デザートの定番チョコレートシロップです。アイスクリームやクレープ、フルーツにかけたり、牛乳と混ぜて簡単チョコレートミルクにご使用ください。■名称：チョコレートシロップ ■原材料名：ぶどう糖果糖液糖、コーンシロップ、ココア、砂糖、食塩、保存料（ソルビン酸K）、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料 ※本品製造工場は小麦・大豆・乳成分を含む製品を製造しています。 ■内容量：623g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避け、常温（30℃以下）で保存して下さい。 ■原産国：マレーシア ■輸入者：リードオフジャパン株式会社（東京都港区南青山7-1-5コラム南青山2F） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：281kcal　たんぱく質：2g　脂質：1g　炭水化物：66g　食塩相当量：0.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は冷蔵庫内で保存し、できるだけ早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2019.07.09　パッケージが変更になりました。原産国がアメリカ合衆国からマレーシアに変更になりました。■関連商品 ハーシー チョコレートシロップ 260g ハーシー シェルトッピングチョコレート 205g

商品特長 イタリアのirca（イルカ）社のコーティング用（上掛け）チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 甘みと苦みのバランスが良いダークタイプ。 ※製品の性質上、表面が白くなる事がありますが、使用上問題ありません。 仕様 ■名称：チョコレートコーチング ■原材料名：植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。 ※本品加工工場では、小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：200g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名：イタリア ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：555kcal　たんぱく質：6.8g　脂質：39g　炭水化物：47g　食塩相当量：0.08g 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ※45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 関連商品 上掛け用ノベルラッテ【200g】 上掛け用ノベルビアンコ【200g】

華やかな酸味とベリー風味 フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴です。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。■種類：ブラックチョコレート■カカオ分：64%、カカオバター（追油分）：8.9%■カカオ豆産地：マダガスカル■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分はラインコンタミによる ※本品加工工場では小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名：フランス ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：590kcal　たんぱく質：7.5g　脂質：40g　炭水化物：50.1g　食塩相当量：0.01g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 《ヴァローナ》【各種】

深い苦味と香りの頂点 力強くもエレガントな苦さの極み、持続性のある香りが特徴です。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。■種類：ブラックチョコレート■カカオ分：70%、カカオバター（追油分）：7.7%■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他■名称：チョコレート（製菓材料） ■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分はラインコンタミによる。 ※本品加工工場では、小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名：フランス ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：596kcal　たんぱく質：8.3g　脂質：42g　炭水化物：46.1g　食塩相当量：0.03g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 《ヴァローナ》【各種】

キャラメル風味のチョコレートです。クッキーや、焼き菓子などに混ぜて、キャラメルの風味とチョコレートの食感をお楽しみください。きれいな粒状を活かすには、熱のかかりを少なくするため、なるべく焼成の直前に使用するのがポイントです。また、パン発酵時の温度は28℃を保つようにすると、ベンチタイム時にチョコの溶解を防ぐことができます。※レシピや焼成時間によっては生地へ溶け込む場合がありますのでご了承ください。■名称：チョコレートコーチング ■原材料名：砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリン、ココアパウダー/乳化剤、香料、着色料（アナトー）、(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1） ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量：547kcal　たんぱく質：4.3g　脂質：30.7g　炭水化物：63.4g　食塩相当量：0.2g ■配送形態：夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■関連商品 キャラメルチョコチップ【200g】 チップチョコ【500g】 ホワイトチョコチップ【500g】

深い苦味と香りの頂点 力強くもエレガントな苦さの極み、持続性のある香りが特徴です。 一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。 削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：70%、カカオバター（追油分）：7.7% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー:596kcal　たんぱく質:8.3g　脂質:42g　炭水化物:46.1g　食塩相当量:0.03g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2021.9.24　商品パッケージが変更しました。■関連商品 夏季冷蔵 ヴァローナ グアナラ 100g

グラン・クラシック、正統派の味わい 繊細な酸味とほろ苦さに支えられる、力強いチョコレート風味が特徴です。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。■種類：ブラックチョコレート■カカオ分：61%、カカオバター（追油分）：10.2%■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他■名称：チョコレート(製菓材料) ■原材料名：カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分はラインコンタミによる。 ※本品加工工場では、小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名：フランス ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：592kcal　たんぱく質：7.4g　脂質：40g　炭水化物：50.5g　食塩相当量：0.01g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 《ヴァローナ》【各種】

商品特長 日本人の嗜好に合わせて作られた、まろやかではっきりしたビターカカオ風味。 非常に滑らかなダークチョコレートです。 ■カカオ成分：58％ 仕様 ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：1.5kg ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：12~20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存。 ■原産国：ベルギー ■輸入者：双日食料株式会社（東京都港区六本木3丁目1番1号） 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。 在庫区分 取寄商品 ※取寄商品のため、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 ダークチョコレート＃3815【200g】 《カレボー》チョコレート【各種】

ドイツの老舗チョコレートメーカーがつくったEU有機認証取得の本格的なオーガニッククーベルチュールチョコレート。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用。 ミルクの甘さやクリーミーな印象とナッツのような香ばしさがあります。 後口はフローラルなハチミツのような甘さが口の中に広がります。 爽やかでクセのない味わいのチョコレートはお子様のおやつとしても大人のおやつとしてもGOOD！ 【サイズ：直径約1cm】 小さなサイズのため、火を通していただければ溶けやすく使い勝手◎ 【クーベルチュールとは】 パティシェやショコラティエなどプロの人たちが使うことが多い製菓用材料。 総カカオ分が35％以上とカカオの含有量が高く、なめらかで流動性の高いのが特徴。 ケーキの表面を覆ったり、ビスケット、ナッツ、ドライフルーツをコーティングしたり、パフェなどデザートの飾りつけにも適しています。 商品特徴 オーガニック（EU有機認証取得） ペルー産カカオ豆使用！ クーベルチュールチョコレート お召し上がり方 製菓材料として。そのままお召し上がりいただいても◎ 名称有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） 内容量120g 原材料名有機キビ砂糖、有機ココアバター、ミルクパウダー、有機カカオマス 保存方法直射日光を避け28℃以下の涼しいところで保存してください。 賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低3ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。3か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（製菓材料） 原産国名ドイツ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品【500g】有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） ...【1kg】有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） ［ ...有機クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） 120g［ ハイカカ...2,980円5,400円1,000円有機クーベルチュール ホワイトチョコレート（カカオ38%）120g［ ...有機クーベルチュールチョコレート（カカオ70%）120g ［ ハイカカ...【500g】有機クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ38%）［...1,000円1,000円2,980円【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ70%） ...【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ...【1kg】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ［...2,980円2,980円5,400円

ドイツの老舗チョコレートメーカーがつくったEU有機認証取得の本格的なオーガニッククーベルチュールチョコレート。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用。 ミルクの甘さやクリーミーな印象とナッツのような香ばしさがあります。 後口はフローラルなハチミツのような甘さが口の中に広がります。 爽やかでクセのない味わいのチョコレートはお子様のおやつとしても大人のおやつとしてもGOOD！ 【サイズ：直径約1cm】 小さなサイズのため、火を通していただければ溶けやすく使い勝手◎ 【クーベルチュールとは】 パティシェやショコラティエなどプロの人たちが使うことが多い製菓用材料。 総カカオ分が35％以上とカカオの含有量が高く、なめらかで流動性の高いのが特徴。 ケーキの表面を覆ったり、ビスケット、ナッツ、ドライフルーツをコーティングしたり、パフェなどデザートの飾りつけにも適しています。 商品特徴 オーガニック（EU有機認証取得） ペルー産カカオ豆使用！ クーベルチュールチョコレート お召し上がり方 製菓材料として。そのままお召し上がりいただいても◎ 名称クーベルチュールチョコレート（ミルク）41% 内容量500g 原材料名有機キビ砂糖、有機ココアバター、ミルクパウダー、有機カカオマス 保存方法直射日光を避け28℃以下の涼しいところで保存してください。 賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低3ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。3か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（製菓材料） 原産国名ドイツ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） 120g［ チ...【1kg】有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） ［ ...【500g】有機クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ38%）［...1,000円5,400円2,980円【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ70%） ...【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ...有機クーベルチュール ホワイトチョコレート（カカオ38%）120g［ ...2,980円2,980円1,000円有機クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） 120g［ ハイカカ...有機クーベルチュールチョコレート（カカオ70%）120g ［ ハイカカ...【1kg】有機クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ38%） ［...1,000円1,000円5,400円

ドイツの老舗チョコレートメーカーがつくったEU有機認証取得の本格的なオーガニッククーベルチュールチョコレート。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、油脂分にはココアバターのみを使用。 ミルクの甘さやクリーミーな印象とナッツのような香ばしさがあります。 後口はフローラルなハチミツのような甘さが口の中に広がります。 爽やかでクセのない味わいのチョコレートはお子様のおやつとしても大人のおやつとしてもGOOD！ 【サイズ：直径約1cm】 小さなサイズのため、火を通していただければ溶けやすく使い勝手◎ 【クーベルチュールとは】 パティシェやショコラティエなどプロの人たちが使うことが多い製菓用材料。 総カカオ分が35％以上とカカオの含有量が高く、なめらかで流動性の高いのが特徴。 ケーキの表面を覆ったり、ビスケット、ナッツ、ドライフルーツをコーティングしたり、パフェなどデザートの飾りつけにも適しています。 商品特徴 オーガニック（EU有機認証取得） ペルー産カカオ豆使用！ クーベルチュールチョコレート お召し上がり方 製菓材料として。そのままお召し上がりいただいても◎ 名称クーベルチュールチョコレート（ミルク）41% 内容量1kg 原材料名有機キビ砂糖、有機ココアバター、ミルクパウダー、有機カカオマス 保存方法直射日光を避け28℃以下の涼しいところで保存してください。 賞味期限商品ラベルに記載※発送時に、賞味期限まで最低3ヶ月以上残っている商品を送らせていただいております。3か月未満の商品は、アウトレット品として販売しております。→アウトレット商品一覧はこちら 区分食品（製菓材料） 原産国名ドイツ 輸入者/販売者ブリリアントアース株式会社愛媛県松山市松末1丁目5-23 関連商品【500g】有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） ...有機クーベルチュールミルクチョコレート（カカオ41%） 120g［ チ...【1kg】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ［...2,980円1,000円5,400円【1kg】有機クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ38%） ［...【1kg】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ70%） ［...【500g】有機クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ38%）［...5,400円5,400円2,980円【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ70%） ...【500g】有機ダーク クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） ...有機クーベルチュールチョコレート（カカオ71%） 120g［ ハイカカ...2,980円2,980円1,000円

サイズ：1kg 原材料:カカオマス(カカオ分100%)内容量:1kgカロリー:657kcal(100gあたり)商品サイズ(高さx奥行x幅):290mm60mm200mm直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。

▼カカオマスって？ カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物が、チョコレートですがカカオマス原料そのものを固めたものです。自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。通常のチョコレートと混ぜてお使いください。 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。 苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。 ▼名称 カカオマス ▼内容量 1kg ( 500g×2 ) ▼原材料名 カカオ豆（コートジボワール・ガーナ・カメルーン他） ※製造工場において、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。 ※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ、アーモンド、カシューナッツを含む製品を製造しています。 ▼賞味期限 製造日より約210日 ▼保存方法 直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。 ▼ご注意 温度差により表面が白く（ブルーム）なる場合がありますが、食べるのに問題はありません。 ▼加工者 株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3 TEL0875-24-8561 ▼配送方法 ▼おすすめポイント カカオマスは、湯煎で溶かし、他のチョコ(スイート・ミルク・ホワイト)などと混ぜてお菓子作りなどに使用するのが一般的です。 溶かして、溶けたものをフルーツやクッキーにディップして食べるのも、とても美味しいですね♪チョコレートフォンデュといった感じでしょうか。パンケーキなんかにも合いますね。 あと、トーストに塗って食べるのも甘くて香ばしくて最高です♪是非、試してみて下さいね♪ ▼栄養成分表示(100gあたり) 熱量：612kcal、たんぱく質：14.9g、脂質：54g、炭水化物：26.1g、食塩相当量：0.01g ▼関連商品 ■おつまみ ≫≫山盛り柿の種とカシューナッツ500g ≫≫おつまみジャイコンズ250g ▼関連情報 ぼくの玉手箱屋- 玉手箱 ぼく玉 訳あり スイーツ チョコ チョコレート ビター 砂糖不使用 カフェイン カカオ カカオ豆 カカオマス ハイカカオ カカオ100% カカオ70％ カカオ80% カカオ90% カカオ95% 無香料 無着色 苦味 酸味 お菓子 パン 焼き菓子 ケーキ お菓子材料 パン材料 製菓 製パン 製菓用チョコ 製菓用チョコレート 溶かしやすい 使いやすい 便利 簡単 初心者 大容量 お買い得 業務用 コイン状 手作り 手作りチョコ プレゼント ハロウィン ハロウィーン クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ▼備考 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング砂糖不使用！100%カカオ豆 カカオマス ◆話題のカカオマスとは？ チョコレートの原材料のひとつであるカカオマスは、高温・多湿な地方で栽培される熱帯植物のカカオの木になる果実（カカオポッド）の中にある種子（カカオ豆）の胚乳という中心部分を発酵・乾燥・焙煎・摩砕したものです。 カカオ豆は紀元前200年頃から「神々の食べ物」と崇められ19世紀のヨーロッパではその薬効を期待して薬としても用いられた歴史もあります。 カカオ豆を砕いた状態のものを「カカオニブ」といい、さらにすりつぶすと油分が多いためペースト状になり、これを冷やして固めたものがカカオマスです。 原材料はカカオ豆のみ！砂糖不使用で注目の栄養素、カカオポリフェノールが含まれていて近年話題となっています。 また、カカオマスを原料とる製品がココアパウダーとカカオバターです。カカオマスを搾油して油分を取り除き粉末にしたものが「ココアパウダー」であり、油分のほうが「カカオバター」です。 みんなが大好きなチョコレートはカカオマス、カカオバター、砂糖などを使って作られ、カカオマスの分量が多いほど高カカオチョコレートとなります。 ◆カカオマスに含まれる注目の栄養素 ■カカオポリフェノール ポリフェノールの一種、カカオポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは美や健康が気になる方が注目している成分です カカオマスに含まれるカカオポリフェノールの量はポリフェノールが注目されるきっかけとなった赤ワインより多く含まれています。 ■食物繊維が豊富 カカオマスは約10％の食物繊維が含まれています。 不溶性食物繊維（リグニン）は人の消化酵素で分解されず大腸まで届きます。おなかスッキリを目指すかたにオススメです。 ■他にもビタミン・ミネラル分（マグネシウム・カリウム等）や苦み成分でもあるテオブロミン、アミノ酸の一種であるγ‐アミノ酪酸（GABA）等が含まれます。 ※カカオマスは約55%が脂質であり、またカフェインも含まれています。食べ過ぎには注意しましょう！ ◆たっぷりうれしい大容量 毎日のカカオマス習慣にうれしい、たっぷり1kgでお届け！ また、保存にも便利なチャック付き袋に入っています。 そして、高カカオチョコレートよりもコスパがいい♪ ≪安心してお召し上がりいただけます≫ 当社のカカオマスはNatra（ナトラ）社製品を使用しています。 創業78年の本社がスペインにあるチョコレート、カカオ製品のメーカーです。世界に6工場を所有しており、 カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、チョコレートの全てを製造する大手食品メーカーであり、世界90か国以上で販売されています。 工場はISO14000、FSSC22000を取得しており、確かな品質のカカオ製品を製造しています。 ◆カカオマスってどうやって使うの？？？ ★そのまま食べると、苦いです カカオマスは砂糖が入っていないので見た目はチョコレートのように見えますがそのまま食べると苦いです。 そのまま食べられますが、苦いです。 お手軽にナッツやドライフルーツと一緒に食べるのがオススメです。 ◆製菓材料に チョコレートバー・ガトーショコラ・ブラウニー・マフィン・クッキー・パウンドケーキに。 生クリームに混ぜてチョコレートクリームに。 細かく削ってアイスに混ぜるのもおすすめ。 ◆飲み物に 手作りのホットチョコレートやチョコレートカクテルに。 ◆料理にも使える グラノーラに。 隠し味として、カレー、ビーフシチュー、パスタやハンバーグのソースに。 ▼▼こちらもおすすめ▼▼

▼カカオマスって？ カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。 カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物が、チョコレートですがカカオマス原料そのものを固めたものです。 自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。通常のチョコレートと混ぜてお使いください。 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。 苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。 ▼名称 カカオマス ▼内容量 500g ▼原材料名 カカオ豆（コートジボワール・ガーナ・カメルーン他） ※製造工場において、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。 ※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ、アーモンド、カシューナッツを含む製品を製造しています。 ▼賞味期限 製造より約210日 ▼保存方法 直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。 ▼ご注意 温度差により表面が白く（ブルーム）なる場合がありますが、食べるのに問題はありません。 ▼加工者 株式会社本気モード〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3TEL0875-24-8561 ▼配送方法 ▼おすすめポイント カカオマスは、湯煎で溶かし、他のチョコ(スイート・ミルク・ホワイト)などと混ぜてお菓子作りなどに使用するのが一般的です。 溶かして、溶けたものをフルーツやクッキーにディップして食べるのも、とても美味しいですね♪チョコレートフォンデュといった感じでしょうか。パンケーキなんかにも合いますね。 あと、トーストに塗って食べるのも甘くて香ばしくて最高です♪是非、試してみて下さいね♪ ▼栄養成分表示(100gあたり) 熱量：612kcal、たんぱく質：14.9g、脂質：54g、炭水化物：26.1g、食塩相当量：0.01g ▼関連商品 ■グラム違いはこちら ≫≫カカオマス1kg(500g×2) ▼関連情報 ぼくの玉手箱屋ー 訳あり スイーツ チョコ チョコレート ビター 砂糖不使用 カフェイン カカオ カカオ豆 カカオマス ハイカカオ カカオ100% カカオ70％ カカオ80% カカオ90% カカオ95% 無香料 無着色 苦味 酸味 お菓子 パン 焼き菓子 ケーキ お菓子材料 パン材料 製菓 製パン 製菓用チョコ 製菓用チョコレート 溶かしやすい 使いやすい 便利 簡単 初心者 大容量 お買い得 業務用 コイン状 手作り 手作りチョコ プレゼント ハロウィン ハロウィーン クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ▼備考 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング砂糖不使用！100%カカオ豆 カカオマス ◆話題のカカオマスとは？ チョコレートの原材料のひとつであるカカオマスは、高温・多湿な地方で栽培される熱帯植物のカカオの木になる果実（カカオポッド）の中にある種子（カカオ豆）の胚乳という中心部分を発酵・乾燥・焙煎・摩砕したものです。 カカオ豆は紀元前200年頃から「神々の食べ物」と崇められ19世紀のヨーロッパではその薬効を期待して薬としても用いられた歴史もあります。 カカオ豆を砕いた状態のものを「カカオニブ」といい、さらにすりつぶすと油分が多いためペースト状になり、これを冷やして固めたものがカカオマスです。 原材料はカカオ豆のみ！砂糖不使用で注目の栄養素、カカオポリフェノールが含まれていて近年話題となっています。 また、カカオマスを原料とる製品がココアパウダーとカカオバターです。カカオマスを搾油して油分を取り除き粉末にしたものが「ココアパウダー」であり、油分のほうが「カカオバター」です。 みんなが大好きなチョコレートはカカオマス、カカオバター、砂糖などを使って作られ、カカオマスの分量が多いほど高カカオチョコレートとなります。 ◆カカオマスに含まれる注目の栄養素 ■カカオポリフェノール ポリフェノールの一種、カカオポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは美や健康が気になる方が注目している成分です カカオマスに含まれるカカオポリフェノールの量はポリフェノールが注目されるきっかけとなった赤ワインより多く含まれています。 ■食物繊維が豊富 カカオマスは約10％の食物繊維が含まれています。 不溶性食物繊維（リグニン）は人の消化酵素で分解されず大腸まで届きます。おなかスッキリを目指すかたにオススメです。 ■他にもビタミン・ミネラル分（マグネシウム・カリウム等）や苦み成分でもあるテオブロミン、アミノ酸の一種であるγ‐アミノ酪酸（GABA）等が含まれます。 ※カカオマスは約55%が脂質であり、またカフェインも含まれています。食べ過ぎには注意しましょう！ ◆たっぷりうれしい大容量 毎日のカカオマス習慣にうれしい、たっぷり1袋500g入りでお届け！ また、保存にも便利なチャック付き袋に入っています。 そして、高カカオチョコレートよりもコスパがいい♪ ≪安心してお召し上がりいただけます≫ 当社のカカオマスはNatra（ナトラ）社製品を使用しています。 創業78年の本社がスペインにあるチョコレート、カカオ製品のメーカーです。世界に6工場を所有しており、 カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、チョコレートの全てを製造する大手食品メーカーであり、世界90か国以上で販売されています。 工場はISO14000、FSSC22000を取得しており、確かな品質のカカオ製品を製造しています。 ◆カカオマスってどうやって使うの？？？ ★そのまま食べると、苦いです カカオマスは砂糖が入っていないので見た目はチョコレートのように見えますがそのまま食べると苦いです。 そのまま食べられますが、苦いです。 お手軽にナッツやドライフルーツと一緒に食べるのがオススメです。 ◆製菓材料に チョコレートバー・ガトーショコラ・ブラウニー・マフィン・クッキー・パウンドケーキに。 生クリームに混ぜてチョコレートクリームに。 細かく削ってアイスに混ぜるのもおすすめ。 ◆飲み物に 手作りのホットチョコレートやチョコレートカクテルに。 ◆料理にも使える グラノーラに。 隠し味として、カレー、ビーフシチュー、パスタやハンバーグのソースに。 ▼▼こちらもおすすめ▼▼

名称： カカオマス 原材料： カカオ豆（コートジボワール・ガーナ・カメルーン他） ※製造工場において、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。 ※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ、アーモンド、カシューナッツを含む製品を製造しています。 内容量： 500g 賞味期限： 製造より210日 保存方法： 直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。 商品説明 カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物がチョコレートです。高カカオチョコレートになるほど、カカオマスの配合量が多くなります。自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。通常のチョコレートと混ぜてお使いください。 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。 最近ではカカオマスに含まれる成分、カカオポリフェノールが注目されており製菓材料としてだけでなくカカオマスを食事などに取り入れる方も増えています。 お召し上がり方 そのままでもお召し上がりいただけますが、カカオマスは砂糖が入っていないので苦いです。 ドライフルーツやナッツと一緒に食べるのがおすすめです。 ◆製菓材料として チョコレートバー・ガトーショコラ・ブラウニー・マフィン・クッキー・パウンドケーキに。 生クリームに混ぜてチョコレートクリームに。 細かく削ってアイスに混ぜるのもおすすめ。 ◆飲み物にも 手作りのホットチョコレートやチョコレートカクテルに。 ◆料理にも使える グラノーラに。 隠し味として、カレー、ビーフシチュー、パスタやハンバーグのソースに。 ご注意： 温度差により表面が白く（ブルーム）なる場合がありますが、食べるのに問題はありません。 栄養成分表示（100gあたり）： 熱量：612kcal、たんぱく質：14.9g、脂質：54g、炭水化物：26.1g、食塩相当量：0.01g 加工者： 株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3 TEL0875-24-8561 温度帯： ※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 配送方法： 関連情報： 訳あり スイーツ チョコ チョコレート ビター 砂糖不使用 カフェイン カカオ カカオ豆 カカオマス ハイカカオ カカオ100% カカオ70％ カカオ80% カカオ90% カカオ95% 無香料 無着色 苦味 酸味 お菓子 パン 焼き菓子 ケーキ お菓子材料 パン材料 製菓 製パン 製菓用チョコ 製菓用チョコレート 溶かしやすい 使いやすい 便利 簡単 初心者 大容量 お買い得 業務用 コイン状 手作り 手作りチョコ プレゼント ハロウィン ハロウィーン クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ご来店ありがとうございます。当店は チョコレート (クーベルチュール)を年間約100トン取り扱うスイーツ店です。 チョコ 業務用 製菓材料 板チョコ ミルクチョコ ホワイトチョコ ダーク ルビーチョコ ハイカカオ ゴールドチョコ ビターチョコ 70% カカオ70%以上の商品 80% 90% 100% もございます。 ケーキ ギフト バレンタイン ホワイトデー チョコボール チョコクランチ など様々な商品をご用意しておりますのでごゆっくり閲覧ください。砂糖不使用！100%カカオ豆 カカオマス ◆話題のカカオマスとは？ チョコレートの原材料のひとつであるカカオマスは、高温・多湿な地方で栽培される熱帯植物のカカオの木になる果実（カカオポッド）の中にある種子（カカオ豆）の胚乳という中心部分を発酵・乾燥・焙煎・摩砕したものです。 カカオ豆は紀元前200年頃から「神々の食べ物」と崇められ19世紀のヨーロッパではその薬効を期待して薬としても用いられた歴史もあります。 カカオ豆を砕いた状態のものを「カカオニブ」といい、さらにすりつぶすと油分が多いためペースト状になり、これを冷やして固めたものがカカオマスです。 原材料はカカオ豆のみ！砂糖不使用で注目の栄養素、カカオポリフェノールが含まれていて近年話題となっています。 また、カカオマスを原料とる製品がココアパウダーとカカオバターです。カカオマスを搾油して油分を取り除き粉末にしたものが「ココアパウダー」であり、油分のほうが「カカオバター」です。 みんなが大好きなチョコレートはカカオマス、カカオバター、砂糖などを使って作られ、カカオマスの分量が多いほど高カカオチョコレートとなります。 ◆カカオマスに含まれる注目の栄養素 ■カカオポリフェノール ポリフェノールの一種、カカオポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは美や健康が気になる方が注目している成分です カカオマスに含まれるカカオポリフェノールの量はポリフェノールが注目されるきっかけとなった赤ワインより多く含まれています。 ■食物繊維が豊富 カカオマスは約10％の食物繊維が含まれています。 不溶性食物繊維（リグニン）は人の消化酵素で分解されず大腸まで届きます。おなかスッキリを目指すかたにオススメです。 ■他にもビタミン・ミネラル分（マグネシウム・カリウム等）や苦み成分でもあるテオブロミン、アミノ酸の一種であるγ‐アミノ酪酸（GABA）等が含まれます。 ※カカオマスは約55%が脂質であり、またカフェインも含まれています。食べ過ぎには注意しましょう！ ◆たっぷりうれしい大容量 毎日のカカオマス習慣にうれしい、たっぷり1袋500g入りでお届け！ また、保存にも便利なチャック付き袋に入っています。 そして、高カカオチョコレートよりもコスパがいい♪ ◆カカオマスってどうやって使うの？？？ ★そのまま食べると、苦いです カカオマスは砂糖が入っていないので見た目はチョコレートのように見えますがそのまま食べると苦いです。 そのまま食べられますが、苦いです。 お手軽にナッツやドライフルーツと一緒に食べるのがオススメです。 ◆製菓材料に チョコレートバー・ガトーショコラ・ブラウニー・マフィン・クッキー・パウンドケーキに。 生クリームに混ぜてチョコレートクリームに。 細かく削ってアイスに混ぜるのもおすすめ。 ◆飲み物に 手作りのホットチョコレートやチョコレートカクテルに。 ◆料理にも使える グラノーラに。 隠し味として、カレー、ビーフシチュー、パスタやハンバーグのソースに。 ご来店ありがとうございます。当店は チョコレート (クーベルチュール)を年間約100トン取り扱うスイーツ店です。 チョコ 業務用 製菓材料 板チョコ ミルクチョコ ホワイトチョコ ダーク ルビーチョコ ハイカカオ ゴールドチョコ ビターチョコ 70% カカオ70%以上の商品 80% 90% 100% もございます。 ケーキ ギフト バレンタイン ホワイトデー チョコボール チョコクランチ など様々な商品をご用意しておりますのでごゆっくり閲覧ください。

名称： カカオマス 原材料： カカオ豆（コートジボワール・ガーナ・カメルーン他） ※製造工場において、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。 ※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ、アーモンド、カシューナッツを含む製品を製造しています。 内容量： 1kg ( 500g×2 ) 賞味期限： 製造より210日 保存方法： 直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。 商品説明 カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物がチョコレートです。高カカオチョコレートになるほど、カカオマスの配合量が多くなります。自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。通常のチョコレートと混ぜてお使いください。 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。 最近ではカカオマスに含まれる成分、カカオポリフェノールが注目されており製菓材料としてだけでなくカカオマスを食事などに取り入れる方も増えています。 お召し上がり方 そのままでもお召し上がりいただけますが、カカオマスは砂糖が入っていないので苦いです。 ドライフルーツやナッツと一緒に食べるのがおすすめです。 ◆製菓材料として チョコレートバー・ガトーショコラ・ブラウニー・マフィン・クッキー・パウンドケーキに。 生クリームに混ぜてチョコレートクリームに。 細かく削ってアイスに混ぜるのもおすすめ。 ◆飲み物にも 手作りのホットチョコレートやチョコレートカクテルに。 ◆料理にも使える グラノーラに。 隠し味として、カレー、ビーフシチュー、パスタやハンバーグのソースに。 ご注意： 温度差により表面が白く（ブルーム）なる場合がありますが、食べるのに問題はありません。 栄養成分表示（100gあたり）： 熱量：612kcal、たんぱく質：14.9g、脂質：54g、炭水化物：26.1g、食塩相当量：0.01g 加工者： 株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3 TEL0875-24-8561 温度帯： ※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 配送方法： 関連情報： 訳あり スイーツ チョコ チョコレート ビター 砂糖不使用 カフェイン カカオ カカオ豆 カカオマス ハイカカオ カカオ100% カカオ70％ カカオ80% カカオ90% カカオ95% 無香料 無着色 苦味 酸味 お菓子 パン 焼き菓子 ケーキ お菓子材料 パン材料 製菓 製パン 製菓用チョコ 製菓用チョコレート 溶かしやすい 使いやすい 便利 簡単 初心者 大容量 お買い得 業務用 コイン状 手作り 手作りチョコ プレゼント ハロウィン ハロウィーン クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ご来店ありがとうございます。当店は チョコレート (クーベルチュール)を年間約100トン取り扱うスイーツ店です。 チョコ 業務用 製菓材料 板チョコ ミルクチョコ ホワイトチョコ ダーク ルビーチョコ ハイカカオ ゴールドチョコ ビターチョコ 70% カカオ70%以上の商品 80% 90% 100% もございます。 ケーキ ギフト バレンタイン ホワイトデー チョコボール チョコクランチ など様々な商品をご用意しておりますのでごゆっくり閲覧ください。砂糖不使用！100%カカオ豆 カカオマス ◆話題のカカオマスとは？ チョコレートの原材料のひとつであるカカオマスは、高温・多湿な地方で栽培される熱帯植物のカカオの木になる果実（カカオポッド）の中にある種子（カカオ豆）の胚乳という中心部分を発酵・乾燥・焙煎・摩砕したものです。 カカオ豆は紀元前200年頃から「神々の食べ物」と崇められ19世紀のヨーロッパではその薬効を期待して薬としても用いられた歴史もあります。 カカオ豆を砕いた状態のものを「カカオニブ」といい、さらにすりつぶすと油分が多いためペースト状になり、これを冷やして固めたものがカカオマスです。 原材料はカカオ豆のみ！砂糖不使用で注目の栄養素、カカオポリフェノールが含まれていて近年話題となっています。 また、カカオマスを原料とる製品がココアパウダーとカカオバターです。カカオマスを搾油して油分を取り除き粉末にしたものが「ココアパウダー」であり、油分のほうが「カカオバター」です。 みんなが大好きなチョコレートはカカオマス、カカオバター、砂糖などを使って作られ、カカオマスの分量が多いほど高カカオチョコレートとなります。 ◆カカオマスに含まれる注目の栄養素 ■カカオポリフェノール ポリフェノールの一種、カカオポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは美や健康が気になる方が注目している成分です カカオマスに含まれるカカオポリフェノールの量はポリフェノールが注目されるきっかけとなった赤ワインより多く含まれています。 ■食物繊維が豊富 カカオマスは約10％の食物繊維が含まれています。 不溶性食物繊維（リグニン）は人の消化酵素で分解されず大腸まで届きます。おなかスッキリを目指すかたにオススメです。 ■他にもビタミン・ミネラル分（マグネシウム・カリウム等）や苦み成分でもあるテオブロミン、アミノ酸の一種であるγ‐アミノ酪酸（GABA）等が含まれます。 ※カカオマスは約55%が脂質であり、またカフェインも含まれています。食べ過ぎには注意しましょう！ ◆たっぷりうれしい大容量 毎日のカカオマス習慣にうれしい、たっぷり1袋500g入りを2袋でお届け！ また、保存にも便利なチャック付き袋に入っています。 そして、高カカオチョコレートよりもコスパがいい♪ ◆カカオマスってどうやって使うの？？？ ★そのまま食べると、苦いです カカオマスは砂糖が入っていないので見た目はチョコレートのように見えますがそのまま食べると苦いです。 そのまま食べられますが、苦いです。 お手軽にナッツやドライフルーツと一緒に食べるのがオススメです。 ◆製菓材料に チョコレートバー・ガトーショコラ・ブラウニー・マフィン・クッキー・パウンドケーキに。 生クリームに混ぜてチョコレートクリームに。 細かく削ってアイスに混ぜるのもおすすめ。 ◆飲み物に 手作りのホットチョコレートやチョコレートカクテルに。 ◆料理にも使える グラノーラに。 隠し味として、カレー、ビーフシチュー、パスタやハンバーグのソースに。 ▼▼こちらもおすすめ▼▼ ご来店ありがとうございます。当店は チョコレート (クーベルチュール)を年間約100トン取り扱うスイーツ店です。 チョコ 業務用 製菓材料 板チョコ ミルクチョコ ホワイトチョコ ダーク ルビーチョコ ハイカカオ ゴールドチョコ ビターチョコ 70% カカオ70%以上の商品 80% 90% 100% もございます。 ケーキ ギフト バレンタイン ホワイトデー チョコボール チョコクランチ など様々な商品をご用意しておりますのでごゆっくり閲覧ください。

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 　 テンパリング作業は不要！ 一度掛けできれいに仕上がるコーティング用チョコレート パータグラッセとは 大東カカオのパータグラッセシリーズはナチュラルな色調と素材本来の風味を生かした口どけの良さが特徴。最大限クーベルチュールに近づけた高級コーティングチョコレートです。テンパリング作業は不要。 さらに一度掛けできれいに仕上がります。 COATING（コーティング） ノーテンパリングのパータグラッセ。 美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったハイグレードなコーティング用チョコレート。 パータグラッセ リュクブラン ミルク感を洗練したナチュラルな色味のホワイトタイプ。 「使いやすさを追求 2kgトレー」 必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付きトレー。 名称 チョコレートコーチング  原材料名 植物油脂（国内製造）、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 2kg 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：610kcal、たんぱく質：4.3g、脂質：43.2g、炭水化物：50.9g、食塩相当量：0.2g ご使用上の注意 ・開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 ・衝撃により内容物がトレー内で割れている場合があります。 ・高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが、品質に問題はありません。 ・溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品質55℃以下にて行って下さい。 【梱包箱の取扱注意】 ・直射日光注意 ・害虫に注意 ・水濡れ注意 ・取り扱い注意 製造者 大東カカオ株式会社 製造所 大東カカオ株式会社 中井工場 関連キーワード チョコレート利用食品 ノーテンパリング チョコレートコーチング コーティング用 コーティング COATING ホワイトタイプ お菓子 作り 製菓 材料 使いやすい 小分け 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから 大東カカオのその他の商品はこちらから

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 　 テンパリング作業は不要！ 一度掛けできれいに仕上がるコーティング用チョコレート パータグラッセとは 大東カカオのパータグラッセシリーズはナチュラルな色調と素材本来の風味を生かした口どけの良さが特徴。最大限クーベルチュールに近づけた高級コーティングチョコレートです。テンパリング作業は不要。 さらに一度掛けできれいに仕上がります。 COATING（コーティング） ノーテンパリングのパータグラッセ。 美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったハイグレードなコーティング用チョコレート。 パータグラッセ リュクブラン ミルク感を洗練したナチュラルな色味のホワイトタイプ。 「使いやすさを追求 2kgトレー」 必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付きトレー。 名称 チョコレートコーチング  原材料名 植物油脂（国内製造）、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 2kg×2箱 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：610kcal、たんぱく質：4.3g、脂質：43.2g、炭水化物：50.9g、食塩相当量：0.2g ご使用上の注意 ・開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 ・衝撃により内容物がトレー内で割れている場合があります。 ・高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが、品質に問題はありません。 ・溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品質55℃以下にて行って下さい。 【梱包箱の取扱注意】 ・直射日光注意 ・害虫に注意 ・水濡れ注意 ・取り扱い注意 製造者 大東カカオ株式会社 製造所 大東カカオ株式会社 中井工場 関連キーワード チョコレート利用食品 ノーテンパリング チョコレートコーチング コーティング用 コーティング COATING ホワイトタイプ お菓子 作り 製菓 材料 使いやすい 小分け 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから 大東カカオのその他の商品はこちらから

光沢のあるチョコレート色で、ほどよくビターな風味のボトル入りのチョコレートシロップです。ハンディータイプで、いつでも手軽にお使いいただけます。 製菓、製パン、チョコレートドリンク、デザート、チョコレートサンデー・パフェ・ホットケーキ・パンケーキ・クレープなどへのトッピングソースにご使用ください。 ■名称 チョコレートシロップ ■原材料名 砂糖、果糖ブドウ糖液糖、ココアパウダー、水飴、食塩、乳化剤、香料、増粘多糖類 ■内容量 580g × 6本 ■保存方法 直射日光・高温所を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より360日 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■製造者 筑波乳業株式会社 筑波乳業のその他の商品はこちらから

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。 大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立ての フレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。 ■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 大容量2kgサイズの純良規格のチョコレート。 カカオ分52％純良規格のチョコレートです。日本国内の成分規格に沿ってつくられた、代用油脂を使っていないチョコレートに「純良チョコレート」と表記することが可能になります。 カカオマスの持つパンチのある苦味を活かしたスタンダードなチョコレート。1袋に1kgの板チョコが2枚入っています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 2kg （1kg×2枚） × 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■ご使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。召し上がっても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし室温55℃以下にて行ってください。 ■原産国名 日本 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 プラティーク　-　カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 大容量2kgサイズの純良規格のチョコレート。 カカオ分52％純良規格のチョコレートです。日本国内の成分規格に沿ってつくられた、代用油脂を使っていないチョコレートに「純良チョコレート」と表記することが可能になります。 カカオマスの持つパンチのある苦味を活かしたスタンダードなチョコレート。1kgの板チョコが2枚入っています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 2kg （1kg×2枚） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■ご使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。召し上がっても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし室温55℃以下にて行ってください。 ■原産国名 日本 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 プラティーク　-　カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。 大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立ての フレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。 ■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM（アンセム）シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門 　・アメリカ＆アジア太平洋大会　銅賞 　・ロンドン世界大会　銅賞 ■名称 チョコレート （カカオ分37％） ■原材料名 ココアバター、全粉乳（北海道産）、砂糖（北海道産）／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。 ■原産国名 日本 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：624kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：47.3g、炭水化物：40.6g、食塩相当量：0.4g（推定値） ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM（アンセム）シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門 　・アメリカ＆アジア太平洋大会　銅賞 　・ロンドン世界大会　銅賞 ■名称 チョコレート （カカオ分37％） ■原材料名 ココアバター、全粉乳（北海道産）、砂糖（北海道産）／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。 ■原産国名 日本 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：624kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：47.3g、炭水化物：40.6g、食塩相当量：0.4g（推定値） ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

　 カカオ分72％のハイカカオビターチョコレート 後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ ドミニカ、ガーナ、エクアドルの3か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分72％のハイカカオビターチョコレートです。 後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴ですタブレット型なので、湯せんでも溶かしやすくお菓子作りにも適しています。軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。 クーベルチュールとは 一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。ココアバターを31％以上含有することが基本で、35％以上の流動性の高いチョコレートをいいます。 クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ■名称 製菓材料（チョコレート） ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ／乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg × 2個　 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて15-28℃の場所で保存してください。 ■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：603kcal、たんぱく質：9.2g、脂質：42.6g、炭水化物：45.6g、食塩相当量：0g ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご使用上の注意 開栓後はお早めにご使用ください。 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・大豆を含む製品を製造しています。温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■加工者 株式会社 パイオニア企画 セット商品、パイオニア企画のその他の商品はこちらから

　 カカオ分72％のハイカカオビターチョコレート 後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ ドミニカ、ガーナ、エクアドルの3か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分72％のハイカカオビターチョコレートです。 後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴ですタブレット型なので、湯せんでも溶かしやすくお菓子作りにも適しています。軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。 クーベルチュールとは 一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。ココアバターを31％以上含有することが基本で、35％以上の流動性の高いチョコレートをいいます。 クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ■名称 製菓材料（チョコレート） ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ／乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg × 2個　 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて15-28℃の場所で保存してください。 ■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：603kcal、たんぱく質：9.2g、脂質：42.6g、炭水化物：45.6g、食塩相当量：0g ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご使用上の注意 開栓後はお早めにご使用ください。 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・大豆を含む製品を製造しています。温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■加工者 株式会社 パイオニア企画 セット商品、パイオニア企画のその他の商品はこちらから