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九州から離れるほどにお醤油が「さらさらっとうすい色であっさり味」になっていきます。
関東ではほとんどの居酒屋や寿司屋さんがだいたい同じような醤油です。
九州では南に行けばいくほど、ちょっとトロみがついた甘いコクのある『たまり醤油』と言われる醤油が刺身や寿司には出てきます。
その代表的なもので美味しい！と地元でも評判のさしみ醤油が「岩永の醤油〜さしみ醤油 老松」です。
この『さしみ醤油 老松』は甘塩のねっちりした醤油で、北は北海道から南は石垣島まで全国でご愛用いただいている醤油です。
おさしみや寿司だけでなく煮物にいれてもとっても美味しいですよ。
寒い季節に絶対おすすめなのが、ちょっと砂糖を混ぜて、焼いたお餅につけてもと〜っても美味しいです!! 九州ご出身の方にとっては、とても懐かしい味でしょう。
また、甘口醤油経験のない方には、驚きの味となることでしょう。
ぜひお楽しみください。
熊本県　岩永醤油合名会社 容量　360ml 12本までは1個口でお届けできます。
その他の　 岩永醤油商品は　こちらからどうぞ。

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甘みを持つ九州・熊本のさしみ醤油。
再仕込み醤油を使用し、さしみにマッチする甘みに仕上げました。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

  醤油屋の技術が詰まった再仕込み  
■ 二段仕込み醤油 こいくちしょうゆは通常、麹を塩水で仕込みますが、本品は一度発酵熟成させた生揚げで仕込む「さいしこみ」を採用しました。
しょうゆを二段階に仕込むことから、弊社では「二段仕込み」と呼んでいます。
二段階に発酵熟成することで得られる濃厚な旨味と深い香りが特徴です。
また、特選よりも上の超特選クラスの製品で、更にしょうゆの旨味の指標となる全窒素分が超特選規格値（1.98g/100ml）より大きく上回る値（2.30g/100ml）に仕上げています。
煮物をはじめ、卵かけご飯・冷奴などのかけ醤油として、さまざまなお料理にお使いください。
 
■ 富士屋甚兵衛 シリーズ 創業140余年の富士甚醤油がつくる、こだわりの調味料。
素材、味、製法、容器にこだわり、「人にも、環境にもやさしくありたい」そんな想いから誕生した「富士屋甚兵衛」シリーズ。
調味料本来の味と作り方をめざし、人・環境へのやさしさを形にしました。
商品名 富士屋甚兵衛 超特選二段仕込み醤油 名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量 500ml 商品コード J4902412132736 賞味期限 枠外上部シール部に記載 原材料 脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩／アルコール 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー 18kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 0.0g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 2.2g（推定値） 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。

商品詳細
■商品番号 123564
■商品種別 マルコ　薄口醤油　ほまれ
■内容量 1.8L
■保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使用ください
■賞味期限 商品に別途記載
■栄養成分表示
■メーカー 小川醸造株式会社
■原材料 - コメント 色が薄めで、さっぱりとした味に仕上げました。

明治屋が自信をもってお薦めします。
九州・博多 の 老舗 しょうゆ屋 上久の 「二段熟成 醤油」この醤油は、江戸幕府末文久二年建造の仕込樽に於いて福岡県産の丸大豆と小麦の麹の中に、塩水でなく「一番搾り生揚げ醤油」を入れ（再仕込み）再度 一年以上天然熟成された醤油です。
お刺身や冷奴、ステーキなどの肉料理などのおいしさを引き立てます。
老舗ならではの味をお楽しみください。
＊ 開封後は冷蔵庫に立てて保管し、お早めにご使用下さい。
名称：さいしこみしょうゆ（本醸造）原材料名：大豆（福岡県産）、小麦（福岡県産）、食塩内容量：200ml
■ 配送・配送料金について
■配送料はエリアによって異なります。
「お支払い・送料」にてご確認下さい。
■オンラインショップは自動で配送料金を加算することが出来ません。
■ご注文頂きました後に弊社よりお送りする[受注確認メール]にて送料を加算した合計ご請求金額をお知らせする形となります。
何卒ご了承のうえ ご注文頂けますようお願い申し上げます。

■商品名：オーサワの蔵づくり醤油（再仕込み）
■内容量：300ml
■開封前賞味期間：製造日より冷暗所で2年開封後の保存方法：冷蔵で約2ヶ月
■原材料：特別栽培大豆・小麦（兵庫産）、食塩（にっぽんの海塩）
■メーカー：オーサワジャパン
■商品詳細：兵庫産の特別栽培大豆と小麦を使用し、伝統の醸造でじっくり時間をかけて発酵・熟成させた天然醸造の濃口醤油を二度仕込みしました。
コクがあり、まろやかで濃厚な味わいが特徴です。
冷ややっこやお寿司などかけ・つけが一番おすすめですが、煮物や炒め物に使用してもコクが出てとても美味しいです！特別栽培国産大豆・小麦使用芳醇な香り、濃厚な旨みと甘みがある国産原料100%天然醸造法1夏以上熟成仕込み水に生醤油をつかった再仕込み醤油かけ・つけ醤油などに酒精不使用塩分約14% ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

商品詳細
■商品番号 189643
■商品種別 ヤマエ　マイルド紫　あまくち醤油
■内容量 1500ml
■保存方法 別途商品に記載（製造日より約1年）
■賞味期限 直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後はしっかりと栓をしめて冷暗所に保存し、なるべく早めにご使用ください。
■栄養成分表示 100ml当たり（分析値） エネルギー：90.0kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：0.0g、炭水化物：13.9g、食塩相当量：13.5g
■メーカー ヤマエ食品工業（株）
■原材料 アミノ酸液（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩／アルコール、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、サッカリンNa）、ビタミンB1 コメント ヤマエマイルド紫醤油は、普通の醤油に比べ、塩分をひかえめにし、うまみと甘味を増やした、濃厚な、あまくちタイプの濃口醤油です。
砂糖を使わなくても、甘い仕上がりに。

【必ずお読みください】お届け先の氏名に必ず法人名・屋号を記載ください。
なお個人のお客様でもお届け先の氏名が法人名であればご注文いただけます。
誤ってお届け先の氏名を個人名でご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。
天然醸造　三十二石大杉樽仕込み。
約二倍の原料と歳月をかけた醤油です。
口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。
「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。
「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。
倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。
塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。
■商品詳細メーカー名：ヤマクロ醤油シリーズ名：再仕込み醤油内容量：500ml原材料：大豆、小麦、食塩購入単位：1本配送種別：在庫品
■お刺身、焼き魚、お豆腐等のかけ醤油に最適です。
【検索用キーワード】4535751000017　楽天 通販 食品飲料・産直グルメ 産直グルメ 香川県 小豆島 醤油 調味料 塩・醤油・ポン酢 しょうどしま たるしこみ やまろくしょうゆ さいしこみしょうゆ つるじょう 500ml SH2257 しょうゆ ショウユ やまくろ醤油 やまろく醤油 やまろくしょうゆ しょうどしま たるじこみ 熟成 じゅくせい 歳月 天然醸造 濃口醤油 こいくちしょうゆ こいくち醤油 たる タル 大豆 さしみ 刺身醤油 お豆腐 とうふ だいず たる仕込み タル仕込み さいしこみしょうゆ 本醸造 天然醸造再仕込み 調味料 チョウミリョウ ちょうみりょう 濃口醤油 こいくちしょうゆ

岡直三郎商店は、天明七年（1787年）、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に、醤油醸造業を営んだのが始まりです。
昔ながらの木桶を使って仕込み、発酵・熟成させる創業以来の教えにこだわり、伝承の製法を守り続けています。
お客様に安心してお届けできるよう、原料の選別にも配慮しております。
国産の有機丸大豆と有機小麦、天日塩を原料とし、昔ながらの木製大桶で醗酵熟成させ出来上がった生醤油に、再度同じ原料でつくった麹を仕込みました。
通常の二倍の原料と手間ひまをかけた贅沢なこくとまろやかな旨味の醤油です。
使用量半分で十分な風味です。
使用料半分で塩分も半分！塩分を気にされている方におすすめです。
佃煮、照焼き、煮物の隠し味にもおすすめです。
刺身ならトロ・ウニなどに！ 内容量：500ml 原材料：有機大豆（国産100%、遺伝子組換えでない）・有機小麦（国産100%）・食塩 塩分：15.6% 醤油の種類：再仕込醤油（さいしこみしょうゆ） おすすめ料理：刺身ならトロ・ウニなど。
佃煮、照焼き、煮物の隠し味に 熟成期間：2年 総重量：0.88kg 賞味期限：製造日より2年 岡直三郎商店は、天明七年（1787年）近江商人初代岡忠兵衛が、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に、「河内屋」の屋号を掲げ、醤油醸造業を営んだのが始まりです。
江戸の時代が終わり、明治・大正の時代になると群馬、山梨、長野、八王子から、横浜港へ生糸を運ぶ絹の道の中継地として、活気を帯びる南多摩郡の原町田に工場を設立しました。
昭和・平成の時を経て、現在は東京都町田市に本社を置き、仕込・醸造工程の大半は当大間々工場で行っています。
多摩の本物の味を求めてつくる岡直三郎商店の醤油は、「ホンタマ（本玉）しょうゆ」として、地元の皆様に長年のご愛顧を賜っております。
岡直三郎商店の醤油づくりは、昔ながらの木桶を使って仕込み、発酵・熟成させているのが特徴です。
これは手間ひまをかけて良い醤油をつくるという創業以来の教えにこだわり、伝承の製法を守り続けているからです。
この木製木桶の大きさは、6尺桶、7尺桶、8尺桶の3種類があります。
1尺は約180cm、7尺の場合、深さが7尺（約2m10cm）、直径が2m60cmあり、ひとつの桶で25〜30石（約7,000〜9,000リットル）の諸味をつくることが出来ます。
岡直三郎商店では、常時大体100個の木製木桶を使って、仕込みをしています。
醤油の原料は、大豆、小麦、塩の3種類。
麹菌・乳酸菌・酵母などの微生物の働きで、じっくりと時間をかけて醗酵・熟成させることでそのおいしさが生まれるのです。
原料にもこだわり、一般的な脱脂加工大豆のほかに100%国産丸大豆と小麦を原料としたものや、100%国産の有機大豆と有機小麦を使用しています。
もちろん、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
お客様に安心してお届けできるよう、原料の選別にも配慮しております。
内容量 : 500ml 原材料 : 有機大豆（国産100%、遺伝子組換えでない）有機小麦（国産100%）、食塩 塩分 : 15.6% 醤油の種類 : 再仕込醤油（さいしこみしょうゆ） おすすめ料理 : 刺身ならトロ・ウニなど 佃煮、照焼き、煮物の隠し味に 熟成期間 : 2年 総重量 : 0.88kg 賞味期限 : 製造日より2年

『佐用町観光協会推奨品』再仕込醤油とも言い、熟成した生醤油に丸大豆を再び仕込み、三年経過した深い味わいのある自然醤油です。
さしみ以外にも、お豆腐、お寿司、お漬物などにかけてお召し上がり下さい。
■化粧箱無し

二段熟成しょうゆを火入れ（加熱処理）せずに仕上げたさしみ用の生しょうゆです。
素材を活かす鮮やかな色、さしみの味を引き立てる超特選規格の豊かなうまみとやわらかな塩味が特長です。
使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた卓上ボトルだから、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。
一滴単位から注ぐ量の調節がしやすい押し出し式のやわらか密封ボトルです。
■名称：さいしこみしょうゆ（本醸造）
■内容量：200ml硬質ボトル×2ケース（全24本）
■原材料名：大豆（アメリカ）（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩／アルコール
■栄養成分：(15.0mlあたり)エネルギー18kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.0g、炭水化物2.4g、食物繊維0.1g、糖質2.3g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）2.1g
■賞味期限：（メーカー製造日より）540日
■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
■販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞再仕込み醤油＞出雲むらさき (150ml×6セット)【出雲むらさきの商品詳細】
■国産の丸大豆と小麦を使用し天然醸造させた再仕込みしょうゆ。
■長い醸造期間が深い色合いと粘り、芳醇な香りを生み出します。
■大豆の旨み・小麦の甘みと香りで食材の味わいを引き出します。
■塩角が円やかで旨みたっぷり。
【召し上がり方】・肉料理(ステーキ・照焼)、寒ブリ・まぐろ・烏賊のお造りなどのおさしみ醤油としても最適です。
・また、各種お料理の仕上げエッセンスやオリーブオイルドレッシングに最適です。
【品名・名称】さいしこみしょうゆ(本醸造)【出雲むらさきの原材料】大豆(国産)、小麦、食塩【栄養成分】100ml当たり熱量：115kcal、たんぱく質：15.0g、脂質：0g、炭水化物：14.1g、食塩相当量：13.7g【アレルギー物質】大豆・小麦【保存方法】・高温多湿、直射日光を避けて常温で保存して下さい。
・開栓後は冷蔵庫に保存しお早目にご使用下さい。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】井上醤油店

商品情報名称さいしこみしょうゆ原材料名脱脂加工大豆（アメリカ等・分別生産流通管理済）、小麦、食塩、大豆（分別生産流通管理済）/カラメル色素、甘味料（ステビア）、V.B1内容量1.8L賞味期限未開封2年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者タケモ株式会社京都府亀岡市保津町訳目52備考常温便のお届けとなります。
甘露 かんろ しょうゆ1.8L 本醸造 京都 丹波タケモしょうゆ こいくち そば かえし つゆ たれ 寿司 照り焼き 蒲焼き あんかけ 竜田揚げ 色つけ お刺身 煮物 佃煮 濃厚 コク ラーメン 家伝づくり 搾りたてしょうゆ深みある味覚と香り 5

商品情報名称わりした（すき焼のたれ）原材料名醤油（国内製造）、砂糖（国内製造）、食塩、米発酵調味料、ぶどう糖、醤油加工品／調味料（アミノ酸等）、アルコール、着色料（カラメル）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）内容量245g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者本田食品株式会社栄養成分表示100g当たりエネルギー:165kcal　たんぱく質:4.4g　脂質:0.0g　炭水化物:36.7g　食塩相当量:6.8g（推定値）商品説明再仕込醤油がべ?スの本格わりした（すきやきのたれ）。
再仕込醤油を使用することにより、コクがあり旨味が凝縮され上質なお肉の旨味と溶け合います。
甘さ控えめに仕上げており、肉じゃがや魚の煮つけなどの料理の味付けにも最適。
お肉屋さんのわりした（和食の極み）（瓶入り）　245g×18本 送料無料 簡易包装 わりした すき焼きのたれ すきやきのたれ 和風調味料 すき焼き 和食 煮物 醤油 お肉屋さん 肉 牛肉 精肉 関西風 京都 ケース販売 お買い得 再仕込醤油がべ?スの本格わりした（すきやきのたれ）。
再仕込醤油を使用することにより、コクがあり旨味が凝縮され上質なお肉の旨味と溶け合います。
5

『佐用町観光協会推奨品』再仕込醤油とも言い、熟成した生醤油に丸大豆を再び仕込み、三年経過した深い味わいのある自然醤油です。
さしみ以外にも、お豆腐、お寿司、お漬物などにかけてお召し上がり下さい。
■化粧箱無し

商品情報名称さいしこみしょうゆ脱脂加工大豆（アメリカ等・分別生産流通管理済）、小麦、食塩、大豆（分別生産流通管理済）/カラメル色素、甘味料（ステビア）、V.B1甘露 かんろ しょうゆ 18L 本醸造 京都 丹波タケモしょうゆ こいくち そば かえし つゆ たれ 寿司 照り焼き 蒲焼き あんかけ 竜田揚げ 色つけ お刺身 煮物 佃煮 濃厚 コク ラーメン 家伝づくり 搾りたてしょうゆ深みある味覚と香り 5

商品詳細
■商品番号 123565
■商品種別 マルコ　薄口醤油　うすくち醤油
■内容量 500ml
■保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使用ください
■賞味期限 商品に別途記載
■栄養成分表示
■メーカー 小川醸造株式会社
■原材料 - コメント JASマーク付、味にこくがる上級のほまれ印) 塩度は16%程度です。
味にこくがあり、おすまし、煮物等に最適です。
少量で味が付きますのでご使用の際は少し量をひかえてください。
各種サイズあります。

商品詳細
■商品番号 123563
■商品種別 マルコ　鰤王醤油　あまくち醤油
■内容量 150ml
■保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使用ください
■賞味期限 商品に別途記載
■栄養成分表示
■メーカー 小川醸造株式会社
■原材料 - コメント 再仕込醤油(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用

商品情報
■名称：むらさきの滴720ml×3本セット
■原材料名： 【むらさきの滴】…大豆（兵庫県産）、小麦（兵庫県産）、食塩、アルコール
■賞味期限：製造から1年半　
■保存方法：直射日光を避け常温で保存。
開封後は冷暗所に保管してください。
■製造者： 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【商品説明】 むらさきの滴は、一般の濃口しょうゆに比べ濃度とうま味、風味が高く、色が濃いのが特徴です。
コクのあるまろやかな味、香り、艶。
三位一体の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
濃口のお醤油を仕込むときは塩水を使用しますが、再仕込み醤油（二段仕込み）では、生あげ醤油を塩水として使用し、さらに麹を加え、さらに熟成させます。
醤油を醤油で仕込むことで、味は濃厚に、香りは芳醇になります。
【こんな方におすすめ】 普通のしょうゆよりも刺身との相性が良く、魚の旨みを引き立ててくれるのでお刺身・海鮮好きな人、ご飯と一緒に刺身を楽しみたい人におすすめ。
【おすすめの料理】 お刺身やお寿司のつけ醤油に最適で、素材の味を引き立てます。
また、加熱した時のきれいな赤みをいかして、照り焼き・煮物などの美味しさを引き立てます。
ステーキにはわさび醤油でさっぱりと、煮物に加えると長時間煮込んだような深みのある味わいに仕上がります。
漬け丼（漬けマグロ・漬けサーモンなど）、卵かけご飯（TKG）、 冷やっこ、焼きおにぎりにもおすすめ 刺身のためのお醤油 醤油の薫りと濃厚なコク むらさきの滴 刺身醤油 熟成期間2倍 極上のさしみ醤油 足立醸造 お刺身 醤油 むらさき 紫 しょうゆ 濃口 刺身醤油 さしみ醤油 再仕込み 甘露 醤油 たまり醤油 国産 高級 大豆 長期熟成 天然醸造 手作り 調味料 麹
■贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント
■季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬
■日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物
■長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿
■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り
■いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん
■こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね

商品詳細
■商品番号 123571
■商品種別 マルコ　こだわりしょうゆ　あまくち醤油
■内容量 1000ml
■保存方法 アルコール度数 　保存方法　アルコール度数
■賞味期限 商品に別途記載
■栄養成分表示
■メーカー 小川醸造株式会社
■原材料 - コメント さいしこみしょうゆ(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用し、原料に塩水を加えないで火入れをしてあります。

【原材料】大豆(静岡県産)、有機小麦(北海道産)、食塩

杉樽二段仕込醤油「極醸」は、日本の大地で育った大豆と小麦、そして選りすぐりの天日塩を使用した逸品です。
先人たちの知恵を受け継ぎ、四季の温度変化を活かした天然醸造と寒仕込みの手法を採用しています。
歴史ある杉の三十石桶でじっくりと熟成させることで、深い味わいと豊かな香りを実現しました。
料理に奥深い風味を加え、食材の持つ本来の美味しさを引き立てます。
特別な一品として、日々の食卓にぜひお試しください。

商品詳細
■商品番号 162158
■商品種別 ヤマエ　だんらん　二段熟成　極みあまくち
■内容量 200ml
■保存方法 別途商品に記載（製造日より約1年）
■賞味期限 直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保管ください。
■栄養成分表示 大さじ1杯（15ml）当たり エネルギー：17.1kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：0.0g、炭水化物：2.9g、食塩相当量：2.3g
■メーカー ヤマエ食品工業（株）
■原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、発酵調味料、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、ビタミンB1 コメント 麹（こうじ）を仕込むとき、食塩水の代わりに、生醤油を使用しております。
　二段で仕込む手間と熟成で濃厚で芳醇な醤油になります

　 JAS規格「特級」本醸造醤油 かけ醤油に最適 煮物用にもオススメ 《万年》はさいしこみ（再仕込み）しょうゆです。
一般の醤油の仕込には食塩水を使いますが、万年は食塩水の代わりに生（き）醤油を使います。
醤油でもう一度仕込むので味がまろやかで旨味や香りが濃厚です。
漬物、焼肉、とうふ、さしみ等かけ醤油に最適です。
又、煮物用としても幅広く御愛用頂けます。

    生(き)醤油で仕込んだ濃厚な旨味が特徴  
■ 再仕込み醤油 (万年) 一般の醤油の仕込みには食塩水を使いますが、万年は食塩水の代わりに生(き)醤油を使います。
醤油でもう一度仕込むので味がまろやかで旨味や香りが濃厚です。
漬物・焼き肉・とうふ・さしみ等かけ醤油に最適です。
又、煮物用としてもご愛用頂けます。
 
■ 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡唯一の味噌・醤油蔵として昭和26年創業。
九州最高峰のくじゅう山系の麓で室蓋麹仕込の古式醸造を代々継承しながら木桶・木樽にて製品を醸しています。
商品名 再仕込み醤油 (万年) 名称 さいしこみしょうゆ（本醸造） 内容量 500ml×3個セット 商品コード J4571415160925S3 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料名 脱脂加工大豆(インド製造、遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖 / 調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草) メーカー 有限会社麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871 九州醤油 九州しょうゆ 濃口醤油 濃口しょうゆ

商品名正田丸大豆しょうゆ二段熟成500ml保存方法直射日光を避け常温保存のし対応×

商品詳細
■商品番号 123566
■商品種別 マルコ　こだわりしょうゆ　あまくち醤油
■内容量 1000ml
■保存方法 アルコール度数 　保存方法　アルコール度数
■賞味期限 商品に別途記載
■栄養成分表示
■メーカー 小川醸造株式会社
■原材料 - コメント 再仕込醤油(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用

JANコード:4964366102517 原材料 有機大豆(カナダ産、アメリカ産)、有機小麦、食塩 栄養成分 (15mlあたり)エネルギー15kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.0g、炭水化物2.0g、食塩相当量2.1g 内容 カテゴリ:調味料、醤油サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 有機さいしこみしょうゆ(本醸造) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 備考 製造者:寺岡有機醸造株式会社松永工場広島県福山市南松永町2丁目3の25