■商品詳細情報 商品名 厚岸 かきしょうゆ 内容量 150ml× 6本 原材料名 大豆、小麦、食塩、アルコール アレルギー品目 小麦、大豆、牡蠣、アルコール 賞味期限 到着後180日ほど 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存して下さい 販売者 福山醸造株式会社　トモエ 発送温度帯 通常便 到着の目安 納期情報参照 同梱について ■常温商品との同梱が可能です。
■冷蔵・冷凍商品との同梱ができません、別途送料が必要です。
※常温の商品と同梱可能です ※冷蔵の商品と同梱できません。
（別途送料） ※冷凍商品と同梱できません（別途送料）北海道厚岸産 牡蠣と 北海道産 丸大豆・小麦を使用した贅沢なだし醤油　化学調味料不使用 つけ・かけ醤油などの各種料理で旨みと香りが広がります。

本醸造醤油をベースに、上質のかつおだしをたっぷり加えました。
おひたし、冷奴などのかけ醤油としてお使いください。
品名：かつおだし入調味料 原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、食塩、かつおぶし、 調味料（アミノ酸等）、酒精、V.B1 内容量：1リットル×10本 賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：直射日光をさけて常温保存してください。
製造者：株式会社鈴勝 　　　　　静岡県焼津市吉永1915 ■1箱の重量：13kg（容器・箱の重さ含む）

 商品詳細 ・愛媛県の潮風かおる町双海（ふたみ）町で製造の醤油です。
・大正12年創業。
昔からの製法で作っています。
・かつおの出汁を効かせただし醤油で。
・私も2年前にこの醤油に出会い、必ず1本ストックしています。
・煮物、炊き込みご飯、麺類などかくし味に使っています。
・豆腐料理、めんつゆにもよく合いますよ。
・あの有名なプロゴルファーも全米ツアーにもここのお醤油（濃口）を持ち歩くほどで新聞にも取り上げられました。
・瓶詰め（今はペットボトル）まで手作業でやっていますので限られた数しか作れません。
・愛媛の自慢の味。
是非お試しください。
・80サイズで6本くらいまで同梱可能です。
・それ以上ですと120サイズの送料になります。
・この商品は他の同梱可能商品とも送料変わらず同梱発送可能です。
※あまり在庫していませんので取り寄せに3〜6日かかることもございます。
　

商 品 詳 細 名称 しょうゆ加工品 原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） 内容量 1.8L 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 販売者 富士甚醤油株式会社SA 大分県臼杵市大字臼杵551-2 同梱について こちらは常温商品です。
他の常温商品との同梱が可能です。
　　　 本商品は沖縄県からの発送となります。
発送元：〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町4-11　九州ではおなじみ、富士甚（フジジン）のかつお醤油です！ 　沖縄でも多くの家庭で愛用されています。
　本醸造しょうゆにかつおの風味が合わさっています。
　かけ醤油として、お好みによってたっぷりかけてお召し上がりください。
　かつおの風味が料理の旨みをより引き立てます。
　《ご使用法》 　おつけもの（一夜漬、高菜漬、野沢菜漬など）、おひたし、 　焼魚、卵焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、おさしみ、煮物、うどんなど 　※こちらの容器は、2019年5月より持ち手のないペットボトルに変わりました。
　   　

商 品 詳 細 名称 しょうゆ加工品 原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） 内容量 1ケース（1.8L×6本） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 販売者 富士甚醤油株式会社SA 大分県臼杵市大字臼杵551-2 同梱について こちらは常温商品です。
他の常温商品との同梱が可能です。
　　　　 　九州ではおなじみ、富士甚（フジジン）のかつお醤油です！ 　沖縄でも多くの家庭で愛用されています。
　本醸造しょうゆにかつおの風味が合わさっています。
　かけ醤油として、お好みによってたっぷりかけてお召し上がりください。
　かつおの風味が料理の旨みをより引き立てます。
　《ご使用法》 　おつけもの（一夜漬、高菜漬、野沢菜漬など）、おひたし、 　焼魚、卵焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、おさしみ、煮物、うどんなど 　※こちらの容器は、2019年5月より持ち手のないペットボトルに変わりました。
　   　

商 品 詳 細 名称 しょうゆ加工品 原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） 内容量 1ケース（500ml×12本） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 販売者 富士甚醤油株式会社SA 大分県臼杵市大字臼杵551-2 同梱について こちらは常温商品です。
他の常温商品との同梱が可能です。
　　　　 　九州ではおなじみ、富士甚（フジジン）のかつお醤油です！ 　沖縄でも多くの家庭で愛用されています。
　本醸造しょうゆにかつおの風味が合わさっています。
　かけ醤油として、お好みによってたっぷりかけてお召し上がりください。
　かつおの風味が料理の旨みをより引き立てます。
　《ご使用法》 　おつけもの（一夜漬、高菜漬、野沢菜漬など）、おひたし、 　焼魚、卵焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、おさしみ、煮物、うどんなど 　※こちらの容器はペットボトルです。
　   　

江戸時代(嘉永元年)創業のコトヨ醤油醸造元。
伝統の杉桶を使い手間暇かけて仕込んだこだわりの本醸造醤油笹神延喜をベースに 良質なダシと上質な白ワインを使い、色々な料理に合う醤油調味料に仕上げた和院。
めんつゆ、冷や奴、おひたし、お刺身など普段の一品が更に美味しくなります。
お得な6本入り。
お届けする梱包箱は他製品含め再利用させていただく場合がございます。
ギフトにご利用のお客様は、化粧箱入りの3本セットも販売しておりますので、そちらをご利用ください。
本州のみ発送可能商品です。
四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。
上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。
商品情報 名称 和院 内容量 720ml×6本 原材料 しょうゆ,だし(かつおぶし,そうだかつおぶし,さばぶし),食塩,砂糖,みりん,ワイン,魚介エキス,昆布エキス/調味料(アミノ酸等),ビタミンB1,酸味料,(一部に大豆・小麦・さばを含む) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存(未開封) 配送方法 常温便 製造者 有限会社コトヨ醤油醸造元 (新潟県阿賀野市) （特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。
） ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。
最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。
より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。
     

商品詳細商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。
食塩分を控え鰹、昆布の旨味が調和した美味しい醤油です。
問合先日本丸天醤油株式会社商品区分加工食品広告文責ゴダイ(株) 楽天市場店メールアドレス　e-godai_4@shop.rakuten.co.jp電話番号　 079-268-2777

プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 ご入学・ご卒業 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 ご結婚・ご出産 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝・御誕生日 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御結婚・記念日 ウェディング ウエディング ブライダル　5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式 ぎんこんしき 30周年 真珠婚式 しんじゅこんしき 35周年 珊瑚婚式 さんごこんしき 40周年 ルビー婚式 るびーこんしき 45周年 サファイア婚式 さふぁいあこんしき 50周年 金婚式 きんこんしき エメラルド婚式 えめらるどこんしき 60周年 ダイヤモンド婚式 だいやもんどこんしき 長寿のお祝い 60歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 賀寿 がじゅ 長寿 ちょうじゅ 古希 こき 70歳 喜寿 きじゅ 77歳 傘寿 さんじゅ 80歳 米寿 べいじゅ 88歳 卒寿 そつじゅ 90歳 白寿 はくじゅ 99歳 百寿 ももじゅ 100歳 茶寿 ちゃじゅ 108歳 皇寿 こうじゅ 111歳 大還暦 だいかんれき 120歳 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 パーティーノベルティ コンペ ギフト・プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント gift シルバーウィーク SW お取り寄せ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 祖母 祖父 叔父 叔母 友人 甥 姪 親戚 親族 家族 上司 いとこ パパ ママ じぃじ ばぁば 父親 母親

商品情報 名称 肥後菊/こいくちしょうゆ（混合） 原材料名 アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、水飴、グラニュー糖、ぶどう糖/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、アルコール、トレハロース、甘味料（ステビア）、増粘剤（キサンタン）、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1 内容量 100ml 賞味期限 本体記載 保存方法 直射日光高温を避けて保存して下さい。
製造者 株式会社マルヤ熊本県宇土市下網田町554 商品情報 名称 魔法のつゆ/つゆ（希釈用） 原材料名 しょうゆ（国内製造）、食塩、かつおエキス、鰹節、鯖節、いわし節、むろ節、昆布、煮干エキス、宗田鰹節、乾椎茸、たん白加水分解物、グラニュー糖、発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、アルコール、トレハロース、カラメル色素、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む） 賞味期限 本体記載 内容量 100ml 保存方法 直射日光高温を避けて保存して下さい。
製造者 株式会社マルヤ熊本県宇土市下網田町554 商品情報 名称 こけこっこ/しょうゆ加工品 原材料名 しょうゆ（国内製造）、食塩、かつおエキス、鰹節、鯖節、いわし節、むろ節、昆布、煮干エキス、宗田鰹節、乾椎茸、たん白加水分解物、グラニュー糖、発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、アルコール、トレハロース、カラメル色素、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む） 賞味期限 本体記載 内容量 100ml 保存方法 直射日光高温を避けて保存して下さい。
製造者 株式会社マルヤ熊本県宇土市下網田町554商品情報 名称 魔法のだし/白だし（希釈用） 原材料名 しょうゆ（国内製造）、食塩、かつおエキス、鰹節、鯖節、いわし節、むろ節、昆布、煮干エキス、宗田鰹節、乾椎茸、たん白加水分解物、グラニュー糖、発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、アルコール、トレハロース、甘味料（ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む） 内容量 360ml 保存方法 直射日光高温を避けて保存して下さい。
賞味期限 本体記載 製造者 株式会社マルヤ熊本県宇土市下網田町554

#調味料/醤油/ #調味料/調味料セット/伝統の製法で手間暇を惜しまず、原料・水・味にこだわり、蔵人が丁寧に仕上げた醤油は、一般的な醤油に比べ塩分が約15％低い甘口醤油。
だし醤油は北村甘口醤油に、かつお・昆布などの厳選出汁を合わせた逸品。
うすくち醤油も一般的なうすくち醤油に比べ塩分が約15％低く、旨みが多ので料理の幅がさらに広がる逸品。
商品説明 名称【厳選逸品】こだわりの醤油・だし詰め合わせ 内容量　　 甘口醤油1リットル ：2本 さしみ醤油1リットル：1本 だし醤油1リットル ：1本 白だし1リットル ：1本 だし酢1リットル ：1本 合計：6点 賞味期限ラベルに記載 配送方法常温 発送【通常】お申込後、1~2週間程度で発送します。
【12/20~1/10の申込】申込増加に伴い、通常の納期よりも2〜3ヶ月発送が遅れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
提供事業者北村醤油醸造 #調味料/醤油/#調味料/調味料セット/ 地場産品基準該当理由 町内施設において原材料の仕入れから、蒸し、撹拌、発酵、袋詰め等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている

「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
・味しょう 1L×6本 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 国産 【加工地】 佐賀県武雄市 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
商品説明 名称味しょう 1L×6本 内容量・味しょう 1L×6本 原料原産地国産 加工地佐賀県武雄市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法常温 配送期日ご入金確認より30日以内に発送 提供事業者角味噌醤油株式会社 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
容量違いもございます！ 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×4本 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 角味噌醤油の返礼品はこちら！

「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
・味しょう 1L×4本 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 国産 【加工地】 佐賀県武雄市 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
商品説明 名称味しょう 1L×4本 内容量・味しょう 1L×4本 原料原産地国産 加工地佐賀県武雄市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法常温 配送期日ご入金確認より30日以内に発送 提供事業者角味噌醤油株式会社 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
容量違いもございます！ 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×6本 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 角味噌醤油の返礼品はこちら！

「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
下記内容を1ヶ月に1回、計6回お届けします。
・味しょう 1L×2本 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 国産 【加工地】 佐賀県武雄市 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
商品説明 名称【6回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 内容量下記内容を1ヶ月に1回、計6回お届けします。
・味しょう 1L×2本 原料原産地国産 加工地佐賀県武雄市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法常温 配送期日ご入金の翌月より、毎月お届けします。
提供事業者角味噌醤油株式会社 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
容量違いもございます！ 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×4本 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×6本 回数違いもございます！ 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 【3回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 【12回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 角味噌醤油の返礼品はこちら！

「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
下記内容を1ヶ月に1回、計12回お届けします。
・味しょう 1L×2本 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 国産 【加工地】 佐賀県武雄市 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
商品説明 名称【12回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 内容量下記内容を1ヶ月に1回、計12回お届けします。
・味しょう 1L×2本 原料原産地国産 加工地佐賀県武雄市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法常温 配送期日ご入金の翌月より、毎月お届けします。
提供事業者角味噌醤油株式会社 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
容量違いもございます！ 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×4本 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×6本 回数違いもございます！ 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 【3回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 【6回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 角味噌醤油の返礼品はこちら！

「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けします。
・味しょう 1L×2本 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 国産 【加工地】 佐賀県武雄市 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
商品説明 名称【3回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 内容量下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けします。
・味しょう 1L×2本 原料原産地国産 加工地佐賀県武雄市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法常温 配送期日ご入金の翌月より、毎月お届けします。
提供事業者角味噌醤油株式会社 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
容量違いもございます！ 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×4本 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×6本 回数違いもございます！ 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 【6回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 【12回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 角味噌醤油の返礼品はこちら！

「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
・味しょう 1L×2本 【賞味期限】製造日より1年 【原料原産地】 国産 【加工地】 佐賀県武雄市 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
「なるせみそ・しょうゆ」として地元で愛されている角味噌醤油の醤油セットです。
角味噌醤油のお醤油は、余分な添加物は使わない安心できる醤油であること、そして料理の風味を最大限に活かすことを大切にしています。
味しょうは、風味豊かな味わいと香りをお楽しみいただける、万能だし入りのしょうゆです。
天然のカツオ節、いりこ、こんぶの風味が、旬の味を香り豊かに仕上げます。
主役である料理の旨味を引き出し、際立たせるべく大切に創りあげたお醤油を、ぜひお楽しみください。
■寛延3年(1750年)創業・地元に愛される味噌・醤油屋 旧長崎街道の鳴瀬宿で江戸時代(1750年)より糀屋をはじめ、大正時代初期に味噌・醤油屋を始めた歴史ある角味噌醤油株式会社。
創業以来の伝統を守って作られている角味噌醤油の味噌や醤油は、地元の米や大豆・麦にこだわって作られており、お店のある鳴瀬宿の名前を冠した「なるせみそ・しょうゆ」として多くの人に愛されています。
角味噌醤油で一番大切にしていることは、『お客様が美味しいと云って下さる味噌を造ること』 気温や湿度の変化で条件が異なる味噌・醤油づくりですが、お客様の口に直接入るお品だからこそ良い状態の製品をお客様にお届けできるよう、油断なく、片時も目を離すことなく、日々励んでいます。
商品説明 名称味しょう 1L×2本 内容量・味しょう 1L×2本 原料原産地国産 加工地佐賀県武雄市 賞味期限製造日より1年 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法常温 配送期日ご入金確認より30日以内に発送 提供事業者角味噌醤油株式会社 醤油 味しょうゆ　味醤油 だし醤油 佐賀県産 地場産品基準該当理由 市内の工場で材料の仕込み、発酵、熟成を行っている。
容量違いもございます！ 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×4本 江戸時代創業 なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×6本 回数違いもございます！ 【3回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 【6回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 【12回定期便】なるせみそ・しょうゆの味しょう 1L×2本 角味噌醤油の返礼品はこちら！

  味は時間で、できている  ■ 八本木樽醤油 樹齢400年のヒバの芯材で作った木樽に、国産丸大豆・国産小麦・天日塩を原料として仕込み、じっくり3年間丹精込めて造り上げました。
まろやかな旨味と奥深い味わいの醤油です。
 ■ フンドーキンの取り組み ＜おいしさを求めて＞ 大切にしているのは、生産性や価格よりも質を大事にし、素材のおいしさを活かす研究を行っています。
＜煮との五感が醤油の品質を決める＞ 醤油づくりで大切な「味わい」。
近年では、味の分析機器が発達し、?油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。
しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。
＜受け継がれてきたものと最新のものを融合させる＞ 定期的に醸造タンクをすべてチェックし、直接味わう官能検査と、化学分析を行っています。
いいものを造るという意識を全員で共有し、受け継いだ醸造法と最新の技術を融合させ、時代が求めるものづくりに取り組みます。
＜大型醸造木樽＞ 生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。
＜スーパーステンレス・タンク＞ 醤油づくりは通常半年から最長3年かかり、醤油醸造に20年かかわっても、わずか40回しか完成を見る事ができません。
だから1回1回が真剣勝負。
「圧倒的に美味しい醤油を造る」ため、フンドーキン独自の木樽やステンレスのオリジナルタンクを開発。
技と知恵と微生物の力を借り膨大な時間がかかる醤油づくりに取り組んでいます。
商品名 フンドーキン 八本木樽醤油 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量 150ml×3個セット 商品コード J4902581016707S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：12kcal たんぱく質：1.4g 脂質：0g 炭水化物：1.5g 食塩相当量：2.3g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。
□ ビンの破損にご注意ください。
製造者 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

素材の風味を引き立てるまろやかな味わいの牡蠣だし醤油 ●内容量：1.8L 原材料 本醸造しょうゆ(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、還元水飴、砂糖、食塩、醸造酢、かきエキス、海苔たん白加水分解物、酵母エキス、昆布エキス、ふし(かつおぶし、かつお削りぶし)／アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 添加物 アルコール、調味料(アミノ酸等) 販売者 ヒガシマル醤油 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光をさけ常温で保存 調理方法 ー   栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 114 たんぱく質（g） 4.3 脂質（g） Tr 炭水化物（g） 24.1 食塩相当量（g） 10.617   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦 ● 　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆 ● 　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

  安全・安心！大分県産乾しいたけ  ■ 椎茸しょうゆ 椎茸のうま味と昆布・かつお節のうま味を合せた少し甘めのダシしょうゆです。
冷奴や卵かけごはんはもちろん、混ぜうどんのたれにも刺身しょうゆとしてもおすすめです。
しょうゆを作る過程で椎茸のダシを入れた商品です。
 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。
このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。
生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。
同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。
大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。
＜しいたけ栽培方法＞ しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。
原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。
それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3?5ヶ月間でしいたけを発生させる方法です。
国産・原木栽培椎茸の採取は、気温が18℃前後になる春と秋に自然発生したものに限られるのに対し、中国産・菌床栽培椎茸は、人工的に気温などをコントロールし一年中収穫できます。
生椎茸の栽培は、国産については約70%、中国産はほぼ全量が菌床栽培となっています。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
＜乾椎茸品評会＞ 生産者の技術向上を図ることを目的に、各地域、県、国レベルで毎年開催されています。
品評会は、決められた品柄について、決められた規格の乾しいたけをその年の気候条件や各地各人の条件下でいかに良品を栽培できるかを競います。
上位入賞は、栽培の基本を熟知した上で経験を重ね、研鑽を積むことで初めて成し遂げることが出来るまさに技術の粋といえます。
＜皇室献上椎茸＞ 令和元年に開催された日本椎茸農業協同組合連合会・全国椎茸生産団体連絡協議会主催の第67回全国乾椎茸品評会において、大分県が団体の部で21年連続、通算で53回目の団体優勝を果たし、大分県産乾しいたけは品質・生産量ともに全国一の評価をいただいています。
このご評価のもと、大分県産乾椎茸を昭和56年以来毎年継続して、上皇家と天皇家を始めとする各宮家へ大分県知事名において献上しています。
献上しいたけは、毎年1月に行われる大分県椎茸農業協同組合で行われる初入札会で参加者へお披露目されています。
商品名 椎茸しょうゆ 名称 醤油 内容量 150mL×3個セット 商品コード J4908870568247S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 醤油、砂糖、食塩、みりん、乾椎茸、かつお削り節、かつお節エキス、こんぶ、アルコール、調味料、（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 栄養成分表示(15mL当たり) 熱量：17kcal たんぱく質：1.0g 脂質：0.0g 炭水化物：3.3g 食塩相当量：2.1g 保存方法 直射日光、高温を避けて常温で保存 使用方法 冷奴やお漬物・焼魚等のかけ醤油として、色々な和風料理にご使用ください。
製造者・販売元 ＜製造者＞ タケサン株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1 ＜販売元＞ 大分県椎茸農業協同組合 大分県大分市春日浦843-69 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871 キーワード:乾し椎茸 乾ししいたけ 乾しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干ししいたけ 干椎茸 ほし椎茸 ほししいたけ 乾しい茸 乾ししい茸 干ししい茸 干しい茸 ほししい茸 農薬不使用 農薬完全不使用 添加物不使用 完全無添加 100％無添加 添加物100％無使用

  安全・安心！大分県産乾しいたけ  ■ 椎茸しょうゆ 椎茸のうま味と昆布・かつお節のうま味を合せた少し甘めのダシしょうゆです。
冷奴や卵かけごはんはもちろん、混ぜうどんのたれにも刺身しょうゆとしてもおすすめです。
しょうゆを作る過程で椎茸のダシを入れた商品です。
 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。
このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。
生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。
同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。
大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。
＜しいたけ栽培方法＞ しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。
原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。
それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3?5ヶ月間でしいたけを発生させる方法です。
国産・原木栽培椎茸の採取は、気温が18℃前後になる春と秋に自然発生したものに限られるのに対し、中国産・菌床栽培椎茸は、人工的に気温などをコントロールし一年中収穫できます。
生椎茸の栽培は、国産については約70%、中国産はほぼ全量が菌床栽培となっています。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
＜乾椎茸品評会＞ 生産者の技術向上を図ることを目的に、各地域、県、国レベルで毎年開催されています。
品評会は、決められた品柄について、決められた規格の乾しいたけをその年の気候条件や各地各人の条件下でいかに良品を栽培できるかを競います。
上位入賞は、栽培の基本を熟知した上で経験を重ね、研鑽を積むことで初めて成し遂げることが出来るまさに技術の粋といえます。
＜皇室献上椎茸＞ 令和元年に開催された日本椎茸農業協同組合連合会・全国椎茸生産団体連絡協議会主催の第67回全国乾椎茸品評会において、大分県が団体の部で21年連続、通算で53回目の団体優勝を果たし、大分県産乾しいたけは品質・生産量ともに全国一の評価をいただいています。
このご評価のもと、大分県産乾椎茸を昭和56年以来毎年継続して、上皇家と天皇家を始めとする各宮家へ大分県知事名において献上しています。
献上しいたけは、毎年1月に行われる大分県椎茸農業協同組合で行われる初入札会で参加者へお披露目されています。
商品名 椎茸しょうゆ 名称 醤油 内容量 150mL×3個セット 商品コード J4908870568247S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 醤油、砂糖、食塩、みりん、乾椎茸、かつお削り節、かつお節エキス、こんぶ、アルコール、調味料、（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 栄養成分表示(15mL当たり) 熱量：17kcal たんぱく質：1.0g 脂質：0.0g 炭水化物：3.3g 食塩相当量：2.1g 保存方法 直射日光、高温を避けて常温で保存 使用方法 冷奴やお漬物・焼魚等のかけ醤油として、色々な和風料理にご使用ください。
製造者・販売元 ＜製造者＞ タケサン株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1 ＜販売元＞ 大分県椎茸農業協同組合 大分県大分市春日浦843-69 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871 キーワード:乾し椎茸 乾ししいたけ 乾しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干ししいたけ 干椎茸 ほし椎茸 ほししいたけ 乾しい茸 乾ししい茸 干ししい茸 干しい茸 ほししい茸 農薬不使用 農薬完全不使用 添加物不使用 完全無添加 100％無添加 添加物100％無使用

名称 しょうゆ加工品 原材料名 しょうゆ（大豆、小麦を含む）、風味原料（しじみ、魚介エキス）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1 内容量 200ml（ミリリットル）×10本入 賞味期限 製造日より約1年（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります） 保存方法 直射日光を避け保存してください。
販売者 おおぞら三味株式会社 北海道網走郡大空町東藻琴360番地 《ご注意点》 ※沖縄及び離島地区からのご注文につきましては、上記代金のほか800円（税込）の追加送料を頂戴致します。
何卒ご了承ください。
・開栓後は冷蔵庫に保管して、お早めにご使用ください。
・容器はガラス製です。
割れる恐れがありますので、取扱いには十分ご注意ください。
・だしの成分が沈殿及び瓶に付着する場合がありますが、品質には問題ありません。
ご使用前には軽く振ってご使用ください。
大根おろしが40%も入ってる「しじ美ドレッシング」もございます！野菜・海鮮サラダはもちろん、焼き魚やハンバーグの和風ソース、唐揚げ(北海道ザンギ)のタレとしても美味しく召し上がれます。
購入はコチラから！ 　　

    卵の旨みが増す  ■ たまごかけ醤油 本醸造醤油に旨みだし（しいたけだし、昆布だし）を贅沢に使っただし醤油です。
生卵にはもちろん、ゆで野菜や豆腐、魚などのかけ醤油としてご使用いただけます。
 ■ 田中醤油について 明治38年で大分県中津市に醤油・味噌屋として創業。
初代 田中久造が醤油・味噌を地域の米や大豆、麦を使い地下水の美味しい水を使用して仕込んだ?油・味噌を近隣の個人客の家に置き回る手法を取り、地域に根付いた企業として116年続いています。
現在も地域に根付いた営業形態も継続しつつ、近年は醤油・味噌等加工品の製造・販売による販路拡大にも努めて多くの新製品なども開発製造販売にいそしんでいます。
商品名 たまごかけ醤油 名称 たまごかけしょうゆ 原材料名 醤油、米発酵調味料、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、食塩、しいたけエキス、醸造酢、酵母エキス（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量 150ml×3本 商品コード J4571158955079 賞味期限 パッケージに記載（製造より約410日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光を避け、常温で保存 栄養成分表示(10g当たり) エネルギー：9.6Kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0g、炭水化物：1.95g、食塩相当量：0.98g 製造者 有限会社田中醤油店 大分県中津市大字犬丸1661 区分 食品

    甘くてとろみのある甘露醤油  ■ 国東半島 かね松 さしみ醤油 「さしみ醤油」は、九州独特の甘くて粘り(とろみ)がある甘露醤油です。
 ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。
先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。
引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。
明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。
商品名 さしみ醤油 名称 醤油 内容量 300ml ×3個セット 商品コード J4562174361494S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料名 水あめ（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、保存料（パラオキシ安息香酸） メーカー 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871

    丸大豆しょうゆ使用  ■ うまみを生かしたうす塩しょうゆ まろやかな風味を持つ本醸造丸大豆しょうゆに、本かつおのうまみを加えただししょうゆです。
一般的なこいくち醤油に比べて食塩分を25％カット。
空気が入りにくい密封ボトルだから、しょうゆの酸化を防いでおいしさ長持ち。
ワンタッチで開けて、使いたい量だけ一滴から注ぎやすい。
 ■ おすすめレシピ 冷やっこ、さしみなどのつけ、かけ用途のほか、煮炊き料理にもご使用いただけます。
商品名 フンドーキン 丸大豆かつおしょうゆ 名称 しょうゆ加工品 原材料名 しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、かつおエキス、砂糖、みりん、食塩、こんぶエキス/アルコール、調味料（アミノ酸等） 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー：15kcal たんぱく質：0.9g 脂質：0g 炭水化物：2.5g 食塩相当量：1.8g 内容量 200ml×3個セット 商品コード J4902581025228 賞味期限 製造より12か月 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ご注意 開栓後常温保存 □ 開栓時は容器を強く握らないでください。
醤油が飛び出ることがあります。
□ キャップは取り外さないでお使いください。
□ この容器は再利用しないでください。
□ この容器は高温のなると変形し、液漏れすることがあります。
製造・販売元 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品

本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした低塩タイプのだし醤油です。
醤油の香気とだしの旨みで、減塩につきものの物足りなさを感じさせません。
メーカーにて製造終了の場合はご連絡後ご注文をキャンセルさせていただきます。
商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。
商品説明名称低塩だし醤油希望小売価格-内容量200mlJANコード4960003000284賞味期限別途商品に記載保存方法高温・多湿をさけ、直射日光のあたらない場所に保存してください。
原材料しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、食塩、砂糖、かつお節、さば節、たん白加水分解物、こんぶ / 調味料（アミノ酸等）、アルコール栄養成分大さじ1杯（15ml）当たりエネルギー17kcalたんぱく質0.8g脂質0g炭水化物2.4g食塩相当量1.3gアレルギー成分表-製造（販売）社鎌田醤油株式会社　

本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした低塩タイプのだし醤油です。
醤油の香気とだしの旨みで、減塩につきものの物足りなさを感じさせません。
メーカーにて製造終了の場合はご連絡後ご注文をキャンセルさせていただきます。
商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。
商品説明名称低塩だし醤油希望小売価格-内容量200mlJANコード4960003000284賞味期限別途商品に記載保存方法高温・多湿をさけ、直射日光のあたらない場所に保存してください。
原材料しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、食塩、砂糖、かつお節、さば節、たん白加水分解物、こんぶ / 調味料（アミノ酸等）、アルコール栄養成分大さじ1杯（15ml）当たりエネルギー17kcalたんぱく質0.8g脂質0g炭水化物2.4g食塩相当量1.3gアレルギー成分表-製造（販売）社鎌田醤油株式会社　

本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした風味豊かなだし醤油です。
メーカーにて製造終了の場合はご連絡後ご注文をキャンセルさせていただきます。
商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。
商品説明名称だし醤油希望小売価格-内容量500mlJANコード4960003000369賞味期限別途商品に記載保存方法高温・多湿をさけ、直射日光のあたらない場所に保存してください。
原材料しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ / 調味料（アミノ酸等）、アルコール栄養成分大さじ1杯（15ml）当たりエネルギー16kcalたんぱく質0.8g脂質0g炭水化物2.7g食塩相当量2.0gアレルギー成分表-製造（販売）社鎌田醤油株式会社　

本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした風味豊かなだし醤油です。
メーカーにて製造終了の場合はご連絡後ご注文をキャンセルさせていただきます。
商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。
商品説明名称だし醤油希望小売価格-内容量200mlJANコード4960003000291賞味期限別途商品に記載保存方法高温・多湿をさけ、直射日光のあたらない場所に保存してください。
原材料しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、食塩、砂糖、かつお節、さば節、たん白加水分解物、こんぶ / 調味料（アミノ酸等）、アルコール栄養成分大さじ1杯（15ml）当たりエネルギー16kcalたんぱく質0.8g脂質0g炭水化物2.7g食塩相当量2.0gアレルギー成分表-製造（販売）社鎌田醤油株式会社　

本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした風味豊かなだし醤油です。
メーカーにて製造終了の場合はご連絡後ご注文をキャンセルさせていただきます。
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商品説明名称だし醤油希望小売価格-内容量500mlJANコード4960003000369賞味期限別途商品に記載保存方法高温・多湿をさけ、直射日光のあたらない場所に保存してください。
原材料しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ / 調味料（アミノ酸等）、アルコール栄養成分大さじ1杯（15ml）当たりエネルギー16kcalたんぱく質0.8g脂質0g炭水化物2.7g食塩相当量2.0gアレルギー成分表-製造（販売）社鎌田醤油株式会社　

本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした風味豊かなだし醤油です。
メーカーにて製造終了の場合はご連絡後ご注文をキャンセルさせていただきます。
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商品説明名称だし醤油希望小売価格-内容量500mlJANコード4960003000369賞味期限別途商品に記載保存方法高温・多湿をさけ、直射日光のあたらない場所に保存してください。
原材料しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ / 調味料（アミノ酸等）、アルコール栄養成分大さじ1杯（15ml）当たりエネルギー16kcalたんぱく質0.8g脂質0g炭水化物2.7g食塩相当量2.0gアレルギー成分表-製造（販売）社鎌田醤油株式会社