1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION 丸みのあるコクとみずみずしい味わい バランスが良くナッツを感じさせる後味 シングルオリジンのコロンビア NESTLE NESCAFE STARBUCKS COLOMBIA スターバックス レギュラーコーヒー（豆） コロンビア ネスレ ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（豆） コロンビアは、丸みのあるコクとみすみずしい味わいに、ナッツを感じさせる後味が特徴。
ミルクチョコレートやピーカンナッツの風味とよく合います。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（豆） コロンビア タイプレギュラーコーヒー（豆） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：コロンビア） 容 量220g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION トフィーのような香ばしさと豊かな風味 1971年以来愛され続ける スターバックスの原点 NESTLE NESCAFE STARBUCKS HOUSE BLEND スターバックス レギュラーコーヒー（豆） ハウス ブレンド ネスレ ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（豆） ハウス ブレンドは、トフィーのような香ばしさと豊かな風味。
ナッツとココアのニュアンスにローストのかすかな甘み、そこに酸味とコクが見事に調和した風味が特徴です。
シンプルなようで、実は複雑な味わいのハウス ブレンド。
ラテンアメリカ産の豆をブレンドし、つやつやと輝く深い栗色になるまで焙煎しています。
1971年に初めて作られたこのブレンドは、誕生以来、今なお愛され続けている、スターバックスの原点です。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（豆） ハウス ブレンド タイプレギュラーコーヒー（豆） 原材料コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア、グアテマラ） 容 量250g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION ローストの甘みと ダークココアのような風味 バランスの取れた豊かな味わい NESTLE NESCAFE STARBUCKS CAFFE VERONA スターバックス レギュラーコーヒー（豆） カフェ ベロナ ネスレ ダーク ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（豆） カフェ ベロナは、ローストの甘みとダークココアのような風味。
ダークココアのような口あたりで、バランスのとれた豊かな味わいのコーヒーです。
ミルクチョコレートやダークチョコレートと一緒に味わうとよりその甘みが引き立ちます。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（豆） カフェ ベロナ タイプレギュラーコーヒー（豆） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：コロンビア、ブラジル、その他） 容 量220g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION チョコレートや煎ったナッツのような ほのかな香ばしさに なめらかで丸みをおびた口あたり NESTLE NESCAFE STARBUCKS PIKE PLACE ROAST スターバックス レギュラーコーヒー（粉） パイクプレイス ロースト ネスレ ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） パイクプレイス ローストは、なめらかで丸みをおびた口あたりのラテンアメリカ産の豆のブレンドで、チョコレートや煎ったナッツのような風味がほのかに香る親しみやすい味わいです。
シアトルのパイクプレイス マーケットにある1号店の名を冠したこのコーヒーは、1日何度でも、そして毎日でも飲みたくなる味わいを、というお客様の声から誕生しました。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） パイクプレイス ロースト タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア、ブラジル） 容 量160g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION ローストの甘みと ダークココアのような風味 バランスの取れた豊かな味わい NESTLE NESCAFE STARBUCKS CAFFE VERONA スターバックス レギュラーコーヒー（豆） カフェ ベロナ ネスレ ダーク ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（豆） カフェ ベロナは、ローストの甘みとダークココアのような風味。
ダークココアのような口あたりで、バランスのとれた豊かな味わいのコーヒーです。
ミルクチョコレートやダークチョコレートと一緒に味わうとよりその甘みが引き立ちます。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（豆） カフェ ベロナ タイプレギュラーコーヒー（豆） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：コロンビア、ブラジル、その他） 容 量220g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
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いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION ナッツとココアのニュアンスに ローストのかすかな甘み 酸味とコクが調和した風味 NESTLE NESCAFE STARBUCKS DECAF HOUSE BLEND スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ディカフェ ハウス ブレンド ネスレ カフェインレス ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ディカフェ ハウス ブレンドは、コーヒーの風味を大切に残しながら、カフェインだけをやさしく取り除いたカフェインレス コーヒーです。
トフィーのような香ばしさと豊かな風味。
ナッツとココアのニュアンスにローストのかすかな甘み、そこに酸味とコクが見事に調和した風味が特徴です。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ディカフェ ハウス ブレンド タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：ブラジル、コロンビア） 容 量140g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION トフィーのような香ばしさと豊かな風味 1971年以来愛され続ける スターバックスの原点 NESTLE NESCAFE STARBUCKS HOUSE BLEND スターバックス レギュラーコーヒー（豆） ハウス ブレンド ネスレ ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（豆） ハウス ブレンドは、トフィーのような香ばしさと豊かな風味。
ナッツとココアのニュアンスにローストのかすかな甘み、そこに酸味とコクが見事に調和した風味が特徴です。
シンプルなようで、実は複雑な味わいのハウス ブレンド。
ラテンアメリカ産の豆をブレンドし、つやつやと輝く深い栗色になるまで焙煎しています。
1971年に初めて作られたこのブレンドは、誕生以来、今なお愛され続けている、スターバックスの原点です。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（豆） ハウス ブレンド タイプレギュラーコーヒー（豆） 原材料コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア、グアテマラ） 容 量250g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION ローストの甘みと ダークココアのような風味 バランスの取れた豊かな味わい NESTLE NESCAFE STARBUCKS CAFFE VERONA スターバックス レギュラーコーヒー（粉） カフェ ベロナ ネスレ ダーク ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） カフェ ベロナは、ローストの甘みとダークココアのような風味。
ダークココアのような口あたりで、バランスのとれた豊かな味わいのコーヒーです。
ミルクチョコレートやダークチョコレートと一緒に味わうとよりその甘みが引き立ちます。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） カフェ ベロナ タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：コロンビア、ブラジル、その他） 容 量140g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION ココアのような風味 ソフトなコクとナッツのニュアンス やわらかで穏やかな味わい NESTLE NESCAFE STARBUCKS LIGHTNOTE BLEND スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ライトノート ブレンド ネスレ スターバックス ブロンド ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ライトノート ブレンドは、やわらかでココアのような風味。
軽めにローストしたラテンアメリカ産コーヒーの、ソフトなコクと軽く煎ったナッツのニュアンスが感じられる、やわらかで穏やかな味わいです。
ナッツやミルクチョコレートの風味によく合います。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ライトノート ブレンド タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：ブラジル、コロンビア） 容 量160g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
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スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION ローストの甘みと ダークココアのような風味 バランスの取れた豊かな味わい NESTLE NESCAFE STARBUCKS CAFFE VERONA スターバックス レギュラーコーヒー（粉） カフェ ベロナ ネスレ ダーク ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） カフェ ベロナは、ローストの甘みとダークココアのような風味。
ダークココアのような口あたりで、バランスのとれた豊かな味わいのコーヒーです。
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コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） カフェ ベロナ タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：コロンビア、ブラジル、その他） 容 量140g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
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ナッツとココアのニュアンスにローストのかすかな甘み、そこに酸味とコクが見事に調和した風味が特徴です。
シンプルなようで、実は複雑な味わいのハウス ブレンド。
ラテンアメリカ産の豆をブレンドし、つやつやと輝く深い栗色になるまで焙煎しています。
1971年に初めて作られたこのブレンドは、誕生以来、今なお愛され続けている、スターバックスの原点です。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ハウス ブレンド タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア、グアテマラ） 容 量160g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION チョコレートや煎ったナッツのような ほのかな香ばしさに なめらかで丸みをおびた口あたり NESTLE NESCAFE STARBUCKS PIKE PLACE ROAST スターバックス レギュラーコーヒー（粉） パイクプレイス ロースト ネスレ ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） パイクプレイス ローストは、なめらかで丸みをおびた口あたりのラテンアメリカ産の豆のブレンドで、チョコレートや煎ったナッツのような風味がほのかに香る親しみやすい味わいです。
シアトルのパイクプレイス マーケットにある1号店の名を冠したこのコーヒーは、1日何度でも、そして毎日でも飲みたくなる味わいを、というお客様の声から誕生しました。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） パイクプレイス ロースト タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア、ブラジル） 容 量160g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION ナッツとココアのニュアンスに ローストのかすかな甘み 酸味とコクが調和した風味 NESTLE NESCAFE STARBUCKS DECAF HOUSE BLEND スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ディカフェ ハウス ブレンド ネスレ カフェインレス ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ディカフェ ハウス ブレンドは、コーヒーの風味を大切に残しながら、カフェインだけをやさしく取り除いたカフェインレス コーヒーです。
トフィーのような香ばしさと豊かな風味。
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コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
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ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION シトラス感のあるいきいきとした風味 さわやかですっきりした余韻 一日の始まりにふさわしいコーヒー NESTLE NESCAFE STARBUCKS BREAKFAST BLEND スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ブレックファースト ブレンド ネスレ ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ブレックファースト ブレンドは、シトラス感のあるいきいきとした風味とさわやかな後味が特徴で、一日の始まりにふさわしいコーヒーです。
少し軽めのローストで、焙煎したというよりはこんがりと煎った感じ。
ロースト加減を慎重に見極めながら香りと味わいを整えることで、より幅広い好みに応えるこの風味を実現しました。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ブレックファースト ブレンド タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：コロンビア、グアテマラ） 容 量160g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION シトラス感のあるいきいきとした風味 さわやかですっきりした余韻 一日の始まりにふさわしいコーヒー NESTLE NESCAFE STARBUCKS BREAKFAST BLEND スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ブレックファースト ブレンド ネスレ ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ブレックファースト ブレンドは、シトラス感のあるいきいきとした風味とさわやかな後味が特徴で、一日の始まりにふさわしいコーヒーです。
少し軽めのローストで、焙煎したというよりはこんがりと煎った感じ。
ロースト加減を慎重に見極めながら香りと味わいを整えることで、より幅広い好みに応えるこの風味を実現しました。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ブレックファースト ブレンド タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：コロンビア、グアテマラ） 容 量160g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

1996年8月 東京 銀座に日本1号店をオープンしてから今日まで、スターバックスは一杯のコーヒーを通じて目の前にいるお客様と誠実に向き合い、言葉と心を交わしてきました。
コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
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スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION ココアのような風味 ソフトなコクとナッツのニュアンス やわらかで穏やかな味わい NESTLE NESCAFE STARBUCKS LIGHTNOTE BLEND スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ライトノート ブレンド ネスレ スターバックス ブロンド ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ライトノート ブレンドは、やわらかでココアのような風味。
軽めにローストしたラテンアメリカ産コーヒーの、ソフトなコクと軽く煎ったナッツのニュアンスが感じられる、やわらかで穏やかな味わいです。
ナッツやミルクチョコレートの風味によく合います。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ライトノート ブレンド タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆原産国名：ブラジル、コロンビア） 容 量160g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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コーヒーがもたらすくつろぎの時間や、人と人とのつながりを大切にしているスターバックス体験は、“厳選されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使用したこだわりのコーヒー”という、ゆるぎない原点があるからこそ生まれます。
主要なコーヒー生産地には3つの地域があり、それぞれ地形、気候が異なります。
それらが、各地域で栽培加工されたコーヒーの風味にも大きな違いをもたらしています。
スターバックスのバイヤーは世界中を旅し、各地で生産される最良のコーヒー豆を見つけ出し購買しています。
いずれもその生産地の特徴が、はっきり表れるすばらしい風味を持つものばかりです。
ITEM INFORMATION トフィーのような香ばしさと豊かな風味 1971年以来愛され続ける スターバックスの原点 NESTLE NESCAFE STARBUCKS HOUSE BLEND スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ハウス ブレンド ネスレ ミディアム ロースト スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ハウス ブレンドは、トフィーのような香ばしさと豊かな風味。
ナッツとココアのニュアンスにローストのかすかな甘み、そこに酸味とコクが見事に調和した風味が特徴です。
シンプルなようで、実は複雑な味わいのハウス ブレンド。
ラテンアメリカ産の豆をブレンドし、つやつやと輝く深い栗色になるまで焙煎しています。
1971年に初めて作られたこのブレンドは、誕生以来、今なお愛され続けている、スターバックスの原点です。
コーヒーメーカーやドリップなどでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ネスレ日本 商品名スターバックス レギュラーコーヒー（粉） ハウス ブレンド タイプレギュラーコーヒー（粉） 原材料コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア、グアテマラ） 容 量160g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
ネスレ スターバックスコーヒー レギュラーコーヒー Nescafe コーヒー豆 粉 珈琲 レギュラー コーヒー ハウスブレンド カフェベロナ ディカフェハウスブレンド ブレックファーストブレンド パイクプレイスロースト ライトノートブレンド

【焙煎士コメント】 1年以上の開発期間を経て生まれた、繊細で華やかなケニア新商品！！！JHDC2024予選使用原料。
これまでの力強いケニアとは異なる、繊細で華やかな新しいタイプのアダロニアは、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。
利用シーン 午後のティータイムに。
昼下がりの女子会に。
味・香りについて 浅煎り シャンシャン おススメ レモン、レモンティー、チェリー、カシス。
ジューシーで明るい酸味がある。
しっとりした質感でクリーン。
はちみつのような甘味がある。
冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。
中煎り ゆっきー＆ポンテ＆たう おススメ 柑橘、カシス、チェリー、ドライフルーツ。
酸味が少し落ち着き、甘味が増す。
ラウンド感のある口当たり。
アフターでしっとり優しいはちみつのような甘味が続く。
冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。
中深煎り 軽やかな苦味。
オレンジ、カシス、ドライフルーツ。
ジューシーさがある。
ビターキャラメルやミルクチョコレートのような甘味がある。
後口はすっきりとしている。
深煎り しっかりとした苦味がある。
ビターキャラメルやビターチョコレートのような甘味がある。
後口はすっきりとしている。
基本情報 生産地域：ニエリ地区 精選所 ：Gachatha Coffee Factory 標高 ：1,800〜2,100m 栽培品種：SL 28、バティアン 商品規格：AA TOP 精選方法：WASHED 名前の由来 『アダロニア』は、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。
世界的にも有名なケニア産のバラ。
強く、大きく、色鮮やかなケニアローズのなかでも真っ白な花をつけるアダ ロニアの繊細さと可憐さは特に目を引きます。
ケニア産マイクロロットの新商品を開発すべくおこなったカッピングにおいて、30 カップほど用意された力強 いケニアコーヒーの中で、繊細かつ華やかで際立った印象を受けたことから『アダロニア』と命名しました。
生産地域・土壌と気候 『アダロニア AA』の作られている Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、ケニアの首都ナイロビから 北へ約 150km のニエリ県、カルンドゥ地区のアバーデア山脈の斜面に位置しています。
この地域の土壌は深く肥沃で水はけのよい赤い火山性土壌であり、気候は二峰性降雨で気温は 13〜24℃と穏や かなため、コーヒー生産に最適な環境が整っています。
Gachatha Coffee Factory Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、Muthuaini, Thiriku, Gachenge, Kianjau の村々を跨り、およそ 159ha の広さを有しています。
工場では環境への影響を最小限に抑える為にあらゆる努力をしています。
使用されたすべての水をソークピットで処理し、飲料水の供給源である地元の水路に汚染物質が流れないように しています。
また、この地域に残る在来種の木を保護することで鳥たちの生活も維持しています。
アダロニア AA ができるまで ★ウェットミルでの作業 小規模農家からコーヒーチェリーの状態で Gachatha Coffee Factory へ持ち込まれる→パルピング→一晩発酵→ 洗浄、ソーキング→ドライイングテーブルで乾燥 ★ドライミルでの作業 脱殻→スクリーン選別、比重選別→ハンドピックと機械による欠点豆の除去 生産地情報 生産地：ニエリ地区、GACHATHAファクトリー 詳細 水分値 9.1 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 AA TOP 精選方法 Washed 収穫時期 10-1月 栽培品種 SL28、バティアン SCA評価 84.125点

【焙煎士コメント】 コロンビア北部、ノースサンタンデール地区の高品質原料から作ったカフェインレス！！ あなたはこれがカフェインレスと気づけるか コロンビア北部スペシャルティのカフェインレスコーヒーです。
品が良く、甘い。
ノースサンタンデールで小農家が丁寧に作ったコーヒーをカフェインレスにしました。
液体二酸化炭素抽出法にてデカフェ処理をしていますので、風味がしっかり残っています！ 焙煎度によってはデカフェだと気がつかないかも・・・。
カフェインレスに対してマイナスの印象をもたれている方にもぜひご利用いただきたいです。
これまでチャレンジした北部農園指定では得られなかった、長年にわたる質的、量的安定をもたらすために、以下の要因を商品づくりのポイントにしております。
＊小農家が多くの割合を占め、効率重視ではない丁寧な精選を行っているトレド、ラバテカ、チタガ地域を選択 ＊生産者がローカルの購買所に持ち込む原料検査の段階で、通常よりも厳しい条件を設定し、それに対するインセンティブを支払う「トレド plus」プロジェクトを実施 ＊さらに船積み前サンプルのカッピングにより、当社にてより良いロットを選択 利用シーン カフェインレスコーヒーにあまりいい印象を抱いていない方へのプレゼントに！ 「”カフェインレス”だけでは物足りない。
」高品質カフェインレスコーヒーを飲みたい気分の時に。
コーヒーは大好き！でもカフェインの作用が気になる時に。
コーヒー好きの妊婦さんに。
意識高い系のあなたに。
百貨店への陳列コーヒーに。
美容院への卸用のコーヒーに。
夜（夕食後）でも安心して美味しいコーヒーを飲みたい方に。
自分用にも、プレゼントにも！ 味・香りについて 浅煎り レモン、グレープフルーツ、さくらんぼ、カカオ。
酸味はしっかりあるものの丸みのある口当たりでまろやかな印象。
ミルクチョコレートのような甘味がある。
中煎り オカピ＆たう おススメ オレンジ、りんご、カシス、カカオ。
ラウンド感のある口当たり。
ミルクチョコレートのような甘味がある。
クリーンでバランスが良い。
カカオパウダーをまぶしたアーモンドチョコレートみたい♪　Byゆっきー 中深煎り ポンテ＆シャンシャン おススメ オレンジ、ぶどう、カシス。
チョコレートのような甘味がある。
柔らかな舌触りで、苦味、甘味、コクのバランスが良い。
コロンビアの北部らしさもちゃんと楽しめる。
深煎り ゆっきー おススメ ぶどう、ぶどうの皮、カシス。
深煎りでもフルーツ感が残っている。
ダークチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
丸みのある口当たりで飲みやすい。
すっきりと飲める深煎りコーヒー。
農薬検査 原料は社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 EXTRA（S16） FNCスペシャルティ規格8,35欠点（通常12,60） 精選方法 原料はwashed 収穫時期 10〜12月

【焙煎士コメント】 浅煎りでも酸が柔らかい、癒し系のコーヒー カリブ海の豆のような香ばしさと柔らかい酸 口当たりは優しく、丸みがあり飲みやすい ※JAS認証のオーガニックコーヒー。
当グループ内の隠れ？ロングセラーであり、穏やかな風味を届け続けてくれている商品です。
スペイン語で赤道を意味するエクアドルは、南北にアンデス山脈が通っており、コーヒー産地として有名なコロンビアとペルーの間に位置します。
アンデスマウンテンがつくられているエリアは標高350m-600mと、中南米では珍しいかなりの低地でつくられており、この地域特性が浅煎りでも酸が柔らかい、マイルドなコーヒーを作り上げるポイントになっています。
カリブ海のジャマイカやドミニカ、キューバに似た風味特性もございますので、同じポジションで活用いただくことも可能です。
粒ぞろいがよく、ぷくっと膨らむきれいな外観も長く愛される秘訣です！（美しく見える努力ってやつかしら） 味・香りについて 浅煎り みかん、オレンジ。
アーモンド。
クリーミーな口当たりと甘味があり、浅煎りでも飲みやすい印象。
中煎り ゆっきー＆オカピ おススメ オレンジ、ぶどう、アーモンド、カカオ、ティーライク。
チョコレートのような甘味がある。
ボディーと甘味が増し、バランスが良くなる。
フルーツを載せたチョコレートバーのような印象♪　Byゆっきー 中深煎り ポンテ＆シャンシャン＆たう おススメ オレンジ、巨峰、ぶどうの皮、アーモンド。
ハイカカオのチョコレートやカラメルのような甘味がある。
ラウンド感のある口当たり。
ボディー、コク、甘味とやわらかな酸味のバランスが良い。
深煎り 苦味はあるが、マイルドな印象。
ぶどうの皮のようなほのかな果実味がある。
ビターチョコレートやカラメルのような甘味がある。
緑茶のような心地よさがある。
重たさがなく、軽やかで優しい深煎りコーヒー。
生産地情報 産地:マナビ(Manabi)県のカスコル(Cascol)地区 標高:350〜600m 基本情報 生産地域：マナビ県 カスコル地区 標高 ：350〜600m 栽培品種：ティピカ、カトゥーラが中心 商品規格：S17、10 欠点以内(300g 中) 精選方法：WASHED エクアドルについて エクアドルは太平洋に面した南米の北西部、コーヒー産地として有名なコロンビアとペルーの間に位置します。
1830 年にコロンビア共和国から独立したエクアドル共和国の名は、赤道直下に位置することからスペイン語で 赤道を意味する「Ecuador」に由来しています。
中央をアンデス山脈が縦断し、西の海岸線は亜熱帯、東のアマ ゾン上流は熱帯雨林となっており南米の中でも多様性に富んだ地理・気候を持っています。
コーヒー栽培は 1920 年から始まり、おもに山岳地帯と太平洋側の丘陵地を中心に約2万の農家が栽培していま す。
ほとんどの農園は2〜10ha の小規模農園です。
マイルドな風味を生み出す地域特性 『アンデスマウンテン』がつくられているマナビ県カスコル地区は首都キト西部の山岳地帯にあります。
有機質 な火山灰を含んだ肥沃な土壌は、コーヒー豆の栽培にとても適しています。
完熟したチェリーは手摘みされ、精 選され、天日乾燥されます。
原料は小農家の方々に長年供給し続けていただいています。
標高が 350〜600m と、中南米では珍しいかなりの低地でつくられており、この地域特性が浅煎りでも酸が柔ら かい、マイルドなコーヒーを作り上げるポイントになっています。
カリブ海のジャマイカやドミニカ、キューバに似た風味特性もあるため、同じポジションで活用いただくことも 可能です。
詳細 水分値 10.2 農薬検査 社外委託検査にて基準値以下 商品規格 S17 10欠点以内(300g中) 精選方法 Washed 収穫時期 7-9月 栽培品種 ティピカ、カトゥーラが中心 SCA評価 81.5点

JANコード:4901201147074 原材料 コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、ホンジュラス) 栄養成分 (100mlあたり)熱量4kcal、たんぱく質0.20g、脂質0.0g、炭水化物0.7g、ナトリウム1.00g 内容 カテゴリ：嗜好品、コーヒー類、レギュラーコーヒー、袋サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 レギュラーコーヒー（豆) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。
備考 製造者:ユーシーシー上島珈琲株式会社神戸市中央区多聞通5-1-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

【焙煎士コメント】 ボリビアは、6,000m級の山々、渓谷、アマゾンなど多様な気候や文化的背景を有しています。
肥沃な土壌と高い標高といった面でコーヒー生産にも最適な条件を整えています。
ボリビアの主なコーヒー生産地は、ラパス県にあり、アンデス山脈とアマゾン河の源流域の中間にあるユンガスと呼ばれる地域にあります。
ボリビアでコーヒーが本格的に生産が始まったのは、今から60年前ですが、精選設備の不備や生産技術の未熟、物流網の遅れから、品質が不安定な時期が続きました。
本農園では2012年、コスタリカから生産技術者を招き、品質向上に努め、現在では、スペシャリティコーヒーの安定的な生産に成功し、欧米のコーヒー市場で高く評価されています。
　 本商品は、一週間ほどアフリカンベッドで天日乾燥後、ゆっくりと低温でカカオ豆乾燥機を使って乾燥することで更に甘味を引き出しています。
このカカオ豆乾燥機では、40℃までしか温度を上げず、30分おきに中を混ぜて、均一に約35時間乾燥させます。
(この精選乾燥方法を現地では、ココナチュラルと呼んでいます。
) 尚、カカオ豆の事を現地では、ココと読んでいます。
] その後、世界一標高の高い首都として有名な、ラ・パズにあるドライミル（最高でも15℃ぐらいまでしか気温が上がりません）で寝かされた後、脱穀され精選された特別ロットとなります。
生産地 ボリビア　ラパス県　ラ・パス市　カラナビ地区 農園名 ロス・ロドリゲス農園 標高 1,600〜2,000m 収穫時期 6月〜10月 品種 ブルボン種100% スクリーンサイズ S19…1%、S18…18％、S17…38％、S16…28％、S15…15% 乾燥方法 機械乾燥 特徴 精選方法：ココナチュラル(Coco Natural) 輸入時の形態 30kg麻袋入 SCAAカップ評価 85.25点

【焙煎士コメント】 本商品は、生産地域をウエウエテナンゴ地区に限定し、スペシャリティ品質のコーヒー豆を出来るだけ低価格にて供給する目的で開発した商品です。
その為、予め農園指定をして購入しているわけではありません。
同じ農園でも毎年、品質や生産量が同じと言うわけにはいきませんので、その点、ご考慮ください。
尚、特別なスクリーン選別はしておりません。
本農園は、過去にカップオブエクセレンスに数回出品しており、2019年には、17位を取っている実力のある農園でもあります。
本商品は、Qグレード認証にて84点を獲得しており、スペシャリティ品として十分な品質を有しています。
風味の特徴は、ナッツ、ベリーの酸味、甘味を持ち、フルティーな甘味が余韻として続きます。
品質と価格のバランスの優れた商品となっています。
生産地 グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ県　サンペドロネクタ　イスル村 農園名 Las Roras(ラス・ロラス)農園 農園主 Villatoro Villatoro,Rolando Belarmino 標高 1,500m 等級 SHB 収穫時期 1~3月 品種 ブルボン種 スクリーンサイズ S19…9%、S18…22％、S17…36％、S16…20％、S15…13% Qグレードポイント 84.33点 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 ウオッシュド 認証 Qグレード

【焙煎士コメント】 本商品は、イーストハイランド州の小規模農家から集荷して生産されたものになります。
パプアニューギニアは、零細農家が多く、農薬、化学肥料を使わずに自然農法で、栽培している農家が多いのも特徴です。
害虫が少なく、肥沃な土壌がコーヒー栽培に適しており、この地域は、人口が少なく、森林破壊が行われていない事も、自然農法（有機栽培)に適した環境が守られている要因と言えます。
品種は、在来種のティピカ種が多く残っていることも、この地域の特徴であり、パプアニューギニア国全体でみても、ティピカ種が多く残っていることが、他の生産国との違いと言えます。
この国の問題点として、農家のコーヒー収穫・精選に関する知識が低く、手をかけてコーヒーを処理するという文化が低いことが課題と言えます。
そこで輸出業者は、高品質なコーヒー豆の栽培、加工するための知識を与えながら、良質な豆を選別し、作り上げた物が本商品となっています。
風味の特徴として、肥沃な土壌由来の芳醇なボディと、ティピカの柔らかい丸い酸味、バランスの良さが感じられます。
又、ブラックで飲むコーヒーに適しており、焙煎度合いは、深煎りよりも中煎りから中深煎りの間が適していると言えます。
認証は無いものの、有機栽培で生産されたコーヒーとしては、高品質な豆となっており、価格も比較的リーズナブルな事から、欧米から需要が増えていることも頷けます。
生産地 パプアニューギニア　イーストハイランド州 標高 1,600〜1,900m 等級 グレードA 収穫時期 4月 〜 8月 品種 ティピカ種、ブルボン種 スクリーンサイズ S19…7％、S18…30％、S17‥60％、S16‥3％ 乾燥方法 天日乾燥 栽培方法 有機栽培（有機JAS認証は取っておりません) 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 ウオッシュド 輸出業者カップ評価 82.00点

【焙煎士コメント】 一致団結して重ねてきた歴史 2008年、2009年と二年連続でグァテマラ　カップ・オブ・エクセレンスを受賞したラ・フロレンシア農園は、首都グァテマラ・シティの東40kmにあります。
19世紀初頭に作られて以来、6代にわたってコーヒー栽培が続けられてきた由緒あるコーヒー農園です。
農園開設当初に植えられたブルボン品種を今日まで受け継ぎ、40人の農園従業員たちも、農園で生まれ農園で育ったフロレンシア農園を愛する人たちばかりです。
フロレンシアの信念 フロレンシア農園の理想は世界のコーヒー愛好家に最高のコーヒーを提供することです。
それは、単に良いコーヒー豆を売るだけでなく、社会的責任や環境問題への責任も果たすことでなしえる、というのが彼らの信念です。
伝統と情熱が育む最高のグァテマラコーヒーをお楽しみ下さい。
クリアで良好なバランス フレーバーや酸の明るさ、甘さの印象が良く、バランスが良好なコーヒーに仕上がっています。
ベイクドアップルやミカン、梨のような印象があり、爽やかで明瞭な風味かと思います。
また、マウスフィールもシルキーで、アフターテイストまで雑味なくどなたにも飲みやすい印象です。
弊社のグアテマラのラインナップの中でも長らく定番としてお使いいただいておりますが、クセなく使い勝手の良いロットになっているかと思いますので、是非ご検討を頂けましたら幸いでございます。
グアテマラらしさのある定番銘柄 リンゴやアプリコットなどグアテマラらしい甘酸っぱい果実味、ボディ感やチョコレートのような甘さが心地よいバランスの取れた風味に仕上がっています。
昔ながらの伝統的なグアテマラ・スペシャルティといった印象で、奇をてらわない定番の銘柄です。
・国 グアテマラ ・標高 1570m ・エリア アマティトラン ・品種 ブルボン ・農園名 フロレンシア農園 ・生産処理 フリーウォッシュド

【焙煎士コメント】 トミオ氏の想い バウ農園/トミオフクダ氏は30年来にわたってコーヒー品質と生産性の向上に取り組んできました。
同時に、適地適作、コーヒー栽培に向いた土地に拡大することは長年のトミオさんの願いでもありました。
しかしながら、ブラジルコーヒーの主要生産地とされるミナスジェライス州セラードでさえ、土地購入は非常に高い投資となる事から、近隣で良い農園を探すことは困難でした。
　そこでトミオさんはバウ農園の近郊にはこだわらず、これまでとは全く違うコーヒーを作るための土地を広く探し求めはじめました。
ようやく見つけたのが、バウ農園から車で6時間以上離れた距離にあるジアマンチーナという町。
バウ農園から東に500km、標高1250m、しかしコーヒー生産地としては全くの無名の地にある120ヘクタールの土地でした。
バウの位置する所謂セラードの土壌とは異なり、土壌のpH値や肥効の良さが特に魅力的です。
そして、この農園には大粒のクリスタルが地面に転がっていて、そこから「バレ・ド・クリスタル（Vale do Cristal）農園」と名づけました。
2018年に植樹を行い、トミオさん夫妻はこの土地に常駐してコーヒーの木を育成。
そして2022年に初収穫を迎えました。
Vale do Cristal農園の開拓はゴールではなく、バウの成長の一部です。
ドライ・オン・ツリー 「 Dried On Tree（DOT）（ドライ・オン・ツリー）」は、コーヒーチェリーが熟してもあえて収穫せず、樹上でカラカラになるまで乾燥させるプロセスです。
乾期に全く雨が 降らない気候特性を利用したBAU農園独自の製法で、トミオ・フクダ氏のコーヒーの代名 詞として日本で、長年愛されてきました。
バレ・ド・クリスタル農園では2022年にはじめての収穫をむかえ、日本向けにDOTを生産しました。
　樹上乾燥という特殊な収穫方法ゆえに、DOTは品種を選ぶ手法だと言います。
乾燥時に風邪でチェリーが落下しやすい品種もあり、加えて病耐性や生産性など品種の適性を見極める必要があります。
今回のサンタローサ品種は、レッドカトゥカイ品種のコーヒーの木の中から優れたものをトミオ氏が独自に選抜した品種です。
5年後、そして10年後に向けて Bauチームは、日ごろから絶え間ない向上を追い求めるように教育を受けています。
現場では、この姿勢を「Kaizen 」と呼び、ゆるぎのない「5S」の文化とともにチームの一人ひとりの中に根付いています。
革新や技術への投資も惜しむことなく行い、「People(人)」、「Plant（植物）」、「Process（過程）」の3つのPにフォーカスして仕事に取り組んでいます。
　Bauでは、従業員への指導を今のようにしっかりと継続したとしても、気候変動などの逆境により持続可能なコーヒーの生産はこれからより困難なものになるという見通しを立てています。
しかしながらスペシャルティーコーヒーの生産と消費は、グローバルマーケットにおいて強いトレンドであることは確かで、Bauとしてもこの動きにこれからも即していきます。
こうした需要の高まりに即座に対応するため、Bauでは現在、さまざまな品種や精選方法を用いた生産を拡大するための設備投資が積極的に進められています。
2023年カッピングコメント より明瞭に バウ農園のムンドノーヴォDOTの生産を終え、ヂアマンチーナで新たに農園を構え、トミオ氏の集大成として生産するバレ・ド・クリスタルDOT。
バウDOTと比較すると高地のテロワールの良さがあり、フレーバーの華やかさや酸の明瞭さなどが向上しています。
変わらぬ香ばしいナッツのようなアロマや柑橘の風味、ブドウのような果実味のある風味などドライ・オン・ツリーらしいキャラクターも感じられ、良い方向で変化、魅力を増しているように思います。
ココアやキャラメルのような甘さやラウンドなマウスフィールもカップの飲みごたえの心地よさに寄与しているかと思います。
是非お試しください。
・国 ブラジル ・標高 1250m ・エリア ミナス・ジェライス州セラード、ヂアマンチーナ ・品種 サンタローサ(カツカイ選抜種) ・農園名 バレ・ド・クリスタル農園 ・生産処理 ドライ・オン・ツリー

【焙煎士コメント】 パプアニューギニアコーヒー発祥の地 パプアニューギニア中東部イースタン・ハイランド州アイユラは、パプアニューギニアで初めてコーヒーが栽培された場所で、その出自は1940年代まで遡ります。
当時、ドイツの使節団がこの地にタンザニア、ジャマイカからコーヒーの苗木を持ち込んだのが始まりとされており、タンザニアで生まれたティピカ変異種であるアルーシャ種とブルーマウンテン系のティピカ種が植えられました。
カイナンツのパイオニア 1963年．ニュージーランドから家族でイースト・ハイランド州カイナンツに移住したベン・コルブラン氏。
この地域のコーヒー生産のパイオニアとされる同氏は、当時の政府が推奨する外国人農業従事者に高地での開墾をきっかけに、先住民から土地を購入し、この谷間でコーヒーを栽培する最初の農家の一人となりました。
農園の近隣の川の中にある大きな岩に宿る精霊バロイダから、農園名が名付けられました。
そして少しずつ農園を広げ、ウェットミルを開設。
コルブラン・コーヒーランズ(Colbran Coffeelands)という名前で地域でも大きく有名なコーヒー生産者となります。
　1997年より息子のニコル氏がオーナー兼ディレクターとなり、バロイダ農園やボカ農園、そして地元の小生産者とも協力しながら、ロット管理を行い、最高の選別と生産処理プロセスを行い高品質なコーヒー生産を行っています。
　パプアニューギニアでは言語や民族の多様性から農民を集団または協同組合に組織化することが特に困難だと言います。
また、1960年代にベン・コルブラン氏のようにコーヒー農地を開拓した零細生産者が多く、パプアニューギニアの年間生産量の85％以上をこうした零細農家が占めています。
また、そのほとんどが標高1,500mを超える高地でアラビカを栽培しています。
こうした実情を踏まえて、コルブラン・コーヒーランズでは、機械化が進まない高地の生産者にウェットミルのサービスを提供しています。
ウェットミルの機能 チェリーでの取引は、農家にとってパーチメントよりも実入りが少ないものの、ミルでの専門的な選別や生産処理、乾燥方法が用いられる事で、品質管理をより徹底することができます。
その結果、より高い品質のコーヒーがより高い価格で販売されるようになり彼らは農家に対してより多くの対価を支払うことができるようになっています。
収穫期になると毎日バロイダ・ウェットミルの集荷場では、持ち込まれたチェリーの選別と品質チェックが行われ、生産者にその場で代金が支払われています。
こうしたチェリーの品質チェックも品質向上の一助になっています。
　持ち込まれたチェリーは、生産者や地域によってロット分けがなされ、トレーサビリティを維持したまま生産処理が行われます。
丁寧に選別されたチェリーは、ディスク式パルパーで果肉除去が行われます。
その後、発酵槽で36時間のドライファーメンテーションがなされ、ミューシレージ成分を分解します。
そして発酵槽に水を貯めて攪拌しながら水洗する事で、ミューシレージを完全に取り除いたウェットパーチメントが作られます。
　乾燥は、地面に広げられたタープと呼ばれるシートの上で行われ、乾燥ムラの無いように攪拌をしながら天日で乾燥する伝統的手法が行われています。
2023年カッピングコメント エキゾチックかつ瑞々しい風味 マンダリンオレンジやブルーベリー、レッドアップルなど複雑さやエキゾチックさのある風味と心地よい苦みで、パプアニューギニアらしいコーヒーだと感じます。
また、クリーミーで充実したマウスフィールや甘さの調和や広がり方も心地よく、美味しいコーヒーです。
抽出後の時間変化と共に甘さが増すような印象で、もう1杯飲みたくなる魅力を感じます。
また、焙煎後のエージングの経過で瑞々しさが増したように感じました。
　久しぶりのパプアニューギニアコーヒーですが、是非楽しんで頂きたいと思います。
・国 パプアニューギニア ・標高 1700-1850m ・エリア イースタン・ハイランド州アイユラ地区カイナンツ ・品種 アルーシャ、ティピカ、ブルボン、ムンドノーヴォ ・農園名 ボカ農園／バロイダ・ミル ・生産処理 ウォッシュド

【焙煎士コメント】 エチオピアのオロミア州グジゾーン、ウラガ地区のスケ・ワラカタ村近郊に位置するタベ・ブルカ・ウォッシングステーションは、バルクメ社によって運営されているウォッシングステーションです。
この地域は、1800-2000mの高標高で、在来系品種のコーヒーが栽培されています。
バルクメ社は、特にシダモ地区の高地産コーヒーに精通し、オロミア州内に2つの自社農園を持ち、品質の向上に努めています。
バルクメ社は、1995年からコーヒー業界に携わるタデッセ・エレマ氏が率いており、スペシャルティコーヒーの生産を目的として、3つのウォッシングステーションと2つのドライミルを所有しています。
700以上の生産者とのパートナーシップを通じて、地域全体の持続可能な農業を支援しています。
タベ・ブルカ・ウォッシングステーションは、2008年に設立され、周辺の5つの集落から約300名の小規模生産者がチェリーを納入しています。
これらの生産者は、コーヒーの生産と並行して食用作物を混植し、特にエンセーテと呼ばれる植物が主食として栽培されています。
この植物は農地の湿度を保ち、乾季にコーヒーの木を保護する役割も果たしています。
バルクメ社は、高品質なコーヒー生産のため、チェリーの品質に合わせたインセンティブを設け、持続可能なコーヒー生産を目指しています。
収穫されたチェリーは、熟度に応じた再選別を経て、ブルカ川の水を使用した24-36時間の発酵工程、水洗し、ウェットパーチメントに仕上げられた後、10日間の乾燥工程を経てドライパーチメントにされます。
エチオピアのコーヒー市場の流通改革に伴い、バルクメ社はダイレクトトレードを実施し、世界的な評価を得ています。
このウォッシュドプロセスのコーヒーは、その品質とトレーサビリティで高く評価されており、エチオピアの豊かなコーヒー文化と技術の粋を集めた逸品です。
タベ・ブルカのコーヒーは、地域の持続可能な発展と高品質なコーヒー生産への献身を反映しており、コーヒー愛好家にとっては特別な体験を提供します。
このウォッシュドプロセスによるコーヒーは、そのクリーンで複雑な味わいが、エチオピアのコーヒー産業の未来を象徴しています。
・国　エチオピア ・標高　1800-2000m ・エリア　オロミア州グジ、ウラガ ・品種　在来系品種 ・農園名　タベ・ブルカ・ウォッシングステーション ・生産処理　ウォッシュド

【焙煎士コメント】 エルサルバドルのサンタアナ、アパネカ、ラマテペック地区に位置するマラカラ農園は、1370-1800mの高標高でブルボン種のコーヒーを栽培しています。
この農園は130年の伝統を持ち、サンタアナ火山の火山性土壌と太平洋の影響による素晴らしい微気候が、ナチュラルプロセスで生産されるコーヒー豆の品質を高めています。
農園の始まりは1888年にさかのぼり、コロンビアからの移民である曾祖父により開墾されました。
現在は、4代目であるホセ・ギジェルモ・アルバレス氏とマリア・デ・ロスアンヘレス・アルバレス・プルネーラ氏が農園を管理し、高品質なコーヒーの生産に取り組んでいます。
彼らは、伝統を守りつつ、最新の技術を駆使して栽培を行っています。
農園ではデジタルマップを活用し、土壌や植物の状態を細かく管理、適切な栄養素の肥料散布を効果的に行っています。
マラカラ農園は、人を第一に考える農園として知られており、労働者やその家族を大切にしています。
農園内には学校と診療所があり、教育と健康への配慮、食事のサポートが提供されています。
ピッカーの教育も重視され、良い報酬とともに、より良い環境の維持に努めています。
2003年のエルサルバドル Cup of Excellenceでは2位に入賞し、高品質なコーヒー生産への姿勢を証明しています。
農園のコーヒー豆は、シェードツリーの下で丁寧に育てられ、病害虫対策や肥料の施用に細心の注意を払っています。
ピッキングの際には、収穫されたチェリーを再選別し、丁寧な扱いを保証するために運搬時の重量も調整されています。
この一つ一つの細かなケアが、最高品質のコーヒーを生み出すための努力の表れです。
マラカラ農園のコーヒーは、クリーンで甘くマイルドな風味が特徴で、その品質は農園主ギジェルモ氏の人柄と前向きな姿勢によって支えられています。
エルサルバドルにおいてコーヒー産業は重要な役割を果たし、この農園は労働者の生活を守り、高品質のコーヒー生産を継続する使命を持っています。
農園で生産されるコーヒー豆は30KGのグレインプロで包装され、世界中のコーヒー愛好家に提供されています。
このマラカラ農園のコーヒーは、その歴史、品質、そして農園の理念を反映した一杯で、コーヒー愛好家にとっては特別な体験を提供します。
・国エルサルバドル ・標高1370-1800m ・エリアサンタアナ、アパネカ、ラマテペック ・品種ブルボン ・農園名マラカラ農園 ・生産処理ナチュラル ・包装/重量30KGグレインプロ ・生産者ホセ・ギジェルモ・アルバレス

【焙煎士コメント】 エルサルバドルのサンタアナ、アパネカ、ラマテペック地区に位置するマラカラ農園は、1370-1800mの高標高でブルボン種のコーヒーを栽培しています。
この農園は130年の伝統を持ち、サンタアナ火山の火山性土壌と太平洋の影響による素晴らしい微気候が、ナチュラルプロセスで生産されるコーヒー豆の品質を高めています。
農園の始まりは1888年にさかのぼり、コロンビアからの移民である曾祖父により開墾されました。
現在は、4代目であるホセ・ギジェルモ・アルバレス氏とマリア・デ・ロスアンヘレス・アルバレス・プルネーラ氏が農園を管理し、高品質なコーヒーの生産に取り組んでいます。
彼らは、伝統を守りつつ、最新の技術を駆使して栽培を行っています。
農園ではデジタルマップを活用し、土壌や植物の状態を細かく管理、適切な栄養素の肥料散布を効果的に行っています。
マラカラ農園は、人を第一に考える農園として知られており、労働者やその家族を大切にしています。
農園内には学校と診療所があり、教育と健康への配慮、食事のサポートが提供されています。
ピッカーの教育も重視され、良い報酬とともに、より良い環境の維持に努めています。
2003年のエルサルバドル Cup of Excellenceでは2位に入賞し、高品質なコーヒー生産への姿勢を証明しています。
農園のコーヒー豆は、シェードツリーの下で丁寧に育てられ、病害虫対策や肥料の施用に細心の注意を払っています。
ピッキングの際には、収穫されたチェリーを再選別し、丁寧な扱いを保証するために運搬時の重量も調整されています。
この一つ一つの細かなケアが、最高品質のコーヒーを生み出すための努力の表れです。
マラカラ農園のコーヒーは、クリーンで甘くマイルドな風味が特徴で、その品質は農園主ギジェルモ氏の人柄と前向きな姿勢によって支えられています。
エルサルバドルにおいてコーヒー産業は重要な役割を果たし、この農園は労働者の生活を守り、高品質のコーヒー生産を継続する使命を持っています。
農園で生産されるコーヒー豆は30KGのグレインプロで包装され、世界中のコーヒー愛好家に提供されています。
このマラカラ農園のコーヒーは、その歴史、品質、そして農園の理念を反映した一杯で、コーヒー愛好家にとっては特別な体験を提供します。
・国エルサルバドル ・標高1370-1800m ・エリアサンタアナ、アパネカ、ラマテペック ・品種ブルボン ・農園名マラカラ農園 ・生産処理ナチュラル ・包装/重量30KGグレインプロ ・生産者ホセ・ギジェルモ・アルバレス