返礼品詳細 名称 ハナビラタケ 内容量 ハナビラタケ 500g（100g×5パック） 消費期限 製造・加工後 賞味期限 7日 配送方法 冷蔵 事業者 株式会社 日光林キノコ園 ※注意事項 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】＜数量限定＞いにしえの輝き花びらたけ 500g（100g×5パック） いにしえの輝き花びらたけ 500g テレビで話題の真っ白な、きのこ類！ 日本に生産者はごくわずか！珍しいきのこが限定出品です。
注目のスーパーフード【ハナビラタケ】 ハナビラタケは、独特の風味と食感があり、サラダやスープ、炒め物など、様々な料理に使うことができます。
また、ビタミン類や食物繊維、アミノ酸も豊富に含まれているため、健康にも良いキノコとして注目されております。
ハナビラダケはファンクショナルマッシュルーム（機能性キノコ）に分類され、人体に有効な成分を持つことが実証されたキノコのことです。
共通の特徴としてβグルカンを含んでいることも挙げられます。
てんぷらやパスタに最適な食材です。
＜花びらたけとは？＞ 夏から秋にかけてモミはマツの針葉樹の枯れ木の根元に発生します。
高山でしか発生せず、自然でなかなかお目にかかれない「幻のきのこ」と呼ばれています。
菌床栽培においても非常に難しく少しでも雑菌が入るとうまく育たない非常にデリケートなきのこです。
＜おすすめの食べ方＞ 天ぷら・・・こりこり食感がやみつきに！ 味噌汁・・・食感と旨味上品な出汁が出て、絶品！ パスタ・・・バターとの相性は良く炒め物やパスタにも！ 【日光林キノコ園】 食べて笑顔になるキノコを提供したい！ 花びらたけやキクラゲといった美味しいキノコを取扱っております。
花びらたけは、とても柔らかく食感がよく、噛めば噛むほど旨味が広がる人気のあるキノコです。
キクラゲは、歯ごたえがあり、プリプリとした食感が特徴で、和食や中華料理など、様々な料理に使えます。
また、キクラゲを使った加工品も販売しておりますので、ぜひご覧ください。

中国（ヒマラヤ）の高地で採取される良質なアミタケを丁寧に加工し、あの幻となったレバ刺の食感を再現しています。
天然あみたけをごま油と塩で味わう「天然あみたけ刺」。
それは、色、形、食感とも牛のレバ刺を彷彿とさせながらも、それとも違う新たな美食の登場といっても過言ではありません。
商品説明 名称 森のレバ刺 内容量 1袋 80g×5個 原材料 天然あみたけ（中国産）、塩／pH調整剤（クエン酸） 保存方法 常温 消費期限 製造日から6ヵ月 アレルギー なし 事業者 株式会社長根商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1） 福祉関係 （2） 教育振興関係 （3） ふるさと創生関係 （4） 農林水産振興関係 （5） ゼロカーボン推進関係 （6） 洋野町に一任 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後20日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
名称 乾燥きくらげ 内容量 【乾燥きくらげ】30g×6袋 原材料名 きくらげ(菌床) 賞味期限 1年間 原産国/産地 日本/宮崎県 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 配送方法 宅配便（常温） 提供事業所 ふじみつ農園 / 宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋11098-2 ギフト対応 のし等のギフト対応をしておりません。
ご了承ください。
備考 高鍋町内で生産しています。
【地場産品に該当する理由】 高鍋町内で生産されているため。
(告示第5条第1号に該当)

〜栄養満点でコリコリ食感！安心の国産きくらげをお届け〜 国内で流通しているきくらげのほとんどが輸入品ですが、東白川村のきくらげは安心の純国産！ 清流が流れる自然豊かな東白川村で大切に育てられたきくらげをお届けします。
■乾燥きくらげ ビタミンDや鉄分、食物繊維など、嬉しい成分が豊富で栄養満点です！ さらに、東白川村のきくらげは、じっくりと天日干しされるので、栄養＆旨味がぎゅっと凝縮されています。
中華料理や炒め物などのいつもの料理に、コリコリ食感がたまらないきくらげを是非プラスして下さい♪ 商品説明名称乾燥きくらげ内容量200g(100g×2袋)消費期限出荷日より10ヵ月事業者東白川村杜の工房 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※返礼品の発送に関しましては、順次発送となりますのでお受け取りのご希望はお受けできません。
ご了承下さい。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 自然環境保全 美しい水と緑を保つ自然環境の保全に関する事業に活用します。
(2) 農山村基盤整備 農山村の基盤である農地と山林を守るための事業に活用します。
(3) 歴史文化の保全 引き継がれ、守り続けたい村の歴史文化の保全に関する事業に活用します。
(4) 福祉と健康 安心して暮らせる福祉及び健康の推進に関する事業に活用します。
(5)子どもの教育 ふるさとの将来を託す子どもの教育及び少子化対策に関する事業に活用します。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

国産にこだわった肉厚プリっぷりのきくらげ ＜さりげなく高い栄養価＞ きくらげ100g中、ビタミンD、食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミンB2、マグネシウムなどがあらゆる食物の中でも上位な含有量を秘めています！ 便秘、肥満、生活習慣病が気になる方は是非一度ご賞味くださいませ！ ＜栽培のこだわり＞ 一般的にきくらげの旬は6〜9月までとされていますが、 自社では純国産の生きくらげを一年を通じて全国の皆様に食べてほしくて、鉄骨ハウスの中では温度・湿度・二酸化炭素濃度を成長に適した環境に致しました。
徹底した数値管理を行い、季節・天候に応じてエアコン・吸排気・加湿器など、すべての設備を自動化にして新鮮なキクラゲをお届けいたします。
＜品種など＞ あらげきくらげ 商品詳細 名称： 熊野七宝きくらげ　10袋セット　約850g 　 内容量： 生きくらげ1袋（85g）×10袋セット 賞味期限： 発送日から常温10日、冷蔵20日 提供 株式会社フォーティーナイン 　 配送温度帯： 常温　※発送時期によってはクール便でのお届けになります ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

国産にこだわった肉厚プリっぷりのきくらげ ＜さりげなく高い栄養価＞ キクラゲ100g中、ビタミンD、食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミンB2、マグネシウムなどがあらゆる食物の中でも上位な含有量を秘めています！ 便秘、肥満、生活習慣病が気になる方は是非一度ご賞味くださいませ！ ＜完全無農薬＞ 完全無農薬で生産から出荷まで一貫して行い、 安心安全のこだわり抜いた新鮮で極上の肉厚とぷりっぷりの触感の熊野七宝きくらげを、 天日とキハラ循環型椎茸乾燥機で乾燥させています。
この乾燥機を使うことで、湿球と乾球管理により品温を測りながらの乾燥になる為、 乾球管理の通常の乾燥機よりも、出来上がりの色や戻して食べた時の触感が良くなります。
商品詳細 名称： 熊野七宝乾燥きくらげ3袋セット（約150g） 　 内容量： 乾燥きくらげ（50g）×3セット 賞味期限： 発送日から常温で約1年 提供 株式会社フォーティーナイン 　 配送温度帯： 常温 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
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キノコの王様ポルチーニ茸を乾燥させたものです。
ぬるま湯で戻し、ソースや煮込み料理に使用できます。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量200gサイズ個装サイズ：27×44×19cm重量個装重量：1614g仕様賞味期間：製造日より720日生産国イタリア原材料名称：乾燥ポルチーニポルチーニ茸(ルーマニア産)保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

2種類のきのこをスライスし、ソテーしたものです。
各種スパイスやハーブで風味付けしてひまわり油に漬けています。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量内容総量800g、固形量504gサイズ個装サイズ：31×41×24cm重量個装重量：21650g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：2種混合キノコ・オイル漬け野菜(栗茸、ポルチーニ茸、パセリ、ニンニク)、ひまわり油、塩、香辛料/香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)保存方法-18度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

2種類のきのこをスライスし、ソテーしたものです。
各種スパイスやハーブで風味付けしてひまわり油に漬けています。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量内容総量800g、固形量504gサイズ個装サイズ：31×41×24cm重量個装重量：21650g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：2種混合キノコ・オイル漬け野菜(栗茸、ポルチーニ茸、パセリ、ニンニク)、ひまわり油、塩、香辛料/香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)保存方法-18度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

キノコの王様ポルチーニ茸を乾燥させたものです。
ぬるま湯で戻し、ソースや煮込み料理に使用できます。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量200gサイズ個装サイズ：27×44×19cm重量個装重量：1614g仕様賞味期間：製造日より720日生産国イタリア原材料名称：乾燥ポルチーニポルチーニ茸(ルーマニア産)保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　サイズは　Sサイズ　で　小さく食べやすいです（細かいものほど高いです）  調理方法 3回ほど水を変えて　1日塩出しをします。
味噌汁、三杯酢、大根おろしかけ　など　なめ茸の使い方でOKです。
   成分 アミ茸（原産国　中国）、水、塩   送料 レターパック　370円（代金引換はできかねます）　 数量、住所などにより宅配便と安い方に切り替えます。
  決済方法   クレジットカード、ゆうちょ　三菱東京UFJ　楽天銀行　ジャパンネット銀行

・お取寄せ商品や、直送品に関しましてはご注文頂いても在庫がない場合があります。
・お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
・北海道、沖縄、離島への配送は別途送料が発生する可能性がございますので、 予めご了承ください。
2種類のきのこをスライスし、ソテーしたものです。
各種スパイスやハーブで風味付けしてひまわり油に漬けています。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
内容量内容総量800g、固形量504gサイズ個装サイズ：31×41×24cm重量個装重量：21650g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア・広告文責（フューエルインジェクション株式会社　TEL:050-5534-9192）原材料名称：2種混合キノコ・オイル漬け野菜(栗茸、ポルチーニ茸、パセリ、ニンニク)、ひまわり油、塩、香辛料/香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)保存方法-18度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

菌床農薬不使用栽培・純粋な国内産です。
環境に配慮した栽培方法で、乾燥及び粉末加工生産しています。
※白いキクラゲには、カルシウムの吸収を促し骨を丈夫にする働きや、免疫機能を調整する作用があると言われているビタミンDが多く含まれており、花粉症やアトピーにも効果があるといわれています。
粉末にしておりますので、炊飯の際に混ぜて炊いたり、お味噌汁やカレーに混ぜたり、用途はいろいろです。
調理の際に手軽に栄養摂取する事が出来ます。
プロスポーツ、オリンピック選手のキャンプや介護施設の食材として、また和菓子の材料として等、幅広くご利用いただいている、今注目の食材です。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 【地場産品に該当する理由】 （告示第5条第3号に該当） 西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。
商品説明名称「国産」白きくらげ粉末（500g）産地名 宮崎県　西都市産内容量乾燥白きくらげ粉末：500g保存方法・その他保存：常温で1年間召上り方：汁物・炊飯・カレー等にもご利用いただけます。
提供 きくらげ堂TEL: 090-3012-5604 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

菌床農薬不使用栽培・純粋な国内産です。
環境に配慮した栽培方法で、乾燥及び粉末加工生産しています。
※白いキクラゲには、カルシウムの吸収を促し骨を丈夫にする働きや、免疫機能を調整する作用があると言われているビタミンDが多く含まれており、花粉症やアトピーにも効果があるといわれています。
粉末にしておりますので、炊飯の際に混ぜて炊いたり、お味噌汁やカレーに混ぜたり、用途はいろいろです。
調理の際に手軽に栄養摂取する事が出来ます。
プロスポーツ、オリンピック選手のキャンプや介護施設の食材として、また和菓子の材料として等、幅広くご利用いただいている、今注目の食材です。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 【地場産品に該当する理由】 （告示第5条第3号に該当） 西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。
商品説明名称「国産」白きくらげ粉末（100g）産地名 宮崎県　西都市産内容量乾燥白きくらげ粉末：100g保存方法・その他保存：常温で1年間召上り方：汁物・炊飯・カレー等にもご利用いただけます。
提供 きくらげ堂TEL: 090-3012-5604 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

菌床農薬不使用栽培・純粋な国内産です。
環境に配慮した栽培方法で、乾燥及び粉末加工生産しています。
※白キクラゲには、カルシウムの吸収を促し骨を丈夫にする働きや、免疫機能を調整する作用があると言われているビタミンDが多く含まれており、花粉症やアトピーにも効果があるといわれています。
粉末にしておりますので、炊飯の際に混ぜて炊いたり、お味噌汁やカレーに混ぜたり、用途はいろいろです。
調理の際に手軽に栄養摂取する事が出来ます。
プロスポーツ、オリンピック選手のキャンプや介護施設の食材として、また和菓子の材料として等、幅広くご利用いただいている、今注目の食材です。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 【地場産品に該当する理由】 （告示第5条第3号に該当） 西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。
商品説明名称「国産」黒きくらげ粉末（1,000g）産地名 宮崎県　西都市産内容量乾燥黒きくらげ粉末：1kg保存方法・その他保存：常温で1年間召上り方：汁物・炊飯・カレー等にもご利用いただけます。
提供 きくらげ堂TEL: 090-3012-5604 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

菌床農薬不使用栽培・純粋な国内産です。
環境に配慮した栽培方法で、乾燥及び粉末加工生産しています。
※白キクラゲには、カルシウムの吸収を促し骨を丈夫にする働きや、免疫機能を調整する作用があると言われているビタミンDが多く含まれており、花粉症やアトピーにも効果があるといわれています。
粉末にしておりますので、炊飯の際に混ぜて炊いたり、お味噌汁やカレーに混ぜたり、用途はいろいろです。
調理の際に手軽に栄養摂取する事が出来ます。
プロスポーツ、オリンピック選手のキャンプや介護施設の食材として、また和菓子の材料として等、幅広くご利用いただいている、今注目の食材です。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 【地場産品に該当する理由】 （告示第5条第3号に該当） 西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。
商品説明名称「国産」黒きくらげ粉末（500g）産地名 宮崎県　西都市産内容量乾燥黒きくらげ粉末：500g保存方法・その他保存：常温で1年間召上り方：汁物・炊飯・カレー等にもご利用いただけます。
提供 きくらげ堂TEL: 090-3012-5604 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

菌床農薬不使用栽培・純粋な国内産です。
環境に配慮した栽培方法で、乾燥及び粉末加工生産しています。
※白いキクラゲには、カルシウムの吸収を促し骨を丈夫にする働きや、免疫機能を調整する作用があると言われているビタミンDが多く含まれており、花粉症やアトピーにも効果があるといわれています。
粉末にしておりますので、炊飯の際に混ぜて炊いたり、お味噌汁やカレーに混ぜたり、用途はいろいろです。
調理の際に手軽に栄養摂取する事が出来ます。
プロスポーツ、オリンピック選手のキャンプや介護施設の食材として、また和菓子の材料として等、幅広くご利用いただいている、今注目の食材です。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 【地場産品に該当する理由】 （告示第5条第3号に該当） 西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。
商品説明名称「国産」白きくらげ粉末（1kg）産地名 宮崎県　西都市産内容量乾燥白きくらげ粉末：1,000g保存方法・その他保存：常温で1年間召上り方：汁物・炊飯・カレー等にもご利用いただけます。
提供 きくらげ堂TEL: 090-3012-5604 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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■　このカテゴリの商品一覧 ぷりぷり 有機JAS乾燥純国産きくらげ＜ホール＞ 50g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 ぷりぷり 有機JAS乾燥純国産きくらげ＜ホール＞ 50g ぷりぷり 有機JAS乾燥純国産きくらげ＜ホール＞ 180g【ぷりぷり 純国産きくらげ＜ホール＞ 有機JAS 純国産種菌 純国産菌床 ALL made in JAPAN】 完全無農薬栽培 有機JAS認定 菌床・種菌ともに国産のものを使用し、安心・安全な「純国産」のぷりぷり肉厚の良質なきくらげです。
山口県瀬戸内の穏やかな海のそばで汐風と水で育てた純国産きくらげは、色が良く、ぷりぷりの良質肉厚、手作業にて石突のカットが丁寧、品質管理にもこだわっております。
食物繊維豊富、ビタミンDも全食品の中でトップクラス、鉄分はレバーの約3倍、カルシウムも牛乳の約2倍含まれているスーパーフードです。
名　称 有機JAS 乾燥 純国産きくらげ＜ホール＞ 原材料名 有機JAS菌床国産きくらげ（山口県産） 内容量 180g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
原産国 日本 販売／加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形　状 ホール 美味しい戻し方 ボウルにたっぷりの水を入れて、きくらげを浸し、約6時間程度で元に戻ります。
(戻しすぎに注意してください) その後、加熱前提の料理(炒め物など)の場合は水戻し後、そのまま加熱調理してください。
加熱しない料理(和え物など)の場合は、沸騰したお湯で30秒程度湯通ししてください。
※時間がない場合は30度前後のぬるま湯に30分程度、あるいは熱湯に5?10分程度浸けてください。
ただし、お湯で戻すと栄養や食感を損なうおそれがあります。
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
区　分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 184kcal たんぱく質 6.9g 脂質 0.7g 炭水化物 77.0g 　　-食物繊維 79.5g 食塩相当量 0.1g 鉄分 10.0mg ビタミンD 130.0μg ビタミンB2 0.44mg カルシウム 82.0mg 日本食品標準成分表2020年版(八訂) 原材料名(加工地) 原　料 原料産地 有機JAS 乾燥 純国産きくらげ＜ホール＞(日本) 有機JAS菌床国産きくらげ(あらきくらげ) 山口県 一般に国産と称されているきくらげの中には、菌床を中国から輸入し国内で栽培されているものや、菌床を中国で製造し種菌を国内で打ち込み「国産」と称しているものもあります。
菌床、種菌ともに国産素材にこだわった、純国産きくらげを提供しています。
※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。
在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。
予めご了承下さい。

名称内容量 乾燥きくらげ　80g×2袋 原材料 きくらげ（青森県佐井村産） アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 賞味期限・消費期限 発送から30日以上 保存方法 直射日光を避け常温保存 事業者 合同会社きらきら佐井村 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
【ふるさと納税】佐井村産乾燥きくらげ（80g×2袋） 青森県佐井村で収穫されたキクラゲ（アラゲキクラゲ）です。
国産の菌床で栽培し、根元の石づき部分を手作業で全て除去してから乾燥させていますので、簡単にお使いいただけます。
農薬等は使用しておりません。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1．地に足をつけた基盤整備を進めます（道路の整備と交通・通信体制の整備） 2．安心できる生活環境を整えます（生活環境の整備と消防・救急体制の確立） 3．豊かな自然を後世に残します（自然環境の保全と景観の保護） 4．産業の振興で、さい活性化に取組みます（水産業の安定と観光の振興） 5．生まれて、生きてよかったと実感できる村にします（保健・福祉・医療の充実） 6．人と文化にパワーをつけます（学校教育の充実と地域文化の伝承） 特にご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後3週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称内容量 乾燥きくらげ　黒20g×5、白20g×2 原材料 きくらげ（青森県佐井村産） アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 賞味期限・消費期限 発送から30日以上 保存方法 直射日光を避け常温保存 事業者 佐井村漁業協同組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
【ふるさと納税】きくらげ白黒2種セット　佐井村産乾燥きくらげ（キクラゲ20g×5、白色キクラゲ20g×2） 青森県佐井村で収穫されたキクラゲ（アラゲキクラゲ）です。
通常の黒色のキクラゲと、珍しい白色のキクラゲをセットでお届けします。
白色のキクラゲは、色以外の食感などは基本的に同じです。
料理の彩りをお楽しみください。
国産の菌床で栽培し、根元の石づき部分を手作業で全て除去してから乾燥させていますので、簡単にお使いいただけます。
農薬等は使用しておりません。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1．地に足をつけた基盤整備を進めます（道路の整備と交通・通信体制の整備） 2．安心できる生活環境を整えます（生活環境の整備と消防・救急体制の確立） 3．豊かな自然を後世に残します（自然環境の保全と景観の保護） 4．産業の振興で、さい活性化に取組みます（水産業の安定と観光の振興） 5．生まれて、生きてよかったと実感できる村にします（保健・福祉・医療の充実） 6．人と文化にパワーをつけます（学校教育の充実と地域文化の伝承） 特にご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後3週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称内容量 乾燥きくらげ　120g×2袋 原材料 きくらげ（青森県佐井村産） アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 賞味期限・消費期限 発送から30日以上 保存方法 直射日光を避け常温保存 事業者 合同会社きらきら佐井村 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
【ふるさと納税】佐井村産乾燥きくらげ（80g×2袋） 青森県佐井村で収穫されたキクラゲ（アラゲキクラゲ）です。
国産の菌床で栽培し、根元の石づき部分を手作業で全て除去してから乾燥させていますので、簡単にお使いいただけます。
農薬等は使用しておりません。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1．地に足をつけた基盤整備を進めます（道路の整備と交通・通信体制の整備） 2．安心できる生活環境を整えます（生活環境の整備と消防・救急体制の確立） 3．豊かな自然を後世に残します（自然環境の保全と景観の保護） 4．産業の振興で、さい活性化に取組みます（水産業の安定と観光の振興） 5．生まれて、生きてよかったと実感できる村にします（保健・福祉・医療の充実） 6．人と文化にパワーをつけます（学校教育の充実と地域文化の伝承） 特にご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後3週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■名　称：木耳 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。
■内容量：500g ■原産地：九州 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「黒きくらげ」 きくらげは、形が耳に似てるところから「木耳」と書くようになったと言われています。
また、弾力がありコリコリとした歯ざわりがくらげに似ているところから「木のくらげ＝木くらげ」になったという説もあるようです。
きくらげにはカルシウム・鉄分・ビタミンD・食物繊維が豊富で、中国では不老長寿に効果があると言われており、成人病に対する予防や改善など、多岐にわたる有効成分を含んでいます。
古来中国大陸の深山幽谷で採取される珍味品で、不老長寿の源として広く知られてきた歴史があります。
水に15分間、漬けるだけで戻ります。
中華料理・炒め物・酢の物などはもちろん、健康のためにも最高級きくらげをご賞味ください。
どんな栄養が含まれている？ きくらげに含まれる栄養を書き出すと、 ・食物繊維…不溶性73.1g、水溶性6.3g ・ビタミンD…128.5μg ・ビタミンB2…0.44mg ・カルシウム…82mg ・マグネシウム…110mg ・鉄分…10.4mg ・カリウム…630mg ・亜鉛…0.8mg ・エネルギー…171kcal ※各値は乾燥きくらげ100g中に含まれる栄養です。
まず、食物繊維といえばゴボウ。
どちらも茹でた状態で比較するときくらげの食物繊維量は、ゴボウの約3倍にあたります。
また、ビタミンDの量は食品の中でもトップクラスの含有量。
各種ミネラルも含まれており、鉄分はレバー約1/5個分に、カルシウムは牛乳約3/10杯分に相当します。
生活習慣病の予防に効果的な「食物繊維」 人間に必要な栄養素で特に重要な5つを5大栄養素と呼んでいますが、これに加え6番目の栄養素と呼ばれているのが食物繊維です。
水に溶ける「水溶性」の食物繊維は、消化されるときに胃腸の中をゆっくり移動するのでお腹が空きにくくなり、食べ過ぎの予防に。
その結果、糖質の吸収をゆるやかにし、血糖値の上昇を抑えてくれるので、糖尿病や肥満の予防にもつながります。
また、食べることで腸内環境とととのえる整腸効果が見込めます。
水に溶けにくい「不溶性」の食物繊維は、しっかり噛んで食べることで満腹感が得られ、食べ過ぎの予防に効果的。
食べると水分を吸収して膨らむ性質があり、腸を動かすことで便秘の改善を促します。
また、水溶性の食物繊維と同様に、整腸効果も見込めます。
きくらげには不溶性・水溶性どちらの食物繊維も含まれており、特に不溶性の食物繊維が多い食品。
食べるときにはぜひ、しっかり噛んでください！噛むことで満腹感につながり食べ過ぎを防ぐとともに、あごの力を鍛えて歯並びの改善にもつながります。
ちなみに1日に食べる食物繊維の目標量は、男性20g以上、女性18g以上だそうです。
骨を丈夫にしてくれる「ビタミンD」 ビタミンDはカルシウム・リンの吸収を促し、骨や歯を丈夫にしてくれる栄養素。
主にきくらげをはじめとするきのこ類や、魚介類、卵類などに含まれており、不足することで「骨粗しょう症」になりやすくなってしまいます。
ビタミンDは日光を浴びることで体内で作られるのですが、近年では紫外線対策が進み、特に女性は不足しがちな栄養素と言われています。
体の調子を整える「ミネラル」 カルシウムや鉄、亜鉛などの栄養素を、まとめて「ミネラル(無機質)」と呼びます。
体の調子を整える大切な栄養素で、例えばカルシウムが不足すると骨粗しょう症に、鉄が不足すると貧血をおこしたり…といったことも考えられます。
どのミネラルも体の中では作ることができないので、全て食品から取り込む必要があります。
カルシウムやリンやビタミンDと、鉄はビタミンCと食べることで、吸収する力が高まりますので、食べ合わせにも気を付けると、より効率よく摂取することができます。
女性に嬉しい低カロリー きくらげは骨を丈夫にして、腸活にもぴったり。
体の調子も整えてくれる、美容や健康にぴったりなキノコです。
さらに、きくらげは乾燥の場合は171kcal、水で戻した場合でも35kcalと、とっても低カロリーな食品であることも魅力ですね。
食物繊維が豊富で、少量食べただけで満腹感にもつながりやすくなりますから、色々な料理に加えることで食べ過ぎを防いで、ダイエット効果も見込めます。
きくらげ自体には味にクセが無く、どんな料理に加えても食べやすいキノコですから、炒め物・スープ・揚げ物・炊き込みご飯などなど、色んなレシピで活躍してくれます。
ぜひ、いつもの料理にきくらげをプラスして、楽しく続けられるきくらげ美習慣を始めてみてください。
 

■名　称：木耳 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：500g ■原産地：中国 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「黒きくらげ」 きくらげは、形が耳に似てるところから「木耳」と書くようになったと言われています。
また、弾力がありコリコリとした歯ざわりがくらげに似ているところから「木のくらげ＝木くらげ」になったという説もあるようです。
きくらげにはカルシウム・鉄分・ビタミンD・食物繊維が豊富で、中国では不老長寿に効果があると言われており、成人病に対する予防や改善など、多岐にわたる有効成分を含んでいます。
古来中国大陸の深山幽谷で採取される珍味品で、不老長寿の源として広く知られてきた歴史があります。
水に15分間、漬けるだけで戻ります。
中華料理・炒め物・酢の物などはもちろん、健康のためにも最高級きくらげをご賞味ください。
どんな栄養が含まれている？ きくらげに含まれる栄養を書き出すと、 ・食物繊維…不溶性73.1g、水溶性6.3g ・ビタミンD…128.5μg ・ビタミンB2…0.44mg ・カルシウム…82mg ・マグネシウム…110mg ・鉄分…10.4mg ・カリウム…630mg ・亜鉛…0.8mg ・エネルギー…171kcal ※各値は乾燥きくらげ100g中に含まれる栄養です。
まず、食物繊維といえばゴボウ。
どちらも茹でた状態で比較するときくらげの食物繊維量は、ゴボウの約3倍にあたります。
また、ビタミンDの量は食品の中でもトップクラスの含有量。
各種ミネラルも含まれており、鉄分はレバー約1/5個分に、カルシウムは牛乳約3/10杯分に相当します。
生活習慣病の予防に効果的な「食物繊維」 人間に必要な栄養素で特に重要な5つを5大栄養素と呼んでいますが、これに加え6番目の栄養素と呼ばれているのが食物繊維です。
水に溶ける「水溶性」の食物繊維は、消化されるときに胃腸の中をゆっくり移動するのでお腹が空きにくくなり、食べ過ぎの予防に。
その結果、糖質の吸収をゆるやかにし、血糖値の上昇を抑えてくれるので、糖尿病や肥満の予防にもつながります。
また、食べることで腸内環境とととのえる整腸効果が見込めます。
水に溶けにくい「不溶性」の食物繊維は、しっかり噛んで食べることで満腹感が得られ、食べ過ぎの予防に効果的。
食べると水分を吸収して膨らむ性質があり、腸を動かすことで便秘の改善を促します。
また、水溶性の食物繊維と同様に、整腸効果も見込めます。
きくらげには不溶性・水溶性どちらの食物繊維も含まれており、特に不溶性の食物繊維が多い食品。
食べるときにはぜひ、しっかり噛んでください！噛むことで満腹感につながり食べ過ぎを防ぐとともに、あごの力を鍛えて歯並びの改善にもつながります。
ちなみに1日に食べる食物繊維の目標量は、男性20g以上、女性18g以上だそうです。
骨を丈夫にしてくれる「ビタミンD」 ビタミンDはカルシウム・リンの吸収を促し、骨や歯を丈夫にしてくれる栄養素。
主にきくらげをはじめとするきのこ類や、魚介類、卵類などに含まれており、不足することで「骨粗しょう症」になりやすくなってしまいます。
ビタミンDは日光を浴びることで体内で作られるのですが、近年では紫外線対策が進み、特に女性は不足しがちな栄養素と言われています。
体の調子を整える「ミネラル」 カルシウムや鉄、亜鉛などの栄養素を、まとめて「ミネラル(無機質)」と呼びます。
体の調子を整える大切な栄養素で、例えばカルシウムが不足すると骨粗しょう症に、鉄が不足すると貧血をおこしたり…といったことも考えられます。
どのミネラルも体の中では作ることができないので、全て食品から取り込む必要があります。
カルシウムやリンやビタミンDと、鉄はビタミンCと食べることで、吸収する力が高まりますので、食べ合わせにも気を付けると、より効率よく摂取することができます。
女性に嬉しい低カロリー きくらげは骨を丈夫にして、腸活にもぴったり。
体の調子も整えてくれる、美容や健康にぴったりなキノコです。
さらに、きくらげは乾燥の場合は171kcal、水で戻した場合でも35kcalと、とっても低カロリーな食品であることも魅力ですね。
食物繊維が豊富で、少量食べただけで満腹感にもつながりやすくなりますから、色々な料理に加えることで食べ過ぎを防いで、ダイエット効果も見込めます。
きくらげ自体には味にクセが無く、どんな料理に加えても食べやすいキノコですから、炒め物・スープ・揚げ物・炊き込みご飯などなど、色んなレシピで活躍してくれます。
ぜひ、いつもの料理にきくらげをプラスして、楽しく続けられるきくらげ美習慣を始めてみてください。
 

■名　称：木耳 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：500g ■原産地：中国 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1 

商品説明 品名 霜降りひらたけ 産地 新潟県産他 規格 100g　20パック1箱 保存方法 冷蔵保存

商品説明 品名 ブナピー 産地 新潟県産他 規格 100g　30袋1箱 保存方法 冷蔵保存

朝日連峰、飯豊連峰の麓が産地です。
山の環境は今年も激変しています。
貴重なキノコをお届けします。

和食・中華・洋食 なんでも便利にお使いいただけます！ ※本品は輸入時の箱のままでのお届けとなります。
輸送中に生じた外装の傷などについてはご容赦ください。
ぶなしめじ水煮 原産国 中国 原材料名 ぶなしめじ、クエン酸、ビタミンC 内容量 1kg×10入 賞味期限 2024年7月

返礼品詳細 産地名： 和歌山県 内容量： 乾燥白いきくらげ　12g×2パック 消費期限： 製造日より1年間 製造者： 伏菟野きくらげ生産組合 和歌山県田辺市伏菟野119-6 注意事項： ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
※出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。
※天候・生育状況等により発送時期が前後する場合や商品内容が変更となる場合がございます。
　自然豊かな和歌山で化学薬品を一切使用せず、安心安全をお届けしたいとの思いから手間をかけて栽培した栄養豊富なきくらげです。
中華料理はもちろん、鍋やサラダ、刺身のようにもお楽しみいただけます。
※天候・生育状況等により発送時期が前後する場合や商品内容が変更となる場合がございます。
■白いきくらげ 白いきくらげは、栽培が難しく、希少な高級食材です。
美容と健康に そしてスーパーフードと呼ばれています。
ビタミンD、カルシウム、鉄分、不溶性食物繊維、アミノ酸等を多く含み、しかも低カロリー、白いきくらげに含まれる有効成分が化粧品の材料にも注目されています。
収穫後、茶色く変色していくこともあります。
収穫前からも茶色くなる部分がありますが、漂白剤等を使用せず、栽培しています。
食べることにより体に影響があるものではありませんので安心してお召し上がり下さい。
■夢のきくらげのはじまり 2011年9月の紀伊半島水害で被災し、地域が壊滅状態になり、五人の犠牲者がでました。
5年を経て復興を果たし土地活用を考えていたところ、国産きくらげは希少であることとハウス栽培は珍獣被害なく、年中通し栽培が可能である事から、事業を決意しました。
地域に由来のある人を雇用することで地域が活性し、笑顔が増え雇用することで地域に対して多大な税金が使われそれに対しても恩返しになればと考え、頑張っています。
■こだわり 安全性への不安が高まっている中、弊社は菌床からこだわり、菌糸・おがくずなど、純国産の「きくらげ」です。
正式名称は「あらげきくらげ」で、サイズが大きく、厚みがあり、プリプリとした食感の良い高品質「生きくらげ」と、それらを乾燥させた「乾燥きくらげ」を取り扱っています。
殺虫剤等一切使用せず安心安全に生産しています。
あまり知られていないのですが「きくらげ」は、ビタミンD、鉄分、カルシウム、不溶性食物繊維（水に溶けにくく水分を吸収して数倍から十数倍に膨らみ腸壁を刺激して腸のぜん動運動を高める）など多くの栄養素が含まれています ■夢のきくらげの美味しい戻し方 沸騰したお湯に「乾燥きくらげ」を入れて、キッチンペーパーなどで落とし蓋をして再沸騰してから30秒後に火を弱火にし、適度な柔らかさに戻ったら、流水でしめて下さい。
あとは料理に合わせてカットして調理して下さい。
※固めの食感がお好みの場合10分。
柔らかめ15分ほど火にかけます。
■きくらげの保存方法 消費期限は、水で粗熱を取ったあと水分をしっかり切り、冷蔵庫の野菜室で3，4日以内にお召し上がりいただくか冷凍保存も可能です。
■きくらげのおすすめ調理 調理方法は、沸騰させた鍋にきくらげをいれ、キッチンペーパーなどで落し蓋をし再沸騰してから30秒後、水で粗熱を取ってください。
八宝菜など中華料理は定番ですが、そのまま ポン酢しょうがにつけて食べるのがおすすめです！ ワサビ醤油、天つゆなどもおすすめ。
その他サラダ、酢漬け、天ぷら、おでんのネタ、つくだ煮などの料理にもおすすめです。
きくらげともやしのナムル 1 戻したきくらげをもやしくらい細く切る 2 もやしを茹でザルにあげ粗熱をとる。
3 ボールに調味料(ごま油 大さじ1と1/2、醤油 大さじ1/2、酢 大さじ1、ガラスープの素、小さじ1~1/2）を混ぜておく。
4 3に1・2を合わせて和えて、完成。
きくらげのだし巻き卵 材料（2人分) きくらげ　2枚 卵　3個 白だし　小さじ2／3 水　50ml サラダ油　小さじ1 ネギ・紅ショウガ　お好み 1 生きくらげか乾燥きくらげを下処理（裏面に記載）をしたもの1枚を3〜5cmの細切りにする 2 ボウルに卵、きくらげ、白だし、水、を入れてよくかき混ぜる 3 玉子焼き器を熱してサラダ油をひき、巻きながら焼く幅2cmに切って器に盛る、お好みでネギと紅ショウガを添えて出来上がり

返礼品詳細 産地名： 和歌山県 内容量： 乾燥白いきくらげ　12g×2パック 消費期限： 製造日より1年間 製造者： 伏菟野きくらげ生産組合 和歌山県田辺市伏菟野119-6 注意事項： ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
※出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。
※天候・生育状況等により発送時期が前後する場合や商品内容が変更となる場合がございます。
　自然豊かな和歌山で化学薬品を一切使用せず、安心安全をお届けしたいとの思いから手間をかけて栽培した栄養豊富なきくらげです。
中華料理はもちろん、鍋やサラダ、刺身のようにもお楽しみいただけます。
※天候・生育状況等により発送時期が前後する場合や商品内容が変更となる場合がございます。
■白いきくらげ 白いきくらげは、栽培が難しく、希少な高級食材です。
美容と健康に そしてスーパーフードと呼ばれています。
ビタミンD、カルシウム、鉄分、不溶性食物繊維、アミノ酸等を多く含み、しかも低カロリー、白いきくらげに含まれる有効成分が化粧品の材料にも注目されています。
収穫後、茶色く変色していくこともあります。
収穫前からも茶色くなる部分がありますが、漂白剤等を使用せず、栽培しています。
食べることにより体に影響があるものではありませんので安心してお召し上がり下さい。
■夢のきくらげのはじまり 2011年9月の紀伊半島水害で被災し、地域が壊滅状態になり、五人の犠牲者がでました。
5年を経て復興を果たし土地活用を考えていたところ、国産きくらげは希少であることとハウス栽培は珍獣被害なく、年中通し栽培が可能である事から、事業を決意しました。
地域に由来のある人を雇用することで地域が活性し、笑顔が増え雇用することで地域に対して多大な税金が使われそれに対しても恩返しになればと考え、頑張っています。
■こだわり 安全性への不安が高まっている中、弊社は菌床からこだわり、菌糸・おがくずなど、純国産の「きくらげ」です。
正式名称は「あらげきくらげ」で、サイズが大きく、厚みがあり、プリプリとした食感の良い高品質「生きくらげ」と、それらを乾燥させた「乾燥きくらげ」を取り扱っています。
殺虫剤等一切使用せず安心安全に生産しています。
あまり知られていないのですが「きくらげ」は、ビタミンD、鉄分、カルシウム、不溶性食物繊維（水に溶けにくく水分を吸収して数倍から十数倍に膨らみ腸壁を刺激して腸のぜん動運動を高める）など多くの栄養素が含まれています ■夢のきくらげの美味しい戻し方 沸騰したお湯に「乾燥きくらげ」を入れて、キッチンペーパーなどで落とし蓋をして再沸騰してから30秒後に火を弱火にし、適度な柔らかさに戻ったら、流水でしめて下さい。
あとは料理に合わせてカットして調理して下さい。
※固めの食感がお好みの場合10分。
柔らかめ15分ほど火にかけます。
■きくらげの保存方法 消費期限は、水で粗熱を取ったあと水分をしっかり切り、冷蔵庫の野菜室で3，4日以内にお召し上がりいただくか冷凍保存も可能です。
■きくらげのおすすめ調理 調理方法は、沸騰させた鍋にきくらげをいれ、キッチンペーパーなどで落し蓋をし再沸騰してから30秒後、水で粗熱を取ってください。
八宝菜など中華料理は定番ですが、そのまま ポン酢しょうがにつけて食べるのがおすすめです！ ワサビ醤油、天つゆなどもおすすめ。
その他サラダ、酢漬け、天ぷら、おでんのネタ、つくだ煮などの料理にもおすすめです。
きくらげともやしのナムル 1 戻したきくらげをもやしくらい細く切る 2 もやしを茹でザルにあげ粗熱をとる。
3 ボールに調味料(ごま油 大さじ1と1/2、醤油 大さじ1/2、酢 大さじ1、ガラスープの素、小さじ1~1/2）を混ぜておく。
4 3に1・2を合わせて和えて、完成。
きくらげのだし巻き卵 材料（2人分) きくらげ　2枚 卵　3個 白だし　小さじ2／3 水　50ml サラダ油　小さじ1 ネギ・紅ショウガ　お好み 1 生きくらげか乾燥きくらげを下処理（裏面に記載）をしたもの1枚を3〜5cmの細切りにする 2 ボウルに卵、きくらげ、白だし、水、を入れてよくかき混ぜる 3 玉子焼き器を熱してサラダ油をひき、巻きながら焼く幅2cmに切って器に盛る、お好みでネギと紅ショウガを添えて出来上がり