◆◆◆歪みがあります。全体的に日焼けがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 城西大学 出版社名 技術評論社 発売日 2014年06月02日 ISBN 9784774165271

◆◆◆歪みがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 医療情報科学研究所 出版社名 メディックメディア 発売日 2012年6月29日 ISBN 9784896324501

商品情報サイズA4サイズページ数基礎編：15ページ　実力編：9ページ　直前編：9ページ問題数基礎編：60問　実力編：30問　直前編：30問商品詳細【基礎編】合格への第一歩は自身の実力を知ることから！自身の基礎知識力をチェック！効果的な学習計画を！　【実力編】本試験と同じ問題数・時間で時間配分を体感できるタイムキーパー付き！　【直前編】試験直前最終段階の総仕上げに！最後の課題を確認！タイムキーパー付き！全編に独自の分かりやすい「解答・解説」有り。答案用紙は各5枚付いています。コピーすれば何度でも繰り返し挑戦できます。 基礎編・実力編・直前編の3編セットです。注意事項お使いのモニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます。 衛生管理者2種試験対策「在宅模擬試験」 衛生管理者2種body>衛生管理者2種試験対策「在宅模擬試験」 衛生管理者2種を目指すあなたへ！ すべてに分かりやすい解説が付いています。基礎編、実力編、直前編の3編すべて、答案用紙が5枚ずつ付いていますので、合格に向け、何度でも繰り返し挑戦できます。 6

商品情報サイズ葉書サイズ素材上質紙（135k）枚数300枚商品詳細過去5年間（10回分）に出題された問題を、問1から問30を年度順にカード化しました。33問×10回分で、計300枚　注意事項お使いのモニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます。 衛生管理者2種試験対策「過去問カード」 衛生管理者2種body>衛生管理者2種試験対策「過去問カード」 衛生管理者2種を目指すあなたへ！ 衛生管理者2種試験の過去5年間（10回分）に出題された問題を、問1から問30を年度順にカード化（表面に問題、裏面に解答・解説）しました。コンパクトな葉書サイズ(縦10.5mm×横14.7mm)で、移動中の電車内や仕事の休憩時間など、時と場所を選ばずスキマ時間を活用でき、数回繰り返し挑戦すれば出題傾向を確実に把握できます。 6

商品情報サイズ名刺サイズ素材上質紙（135k）枚数600枚商品詳細各分野の頻出問題を、◯✕で回答する一問一答形式の問題に作り替えた、実践に即した暗記カードです。正解したカードをリングから外していき、残ったカードを数回繰り返し挑戦すれば、本試験に対応できる実践力が身につきます。1ケース約100枚×6ケースで、計600枚　注意事項お使いのモニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます。 衛生管理者2種試験対策「一問一答カード」 衛生管理者2種body>衛生管理者2種試験対策「一問一答カード」 衛生管理者2種を目指すあなたへ！ 各分野の頻出問題を、◯✕で回答する一問一答形式の問題に作り替えた、実践に即した暗記カードです。正解したカードをリングから外していき、残ったカードを数回繰り返し挑戦すれば、本試験に対応できる実践力が身につきます。 6

商品情報サイズ名刺サイズ素材上質紙（135k）枚数1000枚商品詳細各分野の頻出問題を、◯✕で回答する一問一答形式の問題に作り替えた、実践に即した暗記カードです。正解したカードをリングから外していき、残ったカードを数回繰り返し挑戦すれば、本試験に対応できる実践力が身につきます。1ケース約100枚×10ケースで、計1000枚　注意事項お使いのモニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます。 衛生管理者1種試験対策「一問一答カード」 衛生管理者1種body>衛生管理者1種試験対策「一問一答カード」 衛生管理者1種を目指すあなたへ！ 各分野の頻出問題を、◯✕で回答する一問一答形式の問題に作り替えた、実践に即した暗記カードです。正解したカードをリングから外していき、残ったカードを数回繰り返し挑戦すれば、本試験に対応できる実践力が身につきます。 6

商品情報サイズ葉書サイズ素材上質紙（135k）枚数500枚商品詳細過去5年間（10回分）に出題された問題を、問1から問44を年度順にカード化しました。44問×10回分で、計440枚　注意事項お使いのモニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます。 衛生管理者1種試験対策「過去問カード」 衛生管理者1種body>衛生管理者1種試験対策「過去問カード」 衛生管理者1種を目指すあなたへ！ 衛生管理者1種試験の過去5年間（10回分）に出題された問題を、問1から問44を年度順にカード化（表面に問題、裏面に解答・解説）しました。コンパクトな葉書サイズ(縦10.5mm×横14.7mm)で、移動中の電車内や仕事の休憩時間など、時と場所を選ばずスキマ時間を活用でき、数回繰り返し挑戦すれば出題傾向を確実に把握できます。 6

商品情報サイズ名刺サイズ素材上質紙（135k）枚数300枚商品詳細過去10回の出題から重要項目を抜き出し、虫食い問題の暗記カードにしました。1ケース約100枚×3ケースで、計300枚注意事項お使いのモニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます。 衛生管理者2種試験対策「暗記カード」 衛生管理者2種body>衛生管理者2種試験対策「暗記カード」 衛生管理者2種を目指すあなたへ！ 衛生管理者2種試験の過去10回に頻出された重要項目を虫食い問題のカード（表面に問題、裏面に解答）にしました。コンパクトな名刺サイズ(縦5.5mm×横9.1mm)でポケットに入り、移動中の電車内や仕事の休憩時間など、時と場所を選ばずスキマ時間を活用でき、答えられなかったカードを残して繰り返し挑戦すれば重要項目を確実に暗記できます。本試験開始の直前まで活用できます。 6

商品情報サイズ名刺サイズ素材上質紙（135k）枚数600枚商品詳細過去10回の出題から重要項目を抜き出し、虫食い問題の暗記カードにしました。1ケース約100枚×6ケースで、計600枚注意事項お使いのモニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます。 衛生管理者1種試験対策「暗記カード」 衛生管理者1種body>衛生管理者1種試験対策「暗記カード」 衛生管理者1種を目指すあなたへ！ 衛生管理者1種試験の過去10回に頻出された重要項目を虫食い問題のカード（表面に問題、裏面に解答）にしました。コンパクトな名刺サイズ(縦5.5mm×横9.1mm)でポケットに入り、移動中の電車内や仕事の休憩時間など、時と場所を選ばずスキマ時間を活用でき、答えられなかったカードを残して繰り返し挑戦すれば重要項目を確実に暗記できます。本試験開始の直前まで活用できます。 6

【中古】辻調理師学校　テーブル式　新版 調理師便覧。 発行所：評論社。著者：辻調理師学校教務部。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x2.1cm。197p。 【目次】優れた調理師になるために。1.衛生法規。2.公衆衛生学。3.栄養学。4.食品学。5.食品衛生学。6.調理理論。7.関係法規。8.付録。さくいん。 【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。中身は見た限り書き込みはありません。定価1.800円。【中古】辻調理師学校　テーブル式　新版 調理師便覧。 発行所：評論社。著者：辻調理師学校教務部。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x2.1cm。197p。 【目次】優れた調理師になるために。1.衛生法規。2.公衆衛生学。3.栄養学。4.食品学。5.食品衛生学。6.調理理論。7.関係法規。8.付録。さくいん。 【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。中身は見た限り書き込みはありません。定価1.800円。

【中古】辻調理師学校　テーブル式　西洋料理便覧。 発行所：評論社。著者：フランス料理研究所。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x1.9cm。165p。 【目次】料理器具。香辛料。出し汁。ソース。スペシャリテ・フランセーズ。前菜（オードブル）。ポタージュ。魚料理。卵料理。肉料理。野菜料理。サラダ。チーズ。ワイン。パスタ（めん類）と米料理。サンドイッチ。コーヒー、紅茶。ピクルス、ジャム、マーマレード。サービス。テーブル・マナー。世界の料理43品。料理用語集。 【コンデション＝可】若干の経年感がございます。中身にいくらか引き線書き込みがございます。。定価1.800円。　【中古】辻調理師学校　テーブル式　西洋料理便覧。 発行所：評論社。著者：フランス料理研究所。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x1.9cm。165p。 【目次】料理器具。香辛料。出し汁。ソース。スペシャリテ・フランセーズ。前菜（オードブル）。ポタージュ。魚料理。卵料理。肉料理。野菜料理。サラダ。チーズ。ワイン。パスタ（めん類）と米料理。サンドイッチ。コーヒー、紅茶。ピクルス、ジャム、マーマレード。サービス。テーブル・マナー。世界の料理43品。料理用語集。 【コンデション＝可】若干の経年感がございます。中身にいくらか引き線書き込みがございます。。定価1.800円。　

【中古】辻調理師学校　テーブル式　日本料理便覧。 発行所：評論社。著者：日本料理研究所。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x2.2cm。193p。 【目次】日本料理の歴史。調理器具。魚介類。獣鳥肉類・卵類。野菜。乾物・加工品・その他。調味料。香辛料。だし汁。汁もの。さしみ。焼きもの。煮もの。揚げもの。蒸しもの。酢のもの・あえもの。練りもの・寄せもの。ご飯もの。めん類。なべもの。漬もの。盛りつけ。献立。日本料理用語集。 【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。中身は見た限り書き込みはありません。定価1.800円。　　【中古】辻調理師学校　テーブル式　日本料理便覧。 発行所：評論社。著者：日本料理研究所。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x2.2cm。193p。 【目次】日本料理の歴史。調理器具。魚介類。獣鳥肉類・卵類。野菜。乾物・加工品・その他。調味料。香辛料。だし汁。汁もの。さしみ。焼きもの。煮もの。揚げもの。蒸しもの。酢のもの・あえもの。練りもの・寄せもの。ご飯もの。めん類。なべもの。漬もの。盛りつけ。献立。日本料理用語集。 【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。中身は見た限り書き込みはありません。定価1.800円。　　

【中古】辻調理師学校　テーブル式　中国料理便覧。 発行所：評論社。著者：中国料理研究所。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x1.8cm。143p。 【目次】中国料理の分布。中国料理の構成。調理器具と備品。特殊材料。主要材料。内臓。調味料。香辛料。酒。茶。刀工の基本と方法。湯。前菜。点心。冷菜。炒菜。炸菜。ラウツァイ・ホエイツァイ。焼菜。蒸菜。湯菜。鍋子。テイエヌツァイ。その他の調理法。宴席料理。中国料理材料名。献立に関する料理用語。 【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。中身は見た限り書き込みはありません。定価1.800円。【中古】辻調理師学校　テーブル式　中国料理便覧。 発行所：評論社。著者：中国料理研究所。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x1.8cm。143p。 【目次】中国料理の分布。中国料理の構成。調理器具と備品。特殊材料。主要材料。内臓。調味料。香辛料。酒。茶。刀工の基本と方法。湯。前菜。点心。冷菜。炒菜。炸菜。ラウツァイ・ホエイツァイ。焼菜。蒸菜。湯菜。鍋子。テイエヌツァイ。その他の調理法。宴席料理。中国料理材料名。献立に関する料理用語。 【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。中身は見た限り書き込みはありません。定価1.800円。

【中古】辻調理師学校　テーブル式　製菓便覧。 発行所：評論社。著者：製菓・製パン研究所。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x1.8cm。149p。 【目次】調理器具。材料。クリーム類とソース類。シロップ。メレンゲ・アイシング類。仕上げ。菓子の分類。スポンジ生地。バター・ケーキ。パイ生地。クッキー・ビスケットなど。シュー生地。発酵生地。プディング。クレープ。スフレ。冷菓。氷菓。チョコレート菓子。糖菓。果物を使った菓子。ドーナツ　ベーニェ　ヴァシュラン。マジパン　パスティヤージャ。あめとヌガティーヌの細工。和菓子1（分類）。和菓子2（材料・器具）。和菓子3（あん）。和菓子4（代表例）。製菓用語集。本書に収録した洋菓子の索引。菓子衛生師法。 【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。中身は見た限り書き込みはありません。定価1.800円。　【中古】辻調理師学校　テーブル式　製菓便覧。 発行所：評論社。著者：製菓・製パン研究所。1980年4月発行。商品サイズ：22x15.6x1.8cm。149p。 【目次】調理器具。材料。クリーム類とソース類。シロップ。メレンゲ・アイシング類。仕上げ。菓子の分類。スポンジ生地。バター・ケーキ。パイ生地。クッキー・ビスケットなど。シュー生地。発酵生地。プディング。クレープ。スフレ。冷菓。氷菓。チョコレート菓子。糖菓。果物を使った菓子。ドーナツ　ベーニェ　ヴァシュラン。マジパン　パスティヤージャ。あめとヌガティーヌの細工。和菓子1（分類）。和菓子2（材料・器具）。和菓子3（あん）。和菓子4（代表例）。製菓用語集。本書に収録した洋菓子の索引。菓子衛生師法。 【コンデション＝良い】若干の経年感がございます。中身は見た限り書き込みはありません。定価1.800円。　

国立精神・神経医療研究センターの医師と管理栄養士が 食事療法はじめの一歩シリーズ 功刀浩 今泉博文 女子栄養大学出版部ウツビョウ ノ マイニチ ゴハン クヌギ,ヒロシ イマイズミ,ヒロフミ 発行年月：2015年04月 ページ数：103p サイズ：単行本 ISBN：9784789518765 功刀浩（クヌギヒロシ） 精神科学者、医学博士。国立精神・神経医療研究センター神経研究所疾病研究第三部部長。1986年東京大学医学部卒業。ロンドン大学精神医学研究所留学、帝京大学医学部精神神経科学教室講師を経て、2002年より現職。早稲田大学、山梨大学客員教授。東京医科歯科大学連携教授。これまで日本ではあまり注目されてこなかった精神疾患の栄養学的側面・食事療法に注目し、臨床研究に取り組んでいる 今泉博文（イマイズミヒロフミ） 管理栄養士。国立精神・神経医療研究センター病院総合内科部栄養管理室室長。うつ病や統合失調症など精神疾患をはじめとする、種々の疾病の栄養相談・栄養指導を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　うつ病治療の基礎知識（病気のことを知ろう1　「うつ病」ってなに？／病気のことを知ろう2　食事で「うつ」は治るのか？　ほか）／第2章　食べてリズムをととのえる1週間献立（朝ごはん／昼ごはん　ほか）／第3章　食欲がない・作るのが面倒なとき…（お手軽ドリンク／缶詰で　ほか）／第4章　うつ病の症状を改善するおかず集（魚のおかず／肉のおかず　ほか） 「食」生活をととのえることがうつ病改善の近道です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

解答＆解説 中央労働災害防止協会 中央労働災害防止協会ダイ ニシュ エイセイ カンリシャ シケン モンダイシュウ チュウオウ ロウドウ サイガイ ボウシ キョウカイ 発行年月：2023年03月 予約締切日：2023年03月31日 ページ数：410p サイズ：単行本 ISBN：9784805920763 1　関係法令（労働安全衛生法／労働基準法）／2　労働衛生（温熱条件／採光、照明等／事務室における換気等／作業管理　ほか）／3　労働生理（血液／心臓の働きと血液循環／呼吸／栄養素の消化・吸収　ほか） 平成30年前期〜令和4年後期、過去10回分の問題を掲載。「衛生管理（上）（下）第2種用」テキスト準拠。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2023年12月ISBN9784426615505ページ数297Pキーワードゆーきやんのちようりしじゆうようかこもんあんどよそ ユーキヤンノチヨウリシジユウヨウカコモンアンドヨソ ゆ−きやん ユ−キヤン9784426615505内容紹介調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です！学習に便利な【赤シート】つき。〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！テキストの『速習レッスン』とセット学習で得点力UP！—本書の特長—【テーマ別過去問題】◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選！◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習！◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。全ての選択肢に詳細な解説つき！◆理解を深めるコーナー解説も充実！【予想模試】◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ！◆解答解説は別冊で確認がスムーズ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次テーマ別重要過去問題（公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論）/予想模擬試験（第1回模擬試験問題/第2回模擬試験問題）

著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2023年12月ISBN9784426615505ページ数297Pキーワードゆーきやんのちようりしじゆうようかこもんあんどよそ ユーキヤンノチヨウリシジユウヨウカコモンアンドヨソ ゆ−きやん ユ−キヤン9784426615505内容紹介調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です！学習に便利な【赤シート】つき。〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！テキストの『速習レッスン』とセット学習で得点力UP！—本書の特長—【テーマ別過去問題】◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選！◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習！◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。全ての選択肢に詳細な解説つき！◆理解を深めるコーナー解説も充実！【予想模試】◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ！◆解答解説は別冊で確認がスムーズ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次テーマ別重要過去問題（公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論）/予想模擬試験（第1回模擬試験問題/第2回模擬試験問題）

著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2024年01月ISBN9784816374623ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2024 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2024 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816374623内容紹介■試験の攻略ポイントを徹底分析！項目ごとに「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。覚えておくべき要点と項目のおさらいを効率良く学習できます。試験直前の復習にもおすすめです。■イラストと図解が豊富で理解しやすい資格勉強の本は文字だらけで、難しそうなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。本書は、理解の手助けをするイラストと図解を掲載しています。わかりやすい紙面になっており、楽しく勉強をすることができます。■一問一答問題と赤シート付き各科目に一問一答問題を掲載しています。苦手な部分の把握や理解度チェック、試験前の確認などに最適です。一問一答問題に何度もチャレンジし、合格を目指しましょう！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論

著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2024年01月ISBN9784816374623ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2024 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2024 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816374623内容紹介■試験の攻略ポイントを徹底分析！項目ごとに「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。覚えておくべき要点と項目のおさらいを効率良く学習できます。試験直前の復習にもおすすめです。■イラストと図解が豊富で理解しやすい資格勉強の本は文字だらけで、難しそうなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。本書は、理解の手助けをするイラストと図解を掲載しています。わかりやすい紙面になっており、楽しく勉強をすることができます。■一問一答問題と赤シート付き各科目に一問一答問題を掲載しています。苦手な部分の把握や理解度チェック、試験前の確認などに最適です。一問一答問題に何度もチャレンジし、合格を目指しましょう！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞受験対策に!＜収録内容＞1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2844601Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Chori Shi Shiken Mondai to Kaito 2023 Nembanメディア：本/雑誌重量：445g発売日：2023/03JAN：9784804114620調理師試験問題と解答[本/雑誌] 2023年版 / 日本栄養士会/編2023/03発売

著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2022年12月ISBN9784426614621ページ数297Pキーワードゆーきやんのちようりしじゆうようかこもんあんどよそ ユーキヤンノチヨウリシジユウヨウカコモンアンドヨソ ゆ−きやん ユ−キヤン9784426614621内容紹介調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です！学習に便利な【赤シート】つき。〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！詳しい学習は姉妹書『速習レッスン』で！—本書の特長—【テーマ別過去問題】◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選！◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習！◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。全ての選択肢に詳細な解説つき！◆理解を深めるコーナー解説も充実！【予想模試】◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ！◆解答解説は別冊で確認がスムーズ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 公衆衛生学/第2章 食品学/第3章 栄養学/第4章 食品衛生学/第5章 調理理論/第6章 食文化概論

著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2022年12月ISBN9784426614621ページ数297Pキーワードゆーきやんのちようりしじゆうようかこもんあんどよそ ユーキヤンノチヨウリシジユウヨウカコモンアンドヨソ ゆ−きやん ユ−キヤン9784426614621内容紹介調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です！学習に便利な【赤シート】つき。〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！詳しい学習は姉妹書『速習レッスン』で！—本書の特長—【テーマ別過去問題】◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選！◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習！◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。全ての選択肢に詳細な解説つき！◆理解を深めるコーナー解説も充実！【予想模試】◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ！◆解答解説は別冊で確認がスムーズ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 公衆衛生学/第2章 食品学/第3章 栄養学/第4章 食品衛生学/第5章 調理理論/第6章 食文化概論

著者：日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804108211ISBN-13：9784804108216■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

こんなときどうする？ 田中浩子 田中幸恵 化学同人デキル カンリ エイヨウシ シチジュウ ノ スキル アップジュツ タナカ,ヒロコ タナカ,ユキエ 発行年月：2006年10月 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784759810721 田中浩子（タナカヒロコ） 1988年、同志社女子大学家政学部卒業。1990年、有限会社田中浩子事務所を設立。2002年、第3回京都リサーチパーク女性起業家ビジネスプランコンテスト優勝。2004年、有限会社田中浩子事務所を株式会社Taste　Oneに組織変更。代表取締役。2005年、立命館大学大学院経営学研究科博士課程前期課程修了。現在、同博士課程後期課程在籍。修士（経営学）。神戸女子大学講師（非常勤） 田中幸恵（タナカユキエ） 1993年、同志社女子大学家政学部卒業。1993年、名古屋市立大学医学部附属病院勤務。1999年、フリーの管理栄養士として活動。現在、名古屋市立城北病院などで栄養相談に携わっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　職場で、今日から役立つ　こんなときどうする？（病院で栄養指導する／NSTメンバーになった／行動科学を栄養教育に取り入れる／スポーツ選手の栄養管理をする）／2　視野を広げて、より活躍するためのこんなときどうする？（ビジネスマネジメント／あらゆる食の現場で貢献する） 管理栄養士として働きはじめて困ったとき、迷ったとき、すぐに役立つガイドブック。教科書や大学の授業では教えてくれなかった実際の職場に欠かせない、とっておきの知識や情報が満載。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

◆◆◆小口に汚れがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 日本給食指導協会 出版社名 中央法規出版 発売日 1986年01月 ISBN 9784805803615

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 中野慶子、上田伸男 出版社名 アイ・ケイコ−ポレ−ション 発売日 2011年06月30日 ISBN 9784874922910

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 栄養セントラル学院 出版社名 中央法規出版 発売日 2012年10月03日 ISBN 9784805836859

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 出版社名 女子栄養大学出版部 発売日 2009年11月10日 ISBN 9784789524148

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 医療情報科学研究所 出版社名 メディックメディア 発売日 2012年6月29日 ISBN 9784896324501

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 医療情報科学研究所 出版社名 メディックメディア 発売日 2012年6月29日 ISBN 9784896324501