産地名うるめいわし煮干し(国内製造)、さばふし、さば煮干し かたくちいわし煮干し内容量2kg保存方法開封後は直射日光、高温多湿を避けて保存し早めにご使用ください。
栄養成分表示(100gあたり)熱量 314kcal たんぱく質 62.3g 脂質 5.4g 炭水化物 0.2g 灰分 9g 食塩相当分 3.3gご一緒にかつおチップスはいかがでしょうか。
関連商品はこちらキーマカレー ［ さばだしキーマカレー ...1,350円送料無料 ［ スパイスだしカレー180g 2...1,350円鮪節 まぐろ節 [ まぐろ節花削り節 3g×4...1,710円

名　 称 かつお削りぶし（糸削り・血合抜） 商品記号 糸かき削り（血合抜） 商品説明 本場・鹿児島産の中でも厳選された荒本節の燻した皮の表面の部分（タール分）を、全てグラインダーで丁寧に削り上げてから血合い部分を切削した一本釣の「血合抜皮削り」を原料とした糸かき削りです。
お料理に花を添えるに適した2mm幅で削り上げています。
全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100％使用しています。
内容量 250g 原材料名 かつおのふし 原料原産地 鹿児島県指宿市山川町 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。
〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。
検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 糸かき 糸削り

【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。
ご了承ください。
】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。
キャンセルさせていただく場合がございます。
【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。
】原料の鰹本枯節は本場鹿児島山川港で、新鮮で風味の良い鰹を厳選し、じっくりと時間をかけて燻しあげ、かび付け天日干しを繰り返し、伝統の腕をふるって手作りで丹念に仕上げています。
この間、100日余り。
かび付けにより生まれる上品な風味を充分にご賞味ください。
サイズ1パック:11.5cm×9cm個装サイズ：28×35×13cm重量個装重量：680g仕様賞味期間：製造日より365日名称：かつおかれぶし削りぶしセット内容かつおかれぶし削りぶし(2.5g)×80パック製造国日本・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)詳細はメーカーページをご確認ください。
お料理に便利な使いきりタイプのかつおぶし☆【販売者】(有)薩摩鰹節屋鹿児島県指宿市山川大山603-7【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存してください。
原料の鰹本枯節は本場鹿児島山川港で、新鮮で風味の良い鰹を厳選し、じっくりと時間をかけて燻しあげ、かび付け天日干しを繰り返し、伝統の腕をふるって手作りで丹念に仕上げています。
この間、100日余り。
かび付けにより生まれる上品な風味を充分にご賞味ください。
原材料かつおのかれぶし(鹿児島産)fk094igrjs

※レターパックでの発送になります。
本かつお削り節 お召し上がり方 お味噌汁・汁物・煮物・素麺等のつゆなどあらゆる料理に使ってお召し上がり下さい。
だしをとる場合など昆布や煮干し・椎茸など加え、加えた素材の旨味と相乗効果を活かしてお好みの味に・・・ 80g 　3ヶ月程度 ※毎日の削りたてをお届け致します。
　削りたてを早く使って頂きたい思いで賞味期限 　を3ヶ月ほどに表示しております。
かつお(鹿児島県枕崎産) 　メール便・レターパック包装不可 直射日光,高温多湿を避けて出来るだけ涼しいところで保存してください。
※長期保存される場合は、冷凍庫がお勧めです。
(半年くらいはあまり鮮度が落ちません) ※開封後は、湿気は厳禁です。
中の空気を抜いて冷蔵庫か冷凍庫に入れてください。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
　こちらの商品はレターパックでの発送 　となります 　(メール便・宅急便不可) 　 レターパック発送のみ 御歳暮　お歳暮　お中元　ギフト　進物　贈り物　送料無料　ご当地　熊本 みやげ　お土産　敬老の日 お祝い　母の日 父の日　お返し　 お年賀　御年賀　お見舞　御見舞　季節限定　ランキング　産地直送　出産祝　快気祝結婚祝　寿　入学祝 新築祝　内祝　プレゼント えんどう豆　黒棒本舗　久留米　粗品　法事　法要　仏事お香典 引出物　景品　おやつ　激安　わけあり　値下げ　無添加 自然食品　おつまみ

【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。
鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。
削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。
近海物ならではのやさしく、味わいのある食感に仕上げました。
お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、 そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。
「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油やお塩が無くてもこちらだけで食材を十分美味しく味わえます。
また、鰹節は栄養素が豊富であると言われており、美容や健康でも注目されています。
毎日の食習慣として指宿の名物である茶ぶしがおすすめです。
お茶にお味噌と鰹節を加えて、 お茶のように飲みます。
口の中でとろける最高級の旨味をご賞味ください。
※本品は使いやすいチャック付き袋に入っています。
原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：50g/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填　気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
/製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加 家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。
鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。
常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。
乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。
※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。
鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。
削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。
近海物ならではのやさしく、味わいのある食感に仕上げました。
お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、 そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。
「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油やお塩が無くてもこちらだけで食材を十分美味しく味わえます。
また、鰹節は栄養素が豊富であると言われており、美容や健康でも注目されています。
毎日の食習慣として指宿の名物である茶ぶしがおすすめです。
お茶にお味噌と鰹節を加えて、 お茶のように飲みます。
口の中でとろける最高級の旨味をご賞味ください。
※本品は使いやすいチャック付き袋に入っています。
原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：50g×2袋/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填 気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁 素材特徴：無添加 国産 日本産 食塩無添加  家庭用 業務用 用途：一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺 おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜 【本品】 だし ダシ 出汁 出し dashi 魚介だし 魚介ダシ 魚介 和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシ けずりぶし けずり節 削り節 削りぶし 【素材特徴】 プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】 一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ 【おすすめの料理】 そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ 【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
　 【保存方法】　 ■未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存　 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。
鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。
常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。
乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。
※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。

【商品説明】1袋1g入りだから、余らせずに使い切れる。
”ちょうどいい”量の便利なかつおパックです。
●原材料(アレルギー表記含む)＊かつおのふし（国内製造）●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。
18ヶ月●メーカー名ヤマキ（株）●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。

【商品説明】1袋1g入りだから、余らせずに使い切れる。
”ちょうどいい”量の便利なかつおパックです。
●原材料(アレルギー表記含む)＊かつおのふし（国内製造）●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。
18ヶ月●メーカー名ヤマキ（株）●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。

【商品説明】1袋1g入りだから、余らせずに使い切れる。
”ちょうどいい”量の便利なかつおパックです。
●原材料(アレルギー表記含む)＊かつおのふし（国内製造）●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。
18ヶ月●メーカー名ヤマキ（株）●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。

この商品に適切なサイズの紙袋はこちらになります ギフト対応 近海限定で一本釣りの原料を使用しています。
血合い抜きのソフト削りで、厚みは5/100〜8/100mmです。
とろけるような口どけで、上品な味わいです。
商品内容 内容量 血合い抜きソフト削り:（2.5g×27袋）×2箱 原材料 かつおのかれぶし（国内製造） 賞味期間 製造日より1.5年（開封前） 保存方法 直射日光及び多湿をさけて常温で保存してください。
サイズ 縦 272mm × 横 458mm × 高さ 104mm 販売者 株式会社にんべん東京都中央区日本橋室町2-3-1 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。
召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。
アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料8品目 ― ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 ― ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。
好適ギフト ブライダル(引出物)入学祝、出産祝新築祝、就職祝結婚祝、お礼内祝い・快気祝中元・歳暮七五三 関連検索キーワード にんべん 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし だしパック 汁 スープ みそ汁 味噌汁 フリーズドライ フレッシュパック 詰合せ ふりかけ ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 卒業 七五三 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 お礼 レビュー 楽天 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 楽天 通信販売 ネット通販 調味料 自分用    →ギフト対応についてはコチラで確認ください

商品説明名称かつおかれぶし削り節(血合い抜き） 原材料名かつおのかれぶし内容量500g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572素材を活かす、くせのないだし鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹本枯節 血合抜きが原料の削り節です。
〈本枯節が荒節より上等な理由〉本枯節は、荒節花かつおの原料となる裸節に、天日干しとカビつけを繰り返し行うことで鰹節の水分量を減少させ、発酵させて製造します。
出来上がった本枯節は水分量が15%以下まで下がり、発酵させることで栄養価も凝縮、脂肪が分解されて独特の光沢と香味、旨味を引出します。
完成までに約半年の時間を要し、その生産量は枕崎市の鰹節生産量全体の約3%と、大変希少価値があります。
本枯節で引いた出汁は熟成された深い旨み、上品で香り高いのが特徴。
荒節でとっただしとは一味違う、とても繊細でまろやかな旨みを是非ご賞味ください。
荒節・枯節の削り節にはそれぞれの特徴、良さがあります。
味や香りの好み、または用途で使い分けてみてはいかがでしょうか。
〈血合抜きとは〉かつおやマグロなど、赤みの魚に多い血合い。
その血合い部分を取り除いたものを原料としています。
血合いを取り除くことで、透明で全くクセのないだしが引けます。
お吸い物や、素材の味を大切にしたい料理のだしに適しています。
〈業務用サイズの保管方法について〉鰹節は開封後空気に触れることによりどんどん酸化が進んでしまいます。
業務用サイズを最後まで美味しく召し上がっていただく為に、開封後すぐジップロックのようなフリーザーパックに、3個ぐらいに分けしっかり空気を抜き密閉し、保管していただくことをおすすめしてます。
そして必ず冷凍庫または冷蔵庫での保管を、お願いします。
●送料込み2パックセットもご用意してます●本枯節血合いぬきトッピング用の鰹節はこちら●本枯節の血合い入りはこちら〈商品について〉お買い得 お得 だしが効く セット 鰹節 鰹 かつおぶし かつお節 パック 出汁 だし 和食 日本食 食塩無添加 枕崎 鹿児島 枕崎鰹節 ギフト プレゼント 花かつお カビ付け 本枯節 本枯れ節 荒節 血合い抜き 削り節 薄削り 厚削り 業務用  大容量 カツオブシ オカカ かつおだし カネモ鰹節 カネモ鰹節店 職人 詰め合わせ 食べる鰹節 おつまみ おやつ 離乳食 幼児食 発酵食品 旨味 うま味 お中元 敬老の日 父の日 母の日 昆布 一番だし 冷奴 麺つゆ めんつゆ おでん ポン酢 鍋 お味噌汁 牛丼 親子丼 煮物 鉄分 たんぱく質 アミノ酸 必須アミノ酸 ビタミンD EPA DHA アンセリン カルノシン タウリン ミネラル ビタミンA ビタミンB ナイアシン 葉酸  カルシウム カリウム イノシン酸 伝統 加工食品

商品説明名称かつお削り節(血合い抜き） 業務用セット原材料名 かつおのかれぶし内容量500g × 2パック計1kg賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572

商品説明名称花桜かつお削りぶし（荒節） 原材料名かつおのふし内容量500g × 2パック計1kg賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572しっかりとした味と香りのだし鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹荒節が原料の削り節です。
一般的に1番スタンダードでよく目にする花かつおの原料である荒節。
荒節とは、乾燥させて水分を減らし煙で香味を付けて酸化を抑える「煤乾」という作業で節の水分量を28%以下にしたものをいいます。
荒節から引いただしはすっきりと燻した香り。
カネモの「だしが効く」荒節花かつおで引いただしの特徴は、旨味が強く魚のしっかりとした風味や香りが味わえます。
お味噌汁や煮物に適しています。
荒節・枯節の削り節にはそれぞれの特徴、良さがあります。
味や香りの好み、または用途で使い分けてみてはいかがでしょうか。
〈業務用サイズの保管方法について〉鰹節は開封後空気に触れることによりどんどん酸化が進んでしまいます。
業務用サイズを最後まで美味しく召し上がっていただく為に、開封後すぐジップロックのようなフリーザーパックに、3個ぐらいに分けしっかり空気を抜き密閉し、保管していただくことをおすすめしてます。
そして必ず冷凍庫または冷蔵庫での保管を、お願いします。
〈商品について〉お買い得 お得 だしが効く セット 鰹節 鰹 かつおぶし かつお節 パック 出汁 だし 和食 日本食 食塩無添加 枕崎 鹿児島 枕崎鰹節 ギフト プレゼント 花かつお カビ付け 本枯節 本枯れ節 荒節 血合い抜き 削り節 薄削り 厚削り 業務用  大容量 カツオブシ オカカ かつおだし カネモ鰹節 カネモ鰹節店 職人 詰め合わせ 食べる鰹節 おつまみ おやつ 離乳食 幼児食 発酵食品 旨味 うま味 お中元 敬老の日 父の日 母の日 昆布 一番だし 冷奴 麺つゆ めんつゆ おでん ポン酢 鍋 お味噌汁 牛丼 親子丼 煮物 鉄分 たんぱく質 アミノ酸 必須アミノ酸 ビタミンD EPA DHA アンセリン カルノシン タウリン ミネラル ビタミンA ビタミンB ナイアシン 葉酸  カルシウム カリウム イノシン酸 伝統 加工食品

商品説明名称かつお削りぶし（荒節） 原材料名かつおのふし 内容量500g 賞味期限製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572しっかりとした味と香りのだし鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹荒節が原料の削り節です。
一般的に1番スタンダードでよく目にする花かつおの原料である荒節。
荒節とは、乾燥させて水分を減らし煙で香味を付けて酸化を抑える「煤乾」という作業で節の水分量を28%以下にしたものをいいます。
荒節から引いただしはすっきりと燻した香り。
カネモの「だしが効く」荒節花かつおで引いただしの特徴は、旨味が強く魚のしっかりとした風味や香りが味わえます。
お味噌汁や煮物に適しています。
荒節・枯節の削り節にはそれぞれの特徴、良さがあります。
味や香りの好み、または用途で使い分けてみてはいかがでしょうか。
〈業務用サイズの保管方法について〉鰹節は開封後空気に触れることによりどんどん酸化が進んでしまいます。
業務用サイズを最後まで美味しく召し上がっていただく為に、開封後すぐジップロックのようなフリーザーパックに、3個ぐらいに分けしっかり空気を抜き密閉し、保管していただくことをおすすめしてます。
そして必ず冷凍庫または冷蔵庫での保管を、お願いします。
〈商品について〉お買い得 お得 だしが効く セット 鰹節 鰹 かつおぶし かつお節 パック 出汁 だし 和食 日本食 食塩無添加 枕崎 鹿児島 枕崎鰹節 ギフト プレゼント 花かつお カビ付け 本枯節 本枯れ節 荒節 血合い抜き 削り節 薄削り 厚削り 業務用  大容量 カツオブシ オカカ かつおだし カネモ鰹節 カネモ鰹節店 職人 詰め合わせ 食べる鰹節 おつまみ おやつ 離乳食 幼児食 発酵食品 旨味 うま味 お中元 敬老の日 父の日 母の日 昆布 一番だし 冷奴 麺つゆ めんつゆ おでん ポン酢 鍋 お味噌汁 牛丼 親子丼 煮物 鉄分 たんぱく質 アミノ酸 必須アミノ酸 ビタミンD EPA DHA アンセリン カルノシン タウリン ミネラル ビタミンA ビタミンB ナイアシン 葉酸  カルシウム カリウム イノシン酸 伝統 加工食品

商品説明名称かつお削り節(血合い抜き） 原材料名かつおのふし 内容量500g 賞味期限製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572

商品説明名称 かつおかれぶし削りぶし(血合い抜き)内容量20g×3袋 原材料名かつおのかれぶし賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572配送について※厚紙封筒に入れ、クリックポストメール便でのお届けです ※在宅不在に関わらず、郵便受けへの投函です※お届け日時は指定不可です ※ポストに入るサイズの為他商品は同梱できません※本商品と送料別の商品を同時にご注文いただいた場合、送料が反映されます ※本商品と他商品を同時にご注文いただいた場合、宅急便でのお届けに変更になる場合がございます ※本商品2セットご注文の場合、別封筒のメール便での発送です※本商品3セット以上ご注文の場合、宅急便でのお届けに変更になりますふわふわで溶けてなくなる鰹節鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹本枯節 血合抜きが原料の削り節です。
こちらは血合い部分を取り除いているので、透明感のある薄ピンクで全体的に色が統一されており、お豆腐やおひたしなどのトッピングに最適。
花かつおをさらに破砕した、砕片削りはとても細かくふわふわで和えたり炒めても素材によく絡み、調味料がわりになります。
上質なだしが引ける本枯節血合い抜きをあえて食べる鰹節として砕片削りに。
口に入れるととけるような食感、そして芳醇な本枯節の旨味と香りが口中に広がります。
シンプルにおかかごはん、卵を落とした卵かけごはん、お子様の離乳食にもおすすめしてます。
〈本枯節が荒節より上等な理由〉本枯節は、荒節花かつおの原料となる裸節に、天日干しとカビつけを繰り返し行うことで鰹節の水分量を減少させ、発酵させて製造します。
出来上がった本枯節は水分量が15%以下まで下がり、発酵させることで栄養価も凝縮、脂肪が分解されて独特の光沢と香味、旨味を引出します。
完成までに約半年の時間を要し、その生産量は枕崎市の鰹節生産量全体の約3%と、大変希少価値があります。
本枯節で引いた出汁は熟成された深い旨み、上品で香り高いのが特徴。
荒節でとっただしとは一味違う、とても繊細でまろやかな旨みを是非ご賞味ください。
荒節・枯節の削り節にはそれぞれの特徴、良さがあります。
味や香りの好み、または用途で使い分けてみてはいかがでしょうか。
〈血合抜きとは〉かつおやマグロなど、赤みの魚に多い血合い。
その血合い部分を取り除いたものを原料としています。
血合いを取り除くことで、透明で全くクセのないだしが引けます。
お吸い物や、素材の味を大切にしたい料理のだしに適しています。
〈商品について〉お買い得 お得 だしが効く セット 鰹節 鰹 かつおぶし かつお節 パック 出汁 だし 和食 日本食 食塩無添加 枕崎 鹿児島 枕崎鰹節 ギフト プレゼント 花かつお カビ付け 本枯節 本枯れ節  血合い抜き 削り節 薄削り カツオブシ オカカ かつおだし カネモ鰹節 カネモ鰹節店 職人 詰め合わせ 食べる鰹節 おつまみ おやつ 離乳食 幼児食 発酵食品 旨味 うま味 お中元 敬老の日 父の日 母の日 昆布 一番だし 冷奴 麺つゆ めんつゆ ポン酢 鍋 お味噌汁 煮物 鉄分 たんぱく質 アミノ酸 必須アミノ酸 ビタミンD EPA DHA アンセリン カルノシン タウリン ミネラル ビタミンA ビタミンB  葉酸  カルシウム カリウム イノシン酸 食べる削り節 おうちこはん 贅沢 

商品説明名称かつおかれぶし削り節 原材料名かつおのかれぶし内容量500g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572半年以上熟成、自慢の本格だし鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹本枯節が原料の削り節です。
〈本枯節が荒節より上等な理由〉本枯節は、荒節花かつおの原料となる裸節に、天日干しとカビつけを繰り返し行うことで鰹節の水分量を減少させ、発酵させて製造します。
出来上がった本枯節は水分量が15%以下まで下がり、発酵させることで栄養価も凝縮、脂肪が分解されて独特の光沢と香味、旨味を引出します。
完成までに約半年の時間を要し、その生産量は枕崎市の鰹節生産量全体の約3%と、大変希少価値があります。
本枯節で引いた出汁は熟成された深い旨み、上品で香り高いのが特徴。
荒節でとっただしとは一味違う、とても繊細でまろやかな旨みを是非ご賞味ください。
荒節・枯節の削り節にはそれぞれの特徴、良さがあります。
味や香りの好み、または用途で使い分けてみてはいかがでしょうか。
〈業務用サイズの保管方法について〉鰹節は開封後空気に触れることによりどんどん酸化が進んでしまいます。
業務用サイズを最後まで美味しく召し上がっていただく為に、開封後すぐジップロックのようなフリーザーパックに、3個ぐらいに分けしっかり空気を抜き密閉し、保管していただくことをおすすめしてます。
そして必ず冷凍庫または冷蔵庫での保管を、お願いします。
〈商品について〉お買い得 お得 だしが効く セット 鰹節 鰹 かつおぶし かつお節 パック 出汁 だし 和食 日本食 無添加 無塩 枕崎 鹿児島 枕崎鰹節 ギフト プレゼント 花かつお カビ付け 本枯節 本枯れ節 荒節 血合い抜き 削り節 薄削り 厚削り 業務用  大容量 カツオブシ オカカ かつおだし カネモ鰹節 カネモ鰹節店 職人 詰め合わせ 食べる鰹節 おつまみ おやつ 離乳食 幼児食 発酵食品 旨味 うま味 お中元 敬老の日 父の日 母の日 昆布 一番だし 冷奴 麺つゆ めんつゆ おでん ポン酢 鍋 お味噌汁 牛丼 親子丼 煮物 鉄分 たんぱく質 アミノ酸 必須アミノ酸 ビタミンD EPA DHA アンセリン カルノシン タウリン ミネラル ビタミンA ビタミンB ナイアシン 葉酸  カルシウム カリウム イノシン酸 伝統 加工食品

商品情報名称かつおかれぶし削りぶし原材料名かつおのかれふし(枕崎製造)密封方法不活性ガス充填、気密容器入内容量100g賞味期限製造より1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご賞味ください。
製造者株式会社カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地この商品は 本枯節 薄削り 桜雲【100g】1パック 鰹節 かつお節 かつおぶし かつおかれぶし削りぶし 本枯れ節 削り節 かつおだし 出汁 お吸い物 和食 だしが効く 枕崎産 国産【極限まで旨みを凝縮した本物のだし】 ポイント半年以上熟成させた本枯節【鰹節生産者直営店】 【半年以上熟成、自慢の本格だし】 鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし、製造した鰹本枯節が原料の削り節です。
本枯節で引いた出汁は、熟成された深い旨み、上品で香り高いのが特徴、荒本節でとっただしとは一味違う、とても繊細でまろやかな旨みを是非ご賞味ください。
ショップからのメッセージ こんにちは！店長のタテイシです。
当店の鰹節は「本物のだし」にこだわり、大正12年創業より続く伝統の製法にて全て手作りにて製造しております。
沸騰したお湯に本枯節の削り節をばさっと入れ、すぐ火を消し完成する簡単な鰹だしですが、その鰹だしで作るお味噌汁は何よりのご馳走です。
ぜひ一度お試しください。
納期について 【在庫がある場合】1~2営業日以内に発送します。
4

ヤマキ 花かつお 500gは、風味豊かなかつお節を細かく砕いた商品です。
かつお節本来のうま味や香りを存分に楽しむことができ、料理にも幅広く活用できます。
料理の仕上げにふりかけたり、だしとして使用したりすることで、料理に深い味わいをプラスすることができます。
パッケージサイズは500gとたっぷり入っており、日常の料理やお弁当作りに便利な商品です。

関連商品はこちら業務用 けずり節 [ 賀茂川削り節 1kg ] ...2,800円削り節［特撰削り節 270g］けずり節 国...1,390円鮪節 まぐろ節 シビ節[鮪節花削り節 500...4,600円

関連商品はこちら業務用 けずり節 [ 賀茂川削り節 1kg ] ...2,800円鮪節 まぐろ節 シビ節[鮪節花削り節 500...4,600円削り節［特撰削り節 270g］けずり節 国...1,390円

名称まぐろ削りぶし（薄削り）原材料名まぐろふし血合抜き（国産）内容量500g栄養成分表示（100gあたり）熱量 351kcl たんぱく質 75.7g 脂質 3.2g 炭水化物 0.4g 灰分 3.5g 食塩相当量 1.2g関連商品はこちらけずり節 [ 信濃削り 550g ] 削り節 鰹...2,500円業務用 けずり節 [ 賀茂川削り節 2kg ] ...4,500円削り節［特撰削り節 270g］けずり節 国...1,390円

■商品詳細情報 商品名 鮭ぶし　華ふぶき 内容量 30g×4袋 原材料名 鮭の削り節 アレルギー品目 鮭 賞味期限 製造より6か月程度 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 田村　正範 北海道標津郡標津町字川北63−5 発送温度帯 常温可・冷蔵可・冷凍可 同梱について ※こちらの商品　と　常温の商品と同梱OK ※こちらの商品　と　冷蔵の商品と同梱OK ※こちらの商品　と　冷凍の商品と同梱OK

「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」原料の鰹本枯節は本場鹿児島山川港で、新鮮で風味の良い鰹を厳選し、じっくりと時間をかけて燻しあげ、かび付け天日干しを繰り返し、伝統の腕をふるって手作りで丹念に仕上げています。
この間、100日余り。
かび付けにより生まれる上品な風味を充分にご賞味ください。
サイズ1パック:11.5cm×9cm個装サイズ：28×35×13cm重量個装重量：680g仕様賞味期間：製造日より365日名称：かつおかれぶし削りぶしセット内容かつおかれぶし削りぶし(2.5g)×80パック製造国日本お料理に便利な使いきりタイプのかつおぶし☆【販売者】(有)薩摩鰹節屋鹿児島県指宿市山川大山603-7【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存してください。
原料の鰹本枯節は本場鹿児島山川港で、新鮮で風味の良い鰹を厳選し、じっくりと時間をかけて燻しあげ、かび付け天日干しを繰り返し、伝統の腕をふるって手作りで丹念に仕上げています。
この間、100日余り。
かび付けにより生まれる上品な風味を充分にご賞味ください。
原材料かつおのかれぶし(鹿児島産)fk094igrjs

メール便で全国一律 送料無料でお届け♪ 【焼津産 国産 無添加 鰹節パック】 国産 無添加 本物の製法にこだわる 鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において 江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法であると言われてきました。
ただし、非常に手間のかかる方法ですので、現在では日本でも数社しか行われていないのが現状です。
そんな手火山式で仕上げた鰹節のみを使用しています。
一つ一つ丹念に職人さんの手により作られます。
昔ながらの製法でベテランの職人の手により、ひとつひとつ丹念に手作りでつくられた鰹節。
簡単な機械加工とは違い、手間暇かかりますが、安心・安全で良質な鰹節作りには最適であると信じています。
■商品説明 創業明治20年　こだわりつづける手火山造り。
より香りの強い良質の鰹節作りには最適な方法であります。
平成29年農林水産大臣賞を受賞。
昔ながらの製法で、ベテランの職人の手により、ひとつひとつ丹念に手作りでつくられています。
手火山（てびやま）造りにこだわる、日本でも、数少ない工房です。
お好み焼き・たこ焼き・焼きそば・冷奴など用途は様々。
そのままふりかけ感覚でも美味しくお召し上がり頂けす。
■内容量 55g×2袋 ■原材料 かつおのふし(焼津産) ■賞味期限 6ヶ月 ■共通事項    お届け状態 常温    保管方法 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
   販売者 株式会社ティーエージェントジャパン 静岡県牧之原市東萩間1943-104TEL：054-827-2980 ■備考 ・ 関連ワード 鰹節 / 鰹ぶし / かつお節 / かつおぶし / かつぶし / 鰹削りぶし / 鰹削り節 / 粉鰹節 / 粉鰹ぶし / 粉かつお節 / 粉かつおぶし / 粉かつぶし / 魚粉 / 本枯節 / 鰹節ご飯 / 鰹節ごはん / 鰹ぶしご飯 / 鰹ぶしごはん / かつお節ご飯 / かつお節ごはん / ご飯のお供 / ごはんのお供 / ごはんのお供 / 食べる鰹節 / 雑煮 / お雑煮 / 粉 / 粉末 / 花かつお / 帯削り / パック / 業務用 / お徳用 / お得用 / お特用 / 無添加 / 国産 / 静岡県 / 焼津 / 手火山造り / てびやま / 送料無料 / セット / ギフト / お正月 / お年賀 / 成人の日 / 節分 / バレンタイン / ひなまつり / ホワイトデー / 卒業式 / 入学式 / 花見 / こどもの日 / 母の日 / お中元 / 暑中見舞い / 父の日 / 敬老の日 / ハロウィン / 運動会 / クリスマス / お歳暮 / 引き出物1袋当り699円 鰹のぱら削り×10袋送料無料 6,998円 お買い求めはコチラから

【焼津産 国産 無添加 鰹節パック】 国産 無添加 本物の製法にこだわる 鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において 江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法であると言われてきました。
ただし、非常に手間のかかる方法ですので、現在では日本でも数社しか行われていないのが現状です。
そんな手火山式で仕上げた鰹節のみを使用しています。
一つ一つ丹念に職人さんの手により作られます。
昔ながらの製法でベテランの職人の手により、ひとつひとつ丹念に手作りでつくられた鰹節。
簡単な機械加工とは違い、手間暇かかりますが、安心・安全で良質な鰹節作りには最適であると信じています。
■商品説明 創業明治20年　こだわりつづける手火山造り。
より香りの強い良質の鰹節作りには最適な方法であります。
平成29年農林水産大臣賞を受賞。
昔ながらの製法で、ベテランの職人の手により、ひとつひとつ丹念に手作りでつくられています。
手火山（てびやま）造りにこだわる、日本でも、数少ない工房です。
お好み焼き・たこ焼き・焼きそば・冷奴など用途は様々。
そのままふりかけ感覚でも美味しくお召し上がり頂けす。
■内容量 55g×10袋 ■原材料 かつおのふし(焼津産) ■賞味期限 6ヶ月 ■共通事項    お届け状態 常温    保管方法 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
   販売者 株式会社ティーエージェントジャパン 静岡県牧之原市東萩間1943-104TEL：054-827-2980 ■備考 ・ 関連ワード 鰹節 / 鰹ぶし / かつお節 / かつおぶし / かつぶし / 鰹削りぶし / 鰹削り節 / 粉鰹節 / 粉鰹ぶし / 粉かつお節 / 粉かつおぶし / 粉かつぶし / 魚粉 / 本枯節 / 鰹節ご飯 / 鰹節ごはん / 鰹ぶしご飯 / 鰹ぶしごはん / かつお節ご飯 / かつお節ごはん / ご飯のお供 / ごはんのお供 / ごはんのお供 / 食べる鰹節 / 雑煮 / お雑煮 / 粉 / 粉末 / 花かつお / 帯削り / パック / 業務用 / お徳用 / お得用 / お特用 / 無添加 / 国産 / 静岡県 / 焼津 / 手火山造り / てびやま / 送料無料 / セット / ギフト / お正月 / お年賀 / 成人の日 / 節分 / バレンタイン / ひなまつり / ホワイトデー / 卒業式 / 入学式 / 花見 / こどもの日 / 母の日 / お中元 / 暑中見舞い / 父の日 / 敬老の日 / ハロウィン / 運動会 / クリスマス / お歳暮 / 引き出物

メール便で全国一律 送料無料でお届け♪ 【焼津産 国産 無添加 鰹節パック】 国産 無添加 本物の製法にこだわる 鰹節の香りと味を作り出す、重要な工程において 江戸時代の昔から伝わる製法「手火山式」が鰹節を作るうえで、一番の方法であると言われてきました。
ただし、非常に手間のかかる方法ですので、現在では日本でも数社しか行われていないのが現状です。
そんな手火山式で仕上げた鰹節のみを使用しています。
一つ一つ丹念に職人さんの手により作られます。
昔ながらの製法でベテランの職人の手により、ひとつひとつ丹念に手作りでつくられた鰹節。
簡単な機械加工とは違い、手間暇かかりますが、安心・安全で良質な鰹節作りには最適であると信じています。
■商品説明 創業明治20年　こだわりつづける手火山造り。
より香りの強い良質の鰹節作りには最適な方法であります。
平成28年農林水産大臣賞を受賞。
昔ながらの製法で、ベテランの職人の手により、ひとつひとつ丹念に手作りでつくられています。
手火山（てびやま）造りにこだわる、日本でも、数少ない工房です。
お好み焼き・たこ焼き・焼きそば・冷奴など用途は様々。
そのままふりかけ感覚でも美味しくお召し上がり頂けます。
■内容量 粉かつぶし：80gぱらぱら削り：55g ■原材料 かつおのふし(焼津産) ■賞味期限 6ヶ月 ■共通事項    お届け状態 常温    保管方法 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
   販売者 株式会社ティーエージェントジャパン 静岡県牧之原市東萩間1943-104TEL：054-827-2980 ■備考 ・ 関連ワード 鰹節 / 鰹ぶし / かつお節 / かつおぶし / かつぶし / 鰹削りぶし / 鰹削り節 / 粉鰹節 / 粉鰹ぶし / 粉かつお節 / 粉かつおぶし / 粉かつぶし / 魚粉 / 本枯節 / 鰹節ご飯 / 鰹節ごはん / 鰹ぶしご飯 / 鰹ぶしごはん / かつお節ご飯 / かつお節ごはん / ご飯のお供 / ごはんのお供 / ごはんのお供 / 食べる鰹節 / やせる出汁 / 粉 / 粉末 / 花かつお / 帯削り / パック / 業務用 / お徳用 / お得用 / お特用 / 無添加 / 国産 / 静岡県 / 焼津 / 手火山造り / てびやま / 送料無料 / セット / ギフト / お正月 / お年賀 / 成人の日 / 節分 / バレンタイン / ひなまつり / ホワイトデー / 卒業式 / 入学式 / 花見 / こどもの日 / 母の日 / お中元 / 暑中見舞い / 父の日 / 敬老の日 / ハロウィン / 運動会 / クリスマス / お歳暮 /

【ヤマキ】花ふわり パック 1.5g×6P×80袋(20袋×4箱) ●ふわっとした華やかさと、ふわっととけるような口当たりを楽しむことができるかつお節に仕上げました。
●便利な使い切り1.5gパックです。

【ヤマキ】極味伝承 鰹本枯節 【血合い抜き】(薄削り) 2g×10P×60袋(15袋×4箱) MSC ●薩摩製造の鰹本枯節を使用し、血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。
●MSC認証製品。
?新・こだわり四箇条? 其の一、一本釣りカツオ。
鮮度が良いとされる一本釣りかつおを使用。
一本釣りは、資源や生態系維持の観点から環境に優しい漁法と言われています。
其の二、薩摩製造。
日本有数のかつお節産地である、薩摩(鹿児島県)で節に仕上げました。
其の三、本枯節。
伝統的な手法であるカビ付けと天日干しを丁寧に行った、まろやかな風味が特長の本枯節です。
其の四、血合い抜き・極薄削り。
血合いを取り除き、上品な色合いですっきりとした味わいに。
通常の花かつおより薄く削ることで、ふんわりと口当たりの良い食感になります。

【ヤマキ】極味伝承 鰹本枯節 【血合い抜き】(薄削り) 2g×10P×60袋(15袋×4箱) MSC ●薩摩製造の鰹本枯節を使用し、血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。
●MSC認証製品。
?新・こだわり四箇条? 其の一、一本釣りカツオ。
鮮度が良いとされる一本釣りかつおを使用。
一本釣りは、資源や生態系維持の観点から環境に優しい漁法と言われています。
其の二、薩摩製造。
日本有数のかつお節産地である、薩摩(鹿児島県)で節に仕上げました。
其の三、本枯節。
伝統的な手法であるカビ付けと天日干しを丁寧に行った、まろやかな風味が特長の本枯節です。
其の四、血合い抜き・極薄削り。
血合いを取り除き、上品な色合いですっきりとした味わいに。
通常の花かつおより薄く削ることで、ふんわりと口当たりの良い食感になります。

【ヤマキ】極味伝承 鰹本枯節 【血合い抜き】(薄削り) 2g×10P×60袋(15袋×4箱) MSC ●薩摩製造の鰹本枯節を使用し、血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。
●MSC認証製品。
?新・こだわり四箇条? 其の一、一本釣りカツオ。
鮮度が良いとされる一本釣りかつおを使用。
一本釣りは、資源や生態系維持の観点から環境に優しい漁法と言われています。
其の二、薩摩製造。
日本有数のかつお節産地である、薩摩(鹿児島県)で節に仕上げました。
其の三、本枯節。
伝統的な手法であるカビ付けと天日干しを丁寧に行った、まろやかな風味が特長の本枯節です。
其の四、血合い抜き・極薄削り。
血合いを取り除き、上品な色合いですっきりとした味わいに。
通常の花かつおより薄く削ることで、ふんわりと口当たりの良い食感になります。