・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 日本一に3度輝いた味噌蔵で昔ながらの木桶醸造で育った豆味噌（八丁味噌）、米みそ、合わせみその食べ比べを楽しむセットです。
またお好みでブレンドして自分好みの合わせ味噌を作るのもオススメです。
愛知県の学校給食としても使用されている、地元の原材料にこだわったお味噌たちです。
【製造場所】 愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者　：野田味噌商店/桝塚味噌 連絡先　：0565-21-0028 内容量・サイズ等 日本ノ豆　500g 日本ノ糀　500g 日本ノ和　500g 【原材料】 豆みそ：大豆（愛知県産）、食塩 米みそ：大豆（愛知県産）、米（愛知県産）、食塩 あわせみそ：米みそ（大豆（愛知県産）、米（愛知県産）、食塩）、豆みそ（大豆（愛知県産）、食塩） 賞味期限（保存方法） 製造日より120日（直射日光を避け常温で保存） 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 【無添加】桶から出したて！生味噌3種（白、赤、合）包みセット 原材料名 豆みそ：大豆（愛知県産）、食塩 米みそ：大豆（愛知県産）、米（愛知県産）、食塩 あわせみそ：米みそ（大豆（愛知県産）、米（愛知県産）、食塩）、豆みそ（大豆（愛知県産）、食塩） 賞味期限 製造日より120日 保存方法 届きましたら冷蔵庫で保存下さい 製造者 愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者情報 事業者名 のだみそ/桝塚味噌 連絡先 0565-21-0028 営業時間 9:00?17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）こどもが多様な生き方・暮らし方を選択できる （2）誰もがつながり合いの中で安心して自分らしく暮らすことができる （3）産業中枢都市として深化し続ける （4）将来を展望した都市環境の形成を進める （5）脱炭素社会の実現に挑戦する （6）市長におまかせ

ゆうがお手づくり味噌は、令和元(2019)年度かみのかわブランド認定品です。
原材料において米は大豆の2倍の量で製造しているため、麹の量が多く甘みのある味噌に仕上がっています。
■生産者の声 地元産原材料にこだわった、安心安全な手作り味噌です。
名称生味噌食べ比べセット 原材料名大豆、麦、米、塩、こうじ菌 内容量すり味噌　300g×1 黒大豆味噌　300g×1 麦入り味噌　300g×1 賞味期限12ヶ月 保存方法直射日光を避け、10℃以下で保存してください。
製造者上三川町農産物加工生産組合「ゆうがお」栃木県河内郡上三川町上郷2140-1 提供元上三川町農産物加工生産組合「ゆうがお」 配送方法冷蔵 離島への配送離島不可（北海道、沖縄本島は配送可能） 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
生味噌食べ比べセット 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 創業明治32年、味噌の出来を左右する糀づくりは手作業で。
厳選された良質の国産のお米と大豆を使用しております。
「阿波名産のお味噌を、味わってほしい！思い出してほしい！」そんな想いで商品を選びました。
阿波名産の「郷」をはじめ、御膳味噌の最高峰「蔵出し」、甘口で塩分控えめの「合わせみそ」、7つの国産の雑穀をぜいたくに使用した「七穀みそ」と、志まやのおみそを存分にお楽しみいただけます。
そして、徳島の原材料にこだわった4種類のおかずみそ。
味噌屋のこだわりがつまったフリーズドライのおみそ汁と、盛りだくさんの内容です。
(※簡易ダンボールでの配送となります。
) ■七穀みそ：国産のあわ、こきび（もちきび）、たかきび、ひえ、大豆、米、はだか麦で仕込んだのが、「七穀みそ」です。
まろやかでコクのあるお味噌です。
■御膳みそ 蔵出し：御膳みその最高峰。
じっくりと熟成させ、ふくよかで奥深い味わいのお味噌です。
■合わせみそ：御膳みそ（天然）と白みそを合わせました。
塩分ひかえめでやや甘口のやわらかな味わい。
世代問わず人気のお味噌です。
■鯛みそ：おかず味噌の最高峰。
天然鳴門鯛の身をたっぷり入れて甘く炊き込んでいます。
お子さまに人気。
おにぎりの具材やごはんのおともに、いかがでしょうか。
■すだちみそ：徳島県産のすだちの皮を約1個分を使用。
ちょっと甘口で、さわやかな香りのおかず味噌です。
県外の方に、プレゼントすると喜ばれます。
■ゆずみそ：ゆずの香りが豊かなおかず味噌です。
家庭料理との相性抜群で、毎日の料理のアクセントになります。
そのまま温かいごはんに、またふろふき大根、田楽にもおすすめです。
■ゆずもろみ：もろみに柚子をからめて、やや甘口に仕上げています。
生野菜をスティックでお食べ下さい。
季節問わず、幅広い世代に人気のおかず味噌です。
■フリーズドライのおみそ汁 鳴門わかめ：国産のお米と大豆で仕込んだ甘味とコクのある御膳みそを使用。
天然だしに鳴門わかめと油揚げ、ねぎで仕上げました。
彩り野菜のおみそ汁：国産のお米と大豆で仕込んだちょっと甘口、 塩分ひかえめの合わせみそを使用。
彩り豊かな野菜がたくさん入っています。
きのこと雑穀のおみそ汁：国産のお米・大豆・あわ・たかきび・こきび・ひえ・大麦で仕込んだ七穀みそを使用。
素朴でまろやかな味の中にまいたけ、なめこがたっぷり入っています。
内容量・サイズ等 ・七穀みそ 500g ・御膳みそ 蔵出し 500g ・御膳みそ 郷 500g ・合わせみそ　500g ・鯛みそ 150g ・すだちみそ 160g ・ゆずみそ 160g ・ゆずもろみ 160g ・御膳みそ煎餅 (18枚入り) ・フリーズドライのおみそ汁 3種類各2個 賞味期限 製造日から4ヶ月?1年以内（商品により異なります。
) 配送方法 常温 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ・七穀みそ・御膳みそ 蔵出し ・御膳みそ 郷 ・合わせみそ ・鯛みそ ・すだちみそ ・ゆずみそ ・ゆずもろみ ・御膳みそ煎餅 ・フリーズドライのおみそ汁　 原材料名 【御膳みそ / 合わせみそ】米(国産)、大豆(国産)、食塩／酒精 【七穀みそ】大豆、米、たかきび、こきび、あわ、ひえ、はだか麦(全て国産)、食塩／酒精 【すだちみそ】米(国産)、大豆(国産)、砂糖、すだち、みりん、食塩／酒精 【ゆずみそ】米(国産)、大豆(国産)、砂糖、ゆず、みりん、食塩／酒精 【ゆずもろみ】はだか麦(国産)、大豆(国産)、ゆず、水飴、ぶどう糖、食塩、砂糖／酒精 【鯛みそ】米(国産)、大豆(国産)、砂糖、鯛、食塩、みりん／酒精 【鳴門わかめのおみそ汁】米みそ（大豆を含む、国内製造）、乾燥わかめ、かつお昆布だし（かつお節粉末、食塩、砂糖、酵母エキス、昆布粉末）、乾燥油揚げ、乾燥ねぎ/増粘多糖類、酸化防止剤（V.E) 【彩り野菜のおみそ汁】米みそ（大豆を含む、国内製造）、ほうれん草、三つ葉、人参、やきふ（小麦を含む）、かつお昆布だし、乾燥揚げなす/増粘多糖類、酸化防止剤（V.E) 【きのこと雑穀のおみそ汁】調合みそ（大豆、米、たかきび、こきび、あわ、ひえ、大麦、食塩）（国内製造）、まいたけ、なめこ、ねぎ、かつお昆布だし、乾燥わかめ/増粘多糖類、酸化防止剤（V.E) 【御膳みそせんべい】小麦粉(国内製造)、砂糖、みそ（大豆を含む）、鶏卵、胡麻 賞味期限 【米みそ、七穀みそ】製造日から約6ヶ月 【すだちみそ、ゆずみそ、ゆずもろみ、鯛みそ】製造日から5ヶ月 【御膳みそ煎餅】製造日から5ヶ月 【フリーズドライみそ汁】製造日から1年 保存方法 直射日光と高温多湿を避け、冷所で保管。
製造者 【みそ、もろみ】有限会社志まや味噌　徳島県徳島市吉野本町5丁目47 【フリーズドライみそ汁】コスモスライクス株式会社　岐阜県可児市西帷子東野571 【御膳みそせんべい】株式会社竹屋煎餅本舗　岐阜県大垣市長松町710-5 事業者情報 事業者名 志まや味噌 連絡先 088-652-7356 営業時間 9:00-18:30 定休日 日曜・祝日・年末年始・GW・お盆休み「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト （2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト （3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト （4）SDGs未来都市実現プロジェクト （5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト （6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト （7）市長におまかせ

【合わせ生味噌】 米麹と麦麹からできる味噌麹を41歩の麹歩合でつくることで、麹の芳醇な香りが広がり、甘味と旨味のバランスのとれた味わいが特徴的です。
また約7％の塩分濃度で仕上げており、程よい塩味で減塩味噌を希望される方にもご好評いただいています。
【生甘酒】 希釈せずにストレートで飲んでいただける生甘酒（白）です。
お米の粒感があり、サラサラした甘酒に物足りないと感じられる方に人気の商品です。
（ボトル内で振っていただくと粒感を調整いただけます。
） 砂糖や塩、保存料などの添加物を一切使用せず、米と米麹のチカラで生み出されるやさしい甘みが特徴で、スッキリ飲んでいただけます。
(糖度約22度前後) また米麹を原料としているからアルコールゼロ。
子供や妊婦さんも安心して飲んでいただけます。
【食べる生甘酒〜黒〜】 クセになるフルーティーな酸味でスッキリ食べれる黒甘酒。
沖縄の泡盛や南九州の焼酎に使われる「黒麹」を原料につくられる甘酒で9種類の必須アミノ酸、ビタミンB群、ブドウ糖、食物繊維などに加え、疲労物質を分解して新陳代謝を促進してくれるクエン酸を含むのが特徴です。
他にも通常の甘酒の約4倍の酵素を含むと云われ、消化・吸収・代謝を助け腸内環境を整えてくれるので、便秘気味の方にはお勧めです。
凍らせてシャーベット感覚で食べていただける生甘酒です。
米麹を原料としているからアルコールゼロ。
お子さんや妊婦さんも安心して食べていただけます。
【食べる生甘酒〜白〜】 砂糖や塩、保存料などの添加物を一切使用せず、米と米麹のチカラだけで生み出される生甘酒の糖度はなんと40度以上。
(マンゴーの糖度が約15度〜20度) 凍らせてアイスクリーム感覚で食べていただける生甘酒です。
米の粒感が少なくペースト状になっているので、粒感が苦手な方にもご好評いただいており、また米麹を原料としているからアルコールゼロ。
子供や妊婦さんも安心して食べていただけます。
合わせ生味噌：500g 生甘酒：600g 食べる生甘酒〜黒〜：190g 食べる生甘酒〜白〜：190g 【賞味期限】合わせ生味噌：3カ月(冷蔵10℃以下) 生甘酒：冷凍保存で1.5ヶ月、冷蔵庫で解凍後10日間以内 食べる生甘酒〜黒〜：1.5ヶ月(冷凍-15℃以下) 食べる生甘酒〜白〜：1.5ヶ月(冷凍-15℃以下) 【原料原産地】 米、麦、大豆：長崎県産 【加工地】 長崎県諌早市 腸活　麹　麹菌　妊婦　生味噌　生甘酒　【合わせ生味噌】 米麹と麦麹からできる味噌麹を41歩の麹歩合でつくることで、麹の芳醇な香りが広がり、甘味と旨味のバランスのとれた味わいが特徴的です。
また約7％の塩分濃度で仕上げており、程よい塩味で減塩味噌を希望される方にもご好評いただいています。
【生甘酒】 希釈せずにストレートで飲んでいただける生甘酒（白）です。
お米の粒感があり、サラサラした甘酒に物足りないと感じられる方に人気の商品です。
（ボトル内で振っていただくと粒感を調整いただけます。
） 砂糖や塩、保存料などの添加物を一切使用せず、米と米麹のチカラで生み出されるやさしい甘みが特徴で、スッキリ飲んでいただけます。
(糖度約22度前後) また米麹を原料としているからアルコールゼロ。
子供や妊婦さんも安心して飲んでいただけます。
【食べる生甘酒〜黒〜】 クセになるフルーティーな酸味でスッキリ食べれる黒甘酒。
沖縄の泡盛や南九州の焼酎に使われる「黒麹」を原料につくられる甘酒で9種類の必須アミノ酸、ビタミンB群、ブドウ糖、食物繊維などに加え、疲労物質を分解して新陳代謝を促進してくれるクエン酸を含むのが特徴です。
他にも通常の甘酒の約4倍の酵素を含むと云われ、消化・吸収・代謝を助け腸内環境を整えてくれるので、便秘気味の方にはお勧めです。
凍らせてシャーベット感覚で食べていただける生甘酒です。
米麹を原料としているからアルコールゼロ。
お子さんや妊婦さんも安心して食べていただけます。
【食べる生甘酒〜白〜】 砂糖や塩、保存料などの添加物を一切使用せず、米と米麹のチカラだけで生み出される生甘酒の糖度はなんと40度以上。
(マンゴーの糖度が約15度〜20度) 凍らせてアイスクリーム感覚で食べていただける生甘酒です。
米の粒感が少なくペースト状になっているので、粒感が苦手な方にもご好評いただいており、また米麹を原料としているからアルコールゼロ。
子供や妊婦さんも安心して食べていただけます。
商品説明 名称麹が活きてる生味噌・生甘酒セット 内容量合わせ生味噌：500g 生甘酒：600g 食べる生甘酒〜黒〜：190g 食べる生甘酒〜白〜：190g 原料原産地米、麦、大豆：長崎県産 加工地長崎県諌早市 賞味期限合わせ生味噌：3カ月(冷蔵10℃以下) 生甘酒：冷凍保存で1.5ヶ月、冷蔵庫で解凍後10日間以内 食べる生甘酒〜黒〜：1.5ヶ月(冷凍-15℃以下) 食べる生甘酒〜白〜：1.5ヶ月(冷凍-15℃以下) アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷凍 配送期日入金後1カ月以内の発送となります。
提供事業者麹屋そ〜兵衛 腸活　麹　麹菌　妊婦　生味噌　生甘酒　

こだわり味噌をおしゃれに、手軽に。
【プチバッグ入り味噌 Dコース】 厳選された素材と伝統製法で作られた自慢の味噌を、一つひとつ丁寧に紙袋で包みました。
さらに、持ち運びしやすいように、上品な紙袋に入れてお届けします。
かさばらないコンパクトなサイズなので、ご挨拶や記念品、粗品やプチプレゼントにプチギフトなど、様々なシーンで手軽にお使いいただけます。
ちょっとしたお礼や贈り物にも最適ですのでこだわりの味噌を贈りませんか？ お味噌の種類は以下のものが選べます。
・餅米を麹に使った贅沢味噌　豊醸越後味噌 ●商品名 プチバッグ入り味噌 Dコース　300g ●名　称 ギフトバッグ入り 米味噌 米麹味噌 ●商品内容 お好みの味噌 300g ●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○/時間指定○/代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○/時間指定○/代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
［ギフト プチギフト 贈り物 おくりもの プチバッグ プレゼント プチプレ］［米こうじ味噌 米麹味噌 餅米味噌 赤味噌］［味噌スープ ミソスープ］［オリジナル合わせ味噌 合わせ味噌 合せ味噌］［中野区 新井薬師 あいロード 坂本商店］［配送 箱詰め ギフト 贈り物 簡易梱包］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆※画像はイメージです。
こだわり味噌をおしゃれに、手軽に。
『プチバッグ入り味噌 300g Dコース』 味噌データ ■商品名：プチバッグ入り味噌 300g Dコース ■名称：ギフトバッグ入り 米味噌 米麹味噌 ■内容量：300g お味噌の種類は以下のものが選べます。
・餅米を麹に使った贅沢味噌　豊醸越後味噌 ■原材料：大豆（遺伝子組み換えを含まず）、米、食塩、酒精 ■保存方法：通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
 

こだわり味噌をおしゃれに、手軽に。
【プチバッグ入り味噌 Bコース】 厳選された素材と伝統製法で作られた自慢の味噌を、一つひとつ丁寧に紙袋で包みました。
さらに、持ち運びしやすいように、上品な紙袋に入れてお届けします。
かさばらないコンパクトなサイズなので、ご挨拶や記念品、粗品やプチプレゼントにプチギフトなど、様々なシーンで手軽にお使いいただけます。
ちょっとしたお礼や贈り物にも最適ですのでこだわりの味噌を贈りませんか？ お味噌の種類は以下のものが選べます。
○赤味噌 ・旨みと渋みの長期熟成中辛味噌　八丁味噌 ・東京都の地域特産品の甘口味噌　江戸甘味噌 ・麦麹で作られた長崎産甘口味噌　麦味噌 お好きな味噌をお選びください。
●商品名 プチバッグ入り味噌 Bコース　300g ●名　称 ギフトバッグ入り 米味噌 米麹味噌 ●商品内容 お好みの味噌 300g ●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○/時間指定○/代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○/時間指定○/代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
［ギフト プチギフト 贈り物 おくりもの プチバッグ プレゼント プチプレ］［米こうじ味噌 米麹味噌 白味噌 赤味噌］［味噌スープ ミソスープ］［オリジナル合わせ味噌 合わせ味噌 合せ味噌］［中野区 新井薬師 あいロード 坂本商店］［配送 箱詰め ギフト 贈り物 簡易梱包］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆※画像はイメージです。
こだわり味噌をおしゃれに、手軽に。
『プチバッグ入り味噌 300g Bコース』 味噌データ ■商品名：プチバッグ入り味噌 300g Bコース ■名称：ギフトバッグ入り 米味噌 米麹味噌 ■内容量：300g お味噌の種類は以下のものが選べます。
○赤味噌 ・旨みと渋みの長期熟成中辛味噌　八丁味噌 ・東京都の地域特産品の甘口味噌　江戸甘味噌 ・麦麹で作られた長崎産甘口味噌　麦味噌 ■原材料：大豆（遺伝子組み換えを含まず）、米、ハダカムギ、食塩、酒精 ■保存方法：通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
 

こだわり味噌をおしゃれに、手軽に。
【プチバッグ入り味噌 Aコース】 厳選された素材と伝統製法で作られた自慢の味噌を、一つひとつ丁寧に紙袋で包みました。
さらに、持ち運びしやすいように、上品な紙袋に入れてお届けします。
かさばらないコンパクトなサイズなので、ご挨拶や記念品、粗品やプチプレゼントにプチギフトなど、様々なシーンで手軽にお使いいただけます。
ちょっとしたお礼や贈り物にも最適ですのでこだわりの味噌を贈りませんか？ お味噌の種類は以下のものが選べます。
○白味噌 ・糀の味わいでまろやか甘口　信州こうじ味噌 ・粒なし、甘口米麹味噌　信州こし味噌 ・なめらか、中辛口白味噌　信州中辛味噌 ○赤味噌 ・米どころの辛口味噌　越後味噌 ・キリッとした仙台辛口味噌　仙台こし味噌 ・さらっと溶けやすい辛口　なめらか越後みそ お好きな味噌をお選びください。
●商品名 プチバッグ入り味噌 Aコース ●名　称 ギフトバッグ入り 米味噌 米麹味噌 ●商品内容 お好みの味噌 300g ●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○/時間指定○/代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○/時間指定○/代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
［ギフト プチギフト 贈り物 おくりもの プチバッグ プレゼント プチプレ］［米こうじ味噌 米麹味噌 白味噌 赤味噌］［味噌スープ ミソスープ］［オリジナル合わせ味噌 合わせ味噌 合せ味噌］［中野区 新井薬師 あいロード 坂本商店］［配送 箱詰め ギフト 贈り物 簡易梱包］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆※画像はイメージです。
こだわり味噌をおしゃれに、手軽に。
『プチバッグ入り味噌 300g Aコース』 味噌データ ■商品名：プチバッグ入り味噌 300g Aコース ■名称：ギフトバッグ入り 米味噌 米麹味噌 ■内容量：300g お味噌の種類は以下のものが選べます。
○白味噌 ・糀の味わいでまろやか甘口　信州こうじ味噌 ・粒なし、甘口米麹味噌　信州こし味噌 ・なめらか、中辛口白味噌　信州中辛味噌 ○赤味噌 ・米どころの辛口味噌　越後味噌 ・キリッとした仙台辛口味噌　仙台こし味噌 ・さらっと溶けやすい辛口　なめらか越後みそ ■原材料：大豆（遺伝子組み換えを含まず）、米、(ハダカムギ、)食塩、酒精 ■保存方法：通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
<br> お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
 

【純正】糀蓋製法で丁寧に仕込んだ手造り糀をふんだんに使用し、天然醸造で10か月以上熟成させた正真正銘「生きた味噌」です。
【特撰】その年の気候によって異なる農作物の個性を表現できるよう、米の品種や大豆、また糀歩合や熟成期間を変えながら仕込んだ特別な味噌。
原材料が限られるため、生産量はごくわずかですが、地域と嗜好、文化によって変わる「味噌の多様性」をお楽しみいただくことが出来る逸品です。
【塩麹】手造り糀と天日塩のみで仕込んだオリジナル発酵調味料。
普段のお料理で塩の代わりに使えば、糀菌の力で食材にうまみや甘みが加わります。
【たまり】お醤油のように使っていただきます。
味や香りは味噌そのもの。
お湯に溶かせばお澄ましのような味噌汁に、おひたしや冷奴にはそのままかけて。
また、うどんやそばの出汁に、炒め物や煮物の味付けにも使えます。
【飲む糀】「プレーン」は昔懐かしい素朴な味わいで、サラリとした口当たりと喉越しの良さが特徴。
「玄米入り」は、原料に自家製コシヒカリ玄米を使用し、玄米の香ばしさや、粒の食感も味わえるちょっと大人向けの甘酒です。
※北海道・沖縄・離島への配送不可 名称飲む糀（もち米甘酒）、飲む糀（玄米甘酒）、味噌のたまり、米糀味噌(純正）、米糀味噌(特選）、塩麹内容量宮本みそ店　厳選セット（手創り味噌特選500g×1、手創り味噌純正500g×1、塩麹250g×1、糀味噌たまり150ml×1、飲む糀プレーン520g×1本・玄米入り520g×1本）　化粧箱入り原材料飲む糀（もち米甘酒）: 米糀、もち米、塩飲む糀（玄米甘酒）: 米糀、米、塩味噌のたまり: 米、大豆（遺伝子組み換えでない）、塩米糀味噌(純正）: 米、大豆(遺伝子組み換えでない）、塩米糀味噌(特選）: 米、大豆(遺伝子組み換えでない）、塩塩麹: 米、塩賞味期限枠外記載保存方法飲む糀（もち米甘酒）: 要冷蔵（8℃以下で保存）飲む糀（玄米甘酒）: 要冷蔵（8℃以下で保存）味噌のたまり: 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存米糀味噌(純正）: 要冷蔵（8℃以下で保存）米糀味噌(特選）: 要冷蔵（8℃以下で保存）塩麹: 要冷蔵（8℃以下で保存）製造者宮本みそ店　富山県魚津市宮津1187事業者宮本みそ店配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※完全無添加の為、賞味期限が短くなっております。
冷蔵庫で保管いただき、開封に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
発酵食品 厳選セット詰め合わせ 甘酒 あまざけ 飲む麹 たまり醤油 味噌 手づくり 自家製 宮本みそ店　【飲料・ドリンク・米味噌・醤油】 寄附金の用途について 市長におまかせ（とくに指定がない場合） 子育て支援 子どもたちの学びの場の充実 自然・環境保全 観光振興や地域の活性化 健康・福祉 スポーツや文化の振興 災害対策支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

[送料無料]非売品味噌の入った特別ギフトセット 【非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」】 宮城県認定の国産無農薬無化学肥料栽培大豆を使い、国産減農薬減化学肥料栽培米（ササニシキ）をこうじの原料にした長期熟成「仙台登穀（せんだいとこく）」。
豆腐、なめこ、貝類のお味噌汁やうどんなど煮込み料理、田楽や風呂吹き大根などお料理用としても広くお使いいただけます。
国産大豆を100％使用した独特のコクが美味の「名古屋味噌」。
信州の厳しい自然と空気のもと、秋田産白目大豆、国産コシヒカリ米、および八ヶ岳山麓の天然水を使用しました。
じっくり熟成させた香りとコクにこだわった信州限定のお味噌「信州 極（きわみ）」。
これら通常非売品の3種類のお味噌と、伝統の桶仕込み純天然醸造で絞り出された超特撰醤油「澪つくし」を詰め合わせました。
違いの分かるあの方や、お世話になったあの方への贈り物や、ギフト、お中元・お歳暮にオススメです。
●商品名 ［送料無料］非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」 ●商品内容 仙台登穀（せんだいとこく）×280g 名古屋味噌 ×280g 信州 極（きわみ）×280g 澪つくし［こいくちしょうゆ（本醸造）］360ml （お味噌合計840g＋濃口醤油1本） ●お召し上がり目安 お味噌汁約42杯分（一杯20g使用として） ●原材料 ［味噌］大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ［醤油］脱脂加工大豆、大豆（遺伝子組み換えを含まず）・小麦・塩・アルコール ●賞味期限 ［味噌］高温多湿を避け、常温保存で約6ヶ月 ［醤油］製造より約1年 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合■ 日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
■贈り物、ギフト、お歳暮などにどうぞ ［送料無料］［ギフト 贈答 贈物 贈り物 お歳暮 お中元］［ギフト セット 贈答］［長野 宮城 愛知 千葉 信州 仙台 名古屋］［東京 新井薬師 中野 坂本商店］［調味料 味噌 みそ ミソ 味噌汁 みそ汁］［信州味噌 仙台味噌 名古屋味噌］［赤味噌 赤みそ 白味噌 白みそ］［麹味噌 麹みそ 糀味噌 糀みそ］［米味噌 米みそ 豆味噌 豆みそ］［醤油 しょうゆ しょう油 特撰醤油 特撰しょうゆ 特撰しょう油］［粒味噌 粒みそ 漉し味噌 こしみそ］［オススメ お薦め お勧め お奨め］［化学調味料不使用 合成保存料不使用 天然醸造］［産膜酵母］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆※画像はイメージです。
【送料無料】 非売品のお味噌と純天然醸造のお醤油の贅沢なセット 『非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」』 非売品のお味噌と純天然・特撰醤油をセットにしました。
いつもお世話になっているあの人に、感謝の気持ちを込めたものを贈りたい・・・。
そこで、感謝の気持ちを込めて、お味噌を贈りませんか？ 貴方の大切なあの方だから、おいしいお味噌をお届けします。
皆様のために、【生き味噌】もお手伝い。
昔ながらの手法にこだわるあまり、生産量が安定しない非売品のお味噌と、純天然醸造の特撰醤油をセットした非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」を【送料無料】でお届けします。
皆様の気持ち、大切にお届けします。
通常非売品の豪華なセット！ 非売品のお味噌を詰め込み、さらに純天然仕込みの醤油をセットに 宮城県認定の国産無農薬無化学肥料栽培大豆を使い、国産減農薬減化学肥料栽培米（ササニシキ）を麹（こうじ）の原料にした長期熟成「仙台登穀（せんだいとこく）」。
豆腐、なめこ、貝類のお味噌汁やうどんなど煮込み料理、田楽や風呂吹き大根などお料理用としても広くお使いいただけます。
国産大豆を100％使用した独特のコクが美味の「名古屋味噌」。
信州の厳しい自然と空気のもと、秋田産白目大豆、国産コシヒカリ米、および八ヶ岳山麓の天然水を使用しました。
じっくり熟成させた香りとコクにこだわった信州限定のお味噌「信州 極（きわみ）」。
これら通常非売品の3種類のお味噌と、伝統の桶仕込み純天然醸造で絞り出された超特撰醤油「澪つくし」を詰め合わせました。
違いの分かるあの方や、お世話になったあの方への贈り物や、ギフト、お歳暮にオススメです。
送料無料でお届けします。
味噌データ ■名称：非売品味噌セット「絢爛（けんらん）」 ■内容量： 仙台登穀（せんだいとこく）×280g 名古屋味噌 ×280g 信州 極（きわみ）×280g 澪つくし［こいくちしょうゆ（本醸造）］360m ■原材料：［味噌］大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精 ［醤油］脱脂加工大豆、大豆（遺伝子組み換えを含まず）・小麦・塩・アルコール ■保存方法： ［味噌］高温多湿を避け、常温保存で約6ヶ月 ［醤油］製造より約1年  

[送料無料]手軽に使えるお味噌と、純・天然醸造の醤油2本セット 【味噌3種＆澪つくし2本セット】 坂本商店店頭で定番人気のお味噌「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦味噌」の3種類をセットにしました。
さらに、保存料不使用で、醤油本来の持つ味、コク、香りが楽しめる本醸造・濃口醤油「超特選醤油「澪つくし」」を2本セットにしました。
本格味噌ならではのシンプルながらも深い味わいの定番味噌3種類と、高濃度の諸味（もろみ）を秋田杉の大桶で熟成させた伝統桶仕込み、純・天然醸造の醤油の澪つくしをセットにしました。
ご家庭の味に合わせて、出汁や具材で楽しんでくださいね。
●商品名 ［送料無料］味噌3種＆澪つくし2本セット ●商品内容 信州こうじ味噌×180g 仙台こし味噌×180g 麦味噌×180g 超特選醤油「澪つくし」（360ml）×2 （合計540g+＋超特選醤油「澪つくし」2本） ●お召し上がり目安 おみそ汁約27杯分（一度に20g前後使用として） ●賞味期限 ［みそ］当店発送より約6ヶ月 ［醤油］製造より約2年間 ●保存方法 ［お味噌］通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
［醤油］保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合■ 日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ ［送料無料］［味噌/味噌汁/みそ汁］［信州味噌/麦みそ/仙台味噌］［しょうゆ/醤油/しょう油］［こいくちしょうゆ/濃い口醤油/本醸造しょう油］［無添加］［みおつくし/みをつくし/身を尽くし/澪標］［醪/もろみ/モロミ］［桶仕込み/樽仕込み］［調味料］［糀味噌/麹味噌/こうじ］［新井薬師／中野／坂本商店］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：［みそ］大豆/［醤油］大豆、小麦※画像はイメージです。
送料無料でお届けするサービスパック 信州、仙台、麦の3種類のお味噌と醤油のセット 『味噌3種＆澪つくし2本セット』 送料無料で届く便利な味噌セット ネット通販でいつもネックになるのは送料だったりします。
そこで、生き味噌店頭、坂本商店で人気の商品あれこれをセットにして、送料無料になるセット商品をご用意いたしました。
他の商品を同梱しても、もちろん送料無料でお届けします。
3種類のお味噌と醤油2本のセット 使いやすい定番のお味噌と醤油をセットにしました。
坂本商店店頭で定番人気のお味噌「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦味噌」の3種類をセットにしました。
さらに、保存料不使用で、醤油本来の持つ味、コク、香りが楽しめる本醸造・濃口醤油「超特選しょう油「澪つくし」」を2本セットにしました。
本格味噌だから味わえるシンプルながらも深い定番味噌3種類と、高濃度の諸味（もろみ）を秋田杉の大桶で熟成させた伝統桶仕込み、純・天然醸造の醤油の澪つくしをセットにしました。
ご家庭の味に合わせて、出汁や具材で楽しんでくださいね。
送料無料でお届けします。
味噌データ ■名称：味噌3種＆澪つくし2本セット ■内容量： 信州こうじ味噌×180g 仙台こし味噌×180g 麦味噌×180g 超特選醤油「澪つくし」（360ml）×2 （合計540g＋超特選醤油「澪つくし」2本） ■原材料［味噌］大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精・調味料（アミノ酸等） ［醤油］ 脱脂加工大豆、大豆（遺伝子組み換えを含まず）・小麦・塩・アルコール ■賞味期限：［みそ］高温多湿を避け、常温保存で約6ヶ月 ［醤油］製造より約2年間 ※保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。
 

穀平みそ280gスパウト袋3種類＋甘酒＋塩こうじ提供：穀平味噌醸造場 名称　天然醸造味噌＋甘酒＋塩こうじ詰め合わせ　 内容量　・吟醸スパウト袋 280g × 1・豊醸スパウト袋 280g × 1・吟白スパウト袋 280g × 1・甘酒スパウト袋 250g × 1・塩こうじスパウト袋 250g × 1　 発送期日　入金確認から2週間以内　 配送方法　　常温　　　 賞味期限　8ヶ月　 保存方法　直射日光を避け常温で保存　 提供元　穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地　 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
内容・配送について 名称　天然醸造味噌＋甘酒＋塩こうじ詰め合わせ　 内容量　・吟醸スパウト袋 280g × 1・豊醸スパウト袋 280g × 1・吟白スパウト袋 280g × 1・甘酒スパウト袋 250g × 1・塩こうじスパウト袋 250g × 1　 発送期日　入金確認から2週間以内　 配送方法　　常温　　　 賞味期限　8ヶ月　 保存方法　直射日光を避け常温で保存　 提供元　穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地　 関連するお品はコチラ 寄付額：10,000円 寄付額：15,000円

穀平みそ280gスパウト袋5種類セット提供：穀平味噌醸造場 名称　天然醸造味噌詰め合わせ　 内容量　・吟醸スパウト袋 280g × 1・豊醸スパウト袋 280g × 1・吟白スパウト袋 280g × 1・米こうじスパウト袋 280g × 1・特醸スパウト袋 280g × 1　 発送期日　入金確認から2週間以内　 配送方法　　常温　　　 賞味期限　8ヶ月　 保存方法　直射日光を避け常温で保存　 提供元　穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地　 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
内容・配送について 名称　天然醸造味噌詰め合わせ　 内容量　・吟醸スパウト袋 280g × 1・豊醸スパウト袋 280g × 1・吟白スパウト袋 280g × 1・米こうじスパウト袋 280g × 1・特醸スパウト袋 280g × 1　 発送期日　入金確認から2週間以内　 配送方法　　常温　　　 賞味期限　8ヶ月　 保存方法　直射日光を避け常温で保存　 提供元　穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地　 関連するお品はコチラ 寄付額：10,000円 寄付額：15,000円

天保4年(1784)創業の老鋪、穀屋平左衛門がつくる天然醸造味噌のセットです。
提供：(有)穀平味噌醸造場 名称　味噌詰合せ　 内容量　特醸味噌 500g米こうじ味噌 500g吟白味噌 500gみそ玉味噌 500g豊醸味噌 500g吟醸味噌 500g　 発送期日　入金確認から2週間以内　 配送方法　　常温　　　 賞味期限　出荷日より約1年間 味噌は元来常温での保存食ですので賞味期限が過ぎても食べられなくなるということはありません。
保存温度が高いほど、保存期間が長いほど、味、香り、色が変化します。
特に色は黒赤色になります。
変化を抑えるためには冷凍保存をお勧めします。
解凍せずにご利用いただけます。
　 保存方法　日のあたらない涼しいところで保管してください　 提供元　穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地　 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
穀平味噌醸造場では、良質な国産大豆と米を使用し、長時間じっくりと熟成させる「天然醸造」で味噌を製造。
無添加の味噌は、コクがある昔ながらの味噌の味をお楽しみ頂けます。
吟醸味噌（粒みそタイプ） 米麹をたっぷり使用し、半年から1年熟成させた甘口の味噌です。
豊醸味噌（粒みそタイプ） 自然塩を使用した味も色も濃い辛口の味噌です。
米こうじ味噌 大豆10に対して米10使用した「10割麹みそ」です。
特醸味噌 米こうじみそを漉したなめらかな舌触りの味噌です。
吟白味噌 穀平吟白みそは甘口の信州みそです。
みそ玉味噌 煮た大豆をつぶし一つ一つ玉にして麹菌をつけ、それを砕いて味噌に仕込ました。
9代目平左衛門の小山さんは、「体に良いものは何か常に考えている。
安心な国産原料のみを使い、添加物を一切使用せず、あくまでも自然の摂理に添い従うことを大切にしている。
」とにこやかに話してくださいました。
昔ながらの方法で木樽へ仕込み、1年から2年の間、自然にじっくりと発酵させる「天然醸造法」で作られる味噌は、地元だけでなく全国から注文が入り、2003年に「消費者が選んだ味噌・特別賞」を、2014年には全国味噌総評会で農林水産大臣賞を受賞しました。
ぜひ、消費者そして味噌のプロも認める老舗のこだわりの味噌をお試しください。
内容・配送について 名称　味噌詰合せ　 内容量　特醸味噌 500g米こうじ味噌 500g吟白味噌 500gみそ玉味噌 500g豊醸味噌 500g吟醸味噌 500g　 発送期日　入金確認から2週間以内　 配送方法　　常温　　　 賞味期限　出荷日より約1年間 味噌は元来常温での保存食ですので賞味期限が過ぎても食べられなくなるということはありません。
保存温度が高いほど、保存期間が長いほど、味、香り、色が変化します。
特に色は黒赤色になります。
変化を抑えるためには冷凍保存をお勧めします。
解凍せずにご利用いただけます。
　 保存方法　日のあたらない涼しいところで保管してください　 提供元　穀平味噌醸造場 / 長野県上高井郡小布施町734番地　 関連するお品はコチラ 寄付額：10,000円 寄付額：10,000円

〜茨城県産の原料を使用した、こだわりのお味噌で食卓にやすらぎを〜 主に茨城県産の原料を使用したお味噌の詰め合わせです。
様々な味のお味噌を具材をかえてお楽しみください。
味噌の発酵を抑える酒精は使用しおりませんので、汁もれをする場合がございますが品質には問題ありません。
■コシヒカリ米生みそ【赤つぶ】 6〜12ヶ月熟成、糀の粒の残る濃厚なお味です。
大豆と糀が同量入った10割糀で、懐かしい田舎風のお味噌です。
【糀歩合】10割 【塩分】12％ ■コシヒカリ米生みそ【白こし】 3〜6ヶ月熟成、糀の粒を漉したあっさりしたお味です。
大豆と糀が同量入った10割糀のお味噌です。
【糀歩合】10割 【塩分】12％ ■コシヒカリ米甘口15割糀生みそ 500g お客様の声から生まれたお味噌です。
「白つぶ」よりも糀が1.5倍多く入った甘口の15割糀みそ。
自然の糀の甘さがとても優しい逸品です。
【糀歩合】15割 【塩分】12％ ■黒豆みそ 500g 黒豆がたくさん入った優しいお味のお味噌です。
黒豆には、イソフラボン、アントシアニン、大豆オリゴ糖などの栄養素が豊富に含まれています。
健康志向の方におすすめです。
【糀歩合】10割 【塩分】12％ ■河童米生みそ(12割糀) 500g 河童米とは、農薬・化学肥料を半分以下に抑えて生産した 特別栽培米「牛久産コシヒカリ米」です。
「白つぶ」よりも糀が1.2倍多く入った甘口のお味噌です。
【糀歩合】12割 【塩分】12％ 《工夫やこだわり》 ●酒精無添加生みそ● 国産の材料にこだわったお味噌です。
加熱殺菌処理はしておらず、添加物も一切使用しておりません。
発酵が続いているため、膨張し、汁漏れすることがございますが、 品質には影響ございませんのでご安心ください。
お手元に届きましたら、冷蔵庫・冷凍庫等の冷暗所に保管していただきますと、 色・風味をそこなわず美味しくお召し上がりいただけます。
《お礼の品に対する想い》 ヤマイチ味噌直売所でも人気の商品を詰め合わせしました。
様々な種類の味噌を、季節や具材によって使い分けてみてください。
《ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化》 様々な地域の方々からのお申込みをいただき、更に良いものを面白いものを製造していこうという気持ちになります。
■(株)ヤマイチ味噌について ヤマイチ味噌は1962年（昭和37年)に創業した、茨城県牛久市にある小さな味噌蔵です。
毎日の食卓に「ほっ」と一息ができるようなお味噌をつくることを心掛けています。
地元の農家さんの原料で作ったお味噌を期間限定で販売を行ったりと、新しい味噌造りに挑戦しています。
また、直売所では酒精無添加の量り売りを販売中です。
すべて自家醸造による約15種類の味噌を揃えております。
その他、味噌を使ったスウィーツやお菓子など（ソフトクリーム・アイス・シフォンケーキ・クッキー・かりんとう等）を販売しております。
商品概要 名称 地産地消 酒精 無添加 味噌 5種 詰め合わせ 計3.5kg 内容量 全5種　計3.5kg (1kg×2個＆500g×3個） ・コシヒカリ米生みそ【赤つぶ】1kg ・コシヒカリ米生みそ【白こし】1kg ・コシヒカリ米甘口15割糀生みそ 500g ・黒豆みそ 500g ・河童米生みそ(12割糀) 500g 注意事項 ・お手元に届きましたら、冷蔵庫にて保存をお願い致します。
・一部商品が欠品となった場合は、同等品で対応させていただきます。
予めご了承ください。
賞味期限 全品：袋詰めより6ヶ月 アレルギー 大豆 申込期日 通年 配送 冷蔵配送 入金確認後、2週間から1ヵ月半程度で発送 事業者 ヤマイチ味噌 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
地産地消 酒精 無添加 味噌 5種 詰め合わせ 計3.5kg 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

［送料無料］同梱にもオススメ 【非売品味噌お試しセット】 当店一番人気の「信州こうじ味噌」「もろみ味噌」と、安定した仕入れができずに非売品として取り扱っているお味噌「信州極（しんしゅうきわみ）」を、数量限定でセットにしました。
一つずつ手を掛けて丹精こめて仕込んでいく昔ながらの製法だから仕入れが安定しませんが、安心できる美味しい本格味噌の味と香りを楽しめます。
さらに、昔ながらの手法で木樽で仕込む「超特撰しょう油 澪つくし」、化学調味料不使用の「だしパック」も同梱しました。
在庫がなくなり次第販売終了となりますこと、ご了承ください。
●商品名 非売品味噌お試しセット ●名　称 非売品味噌お試しセット ●商品内容 信州こうじ味噌×260g 信州極（しんしゅうきわみ）×260g もろみ味噌×250g 超特撰しょう油　澪つくし（360ml×1） 天然だしパック×8袋 ●原材料 ［お味噌］大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・麦・塩・酒精 ［もろみ味噌］はだか麦（国産）、大豆（国産）、水飴、食塩/酒精 ［澪つくし］ 脱脂加工大豆、大豆（遺伝子組み換えを含まず）・小麦・塩・アルコール ［天然だしパック］かつおぶし、いわしにぼし、昆布、椎茸 ●賞味期限 当店発送より約3?6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合■ 日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ ［東京 中野 新井薬師 あいロード 坂本商店］［みおつくし 澪尽くし 澪筑紫］［出汁 ダシ 味噌 味噌汁 みそ汁 ミソ 調味料］［合わせ味噌 合せ味噌 合わせみそ 合せみそ］ ［赤みそ 白みそ 麹味噌 麹みそ 糀味噌 糀みそ 米味噌 米みそ 豆味噌 豆みそ 漉し味噌 こしみそ 腰味噌 ひしほ味噌］［オススメ お薦め お勧め お奨め お試しセット］［千葉 長野 徳島］［贈答 贈物 ギフト］［化学調味料不使用 合成保存料不使用 アミノ酸不使用］［送料無料］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：［味噌］大豆／［醤油］大豆、小麦※画像はイメージです。
希少価値の高い非売品味噌 蔵元しだいのあるとき勝負。
ますますお安くなりました。
送料無料で同梱にオススメのセットです。
『非売品味噌お試しセット』 味わい深いお味噌と、粉末だしのセットです。
安定した仕入れができずに、非売品として取り扱っているお味噌を、数量限定でセットにしました。
近代的な製法で、じゃんじゃん作ればいいのかもしれません。
でも、お味噌作りの職人さんの中には、丹精こめて一つずつ手をかけて仕込んでいくやり方を変えようとしない頑固な職人さんがまだ残っているんです。
そんな昔ながらの製法だから仕入れが安定しないんですが、そのぶん本当に美味しい昔ながらの本格味噌の味と香りを楽しめるんですね。
通常非売品のお味噌をセットにしました。
信州極、もろみ味噌の入った珍しい商品です。
当店一番人気の「信州こうじ味噌」「もろみ味噌」と、安定した仕入れができずに、非売品として取り扱っているお味噌「信州極（しんしゅうきわみ）」を、数量限定でセットにしました。
一つずつ手を掛けて丹精こめて仕込んでいく昔ながらの製法だから、仕入れが安定しませんが、本当に美味しい昔ながらの本格味噌の味と香りを楽しめます。
また、こちらも伝統的な手法で木樽で仕込む「超特撰しょう油 澪つくし」、化学調味料不使用の「だしパック」も同梱しました。
在庫がなくなり次第、販売終了となりますこと、ご了承ください。
送料無料でお届けします。
味噌データ ■名称：非売品味噌お試しセット ■内容量： 信州こうじ×260g / 信州極（しんしゅうきわみ）×260g / もろみ味噌×250g / 超特撰しょう油　澪つくし×360ml / 天然だしパック×8袋 ■賞味期限： ［味噌］大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・麦・塩・酒精 ［もろみ味噌］はだか麦（国産）、大豆（国産）、水飴、食塩/酒精 ［澪つくし］ 脱脂加工大豆、大豆（遺伝子組み換えを含まず）・小麦・塩・アルコール ［天然だしパック］かつおぶし、いわしにぼし、昆布、椎茸 ※環境に配慮し、ゴミ削減のために最低限の簡易包装でお手元へお送り致します。
ご了承ください。
　通常は宅配便の袋に詰めてお送り致します。
 

[送料無料]手軽に使えるお味噌と、純・天然醸造のしょう油セット 【味噌3種＆澪つくしセット】 生き味噌でも、特に人気の定番3種類のお味噌 コックリとまろやかで優しい甘さの「信州こうじ味噌」 キリッと辛口、香りも高く合わせ味噌に持ってこいの「仙台こし味噌」 九州特産で「田舎味噌」とも呼ばれて親しまれている「麦みそ」 この3種類の定番お味噌のセットに、保存料を全く使っていない本醸造の超特選しょう油「澪つくし」をセットにしました。
生き味噌の本格味噌だからこそ味わえる、シンプルながらも深い味わいの定番お味噌3種類と、高濃度の諸味（もろみ）を秋田杉の大桶で熟成させた伝統桶仕込みの特選しょう油のセットを送料無料でお届けします。
出汁（だし）との調和、具材の美味しさを存分に楽しんでくださいね♪ ●商品名 ［送料無料］味噌3種＆澪つくしセット ●商品内容 信州こうじ味噌×180g 仙台こし味噌×180g 麦味噌×180g 超特選しょう油「澪つくし」（360ml）×1（合計・お味噌540g＋超特選しょう油「澪つくし」） ●お召し上がり目安 お味噌汁約27杯分（一度に20g前後使用として） ●賞味期限 ［味噌］当店発送より約6ヶ月 ［醤油］製造より約2年間 ●保存方法 ［お味噌］通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
［醤油］保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合■ 日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ ［送料無料］［味噌/味噌汁/みそ汁］［信州味噌/麦みそ/仙台味噌］［しょうゆ/醤油/しょう油］［こいくちしょうゆ/濃い口醤油/本醸造しょう油］［無添加］［みおつくし/みをつくし/身を尽くし/澪標］［醪/もろみ/モロミ］［桶仕込み/樽仕込み］［調味料］［糀味噌/麹味噌/こうじ］ ［信州／長野県／仙台／宮城県／長崎県］［田舎味噌／こし味噌／粒味噌／米麹／麦麹］［新井薬師／中野／あいロード／坂本商店］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：［味噌］大豆/［醤油］大豆、小麦※画像はイメージです。
送料無料でお届けするサービスパック 信州、仙台、麦の3種類のお味噌としょう油のセット 『味噌3種＆澪つくしセット』 送料無料で届く便利な味噌セット ネット通販でいつもネックになるのは送料だったりします。
そこで、送料無料でお届けする、人気商品のセットをご用意いたしました。
といっても、もちろん送料は必要ですので、そこは生き味噌が負担させていただくことにしました。
もちろん、他の商品を同梱しても全て送料無料でお届けします。
3種類のお味噌としょう油のセット 使いやすい定番のお味噌を送料無料のセットにしました。
まずは、生き味噌で定番人気のお味噌3種類「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦みそ」をチョイス。
さらに、保存料をいっさい使わずしょう油本来の持つ味、コク、香りを楽しめる本醸造・濃口しょう油「超特選しょう油「澪つくし」」をセットにしました。
生き味噌の本格味噌と本醸造・超特選しょう油だからこそ味わえる、便利で嬉しいセット。
シンプルながらも深いコクと高い香りを味わえる定番味噌3種類と、高濃度の諸味（もろみ）を秋田杉の大桶で熟成させた伝統桶仕込み、純天然醸造・超特選醤油「澪つくし」の送料無料セットです。
もちろん、同梱商品もすべて送料無料になります。
送料無料でお届けします。
味噌データ ■名称：味噌3種＆澪つくしセット ■内容量： 信州こうじ味噌×180g 仙台こし味噌×180g 麦味噌×180g 超特選しょう油「澪つくし」（360ml）×1（お味噌合計540g＋超特選しょう油「澪つくし」） ■原材料［お味噌］大豆（遺伝子組み換えを含まず）・米・塩・酒精・調味料（アミノ酸等） ［醤油］ 脱脂加工大豆、大豆（遺伝子組み換えを含まず）・小麦・塩・アルコール ■賞味期限：［お味噌］高温多湿を避け、常温保存で約6ヶ月 ［醤油］製造より約2年間 ※保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に入れて保存してください。
 

返礼品詳細 名称 米みそ 原材料名 大豆、米、塩 内容量 借金なし大豆味噌：1kg×1袋 妻沼大豆味噌：1kg×1袋 賞味期限 パッケージに記載（製造日より180日） 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
注意事項 ※発酵を止めてないので、味は熟成するとともに変化します。
事業者 企業組合労協センター事業団　深谷とうふ工房 埼玉県深谷市東方4294-6 【地場産品に該当する理由】 深谷市内にて、独自の技術で製造をおこなっております。
・ふるさと納税制度の趣旨から深谷市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「材料」「手作り」に徹底的にこだわった味噌です。
材料は、大豆、米糀、塩だけ、何も加えず熟成させました。
自分たちで自然栽培した深谷産の埼玉県在来大豆を作付けし、 田植えをして収穫した米で米糀を作りました。
仕込みは寒仕込みで雑菌が繁殖しにくく、 冬の低温でゆっくりと時間をかけて発酵させるため 旨味が引き出されています。
さらに発酵を止めていない生味噌ですので、 季節や貯蔵期間によって味の変化が楽しめます。
埼玉県在来大豆「借金なし」と、茶豆「妻沼在来」の2種類があります。
ぜひ味噌を少し焼いて召し上がってみてください。
味噌には様々な種類がありますが、 焼くことでそれぞれの味の違いが顕著に出ます。
ぜひ味の違いをお試しください。
【提供：深谷とうふ工房】 借金なし大豆とは？ 方言で「なす＝返す」という意味で、「借金をかえすことができるくらいたくさん穫れる」というとこからきています。
年明けに縁起の良い贈答品としても使用できます。
味噌のこだわり 自分たちで畑を耕し、豆を植え、収穫した自然栽培の埼玉県在来大豆を使用しています。
大豆を蒸し上げ、手作りの米糀と塩を混ぜ樽に詰めて熟成させた、本物の味噌です。
太陽と大地と海の恵みを詰め込んだ自然の優しさを味わっていただければ幸いです。
自然栽培とは？ おいしい麺を届けるためのこだわりがあります。
太陽、水など自然の力だけを頼りに、土の中のバクテリアの働きによって、土や大気中にある窒素、リン酸などの栄養として取り込んで、米や野菜や果樹などを育てる栽培方法です。
ですから、農薬だけでなく、化学肥料・有機肥料も使いません。
自然から授かったいのちの営みを、人のいのちにつなぐ農法です。
味噌の賞味期限って？ 味噌は発酵食品ですから熟成と共に風味が変化します。
仕込みから約半年後に新味噌として販売を始めますが、製品としてパック等に詰めてから6ヶ月を賞味期限として表示しています。
しかし、賞味期限を過ぎても腐敗の恐れはありません。
風味の変化とは？ 味噌に含まれている糖とアミノ酸などが反応して時間の経過と共に色が濃くなってきます（メイラード反応）が、色だけでなく若い味噌からコクのある本格的な味噌まで風味の変化をお楽しみいただければ思います。
味噌の表面に白いカビ？・・・ これは酵母と同類のもので無害です、ご安心下さい。
もし発生したらその部分を取り除き全体をかき混ぜて使用してください。
上手な保存方法は？ 冷暗所での保存をおすすめします。
それでも風味の変化が気になる方は、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
味噌は、一般的な家庭用冷凍庫では凍りません。
冷凍庫から出してそのまま使用できます。
味噌の使用量が少ない方、また多めに購入した場合におすすめです。
深谷とうふ工房　福山さん 「大豆」と「米こうじ」すべて私たちで作った「自慢の一品」です。
大豆も米も埼玉県在来で、自然栽培で収穫しました。
1月に仕込み、寒い冬を越してじっくり発酵させています。
添加物を使用していないので米こうじが働き続け、お手元に届いた後も味の変化が楽しめます。
「借金なし」「妻沼茶豆」の2種類のお味噌をご用意しました。
味比べもお楽しみください。
深谷市ではお寄せいただいたふるさと納税（寄附金）を、 下記の各事業に活用させていただきます。
1．深谷ねぎのまちから日本の農業を変える3つのチャレンジ！ 2．渋沢栄一など郷土の偉人の精神を生かしたまちづくり！ 3．ふっかちゃんを応援?深谷市の魅力発信！ 申込フォームにて希望される使い道をお選びください。
寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。

私たち山万味噌は感動を創り出す味噌屋を目指しております。
安曇野の農家さんと長年お付き合いをさせていただき、丹精込めて作ってくれた大豆（ナカセンナリ）を使い、昔ながらの作り方で、醗酵、そしてじっくり熟成させた味噌を作っております。
★蔵出し手詰め黒豆味噌 蔵出し手詰めとは、機械などを通さず、蔵から出したそのまんまを手作業で詰めることにより、味噌本来の風味を味わえます。
味噌蔵でしか買えない味噌をお届けいたします。
黒豆味噌は黒豆自体が一般的な大豆（白・黄色）よりも旨みが濃厚なため、味噌にしても濃厚かつコク深い味わいが楽しめます。
通常のお味噌汁の他、茄子の味噌炒めや、きゅうりにつけて楽しめます。
お礼の品詳細 お礼の品名 「蔵出し手詰め」黒豆味噌6個セット 内容量 蔵出し手詰め黒豆味噌：400g×6個 原材料 黒大豆、米、食塩 アレルギー品目 大豆 配送 常温 消費・賞味期限 賞味期限：発送日から180日 お礼の品に関する問い合わせ先 合資会社　山万加島屋商店 TEL:0266-22-2884 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
　寄附金の使途について、下記6つのテーマから、必ず一つお選びください。
　頂戴した寄附金は、選択いただいたテーマに沿って、大切に活用させていただきます。
(1) いきいきと健康に暮らせるまち（健康・医療、福祉、子育て） (2) 魅力ある産業を維持・想像するまち（しごと、観光） (3) 安全で安心に暮らせるまち（防災・減災、安全） (4) 自然と暮らしやすさが調和するまち（環境、インフラ） (5) 学び合い 人と文化を育むまち（教育、文化・芸術） (6) みんなでともにつくるまち（市長選定施策、市民参画、行財政）

私たち山万味噌は感動を創り出す味噌屋を目指しております。
安曇野の農家さんと長年お付き合いをさせていただき、丹精込めて作ってくれた大豆（ナカセンナリ）を使い、昔ながらの作り方で、醗酵、そしてじっくり熟成させた味噌を作っております。
★蔵出し手詰め黒豆味噌 蔵出し手詰めとは、機械などを通さず、蔵から出したそのまんまを手作業で詰めることにより、味噌本来の風味を味わえます。
味噌蔵でしか買えない味噌をお届けいたします。
黒豆味噌は黒豆自体が一般的な大豆（白・黄色）よりも旨みが濃厚なため、味噌にしても濃厚かつコク深い味わいが楽しめます。
通常のお味噌汁の他、茄子の味噌炒めや、きゅうりにつけて楽しめます。
お礼の品詳細 お礼の品名 「蔵出し手詰め」黒豆味噌3個セット 内容量 蔵出し手詰め黒豆味噌：400g×3個 原材料 黒大豆、米、食塩 アレルギー品目 大豆 配送 常温 消費・賞味期限 賞味期限：発送日から180日 お礼の品に関する問い合わせ先 合資会社　山万加島屋商店 TEL:0266-22-2884 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
　寄附金の使途について、下記6つのテーマから、必ず一つお選びください。
　頂戴した寄附金は、選択いただいたテーマに沿って、大切に活用させていただきます。
(1) いきいきと健康に暮らせるまち（健康・医療、福祉、子育て） (2) 魅力ある産業を維持・想像するまち（しごと、観光） (3) 安全で安心に暮らせるまち（防災・減災、安全） (4) 自然と暮らしやすさが調和するまち（環境、インフラ） (5) 学び合い 人と文化を育むまち（教育、文化・芸術） (6) みんなでともにつくるまち（市長選定施策、市民参画、行財政）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】15K-037　雪印　白雪味噌無添加天然醸造で国産米糀をたっぷり使用し、じっくり寝かせて造った上品なお味です。
〈取扱事業所〉サスキチ味噌株式会社白雪味噌粒2kg　漉1kg

賞味期限 4ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 約4.2kgの味噌が出来上がります。
北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。
原材料 国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、伯方の塩 説明 北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。
大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので”12割り麹”といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。
ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。
約4.2kgの味噌が出来上がります。
【セット内容】 　北海道鶴の子大豆1kg、国産米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。
タル、落し蓋付き 大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。
(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。
) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。
(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。
ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります 大豆・こめ麹・塩をあわせます。
ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。
表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。
あとは、サランラップをしっかりとして完成です。
途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。
おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。
(写真はイメージです) 【ワンポイント情報】 　私は地元の中学の生徒さんたちが「職場体験学習」で来社した際の「手造りみそ体験」の担当です。
その際にいろいろな造り方があることを伝え、彼らにどんな色のどんな味わいにしたいか選んでもらったりすることがあります。
それをご紹介します。
同じ原料でも造り方の違いにより、出来上がりは全く違う味噌になってきます。
いろいろな造り方を試して、自分だけの味わいを探してみるのも手づくり味噌の楽しみのひとつです。
1．大豆を煮て、煮汁を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる →濃い色をした深い味わいで、同時にまろやかさもある味わいになります。
2．大豆を煮て、煮汁を使わずに通常の水を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる →明るい色をした深い味わいで、まろやかさもある味わいになります。
3．大豆を煮て、煮汁を使って仕込み、短期間(3〜4ヶ月間)寝かせる →ほんのり赤みがかった、うま味のある、まろやかな味わいになります。
4．大豆を煮て、煮汁を使わずに仕込み、短期間(3〜4ヶ月間)寝かせる →白い色をしたとてもまろやかな味わいになります。
5．大豆を蒸して、通常の水を使って仕込み、短期間(3〜4ヶ月間)寝かせる →ほんのり赤みかがった、うま味のある、まろやかな味わいになります。
6．大豆を蒸して、通常の水を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる →とても濃い色をした深いコクのある味わいで、まろやかさもある味わいになります。
他にも例えば米こうじを1kgだけで仕込むと甘みが減り、大豆のうま味が全面に出てきます。
(残りの米こうじ200gは塩こうじや手づくり甘酒にしてみてはいかがでしょうか。
) また、塩の量を少なめ(450gくらい)すると塩度9%ほどの「減塩みそ」になりますし、少し多め(530gくらい)にすると塩分12.5%ほどの中辛味噌となります。
このように、大豆を煮る・蒸す、米こうじや塩の量を変える、煮汁を使う・使わない、寝かせる期間を変える、寝かせる場所を温かい場所(寒い場所)にしてみる、など条件の違いによりその出来具合(色、甘み、旨み、辛さなど)はまったく変わってきます。
ぜひご自身の「手前味噌」造りにチャレンジしてください。
樽付の味噌造りセットはこちら 単品や追加でご注文はこちらから 麹 200g 500g 1kg 大豆 500g 1kg 用途 味噌造りに　

［送料無料］自分で選ぶ4種類のお味噌・価格で決めるお味噌セット 【よりどり選んで5,000円セット】 4種類のお味噌を、5,000円分お届けするセットです。
糀みそ・赤みそ・白みそなどバラエティ豊かな13種類のお味噌の中から、お好きなお味噌を4種類お選びください。
お味噌は種類ごとにグラム数が違いますのでご注意ください。
1,100gのお味噌：信州こし味噌／信州中辛味噌／信州こうじ味噌／仙台こし味噌／越後味噌／なめらか越後みそ 800gのお味噌：阿波御膳みそ／麦味噌／八丁味噌／江戸甘味噌／西京味噌／三十七半(みそしちはん) 全部同じ種類のお味噌を選んでも、全部バラバラの種類のお味噌を選んでもOKです。
ぜひ、ご家庭に合う「わが家の味」を探してみてくださいね。
●商品名 よりどり選んで5,000円セット ●商品内容 信州こし味噌 ×1,100g 信州中辛味噌 ×1,100g 信州こうじ味噌 ×1,100g 仙台こし味噌 ×1,100g 越後味噌 ×1,100g なめらか越後みそ ×1,100g 　---------- 阿波御膳みそ ×800g 麦味噌 ×800g 八丁味噌 ×800g 江戸甘味噌 ×800g 西京味噌 ×800g 豊醸越後味噌 ×550g 三十七半（みそしちはん） ×800g お好みのお味噌を4種類お選びください。
※お味噌の種類ごとに、内容量のグラム数が異なりますのでご注意ください。
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合■ 日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ ［東京 中野 新井薬師 あいロード 坂本商店］ ［味噌 味噌汁 みそ汁 ミソ 味噌煮込みうどん］［調味料］［合わせ味噌 合せ味噌 合わせみそ 合せみそ］［赤みそ 白みそ 麹味噌 麹みそ 糀味噌 糀みそ 米味噌 米みそ 豆味噌 豆みそ 粒味噌 粒みそ 漉し味噌 こしみそ 腰味噌］［オススメ お薦め お勧め お奨め お試しセット］［京都 名古屋 奈良 ほうとう 仙台］［贈答 贈物］［化学調味料不使用 合成保存料不使用 アミノ酸不使用 天然醸造商品入り］［産膜酵母］ ▲上に戻る

自分で選ぶ4種類のお味噌・価格で決めるお味噌セット 【よりどり選んで3,000円セット】 4種類のお味噌を、3,000円分お届けするセットです。
13種類のお味噌の中から、お好きなお味噌を4種類お選びください。
お味噌は種類ごとにグラム数が違いますのでご注意ください。
680gのお味噌：信州こし味噌／信州中辛味噌／信州こうじ味噌／仙台こし味噌／越後味噌／なめらか越後みそ 580gのお味噌：麦味噌／八丁味噌／江戸甘味噌 540gのお味噌：西京味噌／阿波御膳みそ／三十七半(みそしちはん) 全部同じ種類のお味噌を選んでも、全部バラバラの種類のお味噌を選んでもOKです。
ぜひ、ご家庭に合う「わが家の味」を探してみてくださいね。
●商品名 よりどり選んで3,000円セット ●商品内容 信州こし味噌 ×680g 信州中辛味噌 ×680g 信州こうじ味噌 ×680g 仙台こし味噌 ×680g 越後味噌 ×680g なめらか越後みそ ×680g 　---------- 麦味噌 ×580g 八丁味噌 ×580g 江戸甘味噌 ×580g 　---------- 西京味噌 ×540g 阿波御膳みそ ×540g 豊醸越後味噌 ×300g 三十七半（みそしちはん） ×540g お好みのお味噌を4種類お選びください。
※お味噌の種類ごと、内容量のグラム数が異なりますのでご注意ください。
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ ［東京 中野 新井薬師 あいロード 坂本商店］ ［味噌 味噌汁 みそ汁 ミソ 味噌煮込みうどん］［調味料］［合わせ味噌 合せ味噌 合わせみそ 合せみそ 赤みそ 白みそ 麹味噌 麹みそ 糀味噌 糀みそ 米味噌 米みそ 豆味噌 豆みそ 粒味噌 粒みそ 漉し味噌 こしみそ 腰味噌］［オススメ お薦め お勧め お奨め お試しセット］［京都 名古屋 奈良 ほうとう 仙台］［贈答 贈物］［化学調味料不使用 合成保存料不使用 アミノ酸不使用 天然醸造商品入り］［産膜酵母］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

自分で選ぶ4種類のお味噌価格で決めるお味噌セット 【よりどり選んで2,000円セット】 4種類のお味噌を、2,000円分お届けするセットです。
13種類のお味噌の中から、お好きなお味噌を4種類お選びください。
お味噌は種類ごとにグラム数が違いますのでご注意ください。
440gのお味噌：信州こし味噌／信州中辛味噌／信州こうじ味噌／仙台こし味噌／越後味噌／なめらか越後みそ 340gのお味噌：麦味噌／八丁味噌／江戸甘味噌 320gのお味噌：西京味噌／阿波御膳みそ／三十七半(みそしちはん) 全部同じ種類のお味噌を選んでも、全部バラバラの種類のお味噌を選んでもOKです。
ぜひ、ご家庭に合う「わが家の味」を探してみてくださいね。
●商品名 よりどり選んで2,000円セット ●商品内容 信州こし味噌 ×440g 信州中辛味噌 ×440g 信州こうじ味噌 ×440g 仙台こし味噌 ×440g 越後味噌 ×440g なめらか越後みそ ×440g 　---------- 麦味噌 ×340g 八丁味噌 ×340g 江戸甘味噌 ×340g 　---------- 西京味噌 ×320g 阿波御膳みそ ×320g 豊醸越後味噌 ×200g 三十七半（みそしちはん） ×320g お好みのお味噌を4種類お選びください。
※お味噌の種類ごと、内容量のグラム数が異なりますのでご注意ください。
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ ［味噌 味噌汁 みそ みそ汁 ミソ 調味料］［合わせ味噌 合せ味噌 合わせみそ 合せみそ］［赤みそ 白みそ 麹味噌 麹みそ 糀味噌 糀みそ 米味噌 米みそ 豆味噌 豆みそ 粒味噌 粒みそ 漉し味噌 こしみそ 腰味噌］［オススメ お薦め お勧め お奨め］［化学調味料不使用 合成保存料不使用 アミノ酸不使用］［東京 中野 新井薬師 あいロード 坂本商店 老舗味噌屋 味噌汁］［産膜酵母］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

自分で選ぶ4種類のお味噌・価格で選べるお味噌セット 【よりどり選んで1,000円セット】 4種類のお味噌を、1,000円分お届けするセットです。
13種類のお味噌の中から、お好きなお味噌を4種類お選びください。
お味噌は種類ごとにグラム数が違いますのでご注意ください。
200gのお味噌：信州こし味噌／信州中辛味噌／信州こうじ味噌／仙台こし味噌／越後味噌／なめらか越後みそ 160gのお味噌：麦味噌／八丁味噌／江戸甘味噌 140gのお味噌：西京味噌／阿波御膳みそ／三十七半(みそしちはん) 全部同じ種類のお味噌を選んでも、全部バラバラの種類のお味噌を選んでもOKです。
ぜひ、ご家庭に合う「わが家の味」を探してみてくださいね。
●商品名 よりどり選んで1,000円セット ●商品内容 信州こし味噌 ×200g 信州中辛味噌 ×200g 信州こうじ味噌 ×200g 仙台こし味噌 ×200g 越後味噌 ×200g なめらか越後みそ ×200g 　---------- 麦味噌 ×160g 八丁味噌 ×160g 江戸甘味噌 ×160g 　---------- 西京味噌 ×140g 阿波御膳みそ ×140g 豊醸越後味噌 ×100g 三十七半（みそしちはん） ×140g お好みのお味噌を4種類お選びください。
※お味噌の種類ごと、内容量のグラム数が異なりますのでご注意ください。
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ ［味噌 味噌汁 みそ みそ汁 ミソ 調味料］［合わせ味噌 合せ味噌 合わせみそ 合せみそ］［赤みそ 白みそ 麹味噌 麹みそ 糀味噌 糀みそ 米味噌 米みそ 豆味噌 豆みそ 粒味噌 粒みそ 漉し味噌 こしみそ 腰味噌］［オススメ お薦め お勧め お奨め］［化学調味料不使用 合成保存料不使用 アミノ酸不使用］［東京 中野 新井薬師 あいロード 坂本商店 老舗味噌屋 味噌汁］［産膜酵母］ ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

合計12食セット（4食×4個） 生みそ汁 料亭の味 とん汁 毎日のお弁当にプラス1品、お味噌汁はいかがでしょうか。
信州淡色系みそをかつおだしベースで調味し、豚肉と野菜を練り込んだ即席生みそ汁です。
手軽にとん汁がお楽しみいただけます。
お湯を注ぐだけで完成するインスタントタイプ合計12食セット（4食×4個） 生みそ汁 料亭の味 とん汁 毎日のお弁当にプラス1品、お味噌汁はいかがでしょうか。
信州淡色系みそをかつおだしベースで調味し、豚肉と野菜を練り込んだ即席生みそ汁です。
手軽にとん汁がお楽しみいただけます。
お湯を注ぐだけで完成するインスタントタイプ

150年前のレシピから完全再現された幻の「慶応みそ」と日本で初めて公的に安全性が認められた「3年みそ」、独特のコクと甘味の「1年みそ」の3種セットです。
名称 本格木樽入り味噌3種セット 内容量 ・たまり味噌十一代1年仕込400g ・たまり味噌3年仕込400g ・秘境味噌　慶應蔵400g 原材料名 別途ラベルに記載 アレルギー 大豆 賞味期限 別途ラベルに記載 配送方法 冷蔵 提供元 有限会社　天志古商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　

商品説明 宮坂醸造 神州一味噌 コクが自慢のとん汁 食卓に、おいしさと感動を！ 神州一味噌 創業1662年・宮坂醸造。
おいしさそのまま 生みそタイプ。
内容量 1180g(59g×20食入り) 原材料 【調味みそ】米みそ（大豆（遺伝子組み換えでない））、食塩、砂糖、ラード、ポークエキ ス、たん白加水分解物、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、香料、（原材料の一部 に小麦を含む） 【具】じゃがいも、大根、豚肉、人参、ごぼう、玉ねぎ、大豆油、食塩、ばれいしょでんぷ ん 原産国 日本 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。
　

◆商品説明 六甲味噌　おかず味噌セット100年続く伝統の技大正7年より続く伝統の技を守り手間をかけて作る糀　天然醸造　厳選した素材にこだわった丁寧な味噌作り。
昔ながらの技で造り続けられた日本の伝統食品の味噌をお楽しみください。
・鯛味噌（全国的に有名な“明石の鯛”を用いた贅沢なおかず味噌。
天然の明石鯛wp贅沢に使い、白味噌をベースに米赤すぶ味噌をブレンドしました。
味噌の香りと鯛の旨味が絶妙なハーモニー） ・牛肉味噌（黒毛和牛のトップブランド「神戸ビーフ」と兵庫県産「朝倉さんしょ」を使用し、六甲みその芦屋そだち白味噌と米赤つぶ味噌を調合したコクのある贅沢なおかず味噌です。
酒の肴や温かいご飯と一緒に、冷奴や厚揚げに乗せていただくのもおすすめ。
） ・山椒味噌（兵庫県産の朝倉さんしょと六甲味噌の芦屋そだち・米赤つぶ味噌を用いた香りの豊かなおかず味噌。
温かい白ご飯のお供に。
田楽にも！）

◆商品説明 即席であっても、芦屋の味噌屋ならではの本物のみそ汁の味を追求。
味噌×出汁×具材の相性を見直し、より美味しく生まれ変わりました！すべての出汁に国産原材料を使用。
それぞれの具材に合う出汁をブレンド。
創業大正7年、芦屋の蔵で丹念な味噌造りを続けている「六甲みそ」のフリーズドライみそ汁。
味噌×出汁×具材の相性を見直し、より美味しく生まれ変わりました。
即席であっても、味噌屋ならではの本物のみそ汁の味を追求しました。
出汁は産地を特定した国産原料を使用し、化学調味料無添加です。

◆商品説明 即席であっても、芦屋の味噌屋ならではの本物のみそ汁の味を追求。
味噌×出汁×具材の相性を見直し、より美味しく生まれ変わりました！すべての出汁に国産原材料を使用。
それぞれの具材に合う出汁をブレンド。
創業大正7年、芦屋の蔵で丹念な味噌造りを続けている「六甲みそ」のフリーズドライみそ汁。
味噌×出汁×具材の相性を見直し、より美味しく生まれ変わりました。
即席であっても、味噌屋ならではの本物のみそ汁の味を追求しました。
出汁は産地を特定した国産原料を使用し、化学調味料無添加です。