製造日より1年間 事業者 MOMIJI株式会社 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-3-20 ＞他のお礼の品を見る 【検索ワード】 岩手県大槌町 岩手 岩手県産 三陸 岩手沿岸 岩手県 大槌町 大槌 いわて 三陸産 岩手産 大槌産 食材 香り 料理 食味 食材 人気 おすすめ オススメ お取り寄せ グルメ ご馳走 ごちそう 贅沢 ぜいたく 送料無料 安心 安全 おしゃれ イベント 楽天 限度額 楽天ポイント スーパーセール SS 買い回り 買いまわり お買い物マラソン マラソンセール ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【ふるさと納税】【失敗なし！しっとりジューシー】大槌鹿の寒こうじ漬け【優秀賞受賞】200g? 岩手県産 天然鹿 鹿肉 味付肉 寒こうじ 安藤醸造 ジビエ ヘルシー 低カロリー こうじ 糀 おかず ご飯のお供 赤身 冷凍 加工肉 ギフト

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名称 【ふるさと納税】【大槌鹿】しゃぶしゃぶ用モモスライス 内容量 110g以上入り×2?6パック 原材料 大槌鹿 消費期限 冷凍で製造日より1年間 事業者 MOMIJI株式会社 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-3-20 ＞他のお礼の品を見る 【検索ワード】 岩手県大槌町 岩手 岩手県産 三陸 岩手沿岸 岩手県 大槌町 大槌 いわて 三陸産 岩手産 大槌産 食材 香り 料理 食味 食材 人気 おすすめ オススメ お取り寄せ グルメ ご馳走 ごちそう 贅沢 ぜいたく 送料無料 安心 安全 おしゃれ イベント 楽天 限度額 楽天ポイント スーパーセール SS 買い回り 買いまわり お買い物マラソン マラソンセール ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【ふるさと納税】【大槌鹿】しゃぶしゃぶ用モモスライス 220g? 岩手県産 天然鹿 鹿肉 しゃぶしゃぶ 鹿しゃぶ モモ肉 ジビエ ヘルシー 低カロリー 赤身 冷凍 真空パック 小分け

商品説明 名称 鹿肉シチュー缶詰 原材料名 鹿肉、玉ねぎ、セロリ、人参、ローリエ、味噌、有機ケチャップ 内容量 180g 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 常温保存 製造者 株式会社タイム缶詰 岩手県陸前高田市矢作町字山崎78-3 キーワード 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い お返し お祝い返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 各種記念日 誕生日 バースデープレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 お供え お歳暮 御歳暮 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い プレゼント 復興支援 冷凍 保存食 産直 岩手 三陸 陸中 鹿肉加工 鹿肉販売 鹿肉製品 プレミアム お取り寄せ ブランド 高品質 サステナブル オーガニック ギフト エコ 美味しい 牛肉代替 ジビエ料理 ジビエレシピ ジビエ通販 ジビエ肉 高級 パーティー グルメ ジビエ初心者 おすすめ 筋肉山のジビエ 岩手三陸 大槌鹿のコク旨シチュー 180g 八木澤商店の麹味噌使用大槌鹿のコク旨シチュー。
大槌鹿をお手軽に味わっていただけるよう、缶詰にしました！ 高級感ある味としっかり詰まった内容量で、満足いただける逸品となっています。

商品説明 名称 鹿肉キーマカレー缶詰 原材料名 鹿肉、トマトピューレ、菜種サラダ油、カレーパウダー、ココナッツミルク、ソテードオニオン、砂糖、塩、ニンニクペースト、クミンシード、生姜パウダー 内容量 180g 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 常温保存 製造者 株式会社タイム缶詰 岩手県陸前高田市矢作町字山崎78-3 キーワード 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い お返し お祝い返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 各種記念日 誕生日 バースデープレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 お供え お歳暮 御歳暮 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い プレゼント 復興支援 冷凍 保存食 産直 岩手 三陸 陸中 鹿肉加工 鹿肉販売 鹿肉製品 プレミアム お取り寄せ ブランド 高品質 サステナブル オーガニック ギフト エコ 美味しい 牛肉代替 ジビエ料理 ジビエレシピ ジビエ通販 ジビエ肉 高級 パーティー グルメ ジビエ初心者 おすすめ 筋肉山のジビエ 岩手三陸 大槌鹿のキーマカレー 180g 自然豊かな大槌町の山で育った天然の『大槌鹿』と農薬・化学飼料不使用の『三陸ジンジャー』使用 鹿肉は塊肉で入っています！ そのままかぶりつくもよし、お好みで崩していつものキーマカレーにするのもよし★ お好みでトッピングするのもおすすめです。

商品説明 名称 鹿めし(炊き込みご飯の素) 原材料名 鹿肉・油・人参・ごぼう・油揚げ・干し椎茸・発酵調味料・醤油・小麦・食塩・砂糖・凝固剤 内容量 267g 賞味期限 製造日より6か月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 製造者 特定非営利活動法人 イーハトーブとりもと 岩手県宮古市大通2丁目6-12 キーワード 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い お返し お祝い返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 各種記念日 誕生日 バースデープレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 お供え お歳暮 御歳暮 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い プレゼント 復興支援 冷凍 保存食 産直 岩手 三陸 陸中 鹿肉加工 鹿肉販売 鹿肉製品 プレミアム お取り寄せ ブランド 高品質 サステナブル オーガニック ギフト エコ 美味しい 牛肉代替 ジビエ料理 ジビエレシピ ジビエ通販 ジビエ肉 高級 パーティー グルメ ジビエ初心者 おすすめ 筋肉大槌ジビエ しかめし 2合用 鹿肉の炊き込みご飯の素です！ 岩手の食材にこだわった鹿肉の炊き込みご飯の素。
ホロホロの鹿肉の旨味と岩手の美味しい食材をお楽しみ下さい。

北海道産の蝦夷鹿肉、エゾシカのボーンレスストリップは、ジューシーで風味豊かな味わいが特徴です。
冷蔵で新鮮さを保ち、食卓に特別なひとときをお届けします。
鹿肉は高たんぱくで低脂肪、健康志向の方にもぴったりです。
特にこのボーンレスストリップは、骨がないので調理が簡単で、さまざまな料理にアレンジ可能。
ステーキや煮込み料理に使えば、普段の食事がちょっと贅沢に変わりますよ！北海道の自然が育んだこの逸品を、ぜひお試しください。
「北海道産【鹿肉】エゾシカ ボーンレスストリップ」は、北海道で獲れたエゾシカの肉で、骨を取り除いた部位をストリップ（細長い形状）にした製品です。
エゾシカは北海道特有の野生のシカで、その肉は低脂肪・高タンパクで、風味が豊かでヘルシーな食材として人気です。
ボーンレス（骨なし）で提供されることで、調理がしやすく、肉質を存分に楽しむことができます。
ストリップタイプは、焼いたり、グリルしたり、さまざまな料理に適しています。

名称 鶴居産エゾ鹿肉で作った　こだわり鹿肉ソーセージセット 保存方法 冷凍 発送時期 選択項目よりお選び下さい。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 もせつり日和 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 味わい深いスネ肉やウデ肉等に、秋だけの真っ白な鹿の脂を丁寧にとりわけ、ソーセージに練りこみました。
さらに「辛いのが食べたい！」の声から生まれた、鹿肉ソーセージにカイエンペッパーや一味唐辛子などの辛味スパイスを調合したチョリソータイプのピリ辛ソーセージとのセットです。
まさに100%エゾ鹿のこだわりのソーセージです。
ビールや赤ワインとの相性も抜群です。
■生産者の声 鶴居村茂雪裡（もせつり）の鹿肉は、主に東京などのレストランに取引されることが多い中、地元ではローストや煮込みなど様々な料理で鹿肉を食し、食べるたびに「美味しい！」と思っていました。
この美味しさをお届けすることはできないだろうか。
そして誕生したのがこの鹿肉ソーセージです。
■お礼品の内容について ・エゾ鹿肉ソーセージ：4本160g　 ・チョリソー風ソーセージ：4本160g 【原産地：北海道鶴居村】 　消費期限:製造日から12カ月 ■原材料・成分 ・スペシャル鹿肉ソーセージ?エゾシカ肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC） ・ピリ辛鹿肉ソーセージ　　?エゾシカ肉、食塩、砂糖、香辛料（コショウ、一味唐辛子、カイエンペッパー）/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC） ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
※調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
※時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がっていただけます。
※消費期限は製造日より1年ありますが、お届け直後、美味しく召し上がっていただくため早めの調理をお奨めいたします。
※パッケージは変更となる場合があります。
※年末年始（12?1月）のご寄附については、在庫の関係上、用意が出来次第の発送になる為、通常の発送が出来ない場合がございます。
ご了承願います。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※離島にはお届けできません。
※定期配送商品や季節商品等、発送までにお時間をいただくお礼の品がありますことから、配送先のご住所が変更になった場合は、速やかにメール、または電話にてご連絡をいただけますようお願いします。
※「事前連絡のない不在や転居」、「お申込みの不備」等により、返礼品をお届けできなかった場合、再送は致しません。
※返礼品のお届け予定日について、電話・メール等に個別の連絡はいたしかねます。
あらかじめご了承ください.。
■地場産品基準 2 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
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あらかじめご了承ください。

ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
ミンチ肉です。
いろいろなお料理にお使いいただけます。
自然豊かな山間の小さな町。
高知県梼原町。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里は、その方たちとタッグを組みながら展開しています。
ゆすはらジビエの里は、国産ジビエ認証を取得しています。
※国産ジビエ認証とは、平成30年、農林水産省が制定した制度で、ジビエの安全性と透明性などが認められた企業に与えられます。
商品内容 商品名 鹿　ミンチ 内容量 1kg 消費期限 製造から6か月（冷凍保存） 保存方法 ー18℃以下（冷凍保存） 解凍後はお早めにお召し上がりください。
加工者 NPO法人ゆすはら西 ※クール＜冷凍＞便でのお届けです。
※のし、ラッピングは対応しておりません。
ご了承くださいませ。
梼原町獣肉解体処理施設「ゆすはらジビエの里」 「ゆすはらジビエの里」は国と高知県が作成したガイドラインを基に建てた解体処理施設です。
さらに施設独自のガイドラインを定め、止め刺し、放血後の搬入や現地で内臓を摘出した個体の受け入れはしないなどを徹底しています。
高知県梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里はその方たちとタッグを組みながら展開しています。
日本初！ ジビエカーで一次処理 ゆすはらジビエの里では、できる限り捕獲現場の近くに行き、 出来る限り早く枝肉にするようジビエカーを導入しています。
日本初となるジビエカーは、解体室、機械室、冷蔵室、清水タンクなどを装備しており、衛生面と機能性に大変優れた移動式の解体施設です。
少し離れた場所で捕らえられた個体も状態の良いまま利用することが叶います。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
猪　肉 ゆすはらジビエの里の猪肉の調理方法は簡単です。
あく抜きや茹でこぼしは、必要ありません。
家庭用の豚肉と同じイメージで料理をしていただければおいしくお召し上がりいただけます。
鹿　肉 ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージいただければ、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
部位やカット方法などもお好みに合わすことが可能です。

ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージすれば、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
自然豊かな山間の小さな町。
高知県梼原町。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里は、その方たちとタッグを組みながら展開しています。
ゆすはらジビエの里は、国産ジビエ認証を取得しています。
※国産ジビエ認証とは、平成30年、農林水産省が制定した制度で、ジビエの安全性と透明性などが認められた企業に与えられます。
商品内容 商品名 鹿　端肉　カレー・シチュー用（約5cm角） 内容量 500g 消費期限 製造から1年（冷凍保存） 保存方法 ー18℃以下（冷凍保存） 解凍後はお早めにお召し上がりください。
加工者 NPO法人ゆすはら西 ※クール＜冷凍＞便でのお届けです。
※のし、ラッピングは対応しておりません。
ご了承くださいませ。
梼原町獣肉解体処理施設「ゆすはらジビエの里」 「ゆすはらジビエの里」は国と高知県が作成したガイドラインを基に建てた解体処理施設です。
さらに施設独自のガイドラインを定め、止め刺し、放血後の搬入や現地で内臓を摘出した個体の受け入れはしないなどを徹底しています。
高知県梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里はその方たちとタッグを組みながら展開しています。
日本初！ ジビエカーで一次処理 ゆすはらジビエの里では、できる限り捕獲現場の近くに行き、 出来る限り早く枝肉にするようジビエカーを導入しています。
日本初となるジビエカーは、解体室、機械室、冷蔵室、清水タンクなどを装備しており、衛生面と機能性に大変優れた移動式の解体施設です。
少し離れた場所で捕らえられた個体も状態の良いまま利用することが叶います。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
猪　肉 ゆすはらジビエの里の猪肉の調理方法は簡単です。
あく抜きや茹でこぼしは、必要ありません。
家庭用の豚肉と同じイメージで料理をしていただければおいしくお召し上がりいただけます。
鹿　肉 ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージいただければ、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
部位やカット方法などもお好みに合わすことが可能です。

ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージすれば、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
自然豊かな山間の小さな町。
高知県梼原町。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里は、その方たちとタッグを組みながら展開しています。
ゆすはらジビエの里は、国産ジビエ認証を取得しています。
※国産ジビエ認証とは、平成30年、農林水産省が制定した制度で、ジビエの安全性と透明性などが認められた企業に与えられます。
商品内容 商品名 鹿　ネック（加熱用） 内容量 300g 消費期限 精肉日から約2年（冷凍保存） 保存方法 ー18℃以下（冷凍保存） 解凍後はお早めにお召し上がりください。
加工者 NPO法人ゆすはら西 ※クール＜冷凍＞便でのお届けです。
※のし、ラッピングは対応しておりません。
ご了承くださいませ。
梼原町獣肉解体処理施設「ゆすはらジビエの里」 「ゆすはらジビエの里」は国と高知県が作成したガイドラインを基に建てた解体処理施設です。
さらに施設独自のガイドラインを定め、止め刺し、放血後の搬入や現地で内臓を摘出した個体の受け入れはしないなどを徹底しています。
高知県梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里はその方たちとタッグを組みながら展開しています。
日本初！ ジビエカーで一次処理 ゆすはらジビエの里では、できる限り捕獲現場の近くに行き、 出来る限り早く枝肉にするようジビエカーを導入しています。
日本初となるジビエカーは、解体室、機械室、冷蔵室、清水タンクなどを装備しており、衛生面と機能性に大変優れた移動式の解体施設です。
少し離れた場所で捕らえられた個体も状態の良いまま利用することが叶います。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
猪　肉 ゆすはらジビエの里の猪肉の調理方法は簡単です。
あく抜きや茹でこぼしは、必要ありません。
家庭用の豚肉と同じイメージで料理をしていただければおいしくお召し上がりいただけます。
鹿　肉 ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージいただければ、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
部位やカット方法などもお好みに合わすことが可能です。

ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージすれば、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
自然豊かな山間の小さな町。
高知県梼原町。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里は、その方たちとタッグを組みながら展開しています。
ゆすはらジビエの里は、国産ジビエ認証を取得しています。
※国産ジビエ認証とは、平成30年、農林水産省が制定した制度で、ジビエの安全性と透明性などが認められた企業に与えられます。
商品内容 商品名 鹿　端肉　カレー・シチュー用（約5cm角） 内容量 1kg 消費期限 製造から1年（冷凍保存） 保存方法 ー18℃以下（冷凍保存） 解凍後はお早めにお召し上がりください。
加工者 NPO法人ゆすはら西 ※クール＜冷凍＞便でのお届けです。
※のし、ラッピングは対応しておりません。
ご了承くださいませ。
梼原町獣肉解体処理施設「ゆすはらジビエの里」 「ゆすはらジビエの里」は国と高知県が作成したガイドラインを基に建てた解体処理施設です。
さらに施設独自のガイドラインを定め、止め刺し、放血後の搬入や現地で内臓を摘出した個体の受け入れはしないなどを徹底しています。
高知県梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里はその方たちとタッグを組みながら展開しています。
日本初！ ジビエカーで一次処理 ゆすはらジビエの里では、できる限り捕獲現場の近くに行き、 出来る限り早く枝肉にするようジビエカーを導入しています。
日本初となるジビエカーは、解体室、機械室、冷蔵室、清水タンクなどを装備しており、衛生面と機能性に大変優れた移動式の解体施設です。
少し離れた場所で捕らえられた個体も状態の良いまま利用することが叶います。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
猪　肉 ゆすはらジビエの里の猪肉の調理方法は簡単です。
あく抜きや茹でこぼしは、必要ありません。
家庭用の豚肉と同じイメージで料理をしていただければおいしくお召し上がりいただけます。
鹿　肉 ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージいただければ、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
部位やカット方法などもお好みに合わすことが可能です。

ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
便利なスライスタイプです。
自然豊かな山間の小さな町。
高知県梼原町。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里は、その方たちとタッグを組みながら展開しています。
ゆすはらジビエの里は、国産ジビエ認証を取得しています。
※国産ジビエ認証とは、平成30年、農林水産省が制定した制度で、ジビエの安全性と透明性などが認められた企業に与えられます。
商品内容 商品名 鹿　焼肉用スライス 内容量 150g 消費期限 製造より6カ月（冷凍保存） 保存方法 ー18℃以下（冷凍保存） 解凍後はお早めにお召し上がりください。
加工者 NPO法人ゆすはら西 ※クール＜冷凍＞便でのお届けです。
※のし、ラッピングは対応しておりません。
ご了承くださいませ。
梼原町獣肉解体処理施設「ゆすはらジビエの里」 「ゆすはらジビエの里」は国と高知県が作成したガイドラインを基に建てた解体処理施設です。
さらに施設独自のガイドラインを定め、止め刺し、放血後の搬入や現地で内臓を摘出した個体の受け入れはしないなどを徹底しています。
高知県梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里はその方たちとタッグを組みながら展開しています。
日本初！ ジビエカーで一次処理 ゆすはらジビエの里では、できる限り捕獲現場の近くに行き、 出来る限り早く枝肉にするようジビエカーを導入しています。
日本初となるジビエカーは、解体室、機械室、冷蔵室、清水タンクなどを装備しており、衛生面と機能性に大変優れた移動式の解体施設です。
少し離れた場所で捕らえられた個体も状態の良いまま利用することが叶います。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
猪　肉 ゆすはらジビエの里の猪肉の調理方法は簡単です。
あく抜きや茹でこぼしは、必要ありません。
家庭用の豚肉と同じイメージで料理をしていただければおいしくお召し上がりいただけます。
鹿　肉 ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージいただければ、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
部位やカット方法などもお好みに合わすことが可能です。

ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
便利なスライスタイプです。
自然豊かな山間の小さな町。
高知県梼原町。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里は、その方たちとタッグを組みながら展開しています。
ゆすはらジビエの里は、国産ジビエ認証を取得しています。
※国産ジビエ認証とは、平成30年、農林水産省が制定した制度で、ジビエの安全性と透明性などが認められた企業に与えられます。
商品内容 商品名 鹿　焼肉用スライス 内容量 150g 消費期限 製造より6カ月（冷凍保存） 保存方法 ー18℃以下（冷凍保存） 解凍後はお早めにお召し上がりください。
加工者 NPO法人ゆすはら西 ※クール＜冷凍＞便でのお届けです。
※のし、ラッピングは対応しておりません。
ご了承くださいませ。
梼原町獣肉解体処理施設「ゆすはらジビエの里」 「ゆすはらジビエの里」は国と高知県が作成したガイドラインを基に建てた解体処理施設です。
さらに施設独自のガイドラインを定め、止め刺し、放血後の搬入や現地で内臓を摘出した個体の受け入れはしないなどを徹底しています。
高知県梼原町西区は、猟友会で熱心に活動されている方が多く、ゆすはらジビエの里はその方たちとタッグを組みながら展開しています。
日本初！ ジビエカーで一次処理 ゆすはらジビエの里では、できる限り捕獲現場の近くに行き、 出来る限り早く枝肉にするようジビエカーを導入しています。
日本初となるジビエカーは、解体室、機械室、冷蔵室、清水タンクなどを装備しており、衛生面と機能性に大変優れた移動式の解体施設です。
少し離れた場所で捕らえられた個体も状態の良いまま利用することが叶います。
梼原町の豊かな山々で獲られた猪・鹿を、衛生的な施設で熟練の職人が、解体・精肉にしました。
猪　肉 ゆすはらジビエの里の猪肉の調理方法は簡単です。
あく抜きや茹でこぼしは、必要ありません。
家庭用の豚肉と同じイメージで料理をしていただければおいしくお召し上がりいただけます。
鹿　肉 ゆすはらジビエの里の鹿肉の調理方法は、コツをつかめば簡単です。
旨味は、和牛の赤身によく似ていますので、牛肉の赤身ブロックをイメージいただければ、料理の幅もぐっと広がるでしょう。
部位やカット方法などもお好みに合わすことが可能です。