飛田　和緒 KADOKAWAソザイヒトツデツクリオク ヒダメシノモト ヒダ　カズヲ 発行年月：2022年02月26日 予約締切日：2022年01月15日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784048971706 飛田和緒（ヒダカズオ） 料理家。
海辺の街に家族3人で暮らす。
海や山からの季節の恵みを慈しみ、その素材で作る保存食と作りおきをライフワークとする。
素材を生かした手軽に作れるシンプルなおかずが大人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（玉ねぎビネガー炒め／キャロットカレーラペ　ほか）／夏（新しょうがの甘酢漬け／あじの酢じめ　ほか）／秋（塩煮かぼちゃ／かつおのしょうが煮　ほか）／冬（長ねぎの甘酢マリネ／ごぼうの酢煮　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

星野奈々子 PARCO出版発行年月：2022年01月31日 予約締切日：2021年12月16日 サイズ：単行本 ISBN：9784865063790 星野奈々子（ホシノナナコ） 料理家。
慶應義塾大学卒業後、日本IBMにてITエンジニアとして働きながら、数多くの料理学校・料理教室に通い、退社後に独立。
ル・コルドン・ブルー代官山校フランス料理ディプロマ取得。
現在は企業のレシピ開発を中心に活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） オーバーナイトオーツ＆コールドオーツ／クッキー／バー／グラノーラ／ケーキ／スコーン＆マフィン オーバーナイトオーツ・ベリーヨーグルト、ブリスボール、シリアルオーツバー、フルーツグラノーラ、オートミールパンケーキ、オートミールスコーン…毎日食べたくなる63Recipe。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

マガジンハウスアンドプレミアムトクベツヘンシュウウツワノキホントタノシミカタ 発行年月：2022年10月05日 予約締切日：2022年09月26日 ページ数：148p サイズ：ムックその他 ISBN：9784838755745 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

高木 ゑみ サンクチュアリ出版BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 カンガエナイダイドコロ タカギ ヱミ 発行年月：2015年05月20日 予約締切日：2015年05月18日 サイズ：単行本 ISBN：9784801400146 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

老舗寿司屋3代目が教える 野本やすゆき 大和書房マイニチ ツクリタイ サカナ リョウリ ノモト,ヤスユキ 発行年月：2017年04月 予約締切日：2017年04月11日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784479921165 野本やすゆき（ノモトヤスユキ） 料理家。
寿司職人。
フードコーディネーター。
1980年生まれ、東京都出身。
大学商学部卒業後、調理師学校に入学し、調理師免許取得。
家業の谷中で一番古い寿司店「松寿司」で修行するかたわら、祐成陽子クッキングアートセミナーに入学。
卒業後、同校アシスタントスタッフを経て独立。
料理雑誌やテレビ番組、イベント、広告などへのレシピ提供やフードコーディネートを手がけるほか、料理講師・フードコーディネーター養成スクール講師を努め、「松寿司」三代目として寿司店の経営など、食にかかわるジャンルで幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ひと鍋で旨いものを作る！／2　フライパンひとつで旨いものを作る！／3　焼きたて熱々肴おかず／4　がっつり大満足！ごはん料理／5　とっておきのめんくい料理／6　メインにもサイドにもなるごちそうサラダ 実は肉よりレパートリーが広がる魚料理。
さば、さけ、あじ、いわし、さんま、たら、さわら…。
魚を変えるだけで毎日が新鮮！素材×レシピでほれぼれするおいしさ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

本当においしく作れる　永久保存の120品 谷 昇 株式会社 世界文化社ルマンジュトゥータニノボルシェフノビストロリュウカンゼンレシピ タニ ノボル 発行年月：2023年05月29日 予約締切日：2023年03月24日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784418233052 谷昇（タニノボル） 1952年8月4日生まれ。
東京都出身。
血液型はA型。
アンドレ・パッション氏率いる六本木「イル・ド・フランス」でフレンチの世界に入る。
24歳で渡仏。
帰国後レストランのシェフや調理師学校講師を経て、37歳で再びフランスへ。
アルザスの3つ星レストラン「クロコディル」や2つ星レストラン「シリンガー」などで修業をする。
帰国後は「オー・シザーブル」などでシェフを務めたあと、94年「ル・マンジュ・トゥー」のオーナーシェフに。
2006年に同店改装リニューアル。
2012年、辻静雄食文化賞専門技術者賞を受賞。
2021年からスタートしたSNSでは調理技術を動画でアップ。
内外の料理人からも注目されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　直伝　フライパンひとつでフレンチ／2章　野菜と卵　日常のおいしさを極める／3章　誰もが愛する洋食　ビストロ流／4章　ビストロ流　ベーシック・フレンチ／5章　絶品煮込み　伝統料理の底力／6章　味わい深めるソースとコンディマン 「これまでも、これからも作り続けたい僕が好きなレシピだけ。
シンプルで直球のビストロ流120皿。
おいしくなる理由もコツもすべてお教えします」動画ではないのに、プロセス写真を見ながらページからシェフの声が聞こえてくるようなライブ感が大反響。
10万部を突破し、いまなお愛される谷昇シェフのビストロ流レシピ本。
本書はその最新決定版です。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

Eat　your　vegetables！ Cafe　Eight リトル・モアヴェジ ブック カフェ エイト 発行年月：2006年10月 ページ数：123p サイズ：単行本 ISBN：9784898151884 イントロダクション／ヴィーガンとは？／ここがカフェエイトです／ヴィーガンカフェストーリー／ヴィーガンに関するいろいろなこと／レシピ／ちゃんと野菜を食べなさい！ 東京を代表するヴィーガン（純菜食主義）カフェ、カフェエイト初の本。
ヴィーガンという考え方とライフスタイル、そして簡単でおいしいヴィーガンレシピが満載。
これは、新しくポジティヴな暮らしのガイドブックです。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

自然食通信編集部 宮代 一義 自然食通信社テヅクリノススメ ゾウホカイテイバン シゼンショクツウシンヘンシュウブ ミヤシロ カズヨシ 発行年月：2021年10月26日 予約締切日：2021年09月21日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784916110428 春（酒まんじゅう／味噌／コウジ…麹・糀　ほか）／夏（豆腐／梅干／ドレッシング　ほか）／秋冬（柿酢／醤油／コンニャク　ほか） 食べもののチカラと先人の知恵がぎっしり詰まったキッチンの強力お助け本。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

忙しい人の、便利シリーズ ベターホーム協会 ベターホーム出版局ツクッテオク ト ベンリナ オカズ ベターホーム キョウカイ 発行年月：2015年11月 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784865860184 10〜20分で作れるスピード作りおきおかず（作っておくと便利な、きんぴら／手早く・おいしくごはんを作る！）／まとめ作りは、ゆとり作り　週末の作りおき（ベースのおかずで、手間なしすぐごはん／だいこんを1本使いきる、作りおきのおかず）／作りおきであわてない！悩まない！朝のらくらく15分弁当（とり肉のチャーシュー風でピカタ弁当／ハンバーグでハンバーガー弁当　ほか）／どうしよう、こまった！ときのお助けおかず（カレーチャーハン＋ショートパスタスープのワンプレート／魚の香り蒸し＋カラフルピーマンのマリネのワンプレート　ほか） 忙しくても大丈夫。
スピード・作りおきおかず。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

高山なおみ 朝日新聞出版ジスイ。
ナニニシヨウカ タカヤマナオミ 発行年月：2020年10月20日 予約締切日：2020年09月05日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784023333468 高山なおみ（タカヤマナオミ） 1958年静岡県生まれ。
料理家。
文筆家。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 朝／昼／夕／夏／お客さん料理／冬 朝食、昼食、夕食、お客さんが来た時…自炊アイデア100レシピを紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

忙しい人の、便利シリーズ ベターホーム協会 地方・小出版流通センターレイトウシテオク ト ベンリナ オカズ ベターホーム キョウカイ 発行年月：2009年09月01日 予約締切日：2009年08月25日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784904544044 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

水島弘史 宝島社ダマサレタ ト オモッテ タメシテホシイ リョウリ ノ シンジョウシキ ミズシマ,ヒロシ 発行年月：2015年05月 ページ数：141p サイズ：単行本 ISBN：9784800240705 水島弘史（ミズシマヒロシ） シェフ・料理科学研究家。
1967年、福岡県生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　料理の新常識　基本編（少し考えてみましょう　今までの常識料理／料理科学研究家・水島弘史のこれからの新常識　ほか）／2　料理の新常識　レッスン編（冷たいフライパンで焼く手ごねしないハンバーグ／固形ダシもブイヨンも使わないコーンポタージュ　ほか）／3　料理の新常識　いつもの家庭料理編（弱火でゆっくりかき混ぜる　ふわっとオムレツ／ジューシーすぎるささみのお豆と鶏の春サラダ　ほか）／4　料理の新常識　おもてなしの料理編（水がはじけるアクアパッツァ／生地から作るキッシュロレーヌ　ほか）／5　料理の新常識　デザート編（さわやかキャラメルの紅茶プリン／ナッツとドライフルーツのヌガーグラッセ　ほか） 100品のレシピを知っているより、10品の料理を完璧に作れるほうが料理の腕は確実に上がる！誰でも家庭でプロの味が作れます。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

忙しい人の、便利シリーズ ベターホーム協会 ベターホーム出版局ダレカ クル ヒ ニ ベンリナ オカズ ベターホーム キョウカイ 発行年月：2011年11月 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784904544198 おうちパーティーを開くコツ7／まずは気楽に、おうちランチ／ちょっと頑張る、おうちパーティー／みんなで作る、わいわいパーティー／プラス＋もう1品　持ちよりパーティーにも使える！ほしいときのおすすめレシピ／いつものおかずで、おもてなし／あると便利な、おうちパーティーグッズ／おうちパーティーの準備チェックリスト／番外編パーティーに参加する心得7 作っておける・すぐできる、おもてなしメニュー。
節約上手の知恵とコツ、おいしいレシピが満載。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

シェフが先生！小学生から使える、子どものためのいろんなめんの料理本 柴田書店 柴田書店メンハスゴイ シバタショテン 発行年月：2022年12月26日 予約締切日：2022年11月14日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784388063604 さあ、やってみよう！／お店みたいなロングパスタ料理／いろいろなショートパスタ料理／うどん、そば、そうめんでつくる／米のめんでつくる、春雨でつくる／ちょっとかわったラーメンと焼きそば 子どものための料理本シリーズ第4弾。
フランス料理、イタリア料理、日本料理、中国料理のシェフがおいしくするためのめん料理コツをていねいに教えてくれています。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

Tesshi(@tmytsm) KADOKAWAオイシイガトマラナイ　ミワクノレシピ テッシー 発行年月：2021年11月22日 予約締切日：2021年10月12日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046053992 Tesshi（＠tmytsm）（TESSHI） Instagramに毎日深夜投稿するおいしそうでボリュームたっぷり、迫力満点の料理の数々が大人気。
フォロワー数は36万人超（2021年10月31日現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 大好きな卵、チーズ、じゃがいもで（じゃがいもとベーコンのチーズたまご焼き／豆腐のチーズたまご焼き／キャベツでチーズたまご焼きお好み焼き風　ほか）／炭水化物が大好き（たまごだけの天津飯甘ぽん酢あん／だし巻きたまご味の明太たまご丼／温泉たまごごはん　ほか）／野菜も大好き（ゆでたまごと玉ねぎでおつまみサラダ／焼肉屋のおつまみキャベツ／簡単たたききゅうり　ほか） 卵にチーズ、炭水化物…。
おいしいものは罪深い。
簡単、おいしい、あるものですぐできる絶品レシピ133点届けます。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

板木利隆 高橋書店シン ヤサイ ノ ベンリチョウ イタギ,トシタカ 発行年月：2016年03月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784471408602 板木利隆（イタギトシタカ） 農学博士、技術士。
神奈川県農業総合研究所所長や全農農業技術センター技術主管などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 実を食べる／豆を食べる／葉を食べる／香を食べる／根を食べる／茸、山菜、海藻を食べる／穀を食べる 野菜＋フルーツ＋海藻＋豆類。
おいしい旬から食べ方までやさい最新情報！日本食品標準成分表七訂準拠。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

砂糖が決め手！ 生活実用シリーズ コウケンテツ NHK出版コウ ケンテツ ノ マタ ツクリタクナル テイバン レシピ コウ,ケンテツ 発行年月：2016年09月 ページ数：95p サイズ：ムックその他 ISBN：9784141992363 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

割烹の和えものの展開 上野直哉 旭屋出版シキ オ アエル ウエノ,ナオヤ 発行年月：2013年02月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784751110140 上野直哉（ウエノナオヤ） 1970年大阪市出身。
割烹「玄斎」店主。
浪速料理研究家で浪速割烹「喜川」の創業者・上野修三の次男に生まれ、大阪、京都で修業。
2004年、兵庫県神戸市に「玄斎」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 組み合わせの妙を楽しむ／四季を和える（春を和える／夏を和える／秋を和える／冬を和える）／調理集ー作り方と和え衣小事典（作り方／和え衣小事典） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

安田 真理子 内外出版社ブリティッシュセイボリーベイキング　イギリスノフルクテアタラシイセイボリーベイキング ヤスダ　マリコ 発行年月：2021年09月29日 予約締切日：2021年07月28日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784862575630 安田真理子（ヤスダマリコ） 仙台市出身。
2007年より宇都宮にてお菓子教室を始める。
2008〜2012年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes　and　Biscuits」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ソーダブレッド＆スコーン（アイリッシュソーダブレッド／シード入りソーダブレッド／スタウトソーダブレッド　ほか）／ペストリー（ショートクラストペストリー／ラフパフペストリー／ホットウォータークラストペストリー　ほか）／クラッカー・パン＆その他（シードクラッカー／ローズマリークリスプブレッド／ライ麦のクリスプブレッド　ほか） 驚くほど美味しいものに溢れている今のイギリス。
中でも目を見張るのが、格段に美味しく進化しているセイボリー類。
朝食からティータイム、ワインのお供にピクニックまで、役立つレシピがぎっしり。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 村田吉弘 出版社名 世界文化社 発売日 2007年06月 ISBN 9784418071173

あめつち 高太郎 家の光協会チイサナメイテンノカンバンツマミ アメツチ コウタロウ 発行年月：2018年10月17日 予約締切日：2018年07月31日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784259565978 「高太郎」のだれもが好きな王道つまみ／「あめつち」の素材を生かしたシンプルつまみ／「タキギヤ」の正統派な和のつまみ／「沿露目」のひねりのある個性派つまみ／「酒坊主」の香りをきかせた多国籍つまみ／「にほん酒や」の小皿で楽しむつくりおきつまみ 名店の味で、家飲みをさらに楽しく。
ごはんのおかずにもなる毎日のおつまみ75品。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

井上 真里恵 池田書店ツクッテアゲタイオイシイオヤツ イノウエ マリエ 発行年月：2023年09月13日 予約締切日：2023年07月07日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784262130873 井上真里恵（イノウエマリエ） 料理研究家、井上食生活デザイン主宰。
フードコーディネーター・アスリートフードマイスターの資格を取得。
フランス「ル・コルドンブルー」に留学後、料理研究家のアシスタントを務めたのち独立。
料理指導を中心に、雑誌、広告、企業、店舗へのレシピ提案、商品開発など、食に関するさまざまな分野で活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　さくさくおやつ（チョコチップクッキー／型抜きクッキー／ステンドグラスクッキー　ほか）／2　ふわふわおやつ（ホットケーキ／スフレパンケーキ／フレンチトースト　ほか）／3　しょっぱいおやつ（アメリカンドッグ／チーズボール／オニオンリング　ほか）／4　ひんやりおやつ（大きいプリン／焼かないプリン／かぼちゃプリン　ほか）／5　とくべつおやつ（いちごのショートケーキ／ドームケーキ／フルーツたっぷりドームゼリー　ほか） 体にやさしい、材料2品からの失敗しないレシピ120。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

有元葉子 文化出版局アリモト ヨウコ ウチ ノ オツケモノ アリモト,ヨウコ 発行年月：2011年11月 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784579211449 有元葉子（アリモトヨウコ） 料理研究家。
雑誌編集者を経て家庭を持ち、料理のおもしろさに目覚める。
料理は掛け値なくおいしく、材料、調理法は極力シンプルであることをモットーに、食の安全や環境への配慮も重視した食生活の提案を様々な形で続けている。
キッチン道具も「ないものは作る」をコンセプトに、使い手の立場に立った新製品の開発に力を注いでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 塩漬け／白菜漬け／みそ漬け／しゅうゆ漬け／粕漬け／甘酢漬け／ピクルス／ぬか漬け／らっきょう漬け／青梅のシロップ漬け〔ほか〕 わが家で作るおつけものは、添加物の心配もなく、発酵の力で体にもいい。
楽しくて、何よりおいしい。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

有元 葉子 文化学園　文化出版局ハジメガカンジンアリモトヨウコノシタゴシラエ アリモト ヨウコ 発行年月：2018年06月08日 予約締切日：2018年02月08日 ページ数：98p サイズ：単行本 ISBN：9784579213061 有元葉子（アリモトヨウコ） 料理研究家。
食の安全や環境への配慮も重視した食生活を提案。
また使い手の立場に立ったキッチン道具の開発にも力を注ぎ、好評を博している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　野菜（青菜／絹さや　ほか）／第2章　肉、卵（ひき肉／豚肉　ほか）／第3章　魚介（あじ／いわし　ほか）／第4章　こんにゃく、豆腐、油揚げ（こんにゃく／しらたき　ほか）／第5章　乾物（煮干し／昆布　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

田中博子 東京書籍ジャムノホン タナカヒロコ 発行年月：2016年03月12日 予約締切日：2016年03月11日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784487809196 田中博子（タナカヒロコ） 長崎県出身。
福岡市の中村調理製菓専門学校を卒業後、洋菓子店勤務、食育料理研究家の藤野真紀子氏のアシスタントを6年間務めたのち、2006年に渡仏。
アルザス地方の「メゾン・フェルベール」で伝統菓子やジャム作りを中心に学ぶ。
帰国後は福岡と東京を拠点にお菓子教室や料理イベントを行うほか、雑誌などでも活躍中。
クリスティーヌ・フェルベール氏の作り方を守りながら、日本のフルーツのよさを生かしたジャムが人気を呼んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） いちごジャム・マーマレード／みかんジャム／はっさくマーマレード／清見オレンジジャム／文旦ジャム／ブラッドオレンジジャム／グレープフルーツジャム／レモンジャム／ルバーブジャム／ラズベリージャム〔ほか〕 材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュール・ジャム作りQ＆Aなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで。
写真とともにていねいに解説し、網羅。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

まいのごはん。
（株）ART NEXTホトンドヒャクエンナノニゼッピンヒャクレシピ マイノゴハン 発行年月：2022年09月09日 予約締切日：2022年08月05日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784910825038 まいのごはん。
（マイノゴハン） 料理研究家／調理師／食生活アドバイザー。
イタリアンレストランのシェフからキャリアをスタートさせ、その後、調理師として保育園で幼児食・離乳食を担当。
現在は、インスタグラムでレシピを発信するほか、食品メーカーや農家のレシピ開発・撮影なども手がける。
「めんどくさがり屋の高見えレシピ」をモットーに、おなじみの食材と調味料でサッと作れる、簡単で愛される節約レシピを提案。
仕事や子育てに奮闘する方々の毎日の食事作りを手助けし、やさしい気持ちになれる料理を目指している。
2人の娘、シェフの夫、犬の5人家族（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　節約食材なのにボリューム満点　ほとんど100円のメインおかず（手羽元とまるごとにんにくの甘辛煮／ひんやり豚しゃぶサラダ／鶏むね肉とキャベツのレモン炒め　ほか）／2　1品で1食になるメニューも満載！ほとんど100円のご飯・麺（絶品だれのカオマンガイ／ワンパンで本格ナポリタン／ルーロー飯　ほか）／3　「あと1品」に役立つサブおかず　ほとんど100円の副菜・おつまみ（アボカドとサーモンのマリネ／半熟卵のポテトサラダ／中華風春雨サラダ　ほか） 物価高騰！！緊急救済出版。
とことん食費を減らす家計お助け7大食材、鶏むね肉、豚こま切れ肉、厚揚げ、ちくわ、もやし、小松菜、春雨、徹底使いまわし！！めんどくさがり屋の高見えレシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

ビギナーさんいらっしゃい！ ORANGE　PAGE　BOOKS オレンジページBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ユル ジスイ ブック 発行年月：2016年03月17日 予約締切日：2016年03月15日 ページ数：162p サイズ：ムックその他 ISBN：9784865930412 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

金澤光久 信濃毎日新聞社タッタコレダケデビックリスルホドオイシクナルコツオシエマス カナザワミツヒサ 発行年月：2021年10月29日 予約締切日：2021年10月06日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784784073849 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

講談社のお料理BOOK 荒木 典子 講談社シュンノワゴハンジュウニカゲツ12 アラキ ノリコ 発行年月：2016年04月19日 予約締切日：2016年04月18日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784062996723 荒木典子（アラキノリコ） 神戸生まれ、京都育ちの料理研究家。
大学卒業後フランスへ留学し、帰国後調理師学校にて料理の基礎を学び、調理師免許を取得。
その後、上京して出版社で料理本の編集者として働いたのち、2007年に独立して料理の道へ。
現在は書籍や雑誌の仕事を中心に、企業へのレシピ提供、料理店の監修などの仕事とともに、自宅で和食の料理教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） たいめし／たいの煮つけ／筍といんげんの白あえ／帆立てのしんじょ椀／筍ご飯／帆立てのフライ／マッシュルームのオムレツ／そら豆と長芋のすり流し／新ごぼうのご飯／新玉ねぎと鶏団子の煮物〔ほか〕 毎日のご飯づくりが楽しくなる！旬の食材を使ったお菜、12ヶ月分195品！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

同じたれからおいしい料理が何品も！ 主婦と生活社 主婦と生活社アワセ チョウミリョウ ノ オウゴンヒ レシピ ニヒャク ロクジュウ シュフ ト セイカツシャ 発行年月：2015年06月19日 予約締切日：2015年06月17日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784391146837 しょうゆ／酢／塩／みそ／だし／ソース・ケチャップ／マヨネーズ／油／醤／トマト缶／ホワイトソース缶／ごま／ピーナッツ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

同じたれからおいしい料理が何品も！ 主婦と生活社 主婦と生活社アワセ チョウミリョウ ノ オウゴンヒ レシピ ニヒャク ロクジュウ シュフ ト セイカツシャ 発行年月：2015年06月19日 予約締切日：2015年06月17日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784391146837 しょうゆ／酢／塩／みそ／だし／ソース・ケチャップ／マヨネーズ／油／醤／トマト缶／ホワイトソース缶／ごま／ピーナッツ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず