日本酒「八海山」で有名な新潟県の八海醸造株式会社から3年熟成品の高級な「本みりん」入荷です。
原料米から吟味した酒蔵こだわりの調味料です。
酒蔵麹を含む原料米は高級コシヒカリの産地としても名高い新潟県魚沼産。
自社蒸留の米焼酎を用いてゆっくり糖化、三年熟成の深いコクとまろやかさ、米と米麹由来のすっきりとした上品な甘さが素材の味をいっそう引き立てます。
たかが「みりん」されど「みりん」。
煮物などを作る時にいま使っている「みりん」をこちらに変えて作ってみてください。
料理の照り・味わいに明確な違いが表れます。
「本みりん」は飲める 本みりんは昔から甘いお酒として飲まれていました。
調味料として使われるようになったのは17世紀ごろからと言われ、庶民に行き渡るようになったのは江戸後期（19世紀）だそうです。
本品は高品質な本みりんですから当時飲まれていたものとは一線を画す美味しさ。
そのまま飲んでもいいし、米焼酎と1：1で割る「本直し」は夏の冷たい和カクテルとして、江戸時代から親しまれてきました。
食前・食後酒としてお楽しみいただけます。
分類 原材料 賞味期限 配送 容量 アルコール分 本みりん もち米(国産)、米麹(国産米)、 本格米焼酎 製造日より 365日 直射日光のあたらない冷暗所 500ml ガラス瓶 14%　

商品名 玉泉白瀧十年熟成純米味醂 容量 500ml 蔵元 玉泉堂酒造（株） もち米、米麹と自家製焼酎だけを原料に、糖類やアミノ酸などを一切添加せず、昔ながらの製法にこだわって製造し、さらに10年熟成させることにより「旨み」が最大限に引き出されています。
お料理にお使いいただくほか、デザート類の隠し味にお使いいただけます。

原材料 もち米・米こうじ・醸造アルコール 糖類 規格 エキス分／45 比重／1．1694 アルコール分／14 pH／5．6 賞味期限 18ヶ月 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。
ご了承をお願い申し上げます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生ユニビオ 味の司本みりん 相性本みりんを更にお求めやすすた経済的な本みりんです。
どんな料理にも使え、甘みが強く、かくし味としても一役買います。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
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天然醸造物がそなえるうまみで、和風・洋風・中華、それぞれの味を引き立てます。
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 品　名  本みりん  成分規格  アルコール分　14度  エキス分　45度以上  pH/5．8  原材料  もち米・米麹・醸造アルコール・焼酎乙類  製造者  相生ユニビオ株式会社（愛知県） ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。
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※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生 古式本みりん 500ml 選ばれたもち米と米麹、醸造アルコール、焼酎を使用して仕込み、じっくりと熟成させた本物の味。
純みりんの甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さの商品です。
ご家庭用としてお手軽にお使いいただけます。
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純みりんの甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さの商品です。
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 品　名  本みりん  成分規格  アルコール分　14度  エキス分　45度以上  pH/5．8  原材料  もち米・米麹・醸造アルコール・焼酎乙類  製造者  相生ユニビオ株式会社（愛知県） ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
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純みりんの甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さの商品です。
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原材料 もち米・米麹・焼酎乙類 規格 •エキス分/44 •比重/1.1563 •アルコール分/14 •pH/5.8 賞味期限 18ヶ月 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。
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純米　三年熟成 相生桜 本みりん　1.8L 厳選された国産もち米と酒粕からつくった本格焼酎を使用して三河伝統の旧式製法にて造り上げた最高級本みりんです。
てり、つや、マスキング効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。
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原材料 もち米・米麹・焼酎乙類 規格 •エキス分/44 •比重/1.1563 •アルコール分/14 •pH/5.8 賞味期限 18ヶ月 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 純米　三年熟成 相生桜 本みりん　1.8L 厳選された国産もち米と酒粕からつくった本格焼酎を使用して三河伝統の旧式製法にて造り上げた最高級本みりんです。
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※12本(1ケース)なら送料無料で1本あたり1,440円(税込) ※6本セットなら送料無料で1本あたり1,460円(税込) ●福来純 伝統製法 熟成本みりん 知る者のみぞ知るみりんとして、首都圏だけでも超一流の料亭や、名人気質の レストラン、てんぷら屋、そば屋などが、よそに知られないように苦心しつつ愛用しているほどの逸品。
国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。
その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。
化学調味料や食品添加物は一切不使用。
しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。
麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。
ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。
------------------------------------------------- 商品名　福来純 伝統製法 熟成本みりん 生産国　日本 生産地域　岐阜県 生産者　白扇酒造 アルコール度数　13.5％ 原材料　もち米・米麹・純米焼酎 タイプ　本みりん 容量　720ml/1本 ★メディア紹介★ ・満天☆青空レストラン ・ぐるナイ（ゴチバトル） ・マツコの知らない世界 ・私の何がイケないの　等 ------------------------------------------------- [本みりん][みりん][熟成][もち米][和食][調味料][日本][岐阜] ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

原材料 もち米（タイ産、ベトナム産、国産)、 米こうじ（タイ産米、ベトナム産米、 国産米）、醸造アルコール(国内製造、 ベトナム製造)、糖類(国内製造) 規格 エキス分／45.0度以上 アルコール分／13.5度以上14.5度未満 賞味期限 製造後18ケ月(未開封)相生ユニビオ 味の司　本みりん 相生本みりんを更にお求め安くした経済的な本みりんです。
どんな料理にも使え、甘味が強く、テリツヤを出し、かくし味としても一役買います。
※こちらの商品は一つで1梱包です 商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

原材料 もち米（タイ産、ベトナム産、国産)、 米こうじ（タイ産米、ベトナム産米、 国産米）、醸造アルコール(国内製造、 ベトナム製造)、糖類(国内製造) 規格 エキス分／45.0度以上 アルコール分／13.5度以上14.5度未満 賞味期限 製造後18ケ月(未開封)※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生ユニビオ 味の司　本みりん 相生本みりんを更にお求め安くした経済的な本みりんです。
どんな料理にも使え、甘味が強く、テリツヤを出し、かくし味としても一役買います。
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原材料 もち米（国産,タイ産、ベトナム産、 その他)、米こうじ（国産米、 タイ産米、ベトナム産米、その他）、 規格 エキス分／45.0度以上 アルコール分／13.5度以上14.5度未満 賞味期限 製造後18ケ月(未開封)相生本みりん 三河伝統の旧式製法で造られたみりんを原料に使用した本みりんです。
もち米由来の上品な甘さとコク、乙焼酎の芳醇な香りが特徴です。
商品の品揃えも豊富で、一般のご家庭や料亭の料理人さんにもおなじみな弊社の定番商品です。
※こちらの商品は一つで1梱包です 商品ラベルは予告なく変更することがございます。
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原材料 もち米（国産,タイ産、ベトナム産、 その他)、米こうじ（国産米、 タイ産米、ベトナム産米、その他）、 規格 エキス分／45.0度以上 アルコール分／13.5度以上14.5度未満 賞味期限 製造後18ケ月(未開封)※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生本みりん 三河伝統の旧式製法で造られたみりんを原料に使用した本みりんです。
もち米由来の上品な甘さとコク、乙焼酎の芳醇な香りが特徴です。
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 カテゴリ名  調味料  容量 1000ml  アルコール度数  13．5?14．5％  原材料 もち米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、焼酎乙類(国内製造)、糖類※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生ユニビオ 旧式三河　相生　本みりん 厳選された国産のもち米と米糀を100％使用し、三河旧式製法で造られた本みりんをベースに造り上げました。
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地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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 カテゴリ名  調味料  容量 1000ml  アルコール度数  13．5?14．5％  原材料 もち米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、焼酎乙類(国内製造)、糖類相生ユニビオ 旧式三河　相生　本みりん 厳選された国産のもち米と米糀を100％使用し、三河旧式製法で造られた本みりんをベースに造り上げました。
一般家庭にもお手軽にお使い頂けるよう、品質とお求めやすさを実現しました。
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 カテゴリ名  調味料  容量 1000ml  アルコール度数  13．5?14．5％  原材料 もち米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、焼酎乙類(国内製造)、糖類※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生ユニビオ 旧式三河　相生　本みりん 厳選された国産のもち米と米糀を100％使用し、三河旧式製法で造られた本みりんをベースに造り上げました。
一般家庭にもお手軽にお使い頂けるよう、品質とお求めやすさを実現しました。
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 カテゴリ名  調味料  容量 1000ml  アルコール度数  13．5?14．5％  原材料 もち米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、焼酎乙類(国内製造)、糖類※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生ユニビオ 旧式三河　相生　本みりん 厳選された国産のもち米と米糀を100％使用し、三河旧式製法で造られた本みりんをベースに造り上げました。
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