カプート セモラ・リマチナータ 1kg ピッツァの打ち粉としても最適。
細挽きのセモリナ粉で手打ちパスタやパン作りに。
粉の粒子が大きく、生地についた粉を払いやすいので、ピッツァの打ち粉としても最適です。
種類名：デュラム小麦のセモリナ粉 主な用途：パスタ、手粉用カプート セモラ・リマチナータ 1kg ピッツァの打ち粉としても最適。
細挽きのセモリナ粉で手打ちパスタやパン作りに。
粉の粒子が大きく、生地についた粉を払いやすいので、ピッツァの打ち粉としても最適です。
種類名：デュラム小麦のセモリナ粉 主な用途：パスタ、手粉用

カプート サッコロッソ・クオーコ 1kg 伝統的なナポリピッツァつくりに最適。
弾力のあるグルテンがある小麦粉。
長時間の発酵にも耐えられます。
ニッシュなど様々な用途にお使い いただけます。
カプート サッコロッソ・クオーコ 1kg 伝統的なナポリピッツァつくりに最適。
弾力のあるグルテンがある小麦粉。
長時間の発酵にも耐えられます。
ニッシュなど様々な用途にお使い いただけます。

カプート クラッシカ・ドッピオ・ゼロ 1kg 軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。
軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。
種類名：00粉 主な用途：ケーキ、パン用カプート クラッシカ・ドッピオ・ゼロ 1kg 軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。
軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。
種類名：00粉 主な用途：ケーキ、パン用

カプート クラッシカ・ドッピオ・ゼロ 1kg 軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。
軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。
種類名：00粉 主な用途：ケーキ、パン用カプート クラッシカ・ドッピオ・ゼロ 1kg 軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。
軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。
種類名：00粉 主な用途：ケーキ、パン用

カプート クラッシカ・ドッピオ・ゼロ 1kg 軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。
軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。
種類名：00粉 主な用途：ケーキ、パン用カプート クラッシカ・ドッピオ・ゼロ 1kg 軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
きめが細かく粉の粒子一粒一粒が水によくなじみます。
軽い仕上りの生地でお菓子用に適しています。
ケーキのスポンジはもちろん、食パンも作れます。
種類名：00粉 主な用途：ケーキ、パン用

カプート ヌーヴォラ 1kg 雲のようにふんわりとした仕上がりに。
耳の高いピザが作れます。
コンテンポラリー・ピッツァ向け。
ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピザに。
ピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）に。
カプート ヌーヴォラ 1kg 雲のようにふんわりとした仕上がりに。
耳の高いピザが作れます。
コンテンポラリー・ピッツァ向け。
ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピザに。
ピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）に。

カプート ヌーヴォラ 1kg 雲のようにふんわりとした仕上がりに。
耳の高いピザが作れます。
コンテンポラリー・ピッツァ向け。
ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピザに。
ピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）に。
カプート ヌーヴォラ 1kg 雲のようにふんわりとした仕上がりに。
耳の高いピザが作れます。
コンテンポラリー・ピッツァ向け。
ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピザに。
ピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）に。

カプート ヌーヴォラ 1kg 雲のようにふんわりとした仕上がりに。
耳の高いピザが作れます。
コンテンポラリー・ピッツァ向け。
ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピザに。
ピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）に。
カプート ヌーヴォラ 1kg 雲のようにふんわりとした仕上がりに。
耳の高いピザが作れます。
コンテンポラリー・ピッツァ向け。
ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピザに。
ピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）に。

厳選した北海道産小麦100％で作られた、定番の菓子用小麦粉です。
小麦の風味としっとりとした口どけのよさが特徴です。
スポンジやクッキーなど幅広い和洋菓子にお使いいただけます。
製粉会社：江別製粉株式会社 ■規格値 粗蛋白：9.1±1.0％、灰分：0.34±0.05％ （規格値や栄養成分は収穫時期によって変化する場合がございます。
） ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上

ロイヤルシェフ 強力小麦粉 1kg 【常温】 使いやすい1kgスタンディングパックです。
使い切りサイズでいつもフレッシュに使えます。
1kg規格の商品です。
パンやピザ、パスタなど幅広くお使いいただけます。
【おすすめの業態】 ・ベーカリー業態 ・ホテル宿泊業態 ・キッチンカー業態 ・カフェ喫茶業態 【おすすめの提供方法】 ・パン ・クッキー ・スコーン ・カステラ パンやピザの皮、パスタ、中華麺、餃子の皮など、クッキーやケーキなどの お菓子作りに少量加えることも。
サラサラした手触りで、打ち粉にも適しています。
「ロイヤルシェフ」は1978年より40年近くもお客様の要望に応え、 商品開発を続けている業務用食材ブランドです。
クオリティを重視したブランドでお店のニーズに応えられる高品質の商品は、 加工度が高く、様々なメニューにご使用いただけます。
フーヅフリッジの顔として、ふさわしい商品だけに冠されるブランドです。
＜アレルゲン＞小麦 ピザ・パスタ・パン等にご使用いただけます。
■内容量：1kg ■賞味期限：製造より6ヶ月 ■カロリー：349kcal/100g ◆主要原材料：小麦 ◆最終加工地：日本 メーカー名：ユーシーシーフーヅ ブランド名：ロイヤルシェフ

名称：小麦粉 内容量：1kg×10 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：高温多湿を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）麺の色合いがきれいで、コシの強さに特徴の中華麺用粉です。
初めての方にもおすすめです。
＊送料について＊ 北海道・沖縄につきましては、誠に勝手ながら商品一個口につき北海道税込550円、沖縄税込1100円の送料をいただいております。
お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。

 名称 全粒粉 国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ゆきちから(強力系)  内容量  20kg 2kg×10  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード 国産強力粉 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 強力粉 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り ハード系 ソフト系 リッチ 食パン 全粒粉パン 菓子パン 全粒粉強力粉 製麺作り お菓子作り 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ味わいと香り　全粒粉 最近になり石臼の性能が見直されるれるようになりました。
機械製粉に対して食物の栄養素を破壊しない、食物繊維をズタズタに引き千切らないなどの理由で、良く目立てされた石臼は、小麦の味や食感、香りを最大限に引き出すことができます。
一般の花崗岩よりもマイクロクラック（目に見えない小さな裂け目）が少ないのが特徴で国内産では最高級と言われる羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
粗めのふすま入りで小麦本来の味わいと香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 全粒粉 国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ゆきちから(強力系)  内容量  10kg 2kg×5  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード 国産強力粉 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 強力粉 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り ハード系 ソフト系 リッチ 食パン 全粒粉パン 菓子パン 全粒粉強力粉 製麺作り お菓子作り 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ味わいと香り　全粒粉 最近になり石臼の性能が見直されるれるようになりました。
機械製粉に対して食物の栄養素を破壊しない、食物繊維をズタズタに引き千切らないなどの理由で、良く目立てされた石臼は、小麦の味や食感、香りを最大限に引き出すことができます。
一般の花崗岩よりもマイクロクラック（目に見えない小さな裂け目）が少ないのが特徴で国内産では最高級と言われる羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
粗めのふすま入りで小麦本来の味わいと香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 全粒粉 国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ゆきちから(強力系)  内容量  2kg  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード 国産強力粉 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用 粉 国産小麦を使用した 全粒粉 強力粉 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り ハード系 ソフト系 リッチ 食パン 全粒粉パン 菓子パン 全粒粉強力粉 製麺作り お菓子作り 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ味わいと香り　全粒粉 最近になり石臼の性能が見直されるれるようになりました。
機械製粉に対して食物の栄養素を破壊しない、食物繊維をズタズタに引き千切らないなどの理由で、良く目立てされた石臼は、小麦の味や食感、香りを最大限に引き出すことができます。
一般の花崗岩よりもマイクロクラック（目に見えない小さな裂け目）が少ないのが特徴で国内産では最高級と言われる羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
粗めのふすま入りで小麦本来の味わいと香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 ふすま粉 あらい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  20kg 2kg×10  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 フスマ 小麦ブラン ブラン 粗挽き ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 ふすま粉 あらい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  10kg 2kg×5  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 フスマ 小麦ブラン ブラン 粗挽き ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 ふすま粉 あらい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  2kg  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 フスマ 小麦ブラン ブラン 粗挽き ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 ふすま粉 こまい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  20kg 2kg×10  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 ふすま粉 こまい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  10kg 2kg×5  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 ふすま粉 こまい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  2kg  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」  名称 全粒粉 国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ネバリゴシ(中力系)  内容量  2kg  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 　　　　　　　　　　　　　　150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産　中力)　　150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖)　　　　　　15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい)　　　　　　　　5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト　　　　　　　　5g(小1.5弱) -------------------------------------------- ・水または、ぬるま湯(35?40℃)　 210g(210cc) -------------------------------------------- ・オリーブオイル(または他のオイル)15g(大1.5弱) -------------------------------------------- 1.ボウルに★を入れて混ぜる 2.ぬるま湯を加えて手早く混ぜる。
※夏場は水で良いです※この段階ではベッタベタです。
3.オリーブ油を加えて混ぜ、まとめる。
※油分のおかげでまとめることが出来る状態です。
4.【捏ねる】台に移して捏ねます。
※まな板の下に滑り止めを敷いて捏ねるといいです。
5.生地を押さえ、利き手の掌の下部に体重を乗せて手前から奥に押し伸ばして戻す、これを繰り返す。
6.5分もするとベタベタだった生地がツルリとまとまってきます。
この調子でリズミカルにトータル10?15分捏ねましょう！ 7.【一次発酵】生地を丸くまとめてボウルに移しラップをしたら、35℃で30分発酵させる。
8.オーブンの醗酵機能を使います。
室温でやる場合は様子を見ながら生地の直径が1.5倍になるまで置きます。
9.台に取り出したら全体にパンチしてガスを抜き、カードや包丁で6等分(約85g)に切り分けて丸め、シートを敷いた天板に並べる。
10.【二次発酵】霧吹きをしてふんわりラップをし、35℃で15分発酵させる。
※霧吹き代わりに濡れ手で水滴を散らしても。
11.発酵が終わったら取り出し、オーブンを250℃に余熱する。
その間、生地は暖かくないところに。
12.※250℃までない場合は、お使いのオーブンの最高温度で余熱してください。
13.【お化粧】焼く前に、お好みにより茶こしで小麦粉を振るう。
※焼ムラも抑えることができるのでお勧めです。
14.【焼成】オーブンを200℃に設定し、15?16分焼く。
15.焼きあがったら網の上などに移して粗熱を取る。
出来上がり♪ 商品検索対象ワード うどんを打とう ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　全粒粉 最近になり石臼の性能が見直されるれるようになりました。
機械製粉に対して食物の栄養素を破壊しない、食物繊維をズタズタに引き千切らないなどの理由で、良く目立てされた石臼は、小麦の味や食感、香りを最大限に引き出すことができます。
一般の花崗岩よりもマイクロクラック（目に見えない小さな裂け目）が少ないのが特徴で国内産では最高級と言われる羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
粗めのふすま入りで小麦本来の味わいと香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 中力粉国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ネバリゴシ(中力系)  内容量  20kg 2kg×10  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、細かなふすま部分が含まれます。
予めご了承くださいませ。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード 国産 小麦粉 うどんを打とう 小麦粉 業務用 うどん 地粉 販売 うどん粉 中力粉 地粉 ネバリゴシ 手打ち麺 すいとん 餃子 餃子の皮 餃子の皮 業務用 餃子の皮 国産小麦 ラーメン 麺 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 国産 小麦 国産 小麦 青森県産 業務用 小麦 パン作り 製?作り 国産小麦 送料無料 小麦粉 国産 無添加 こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　中力粉 中力粉は、たんぱく質やグルテンの量が 強力粉と薄力粉のおよそ中間程度で、 生地にした場合の弾力は、やや薄力粉に近い性質。
うどんの製麺に適しているほか、 パン作りやお好み焼き、たこ焼きなどに用いられます。
きめ細やかで万能タイプの中力粉。
香り豊かな風味をお楽しみください。

ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」  名称 中力粉国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ネバリゴシ(中力系)  内容量  10kg 2kg×5  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、細かなふすま部分が含まれます。
予めご了承くださいませ。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード 国産 小麦粉 うどんを打とう 小麦粉 業務用 うどん 地粉 販売 うどん粉 中力粉 地粉 ネバリゴシ 手打ち麺 すいとん 餃子 餃子の皮 餃子の皮 業務用 餃子の皮 国産小麦 ラーメン 麺 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 国産 小麦 国産 小麦 青森県産 業務用 小麦 パン作り 製?作り 国産小麦 送料無料 小麦粉 国産 無添加 こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　中力粉 中力粉は、たんぱく質やグルテンの量が 強力粉と薄力粉のおよそ中間程度で、 生地にした場合の弾力は、やや薄力粉に近い性質。
うどんの製麺に適しているほか、 パン作りやお好み焼き、たこ焼きなどに用いられます。
きめ細やかで万能タイプの中力粉。
香り豊かな風味をお楽しみください。

ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」  名称 全粒粉 国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ネバリゴシ(中力系)  内容量  10kg 2kg×5  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 　　　　　　　　　　　　　　150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産　中力)　　150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖)　　　　　　15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい)　　　　　　　　5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト　　　　　　　　5g(小1.5弱) -------------------------------------------- ・水または、ぬるま湯(35?40℃)　 210g(210cc) -------------------------------------------- ・オリーブオイル(または他のオイル)15g(大1.5弱) -------------------------------------------- 1.ボウルに★を入れて混ぜる 2.ぬるま湯を加えて手早く混ぜる。
※夏場は水で良いです※この段階ではベッタベタです。
3.オリーブ油を加えて混ぜ、まとめる。
※油分のおかげでまとめることが出来る状態です。
4.【捏ねる】台に移して捏ねます。
※まな板の下に滑り止めを敷いて捏ねるといいです。
5.生地を押さえ、利き手の掌の下部に体重を乗せて手前から奥に押し伸ばして戻す、これを繰り返す。
6.5分もするとベタベタだった生地がツルリとまとまってきます。
この調子でリズミカルにトータル10?15分捏ねましょう！ 7.【一次発酵】生地を丸くまとめてボウルに移しラップをしたら、35℃で30分発酵させる。
8.オーブンの醗酵機能を使います。
室温でやる場合は様子を見ながら生地の直径が1.5倍になるまで置きます。
9.台に取り出したら全体にパンチしてガスを抜き、カードや包丁で6等分(約85g)に切り分けて丸め、シートを敷いた天板に並べる。
10.【二次発酵】霧吹きをしてふんわりラップをし、35℃で15分発酵させる。
※霧吹き代わりに濡れ手で水滴を散らしても。
11.発酵が終わったら取り出し、オーブンを250℃に余熱する。
その間、生地は暖かくないところに。
12.※250℃までない場合は、お使いのオーブンの最高温度で余熱してください。
13.【お化粧】焼く前に、お好みにより茶こしで小麦粉を振るう。
※焼ムラも抑えることができるのでお勧めです。
14.【焼成】オーブンを200℃に設定し、15?16分焼く。
15.焼きあがったら網の上などに移して粗熱を取る。
出来上がり♪ 商品検索対象ワード うどんを打とう ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ味わいと香り　全粒粉 最近になり石臼の性能が見直されるれるようになりました。
機械製粉に対して食物の栄養素を破壊しない、食物繊維をズタズタに引き千切らないなどの理由で、良く目立てされた石臼は、小麦の味や食感、香りを最大限に引き出すことができます。
一般の花崗岩よりもマイクロクラック（目に見えない小さな裂け目）が少ないのが特徴で国内産では最高級と言われる羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
粗めのふすま入りで小麦本来の味わいと香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」  名称 全粒粉 国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ネバリゴシ(中力系)  内容量  20kg 2kg×10  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 【全粒粉パンレシピ】 ★強力粉 　　　　　　　　　　　　　　150g -------------------------------------------- ★全粒粉(ネバリゴシ青森県産　中力)　　150g -------------------------------------------- ★てんさい糖(砂糖)　　　　　　15g(大1.5弱) -------------------------------------------- ★塩(岩塩でもよい)　　　　　　　　5g(小1) -------------------------------------------- ★ドライイースト　　　　　　　　5g(小1.5弱) -------------------------------------------- ・水または、ぬるま湯(35?40℃)　 210g(210cc) -------------------------------------------- ・オリーブオイル(または他のオイル)15g(大1.5弱) -------------------------------------------- 1.ボウルに★を入れて混ぜる 2.ぬるま湯を加えて手早く混ぜる。
※夏場は水で良いです※この段階ではベッタベタです。
3.オリーブ油を加えて混ぜ、まとめる。
※油分のおかげでまとめることが出来る状態です。
4.【捏ねる】台に移して捏ねます。
※まな板の下に滑り止めを敷いて捏ねるといいです。
5.生地を押さえ、利き手の掌の下部に体重を乗せて手前から奥に押し伸ばして戻す、これを繰り返す。
6.5分もするとベタベタだった生地がツルリとまとまってきます。
この調子でリズミカルにトータル10?15分捏ねましょう！ 7.【一次発酵】生地を丸くまとめてボウルに移しラップをしたら、35℃で30分発酵させる。
8.オーブンの醗酵機能を使います。
室温でやる場合は様子を見ながら生地の直径が1.5倍になるまで置きます。
9.台に取り出したら全体にパンチしてガスを抜き、カードや包丁で6等分(約85g)に切り分けて丸め、シートを敷いた天板に並べる。
10.【二次発酵】霧吹きをしてふんわりラップをし、35℃で15分発酵させる。
※霧吹き代わりに濡れ手で水滴を散らしても。
11.発酵が終わったら取り出し、オーブンを250℃に余熱する。
その間、生地は暖かくないところに。
12.※250℃までない場合は、お使いのオーブンの最高温度で余熱してください。
13.【お化粧】焼く前に、お好みにより茶こしで小麦粉を振るう。
※焼ムラも抑えることができるのでお勧めです。
14.【焼成】オーブンを200℃に設定し、15?16分焼く。
15.焼きあがったら網の上などに移して粗熱を取る。
出来上がり♪ 商品検索対象ワード うどんを打とう ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 石臼全粒粉 日本の小麦 全粒粉 石臼挽き 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ味わいと香り　全粒粉 最近になり石臼の性能が見直されるれるようになりました。
機械製粉に対して食物の栄養素を破壊しない、食物繊維をズタズタに引き千切らないなどの理由で、良く目立てされた石臼は、小麦の味や食感、香りを最大限に引き出すことができます。
一般の花崗岩よりもマイクロクラック（目に見えない小さな裂け目）が少ないのが特徴で国内産では最高級と言われる羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
粗めのふすま入りで小麦本来の味わいと香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

ネバリゴシ特性 中力系 ベーカリー パン ピザ生地 うどんを打つ ※製めん適性は、食感のうち特に粘弾性、なめらかさが優れ、官能評価の合計点が高い「※農研機構引用」  名称 中力粉国産 日本の小麦  産地  青森県産  品種  ネバリゴシ(中力系)  内容量  2kg  保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、細かなふすま部分が含まれます。
予めご了承くださいませ。
 賞味期限 12か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード 国産 小麦粉 うどんを打とう 小麦粉 業務用 うどん 地粉 販売 うどん粉 中力粉 地粉 ネバリゴシ 手打ち麺 すいとん 餃子 餃子の皮 餃子の皮 業務用 餃子の皮 国産小麦 ラーメン 麺 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 国産 小麦 国産 小麦 青森県産 業務用 小麦 パン作り 製?作り 国産小麦 送料無料 小麦粉 国産 無添加 こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　中力粉 中力粉は、たんぱく質やグルテンの量が 強力粉と薄力粉のおよそ中間程度で、 生地にした場合の弾力は、やや薄力粉に近い性質。
うどんの製麺に適しているほか、 パン作りやお好み焼き、たこ焼きなどに用いられます。
きめ細やかで万能タイプの中力粉。
香り豊かな風味をお楽しみください。

 名称 ふすま粉 こまい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  20kg 2kg×10  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 ふすま粉 こまい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  10kg 2kg×5  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

青森県産の小麦を使用した「小麦ふすま粉」は、栽培期間中に農薬を使用せず、安心してお召し上がりいただける商品です。
ブレンドを一切行わず、素材本来の風味を楽しむことができます。
ホームベーカリーでの使用に最適で、パン作りに新たな風味を加えます。
毎日の食卓に安全で美味しい国産小麦をお届けします。
 名称 ふすま粉 こまい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  2kg  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま 　こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 ふすま粉 あらい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  20kg 2kg×10  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 フスマ 小麦ブラン ブラン 粗挽き ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。

 名称 ふすま粉 あらい国産 日本の小麦  産地  青森県産  内容量  20kg 2kg×10  保存方法 ○熱処理をしておらず虫がつきやすいため、余ったふすま粉は冷蔵か冷凍で保管することをおすすめします。
※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
 商品につきまして 製粉機の性質上、小麦の品種により同じ商品でも色味の誤差がございます。
予めご了承ください。
   賞味期限 約3か月 ラベル記載   生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー　  販売者  青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー ※必ず加熱調理をしてお召し上がりください  小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
 小麦粉種類  タンパク質  主な用途  強力粉  13.0-11.5%  パン「食パン、菓子パン」など  準強力粉  12.0-10.5%  フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け  中力粉  10.0-8.0%  うどん、料理など  薄力粉   6.5-8.0%  菓子、天ぷらなど  全粒粉  胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 商品検索対象ワード ふすま粉 フスマ 小麦ブラン ブラン 粗挽き ふすま粉 業務用 ホームベーカリー 材料 ホームベーカリー用パン用粉 ホームベーカリー 粉 全粒粉 国産小麦を使用した 日本の小麦 全粒粉 国産 小麦 全粒粉 国産 小麦 青森県産 業務用 全粒粉 国産玄小麦 小麦玄麦 国産玄 小麦 小麦 全粒粉 玄麦 パン作り 製?作り お菓子作り 全粒小麦 製粉前 国産小麦 送料無料 玄小麦粉 小麦粉 国産 全粒粉 全粒 玄小麦 無添加 未精白 胚乳 小麦胚芽 小麦ふすま こくさん こむぎ こくさんこむぎ コムギ げんこむぎ ゲンコムギ栽培期間中 農薬不散布 味わいと香り　ふすま粉 「小麦ブラン」とも呼ばれ、 一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。
ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、 食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、 パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。
ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、 ダイエットだけでなく健康志向の方にもおすすめです。
細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください。
健康におすすめ　全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。
※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。
また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。
また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。
いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。