【4袋セット】無双本舗　フレーク寒天30g 原材料：天草 ☆調理時にゴミ等の不純物を取り除く必要はありません。水洗い、裏ごし不要の寒天です。 ☆品質が一定で、天然寒天よりも仕上がりにムラがありません。【4袋セット】無双本舗　フレーク寒天30g

お湯を入れて戻すだけ。ごはんに混ぜたり、ぞうすいやお茶漬けで手軽にカロリーコントロールができます。 ※お米と一緒に炊飯できません。ぐつぐつ煮ると溶けてしまいます。 ご飯のみ（160g）と比べると・・・ カロリー約40%カット！ 【基本的な使い方】 1.つぶつぶ寒天3gに、熱湯200mlを注ぎ、2分間戻します。 2.ザルで十分に水を切ります。 3.炊き上がったご飯100gに加えます。　

信州のきれいな水と厳しい寒さの中、ひとつひとつ丁寧に自然凍結、自然乾燥させて作りました。寒天は通常煮溶かして使いますが、糸寒天は煮溶かさない使い方もできるのをご存知ですか。予めハサミで適当な大きさに切り、「水に戻し、洗って、水切り」をするだけで、野菜などと一緒にサラダの具にしたり、お吸い物・味噌汁・スープの具材にしたり。麺の代わりにもなります。また、お米を炊くときに寒天を入れると、もっちりツヤツヤ、美味しいご飯に！◆国内産原料100％使用、無漂白の棒寒天です。◆加工産地：長野県諏訪市◆お菓子づくりや料理に◆天草100％◆デザートや料理の他、お米に混ぜても美味しい【使い方】【糸寒天の扱い方】 ★よく洗ってから水につけて軟らかくします。煮溶かして使う場合は30分以上、そのまま使う場合は15分くらいが目安。軟らかくなったら寒天の水気をぎゅっと絞って使います。そのままサラダやラーメンに加えてお召し上がりください。煮溶かす場合は、角寒天と同様に扱ってください。 ★煮溶かす水の量は、細寒天きざみ7gから8gに水500ccから600ccです。 ★牛乳やジュースなどを加える場合や、出来上がりの固さはお好みに応じて水の量を調節してください。 (砂糖を使う場合は、2.で寒天を煮溶かした後に加えてください。) ★本製品は冬の信州の厳しい寒さと清らかな水で作られる伝統製法の寒天です。屋外での天日乾燥時に、ワラ・土等が不着する事がありますので水戻しの時に軽くもみ洗いをしてご利用ください。【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存【製造工程】原料→水洗い・アク抜き→煮込み→凝固→裁断→凍結・乾燥（天日干し）→仕上げ乾燥（屋内）→選別→検品・包装原材料:天草（静岡県、和歌山県、千葉県、愛媛県）・オゴノリ（大分県）【開封前賞味期限】製造日より3年 販売元：今井寒天

■容量：30g■原材料：天草 ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：＊直射日光・湿気を避けてください。 M■配送方法：常温 ☆フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます。チャック付き袋で保管も便利。 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

●冷凍保存ができ、解凍後に離水が少なくなめらかな食感のゼリーを作ることができます。 ●100％果汁にも簡単に溶解でき、また、乳を使用したプリン等も凝集なく冷解凍出来ます。 ●常温で固まり夏季の常温でも形崩れしません。 基本的な使い方 1、「イナアガーF」と砂糖をよく混ぜます。 2、水（果汁など）の中へ、ダマにならないように、かきまぜながら少しずつ入れます。 3、火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させ火を止めます。 4、容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めた後、冷凍庫で保存します。 5、冷凍庫で解凍します。 【使用上の注意】 ＊果汁などの酸味が強い食品と一緒に長時間煮たてると、固まりが弱くなることがあります。沸騰させ溶かしたらお好みの容器にすばやく充填し、冷やし固めてください。 ＊ヨーグルト、乳酸飲料などを加えると、分離を起こし固まりにくくなる事があります。　

■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。出来あがりが、ゼラチンで作ったような食感です。40℃〜20℃の温度で比較的ゆっくり固まりますが糖度が高いほど高温で固まります。夏でも軟らかく、崩れることはありません。   名　称  食品添加物　ゲル化剤製剤 内　容　量 250g 原　材　料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや　 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より90日以上

※16個まで1個口分の送料で発送可能です。 パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ご家庭でも簡単にゼリーやプリンが作れるデザートの素です。●透明度、弾力性および光沢がすぐれ、弾力ある食感を楽しめます。●ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなる事はありません。●無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りが付けられます。※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 内容量 1kg（500g×2袋）入り 名称 製菓材料（プリンのもと） 原材料 砂糖、クリーミングパウダー（デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩）、抹茶、ゼラチン、ゲル化剤（カラギーナン）、乳化剤（大豆由来）、pH調整剤、調味料（核酸等） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 販売者 株式会社富士商事当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

※16個まで1個口分の送料で発送可能です。 パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ご家庭でも簡単にゼリーやプリンが作れるデザートの素です。●透明度、弾力性および光沢がすぐれ、弾力ある食感を楽しめます。●ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなる事はありません。●無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りが付けられます。※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 内容量 1kg（500g×2袋）入り 名称 製菓材料（プリンのもと） 原材料 砂糖、クリーミングパウダー（デキストリン、全粉乳、植物油脂、加糖脱脂練乳、砂糖、食塩）、抹茶、ゼラチン、ゲル化剤（カラギーナン）、乳化剤（大豆由来）、pH調整剤、調味料（核酸等） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 販売者 株式会社富士商事当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 プロ仕様のこだわり高級粉寒天をお求めの方へ ■天草100％ 高級粉寒天 原料に天草100％使用。業務用国内生産の高級粉寒天！ （原料の天草は主に、日本、南米、地中海沿岸の物を使用しております。） この商品は、高級和菓子に使用される業務用粉寒天で、粘性、保水性が強い商品です。 練り羊羹、水羊羹、錦玉、餡などの材料となります。 従来品との違いは、原料が天草（テングサ）100%ということです。 その為、色がほんのりと茶色がかっています。 (従来品は主にオゴノリとテングサのブレンドになります) 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 高級和菓子屋さんが使う業務用の寒天だから質が高く口あたりのよい、寒天茶ができます。 また、ご家庭で和菓子を作る際にも、離水性が低い為、しばらく置いてもあまり水が出ず、ぷるんっとした食感を実感していただけます。 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。寒天中のミネラルは、カルシウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、カリウムが含まれています。 粉寒天ZRを使用重量の約50倍の水に入れ、火にかけます。 底に沈んでこげつかないように、かき混ぜながら煮立てます。 沸騰したら、吹きこぼれないように注意しながら、5〜10分そのまま煮立てます。寒天が完全に溶けてから、砂糖等を加えます。 [注意] 本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。 使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用下さい。3％を超えた場合は、溶けにくくなります。 酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。 [名称] 粉末寒天ZR [原材料] 海藻（天草100％） [原料原産国] 南米、地中海沿岸、東アジア [生産国] 日本製（長野県） [内容量] 業務用 500g [パッケージサイズ] チャック付アルミタイプ スタンド袋 横240×縦370(340)×マチ135mm 金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合せた多層フィルムの袋です。ガスバリア性、防湿性、遮光性があります。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [賞味期限] 商品ラベルに記載（約2年） 他→［寒天はこちら］

寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 プロ仕様のこだわり高級粉寒天をお求めの方へ ■天草100％ 高級粉寒天 原料に天草100％使用。業務用国内生産の高級粉寒天！ （原料の天草は主に、日本、南米、地中海沿岸の物を使用しております。） この商品は、高級和菓子に使用される業務用粉寒天で、粘性、保水性が強い商品です。 練り羊羹、水羊羹、錦玉、餡などの材料となります。 従来品との違いは、原料が天草（テングサ）100%ということです。 その為、色がほんのりと茶色がかっています。 (従来品は主にオゴノリとテングサのブレンドになります) 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 高級和菓子屋さんが使う業務用の寒天だから質が高く口あたりのよい、寒天茶ができます。 また、ご家庭で和菓子を作る際にも、離水性が低い為、しばらく置いてもあまり水が出ず、ぷるんっとした食感を実感していただけます。 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。寒天中のミネラルは、カルシウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、カリウムが含まれています。 粉寒天ZRを使用重量の約50倍の水に入れ、火にかけます。 底に沈んでこげつかないように、かき混ぜながら煮立てます。 沸騰したら、吹きこぼれないように注意しながら、5〜10分そのまま煮立てます。寒天が完全に溶けてから、砂糖等を加えます。 [注意] 本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。 使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用下さい。3％を超えた場合は、溶けにくくなります。 酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。 [名称] 粉末寒天ZR [原材料] 海藻（天草100％） 原料原産国：南米、地中海沿岸、東アジア 生産国：日本製（長野県） [内容量] 100g [パッケージサイズ] チャック付アルミタイプ スタンド袋 横120×縦200(170)×マチ55mm 金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合せた多層フィルムの袋です。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [賞味期限] 商品ラベルに記載（約2年）プロ仕様のこだわり 高級粉寒天をお求めの方へ 【天草100％の粉寒天ZR】 原料に天草100％使用。業務用国内生産の高級粉寒天！ （原料の天草は主に、日本、南米、地中海沿岸の物を使用しております。） この商品は、高級和菓子に使用される業務用粉寒天で、粘性、保水性が強い商品です。 練り羊羹、水羊羹、錦玉、餡などの材料となります。 粉寒天が始めての方はもちろん、 粉寒天が美味しくないと思っている方にも、 是非、お試しいただきたい一品です。 従来品との違いは、原料が天草（テングサ）100%ということです。 その為、色がほんのりと茶色がかっています。 (従来品は主にオゴノリとテングサのブレンドになります) 高級和菓子屋さんが使う業務用の寒天だから質が高く口あたりのよい、寒天茶ができます。 また、ご家庭で和菓子を作る際にも、離水性が低い為、しばらく置いても あまり水が出ず、ぷるんっとした食感を実感していただけます。 原材料：海藻（天草100％） 他→［寒天はこちら］

粉寒天のたっぷりお徳用サイズ 寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 お飲み物に溶かしてお飲み頂けます。国内生産100％の粉末寒天です。 粉寒天とは？！ 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 原料のテングサ、オゴノリは主に、「日本、南米、地中海沿岸」の物を使用しております。 ●寒天ならどれも一緒？！・・・それが、そうでもないのです。 「この寒天は、粒子が細かく、寒天独特の“臭み”が無くて食べやすい」と大変ご好評頂いております。 ◆食物繊維の宝庫だから、便もスルスルと！ ◆信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 ◆余分な塩分や脂肪も吸着して出す！ 「牛乳寒天の作り方」（1人分90mlで約30人分） 鍋に、約2Lの水と寒天（約30g）を入れ、撹拌しながら火にかけます。 3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。 お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。 牛乳約1Lを加えて混ぜ、平らな容器に流します。常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。 国内（長野県）生産の粉末寒天100％ [名称] 粉寒天 業務用500g [原材料] 海藻（テングサ、オゴノリ） [原料原産国] 南米、地中海沿岸、東アジア [生産国] 日本製（長野県） [内容量] 業務用 500g [パッケージサイズ] チャック付アルミタイプ スタンド袋 横240×縦370(340)×マチ135mm 金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合せた多層フィルムの袋です。ガスバリア性、防湿性、遮光性があります。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [賞味期限] 商品ラベルに記載（約2年） 他→［寒天はこちら］

国内（長野県）生産の粉末寒天100％ 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 粉寒天とは？！ 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 原料のテングサ、オゴノリは主に、「日本、南米、地中海沿岸」の物を使用しております。 ●寒天ならどれも一緒？！・・・それが、そうでもないのです。 「この寒天は、粒子が細かく、寒天独特の“臭み”が無くて食べやすい」と大変ご好評頂いております。 ◆食物繊維の宝庫だから、便もスルスルと！ ◆信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 「牛乳寒天の作り方」（1人分90mlで約30人分） 鍋に、約2Lの水と寒天（約30g）を入れ、撹拌しながら火にかけます。 3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。 お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。 牛乳約1Lを加えて混ぜ、平らな容器に流します。常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。 [名称] 粉寒天 100g [原材料] 海藻（テングサ、オゴノリ） [原料原産国] 南米、地中海沿岸、東アジア [生産国] 日本製（長野県） [内容量] 100g [パッケージサイズ] チャック付アルミタイプ スタンド袋 横120×縦200(170)×マチ55mm 金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合せた多層フィルムの袋です。ガスバリア性、防湿性、遮光性があります。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [賞味期限] 商品ラベルに記載（約2年） 他→［寒天はこちら］　寒天トップブランドメーカーの寒天 ■ 品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 　 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、 品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 粉寒天100g 原材料：天草、オゴノリ 粉寒天500g 原材料：天草、オゴノリ 粉寒天ZR100g 原材料：天草100% 粉寒天ZR500g 原材料：天草100% ダイエットでも注目の粉末寒天！ お飲み物に溶かしてお飲み頂けます。国内生産100％の粉末寒天です。 粉寒天とは？！ 寒 天 ＝ 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gと あらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。 しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 原料には[テングサ、オゴノリ]を使用したものと、 [天草（100％）]のものをご用意★ 原料のテングサ、オゴノリは主に、「日本、南米、地中海沿岸」の物を使用しております。 ●寒天ならどれも一緒？！・・・それが、そうでもないのです。 「この寒天は、粒子が細かく、寒天独特の“臭み”が無くて食べやすい」 と大変ご好評頂いております。 ダイエットに！マスコミも注目の「寒天茶レシピ」 ● 寒天茶の作り方　 今までのお茶やコーヒーにプラスするだけ！ 　 なんと言っても手軽に簡単に飲めるのが「寒天茶」の魅力。 お茶に混ぜて食事の10分前位に飲むだけで、満腹感が得られるので、食事の量を減らすことが出来ます。 好きなお茶200ccを入れます。(ハーブティー、緑茶、コーヒー、健康茶、紅茶etc...) そこに粉寒天2g〜4gを入れます。 入れたらすぐによ〜くかき混ぜます。 かたまりがなくなったら、出来上がり！ ※放っておくと固まるので、すぐに飲んで下さいね! ● 寒天ゼリーの作り方 　 とっても簡単な、ヘルシーゼリーです。食事前にお召し上がり頂くと、満腹感に♪ 好きなジュースパック200ccサイズをご用意下さい。 オススメ： マンゴー、ピーチ、オレンジ お鍋にジュースを入れて沸騰させます。 粉寒天をティースプーン一杯を入れます。 ！ポイント！ 入れたらすぐに よ〜くかき混ぜてください。 混ざったら火を止めてカップに移してください。 冷めたら冷蔵庫に入れて出来上がり。 　 ● 「かんてんご飯」 　 ご飯を炊くときに、お米3合に対し寒天2gを入れて炊きます。 食物繊維たっぷりの「かんてんご飯」が出来上がります。 ● 「トマトジュースかん」 　 250mlのトマトジュースに寒天小さじ1/2を入れて混ぜながら火にかけます。沸騰したら弱火にして更に2分程混ぜながら寒天を溶かします。容器に入れ冷蔵庫で固めます。 野菜と一緒にパンにはさんだり、さいの目に切ってサラダに加えてもOK。作り置きしておくと大変重宝します。

サラダやマリネ、スープやデザートにも。 乾物なので長期保存が可能です。 必要な分だけもどして使えます。 おいしく食べるには、もどし方がポイントです。 【かため】こんにゃく食感（水もどし）・・・たっぷりの水に約10分つけてもどします。 【ぷるぷる】ぷるぷる食感（水もどし）・・・たっぷりの水に約20分つけてもどします。 【コリコリ】くらげ食感（熱湯もどし）・・・熱湯（80℃以上）に約30秒つけてもどし、素早く冷水にさらします。もどし時間が30秒以上になると溶けてしまいますので、ご注意ください。 1ケースは12袋入りです。 定形外郵便の1梱包は1袋までです。 宅配便の1梱包は12袋までです。 【注】袋の表示が変更になることがあります。　

かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー　L（粉末タイプ）です。 内容量250g　 人気沸騰！！ リピーター続出！！！ ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 ブドウ糖を添加し、摂取しやすくなっています。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 内容量：250g（※計量スプーンはついていません） 1袋でゼリー約100個分　

麺状にした寒天です。コシのあるツルっとした食べ口で、ラーメン風、パスタ風に使用できます。もどりやすくするため特殊製法でカール状になっています。温かいスープ、味噌汁などは、そのままお湯を注いでお召し上がりください。酢の物、あえ物は、冷水で20分、ぬるま湯で10分、お湯で1～5分戻してお召し上がりください。 国内製造で安心してお召し上がりいただけます！ 【注】袋の表示が変更になる場合があります。　

熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 ご家庭で簡単に作れます！ シンプルなゼリーなので、型抜きをしたり、生クリームを添えたりとアレンジを楽しめます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 内容量：約6人分×5袋入 熱量：1人分（約90ml）61kcal　

熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 ご家庭で簡単に作れます！ シンプルなゼリーなので、型抜きをしたり、生クリームを添えたりとアレンジを楽しめます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 内容量：約6人分×5袋入 熱量：1人分（約90ml）61kcal　

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熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 ご家庭で簡単に作れます！ シンプルなゼリーなので、型抜きをしたり、生クリームを添えたりとアレンジを楽しめます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 内容量：約6人分×5袋入 熱量：1人分（約90ml）61kcal　

熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。 ご家庭で簡単に作れます！ シンプルなゼリーなので、型抜きをしたり、生クリームを添えたりとアレンジを楽しめます。 手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。 内容量：約6人分×5袋入 熱量：1人分（約90ml）61kcal　

お湯を入れて戻すだけ。ごはんに混ぜたり、ぞうすいやお茶漬けで手軽にカロリーコントロールができます。 ※お米と一緒に炊飯できません。ぐつぐつ煮ると溶けてしまいます。 ご飯のみ（160g）と比べると・・・ カロリー約40%カット！ 【基本的な使い方】 1.つぶつぶ寒天3gに、熱湯200mlを注ぎ、2分間戻します。 2.ザルで十分に水を切ります。 3.炊き上がったご飯100gに加えます。　

粉寒天　お試しサイズ 商品名 粉寒天　お試しサイズ 内容量 57グラム ご使用方法 ゼリーをつくる場合：約470mlの液体に大匙2杯（約16グラム）を煮溶かし、型に入れて冷蔵庫で固めてください。 寒天ドリンクをつくる場合：約200mlのお好みの液体に小さじ4分の3杯を煮溶かしてください。 お好みにより寒天の量を調節してください。 ブランド Now Foods / ナウフーズ社製 配達予定日 通常、商品発送後4〜7日程でのお届けとなります。 内容成分 純粉寒天 広告文責 : 株式会社Arecare,Inc. 010-1-408-577-0907 生産国 : アメリカ 　｜　 区分 : 食品　

良質の天草を100％原料に、伝統手法で丁寧につくられた山岡町産の天然糸寒天（特許庁・地域ブランド認定第一号）。お料理に、デザートにいろんな用途に適すよう通常よりも細く突き出したオリジナル品です。毎日寒天を食べることを習慣にしてほしいから、品質にはとことんこだわりました。500g入りお徳用。玉乃御膳の岐阜山岡糸寒天とは　恵那市の山岡糸寒天は、特許庁認定地域ブランド第一号です。玉乃御膳が扱う糸寒天は100％山岡町産です。山あいの澄んだ空気と寒冷な気候をいかしてつくられる山岡糸寒天はほとんどが高級和菓子店に委託製造されている食材。工業的につくられるものと違い、その年、その日の、天候や気温によって、天草のブレンドを変え、氷柱を削った氷をかけて温度調整するなど、3週間近くもかけて、昔ながらの伝統的な製法でつくられます。　当社の寒天を製造しているのは山岡産のなかでもとりわけ厳格な管理体制のもと製造され、製造ロットごとに検査を受け、求められる品質条件をクリアしたものだけをお届けしています。　水に戻してお料理の素材としてそのまま食べたり、さまざまなメニューやデザート、いろんな用途に適したように、当社では通常よりも細く突き出した特注品です。寒天が細く突き出せることは、つき出すところてんの濃度が濃いからに他なりません。　このサイトで扱う寒天は、原料から最終商品まで、製造工程がすべてわかっていて、品質に胸をはれる山岡糸寒天の一等品のみ。山岡町産の極上天然糸寒天を、毎日の料理やデザートにしておいしく召し上がって、いつまでもお健やかに。寒天の歴史　江戸の昔、京都伏見に美濃屋という薩摩藩主をお迎えできるほどのたいへん格式の高い料亭がありました。この家の主人の太郎左衛門が明暦年間のある日、薩摩藩主島津大隈守さまをお迎えした折り、客膳のひと品に天草を使った煮こごり料理を供しました。　一夜明けてその日は京都特有のよく乾燥して凍みた朝で、土間に落ちた料理の残りが天然の白い干物に変わっていました。長右衛門は天然のフリーズドライされた煮こごりに妙にひかれて、これをふたたび煮直したところ海草臭のまったくしない、これまで以上においしいところてんができたといいます。　清冽な味覚にして、体内の老廃物をのぞく美濃屋のところてんの干物は京で評判となり、日本の国にインゲン豆を持ち込んだことでも高名な万福寺の高僧隠元禅師の僧膳にのぼる栄に浴しました。　隠元禅師をして「仏家の食として清浄これに勝るものはない」と賞嘆され、禅師により寒天と命名されたと伝えられています。これが寒天のはじまりなのです。　この寒天のはじまりとなった、薩摩藩主を供する京の美濃屋という料亭、残念なことに詳しい資料は現存していませんが、美濃屋という屋号からして、美濃の国（いまの岐阜県）に縁が深かった人ではないかと想像がひろがります。　中山道美濃十六宿で参勤交代の大名をお迎えする本陣であった、わたしどもがいま寒天を扱っているのも、悠久の歳月をへだてた縁の不思議を感ぜずにはいられません。山岡糸寒天ができるまでいつまでもおすこやかにと寒天の里から。寒いのもまた天の幸。寒さという山の恵みと天草という海の恵みをひとつにに結んで糸寒天自然はカラダにもこころにもおいしい。

良質の天草を100％原料に、伝統手法で丁寧につくられた山岡町産の天然糸寒天（特許庁・地域ブランド認定第一号）。お料理に、デザートにいろんな用途に適すよう通常よりも細く突き出したオリジナル品です。毎日寒天を食べることを習慣にしてほしいから、品質にはとことんこだわりました。100g入りお徳用。玉乃御膳の岐阜山岡糸寒天とは　恵那市の山岡糸寒天は、特許庁認定地域ブランド第一号です。玉乃御膳が扱う糸寒天は100％山岡町産です。山あいの澄んだ空気と寒冷な気候をいかしてつくられる山岡糸寒天はほとんどが高級和菓子店に委託製造されている食材。工業的につくられるものと違い、その年、その日の、天候や気温によって、天草のブレンドを変え、氷柱を削った氷をかけて温度調整するなど、3週間近くもかけて、昔ながらの伝統的な製法でつくられます。　当社の寒天を製造しているのは山岡産のなかでもとりわけ厳格な管理体制のもと製造され、製造ロットごとに検査を受け、求められる品質条件をクリアしたものだけをお届けしています。　水に戻してお料理の素材としてそのまま食べたり、さまざまなメニューやデザート、いろんな用途に適したように、当社では通常よりも細く突き出した特注品です。寒天が細く突き出せることは、つき出すところてんの濃度が濃いからに他なりません。　このサイトで扱う寒天は、原料から最終商品まで、製造工程がすべてわかっていて、品質に胸をはれる山岡糸寒天の一等品のみ。山岡町産の極上天然糸寒天を、毎日の料理やデザートにしておいしく召し上がって、いつまでもお健やかに。寒天の歴史　江戸の昔、京都伏見に美濃屋という薩摩藩主をお迎えできるほどのたいへん格式の高い料亭がありました。この家の主人の太郎左衛門が明暦年間のある日、薩摩藩主島津大隈守さまをお迎えした折り、客膳のひと品に天草を使った煮こごり料理を供しました。　一夜明けてその日は京都特有のよく乾燥して凍みた朝で、土間に落ちた料理の残りが天然の白い干物に変わっていました。長右衛門は天然のフリーズドライされた煮こごりに妙にひかれて、これをふたたび煮直したところ海草臭のまったくしない、これまで以上においしいところてんができたといいます。　清冽な味覚にして、体内の老廃物をのぞく美濃屋のところてんの干物は京で評判となり、日本の国にインゲン豆を持ち込んだことでも高名な万福寺の高僧隠元禅師の僧膳にのぼる栄に浴しました。　隠元禅師をして「仏家の食として清浄これに勝るものはない」と賞嘆され、禅師により寒天と命名されたと伝えられています。これが寒天のはじまりなのです。　この寒天のはじまりとなった、薩摩藩主を供する京の美濃屋という料亭、残念なことに詳しい資料は現存していませんが、美濃屋という屋号からして、美濃の国（いまの岐阜県）に縁が深かった人ではないかと想像がひろがります。　中山道美濃十六宿で参勤交代の大名をお迎えする本陣であった、わたしどもがいま寒天を扱っているのも、悠久の歳月をへだてた縁の不思議を感ぜずにはいられません。山岡糸寒天ができるまでいつまでもおすこやかにと寒天の里から。寒いのもまた天の幸。寒さという山の恵みと天草という海の恵みをひとつにに結んで糸寒天自然はカラダにもこころにもおいしい。

幕末には皇女和宮さまも立ち寄られた大井宿本陣の秘伝、ご飯と一緒に炊く寒天です。特許庁の地域ブランド認定第一号山岡町産の天然糸寒天をご飯に混じりやすいように細かく裁断しました。ご飯に寒天、意外ですか？旧家の古い習慣ですが、これがなかなか理にかなってます。 （1）お米にテリがでて、味も一等級あがる。 （2）食物繊維が自然に摂取でき健康米になる。 （3）寒天でラップされたご飯は日もちがいい。 （4）食物繊維は成人病の予防も期待できます。 繊維不足の現代人に福音。徳用500g袋入りご飯に寒天、おすすめします。　参勤交代の大名を迎える大井宿本陣家では御膳米として、お米と一緒に寒天を炊きこんで遠来の貴人を迎える習慣がありました。旧家の古い習慣ですが、現代の食生活を見直す上で、さまざまな利点があります。1.お米のひとつぶひとつぶに美しいテリがでる。2.寒天は80％以上が良質の食物繊維、　消化が良くなって健康米になる。3.寒天の皮膜でラップされたご飯は日持ちがする。 特許庁の地域ブランド認定第一号山岡町産の天然糸寒天をご飯に混じりやすいように細かく裁断しています。繊維不足の現代人に福音。徳用500g袋入り 

幕末には皇女和宮さまも立ち寄られた大井宿本陣の秘伝、ご飯と一緒に炊く寒天です。特許庁の地域ブランド認定第一号山岡町産の天然糸寒天をご飯に混じりやすいように細かく裁断しました。ご飯に寒天、意外ですか？旧家の古い習慣ですが、これがなかなか理にかなってます。 （1）お米にテリがでて、味も一等級あがる。 （2）食物繊維が自然に摂取でき健康米になる。 （3）寒天でラップされたご飯は日もちがいい。 （4）食物繊維は成人病の予防も期待できます。 繊維不足の現代人に福音。徳用500g袋入りご飯に寒天、おすすめします。　参勤交代の大名を迎える大井宿本陣家では御膳米として、お米と一緒に寒天を炊きこんで遠来の貴人を迎える習慣がありました。旧家の古い習慣ですが、現代の食生活を見直す上で、さまざまな利点があります。1.お米のひとつぶひとつぶに美しいテリがでる。2.寒天は80％以上が良質の食物繊維、　消化が良くなって健康米になる。3.寒天の皮膜でラップされたご飯は日持ちがする。 特許庁の地域ブランド認定第一号山岡町産の天然糸寒天をご飯に混じりやすいように細かく裁断しています。繊維不足の現代人に福音。40g袋入り 

名称棒寒天原材料天草、オゴノリ内容量到着後は必ず冷蔵庫で保管してください保存方法直射日光・水漏れ厳禁特徴天然寒天の為、天日乾燥していますので、ホコリ・チリ等が付着している場合があります。よく水で洗ってください。

名称棒寒天原材料天草、オゴノリ内容量到着後は必ず冷蔵庫で保管してください保存方法直射日光・水漏れ厳禁特徴天然寒天の為、天日乾燥していますので、ホコリ・チリ等が付着している場合があります。よく水で洗ってください。

■商品について ゼラチンでは抜群の透明度を持ち、冷菓から料理まで使える万能型です。ゼリー、ババロア、ムース、マシュマロなどに。 ★使用方法★ ゼラチンに3〜4倍の水を加え、10〜20分間おき、十分にふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50〜60℃に加熱し、軽く撹拌すると均一に溶けます。 ★使用目安★ ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、25〜30gが標準的なご使用量です。素材によっても変わりますのでお好みで調節してご使用下さい。 100g当たり　344kcal   名称 ゼラチン 内　容　量 500g 原　材　料 牛骨、豚骨、豚皮 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますので避けてください。生のパイナップルやキウイ、メロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいるので固まらなくなることがあります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 ゼライス(株) 宮城県多賀城市栄4丁目4番1号 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上※内容量とパッケージが変更になりました。(2014.4.7)

■商品について 食材に混ぜるだけで離水が止まる粉末です！ 風味を変えずに品質を改善できる素材です。 特徴 ・お惣菜の ドリップを抑制 し、おいしさ(食感、味)が向上します ・食材の ツヤを向上 させ、見栄え良い料理に仕上がります ・非加熱でも簡単に トロミをつける ことができます(液体調味料に直接添加してもダマになりません) 使用例1.野菜からの離水止め2.具材の艶出し しっかり加熱しても「半熟感」が保たれます。カットフルーツからの離水を防ぎ艶が出ます。   名称 プチドリップ 内　容　量 500g 原　材　料 麦芽糖・寒天・増粘多糖類 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

■商品について 食材に混ぜるだけで離水が止まる粉末です！ 風味を変えずに品質を改善できる素材です。 特徴 ・お惣菜の ドリップを抑制 し、おいしさ(食感、味)が向上します ・食材の ツヤを向上 させ、見栄え良い料理に仕上がります ・非加熱でも簡単に トロミをつける ことができます(液体調味料に直接添加してもダマになりません) 使用例1.野菜からの離水止め2.具材の艶出し しっかり加熱しても「半熟感」が保たれます。カットフルーツからの離水を防ぎ艶が出ます。   名称 プチドリップ 内　容　量 500g 原　材　料 麦芽糖・寒天・増粘多糖類 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上