返礼品説明 三浦半島松輪で水揚げされた金目鯛は漁師が1匹ずつ釣り上げる希少品。
身もしまった金目鯛のお刺身しゃぶしゃぶと煮付けをご家庭でお楽しみいただける一品です。
＜タイアップ事業者＞ 株式会社 高島屋 横浜店 〒220-8601 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 TEL：045-311-5111 名称 【高島屋バイヤーセレクション】地魚料理 松輪 松輪金目鯛 お刺身しゃぶしゃぶ・煮付けセット 内容量 ＜お刺し身しゃぶしゃぶセット＞700gサイズ 1匹分 ・お刺し身しゃぶしゃぶ 約110g×2セット ・だし汁用アラ 約220g×1P ＜煮付けセット＞500gサイズ 1匹分 ・煮付け（煮汁付） 約220g×2セット 原材料名 ＜お刺し身しゃぶしゃぶセット＞ 天然キンメダイ ＜煮付けセット＞ 天然キンメダイ（神奈川県産）、煮魚のタレ（醤油、砂糖、本味醂、食塩、生姜、清酒、かつおエキス、昆布エキス、酵母エキス/調味料、カラメル色素、増粘剤、甘味料） 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下） 消費目処または賞味期限 ＜賞味期限＞冷凍で180日 注意事項 ※お届け日の指定は、基本お受けすることができません。
地場産品に該当する理由 三浦市で原材料の主要な部分が生産された返礼品 （告示第5条第2号に該当） 事業者 株式会社高島屋 横浜店 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） こちらの返礼品に含まれるアレルギー物質につきましては、事業者までお問い合わせください。
・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
【高島屋バイヤーセレクション】地魚料理 松輪 松輪金目鯛 お刺身しゃぶしゃぶ・煮付けセット

名称：【公海】漬魚切身煮付けセット 産地名：神奈川県三浦市 内容：金目の味噌漬け、粕漬け、西京漬け、塩麹漬け、醤油麹　各1枚 煮付け（カマ煮×1、切身煮付け×2） 保存方法：冷凍 三浦三崎、大徳丸水揚げの、脂質のよい金目鯛の漬けと、煮付けのセットです。
ぜひ、お試しください。
【タイアップ事業者】公海 神奈川県三浦市三崎3-2-19 電話番号 ： 046-887-0662 地場産品類型2：三浦市で水揚げされた魚を使用し、原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を区域内で行っているため（原材料の重量：100％区域内、使用した調味料は区域外） ●年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、11月30日までにご入金含めたお申込みをお願いします。
※12月29日から1月9日の間の配送日指定はできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 使い道はおまかせ。
(2) 観光・文化・スポーツ・地域公共交通を推進して魅力ある三浦市にするために (3) 三浦の子どもたちのために (4) 高齢者も障害者も安心して暮らせる三浦市にするために (5) 災害に強い三浦市にするために (6) 公共施設を整備し、暮らしやすい、訪れやすい三浦市にするために (7) みうらっ子応援プロジェクト ※プロジェクトの詳細は、三浦市ホームページをご覧ください。
特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
●三浦市にお住まいの方へ●ふるさと納税制度改正により、三浦市民の方へ記念品はお贈りしておりません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称：【三崎水揚げ】金目鯛3匹セット 産地名：神奈川県三浦市 内容：冷凍金目鯛　3本セット（1.3〜1.5kg相当） 保存方法：冷凍 消費期限：家庭用冷凍庫（-18℃）2か月 調理しやすいよう、半身におろしてお送りします。
他にも3枚おろしなど、備考欄にご記入いただけましたら、ご要望に合わせた形でお送りすることができます。
三浦三崎水揚げの金目鯛は、荒波で育った脂のたっぷりとのった大きな金目鯛を使っています。
第八大徳丸の船上で、獲れたてを急速冷凍しているので、鮮度抜群。
煮付け、お刺身、しゃぶしゃぶなど贅沢にお召し上がりいただけます。
うろこ、内臓は要望があれば取り除いて発送いたします。
もちろん、2枚・3枚おろしにもいたします。
公海のキンメダイは、大きさもさることながら、オレンジ色も鮮やかで、これは脂がのっている証拠。
煮つけにしても、塩焼きにしても、ふくよかな味が楽しめる。
代表の鈴木さんは、元マグロ船の漁労長で、魚を見る目は確か。
「三崎を母港とする「第八大徳丸」は、キンメダイ専門の漁船ですから、おいしい漁場を知り尽くしているんです。
」と鈴木さん。
【タイアップ事業者】公海 神奈川県三浦市三崎3-2-19 電話番号 ： 046-887-0662 ●年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、12月9日までにご入金含むお申込をお願いいたします。
※12月29日から1月9日の間の配送日指定はできません。
。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 使い道はおまかせ。
(2) 観光・文化・スポーツ・地域公共交通を推進して魅力ある三浦市にするために (3) 三浦の子どもたちのために (4) 高齢者も障害者も安心して暮らせる三浦市にするために (5) 災害に強い三浦市にするために (6) 公共施設を整備し、暮らしやすい、訪れやすい三浦市にするために (7) みうらっ子応援プロジェクト ※プロジェクトの詳細は、三浦市ホームページをご覧ください。
特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
●三浦市にお住まいの方へ●ふるさと納税制度改正により、三浦市民の方へ記念品はお贈りしておりません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称：三浦大徳丸金目鯛姿煮 産地名：神奈川県三浦市 内容：（味付け不要）金目鯛姿煮　500g以上 保存方法：冷凍 消費期限： 家庭用冷凍庫（-18℃）2か月 三浦三崎水揚げの脂の乗った金目鯛を煮つけにしてあります。
湯せんするだけで、解凍完了。
調理の手間もありません！ 化粧箱に入った、そのままご贈答用にできる、大徳丸の500g以上の金目鯛の姿煮。
母の日や父の日、敬老の日など、プレゼントにも喜ばれます。
急速冷凍した生の金目鯛に、秘伝の煮付けダレを入れ、真空にしています。
ご自宅で袋のまま沸騰した鍋に火を弱めてから入れて、15分〜20分前後で食べられます。
ふっくらした身と絶妙な味付けが癖になる逸品。
ぜひ、お試しください。
【タイアップ事業者】公海 神奈川県三浦市三崎3-2-19 電話番号 ： 046-887-0662 地場産品類型2：三浦市で水揚げされた魚を使用し、原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を区域内で行っているため（原材料の重量：100％区域内、使用した調味料は区域外） ●年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、12月9日までにご入金含むお申込をお願いいたします。
※12月29日から1月9日の間の配送日指定はできません。
。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 使い道はおまかせ。
(2) 観光・文化・スポーツ・地域公共交通を推進して魅力ある三浦市にするために (3) 三浦の子どもたちのために (4) 高齢者も障害者も安心して暮らせる三浦市にするために (5) 災害に強い三浦市にするために (6) 公共施設を整備し、暮らしやすい、訪れやすい三浦市にするために (7) みうらっ子応援プロジェクト ※プロジェクトの詳細は、三浦市ホームページをご覧ください。
特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
●三浦市にお住まいの方へ●ふるさと納税制度改正により、三浦市民の方へ記念品はお贈りしておりません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称：金目鯛煮付け 産地名：神奈川県三浦市 内容：（味付け不要）金目鯛半身煮付け　500g 保存方法：冷凍 三浦三崎水揚げの脂の乗った金目鯛の半身を煮つけにしてあります。
湯せんするだけで、解凍完了。
調理の手間もありません！ 絶妙な味付けが癖になる逸品。
ぜひ、お試しください。
【タイアップ事業者】公海 神奈川県三浦市三崎3-2-19 電話番号 ： 046-887-0662 地場産品類型2：三浦市で水揚げされた魚を使用し、原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を区域内で行っているため（原材料の重量：100％区域内、使用した調味料は区域外） ●年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、11月30日までにご入金含めたお申込みをお願いします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 使い道はおまかせ。
(2) 観光・文化・スポーツ・地域公共交通を推進して魅力ある三浦市にするために (3) 三浦の子どもたちのために (4) 高齢者も障害者も安心して暮らせる三浦市にするために (5) 災害に強い三浦市にするために (6) 公共施設を整備し、暮らしやすい、訪れやすい三浦市にするために (7) みうらっ子応援プロジェクト ※プロジェクトの詳細は、三浦市ホームページをご覧ください。
特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
●三浦市にお住まいの方へ●ふるさと納税制度改正により、三浦市民の方へ記念品はお贈りしておりません。
あらかじめご了承ください。
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商品情報名称真鯛の塩焼き内容量真鯛の塩焼き　1パック(70g)　×　3個 原材料名養殖真鯛(国産)、食塩(海塩(海水(瀬戸内))、海藻抽出物)栄養成分表示 1パックあたりエネルギー110kcal,タンパク質15.9g脂質8.4g炭水化物0.1g,食塩相当量1.64g賞味期限■出荷日から90日以上。
※賞味期限は製造・加工日を基準に記載しております。
商品到着後の日持ち期限は、配送日数などによりことなります。
(商品パッケージ裏面記載)保存方法-18℃以下の冷凍で保存してください。
製造者鴻池運輸株式会社大阪市浪速区敷津東2-2-8【魚匠えびす】 真鯛の塩焼き 天然真鯛真鯛使用！ 8

養殖真鯛の生産高53％を誇る四国愛媛県の「宇和島」で開発された、養殖の脂匂いが無い養殖真鯛です。
2kg前後の成魚真鯛の鯛一郎クンを水揚げしてすぐに神経抜きを施し、その日にチルド便で出荷します。
新鮮な真鯛まるまる一匹をご堪能ください。
【料理例】塩焼き・刺身・カルパッチョ・しゃぶしゃぶ・鯛めし・あらゆる鯛料理でお使いいただけます。
【内容】2kg前後の鯛 【消費期限】到着後2〜3日（鮮魚です。
お早めにお召し上がり下さい） 【送料】税別800円 ： 北海道・沖縄・離島は追加送料＋税別700円 　（産地直送品につきカシタニ通常送料と違います。
ご了承ください） ※ 加工工程で若干重量が減ります。
あらかじめご了承ください。
※ クレジットカード決済のみとなります。
代引きでのご注文はお受けできませんのでキャンセルさせていただきます。
※ ギフトでお使い頂く時は贈り先様の所在をご確認ください。
鮮魚の冷蔵配送につき賞味期限は長くありません。
　 長期不在や誤送は贈り主様に転送させていただきます。
賞味期限切れによる返金・返品はありません。
※ 到着指定日がある場合、到着日を優先するため、関東他、他県の指定いけすより出荷する場合がございます。
※ のし、包装、メッセージカード、手提げ袋サービスの対象外となります。
ご要望のときはご注文の前にお問い合わせください。
※：先払い決済のみとなります。
後払い決済・代金引換決済はお受けできません。

養殖真鯛の生産高53％を誇る四国愛媛県の「宇和島」で開発された、養殖の脂匂いが無い養殖真鯛です。
2kg前後の成魚真鯛を水揚げしてすぐ神経抜きし、調理しやすいよう『皮付きフィーレ』『皮無しロイン』『アラ』に切り分け、真空パックしてチルド便で送ります。
届いたその日にそのままお使い頂けるのが好評です。
【料理例】塩焼き・刺身・カルパッチョ・しゃぶしゃぶ・鯛めし・あらゆる鯛料理でお使いいただけます。
【内容】約1.8kg前後の鯛を切り分けた、『皮付きフィーレ』『皮無しロイン』『アラ』約1.2kgです。
【消費期限】到着後2〜3日（真空パックに消費期限日を記載） 【送料】税別800円 ： 北海道・沖縄・離島は追加送料＋税別700円 　（産地直送品につきカシタニ通常送料と違います。
ご了承ください） ※ 加工工程で若干重量が減ります。
あらかじめご了承ください。
※ こちらは送料無料サービスの適応外です。
※ クレジットカード決済のみとなります。
代引きでのご注文はお受けできませんのでキャンセルさせていただきます。
※ ギフトでお使い頂く時は贈り先様の所在をご確認ください。
鮮魚の冷蔵配送につき賞味期限は長くありません。
　 長期不在や誤送は贈り主様に転送させていただきます。
賞味期限切れによる返金・返品はありません。
※ 到着指定日がある場合、到着日を優先するため、関東他、他県の指定いけすより出荷する場合がございます。
※ のし、包装、メッセージカード、手提げ袋サービスの対象外となります。
ご要望のときはご注文の前にお問い合わせください。
※：先払い決済のみとなります。
後払い決済・代金引換決済はお受けできません。

徳島市中央卸売市場の仲卸が営むきらびき工房より、地元徳島県産の天然鳴門鯛を使ったしゃぶしゃぶをお届け。
鳴門海峡の渦潮にもまれて育った鳴門鯛は、身が引き締まり、その美味しさと美しさから全国的にも高い評価を受けています。
それを贅沢にも丸ごと1尾使った切身とアラに、同じく徳島産の鱧を使った鱧揚げつくね・特製のだしを添えました。
鯛の旨み溢れるお鍋をお楽しみください。
※頭・尾・アラ身の骨にはご注意ください。
【商品内容】天然鳴門鯛(切身・頭など)約300g、鱧揚げつくね6個、出汁500ml【賞味期限】冷凍90日【アレルゲン】小麦【メーカー直送グルメ】・沖縄・離島への配送はお受けできません。
・果実、鮮魚など収穫時期の都合でお届け期間を限定する商品がございます。
・天候、生産の都合によりお届けが遅くなる場合があります。
また天災などやむを得ない場合により商品の産地や内容が変更、または配送中止になる場合がございます。
・中元歳暮時期は季節柄混み合っており、お届けが多少遅れる場合がございます。
・お届け先と異なる場所への転送が発生した場合、別途送料が発生します。

下田港で水揚げされた新鮮な金目鯛をしゃぶしゃぶに適した厚さにスライスしました。
夏は冷しゃぶで、冬は温かいしゃぶしゃぶで、金目鯛の繊細な食感と上品な味わいが楽しめます。
だしやタレは付いておりませんので、ご家庭で、昆布・ポン酢などお好みでご用意ください。
【商品内容】しゃぶしゃぶ用切身約160g(1〜2人前)×2個、出汁用アラ(半身分)×1個【賞味期限】冷凍30日【メーカー直送グルメ】・沖縄・離島への配送はお受けできません。
・果実、鮮魚など収穫時期の都合でお届け期間を限定する商品がございます。
・天候、生産の都合によりお届けが遅くなる場合があります。
また天災などやむを得ない場合により商品の産地や内容が変更、または配送中止になる場合がございます。
・中元歳暮時期は季節柄混み合っており、お届けが多少遅れる場合がございます。
・お届け先と異なる場所への転送が発生した場合、別途送料が発生します。

商品情報 内容量 伊達真鯛 お刺身の柵 2節（半身分） 商品サイズ 24.0cm×37.0cm×2.0cm 原材料名 真鯛 賞味期限 製造日より90日 保存方法 冷凍保存 配送方法 クール便（冷凍） ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。
特徴 岡崎水産の岡崎義秀さんたち親子三代で育てている「伊達真鯛」は、噛めば噛むほど旨味と甘みが出てくる、まさに養殖の常識を覆したブランド鯛です。
本当に美味しい鯛を求めて、岡崎さんが愛情のいっぱい詰まった「伊達真鯛」を育て上げました。
伊達藩とゆかりのある宇和島で育てられているため、「伊達真鯛」と名付けられています。
その滑らかな舌触りと、しっかりとした身質。
筋繊維が細かく、細胞一つ一つの大きさが均一で、プリプリとした食感が人気の秘密です。
全国の料理店様でもご愛用いただいています。
お刺身の柵の状態で届くので、刺身カットをするだけで簡単にお召し上がりいただけます。
店舗 株式会社宇和島プロジェクト 愛媛県宇和島市弁天町2丁目1番66号

商品情報 内容量 宇和海産真鯛カマ 10個入 商品サイズ 24.0cm×37.0cm×2.0cm 原材料名 真鯛 賞味期限 製造日より90日 保存方法 冷凍保存 配送方法 クール便（冷凍） ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。
特徴 養殖に最適な環境、宇和海で育てられた真鯛のカマをたっぷり10個お届けいたします。
脂乗りの良い貴重なカマは、焼いても似ても絶品です。
塩焼き、煮付け、味噌焼き、鯛めし、鯛カマは様々なお料理に大変身。
バラで凍結しているので、使いたい量だけ取り出せ、とても使いやすい。
下処理は不要、解凍するだけですぐに調理することができます。
店舗 株式会社宇和島プロジェクト 愛媛県宇和島市弁天町2丁目1番66号

商品情報 内容量 伊達真鯛 お刺身の柵 4節（1尾分） 商品サイズ 24.0cm×37.0cm×2.0cm 原材料名 真鯛 賞味期限 製造日より4日 賞味期限が非常に短い商品です。
お早めのお受取・お食事をお願いいたします。
保存方法 冷蔵保存 配送方法 クール便（冷蔵） ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。
特徴 岡崎水産の岡崎義秀さんたち親子三代で育てている「伊達真鯛」は、噛めば噛むほど旨味と甘みが出てくる、まさに養殖の常識を覆したブランド鯛です。
本当に美味しい鯛を求めて、岡崎さんが愛情のいっぱい詰まった「伊達真鯛」を育て上げました。
伊達藩とゆかりのある宇和島で育てられているため、「伊達真鯛」と名付けられています。
その滑らかな舌触りと、しっかりとした身質。
筋繊維が細かく、細胞一つ一つの大きさが均一で、プリプリとした食感が人気の秘密です。
全国の料理店様でもご愛用いただいています。
お刺身の柵の状態で届くので、刺身カットをするだけで簡単にお召し上がりいただけます。
店舗 株式会社宇和島プロジェクト 愛媛県宇和島市弁天町2丁目1番66号　

商品情報 内容量 みかん鯛スキンレスロイン 2節 商品サイズ 24.0cm×37.0cm×2.0cm 原材料名 真鯛 賞味期限 製造より90日 保存方法 冷凍保存 配送方法 クール便（冷凍） ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。
特徴 第7回フード・アクション・ニッポンアワード2015にて商品部門　農林水産産業分野で最優秀賞を受賞した、みかんを食べて育った話題のフルーツフィッシュ「みかん鯛」を産地から直送いたします！ お刺身の柵の状態で届くので、刺身カットをするだけで簡単にお召し上がりいただけます。
みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。
みかんの皮のポリフェノールの効果で、鮮度が長持ち、変色しづらく食べやすいのがみかん鯛です。
魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。
店舗 株式会社宇和島プロジェクト 愛媛県宇和島市弁天町2丁目1番66号　

商品情報 内容量 みかん鯛 お刺身の柵 4節（1尾分） 商品サイズ 24.0cm×37.0cm×2.0cm 原材料名 真鯛 賞味期限 製造日より4日 賞味期限が非常に短い商品です。
お早めのお受取・お食事をお願いいたします。
保存方法 冷蔵保存 配送方法 クール便（冷蔵） ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。
特徴 第7回フード・アクション・ニッポンアワード2015にて商品部門　農林水産産業分野で最優秀賞を受賞した、みかんを食べて育った話題のフルーツフィッシュ「みかん鯛」を産地から直送いたします！ お刺身の柵の状態で届くので、刺身カットをするだけで簡単にお召し上がりいただけます。
みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。
みかんの皮のポリフェノールの効果で、鮮度が長持ち、変色しづらく食べやすいのがみかん鯛です。
魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。
店舗 株式会社宇和島プロジェクト 愛媛県宇和島市弁天町2丁目1番66号

食べ方・食べ頃 届いた日は刺身で。
熟成したものは焼き物や炙りで上品な味をご堪能下さい。
商品詳細 商品名 白寿真鯛ZERO 分類 養殖 重量(kg） 1.8kg前後 3枚下し 不可 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 限りある水産資源を増やすことは、養殖業に携わる私達の使命です。
しかし、これまでの養殖技術では、生産する魚の重量以上の水産資源を飼料として消費してしまっていました。
赤坂水産では、海の豊かさを守るため、魚粉を全く使用せず、植物性たんぱく質を原料とした餌で真鯛を仕上げ ました。
それが白寿真鯛0です。
仕立て師 赤坂 竜太郎　赤坂水産(有)

食べ方・食べ頃 - 商品詳細 商品名 白寿真鯛 分類 養殖 重量(kg） 約1.5~1.6 3枚下し 不可 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 赤坂水産では、白ゴマを用いた独自の飼料により真鯛を育成しています。
これにより仕上がる真鯛は、身に蓄積されたセサミンにより鮮度と美味しさとお客様の健康を保ちます。
その他にも、餌切りのタイミングや飼育環境、厳選、締め方等について、長期熟成のために徹底的に管理された真鯛、それが白寿真鯛です。
用途によってサイズがお選びいただけます。
刺身や塩焼き、カマ焼き等沢山のお好きな調理法でお楽しみ下さい。
仕立て師 赤坂 竜太郎　赤坂水産(有)

返礼品説明 甘い脂と旨みが詰まった鹿児島の鯛をごはんと一緒にどうぞ 鹿児島県産真鯛の丼セットです。
「おめでタイ」といわれ、お祝いの席には欠かせない鯛。
鹿児島は真鯛の宝庫として有名で、天然もののほか、養殖も有名です。
真鯛の旬は、産卵期の3〜4月。
脂が乗って極上の時期です。
鹿児島では真鯛の養殖もさかんなので、年間を通して安定した味の鯛をお届けすることができます。
真鯛は良質なタンパク質を含む魚。
脂肪分が少ないので、赤ちゃんの離乳食初期の食材としてもおすすめ。
ビタミンB1、B2も豊富で、クセがなく食べやすいのでアレンジも自在です。
津曲商店の真鯛は、特許技術であるノンドリップ急速冷凍『刺身維新』対応で、獲れたて鮮度でお召し上がりいただけます。
「ご家庭で気軽に魚料理を食べていただきたい」との店主・津曲の想いから生まれたこちらの鯛丼セットは「解凍したらご飯にのせるだけ」で食べられる簡単調理シリーズ。
すでにカットした状態でお届けしますので、調理は不要。
調理器具へのにおい移りの心配もありません。
ご家庭でもお求めやすい少ロットで、調理しやすいように1食分ずつ真空パックにしてお届けします。
冷凍庫にストックしておける点も人気の秘密。
ご自宅で、鹿児島の美味しいお魚を丼ぶりでどうぞ！ ＜お召し上がり方＞ 流水解凍するだけで獲れたての鮮度が蘇ります。
お好みで醤油、わさびをかけてお召し上がりください。
出汁をかければ、タイ茶づけになります。
オリーブオイルやごま油をかけてアレンジするのもおすすめです。
カルパッチョや手巻き寿司の具にしても美味しく召し上がれます。
名称 鹿児島産　真鯛丼　70g×5セット 内容量 真鯛丼 70g×5P 原材料名 タイ 原材料産地 鹿児島県 製造・加工地 鹿児島市 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍 消費目処または賞味期限 冷凍保存で1ヶ月 注意事項 【お届けにつきまして】 水揚げ状況・天候不良等により、発送期日内でのご用意ができない場合がございます。
予めご了承ください。
※期日内発送が難しい場合は、メールまたはお電話にてご連絡をさせていただきます。
地場産品に該当する理由 鹿児島市で製造・加工された返礼品 （告示第5条第3号に該当） 事業者 株式会社津曲商店 ▼他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま マカダミアナッツ やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、お礼の品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】鹿児島産　真鯛丼　70g×5セット

返礼品説明 プロが認めた味と品質！ 真ダイ片身分です。
商品はおろした状態で真空パックしていますので、届いたらすぐに食べられます。
真ダイは、おめでたい席に欠かせない縁起物。
ご贈答やお祝いの席にも大変喜ばれる商品です！ぜひこの機会にどうぞ！ ※基本的に骨は取り除いておりますが、まれに骨が残っていることがございます。
お召し上がりの際はご注意ください。
1人前ずつ切り分けてお召し上がりください。
すりごま、醤油、煮切ったみりんに数分漬けた鯛をごはんの上に乗せ、煎茶をかけていただくごま鯛茶漬けもおすすめです。
名称 鹿児島産　スライスするだけ！真鯛（マダイ）刺身用 片身分 500g 内容量 タイ柵　500g（片身分 1/2本）×1P 原材料名 真タイ 原材料産地 鹿児島県 製造・加工地 鹿児島市 配送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵 消費目処または賞味期限 出荷日から冷蔵保存で1週間 注意事項 【お届けにつきまして】 水揚げ状況・天候不良等により、発送期日内でのご用意ができない場合がございます。
予めご了承ください。
※期日内発送が難しい場合は、メールまたはお電話にてご連絡をさせていただきます。
地場産品に該当する理由 鹿児島市で製造・加工された返礼品 （告示第5条第3号に該当） 事業者 株式会社津曲商店 ▼他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま マカダミアナッツ やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、お礼の品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】鹿児島産　スライスするだけ！真鯛（マダイ）刺身用 片身分 500g

返礼品説明 鹿児島県でとれた新鮮なきんめ鯛をしゃぶしゃぶ用にスライスしてあります。
天然地魚の旨味をご堪能下さい。
名称 鹿児島県産　きんめ鯛しゃぶしゃぶ 内容量 きんめ鯛しゃぶしゃぶスライス　300g 原材料名 きんめ鯛 配送方法 冷凍 保存方法 -18℃以下で保存 消費目処または賞味期限 製造日より冷凍保存で180日 地場産品に該当する理由 鹿児島市で原材料の主要な部分が生産された返礼品 （告示第5条第2号に該当） 事業者 丸山海産有限会社 ▼他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま マカダミアナッツ やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、お礼の品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】鹿児島県産きんめ鯛しゃぶしゃぶ

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明セット内容若狭ぐじ姿塩釜焼昆布風味(木槌付)×1賞味期間冷蔵6日素材甘鯛(若狭湾沿岸産)若狭湾で水揚げされた若狭ぐじを姿そのまま塩で包んで焼き上げた贅沢な一品。
鱗のついた皮も軽く炙ると絶妙な味わいに。
津田孫兵衛を代表する味のひとつの「若狭ぐじ塩釜焼」。
若狭ぐじと呼ばれるのは若狭の浜で挙がった甘鯛のみ。
塩釜焼きは、大型の釣りぐじを姿のまま一尾、昆布の風味を添えてたっぷりの塩で全体を包んだ、旨みをまるごと閉じ込める豪快にして繊細な塩蒸し焼きです。
ショッピングバッグは、S・M・L・SS・M-2の5サイズをご用意しております。
サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。
＞ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など…)】【手土産・ご挨拶】【母の日・父の日】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワード(利便性向上の為、通称や間違いやすい言葉をご参考に記載しています)つだそんべえ

自然豊かな熊野灘で育った、真鯛です。
真鯛は、クセの無い白身魚で、お造り、鯛しゃぶ、煮物、お吸い物、その他いろいろな料理に適しています。
発送直前に活〆して、神経抜きをして梱包いたします。
活〆された新鮮な真鯛を是非ご家庭で調理してみてはどうでしょうか。
料理しやすいように、ご希望に応じた下処理をして発送いたします。
発送方法は、以下いずれかを選択してください 　■ そのまま活〆で 　■水洗い（エラ、ウロコ、内蔵除去） 真鯛は、【めでたい】として お中元やお歳暮、結納や地鎮祭のお供えとしても大変喜ばれています。
【真鯛を「捌いてお届け」をご希望の場合は、こちらから！】

レビューを書いて　緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 第37回山口県水産加工展にて水産庁長官賞を受賞しております。
癖のない品のある白身魚なのでぜひ一度ご賞味ください。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：キダイ(下関)、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸)■保存方法：要冷凍-18°C以下■賞味期限：出荷日より180日■規格：2枚×3　（第37回山口県水産加工展にて水産庁長官賞を受賞）■サイズ(mm)：318×238×100■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3~7営業日以内の発送予定。
◇カテゴリ◇魚介類・水産加工品＞＞魚介類連子鯛 一夜干し 山口 SHS3290005 |魚介類 水産加工品 鯛 お歳暮 父の日 名産山口 連子鯛 一夜干し ▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 人気の食品セレクト＞ 魚介類・水産加工品＞ 魚介類

レビューを書いて　緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 明石海峡で水揚げされた明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしです。
明石海峡で水揚げされる明石鯛は、脂がのって身が締まっています。
3合のお米に添付のタレを入れ、通常の水加減で炊けば料亭のような味わいに。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：真鯛（明石産）、たれ（薄口醤油、清酒、みりん、食塩）／（一部に小麦・大豆を含む）■保存方法：要冷凍（-18°C以下）■賞味期限：製造日より365日■規格：鯛170g、たれ70g■サイズ(mm)：240×165×45■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：×・熨斗対応：×・のし表書き：×・のし名入れ：×■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3~7営業日以内の発送予定。
◇カテゴリ◇魚介類・水産加工品＞＞魚介類兵庫 天然明石鯛使用 鯛めしのもと 明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めし SHS0130300 |魚介類 水産加工品 鯛 お歳暮 父の日 お中元 名産明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めし 兵庫 天然明石鯛使用 鯛めしのもと ▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 人気の食品セレクト＞ 魚介類・水産加工品＞ 魚介類

厳選した国産金目鯛を保存料を使わず素材本来の持ち味を生かし、煮付けに調理しました。
豊かな海で育った脂がのった金目鯛を1匹1匹丁寧にウロコを取り、60年以上の歴史を誇る工場の製法で姿煮にしました。
レンジや湯煎で簡単調理できます。
1尾ずつ真空パック形態にして、冷蔵便でお届けします。
内容量 金目鯛 220g〜250g/尾 6尾 製造生産地 日本 賞味期間 出荷後冷凍179日 アレルゲン 小麦・大豆 総重量 1400g 【注意事項】 商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。

厳選した国産金目鯛を保存料を使わず素材本来の持ち味を生かし、煮付けに調理しました。
豊かな海で育った脂がのった金目鯛を1匹1匹丁寧にウロコを取り、60年以上の歴史を誇る工場の製法で姿煮にしました。
レンジや湯煎で簡単調理できます。
1尾ずつ真空パック形態にして、冷蔵便でお届けします。
内容量 金目鯛 220g〜250g/尾 4尾 製造生産地 日本 賞味期間 出荷後冷凍179日 アレルゲン 小麦・大豆 総重量 920g 【注意事項】 商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。

厳選した国産金目鯛を保存料を使わず素材本来の持ち味を生かし、煮付けに調理しました。
豊かな海で育った脂がのった金目鯛を1匹1匹丁寧にウロコを取り、60年以上の歴史を誇る工場の製法で姿煮にしました。
レンジや湯煎で簡単調理できます。
1尾ずつ真空パック形態にして、冷蔵便でお届けします。
内容量 金目鯛 220g〜250g/尾 3尾 製造生産地 日本 賞味期間 出荷後冷凍179日 アレルゲン 小麦・大豆 総重量 700g 【注意事項】 商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。

厳選した国産金目鯛を保存料を使わず素材本来の持ち味を生かし、煮付けに調理しました。
豊かな海で育った脂がのった金目鯛を1匹1匹丁寧にウロコを取り、60年以上の歴史を誇る工場の製法で姿煮にしました。
レンジや湯煎で簡単調理できます。
1尾ずつ真空パック形態にして、冷蔵便でお届けします。
内容量 金目鯛 220g〜250g/尾 2尾 製造生産地 日本 賞味期間 出荷後冷凍179日 アレルゲン 小麦・大豆 総重量 480g 【注意事項】 商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。

大分県で養殖された、脂ののった真鯛とカンパチをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。
昆布でだしをとった鍋にサッとくぐらせ、大分ならではのカボス果汁をポン酢に入れてお召し上がりください。
内容量 真鯛切身・カンパチ切身（大分県産 養殖） 各150g×2皿/計600g（カボス果汁・ポン酢・もみじおろし・柚子胡椒・だし昆布付） 製造生産地 大分 賞味期間 出荷日より冷凍30日 アレルゲン 小麦 総重量 1190g 【注意事項】 商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。

関連キーワード鯛 たい 鯛一郎くん たいちろうくん タイチロウクン 加工済み 下処理済み 刺身 刺し身 焼き魚 塩焼き焼き物 煮魚 煮物 鯛めし カルパッチョ 茶漬け しゃぶしゃぶ ブランド鯛 四国 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント高級養殖鯛が、ご家庭向けに登場！ 愛媛県宇和島市で餌と手間、愛情にこだわって育んだ養殖真鯛です。
養殖真鯛の常識を変えた、想像を超えるウマみ。
一口食べると鯛の旨味がジュワ〜っと口に広がる、鯛一郎クンならではの、もちもち食感と凝縮された旨味。
鯛の本当のおいしさを、ぜひご賞味ください。
養殖真鯛とは思えない深い味わい、食感、品質。
1.上等な甘味 養殖独特のくさみはなく、ひろがる甘味の深い味わい。
2.モッチモチ！ 歯ごたえのある食感は、刺し身でも群を抜くおいしさ。
3.ふっくら仕上がる 豊富な脂肪分だから、粕漬けや味噌漬けに最適。
4.鮮やかな赤 明るい鯛の赤色は、料理に一層の彩りを添えます。
鯛の本当のおいしさを、たくさんの方に体験して頂くために。
「3つのこだわり製法」 1.こだわりの餌 独自配合で開発した餌「ウチのプレミックス」は鯛の食性を考えた特別な餌です。
餌の消化速度や、栄養素の吸収サイクル、腸内細菌の活動を促進させ、鯛の内蔵が健康になることで旨味成分の脂肪酸などを体中に取り込めることができるようになります。
2.手間を惜しまない 餌は全てで手で与えます。
自動での餌やりに比べると5倍の時間がかかりますが、手間を惜しまず丁寧に餌を与えることで、毎日の魚体のチェックもでき、健康管理ができます。
2.愛情 毎朝、鯛一郎クンに「おはよう！」声をかけると集まって来ます。
言葉には言霊が宿るといわれており、私達は常に愛情と感謝の気持ちを持って育てています。
内容 鯛一郎クン（養殖鯛） 皮つきロイン 4枚（冊4枚） 原魚(捌く前の魚) 1.8〜2.2kg 産地名 愛媛県 宇和島市 賞味期限 到着日より冷凍-18℃以下で1ヶ月 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 養殖・解凍 養殖 配送方法 クール冷凍便 加工業者 株式会社タイチ 愛媛県宇和島市小池1679番地2 解凍方法 冷蔵庫で解凍/氷水解凍/流水解凍 などいくつか解凍方法がございます。
商品同梱物の解凍方法をご参考ください。
調理方法 1.皮を取ってお刺身でもお召し上がりいただけます。
2. 皮つきのまま適当な大きさに切って、煮つけ、ソテー、しゃぶしゃぶ、カツ、などでお楽しみください。
　 和・洋・中さまざまなアレンジが可能です。
【注意事項】 ※商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。

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養殖真鯛の常識を変えた、想像を超えるウマみ。
一口食べると鯛の旨味がジュワ〜っと口に広がる、鯛一郎クンならではの、もちもち食感と凝縮された旨味。
鯛の本当のおいしさを、ぜひご賞味ください。
養殖真鯛とは思えない深い味わい、食感、品質。
1.上等な甘味 養殖独特のくさみはなく、ひろがる甘味の深い味わい。
2.モッチモチ！ 歯ごたえのある食感は、刺し身でも群を抜くおいしさ。
3.ふっくら仕上がる 豊富な脂肪分だから、粕漬けや味噌漬けに最適。
4.鮮やかな赤 明るい鯛の赤色は、料理に一層の彩りを添えます。
鯛の本当のおいしさを、たくさんの方に体験して頂くために。
「3つのこだわり製法」 1.こだわりの餌 独自配合で開発した餌「ウチのプレミックス」は鯛の食性を考えた特別な餌です。
餌の消化速度や、栄養素の吸収サイクル、腸内細菌の活動を促進させ、鯛の内蔵が健康になることで旨味成分の脂肪酸などを体中に取り込めることができるようになります。
2.手間を惜しまない 餌は全てで手で与えます。
自動での餌やりに比べると5倍の時間がかかりますが、手間を惜しまず丁寧に餌を与えることで、毎日の魚体のチェックもでき、健康管理ができます。
2.愛情 毎朝、鯛一郎クンに「おはよう！」声をかけると集まって来ます。
言葉には言霊が宿るといわれており、私達は常に愛情と感謝の気持ちを持って育てています。
内容 鯛一郎クン（養殖鯛） 皮つきロイン 4枚（冊4枚） 原魚(捌く前の魚) 1.8〜2.2kg 産地名 愛媛県 宇和島市 賞味期限 到着日より冷凍-18℃以下で1ヶ月 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 養殖・解凍 養殖 配送方法 クール冷凍便 加工業者 株式会社タイチ 愛媛県宇和島市小池1679番地2 解凍方法 冷蔵庫で解凍/氷水解凍/流水解凍 などいくつか解凍方法がございます。
商品同梱物の解凍方法をご参考ください。
調理方法 1.皮を取ってお刺身でもお召し上がりいただけます。
2. 皮つきのまま適当な大きさに切って、煮つけ、ソテー、しゃぶしゃぶ、カツ、などでお楽しみください。
　 和・洋・中さまざまなアレンジが可能です。
【注意事項】 ※商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。