ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2914068Akka / Akka No Jitan Okazu 308 Hin (TJ)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/10JAN：9784299048332Akkaの時短おかず308品[本/雑誌] (TJ) / Akka/〔著〕2023/10発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2894734Magazine House / Ryori Ka Tachi No Zeppin Recipe. (MAGAZINE HOUSE MOOK)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/08JAN：9784838756261料理家たちの絶品レシピ。
[本/雑誌] (MAGAZINE HOUSE MOOK) / マガジンハウス2023/08発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2780275Fusosha / 75 Sai Kara No Ra Kura Ku 1 Hin Eiyo Gohan (FUSOSHA)メディア：本/雑誌重量：256g発売日：2022/09JAN：978459461898875歳からのラクラク1品栄養ごはん[本/雑誌] (FUSOSHA) / 中村育子/監修2022/09発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞電子レンジでチンしてでき上がり!うれしい手料理の味!届けて安心!もらってうれしい!家族の絆も深まる、便利でおいしいお届けごはん。
＜収録内容＞1 電子レンジでチンするだけ!生のまま包む冷凍おかず(サーモンとブロッコリーのレモンバター蒸しえびときのこのワイン蒸し ほか)2 凍ったままフライパンで焼くだけ!味つけ冷凍おかず(鶏胸肉と野菜のカシューナッツ炒め牛肉のステークアッシュ ほか)3 家族の分から取り分けるだけ!わざわざ作らないお届けおかず(鶏肉のトマト煮込みパスタキャベツとひき肉の重ね煮 ほか)4 野菜をちょこっと包むだけ!野菜不足も解消するサブおかず(にんじんと小松菜のナムル野菜のチヂミ ほか)＜アーティスト／キャスト＞上田淳子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2109409Ueda Junko / Cho / Hanareteiru Kazoku Ni Reito Otodoke Gohan (Kodansha No Oryori BOOK)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/06JAN：9784062996952離れている家族に冷凍お届けごはん[本/雑誌] (講談社のお料理BOOK) / 上田淳子/著2017/06発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2089395Kojima Shimpei / Cho Gurashi No Techo Henshu Bu / Cho Matsumoto Masatoshi / [Shashin] / Osozai Ju Ni Kagetsu Gurashi No Techo Banメディア：本/雑誌発売日：2011/07JAN：9784766001419おそうざい十二カ月 暮しの手帖版[本/雑誌] / 小島信平/著 暮しの手帖編集部/著 松本政利/〔写真〕2011/07発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞『NHKきょうの料理ビジナーズ』テキストの連載が1冊になりました。
フライパンで失敗ナシの美味ローストビーフ。
ほったらかしてトロリ牛すね肉の赤ワイン煮。
水で煮るだけでお店の味にアクアパッツァ。
小さなコツでグンとおいしく。
ごちそうづくりは、アレンジなしでシンプルに!＜収録内容＞肉のごちそう(フライパンローストビーフローストチキン ほか)魚介のごちそう(きんめだいのアクアパッツァかきのクリーム煮 ほか)サイドメニュー(フライパンパエリアシーフードパスタ ほか)デザート(カスタードプリンガトーショコラ ほか)＜アーティスト／キャスト＞上田淳子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2556208Ueda Junko / Cho / Jitsuha Kantan! Hare No Hi Gohan Gochiso Shitai Homeraretaiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/11JAN：9784140333136実は簡単!ハレの日ごはん ごちそうしたい、ほめられたい[本/雑誌] / 上田淳子/著2020/11発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞書類・貨物・お金、それぞれの流れがビジュアルでわかる。
＜収録内容＞PROLOGUE 貿易実務のポイント1 貿易取引を担う企業2 貿易取引に関する基礎知識3 輸出の仕事の流れ4 輸入の仕事の流れ5 貨物の流れ6 書類の流れ7 貿易実務の基礎知識8 よくわかるQ&A9 貿易書類＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2553203Kimura Masaharu / Cho / Illustrated Shigoto No Nagare Ga Ichimoku De Wakaru! Hajimete No Boeki Jitsumuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/11JAN：9784816369247図解仕事の流れが一目でわかる!はじめての貿易実務[本/雑誌] / 木村雅晴/著2020/11発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 “いりこだし”の基礎知識(いりこってどんな食べ物?“いりこだし”のとり方「やまくに」のいりこづくり ほか)第2章 “いりこだし”で毎日のごはん(まずはおみそ汁とお吸い物いりこだしで毎日おかずボリューム満点のごはんもの&麺 ほか)第3章 もっと“いりこ”活用術(いりこのたれ&作りおき白身魚の昆布じめわけぎのおひたし ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1931637Watanabe Maki / Cho / Setochi ”Ya Maku Ni” No Iriko De Mainichi Okazu Tsukuru Taberu Dashi Wo Toru.メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/03JAN：9784789545037瀬戸内「やまくに」のいりこで毎日おかず 作る、食べる、だしをとる。
[本/雑誌] / ワタナベマキ/著2016/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞『ノンストップ! 』(フジテレビ系・毎週月曜〜金曜・午前9時50分〜11時25分)の人気お料理コーナー「ワリカツ! 〜おトクな割引生活〜」がレシピ本に! 調味料は全部適量、食材はなくてもOK。
ゆるくつくってもなぜかウマい! 話題騒然の自由すぎるレシピを収録。
番組収録の裏側のルポ漫画、これまでのコーナーの歩みなど、「ワリカツ! 」の魅力がまるごと詰まっています! ●収録レシピ:フィッシュ&コニャップス/コンニラモヤ半チャンセット/右肩あがりプレート/もう開き直りあんかけ/コタツの上からミラノの朝食/豆腐ステーキの死ぬほどエノキソース/豚なし平焼き〜アイウォンチューポーク〜/肉魚介なくたって立派にやっていけるんだ焼き/すべて食品会社の力/ないよりはいいでしょスープ ほか ※タイトル・仕様は変更の可能性があります。
＜収録内容＞1 ワリカツJAPAN2 節約食材でできるワリカツめし3 企業努力のおかげです4 素材のポテンシャル一本勝負5 おやつづくりはアドベンチャー6 潜入!「ワリカツ!」ができるまで＜アーティスト／キャスト＞飯尾和樹(演奏者)　ずん(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2703669Iio Kazuki / Non Stop! Warikatsu Fan Book Zun Iio no Hirakinaori Gohanメディア：本/雑誌重量：199g発売日：2022/02JAN：9784594089375ずん・飯尾の開き直りごはん ノンストップ!「ワリカツ!」Fan Book[本/雑誌] (単行本・ムック) / 飯尾和樹/著2022/02発売

玉村豊男 朝日出版社タマムラトヨオノポテトブック タマムラトヨオ 発行年月：2023年09月23日 予約締切日：2023年06月05日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784255013442 玉村豊男（タマムラトヨオ） 1945年東京都生まれ。
エッセイスト、画家。
東京大学文学部仏文学科卒業。
在学中、パリ大学言語学研究所に留学。
帰国後、通訳、翻訳業を経て、エッセイストの道へ。
1991年長野県東御市に転居、2003年「ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー」開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ポテトをめぐる物語（新大陸の贈りもの／不謹慎な植物／戦乱と飢謹のヨーロッパ　ほか）／ジャガイモという不思議な植物（ノアの方舟／コモンポテト／ジャガイモ博士に聞く　ほか）／ポテトの料理法（揚げる　ポテトチップス／揚げる　フレンチフライ／焼く　ベークドポテト　ほか） ジャガイモをめぐる知的冒険。
ジャガイモの起源から歴史、食文化、料理法など、ユーモアあふれる文章で、徹底的に思考した一冊。
美しいイラストレーションで繰り広げられる、レシピ本でも、エッセイ集でもない、読んで美味しい、見て楽しい、まるごとポテトブック。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著者：川澄 健出版社：主婦の友社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4074008408ISBN-13：9784074008407■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

◆◆◆カバーなし。
小口に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 講談社 出版社名 講談社 発売日 1984年03月 ISBN 9784061445871

◆◆◆若干、小口に使用感があります。
カバーに汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 藤井まり、リチャ−ド・ジェフリ− 出版社名 講談社 発売日 2005年7月28日 ISBN 9784770024930

著者：集英社出版社：集英社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4081010048ISBN-13：9784081010042■こちらの商品もオススメです ● nonnoお菓子百科 / 集英社 / 集英社 [単行本] ● nonnoお料理百科 / 集英社 / 集英社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：集英社出版社：集英社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4081010048ISBN-13：9784081010042■こちらの商品もオススメです ● nonnoお菓子百科 / 集英社 / 集英社 [単行本] ● nonnoお料理百科 / 集英社 / 集英社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：集英社出版社：集英社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4081010048ISBN-13：9784081010042■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

エムディエヌコーポレーション発行年月：2022年05月23日 予約締切日：2022年05月22日 サイズ：単行本 ISBN：9784295203209 真藤舞衣子（シンドウマイコ） 料理家。
カフェ「マイアンmyーan」（山梨市）のオーナー。
会社勤務ののち、京都の大徳寺内塔頭で1年間生活。
その後、フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校に留学し、ディプロマを取得。
帰国後東京の菓子店に勤務。
現在は料理教室の主宰やレシピ開発、食育講座、ラジオ、テレビのレギュラーコメンテーターや料理番組などで多忙な日々（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　かけるだけ、混ぜるだけ　10分おつまみ（たこのセビーチェ／帆立ときゅうりとキウイの塩麹ヨーグルト和え／塩麹サルサソース　ほか）／第2章　煮る、焼く、炒める　温かいおつまみ（豚肉の塩麹炒め／豚肉の塩麹炒めオムレツ／厚揚げ塩麹グリル　ほか）／第3章　10分〜ひと晩なじませる　漬けるおつまみ（豆腐の塩麹漬け／野菜の浅漬け／チーズのみそ漬け　ほか） 塩麹・みそ・酒粕・ヨーグルト・ビネガー・ナンプラー。
身近な「発酵食品」を使ったヘルシーな酒のアテ106。
どんなお酒にも合わせやすい、からだの中から健やかになるおつまみレシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

◆◆◆カバーなし。
小口に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 講談社 出版社名 講談社 発売日 1984年03月 ISBN 9784061445819

ワニマックス KADOKAWAヨンデタノシクツクッテオイシイ！　カワウソイッカノシアワセゴハン ワニマックス 発行年月：2021年05月26日 予約締切日：2021年04月13日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046049520 ワニマックス イラストレーター。
企業などのパッケージやキャラクターデザインなどを手掛ける傍ら、Twitterでカワウソ一家が料理を作るレシピ漫画を掲載し人気を博している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　春のしあわせごはん（厚揚げチーズベーコン巻き／めかじきのピカタ　ほか）／2章　夏のしあわせごはん（レンコンと鶏むね肉のさっぱり炒め／モロヘイヤとオクラのネバネバ丼　ほか）／3章　秋のしあわせごはん（真夜中キムチ雑炊／トマトとニラと油揚げのしょうが焼き　ほか）／4章　冬のしあわせごはん（カワウソ家のおでん／鶏むね肉のミルク仕立て　ほか） Twitterで人気のレシピ漫画、待望の書籍化！本だけの新レシピ10も掲載。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

空気と土 マイケル・ポーラン 野中香方子 NTT出版ニンゲン ワ リョウリ オ スル ポーラン,マイケル ノナカ,キョウコ 発行年月：2014年03月13日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784757160590 ポーラン，マイケル（Pollan,Michael） 1955年ニューヨーク生まれ。
ジャーナリスト。
カリフォルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。
食、農、ガーデニングなど、人間と自然が交わる世界を書き続けている。
オックスフォード大学とコロンビア大学に学ぶ。
『ニューヨークタイムズマガジン』常連寄稿者。
2009年『ニューズウィーク』誌「New　Thought　Leaders」トップ10に選出、2010年『タイム』誌「世界で最も影響力のある100人」に選出 野中香方子（ノナカキョウコ） 翻訳家。
お茶の水女子大学卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第3部　空気ーある素人パン屋の挑戦（偉大なる白パン／種子のように考える／終わりにーあなたの小麦に会いに行こう）／第4部　土ー発酵の冷たい火（発酵1　野菜／発酵2　動物／発酵3　アルコール） 人間は料理をする生き物である。
料理を発明したおかげで、人類は高度な文明を築いたという説もある。
しかしいまや、多くの人は料理をしないで、加工食品を買っている。
これは人類の危機なのではないか？アメリカきっての食の権威マイケル・ポーランは、みずから料理修業の旅に出て、この問題を考えた。
ユニークな料理人たちとの出会いや豊富なウンチクを交えて描く、料理というワンダーランド！2分冊の下巻は“空気”と“土”をテーマに、パンと発酵食品に挑戦する。
レシピとお薦め料理本も掲載。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

田中 嘉織 文化学園　文化出版局アワヤイッチョウノイチネンジュウソウメン タナカ カオリ 発行年月：2017年06月16日 予約締切日：2017年06月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784579213030 田中嘉織（タナカカオリ） 徳島県出身。
東京・東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」女将。
半田そうめんをはじめ、地元徳島の名産品を生かした料理を提供している。
年中無休、24時間営業の店舗運営の中で300種類以上の創作そうめん料理のレシピを考案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　肉のそうめん（牛肉／豚肉　ほか）／2章　魚介のそうめん（魚介のトマトサルサぶっかけ／うな玉温めん　ほか）／3章　野菜のそうめん（夏野菜の冷やしだしカレーそうめん／ガスパチョめん　ほか）／4章　簡単・変わり種そうめん（かつおの茶ずまし温めん／トマトぶっかけ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

ろこ 徳間書店ダイニンキジタンリョウリケンキュウカロコサンノ　ツメテレイトウシテチンスルダケスリーステップレイトウコンテナゴハンオカワリ ロコ 発行年月：2021年10月30日 予約締切日：2021年10月08日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784198653712 ろこ（ロコ） 時短料理研究家。
フードコーディネーター・野菜ソムリエ。
2021年春まで大手家事代行サービスに登録し、訪問調理の仕事に携わる。
その味付けや食材使い切りアイデアに多くのファンがつき、オファーの絶えない出張料理家となる。
現在も個人で訪問調理の仕事を続けながら、時短料理研究家としてテレビや雑誌で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　冷凍コンテナごはん　BESAT　OF　BEST／2　冷凍コンテナごはん　ひとり鍋／3　冷凍コンテナごはん　パスタ／4　冷凍コンテナごはん　肉のおかず／5　冷凍コンテナごはん　魚のおかず／6　冷凍コンテナごはん　麺／7　冷凍コンテナごはん　ごはんもの／8　冷凍コンテナごはん　パン＆スイーツ 火を使わない！時短・簡単！しかも美味しい！74の冷凍コンテナレシピ！魚料理、ひとり鍋、ラーメン、パン＆スイーツ、定番の肉料理やパスタ、丼物も収録！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

ろこ 徳間書店オファーノタエナイダイニンキリョウリカタスカジロコサンノ　ツメテレイトウシテチンスルダケスリーステップレイトウコンテナゴハン ロコ 発行年月：2021年02月01日 予約締切日：2021年01月15日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784198652326 ろこ（ロコ） 時短料理研究家。
フードコーディネーター・野菜ソムリエ。
子どもが喜ぶ料理を日々作り続け、これまでの訪問調理実績は延べ400件。
タスカジアンバサダーとしても活躍中。
現在は自身のインスタグラムにて料理やお弁当の写真を発信している。
子どもの気持ちが上がるデコレーションを取り込みつつ、フードコーディネーターとしての知識を活かした視覚的要素にもこだわりを見せる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　満足度たっぷりレシピーおかわりの声が止まらない／2　パスター手間は最小限なのにリッチな味／3　肉おかずーボリューム満点！夕食にも！／4　ワンプレートごはんー野菜や肉も1つのメニューでとれる！／5　中華麺＆うどんー具だくさん＆もっちり麺がたまらない！／6　ごはんものー冷やごはんを使って、手間も時間もカット／7　スープー煮込まないのに、旨みたっぷり タスカジ依頼者のリクエストから生まれた76のコンテナレシピ！牛丼、洋食屋のナポリタン、ジャージャー麺etc．節約・時短・簡単・作り置き究極の冷凍オリジナルごはん！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

水煮缶　おから　鶏むね　もやし　きのこetc． ONE　COOKING　MOOK ワン・パブリッシングワダイ ノ ヤセショクザイ デ トウシツ オフ サンビャクゴジュッシナ 発行年月：2020年12月09日 予約締切日：2020年12月06日 ページ数：144p サイズ：ムックその他 ISBN：9784651200552 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

1合からすぐに作れる 藤井 恵 しらい のりこ 家の光協会カロヤカナオスシ フジイ メグミ シライ ノリコ 発行年月：2024年07月18日 予約締切日：2024年05月17日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259568085 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

    お味噌知る。
単行本 の詳細 出版社: 世界文化ブックス レーベル: 作者: 土井善晴 カナ: オミソシル / ドイヨシハル サイズ: 単行本 ISBN: 4418213177 発売日: 2021/11/01 関連商品リンク : 土井善晴 世界文化ブックス

    "小宴会の料理と献立 " の詳細 出版社: 旭屋出版 レーベル: 新しい日本料理 作者: 志の島忠 カナ: ショウエンカイノリョウリトコンダテ / シノジマチュウ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 志の島忠 旭屋出版 新しい日本料理

◆◆◆小口に汚れがあります。
全体的に使用感があります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 編集:慶子, 橋本,編集:淳子, 島田,編集:道子, 下村 出版社名 朝倉書店 発売日 1993年12月5日 ISBN 9784254615777

    "小宴会の料理と献立 " の詳細 出版社: 旭屋出版 レーベル: 新しい日本料理 作者: 志の島忠 カナ: ショウエンカイノリョウリトコンダテ / シノジマチュウ サイズ: 単行本 関連商品リンク : 志の島忠 旭屋出版 新しい日本料理

遊び尽くし Cooking　＆　homemade 平尾禮子 創森社オカミ ノ ヒョウバン オニギリ ヒラオ,ヒロコ 発行年月：2001年11月 ページ数：107p サイズ：単行本 ISBN：9784883401215 平尾礼子（ヒラオヒロコ） 静岡県藤枝市生まれ。
7歳から神奈川県横浜市に移り住む。
横浜共立学園卒業。
実家の「吉田町梅林」を手伝うかたわら、料理研究家の田村魚菜氏（東京都目黒区自由が丘）に師事する。
母のすすめで1972年、「元町梅林」をオープン。
映画監督の故・黒沢明氏をはじめとするなじみ客などに愛され支えられ、今日に至る。
夫と婦夫婦、孫の2人の6人家族。
上質な食材をもとにしたコース料理の締めに出す梅おにぎり、爆弾おにぎりは、孫や厨房スタッフ用につくる具だくさんのおにぎりとともに好評を得る。
女将として店を切り盛りしながら、おにぎりを握り続ける日々を過ごす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　おにぎり道のセオリー（おにぎりの形いろいろ／ごはん・塩・海苔　ほか）／第2章　定番おにぎりの底力（梅ガツオおにぎり／応用・トビウオの梅あえおにぎり　ほか）／第3章　絶品おにぎりの競演（マグロ中落ち甘辛煮おにぎり／ウナギ蒲焼きおにぎり　ほか）／第4章　傑作おにぎりの変幻自在（爆弾おにぎり／チーズおかかおにぎり　ほか）／第5章　今日もおにぎり日和（おにぎりづくりに明け暮れて／「元町梅林」とおにぎり　ほか） 横浜の元町にて料理屋「元町　梅林」を営んで約30年。
お店の歴史と同じ年月、毎日毎日たくさんのおにぎりを握ってきました。
旬の食材を生かしたコース料理の「締め」のごはんとして、おにぎりをお出ししているからです。
おにぎりには「夢」があります。
今日も明日もあさっても真心、遊び心で満足していただけるおにぎりを握り続けます。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

遊び尽くし Cooking　＆　homemade 平尾禮子 創森社オカミ ノ ヒョウバン オニギリ ヒラオ,ヒロコ 発行年月：2001年11月 ページ数：107p サイズ：単行本 ISBN：9784883401215 平尾礼子（ヒラオヒロコ） 静岡県藤枝市生まれ。
7歳から神奈川県横浜市に移り住む。
横浜共立学園卒業。
実家の「吉田町梅林」を手伝うかたわら、料理研究家の田村魚菜氏（東京都目黒区自由が丘）に師事する。
母のすすめで1972年、「元町梅林」をオープン。
映画監督の故・黒沢明氏をはじめとするなじみ客などに愛され支えられ、今日に至る。
夫と婦夫婦、孫の2人の6人家族。
上質な食材をもとにしたコース料理の締めに出す梅おにぎり、爆弾おにぎりは、孫や厨房スタッフ用につくる具だくさんのおにぎりとともに好評を得る。
女将として店を切り盛りしながら、おにぎりを握り続ける日々を過ごす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　おにぎり道のセオリー（おにぎりの形いろいろ／ごはん・塩・海苔　ほか）／第2章　定番おにぎりの底力（梅ガツオおにぎり／応用・トビウオの梅あえおにぎり　ほか）／第3章　絶品おにぎりの競演（マグロ中落ち甘辛煮おにぎり／ウナギ蒲焼きおにぎり　ほか）／第4章　傑作おにぎりの変幻自在（爆弾おにぎり／チーズおかかおにぎり　ほか）／第5章　今日もおにぎり日和（おにぎりづくりに明け暮れて／「元町梅林」とおにぎり　ほか） 横浜の元町にて料理屋「元町　梅林」を営んで約30年。
お店の歴史と同じ年月、毎日毎日たくさんのおにぎりを握ってきました。
旬の食材を生かしたコース料理の「締め」のごはんとして、おにぎりをお出ししているからです。
おにぎりには「夢」があります。
今日も明日もあさっても真心、遊び心で満足していただけるおにぎりを握り続けます。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず