果実を思わせるような瑞々しさと優しさが香りの中に感じられ、宵宮を想わせるような賑やかながら親しみやすい微発砲感、魅力的な甘みが、ナチュラルな酸を持って引き締り、余韻の引き際の良さはあいも変わらず秀逸です。
山口県下関に湧き出る天然水を使い、この地で酒造りができる感謝の気持ちとありったけの愛を込め、今できる精一杯を醸したお酒です。
いつもそっと寄り添うような癒しの一杯をお届けしたいと思います。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60％ アルコール分：15％ 内容量：1800ml 保存方法：冷蔵庫に保存 製造者：長州酒造
3,630 ～
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酸味が少なくあっさりとした口当りと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。
よく冷やして呑むと美味。
ラベルの文言は江戸時代の漢詩人、菅茶山（かんさざん）の文から。
酒銘はラベルの結句｢吾輩紳に書すべし｣からとりました。
商品特徴 酸味の少ないすっきりとした純米酒。
蓬莱泉の売れ筋No.1、純米なのに非常に軽い酒質のお酒です。
麹の原料に使われている「夢山水」は、愛知農試山間試験場、県食品技術センターと関谷醸造（株）が協同研究の末開発した、山間高冷地専用の酒造好適米です。
楽しみ方 冷蔵庫で軽く冷やして。
ぬる燗でもおいしく召し上がれます。
原材料：米（国産） 米麹（国産米） 使用米：麹米 酒造好適米（精米歩合55%）掛米 一般米（精米歩合55%） アルコール度数：15度以上 16度未満
2,860 ～
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【製造元】和歌山県 名手酒造店 ■商品詳細 【容量】1.8L 【アルコール度数・原材料】 15.6％山田錦（25％） 酒造好適米（75％） ■お酒は20歳から 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！おかみが選ぶ 日本酒・焼酎 ■和歌山県 名手酒造店 黒牛 純米酒 1.8L ********************* 幅と広がりのある味わい 紀州黒江 伝承の国酒「黒牛」。
精選した原料米をすべて自家精米で 高精米し、調湿、限定吸水のうえ、 硬めに蒸すように心がけました。
小仕込みの長期低温発酵で丁寧に 仕上げております。
芳香で旨味のある、 酸度の多さを感じさせないにも かかわらず幅と広がりのある味わいを 実現させています。
2,805 ～
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【製造元】和歌山県 名手酒造店 ■商品詳細 【容量】1.8L 【アルコール度数・原材料】 15.6％山田錦（25％） 酒造好適米（75％） ■お酒は20歳から 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！おかみが選ぶ 日本酒・焼酎 ■和歌山県 名手酒造店 黒牛 純米酒 1.8L ********************* 幅と広がりのある味わい 紀州黒江 伝承の国酒「黒牛」。
精選した原料米をすべて自家精米で 高精米し、調湿、限定吸水のうえ、 硬めに蒸すように心がけました。
小仕込みの長期低温発酵で丁寧に 仕上げております。
芳香で旨味のある、 酸度の多さを感じさせないにも かかわらず幅と広がりのある味わいを 実現させています。
3,080 ～
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【日本で1，2を争う超辛口の純米酒】 「今夜は魚。
だから辛口純米。
常温もいいけど、ぬる燗も良し。
」 この純米酒は、日本酒度が＋15以上という日本有数の辛口の純米酒。
純米酒の辛口自体が珍しい中、この辛口純米酒はお米の柔らかさを感じさせる爽やかな仕上がりで、合わせるお料理を邪魔することなく、スイスイと飲み疲れなく飲んで頂けます。
冷や、常温、お燗ともにお飲み頂けますが、これだけ辛口ですと味わいも繊細なので常温、またはぬる燗はいかがでしょう？ ぬる燗に致しますと、お米の優しさをさらに感じることが出来ます。
例えば、味わいが繊細な白身魚のお刺身、あるいはイカの塩辛など少しクセのある肴でも、このお酒なら上手にエスコートしてくれます。
一口飲むと、きっと「辛口」のイメージも変わるはずです。
辛口通の方には、ぜひおすすめ致します。
アルコール度：15度以上 日本酒度：＋14〜16 酸度：1.1〜1.3 アミノ酸度：1.0〜1.2 原料米・麹米：五百万石 同・掛米：こしいぶき 精米歩合：60% 使用酵母：協会601号
2,860 ～
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 シャープでキレのあるさわやかな酸が特徴。
料理と幅広く相性の良い純米酒です。
原料米：美山錦 精米歩合：60% アルコール度数：15.0-15.9% 酸度：1.7 ＜秋田清酒株式会社＞ ・やまとしずく 『やまとしずく』は1994年に秋田県内の有志酒販店様と当社で立ち上げたブランドです。
『ヤマト』とは創業家である伊藤家の屋号で、創業当時『ヤマト酒造店』と名乗っていたことに由来します。
代々使用されていた酒造りの道具や、樽、仕事着の半纏などに屋号が刻印されています。
今から約150年前の創業者の精神と創業時代の酒造りを受け継ぎ、米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造ることがやまとしずくのコンセプトです。
・刈穂 熟練した杜氏と新しい感性を持った若手の蔵人、そして繊細な感覚を持った女性蔵人によって生み出されます。
3者の技術と感性が融合して、伝統的手法から新しい味わいの酒が醸し出されます。
3,300 ～
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毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。
アルコール度数：16度 使用米：酒造用一般米 精米歩合：55% 日本酒度：+6.5 酸度：1.7
2,695 ～
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【製造元】愛知県津島市 長珍酒造株式会社 ■商品詳細 【容量】1.8L 【アルコール度数・原材料】15?16度 米 米麹 原料米／酒造好適米全量使用 精米歩合／60％br> ■お酒は20歳から 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！おかみが選ぶ 日本酒・焼酎 ■愛知県津島市 長珍酒造 長珍（ちょうちん）特別純米酒 1.8L ********************* お肉にもお魚にも。
食中酒として。
酒造好適米を60％まで磨き、 小さな仕込みで丹精こめて丁寧に長期低温発酵させた特別純米酒です。
搾ってからさらに貯蔵タンクにてじっくりと 自然熟成をさせてから瓶に詰め、 蔵出しをしております。
熟したまろやかな 味わいは、飲む人に落ち着きを与え、 食中酒として魚料理や煮物など、和食をはじめ肉料理などにも幅広くあわせていただけます。
【おすすすめの飲み方】 飲み方は冷やからぬる燗まで。
特にお燗をされますと、柔らかい旨味が広がり、 このお酒の良さをご堪能いただけることと 思います。
お酒は飲まれる温度によって味が変わります。
ぜひいろいろお試しください。
2,970 ～
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【製造元】静岡県 三和酒造株式会社 ■商品詳細 【容量】1.8L 【アルコール度数】16?17度 【原材料】日本晴 ■お酒は20歳から 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！おかみが選ぶ 日本酒・焼酎 ■静岡県 三和酒造株式会社 臥龍梅 1.8L がりゅうばい ********************* 驚愕のコストパフォーマンス！ 「日本晴」を原料米に60%まで精米して 醸したお酒です。
コストパフォーマンスの 高い逸品です。
お米の旨味、お米のふくよかな 香りをおたのしみいただけます。
2,805 ～
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大人気の大木代吉本店限定ブランド『自然郷』の限定酒！！ 今年の芳醇純米は従来よりも低いアルコールで仕上げた無濾過無加水！ 軽快な酸とガス感が心地良い爽やかな口当たりです。
甘味によって味わいにボリュームを感じるため、アルコール度数を抑えていても物足りなさを感じさせません。
原料米：国産米 精米歩合：60％ アルコール分：13度 飲み方：冷酒・常温
1,500 ～
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米と水。
麹と酵母。
目指すは究極のキレと透明感。
火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、フレッシュな香味や風味をできるだけ再現する原酒を造れないかと試行錯誤を重ねて生まれた「作インプレッションシリーズ」。
搾りたてを直接瓶詰めした直汲み原酒。
開栓時にはフレッシュで華やかな香りと微炭酸が心地よく口中を刺激します。
アルファベットはベースにしている酒の頭文字です。
「N／中取り（雅乃智）」「M／恵乃智」「G／玄乃智」「H／穂乃智」それぞれの味わいの違いをお楽しみいただけます。
よく冷やしてお召し上がりください。
※こちらの商品は「G／玄乃智」です。
〔蔵元コメント〕 皆で作る「作」の価値。
時代は常に変化していきます。
作り手だけでは無く、お客様とともに作り上げるのが酒の真の価値である、という意味を銘に込めた「作」。
酒造りの伝統を重んじつつも、刻々と変化を続ける時代と共に、人々の多様な価値観や思考と向き合いながらいつも進化を続ける酒でありたいと思っています。
2,035 ～
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尾瀬の雪どけ 純米大辛口 原料米：国産米 精米歩合：60％ 日本酒度：+10 酸度：1.8 アルコール度：16.5度
3,190 ～
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尾瀬の雪どけ 純米大辛口 原料米：国産米 精米歩合：60％ 日本酒度：+10 酸度：1.8 アルコール度：16.5度
3,190 ～
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