商品情報 商品名ママパック　本枯節　きざみかつお 内容量50g × 5袋 原材料名 かつおのかれぶし（鹿児島県製造） 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 本枯節を削りました。
様々なお料理に、たくさん使える人気の削りです。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名ママパック 鹿児島産鰹本枯節パック 内容量25g (2.5g × 10袋) × 3セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 鹿児島産の本枯鰹節を使用しております。
（血合い入り） 「血合い」とは？？ 魚の背身と腹身の間にある、赤黒く固まった部分のこと。
生臭い部分でもありますが、栄養価が高いのが特徴です。
血合い抜きは上品なのに対し、血合い入りは、より鰹っぽさを感じられるという風味の違いがあります。
どちらがいいというわけではなく、用途やお好みによってお選びください。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名最高級かつおパック「花衣」 内容量15g（1.5g×10袋）×3セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より18ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 本場・鹿児島の本枯節の五番仕込を使用した「花衣」は、鰹パックの最高級品です。
鰹パックは開封した時から酸化がはじまり、せっかくの風味が時間の経過とともに損なわれていきます。
残さず美味しい状態で食べきっていただきたいという思いから生まれた内容量1.5gの食べきり使いきりパックです。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名最高級かつおパック「花衣」 内容量15g（1.5g×10袋）×5セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より18ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 本場・鹿児島の本枯節の五番仕込を使用した「花衣」は、鰹パックの最高級品です。
鰹パックは開封した時から酸化がはじまり、せっかくの風味が時間の経過とともに損なわれていきます。
残さず美味しい状態で食べきっていただきたいという思いから生まれた内容量1.5gの食べきり使いきりパックです。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名最高級かつおパック「花衣」 内容量15g（1.5g×10袋）×4セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より18ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 本場・鹿児島の本枯節の五番仕込を使用した「花衣」は、鰹パックの最高級品です。
鰹パックは開封した時から酸化がはじまり、せっかくの風味が時間の経過とともに損なわれていきます。
残さず美味しい状態で食べきっていただきたいという思いから生まれた内容量1.5gの食べきり使いきりパックです。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名ママパック　本枯節　きざみかつお 内容量50g × 4袋 原材料名 かつおのかれぶし（鹿児島県製造） 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 本枯節を削りました。
様々なお料理に、たくさん使える人気の削りです。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名ママパック　本枯節　きざみかつお 内容量50g × 3袋 原材料名 かつおのかれぶし（鹿児島県製造） 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 本枯節を削りました。
様々なお料理に、たくさん使える人気の削りです。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名ママパック 糸削り 内容量30g × 5袋 原材料名 かつおのふし（鹿児島県製造） 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 繊細な糸削りは、お料理をぐんと上品に引き立てます。
御惣菜への添え物としてご利用ください。
使い切りやすい少量の30gです。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名ママパック 本枯節 花削り 内容量50g × 5袋 原材料名 かつおのかれぶし（鹿児島県製造） 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 高級本枯節を削った花削りは、本枯節のうま味、薫りも豊かです。
大切なとき、上品なだし取りなど、是非ともお使いいただきたい逸品です。
とくにお吸物にはお使いください！ だし取りのみならず、細かくしておひたし、冷奴など、やさしい味の食材に向いています。
見た目にも、薄く美しい削りと、香り・・・・贅沢なひとときをどうぞ。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名ママパック 本枯節 花削り 内容量50g × 3袋 原材料名 かつおのかれぶし（鹿児島県製造） 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 高級本枯節を削った花削りは、本枯節のうま味、薫りも豊かです。
大切なとき、上品なだし取りなど、是非ともお使いいただきたい逸品です。
とくにお吸物にはお使いください！ だし取りのみならず、細かくしておひたし、冷奴など、やさしい味の食材に向いています。
見た目にも、薄く美しい削りと、香り・・・・贅沢なひとときをどうぞ。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名ママパック 本枯節 花削り 内容量50g × 4袋 原材料名 かつおのかれぶし（鹿児島県製造） 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 高級本枯節を削った花削りは、本枯節のうま味、薫りも豊かです。
大切なとき、上品なだし取りなど、是非ともお使いいただきたい逸品です。
とくにお吸物にはお使いください！ だし取りのみならず、細かくしておひたし、冷奴など、やさしい味の食材に向いています。
見た目にも、薄く美しい削りと、香り・・・・贅沢なひとときをどうぞ。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名ママパック 鹿児島産鰹本枯節パック 内容量25g (2.5g × 10袋) × 4セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 鹿児島産の本枯鰹節を使用しております。
（血合い入り） 「血合い」とは？？ 魚の背身と腹身の間にある、赤黒く固まった部分のこと。
生臭い部分でもありますが、栄養価が高いのが特徴です。
血合い抜きは上品なのに対し、血合い入りは、より鰹っぽさを感じられるという風味の違いがあります。
どちらがいいというわけではなく、用途やお好みによってお選びください。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名ママパック 花かつお 内容量80g × 5セット 原材料名 かつおのふし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 鹿児島の節をこだわって使用しております。
血合入りなので、かつおの風味をより感じられる花かつおです。
製造株式会社サザンフーズ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社サザンフーズ 電話番号0993-77-2511 メールsouthern_f@mamapack.jp 住所鹿児島県南さつま市金峰町3075-21 担当田口 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意サザンフーズの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。
血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。
原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。
まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある商品です。
くせがなく、さっぱりとした旨さ、白くて見た目にも美しい細削り。
お吸い物のだしとして、お料理のトッピングとして、お使いください。
和食の繊細さにより良くマッチし、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がることでしょう。
高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げた一品です。
スーパーなどではなかなか手に入らないまぐろ節を、ぜひお試しください。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。
血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。
原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。
まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある商品です。
くせがなく、さっぱりとした旨さ、白くて見た目にも美しい細削り。
お吸い物のだしとして、お料理のトッピングとして、お使いください。
和食の繊細さにより良くマッチし、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がることでしょう。
高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げた一品です。
スーパーなどではなかなか手に入らないまぐろ節を、ぜひお試しください。
原材料：まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：50g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

src="https://image.rakuten.co.jp/auc-kaneni24/cabinet/campaign/choice_bn460.jpg" alt="鰹節 の 選び方"> 鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。
血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。
原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。
まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある商品です。
くせがなく、さっぱりとした旨さ、白くて見た目にも美しい細削り。
お吸い物のだしとして、お料理のトッピングとして、お使いください。
和食の繊細さにより良くマッチし、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がることでしょう。
高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げた一品です。
スーパーなどではなかなか手に入らないまぐろ節を、ぜひお試しください。
原材料：まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：50g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。
血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。
原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。
まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある商品です。
くせがなく、さっぱりとした旨さ、白くて見た目にも美しい細削り。
お吸い物のだしとして、お料理のトッピングとして、お使いください。
和食の繊細さにより良くマッチし、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がることでしょう。
高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げた一品です。
スーパーなどではなかなか手に入らないまぐろ節を、ぜひお試しください。
原材料：まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：50g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。
血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。
原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。
まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある商品です。
くせがなく、さっぱりとした旨さ、白くて見た目にも美しい細削り。
お吸い物のだしとして、お料理のトッピングとして、お使いください。
和食の繊細さにより良くマッチし、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がることでしょう。
高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げた一品です。
スーパーなどではなかなか手に入らないまぐろ節を、ぜひお試しください。
原材料：まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。
血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。
原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。
まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある商品です。
くせがなく、さっぱりとした旨さ、白くて見た目にも美しい細削り。
お吸い物のだしとして、お料理のトッピングとして、お使いください。
和食の繊細さにより良くマッチし、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がることでしょう。
高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げた一品です。
スーパーなどではなかなか手に入らないまぐろ節を、ぜひお試しください。
原材料：まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

商品情報 商品名 いわし削り 内容量 40g×3 / 40g×5 賞味期限 製造から6カ月 原材料 真いわしの煮干し 製造元 / 生産地 ひいらぎ農園 / 国内製造 特徴 熊本県の漁師町・牛深の特産品でもある良質の国産イワシを使用。
削り節工場で職人さんが一匹一匹、苦みのある頭の部分を丁寧に取り除いているので、とても食べやすくフワフワに仕上げられています。

鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。
血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。
原料に血合い抜きを加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。
まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある商品です。
くせがなく、さっぱりとした旨さ、白くて見た目にも美しい細削り。
お吸い物のだしとして、お料理のトッピングとして、お使いください。
和食の繊細さにより良くマッチし、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がることでしょう。
高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げた一品です。
スーパーなどではなかなか手に入らないまぐろ節を、ぜひお試しください。
原材料：まぐろ/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。
細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。
本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。
煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。
業者様では細かいパウダーだと漉す際、布に張り付くため漉しにくいという意見から本品を好んで頂いております。
四方に面積が大きいため出汁も出やすいのが特徴です。
安心の完全なる「天然調味材料」です。
※本品は繊維質の綿状の物も若干、含まれますがすべて鰹本来のものです。
1袋3kg入り×10袋です。
1kg入りと3kg入りの商品がございます。
「ダシ取り方法の目安」 本品50g：水1リットル(一般家庭用) 2時間ほど水に浸した後、そのまま沸騰しすぎないよう煮て出汁をひけば完璧！ また、8時間ほど浸すと、より濃い出汁が出ます。
使いづらい場合は乾燥品をそのまま、ミル等ですり潰すと、いつでも良い香りがします。
出汁がらはそのまま具としてもいただけますがお好みの味付けで甘辛く佃煮等再利用できます♪ 【毎月50袋以上のお客様に対しては重量はお客様次第でカスタマイズ検討致します。
】 ＜本品は基本的に粉砕加工会社様向け一次加工商品です＞ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：3kg/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 TEL　0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 鹿児島県内産の上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩花かつおは一級職人の腕と技によって、作り上げられました。
かつお処理から花かつお削り節になるまですべて自社生産ですので安心してお使いいただけます。
現在、九州内の販売では高級有名店やお惣菜チェーン店様などで取り扱っていただいており、味、価格とも満足頂いております。
だし用でもそのままでも色んな場面でたくさんお使いください。
500g入りで味、値段ともに大活躍商品です。
「味をもっと美味しくする」これはカネニニシの基本です。
原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：500g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※業務用商品をさらに、まとまった数量でご注文頂ける場合は、別途見積りいたしますのでお問合せください。
(毎月50袋以上定期購入の場合） TEL　0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 鰹節原料では最高である一本釣りの近海物。
日本列島を春と秋に駆け抜ける近海物かつお、その活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、山川港に水揚げされた鮮度の良いかつおを新鮮なうちに加工。
自社最高技術のカビ付け工程で、じっくり時間をかけ、風味、旨味をました近海物本枯節を使用。
ふんわりとした近海ならではのやさしく、味わいのある食感の削り節花かつおに仕上げました。
鮮度の良さが味に出るまさに贅沢な商品。
最高級近海一本釣りの本枯花かつおです。
茶ぶしで飲めば、まさに極楽気分。
毎朝飲めば一日の元気が湧き出してきます 家族で1日使い切り出来て毎日新鮮な香りが楽しめますのでお勧めです。
使用原料 近海物一本釣り 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：450g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。
薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な薩摩黒節をお試しください。
ダシに十分、旨味の出る食欲をそそる料理が作れると大好評の一品です。
※本品は使いやすいチャック付袋に入っております。
※100g×3袋1セットからのご提供です。
※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。
原材料：かつお/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 鰹節原料では最高である一本釣りの近海物。
日本列島を春と秋に駆け抜ける近海物かつお、その活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、山川港に水揚げされた鮮度の良いかつおを新鮮なうちに加工。
自社最高技術のカビ付け工程で、じっくり時間をかけ、風味、旨味をました近海物本枯節を使用。
ふんわりとした近海ならではのやさしく、味わいのある食感の削り節花かつおに仕上げました。
鮮度の良さが味に出るまさに贅沢な商品。
最高級近海一本釣りの本枯花かつおです。
茶ぶしで飲めば、まさに極楽気分。
毎朝飲めば一日の元気が湧き出してきます 家族で1日使い切り出来て毎日新鮮な香りが楽しめますのでお勧めです。
使用原料 近海物一本釣り 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：50g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

ご自分で削るのは難しい2年枯らし品をメインに6ヶ月以上熟成発酵させた本枯節を見事にブレンドしました！ 弊社熟練職人が新鮮密閉で花かつおにしてお届けいたします。
まろやかにおいしく上品な香りと旨さ、カビ付け本枯鰹をうす削り花かつおにした商品です。
風味、うまみをそのままに薄く削り上げ削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシのこだわり！ 自慢のお得で使い易い本格的削りぶし花鰹です。
原料の本枯節は6ヶ月間じっくり発酵と天日干しを繰り返し旨みを閉じ込めたものです。
口の中でとろける味は、だしとしては最高級、また健康食品としても、注目を集めており日本を代表する自慢の味です。
※硬く熟成を極めた香り高い本格的本枯節削り花鰹です。
※本商品を使えば味・香りは格段に良くなります。
1袋450g入り×8袋です。
原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：450g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

新鮮な山川産一本釣り近海物鰹のみを使用し、自社最高技術のカビ付け工程でじっくり時間をかけ、風味、うまみを増した近海物本枯節。
ふんわりとした近海ならではの、やさしく味わいのある食感の削り節パックに仕上げました。
産地だから出来る贅沢な商品です。
トッピング等に使えばお料理がより美味しくなります。
※粗つぶし商品は小さいクズ・粉部も入ります。
ご了承くださいませ※ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：200g/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※業務用商品をまとまった数量でご注文頂ける場合は、別途見積りいたしますのでお問合せください。
※在庫等によってお時間がかかる場合がありますので余裕を見てご連絡下さい。
TEL　 0993-35-2323 E-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。
細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。
本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。
煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。
業者様では細かいパウダ?だと漉す際、布に張り付くため漉しにくいという意見から本品を好んで頂いております。
四方に面積が大きいため出汁も出やすいのが特徴です。
安心の完全なる「天然調味材料」です。
※本品は繊維質の綿状の物も若干、含まれますがすべて鰹本来のものです。
1kg入りと3kg入りの商品がございます。
「ダシ取り方法の目安」 本品50g：水1リットル(一般家庭用) 2時間ほど水に浸した後、そのまま沸騰しすぎないよう煮て出汁をひけば完璧！ また、8時間ほど浸すと、より濃い出汁が出ます。
使いづらい場合は乾燥品をそのまま、ミル等ですり潰すと、いつでも良い香りがします。
出汁がらはそのまま具としてもいただけますがお好みの味付けで甘辛く佃煮等再利用できます♪ 【毎月50袋以上のお客様に対しては重量はお客様次第でカスタマイズ検討致します。
】 ＜本品は基本的に粉砕加工会社様向け一次加工商品です＞ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：3kg/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 TEL 0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。
細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。
本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。
煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。
業者様では細かいパウダ?だと漉す際、布に張り付くため漉しにくいという意見から本品を好んで頂いております。
四方に面積が大きいため出汁も出やすいのが特徴です。
安心の完全なる「天然調味材料」です。
※本品は繊維質の綿状の物も若干、含まれますがすべて鰹本来のものです。
1kg入りと3kg入りの商品がございます。
「ダシ取り方法の目安」 本品50g：水1リットル(一般家庭用) 2時間ほど水に浸した後、そのまま沸騰しすぎないよう煮て出汁をひけば完璧！ また、8時間ほど浸すと、より濃い出汁が出ます。
使いづらい場合は乾燥品をそのまま、ミル等ですり潰すと、いつでも良い香りがします。
出汁がらはそのまま具としてもいただけますがお好みの味付けで甘辛く佃煮等再利用できます♪ 【毎月50袋以上のお客様に対しては重量はお客様次第でカスタマイズ検討致します。
】 ＜本品は基本的に粉砕加工会社様向け一次加工商品です＞ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 TEL 0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。
細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。
本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。
煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。
業者様では細かいパウダ?だと漉す際、布に張り付くため漉しにくいという意見から本品を好んで頂いております。
四方に面積が大きいため出汁も出やすいのが特徴です。
安心の完全なる「天然調味材料」です。
※本品は繊維質の綿状の物も若干、含まれますがすべて鰹本来のものです。
1kg入りと3kg入りの商品がございます。
「ダシ取り方法の目安」 本品50g：水1リットル(一般家庭用) 2時間ほど水に浸した後、そのまま沸騰しすぎないよう煮て出汁をひけば完璧！ また、8時間ほど浸すと、より濃い出汁が出ます。
使いづらい場合は乾燥品をそのまま、ミル等ですり潰すと、いつでも良い香りがします。
出汁がらはそのまま具としてもいただけますがお好みの味付けで甘辛く佃煮等再利用できます♪ 【毎月50袋以上のお客様に対しては重量はお客様次第でカスタマイズ検討致します。
】 ＜本品は基本的に粉砕加工会社様向け一次加工商品です＞ 原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 TEL 0993-35-2323 e-mail info@kaneni24.co.jp ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ