
海の精 やきしお 食卓ビンはさらさらと“味の決め手”に 伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。 伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。 炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ◆産地・原料・製法がちがう! 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。 これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。 ◆伊勢神宮に伝わる伝統の壺焼き製法! ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。 「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。 ◆「あらしお」よりも軽く、あっさりした美味しさ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。 ◆さらさらしていても成分は同じ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)は分解しています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 原材料名:海水(伊豆大島) 工程:天日、平釜、高温焼成 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。 ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。 水産物は近海の天然ものを使用する。 畜産物は原則として使用しない。 食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。 近代的・人工的・化学的な製法は用いない。 機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。 抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。 調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。 新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩 ■内容量:60g×3個セット ■原材料名:海水(伊豆大島近海) ■栄養成分表示:100g当たり 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:93.98g マグネシウム:760mg カルシウム:430mg カリウム:260mg ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:常温保管。 開封後は密封して湿気を避ける。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
海の精 やきしお 食卓ビン 60g 3個セット 焼塩 焼き塩 にがり 1,702 ~
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海の精 やきしお 食卓ビンはさらさらと“味の決め手”に 伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩(あらしお)を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。 伊勢神宮・御塩殿(みしおどの)神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。 炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ◆産地・原料・製法がちがう! 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。 これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。 ◆伊勢神宮に伝わる伝統の壺焼き製法! ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。 「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。 ◆「あらしお」よりも軽く、あっさりした美味しさ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分(塩化マグネシウム)が分解しています。 そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。 ◆さらさらしていても成分は同じ! 600℃以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分(塩化マグネシウム)は分解しています。 けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 原材料名:海水(伊豆大島) 工程:天日、平釜、高温焼成 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。 ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。 水産物は近海の天然ものを使用する。 畜産物は原則として使用しない。 食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。 近代的・人工的・化学的な製法は用いない。 機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。 抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。 調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。 新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 食卓ビン 焼塩 焼き塩 にがり ニガリ 伊豆大島 海水 平釜 天日 さらさら 食卓塩 ■内容量:60g×2個セット ■原材料名:海水(伊豆大島近海) ■栄養成分表示:100g当たり 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:93.98g マグネシウム:760mg カルシウム:430mg カリウム:260mg ■メーカー或いは販売者:海の精株式会社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:常温保管。 開封後は密封して湿気を避ける。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
海の精 やきしお 食卓ビン 60g 2個セット 焼塩 焼き塩 にがり 1,248 ~
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リリアン リ・コエンザイム ノニソルトはマグマで焼かれ強い還元力を持つ天然の焼成岩塩とサモア産オーガニックノニ果汁粉末をバランスよくブレンド。 調味料として使いやすくしました。 ノニ果実の持つ沢山の栄養素と還元力のあるミネラル塩です。 携帯用ミニボトル詰替用ですが、チャック付スタンドタイプの袋入りですので食卓にもおいていただけます。 ふりかけるだけでもお料理を美味しく ■商品名:リリアン リ・コエンザイム ノニソルト 詰替用 岩塩 ノニ 焼塩 塩 還元力 天然 食用 チベット ■内容量:85g×5個セット ■原材料名:チベット岩塩、オーガニックノニ果汁粉末 ■メーカー或いは販売者:リリアン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
リリアン リ・コエンザイム ノニソルト(詰替用Refill)85g 5個セット 岩塩 ノニ 焼塩 19,500 ~
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リリアン リ・コエンザイム ノニソルトはマグマで焼かれ強い還元力を持つ天然の焼成岩塩とサモア産オーガニックノニ果汁粉末をバランスよくブレンド。 調味料として使いやすくしました。 ノニ果実の持つ沢山の栄養素と還元力のあるミネラル塩です。 携帯用ミニボトル詰替用ですが、チャック付スタンドタイプの袋入りですので食卓にもおいていただけます。 ふりかけるだけでもお料理を美味しく ■商品名:リリアン リ・コエンザイム ノニソルト 詰替用 岩塩 ノニ 焼塩 塩 還元力 天然 食用 チベット ■内容量:85g×3個セット ■原材料名:チベット岩塩、オーガニックノニ果汁粉末 ■メーカー或いは販売者:リリアン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
リリアン リ・コエンザイム ノニソルト(詰替用Refill)85g 3個セット 岩塩 ノニ 焼塩 11,860 ~
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リリアン リ・コエンザイム ノニソルトはマグマで焼かれ強い還元力を持つ天然の焼成岩塩とサモア産オーガニックノニ果汁粉末をバランスよくブレンド。 調味料として使いやすくしました。 ノニ果実の持つ沢山の栄養素と還元力のあるミネラル塩です。 携帯用ミニボトル詰替用ですが、チャック付スタンドタイプの袋入りですので食卓にもおいていただけます。 ふりかけるだけでもお料理を美味しく ■商品名:リリアン リ・コエンザイム ノニソルト 詰替用 岩塩 ノニ 焼塩 塩 還元力 天然 食用 チベット ■内容量:85g×2個セット ■原材料名:チベット岩塩、オーガニックノニ果汁粉末 ■メーカー或いは販売者:リリアン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
リリアン リ・コエンザイム ノニソルト(詰替用Refill)85g 2個セット 岩塩 ノニ 焼塩 8,075 ~
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リリアン リ・コエンザイム ノニソルトはマグマで焼かれ強い還元力を持つ天然の焼成岩塩とサモア産オーガニックノニ果汁粉末をバランスよくブレンド。 調味料として使いやすくしました。 ノニ果実の持つ沢山の栄養素と還元力のあるミネラル塩です。 携帯用ミニボトル詰替用ですが、チャック付スタンドタイプの袋入りですので食卓にもおいていただけます。 ふりかけるだけでもお料理を美味しく ■商品名:リリアン リ・コエンザイム ノニソルト 詰替用 岩塩 ノニ 焼塩 塩 還元力 天然 食用 チベット ■内容量:85g ■原材料名:チベット岩塩、オーガニックノニ果汁粉末 ■メーカー或いは販売者:リリアン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
リリアン リ・コエンザイム ノニソルト(詰替用Refill)85g 岩塩 ノニ 焼塩 4,238 ~
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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。 ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。 水産物は近海の天然ものを使用する。 畜産物は原則として使用しない。 食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。 近代的・人工的・化学的な製法は用いない。 機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。 抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。 調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。 新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×8個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 8個セット 塩 焼塩 焼き塩 2,580 ~
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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。 ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。 水産物は近海の天然ものを使用する。 畜産物は原則として使用しない。 食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。 近代的・人工的・化学的な製法は用いない。 機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。 抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。 調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。 新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×60個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 60個セット 塩 焼塩 焼き塩 17,381 ~
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のどぐろ出汁塩 は、魔法の万能調味料 だし塩で料理革命!これだけで味が決まる優れもの「だし塩」です。 ◆今イチオシの《だし塩》とは? 「だし塩」は、風味豊かな出汁素材と、それぞれが引き立つ岩塩・焼き塩を加えた万能調味料です。 出汁や塩の代わりに使えば肉や魚、野菜本来のうまみを引き出し、ひとふりで本格的な美味しさがお楽しみいただけます。 ◆華やかな風味・旨味ののどぐろ 高級魚として有名な国産のどぐろを焼塩と合わせ、ぎゅっと濃縮。 だし塩シリーズの中でも特に魚の旨味が感じられるだし塩です。 おすすめの料理 鶏団子スープ、お吸い物、おにぎり、天ぷら ■商品名:だし 出汁 塩 のどぐろ 出汁塩 だし塩 岩塩 万能調味料 調味料 うまみ ■内容量:160g ■原材料名:食塩、かたくちいわし、砂糖、のどぐろ粉末、酵母エキス、粉末昆布、椎茸エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(一部に大豆を含む) ■アレルギー:大豆 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 ■栄養成分表示(100g当たり): エネルギー:137kcal たんぱく質:27.4g 脂質:0.9g 炭水化物:4.8g 食塩相当量:61.0g ■メーカー或いは販売者:R's食品 ■賞味期限:製造日より3ヶ月以上 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけ常温保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
だし 出汁 塩 のどぐろ出汁塩 160g 4袋セット 1,980 ~
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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。 ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。 水産物は近海の天然ものを使用する。 畜産物は原則として使用しない。 食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。 近代的・人工的・化学的な製法は用いない。 機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。 抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。 調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。 新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×10個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 10個セット 塩 焼塩 焼き塩 3,120 ~
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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。 ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。 水産物は近海の天然ものを使用する。 畜産物は原則として使用しない。 食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。 近代的・人工的・化学的な製法は用いない。 機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。 抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。 調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。 新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×6個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 6個セット 塩 焼塩 焼き塩 2,040 ~
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のどぐろ出汁塩 は、魔法の万能調味料 だし塩で料理革命!これだけで味が決まる優れもの「だし塩」です。 ◆今イチオシの《だし塩》とは? 「だし塩」は、風味豊かな出汁素材と、それぞれが引き立つ岩塩・焼き塩を加えた万能調味料です。 出汁や塩の代わりに使えば肉や魚、野菜本来のうまみを引き出し、ひとふりで本格的な美味しさがお楽しみいただけます。 ◆華やかな風味・旨味ののどぐろ 高級魚として有名な国産のどぐろを焼塩と合わせ、ぎゅっと濃縮。 だし塩シリーズの中でも特に魚の旨味が感じられるだし塩です。 おすすめの料理 鶏団子スープ、お吸い物、おにぎり、天ぷら ■商品名:だし 出汁 塩 のどぐろ 出汁塩 だし塩 岩塩 万能調味料 調味料 うまみ 送料無料 ■内容量:160g ■原材料名:食塩、かたくちいわし、砂糖、のどぐろ粉末、酵母エキス、粉末昆布、椎茸エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(一部に大豆を含む) ■アレルギー:大豆 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 ■栄養成分表示(100g当たり): エネルギー:137kcal たんぱく質:27.4g 脂質:0.9g 炭水化物:4.8g 食塩相当量:61.0g ■メーカー或いは販売者:R's食品 ■賞味期限:製造日より3ヶ月以上 ■保存方法:直射日光、高温多湿をさけ常温保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
だし 出汁 塩 のどぐろ出汁塩 160g 3袋セット 送料無料 1,720 ~
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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。 ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。 水産物は近海の天然ものを使用する。 畜産物は原則として使用しない。 食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。 近代的・人工的・化学的な製法は用いない。 機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。 抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。 調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。 新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×4個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 4個セット 塩 焼塩 焼き塩 1,498 ~
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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。 ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。 水産物は近海の天然ものを使用する。 畜産物は原則として使用しない。 食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。 近代的・人工的・化学的な製法は用いない。 機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。 抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。 調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。 新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×3個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 3個セット 塩 焼塩 焼き塩 1,203 ~
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海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。 ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。 水産物は近海の天然ものを使用する。 畜産物は原則として使用しない。 食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。 近代的・人工的・化学的な製法は用いない。 機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。 抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。 調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。 新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 やきしお 詰替用 塩 焼塩 焼き塩 海塩 にがり 国産 伊豆大島 ミネラル 天然 伝統製法 ■内容量:60g×5個セット ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:海の精 ■賞味期限:製造日より547日(約1年6ヶ月) ■保存方法:常温 開封後はすぐに食卓ビンに詰替えてください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 5個セット 塩 焼塩 焼き塩 1,779 ~
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沖縄の海水塩 青い海は沖縄糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 どんなお料理にもなじむ、和・洋・中なんでもあう万能選手です。 ほのかな甘みがあり、料理に深みがうまれます。 同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。 ◆工程 逆浸透膜、平釜、平釜 ◆粒形・水分量 中粒・しっとり ◆おすすめの使い方 あらゆる料理、和・洋・中華、吸い物 <株式会社青い海> 沖縄の海と共に。 地域と共に。 製塩業のパイオニアとして豊かな創造力で新たな感動を生み出す。 美しい沖縄の海から生まれる「塩」こそ「食」の根源であるという信念のもと昭和48年に、いち早く沖縄県内の塩製造メーカーとして出発。 沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとしての誇りを胸に皆様に喜んでいただける商品作りを続けています。 ■商品名:沖縄 海水塩 青い海 国産 シママース 海塩 平釜 ■内容量:500g×6個セット ■原材料名:海水(100% 沖縄) ■栄養成分:100gあたりの推定値 エネルギー:0kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:91.1g カルシウム:400mg カリウム:160mg マグネシウム:180mg ■メーカー或いは販売者:株式会社青い海 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
沖縄の海水塩 500g 6個セット 青い海 国産 シママース 海塩 4,957 ~
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沖縄の海水塩 青い海は沖縄糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 どんなお料理にもなじむ、和・洋・中なんでもあう万能選手です。 ほのかな甘みがあり、料理に深みがうまれます。 同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。 ◆工程 逆浸透膜、平釜、平釜 ◆粒形・水分量 中粒・しっとり ◆おすすめの使い方 あらゆる料理、和・洋・中華、吸い物 <株式会社青い海> 沖縄の海と共に。 地域と共に。 製塩業のパイオニアとして豊かな創造力で新たな感動を生み出す。 美しい沖縄の海から生まれる「塩」こそ「食」の根源であるという信念のもと昭和48年に、いち早く沖縄県内の塩製造メーカーとして出発。 沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとしての誇りを胸に皆様に喜んでいただける商品作りを続けています。 ■商品名:沖縄 海水塩 青い海 国産 シママース 海塩 平釜 ■内容量:500g×5個セット ■原材料名:海水(100% 沖縄) ■栄養成分:100gあたりの推定値 エネルギー:0kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:91.1g カルシウム:400mg カリウム:160mg マグネシウム:180mg ■メーカー或いは販売者:株式会社青い海 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
沖縄の海水塩 500g 5個セット 青い海 国産 シママース 海塩 4,343 ~
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沖縄の海水塩 青い海は沖縄糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 どんなお料理にもなじむ、和・洋・中なんでもあう万能選手です。 ほのかな甘みがあり、料理に深みがうまれます。 同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。 ◆工程 逆浸透膜、平釜、平釜 ◆粒形・水分量 中粒・しっとり ◆おすすめの使い方 あらゆる料理、和・洋・中華、吸い物 <株式会社青い海> 沖縄の海と共に。 地域と共に。 製塩業のパイオニアとして豊かな創造力で新たな感動を生み出す。 美しい沖縄の海から生まれる「塩」こそ「食」の根源であるという信念のもと昭和48年に、いち早く沖縄県内の塩製造メーカーとして出発。 沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとしての誇りを胸に皆様に喜んでいただける商品作りを続けています。 ■商品名:沖縄 海水塩 青い海 国産 シママース 海塩 平釜 ■内容量:500g×3個セット ■原材料名:海水(100% 沖縄) ■栄養成分:100gあたりの推定値 エネルギー:0kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:91.1g カルシウム:400mg カリウム:160mg マグネシウム:180mg ■メーカー或いは販売者:株式会社青い海 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
沖縄の海水塩 500g 3個セット 青い海 国産 シママース 海塩 2,478 ~
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沖縄の海水塩 青い海は沖縄糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 どんなお料理にもなじむ、和・洋・中なんでもあう万能選手です。 ほのかな甘みがあり、料理に深みがうまれます。 同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。 ◆工程 逆浸透膜、平釜、平釜 ◆粒形・水分量 中粒・しっとり ◆おすすめの使い方 あらゆる料理、和・洋・中華、吸い物 <株式会社青い海> 沖縄の海と共に。 地域と共に。 製塩業のパイオニアとして豊かな創造力で新たな感動を生み出す。 美しい沖縄の海から生まれる「塩」こそ「食」の根源であるという信念のもと昭和48年に、いち早く沖縄県内の塩製造メーカーとして出発。 沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとしての誇りを胸に皆様に喜んでいただける商品作りを続けています。 ■商品名:沖縄 海水塩 青い海 国産 シママース 海塩 平釜 ■内容量:500g×24個セット ■原材料名:海水(100% 沖縄) ■栄養成分:100gあたりの推定値 エネルギー:0kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:91.1g カルシウム:400mg カリウム:160mg マグネシウム:180mg ■メーカー或いは販売者:株式会社青い海 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
沖縄の海水塩 500g 24個セット 青い海 国産 シママース 海塩 16,672 ~
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沖縄の海水塩 青い海は沖縄糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 どんなお料理にもなじむ、和・洋・中なんでもあう万能選手です。 ほのかな甘みがあり、料理に深みがうまれます。 同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。 ◆工程 逆浸透膜、平釜、平釜 ◆粒形・水分量 中粒・しっとり ◆おすすめの使い方 あらゆる料理、和・洋・中華、吸い物 <株式会社青い海> 沖縄の海と共に。 地域と共に。 製塩業のパイオニアとして豊かな創造力で新たな感動を生み出す。 美しい沖縄の海から生まれる「塩」こそ「食」の根源であるという信念のもと昭和48年に、いち早く沖縄県内の塩製造メーカーとして出発。 沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとしての誇りを胸に皆様に喜んでいただける商品作りを続けています。 ■商品名:沖縄 海水塩 青い海 国産 シママース 海塩 平釜 ■内容量:500g×4個セット ■原材料名:海水(100% 沖縄) ■栄養成分:100gあたりの推定値 エネルギー:0kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:91.1g カルシウム:400mg カリウム:160mg マグネシウム:180mg ■メーカー或いは販売者:株式会社青い海 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
沖縄の海水塩 500g 4個セット 青い海 国産 シママース 海塩 3,092 ~
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沖縄の海水塩 青い海は沖縄糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 どんなお料理にもなじむ、和・洋・中なんでもあう万能選手です。 ほのかな甘みがあり、料理に深みがうまれます。 同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。 ◆工程 逆浸透膜、平釜、平釜 ◆粒形・水分量 中粒・しっとり ◆おすすめの使い方 あらゆる料理、和・洋・中華、吸い物 <株式会社青い海> 沖縄の海と共に。 地域と共に。 製塩業のパイオニアとして豊かな創造力で新たな感動を生み出す。 美しい沖縄の海から生まれる「塩」こそ「食」の根源であるという信念のもと昭和48年に、いち早く沖縄県内の塩製造メーカーとして出発。 沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとしての誇りを胸に皆様に喜んでいただける商品作りを続けています。 ■商品名:沖縄 海水塩 青い海 国産 シママース 海塩 平釜 ■内容量:500g×12個セット ■原材料名:海水(100% 沖縄) ■栄養成分:100gあたりの推定値 エネルギー:0kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:91.1g カルシウム:400mg カリウム:160mg マグネシウム:180mg ■メーカー或いは販売者:株式会社青い海 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
沖縄の海水塩 500g 12個セット 青い海 国産 シママース 海塩 8,807 ~
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沖縄の海水塩 青い海は沖縄糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 どんなお料理にもなじむ、和・洋・中なんでもあう万能選手です。 ほのかな甘みがあり、料理に深みがうまれます。 同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。 ◆工程 逆浸透膜、平釜、平釜 ◆粒形・水分量 中粒・しっとり ◆おすすめの使い方 あらゆる料理、和・洋・中華、吸い物 <株式会社青い海> 沖縄の海と共に。 地域と共に。 製塩業のパイオニアとして豊かな創造力で新たな感動を生み出す。 美しい沖縄の海から生まれる「塩」こそ「食」の根源であるという信念のもと昭和48年に、いち早く沖縄県内の塩製造メーカーとして出発。 沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとしての誇りを胸に皆様に喜んでいただける商品作りを続けています。 ■商品名:沖縄 海水塩 青い海 国産 シママース 海塩 平釜 ■内容量:500g×2個セット ■原材料名:海水(100% 沖縄) ■栄養成分:100gあたりの推定値 エネルギー:0kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:91.1g カルシウム:400mg カリウム:160mg マグネシウム:180mg ■メーカー或いは販売者:株式会社青い海 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
沖縄の海水塩 500g 2個セット 青い海 国産 シママース 海塩 1,568 ~
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カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。 調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。 フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。 サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 粗塩 送料無料 ■内容量:1Kg×9 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg 9袋セット 送料無料 7,321 ~
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創健社 地中海の天日塩 は、南イタリア(プーリア州)の海水を現地の伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化した、まろやかな旨みのある塩です。 ○南イタリアの海水を、現地の伝統的な天日塩田製法で長時間かけて乾燥・結晶化したこだわりの天日塩です。 ○まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。 ○本品は食用塩公正競争規約に基づき正しい表示をしている商品にのみ使用を許される「公正」マークつき商品です。 ○工程:天日、洗浄、粉砕、乾燥 *天日塩田製法とは、海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、伝統的な製塩法です。 日本でも古来より行われていました。 召し上がり方・使い方 ○まろやかな旨味が特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用ください。 <創健社> 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。 創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。 そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。 創健社は「LOVE > FOOD > PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名:塩 天日塩 非加熱 創健社 地中海の天日塩 南イタリア プーリア州 海水 天日塩田 天日乾燥 結晶化 送料無料 ■内容量:60g ■原材料名:海水(イタリア プーリア州) ■分析データ(財)日本食品分析センター 100gあたり: たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:97.0g カルシウム:68mg マグネシウム:224mg カリウム:104mg ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■温度帯・保存方法・注意事項:本品製造工場では「卵」・「小麦」・「そば」を含む製品を生産しています。 ■区分:食品 ■製造国:イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天日塩 非加熱 創健社 地中海の天日塩 700g 6袋セット 送料無料 2,956 ~
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カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。 調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。 フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。 サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 粗塩 送料無料 ■内容量:1Kg×4 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg 4袋セット 送料無料 3,837 ~
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創健社 地中海の天日塩 は、南イタリア(プーリア州)の海水を現地の伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化した、まろやかな旨みのある塩です。 ○南イタリアの海水を、現地の伝統的な天日塩田製法で長時間かけて乾燥・結晶化したこだわりの天日塩です。 ○まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。 ○本品は食用塩公正競争規約に基づき正しい表示をしている商品にのみ使用を許される「公正」マークつき商品です。 ○工程:天日、洗浄、粉砕、乾燥 *天日塩田製法とは、海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、伝統的な製塩法です。 日本でも古来より行われていました。 召し上がり方・使い方 ○まろやかな旨味が特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用ください。 <創健社> 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。 創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。 そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。 創健社は「LOVE > FOOD > PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名:塩 天日塩 非加熱 創健社 地中海の天日塩 南イタリア プーリア州 海水 天日塩田 天日乾燥 結晶化 送料無料 ■内容量:60g ■原材料名:海水(イタリア プーリア州) ■分析データ(財)日本食品分析センター 100gあたり: たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:97.0g カルシウム:68mg マグネシウム:224mg カリウム:104mg ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■温度帯・保存方法・注意事項:本品製造工場では「卵」・「小麦」・「そば」を含む製品を生産しています。 ■区分:食品 ■製造国:イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天日塩 非加熱 創健社 地中海の天日塩 700g 12袋セット 送料無料 5,369 ~
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創健社 地中海の天日塩 は、南イタリア(プーリア州)の海水を現地の伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化した、まろやかな旨みのある塩です。 ○南イタリアの海水を、現地の伝統的な天日塩田製法で長時間かけて乾燥・結晶化したこだわりの天日塩です。 ○まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。 ○本品は食用塩公正競争規約に基づき正しい表示をしている商品にのみ使用を許される「公正」マークつき商品です。 ○工程:天日、洗浄、粉砕、乾燥 *天日塩田製法とは、海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、伝統的な製塩法です。 日本でも古来より行われていました。 召し上がり方・使い方 ○まろやかな旨味が特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用ください。 <創健社> 地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。 創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。 そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。 創健社は「LOVE > FOOD > PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。 ■商品名:塩 天日塩 非加熱 創健社 地中海の天日塩 南イタリア プーリア州 海水 天日塩田 天日乾燥 結晶化 送料無料 ■内容量:60g ■原材料名:海水(イタリア プーリア州) ■分析データ(財)日本食品分析センター 100gあたり: たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:97.0g カルシウム:68mg マグネシウム:224mg カリウム:104mg ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■温度帯・保存方法・注意事項:本品製造工場では「卵」・「小麦」・「そば」を含む製品を生産しています。 ■区分:食品 ■製造国:イタリア【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天日塩 非加熱 創健社 地中海の天日塩 700g 3袋セット 送料無料 2,120 ~
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カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。 調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。 フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。 サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 粗塩 ■内容量:1Kg×2 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg 2袋セット 1,711 ~
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カマルグ・セルファンは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩(グロ・セル)を細かく砕いたものです。 “fleur de sel(塩の花)” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。 生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。 『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。 ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。 大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。 スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。 フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。 それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。 地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。 最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。 プチギフトとしてもオススメの逸品です。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。 フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。 サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ・セルファン 250g カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 顆粒 細粒 送料無料 ■内容量:250g×6 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天然塩 天日塩 カマルグ・セルファン 250g 6袋セット 送料無料 4,380 ~
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カマルグ・セルファンは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩(グロ・セル)を細かく砕いたものです。 “fleur de sel(塩の花)” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。 生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。 『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。 ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。 大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。 スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。 フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。 それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。 地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。 最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。 プチギフトとしてもオススメの逸品です。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。 フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。 サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ・セルファン 250g カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 顆粒 細粒 送料無料 ■内容量:250g×12 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
塩 天然塩 天日塩 カマルグ・セルファン 250g 12袋セット 送料無料 7,850 ~
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カマルグ・セルファンは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩(グロ・セル)を細かく砕いたものです。 “fleur de sel(塩の花)” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。 生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。 『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。 ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。 大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。 スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。 フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。 それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。 地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。 最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。 プチギフトとしてもオススメの逸品です。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。 フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。 サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ・セルファン 250g カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 顆粒 細粒 送料無料 ■内容量:250g×12 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
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