エバレット・ブラウン エンゾ・早川 晶文社センゾガエリノクニヘ ニホンノシンタイブンカヲヨミトク エバレットブラウン エンゾハヤカワ 発行年月:2020年08月04日 予約締切日:2020年07月08日 ページ数:264p サイズ:単行本 ISBN:9784794971883 ブラウン,エバレット(Brown,Everett Kennedy) 1959年、アメリカ生まれ。 元epa通信社日本支局長。 ブラウンズフィールド創設者。 東京大学・先端科学技術研究センター非常勤講師。 「Kyoto Journal」寄稿編集者。 1988年から日本定住。 文化庁長官表彰被表彰者 エンゾ・早川(エンゾハヤカワ) 1969年生まれ。 早稲田大学人間科学部スポーツ科学科卒業。 神奈川県・茅ヶ崎市にあるロードバイク・プロショップ「エイドステーション」の店主で作家。 著書に『まちがいだらけの自転車えらび』、『エンゾ・早川のロードバイク解體新書』『エンゾ・早川流ロードバイク秘伝の書』ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 足ーなぜ和の履物を履くと“前向き”に歩けるのか/第2章 手ーなぜヤクザは“小指”を詰めるのか/第3章 背ーなぜ絵巻物に描かれた日本人はみな猫背なのか/第4章 尻ーなぜふんどしは“えくぼ”のある尻に似合うのか/第5章 腹ーなぜ大仏のお腹はふくれているのか/第6章 口ーなぜ仙人は“霞を食う”のか/第7章 頭ーなぜ現代は生きづらいのか なぜ、下駄を履くと「前向き」に歩けるのか?本来の身体感覚とそこから派生する文化へ立ち戻らんとする「先祖返り現象」とは。 明治維新以降失われつつある日本人の持つ身体ー文化をより普遍的な人間の姿から読み解く。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 先祖返りの国へ 日本の身体ー文化を読み解く [ エバレット・ブラウン ] 1,980 ~
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北小浦民俗誌を読む 福田アジオ 吉川弘文館歴史春秋出版 ヤナギタ クニオ ノ セカイ フクタ,アジオ 発行年月:2001年10月10日 予約締切日:2001年10月03日 ページ数:401p サイズ:単行本 ISBN:9784642075435 福田アジオ(フクタアジオ) 1941年三重県に生まれる。 1971年東京教育大学大学院文学研究科修士課程修了。 1993年新潟大学人文学部教授を経て現在、神奈川大学外国語学部・大学院歴史民俗資料学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1 注釈『北小浦民俗誌』(海人の村/内海府の生活/磯ねぎとかつぎ/ナシフリから鏡へ/たこ穴と蛸さぶき ほか)/第2 解題『北小浦民俗誌』(昭和初期における佐渡の民俗研究体制ー倉田一郎の佐渡調査前後/「倉田手帖」と『北小浦民俗誌』ー「民俗語彙」の取捨選択から統合へ/全国民俗誌叢書と『北小浦民俗誌』) 『北小浦民俗誌』は、柳田国男が特定地域を記述した唯一の民俗誌である。 しかし柳田自身この地を訪れたことがなく、また北小浦に関する部分も少なく、むしろ日本全体の歴史像を論じている。 柳田が意図したものは何か。 『北小浦民俗誌』を正確に読み解き、その成立過程や資料的根拠を明らかにし、「郷土で日本を」を標榜した柳田国男の思想に迫る。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 柳田国男の世界 北小浦民俗誌を読む [ 福田アジオ ] 8,800 ~
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著者:大島 暁雄出版社:三一書房サイズ:大型本ISBN-10:4380965767ISBN-13:9784380965760■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 東海の民俗 静岡県編 / 大島 暁雄 / 三一書房 [大型本]【メール便送料無料】 30,414 ~
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インド 大塚滋 石毛直道 農山漁村文化協会BKSCPN_【高額商品】 セカイ ノ ショクブンカ オオツカ,シゲル イシゲ,ナオミチ 発行年月:2006年03月 ページ数:267p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540050077 小磯千尋(コイソチヒロ) 1957年長野県生まれ。 早稲田大学教育学部卒業。 プーナ大学文学部哲学科博士課程修了(Ph.D)。 東海大学・亜細亜大学非常勤講師 小磯学(コイソマナブ) 1960年兵庫県生まれ。 立教大学博士後期課程退学。 プーナ大学デカン・カレッジ考古学部博士課程修了(Ph.D)。 東海大学・神奈川大学・鎌倉女子大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 インド料理東西南北/第2章 インド料理の神髄は家庭料理にあり/第3章 食材・香辛料の歴史と調理法/第4章 食と宗教の間で/第5章 台所の風景/第6章 食は神々とともに/第7章 グローバル化と食の変容/付章 台所用品と器具 ヒンドゥー教、家庭の台所に視点をすえ、日々の食生活を克明に描く。 魚介類の東部、甘辛い味つけの西部、米料理の南部、肉の北部等々、実体験をもとに各地の代表的料理も紹介。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 世界の食文化(8) インド [ 大塚滋 ] 3,352 ~
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飯田知史 光村推古書院シチジュウニコウヲアジワウキョウリョウリ キョウリョウリドウラク イイダサトシ 発行年月:2020年07月22日 予約締切日:2020年06月25日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784838105892 二十四節気七十二候(立春/雨水/啓蟄/春分/清明 ほか)/正月と五節供(道楽の正月/人日の節供/上巳の節供/端午の節供/七夕の節供 ほか)/褻のおまわり/伝承菓子十二ヵ月 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 七十二候を味わう京料理 -京料理道楽ー [ 飯田知史 ] 3,520 ~
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井上ミノル 140Bマンガ ハカカツ イノウエミノル 発行年月:2019年09月19日 予約締切日:2019年07月18日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784903993409 井上ミノル(イノウエミノル) 1974年神戸市生まれ。 甲南大学文学部卒業後、2000年にイラストレーターとしてデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 お墓の基礎知識(継ぐ人がいない!/新しいお墓を建てたい! ほか)/第2章 いろいろなお墓(海洋散骨取材してきた!/お墓のマンション納骨堂 ほか)/第3章 もっと深掘り!(んで、結局墓どうする?/わたしのお墓 ほか)/第4章 お墓の法律相談(弁護士さんに聞く、死後離婚ってどうやるの?/弁護士さんに聞く、婚姻関係にないけど同じ墓希望! ほか) お墓=めんどくさいと思ってない?「いる?いらない?」だけじゃない。 「どこに入る?誰と入る?」など、十人十色の墓問題。 “墓活”とは後回しにしがちなお墓のことを、ちゃんと考えることからはじまります。 就活、婚活、そして墓活。 元気で笑って話せるうちに「うちの墓どうする?」って、みんなで相談してみよう! 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 美容・暮らし・健康・料理 その他 まんが 墓活 それでどうする、うちの墓? [ 井上ミノル ] 1,320 ~
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誰でも簡単に学べ、上手にできる! コミュニティ・ブックス 玉乃井陽光 園部あゆ菜 日本地域社会研究所カイウン ミズヒキ タマノイ,ヨウコウ ソノベ,アユナ 発行年月:2013年11月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784890221332 玉乃井陽光(タマノイヨウコウ) 長野県飯田市に生まれる。 1968年に水引創作活動開始。 20歳を過ぎて創作作家としてデビュー。 結びのスピリッツに気づき、開運プロデューサーとして人生相談に答えるかたわら、巫術(ふじゅつ)、日本伝統文化、結いの奥深さを語り伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 水引の由来/心を包む/結いの役割/結びと神道/大和の習い/命の結び/開運水引/恋愛運/仕事運/人間関係運/健康運/十二支(えと)/五式七色 禊の誓い/人生を豊かにする賀の祝/幸せの言の葉語り/結い玉の転換/愛のメッセージ/天晴 恋愛指南応援歌/あなたの開運パワースポットをさがそう!/あなたの心を癒やしてくれるパワースポット 日本の伝統文化・造形美を追求し、楽しい水引・結道の世界を創造する。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり 開運水引 誰でも簡単に学べ、上手にできる! (コミュニティ・ブックス) [ 玉乃井陽光 ] 1,870 ~
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増田美子 ゆまに書房ビジュアル ニホン ノ フクソウ ノ レキシ ゼン サンカン セット マスダ,ヨシコ 発行年月:2019年04月 予約締切日:2019年04月10日 サイズ:図鑑 ISBN:9784843352175 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 セット本 その他 ビジュアル日本の服装の歴史(全3巻セット) [ 増田美子 ] 9,240 ~
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西洋中世から19世紀まで ブランシュ・ペイン 古賀敬子 八坂書房ファッション ノ レキシ ペイン,ブランシュ コガ,ケイコ 発行年月:2013年04月 ページ数:486p サイズ:単行本 ISBN:9784896941531 ペイン,ブランシュ(Payne,Blanche) 1897年生ー1972年没。 ワシントン大学家政学部教授。 服飾の歴史について教鞭を執る。 アメリカ、ヨーロッパをはじめ、各地の研究機関や蒐集室を訪ね、数多くの衣裳や関連資料にあたる一方、フランスのデザイナーから実際の制作技術を学ぶなど、服飾に関する総合的な研究をおこなった 古賀敬子(コガケイコ) 横浜生まれ。 慶應義塾大学文学部卒業(西洋美術史専攻)。 株式会社和光勤務を経て、北欧織物、洋裁、インテリア・コーディネート、写真撮影・暗室技術を修得。 現在、美術・工芸・服飾関係を中心に翻訳の仕事に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 十二世紀までの西ヨーロッパ/十二世紀から十三世紀/十四世紀/十五世紀男性の服装/十五世紀女性の服装/十六世紀男性の服装/十六世紀女性の服装/十七世紀男性の服装/十七世紀女性の服装/十八世紀男性の服装/十八世紀 女性の服装/十九世紀 男性の服装/十九世紀 女性の服装 コスチューム写真・絵画・彫刻・イラスト・ファッションプレート・型紙図面など600点のヴィジュアル資料で読み解くもっと知りたい人のためのヨーロッパの服飾1200年。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 ファッションの歴史新装版 西洋中世から19世紀まで [ ブランシュ・ペイン ] 4,180 ~
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知られざる軍隊の衛生史 藤田昌雄 潮書房光人新社リクグン ト カワヤ フジタ,マサオ 発行年月:2018年12月 予約締切日:2018年11月22日 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784769816669 藤田昌雄(フジタマサオ) 1972年、東京都に生まれる。 日本陸軍を中心に兵站、軍事史を研究する。 軍事史学会会員、軍事法規研究会顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 民間のトイレ(戦前期の便所と下水/江戸時代の便所システム/明治期の便所システム/大正期の便所システム/昭和前期の便所システム/大東亜戦争期の便所システム)/第2部 陸軍の厠(陸軍の衛生と厠/陸軍の消毒方法/兵営の便所/戦場の便所) 極限状態で人はどうやって用を足したのか。 戦場のトイレ徹底研究! 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 陸軍と厠 知られざる軍隊の衛生史 [ 藤田昌雄 ] 1,760 ~
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英国パブカルチャー&建築インテリア ジョージ・デイリー チャーリー・デイリー グラフィック社ロンドン パブ スタイル デイリー,ジョージ デイリー,チャーリー 発行年月:2018年01月 予約締切日:2017年12月23日 ページ数:207p サイズ:単行本 ISBN:9784766131109 ジ・オールド・チェシャー・チーズ/ザ・プロスペクト・オブ・ホイットビー/ザ・フレンチ・ハウス/ザ・ブラックフライアー/ザ・グレープス/ザ・シップ・タバーン/ザ・ナグス・ヘッド/ザ・メイフラワー/ザ・スパニアーズ・イン/ザ・ダヴ〔ほか〕 何世紀にもわたり、パブはロンドンの文化と社会にとって欠かせない存在でありつづけている。 本書に登場する歴史と伝統を持つロンドンのパブでは、ときに高名な作家がペンを取り、政治的な密談がなされ、飲み食い以外のサブカルチャーが多く生まれた。 ロンドンのパブは、まさに時代を作る中心地となってきたといえるだろう。 本書では由緒あるロンドンのパブ22軒の成り立ちや歴史、内装や外装のディテール、よく通った有名人、そこで起こった事件などのエピソードのほか、時代背景やパブカルチャーにまつわるバックストーリーなどを掲載。 歩んできた歴史とともに磨きを増す、ヒストリカルで美しい豊富なインテリア写真とともに、あなたを英国パブの世界へいざなう。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 ロンドンパブスタイル 英国パブカルチャー&建築インテリア [ ジョージ・デイリー ] 2,970 ~
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土地の所有と利用をめぐる民族誌 竹村和朗 風響社ゲンダイ エジプト ノ サバク カイハツ タケムラ,カズアキ 発行年月:2019年02月 予約締切日:2019年03月27日 ページ数:350p サイズ:単行本 ISBN:9784894892576 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 現代エジプトの沙漠開発 土地の所有と利用をめぐる民族誌 [ 竹村和朗 ] 5,500 ~
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シルヴァーノ・セルヴェンティ フランソワーズ・サバン 原書房BKSCPN_【高額商品】 パスタ ノ レキシ セルヴェンティ,シルヴァーノ サバン,フランソワーズ 発行年月:2012年02月 ページ数:401p サイズ:単行本 ISBN:9784562047536 セルヴェンティ,シルヴァーノ(Serventi,Silvano) 食品およびフランス・イタリア料理の風習および食べ物に関する歴史学者 サバン,フランソワーズ(Sabban,Francoise) 中国研究家。 パリ社会科学高等研究院(´Ecole des Hautes ´Etudes en Sciences Sociales)正教授。 日仏会館(Maison francoーjaponaise)フランス学長を2003ー2008年まで務める。 研究分野は、主にアジアとヨーロッパにおける食の歴史と人類学 飯塚茂雄(イイズカシゲオ) 1954年生まれ。 1978年鳥取大学大学院農学研究科を卒業後、同年マ・マーマカロニ株式会社へ入社。 2006年に同社宇都宮工場長、2008年同社取締役就任、2009年より同社生産管理部長。 1990年にはイタリアへ、イタリア料理の研究のため留学 小矢島聡(コヤジマサトル) 1968年生まれ。 1992年神奈川大学工学部応用化学科を卒業後、マ・マーマカロニ株式会社に入社。 現在、同社の本社生産管理部開発グループ・グループリーダー。 パスタの新製品開発業務を主に担当している。 主な執筆として日本食糧新聞社・食品産業事典第8版(パスタ)、食品化学新聞社・月刊フードケミファ(日本のパスタと世界のパスタ)がある 清水由貴子(シミズユキコ) 英語・イタリア語翻訳家。 1968年東京生まれ。 上智大学外国語学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグ はじめに小麦ありき/第1章 パスタの誕生/第2章 先駆者の時代/第3章 手づくりパスタから機械生産へ/第4章 手工業による黄金時代/第5章 工業生産の時代/第6章 国境なきパスタ/第7章 飽食の時代/第8章 美味なるパスタ/第9章 中国ーもうひとつのパスタの祖国/付録 パスタにまつわる言葉 世界が愛する「食」の秘密。 古代小麦からはじまる深遠な物語ー一冊に収められた画期的な歴史。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 パスタの歴史 [ シルヴァーノ・セルヴェンティ ] 4,180 ~
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山口朝重 リベラル社 星雲社モシモ ノ トキ ノ テツズキ ガイド ヤマグチ,トモシゲ 発行年月:2017年09月 ページ数:173p サイズ:単行本 ISBN:9784434238307 山口朝重(ヤマグチトモシゲ) 山口朝重行政書士事務所代表。 千葉大学法経学部卒業。 大手マンションデベロッパーに約20年勤務。 宅建・マンション管理士・管理業務主任者資格講座の講師を務める一方で、資格試験対策問題集などの執筆・作成にも携わる。 現在は、行政書士として企業や個人からの法務相談に対応(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 すぐに行うこと(死亡診断書(死体検案書)を受け取る/死亡届の提出 ほか)/2章 14日以内に行うこと(健康保険に関する手続き/年金に関する手続き ほか)/3章 落ち着いたら行うこと(解約(名義変更・返却など)に関する手続き)/4章 相続に関する手続き(相続とは/遺言書をさがす ほか)/5章 こんなときには?(さまざまな制度を利用する/こんなときには) 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり もしもの時の手続きガイド [ 山口朝重 ] 1,100 ~
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旅の文化研究所 現代書館タビノミンゾクシリーズサイニカンコトホグ タビノブンカケンキュウジョ 発行年月:2017年10月18日 予約締切日:2017年10月17日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784768458167 序章 旅と芸能(神崎宣武)/1章 木偶まわしの旅(神野善治)/2章 聖の旅(川上隆志)/3章 七代目市川團十郎の旅(木村涼)/4章 神楽と旅回り(川野裕一朗)/5章 女相撲の旅(亀井好恵)/6章 津軽三味線の旅(高橋竹山) 放浪、探検、冒険…旅人は私たちの心になにを刻むのか?人形三番叟、鉢叩き、歌舞伎の旅興行、備中神楽、オナゴ相撲、ボサマ…記録に残しておかなくてはならない、「旅で寿ぐ人びと」。 さまざまな分野で活躍する研究者が、新しい旅行史の体系化を目指すシリーズ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 旅の民俗シリーズ第二巻 寿ぐ [ 旅の文化研究所 ] 2,530 ~
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著者:学研プラス出版社:学研プラスサイズ:ムックISBN-10:4056029466ISBN-13:9784056029468■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 年賀状プリントするだけCDーROM Windows版 2003年(未年編) / 学研プラス / 学研プラス [ムック]【宅配便出荷】 30,364 ~
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著者:学研プラス出版社:学研プラスサイズ:ムックISBN-10:4056029466ISBN-13:9784056029468■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:学研プラス出版社:学研プラスサイズ:ムックISBN-10:4056029466ISBN-13:9784056029468■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 年賀状プリントするだけCDーROM Windows版 2003年(未年編) / 学研プラス / 学研プラス [ムック]【ネコポス発送】 30,414 ~
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現代に蘇るレシピ35種 ブリジット・ルプレトル 海田芙柚悸 三恵社 JRCコダイ ローマ ノ リョウリ ト ショクブンカ ルプレトル,ブリジット カイダ,フユキ 発行年月:2020年11月 予約締切日:2020年11月10日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784866933085 海田芙柚悸(カイダフユキ) 医学翻訳家、歯科医師。 ハーヴァード大学語学講座を修了。 イリノイ大学でヘンリー・マグアィア教授の初期キリスト教美術、中世西洋美術、ビザンティン美術を受講し、ルネサンス美術も同大とフィレンツエで受講する。 各地の美術館と博物館を巡り歩く。 国際ガラス歴史学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ソース/前菜/魚料理/肉料理/家禽料理/野菜料理/デザート・ワイン/パン・デザート/ワインとリキュール 本書は、ローマ帝国第2代皇帝ティベリウスの料理人だったアピキウスの著書に着想を得て、古代ローマの料理を35種類紹介しています。 古代料理を現代の調理法で再現するために、著者は本書の料理を全て調理してみました。 アピキウスが分量と調理時間を示していないレシピには、その全てに分量と時間を補足してあります。 各料理を2ページにわたって紹介し、左ページは写真掲載のレシピで、右ページにはローマ時代の日常生活の面白い情報を様々な観点から捉えて掲載しています。 考古物とモザイク画の写真は読者を古代に連れ戻すでしょう。 その古代というのは私たちが考えていたより遥かに身近なものなのです。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 古代ローマの料理と食文化 現代に蘇るレシピ35種 [ ブリジット・ルプレトル ] 1,760 ~
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著者:牛島盛光出版社:岩崎美術社サイズ:単行本ISBN-10:4753401529ISBN-13:9784753401529■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 熊本 / 牛島盛光 / 岩崎美術社 [単行本]【メール便送料無料】 30,414 ~
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トニー・ロビンソン デイヴィッド・ウィルコック 原書房ズセツ サイアク ノ シゴト ノ レキシ ロビンソン,トニー ウィルコック,デイヴィッド 発行年月:2007年09月 ページ数:340p サイズ:単行本 ISBN:9784562041190 ロビンソン,トニー(Robinson,Tony) 英国の俳優、放送タレントで、『英国の英雄伝説』や子ども向けの本『英国の王様と女王様たち』を始め、歴史や神話に関する著書多数。 また、英国チャンネル4のテレビシリーズ『タイムチーム』をもとにした考古学の入門書『考古学なんてくだらないけど面白い』を大学教授ミック・アストンと共著し、台本を手がけた『乙女マリアンと愉快な仲間たち』では、英国アカデミー賞と英国テレビ協会賞を受賞 ウィルコック,デイヴィッド(Willcock,David) テレビ・プロデューサーで、ロビンソンとともにチャンネル4のさまざまな歴史番組をプロデュースし、台本も書いてきた。 『ロビン・フッドと英国の本当の君主』では、非体制的な君主候補者というユニークな視点で番組をつくった 日暮雅通(ヒグラシマサミチ) 1954年生まれ。 翻訳家。 青山学院大学卒。 英米文学および科学技術ノンフィクションの分野で活躍。 日本文藝家協会会員 林啓恵(ハヤシヒロエ) 1961年生まれ。 翻訳家。 国際基督教大学卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 最初の最悪の仕事/第2章 中世の最悪の仕事/第3章 チューダー王朝時代の最悪の仕事/第4章 スチュアート王朝時代の最悪の仕事/第5章 ジョージ王朝時代の最悪の仕事/第6章 ヴィクトリア時代の最悪の仕事 反吐収集人、蛭採取者、踏み車漕ぎに王様の御便器番、ヒキガエル喰いから死体泥棒…。 古代から近代にいたる、「誰かがやらなければならなかった仕事」をたどったはじめての歴史。 貴族生活も産業革命も、彼らがいなくてはあり得なかった!イギリス裏面史の決定版。 世にも過酷なハローワーク。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 図説「最悪」の仕事の歴史 [ トニー・ロビンソン ] 3,080 ~
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コミックエッセイの森 すずきもも イースト・プレスオイシイダイチホッカイドウ スズキモモ 発行年月:2018年01月17日 予約締切日:2018年01月15日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784781616254 すずきもも(スズキモモ) イラストレーター&絵本作家。 東京生まれ、北海道育ち。 パッケージや雑誌などのイラストレーション制作のほか、本や絵本を多数執筆。 旅と食べることが大好きで、スローフードやスローライフを意識した日々を暮らす。 「だい好きパンの会」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 春(山菜の巻/アスパラガスの巻/ラワンブキの巻/田植えの巻/いちごの巻)/夏(チーズの巻/ブルーベリーの巻/とうもろこしの巻/イカの巻)/秋(小麦とパンの巻/かぼちゃの巻/ワインの巻/鮭の巻)/冬(キャベツの巻/りんごの巻/みその巻/豆の巻/エゾシカの巻) 大きい大きい「さっぽろ大球キャベツ」、クリスマスは「エゾシカ」で、人より大きい「ラワンブキ」、伝統復活!「八列とうもろこし」、個性豊かな「チーズ」いろいろ、などなど、北の大地をまるごと味わう18篇+α! 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 おいしい大地、北海道! (コミックエッセイの森) [ すずきもも ] 1,210 ~
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クレア・マセット 野口結加 論創社エイコクノキッサブンカ クレア マセット ノグチ ユカ 発行年月:2020年12月28日 予約締切日:2020年12月04日 ページ数:76p サイズ:単行本 ISBN:9784846020118 マセット,クレイ(Masset,Claire) ナショナル・トラストが刊行するガイドブックの編者として、Heritage Magazineをはじめ数多くの雑誌に寄稿する他、The English Garden Magazineの編集長も兼任する 野口結加(ノグチユカ) 慶応義塾大学文学部英文学科卒業。 料理研究家。 専門分野は、スコットランドの食文化。 国内外でマクロビオティックの料理クラス担当も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 新奇な贅沢品/18世紀のお茶/お茶の民主化/現代の喫茶 一杯の紅茶に秘められた歴史物語。 お茶が大富豪にしか手が届かない贅沢品だった時代から、華麗なティールームやアフタヌーンティーの浸透を経て、誰もが気軽にティータイムを楽しむ時代へー。 英国で進化を遂げてきた喫茶の歴史を豊富な図版と共にひもとく、美しい“お茶の文化誌”。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 英国の喫茶文化 [ クレア・マセット ] 1,650 ~
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著者:陶 智子出版社:和泉書院サイズ:単行本ISBN-10:4870889404ISBN-13:9784870889408■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 『女礼十冊書弁解』全注 / 陶 智子 / 和泉書院 [単行本]【ネコポス発送】 2,125 ~
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著者:陶 智子出版社:和泉書院サイズ:単行本ISBN-10:4870889404ISBN-13:9784870889408■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 『女礼十冊書弁解』全注 / 陶 智子 / 和泉書院 [単行本]【宅配便出荷】 2,075 ~
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著者:陶 智子出版社:和泉書院サイズ:単行本ISBN-10:4870889404ISBN-13:9784870889408■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 『女礼十冊書弁解』全注 / 陶 智子 / 和泉書院 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,125 ~
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美意識の移りかわり 歴史文化ライブラリー 山村博美 吉川弘文館ケショウ ノ ニホンシ ヤマムラ,ヒロミ 発行年月:2016年05月20日 ページ数:221p サイズ:全集・双書 ISBN:9784642058278 山村博美(ヤマムラヒロミ) 1961年山口県に生まれる。 1983年東京女子大学文理学部英米文学科卒業。 現在著述業、化粧文化研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 人はなぜ化粧をするのかープロローグ/化粧の黎明期ー古代から中世/伝統化粧の確立ー江戸時代/近代化が変える化粧ー明治時代/洋風化粧の広がりと戦争ー大正から昭和前期/化粧がつむぐ夢とあこがれー戦後/変容する化粧のかたちーエピローグ 化粧にはおしゃれ、みだしなみのほか、身分や年齢、未既婚などを示す機能もあった。 メイクアップの変遷をたどり、流行の背景を社会現象とともに探る。 美意識の変化やメディア戦略にも触れつつ、化粧の歴史を描きだす。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 化粧の日本史 美意識の移りかわり (歴史文化ライブラリー) [ 山村博美 ] 1,870 ~
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美意識の移りかわり 歴史文化ライブラリー 山村博美 吉川弘文館ケショウ ノ ニホンシ ヤマムラ,ヒロミ 発行年月:2016年05月20日 ページ数:221p サイズ:全集・双書 ISBN:9784642058278 山村博美(ヤマムラヒロミ) 1961年山口県に生まれる。 1983年東京女子大学文理学部英米文学科卒業。 現在著述業、化粧文化研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 人はなぜ化粧をするのかープロローグ/化粧の黎明期ー古代から中世/伝統化粧の確立ー江戸時代/近代化が変える化粧ー明治時代/洋風化粧の広がりと戦争ー大正から昭和前期/化粧がつむぐ夢とあこがれー戦後/変容する化粧のかたちーエピローグ 化粧にはおしゃれ、みだしなみのほか、身分や年齢、未既婚などを示す機能もあった。 メイクアップの変遷をたどり、流行の背景を社会現象とともに探る。 美意識の変化やメディア戦略にも触れつつ、化粧の歴史を描きだす。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 化粧の日本史 美意識の移りかわり (歴史文化ライブラリー) [ 山村博美 ] 1,870 ~
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