■製品特徴 香物、箸休めとして また寿司の具や和え物など、お料理にもご利用いただけます。
塩分をカットしながらも、味の物足りなさを感じさせません 「形」があり、「見栄え」がよく、ご飯をおいしく食べられる漬物です 一般高齢者からかむ力が弱い方まで食べやすいやわらかさです のどすべりがよく、口の中でまとまりがよくて食べやすいです ◆おいしさそのままで塩分カット 高齢の方が召し上がる商品であるため、塩分をカットし、かつうま味をしっかりと感じられる味にすることで、物足りなさを感じさせない味にしました。
◆漬物本来の「おいしさ」 「漬物」のおいしさは“ご飯がすすむ”おいしさです。
漬物の塩味、うま味、酸味は唾液の分泌を促進し、口腔内で食塊形成に役立ちます。
漬物で食欲増進し、ご飯を残さず完食することで、高齢者のエネルギー確保や栄養改善に貢献することができます。
◆「驚きのやわらかさ」 フジッコのソフト食『ソフトデリ』漬物は、素材の皮も果肉もやわらかく、食べやすい。
しかも・・・やわらかいだけの漬物ではありません。
『ソフトデリ』漬物は介護食（ソフト食）の条件を満たします。
「見栄え」が普通の漬物と同じで「形」があります。
口の中でまとまりがよく、移送しやすく飲み込みやすいです。
◆通常のお漬物が硬いと思われる方におすすめします かむ力が弱くなり、通常の硬さの食事が食べにくい方やかむ力が弱い方※の“介護食”として食べていただけます。
※『ソフトデリ』はかむ力が弱くなった方に官能検査を実施して、適応する食形態を確認しています。
■原材料 大根、漬け原材料〔糖類(砂糖、水あめ)、発酵調味料、食塩、しょうゆ、醸造酢、かつおエキス、昆布エキス〕／調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む) ◆アレルギー表示 小麦・大豆 ※小麦はしょうゆ由来です。
◆原料原産地名 中国(大根) ■栄養成分表示100gあたり エネルギー 77kcal 水分 75.6g たんぱく質 1.1g 脂質 0g 炭水化物 19.4g（糖質：16.9g／食物繊維：2.5g） ナトリウム 1066mg カリウム 767mg カルシウム 25mg リン 9mg 鉄 0.4mg 亜鉛 0.1mg 食塩相当量 2.7g ■保存の方法 直射日光・高温を避け、常温で保存してください。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
フジッコ株式会社 電話：0120-078126 受付時間：平日の9：00-17：00 土・日・祝日は除く 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202109AY,202307SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：フジッコ株式会社 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 漬物 フジッコ お取り扱い商品

【秋田名産 いぶり大根の商品詳細】 いぶり大根とは、漬物として使う干し大根が凍ってしまうのを防ぐため、 大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ雪国秋田の伝統的な漬物です。
ナラの木や桜の木などの広葉樹でいぶし、風味豊かな香りとともに 地元の栽培農家から仕入れた秋田産大根を丁寧に伝統の技で漬けこんだ 素朴でありながら洗練された味わいのいぶり大根です。
いぶり大根は「たくあん」とは一味違い、噛むほどに燻製の香りが 口の中に広がります。
またパリパリとした食感も特徴で、 ご飯やお茶はもちろん、日本酒やワイン等にも相性が良いです。
商品内容(120g×3袋) 包丁不要でお使いいただける、スライスタイプでお届けいたします。
真空包装ですのでお届けは常温(メール便)で配送いたしますが、 開封後は冷蔵にて保存してください。
名称 たくあん漬 原材料名 干し大根、漬け原材料（白ザラ糖、食塩、米ぬか、唐辛子） 原料原産地 秋田県（大根） 内容量 120g 賞味期限 6か月 保存方法 常温※開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
販売者 株式会社寛文五年堂秋田県湯沢市稲庭町字三嶋34 販売者 農事組合法人いなにわ村秋田県湯沢市稲庭町字三嶋41 ※当店では秋田県いぶりがっこ振興協議会に加入している団体には属しておりませんので 所謂「いぶりがっこ」の名称は使用できないため謳っておりません。
カット不要！秋田名産いぶり大根・スライス この度は当店「寛文五年堂」のグループ法人で仕込み・製造した「農事組合法人・いなにわ村」のいぶり大根をご紹介させていただきます。
こちらの商品は寛文五年堂の直営飲食店での付け合わせや百貨店催事などで販売しておりました。
ですが、昨今の自粛の影響の中でご紹介する機会が激減したことを受け、この度楽天市場店にて販売させていただくに至りました。
もちろん商品の品質には、一切の問題はございませんのでご安心いただきご利用頂けましたら幸いでございます。
※送料別商品（&メール便配送で送料無料の商品）とは同梱できませんが、お米や送料無料商品とは同梱いただけますので、この機会にどうかお試し下さいませ。
※当店では秋田県いぶりがっこ振興協議会に加入している団体には属しておりませんので 所謂「いぶりがっこ」の名称は使用できないため謳っておりません。

ー商品詳細ー商品名千秋食品 いぶりがっこのクリームチーズマヨ 140g 選べる個数 比内地鶏 卵 JAPAN FOOD SELECTIONグランプリ受賞 ディップ チーズマヨネーズ いぶりがっこ 漬物 調味料秋田 国内 製造 パン おつまみ おやつ商品説明スモーキーで、ミルキーで、クリーミー！？魅惑のディップ！パンにのっけて！JAPAN FOOD SELECTIONグランプリ受賞商品です比内地鶏卵を使用しています。
内容量選べる個数1個〜6個保存方法常温保存。
開封後は冷蔵庫で保存してください。
原材料名半固体状ドレッシング（国内製造）、クリームチーズ、いぶり漬、鶏卵、玉ねぎ、香辛料/調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)アレルゲン物質小麦・卵・乳成分・大豆・りんごー様々なご用途でーこんな時に御正月 お正月 御年賀 お年賀御年始 母の日 初盆 お盆成人の日 夏休み お中元お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントクリスマス お歳暮御歳暮 春夏秋冬 大晦日ゴールデンウィーク GWシルバーウィーク帰省土産 旧正月バレンタインデーバレンタインデイホワイトデー ホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句 こどもの日バースデー バースディバースディーホームパーティー冠婚葬祭お祝いなどに合格祝い 進学内祝い 成人式御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園入園内祝い 御入園御祝お祝い 御祝い 内祝い金婚式御祝 銀婚式御祝御結婚お祝い ご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い 結婚内祝い 結婚式引き出物 引出物 引き菓子御出産御祝 ご出産御祝い出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝新築御祝 新築内祝い祝御新築 祝御誕生日御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し七五三御祝 753 初節句御祝節句 昇進祝い 昇格祝い 就任御供 お供え物 粗供養 御仏前御佛前 御霊前 香典返し 法要仏事 新盆 新盆見舞い法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要一周忌 三回忌七回忌 十三回忌、十七回忌 二十三回忌二十七回忌 御膳料 御布施大切な方へ友達 お母さん お父さんお姉ちゃん お兄ちゃん妹 弟彼女 彼氏 おばあちゃん奥さん孫 先輩 後輩 上司 先生同僚 部下 お客様 取引先いとこ はとこ 高校生大学生 社会人会社の方へ御開店祝 開店御祝い開店お祝い 開店祝い御開業祝 周年記念 来客異動 転勤定年退職 退職 挨拶回り転職 お餞別 贈答品 粗品粗菓 おもたせ 菓子折り手土産 心ばかり 寸志新歓 歓迎 送迎 新年会忘年会 二次会 記念品景品 開院祝い検索関連キーワードいぶりがっこのクリームチーズマヨ 140g 比内地鶏 卵 JAPAN FOOD SELECTION グランプリ受賞 ディップ チーズ マヨネーズ いぶりがっこ 漬物 調味料 秋田 国内 製造 パン おつまみ おやつ おみやげ お買い物マラソン マラソン 買い回り ワンダフル 感謝 キャンペーン 贈り物 プレゼント ギフト 誕生日 記念日 お祝い お返し 母の日 クリスマス 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 送料無料

よく一緒に購入されている商品630円1,280円1,598円580円1,280円 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g 類似商品はこちら5,000円2,800円700円1,580円1,000円2,000円2,000円1,480円2,000円1,180円新着商品はこちら2025/12/252,000円2025/12/241,000円2025/12/151,280円2025/12/121,680円2025/11/283,980円再販商品はこちら2026/1/163,920円2026/1/164,650円2026/1/165,569円2026/1/122,500円2026/1/105,000円2026/01/16 更新 化学調味料、保存料、香料 すべて無添加 昔ながらの風味と香り いぶりがっこ いぶりがっことは昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で 冬の間の保存食として、昔から各家庭で作られていました。
漬物に使う大根が、冬場厳しい寒さで凍ってしまうのを防ぐため 室内で囲炉裏の上に吊るし、いぶし（燻製）たものを ぬか漬けにしたものです。
独特な香ばしい香りが醸し出されます。
昔ながらの製法で一本一本丁寧に米ぬかで漬け込んだ昔ながらの 漬物です。
もちろん化学調味料、着色料、保存料は使って おりませんので安心してお召し上がりください。
いぶりがっこの できるまで 奥羽山脈の裾野に広がる 広大な敷地に大根や人参と いった野菜を丁寧に栽培し、 なるべく農薬などを使わない ようにして生産を行っています。
大根の植え付け・収穫 大根を収穫し丁寧に洗い上げ 鮮度を落とさないように素早く 日も吊り下げられるように、 結びあげ、4〜5日程度燻製 します。
この作業を行うことで、 いぶり漬けの独特な香りと 風味が生まれてきます。
燻製作業の風景 燻製が終わった大根を隙間なく 一本一本並べていき、 米ぬかや砂糖などで丁寧に 漬け込んでいきます。
数ヶ月じっくり熟成すると、 おいしい「いぶりがっこ」の 出来上がりです。
ぬか漬け作業風景 いぶりがっこの 美味しい食べ方 紹介します！ いぶりがっこは、そのまま食べても ご飯に乗せても美味しいんですが、 特に美味しい食べ方をお教えします。
いぶりがっこを刻んで タルタルソースにすると 燻製の香りと沢庵の 味わいが癖になって 止まりません！ いぶりがっこタルタルソース クリームチーズを上に 乗せてウィスキーや、 ワインのおつまみに最適！ カンタン乗せるだけで 完成です！ いぶりがっこクリームチーズのせ のせるのが面倒なら クリームチーズを つけて食べても おいしですよ！ いぶりがっこクリームチーズディップ おひたしの上にぱらぱらと かけて醤油の代わりに マカロニサラダやポテトサラダに 混ぜて食感を楽しんだり チャーハンのアクセントだったり 枝豆とマグロフレークと和えたり 色々な使い方ができます。
▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味

よく一緒に購入されている商品580円630円1,280円2,000円800円 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら5,000円1,580円700円1,580円1,480円2,980円2,980円1,000円1,280円2,000円新着商品はこちら2025/12/252,000円2025/12/241,000円2025/12/151,280円2025/12/121,680円2025/11/283,980円再販商品はこちら2026/1/163,920円2026/1/164,650円2026/1/165,569円2026/1/122,500円2026/1/105,000円2026/01/16 更新 化学調味料、保存料、香料 すべて無添加 昔ながらの風味と香り いぶりがっこ いぶりがっことは昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で 冬の間の保存食として、昔から各家庭で作られていました。
漬物に使う大根が、冬場厳しい寒さで凍ってしまうのを防ぐため 室内で囲炉裏の上に吊るし、いぶし（燻製）たものを ぬか漬けにしたものです。
独特な香ばしい香りが醸し出されます。
昔ながらの製法で一本一本丁寧に米ぬかで漬け込んだ昔ながらの 漬物です。
もちろん化学調味料、着色料、保存料は使って おりませんので安心してお召し上がりください。
いぶりがっこの できるまで 奥羽山脈の裾野に広がる 広大な敷地に大根や人参と いった野菜を丁寧に栽培し、 なるべく農薬などを使わない ようにして生産を行っています。
大根の植え付け・収穫 大根を収穫し丁寧に洗い上げ 鮮度を落とさないように素早く 日も吊り下げられるように、 結びあげ、4〜5日程度燻製 します。
この作業を行うことで、 いぶり漬けの独特な香りと 風味が生まれてきます。
燻製作業の風景 燻製が終わった大根を隙間なく 一本一本並べていき、 米ぬかや砂糖などで丁寧に 漬け込んでいきます。
数ヶ月じっくり熟成すると、 おいしい「いぶりがっこ」の 出来上がりです。
ぬか漬け作業風景 いぶりがっこの 美味しい食べ方 紹介します！ いぶりがっこは、そのまま食べても ご飯に乗せても美味しいんですが、 特に美味しい食べ方をお教えします。
いぶりがっこを刻んで タルタルソースにすると 燻製の香りと沢庵の 味わいが癖になって 止まりません！ いぶりがっこタルタルソース クリームチーズを上に 乗せてウィスキーや、 ワインのおつまみに最適！ カンタン乗せるだけで 完成です！ いぶりがっこクリームチーズのせ のせるのが面倒なら クリームチーズを つけて食べても おいしですよ！ いぶりがっこクリームチーズディップ おひたしの上にぱらぱらと かけて醤油の代わりに マカロニサラダやポテトサラダに 混ぜて食感を楽しんだり チャーハンのアクセントだったり 枝豆とマグロフレークと和えたり 色々な使い方ができます。
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よく一緒に購入されている商品2,000円2,000円3,980円1,380円2,000円 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら2,800円1,580円700円1,580円1,480円2,980円1,000円1,280円2,980円2,000円新着商品はこちら2025/12/252,000円2025/12/241,000円2025/12/151,280円2025/12/121,680円2025/11/283,980円再販商品はこちら2026/1/163,920円2026/1/164,650円2026/1/165,569円2026/1/122,500円2026/1/105,000円2026/01/16 更新 化学調味料、保存料、香料 すべて無添加 昔ながらの風味と香り いぶりがっこ いぶりがっことは昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で 冬の間の保存食として、昔から各家庭で作られていました。
漬物に使う大根が、冬場厳しい寒さで凍ってしまうのを防ぐため 室内で囲炉裏の上に吊るし、いぶし（燻製）たものを ぬか漬けにしたものです。
独特な香ばしい香りが醸し出されます。
昔ながらの製法で一本一本丁寧に米ぬかで漬け込んだ昔ながらの 漬物です。
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いぶりがっこの できるまで 奥羽山脈の裾野に広がる 広大な敷地に大根や人参と いった野菜を丁寧に栽培し、 なるべく農薬などを使わない ようにして生産を行っています。
大根の植え付け・収穫 大根を収穫し丁寧に洗い上げ 鮮度を落とさないように素早く 日も吊り下げられるように、 結びあげ、4〜5日程度燻製 します。
この作業を行うことで、 いぶり漬けの独特な香りと 風味が生まれてきます。
燻製作業の風景 燻製が終わった大根を隙間なく 一本一本並べていき、 米ぬかや砂糖などで丁寧に 漬け込んでいきます。
数ヶ月じっくり熟成すると、 おいしい「いぶりがっこ」の 出来上がりです。
ぬか漬け作業風景 いぶりがっこの 美味しい食べ方 紹介します！ いぶりがっこは、そのまま食べても ご飯に乗せても美味しいんですが、 特に美味しい食べ方をお教えします。
いぶりがっこを刻んで タルタルソースにすると 燻製の香りと沢庵の 味わいが癖になって 止まりません！ いぶりがっこタルタルソース クリームチーズを上に 乗せてウィスキーや、 ワインのおつまみに最適！ カンタン乗せるだけで 完成です！ いぶりがっこクリームチーズのせ のせるのが面倒なら クリームチーズを つけて食べても おいしですよ！ いぶりがっこクリームチーズディップ おひたしの上にぱらぱらと かけて醤油の代わりに マカロニサラダやポテトサラダに 混ぜて食感を楽しんだり チャーハンのアクセントだったり 枝豆とマグロフレークと和えたり 色々な使い方ができます。
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よく一緒に購入されている商品2,000円2,000円3,980円1,380円2,000円 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら2,800円1,580円700円1,580円1,480円2,980円1,000円1,280円2,980円2,000円新着商品はこちら2025/12/252,000円2025/12/241,000円2025/12/151,280円2025/12/121,680円2025/11/283,980円再販商品はこちら2026/1/163,920円2026/1/164,650円2026/1/165,569円2026/1/122,500円2026/1/105,000円2026/01/16 更新 化学調味料、保存料、香料 すべて無添加 昔ながらの風味と香り いぶりがっこ いぶりがっことは昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で 冬の間の保存食として、昔から各家庭で作られていました。
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独特な香ばしい香りが醸し出されます。
昔ながらの製法で一本一本丁寧に米ぬかで漬け込んだ昔ながらの 漬物です。
もちろん化学調味料、着色料、保存料は使って おりませんので安心してお召し上がりください。
いぶりがっこの できるまで 奥羽山脈の裾野に広がる 広大な敷地に大根や人参と いった野菜を丁寧に栽培し、 なるべく農薬などを使わない ようにして生産を行っています。
大根の植え付け・収穫 大根を収穫し丁寧に洗い上げ 鮮度を落とさないように素早く 日も吊り下げられるように、 結びあげ、4〜5日程度燻製 します。
この作業を行うことで、 いぶり漬けの独特な香りと 風味が生まれてきます。
燻製作業の風景 燻製が終わった大根を隙間なく 一本一本並べていき、 米ぬかや砂糖などで丁寧に 漬け込んでいきます。
数ヶ月じっくり熟成すると、 おいしい「いぶりがっこ」の 出来上がりです。
ぬか漬け作業風景 いぶりがっこの 美味しい食べ方 紹介します！ いぶりがっこは、そのまま食べても ご飯に乗せても美味しいんですが、 特に美味しい食べ方をお教えします。
いぶりがっこを刻んで タルタルソースにすると 燻製の香りと沢庵の 味わいが癖になって 止まりません！ いぶりがっこタルタルソース クリームチーズを上に 乗せてウィスキーや、 ワインのおつまみに最適！ カンタン乗せるだけで 完成です！ いぶりがっこクリームチーズのせ のせるのが面倒なら クリームチーズを つけて食べても おいしですよ！ いぶりがっこクリームチーズディップ おひたしの上にぱらぱらと かけて醤油の代わりに マカロニサラダやポテトサラダに 混ぜて食感を楽しんだり チャーハンのアクセントだったり 枝豆とマグロフレークと和えたり 色々な使い方ができます。
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九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。
「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
内容量1本サイズ個装サイズ：22×44×12cm重量個装重量：1400g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本さつまたくあん

　 唐辛子のピリッとした辛さがアクセント！ ご飯のおかずにぴったりの一品です 秋田県特産のいぶりがっこを食べやすい大きさに乱切りカット、昆布と特製の鰹節風タレで味付け、唐辛子でアクセントを加えています。
いぶりがっこの燻製の香りと味わい、昆布と鰹節の合わさった旨味はご飯のおかずにぴったりの一品です。
唐辛子のピリッとした辛さも相まってごはんを運ぶ箸が止まりません。
特徴の一つである乱切りカットはお子様やお年寄りなど、歯の弱い方にもいぶりがっこを楽しんでもらいたいという思いからの切り方です。
秋田県特産のいぶりがっこをぜひご賞味ください。
■名称 しょうゆ漬け（刻み） ■原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤）／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、乳酸Ca、ミョウバン（一部に小麦、大豆、豚肉、魚醤（魚介類）を含む） ■原料原産地名 国産（大根、昆布） ■内容量 250g × 6袋 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：93kcal、たんぱく質：2.2g、脂質：0.2g、炭水化物：23.1g、食塩相当量：3.6g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早目に召し上がりください。
■製造者 株式会社秋田白神食品 ■関連キーワード ごはんのおかず ご飯のおかず ばっちり 合う 相性抜群 ご飯のお供 ごはんのおとも ごはんのお供 ご飯のおとも オカズがっこ おかずガッコ オカズガッコ オカズ いぶりがっこ イブリガッコ あまから 秋田 名物 名産 名産品 特産 特産品 しょうゆ漬け 刻み 乱切り カット スライス 歯ごたえ 漬物 つけもの 国産 大根 昆布 秋田いぶりがっこ協同組合推薦 たくあん 沢庵 漬物 漬け物  つけもの 惣菜 和食 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのご飯のお供はこちらから 秋田白神食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 3,551円穂高観光食品 野沢菜のっけ飯 わさび入 190663円マルアイ食品 国産 味ざーさい 100g397円類似商品はこちら秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g × 1,208円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g しょ623円秋田白神食品 おかずがっこ 甘口 + 甘辛 23,924円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 3,551円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 1,225円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ623円大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g × 84,660円大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g × 31,815円大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g626円

　 伝統の味を受け継ぐ「いぶりがっこ」 大綱食品 おつまみいぶりがっこ 個包装タイプの商品。
「いぶりすっぱい」新味覚。
いぶりがっこ いぶりがっこは秋田県の内陸南部地方に伝わる、野菜を囲炉裏火の煙で燻製乾燥させてつくる漬物です。
降雪の多い北国の知恵が生み出した風味豊かな保存食の、香ばしく深みのある香りと素朴な味わいをぜひご賞味ください。
名称 たくあん漬（刻み） 原材料名 大根（国産）、漬け原材料（食塩、砂糖、米ぬか、還元水飴、はちみつ）／酸味料、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、着色料（黄4、ウコン）、メタリン酸Na、（一部にゼラチン大豆・卵を含む） 内容量 70g×8個 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：73kcal、たんぱく質：1.6g、脂質：0.1g、炭水化物：16.3g、食塩相当量：3.0g（食品微生物センター調べ） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 製造日より10ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 ● 直射日光を避けて、出来れば冷蔵庫に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者 有限会社大綱食品 この商品のお買い得なセットはこちらから 大綱食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g × 31,815円類似商品はこちら大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g × 31,815円大綱食品 おつまみいぶりがっこ 70g626円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 3,551円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g × 1,225円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g × 3,551円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g × 1,208円秋田白神食品 おかずがっこ 甘口 + 甘辛 23,924円秋田白神食品 おかずがっこ甘口 250g しょ623円秋田白神食品 おかずがっこ甘辛 250g しょ623円

■秋田県産の大根使用！大自然の中、日の光をいっぱい浴びて育った大根を燻しました。
ナラの木で燻製しているので、クセがなくやさしい香りが評判です！いぶりがっこに適している香漬の助大根を使用！パリパリと楽しい歯応え♪スライスしているのでそのままお召し上がりいただけます！！おつまみ、おやつ、料理にも使えて便利！※写真はイメージです。
■ビールで漬け込んでいるので、クセなく後味がサッパリ！！保存料・着色料不使用！※商品に含まれているアルコール分は0.2％ですので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
秋田名産 秋田県の家庭の味をそのまま再現！皆様にお届けします！！麦酒（ビール）漬け いぶりがっこ■秋田県産の大根使用！大自然の中、日の光をいっぱい浴びて育った大根を燻しました。
ナラの木で燻製しているので、クセがなくやさしい香りが評判です！いぶりがっこに適している香漬の助大根を使用！パリパリと楽しい歯応え♪スライスしているのでそのままお召し上がりいただけます！！おつまみ、おやつ、料理にも使えて便利！※写真はイメージです。
■ビールで漬け込んでいるので、クセなく後味がサッパリ！！保存料・着色料不使用！※商品に含まれているアルコール分は0.2％ですので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
秋田名産 秋田県の家庭の味をそのまま再現！皆様にお届けします！！麦酒（ビール）漬け いぶりがっこ■たっぷり！！大自然の中で育った大根なので、1袋中の一枚の大きさに大小があります。
大容量 500g■製造のこだわり薄くスライスしているのでパリパリっとした食感を楽しめます！自家消費用につくっていた、いぶりがっこのレシピをそのまま再現し、数あるいぶりがっこの製品の中でも、珍しいビール漬けを採用しています。
ビール漬けならではの後味がスッキリとしたクセがない味わいを楽しんでいただけます。
■おつまみやご飯のおかずいろいろとご利用いただけます。
◎ビールや日本酒などお酒のお供に！◎定番のおつまみ！クリームチーズとの相性抜群！◎ほかほかご飯と一緒に♪◎刻んでタルタルソースに！※写真はイメージです。
◎ポテトサラダに入れても！味のアクセントとなり美味しく仕上がります♪※写真はイメージです。
■商品名：燻りビール漬け　スライス500g■名称：たくあん漬（薄切り）■原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、食塩、ビール、穀物酢、からし、米ヌカ）■原料原産地名：国産（大根）■内容量：500g■賞味期限：約120日以上賞味期限が残ったものでのお届けとなります■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上り下さい。
【栄養成分表示（100g当たり)】【推定値】熱量　：76kcalたんぱく質　：1.3g脂質　　　：0.2g炭水化物　：17.3g食塩相当量：2.41g

【商品説明】丹念に干した大根をコクのある甘味とほど良い酸味で仕上げたたくあんです。
お茶うけやお酒のおつまみとして、また旅行や行楽の際にもご利用頂けます。
原材料(アレルギー表記含む)干し大根(中国)　漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、アミノ酸液（小麦を含む）、醸造酢、発酵調味液、食塩、唐辛子〕/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(ステビア、アスパルテーム・L−フェニルアラニン化合物)、保存料(ソルビン酸K)保存方法:常温生産国:日本賞味期限:120日内容量:75g×10メーカー名:村岡食品工業※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】丹念に干した大根をコクのある甘味とほど良い酸味で仕上げたたくあんです。
お茶うけやお酒のおつまみとして、また旅行や行楽の際にもご利用頂けます。
原材料(アレルギー表記含む)干し大根(中国)　漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、アミノ酸液（小麦を含む）、醸造酢、発酵調味液、食塩、唐辛子〕/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(ステビア、アスパルテーム・L−フェニルアラニン化合物)、保存料(ソルビン酸K)保存方法:常温生産国:日本賞味期限:120日内容量:75g×10メーカー名:村岡食品工業※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】丹念に干した大根をコクのある甘味とほど良い酸味で仕上げたたくあんです。
お茶うけやお酒のおつまみとして、また旅行や行楽の際にもご利用頂けます。
原材料(アレルギー表記含む)干し大根(中国)　漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、アミノ酸液（小麦を含む）、醸造酢、発酵調味液、食塩、唐辛子〕/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、甘味料(ステビア、アスパルテーム・L−フェニルアラニン化合物)、保存料(ソルビン酸K)保存方法:常温生産国:日本賞味期限:120日内容量:75g×10メーカー名:村岡食品工業※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
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【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

秋田の代表的なお漬物「いぶりがっこ」 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。
晩秋から初冬にかけて独特な燻製法で作られる、風味に特徴のある秋田の漬物です。
弥栄（いやさか）加工グループが育てた自家栽培の「秋だいこん」を一本一本縄紐で編み、楢や桜の木を燻した燻製小屋に数日間、昼夜吊るして独特の香りを染み込ませます。
燻製乾燥して出来た「だいこん」は、冬の間、独自の配合で漬け込みじっくりと熟成され燻製たくあんに仕上げられます。
ビール漬けはその名のとおり漬け原材料にビールが入っています。
燻製特有の香ばしさと素朴な手作りの味わいをご賞味ください。
Lサイズは1本当り300g〜320g程度です。
好みの厚さに切ってお召し上がりいただけます。
クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。
3本セットを送料無料でお届けします。
製造元 （有）弥栄 内容量 いぶりがっこビール漬けLサイズ（300g〜320g程度）　3本 原材料 大根、漬け原材料（砂糖、塩、蒸留酒、ビール、酢、カラシ、米糠） ※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、くるみ、大豆、ヤマイモを含む製品を製造しています。
※本品にはアルコール分0.3％が含まれています。
賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
発送方法 常温

秋田の代表的なお漬物「いぶりがっこ」 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。
晩秋から初冬にかけて独特な燻製法で作られる、風味に特徴のある秋田の漬物です。
弥栄（いやさか）加工グループが育てた自家栽培の「秋だいこん」を一本一本縄紐で編み、楢や桜の木を燻した燻製小屋に数日間、昼夜吊るして独特の香りを染み込ませます。
燻製乾燥して出来た「だいこん」は、冬の間、独自の配合で漬け込みじっくりと熟成され燻製たくあんに仕上げられます。
ビール漬けはその名のとおり漬け原材料にビールが入っています。
燻製特有の香ばしさと素朴な手作りの味わいをご賞味ください。
Lサイズは1本当り300g〜320g程度です。
好みの厚さに切ってお召し上がりいただけます。
クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。
5本セットを送料無料でお届けします。
製造元 （有）弥栄 内容量 いぶりがっこビール漬けLサイズ（300g〜320g程度）　5本 原材料 大根、漬け原材料（砂糖、塩、蒸留酒、ビール、酢、カラシ、米糠） ※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、くるみ、大豆、ヤマイモを含む製品を製造しています。
※本品にはアルコール分0.3％が含まれています。
賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
発送方法 常温

秋田の代表的なお漬物「いぶりがっこ」 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。
晩秋から初冬にかけて独特な燻製法で作られる、風味に特徴のある秋田の漬物です。
弥栄（いやさか）加工グループが育てた自家栽培の「秋だいこん」を一本一本縄紐で編み、楢や桜の木を燻した燻製小屋に数日間、昼夜吊るして独特の香りを染み込ませます。
燻製乾燥して出来た「だいこん」は、冬の間、独自の配合で漬け込みじっくりと熟成され燻製たくあんに仕上げられます。
ビール漬けはその名のとおり漬け原材料にビールが入っています。
燻製特有の香ばしさと素朴な手作りの味わいをご賞味ください。
Lサイズは1本当り300g〜320g程度です。
好みの厚さに切ってお召し上がりいただけます。
クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。
2本セットを送料無料でお届けします。
製造元 （有）弥栄 内容量 いぶりがっこビール漬けLサイズ（300g〜320g程度）　2本 原材料 大根、漬け原材料（砂糖、塩、蒸留酒、ビール、酢、カラシ、米糠） ※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、くるみ、大豆、ヤマイモを含む製品を製造しています。
※本品にはアルコール分0.3％が含まれています。
賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
発送方法 常温

秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶり漬（いぶりがっこ※）。
※がっことは秋田弁で漬物のことです。
雪国の知恵が生み出した風味豊かな保存食いぶりがっこは香ばしく、深みのある味わいです。
約300gはLサイズに相当します。
好みの厚さに切ってお召し上がりください。
クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。
それぞれ風味に特徴のある3社のいぶりがっこ3本セットを送料無料でお届けします。
（有）大綱食品 製造元 （有）大綱食品 内容量 いぶりがっこ（300g程度）1本 原材料 大根（国産）、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、はちみつ）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、着色料（黄4、ウコン）、メタリン酸Na、酸味料、（原材料の一部にゼラチン、大豆、卵を含む） 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 発送方法 常温 桜食品（株） 製造元 桜食品（株） 内容量 いぶりがっこ（300g程度）1本 原材料 大根、漬け原材料[砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢（りんごを含む）]／着色料（カラメルI、紅花色素） 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください 発送方法 常温 （有）弥栄 製造元 （有）弥栄 内容量 いぶりがっこビール漬け（300g〜320g程度）1本 原材料 大根、漬け原材料（砂糖、塩、蒸留酒、ビール、酢、カラシ） ※本品製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、くるみ、大豆、ヤマイモを含む製品を製造しています。
※本品にはアルコール分0.3％が含まれています。
賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください 発送方法 常温

秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶりがっこ※。
※がっことは秋田弁で漬物のことです。
秋田おばこの里「仙北地方」では初冬の頃、夏場の保存食として大根を囲炉裏火の上に吊り下げ、燻製の香りをつけておりました。
数日掛けて燻した大根を米糠と塩、砂糖を配合した糠床でじっくり熟成され燻製たくあんに仕上げられます。
燻製特有の香ばしさと素朴な味わいをご賞味ください。
クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。
製造元 桜食品株式会社 内容量 いぶりがっこLサイズ1本 原材料 大根、漬け原材料[砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢（りんごを含む）]／着色料（カラメルI、紅花色素） 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
発送方法 常温

秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶりがっこ※。
※がっことは秋田弁で漬物のことです。
秋田おばこの里「仙北地方」では初冬の頃、夏場の保存食として大根を囲炉裏火の上に吊り下げ、燻製の香りをつけておりました。
数日掛けて燻した大根を米糠と塩、砂糖を配合した糠床でじっくり熟成され燻製たくあんに仕上げられます。
燻製特有の香ばしさと素朴な味わいをご賞味ください。
製造元 桜食品農事組合法人 内容量 いぶりがっこLサイズ5本 原材料 大根、漬け原材料[砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢（りんごを含む）]／着色料（カラメルI、紅花色素） 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
発送方法 常温

商品情報名称【宮崎産】天日ぼし 梅たくあん（スライス）品名たくあん漬原材料名干し大根、漬け原料（梅肉、紀州梅、荒塩、本醸造酢、三温糖）酸味料内容量150g×5個賞味・消費期間120日別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者株式会社アンビシァス 宮崎県児湯郡高鍋町大字持田持田6304−3栄養成分表示（100gあたり）※分析結果による推定値当たり エネルギー ： 81kcalタンパク質 ： 1.5g脂　　　質 ： 0.1g炭 水 化 物 ： 18g食塩相当量 ： 3.0g使用上の注意開封後は冷蔵庫（1℃?10℃）で保存し、お早めにお召しあがり下さい【宮崎産】5個 梅たくあん（スライス） 天日干し たくあん 寒風干し 手作り 無添加 梅肉入り おまとめ割5%オフ 梅 国産原料 漬物 大根 内容量150g×5個 ご飯のおとも 和食 マクロビ 自然食品 化学調味料不使用 無着色 天然海水塩使用 昔ながら 沢庵 昔ながらの沢庵 霧島おろしの風で自然乾燥、天日干し。
精選した原料と独特の技術で梅肉に漬け込みました。
梅香る、素材本来の深い味わい。
スライスしているので、そのまま食卓へ。
5

商品情報名称【宮崎産】天日ぼし 梅たくあん（スライス）品名たくあん漬原材料名干し大根、漬け原料（梅肉、紀州梅、荒塩、本醸造酢、三温糖）酸味料内容量150g×3個賞味・消費期間120日別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者株式会社アンビシァス 宮崎県児湯郡高鍋町大字持田持田6304−3栄養成分表示（100gあたり）※分析結果による推定値当たり エネルギー ： 81kcalタンパク質 ： 1.5g脂　　　質 ： 0.1g炭 水 化 物 ： 18g食塩相当量 ： 3.0g使用上の注意開封後は冷蔵庫（1℃?10℃）で保存し、お早めにお召しあがり下さい【宮崎産】3個 梅たくあん（スライス） 天日干し たくあん 梅肉入り 梅 国産原料 漬物 大根 内容量150g×3個 ご飯のおとも 和食 マクロビ 自然食品 化学調味料不使用 無着色 天然海水塩使用 霧島おろしの風で自然乾燥、天日干し。
精選した原料と独特の技術で梅肉に漬け込みました。
梅香る、素材本来の深い味わい。
スライスしているので、そのまま食卓へ。
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商品情報名称【宮崎産】天日ぼし 梅たくあん（スライス）品名たくあん漬原材料名干し大根、漬け原料（梅肉、紀州梅、荒塩、本醸造酢、三温糖）酸味料内容量150g×3個賞味・消費期間120日別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者株式会社アンビシァス 宮崎県児湯郡高鍋町大字持田持田6304−3栄養成分表示（100gあたり）※分析結果による推定値当たり エネルギー ： 81kcalタンパク質 ： 1.5g脂　　　質 ： 0.1g炭 水 化 物 ： 18g食塩相当量 ： 3.0g使用上の注意開封後は冷蔵庫（1℃?10℃）で保存し、お早めにお召しあがり下さい送料無料 【宮崎産】3個 梅たくあん（スライス） 天日干し たくあん 寒風干し 手作り 無添加 梅肉入り 梅 国産原料 漬物 大根 内容量150g×3個 ご飯のおとも 和食 マクロビ 自然食品 化学調味料不使用 無着色 天然海水塩使用 昔ながら 沢庵 昔ながらの沢庵 ポスト投函 霧島おろしの風で自然乾燥、天日干し。
精選した原料と独特の技術で梅肉に漬け込みました。
梅香る、素材本来の深い味わい。
スライスしているので、そのまま食卓へ。
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いぶりがっこ 本舗 雄勝野 きむらや いぶりがっこ特大 秋田産 無添加 燻製 たくあん 400g 5本ならの木、桜の広葉樹を日夜燃やし続け、真白な大根をきつね色に干し上げます。

商品情報名称【宮崎産】手作りの味　福神漬品名たくあん漬原材料名大根、きゅうり、人参、なす、なた豆、生姜、きざみ昆布、しその実、ごま、漬け原料（ぶどう糖液糖、還元水飴、三温糖、醤油、食塩、醸造酢、かつおエキス、酸味料）※原材料の一部に小麦、大豆を含む内容量120g×5個賞味・消費期間120日別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者株式会社アンビシァス 宮崎県児湯郡高鍋町大字持田持田6304−3栄養成分表示（100gあたり）※分析結果による推定値当たりエネルギー ： 136kcalタンパク質 ： 2.7g脂　　　質 ： 0.1g炭 水 化 物 ： 33.3gナトリウム ： 2000mg食塩相当量 ： 5.1g使用上の注意開封後は冷蔵庫（1℃?10℃）で保存し、お早めにお召しあがり下さい【国産】手作りの味 福神漬 120g×5個 天日干し 国産原料 おまとめ割5%オフ 漬物 カレー ご飯のおとも 和食 マクロビ 自然食品 和食 無着色 ふくじんづけ 宮崎県西都市の長園地区生産グループが丹精込めて育てた野菜で、いろいろなお料理にあう味の福神づけを作りました。
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商品情報名称【宮崎産】手作りの味　福神漬品名たくあん漬原材料名大根、きゅうり、人参、なす、なた豆、生姜、きざみ昆布、しその実、ごま、漬け原料（ぶどう糖液糖、還元水飴、三温糖、醤油、食塩、醸造酢、かつおエキス、酸味料）※原材料の一部に小麦、大豆を含む内容量120g×3個賞味・消費期間120日別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者株式会社アンビシァス 宮崎県児湯郡高鍋町大字持田持田6304−3栄養成分表示（100gあたり）※分析結果による推定値当たりエネルギー ： 136kcalタンパク質 ： 2.7g脂　　　質 ： 0.1g炭 水 化 物 ： 33.3gナトリウム ： 2000mg食塩相当量 ： 5.1g使用上の注意開封後は冷蔵庫（1℃?10℃）で保存し、お早めにお召しあがり下さい《送料無料》欠品中【国産】手作りの味 福神漬 120g×3個 天日干し 国産原料 まとめ買 漬物 カレー ご飯のおとも 和食 マクロビ 自然食品 和食 無着色 ふくじんづけ 昔ながら お福わけ お裾分け 宮崎県西都市の長園地区生産グループが丹精込めて育てた野菜で、いろいろなお料理にあう味の福神づけを作りました。
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燻製特有の香ばしさと素朴な味わいをご賞味ください。
新物ではありません。
Mハーフとは通常のMサイズよりやや短い商品となっております。
商品説明 名称 たくあん漬 原材料名 大根、漬け原材料（砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢（りんごを含む）） 原料原産地名 国産（大根） 内容量 Mハーフ 6本 賞味期限 2026年5月4日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造者 桜食品株式会社秋田県大仙市協和稲沢字本郷野37-1

商品詳細 商品名 秋田県比内 いぶりがっこ スライス100g入り 原材料 大根（秋田県大館市産）、漬け原材料（中ザラ糖、米ぬか、食塩／カラメル色素） 容量 100g×2袋 消費期限 令和5年6月30日 発送元 比内ヒルズ 商品の主な特徴 ・自家製の大根で作っています。
・障がいのある方々と地元の農業者が連携して、種から育てた大根を自分たちでいぶり、加工してつくりました。
・大根、米ぬか、塩など昔ながらの材料のみで、当地で継承された作り方でつくっている、農水省の地理的表示保護制度（GI）で認証されたGIマークつきの真正な商品です。
　秋田名物 いぶりがっこ 比内地鶏の比内からお届けします。
この商品は、必要な分だけをつくり、 産地から直接お届けしています。
今日選ばれた分が、 明日も生産を続けられる理由になります。
商品詳細 商品名 秋田県比内 いぶりがっこ スライス100g入り 原材料 大根（秋田県大館市産）、漬け原材料（中ザラ糖、米ぬか、食塩／カラメル色素） 容量 100g×2袋 消費期限 令和5年6月30日 発送元 比内ヒルズ 商品の主な特徴 ・自家製の大根で作っています。
・障がいのある方々と地元の農業者が連携して、種から育てた大根を自分たちでいぶり、加工してつくりました。
・大根、米ぬか、塩など昔ながらの材料のみで、当地で継承された作り方でつくっている、農水省の地理的表示保護制度（GI）で認証されたGIマークつきの真正な商品です。
　

パリパリとした食感で味付けもちょうどよく食べやすいです。
おつまみにぴったりです。
名称/たくあん 原材料名/大根（秋田県産）漬け原材料（こぬか、塩、砂糖） 内容量/200g 保存方法/直射日光を避け保存し、開封後は冷蔵庫に保管の上なるべく早くお召し上がりください 製造者/株式会社安藤醸造　秋田県仙北市角館町雲然山崎42-1

よく一緒に購入されている商品1,580円1,280円580円630円2,000円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
内 容 すっぱい一口たくあん（100g×2） 賞味期限 120日 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 干し大根（宮崎県産）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（和歌山県産）、みかんの皮（国産） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 3.5g 漬けもん屋のおすすめ商品 乳酸発酵の沢庵・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A4）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。
メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。
（Q5）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A5）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
乳酸発酵のたくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
お取り寄せ おとりよせ 漬け物 送料込み商品 激安 特価 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母2026/01/15 更新 その他、乳酸発酵のたくあんのよくある質問はこちら ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味

よく一緒に購入されている商品1,580円1,280円580円630円2,000円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
内 容 すっぱい一口たくあん（100g×2） 賞味期限 120日 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 干し大根（宮崎県産）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（和歌山県産）、みかんの皮（国産） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 3.5g 漬けもん屋のおすすめ商品 乳酸発酵の沢庵・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A4）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。
メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。
（Q5）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A5）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
乳酸発酵のたくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
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