※現行ロットは原産国「ルーマニア」となります。
ヨーロッパ産のポルチーニ茸をその他のまま冷凍しました。
収穫してからすぐ冷凍をかけることで菌糸の破損を最低限にし、フレッシュ感をキープしています。
＜調理方法＞ 冷蔵庫で半解凍にすれば、生のきのこと同じように調理いただけます。
※商品を半解凍後、スライス・カットし、生のきのこ同様に加熱調理して下さい。
※一度解凍した製品は再凍結しますと品質が変わりますのでご注意ください。
※原料は天然自生のきのこです。
製造工程で入念な異物除去作業を行っておりますが、交雑物・虫等が混入している場合がありますのでご注意下さい。
カードOK 業務用　

冷凍ポルチーニ　キューブ の詳細 名　称 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ 内　容 約1Kg 原材料 ポルチーニ茸（ヤマドリタケ）く 原産国 ブルガリア、ルーマニア、リトアニア、ポーランド 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小伝馬町 賞味期限 商品に別途記載　製造日含め730日 調理方法 よく加熱してご利用ください。
保存方法 冷凍　-18℃以下 同　梱 冷凍品との同梱ができます。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ について ヨーロッパ産のポルチーニです。
冷凍のポルチーニは、フレッシュに比べて香りと味は強いが、食感が良くないものが多い。
しかしこの商品は、選別から凍結までの迅速さ、また、トリュフを中心に、供給量世界一という茸の取り扱いのノウハウを駆使してウルバーニ社の最高の技術を用いているため、解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です。
食感、香り、味わいを最大限に楽しむためには、冷凍庫から出した状態で10〜15分程度、包丁が通るくらいまで解凍し、オリーブオイルやバターを用いて、茸の内側に水分を閉じ込めるように、強火で焦げ目をつけるように調理を行うのがポイントです。
全解凍するとドリップがあふれ出て、蒸れた香りの原因となります。
ポルチーニスライスは、よりポルチーニのうま味が感じられるように、やや厚切りとなっております。
香りそのまま、食感そのまま。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニの特徴 フレッシュに比べて香りと味は強い 解凍後も繊維がぎっしりと詰まって しゃきしゃきとした食感が味わえる 冷凍庫から出した状態で10〜15分程度で調理する おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ、キャンプ、 配送区分：A半解凍で強火で焦げ目がつくぐらい炒めてフレッシュのポルチーニに負けない香りと味わいの冷凍ポルチーニはキューブタイプ、カット済み、バラ凍結なのでとっても扱い簡単！ ヨーロッパ産 フンギポルチーニ　キューブ 冷凍　1Kg 解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのは、豊かな自然が茸の成長に適した環境であること、そしてトリュフの供給量世界一のノウハウが生かされているからです。
塩と胡椒だけでシンプルに最大限にポルチーニの香りをお楽しみいただけます。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】 イタリア産　冷凍　ポルチーニ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。
イタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸のダイスカットです。
本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
ダイスカットのため水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量10gサイズ個装サイズ：32×23×22cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容60個生産国イタリア広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入前に必ずご確認ください■ ●こちらの商品につきまして当店別倉庫から発送となります。
配送センターに配送指示をした時点でキャンセルができなくなります。
キャンセル料が発生致しますのでご注意ください。
●各商品別に運送会社がことなります ご希望の運送会社指定はできません。
また営業所止めの配達指定も対応はできません。
●お届けは軒先渡しとなります。
搬入、組み立て、設置等は 宅配業者に依頼しても対応できません。
●配達指定日は指定できません。
配送センターからの発送タイミグでのお届けとなります。
お急ぎの方は予め納期確認をお願い致します。
●熨斗、ラッピング対応はできません。
●配送センターから直接発送となりますので 納品書、領収書等は同梱されません。
ご希望の方は当店までご連絡お願い致します。
●北海道、沖縄、離島地域にお住まいの方は送料2500円となります。
送料無料と記載の商品も送料2500円となりますのでご注意ください。
原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-10fk094igrjs

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入前に必ずご確認ください■ ●こちらの商品につきまして当店別倉庫から発送となります。
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送料無料と記載の商品も送料2500円となりますのでご注意ください。
原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

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香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
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※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入前に必ずご確認ください■ ●こちらの商品につきまして当店別倉庫から発送となります。
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原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。
形の良い乾燥ポルチーニ茸のスライスを、ポルチーニ型のボトルに詰めました。
戻し汁と一緒にリゾットやスープ、パスタに。
ボトルは乾燥ポルチーニ茸などを詰め替えて使うことができます。
※天然産品ですので野山の虫が付着する場合もあります。
使用の際に流水で洗い流してから、水またはぬるま湯でもどしてお使いください。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
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収穫の約70％をイタリアやフランスに輸出しているという中国・雲南省産のポルチーニです。
山から収穫されてから6時間以内に急速冷凍していますから、シャクシャクした食感・香りともにバツグンです♪ しかもこれまでの輸入は西安や香港経由で積み替え作業がありましたが、このポルチーニは雲南省から直送されているから少しの解凍もない最高の状態です！ ＜調理方法＞ 高温のオーブンで一気に火を入れるか、半解凍の状態で調理してください。
完全に解凍させると風味を損ないます。
久美子店長より一言！ 完全に解凍するとクタッとなって食感を損ないますし、ドリップで旨みが逃げてしまうので必ず半解凍で調理してください♪ 品名 冷凍ポルチーニ 内容量 500g 原産国 中国・雲南省 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
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「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」イタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸のダイスカットです。
本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
ダイスカットのため水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量10gサイズ個装サイズ：32×23×22cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容60個生産国イタリア原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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あらかじめご了承ください。
」形の良い乾燥ポルチーニ茸のスライスを、ポルチーニ型のボトルに詰めました。
戻し汁と一緒にリゾットやスープ、パスタに。
ボトルは乾燥ポルチーニ茸などを詰め替えて使うことができます。
※天然産品ですので野山の虫が付着する場合もあります。
使用の際に流水で洗い流してから、水またはぬるま湯でもどしてお使いください。
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内容量20gサイズ個装サイズ：35×45×15cm重量個装重量：3400g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容12個生産国イタリア原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

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」香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
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※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
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天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
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※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
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※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※こちらの商品はメーカーより直送品のため、同梱不可とさせていただきます。
ご注文後3〜4営業日後の出荷となります イタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸のダイスカットです。
本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
ダイスカットのため水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量10gサイズ個装サイズ：32×23×22cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容60個生産国イタリア 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらず別途キャンセル料や手数料がご請求となります。
予めご了承ください。
・メーカーから取り寄せ商品となります。
お客様ご注文のタイミングやメーカー在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性がございます。
予めご了承ください。
原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-10fk094igrjs

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ご注文後3〜4営業日後の出荷となります 香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
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※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
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内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらず別途キャンセル料や手数料がご請求となります。
予めご了承ください。
・メーカーから取り寄せ商品となります。
お客様ご注文のタイミングやメーカー在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性がございます。
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天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
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※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらず別途キャンセル料や手数料がご請求となります。
予めご了承ください。
・メーカーから取り寄せ商品となります。
お客様ご注文のタイミングやメーカー在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性がございます。
予めご了承ください。
原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※こちらの商品はメーカーより直送品のため、同梱不可とさせていただきます。
ご注文後3〜4営業日後の出荷となります 形の良い乾燥ポルチーニ茸のスライスを、ポルチーニ型のボトルに詰めました。
戻し汁と一緒にリゾットやスープ、パスタに。
ボトルは乾燥ポルチーニ茸などを詰め替えて使うことができます。
※天然産品ですので野山の虫が付着する場合もあります。
使用の際に流水で洗い流してから、水またはぬるま湯でもどしてお使いください。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量20gサイズ個装サイズ：35×45×15cm重量個装重量：3400g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容12個生産国イタリア 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらず別途キャンセル料や手数料がご請求となります。
予めご了承ください。
・メーカーから取り寄せ商品となります。
お客様ご注文のタイミングやメーカー在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性がございます。
予めご了承ください。
原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

イタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸のダイスカットです。
本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
ダイスカットのため水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量10gサイズ個装サイズ：32×23×22cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容60個生産国イタリアメーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-10fk094igrjs

香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリアメーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

形の良い乾燥ポルチーニ茸のスライスを、ポルチーニ型のボトルに詰めました。
戻し汁と一緒にリゾットやスープ、パスタに。
ボトルは乾燥ポルチーニ茸などを詰め替えて使うことができます。
※天然産品ですので野山の虫が付着する場合もあります。
使用の際に流水で洗い流してから、水またはぬるま湯でもどしてお使いください。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量20gサイズ個装サイズ：35×45×15cm重量個装重量：3400g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容12個生産国イタリアメーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリアメーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

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※プリマセルタはサイズはまちまち品のことです。
つまり不揃い品という訳ですが、色・香り・味わいとも高品質です。
形を留めないメニューには持ってこいの商品です。
INFORMATION 　名称 冷凍ポルチーニホール 　賞味期限 お届け後未開封で約1年 　保存方法 冷凍保存してください。
　サイズ 約1kg 　原産国 イタリア産（ルーマニアなど原料をイタリア加工。
収穫に応じてヨーロッパ各地の産地に変更となる場合が御座います） 　原材料名 ポルチーニ 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷凍のみ】 　同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

イナウディの乾燥ポルチーニは、料理に深い風味と香りを加えるための理想的な選択です。
この徳用サイズの250gパックは、家庭での使用に最適で、さまざまな料理に応用できます。
ポルチーニは、その豊かな味わいで知られ、リゾットやパスタ、スープなどに使用することで、料理全体の味を引き立てます。
乾燥状態で提供されるため、長期間保存が可能で、必要なときに水で戻して使用することができます。
イナウディの乾燥ポルチーニは、料理の質を一段と高めるための必需品です。

乾燥ポルチーニ茸は、生なら松茸のようなイタリア中の茸の王様。
そのグリル焼きはたまらない美味しさです。
しかし、それを乾燥させたものは、生の状態よりもはるかに多い旨味成分を蓄えています。
戻したときの真っ黒なダシ汁それを料理に使うとほんとうに美味しいイタリア料理ができるのです。
リゾットやパスタはもちろん牛ステーキのソースなど使い道もいっぱい。
ドライポルチーニを戻したときに実だけ使っていませんか？肝心なのはもどし汁です。
それも、真黒くなるくらいよく出した汁が美味しいです。
戻し方は簡単。
ぬるま湯につけて放置するだけです。
自然なものなので、茸に付着している砂が混じっています。
だから、汁の沈殿物すなわち砂は、使わないようにしましょう。

「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリア、フランスをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
「きのこの王様」とも呼ばれるポルチーニは、秋の味覚のひとつとして、イタリア、フランスをはじめヨーロッパでも人気の高い天然のきのこです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。

和名：ヤマドリダケ 収穫期間：7〜11月 フレッシュのセップは生でスライスしたり、リゾット、パスタなどにむいています。
凝縮した旨み、豊潤な香り、弾力の強い肉質。
生でも加熱しても、丸ごとでもピューレにしても個性が生きる稀有の茸。
イタリア名はポルチーニ。
（注）＊入荷の無い場合（在庫のある場合）もございます。
＊天然のキノコ（きのこ）なので汚れや虫食いなどがございます。
理解いただける方のみの販売とさせていただきます。
（対処方法や調理法はいつでもご相談ください）月曜日までの注文→翌週火曜日発送（月曜祭日の場合は水曜日発送） 天然キノコの為、毎週金額が変わります！！ 産地が変わる場合もございます！ キロ単位でご注文のお客様、ご相談下さい。

和名：ヤマドリダケ 収穫期間：7〜11月 フレッシュのセップは生でスライスしたり、リゾット、パスタなどにむいています。
凝縮した旨み、豊潤な香り、弾力の強い肉質。
生でも加熱しても、丸ごとでもピューレにしても個性が生きる稀有の茸。
イタリア名はポルチーニ。
（注）＊入荷の無い場合（在庫のある場合）もございます。
＊天然のキノコ（きのこ）なので汚れや虫食いなどがございます。
理解いただける方のみの販売とさせていただきます。
（対処方法や調理法はいつでもご相談ください）天然キノコの為、毎週金額が変わります！！ 産地が変わる場合もございます！ キロ単位でご注文のお客様、ご相談下さい。

和名：ヤマドリダケ 収穫期間：7〜11月 フレッシュのセップは生でスライスしたり、リゾット、パスタなどにむいています。
凝縮した旨み、豊潤な香り、弾力の強い肉質。
生でも加熱しても、丸ごとでもピューレにしても個性が生きる稀有の茸。
イタリア名はポルチーニ。
（注）＊入荷の無い場合（在庫のある場合）もございます。
＊天然のキノコ（きのこ）なので汚れや虫食いなどがございます。
理解いただける方のみの販売とさせていただきます。
（対処方法や調理法はいつでもご相談ください）天然キノコの為、毎週金額が変わります！！ 産地が変わる場合もございます！ キロ単位でご注文のお客様、ご相談下さい。