お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞バルサミコ酢(調味料)＞アルチェネロ 有機バルサミコビネガー (250ml*3本セット)商品区分：有機JAS認定【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの商品詳細】●イタリアのモデナ地方でつくられた有機バルサミコビネガーです。
●有機栽培のぶどうからつくりました。
●ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。
【召し上がり方】・ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。
・アイスクリームやいちごに振りかけると、風味が一層深まります。
【品名・名称】有機ぶどう酢【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの原材料】有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁【栄養成分】100g当たり熱量：66kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：16g、食塩相当量：0.05g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【注意事項】・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
・開栓後は暗所にて保存してください。
・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。
【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ALCE NERO)・単品JAN：8009004908512日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：アルチェネロ/]

お店TOP＞アルチェネロ 有機バルサミコビネガー (250ml×6セット)商品区分：有機JAS認定【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの商品詳細】●イタリアのモデナ地方でつくられた有機バルサミコビネガーです。
●有機栽培のぶどうからつくりました。
●ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。
【召し上がり方】・ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。
・アイスクリームやいちごに振りかけると、風味が一層深まります。
【品名・名称】有機ぶどう酢【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの原材料】有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁【栄養成分】100g当たり熱量：66kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：16g、食塩相当量：0.05g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【注意事項】・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
・開栓後は暗所にて保存してください。
・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。
【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞バルサミコ酢(調味料)＞アルチェネロ 有機バルサミコビネガー (250ml×6セット)商品区分：有機JAS認定【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの商品詳細】●イタリアのモデナ地方でつくられた有機バルサミコビネガーです。
●有機栽培のぶどうからつくりました。
●ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。
【召し上がり方】・ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。
・アイスクリームやいちごに振りかけると、風味が一層深まります。
【品名・名称】有機ぶどう酢【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの原材料】有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁【栄養成分】100g当たり熱量：66kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：16g、食塩相当量：0.05g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【注意事項】・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
・開栓後は暗所にて保存してください。
・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。
【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
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内容量 250ml×3本 賞味期限 製造から36ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 商品説明 有機JAS、EU有機認定商品のバルサミコビネガーです。
酸化防止剤を一切使用していないのが特徴です。
ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。
アルチェネロの有機パスタは、オーガニック農法で大切に育てられた生産者メンバーの小麦を、美しい山々に囲まれたきれいな水と空気のもと、最適な製法でパスタへと加工しています。
そのため、品質の良さ、伝統農法を貫く真摯さに加え小麦の持つおいしさや栄養価が楽しめます。
つまり、アルチェネロのパスタが特別なのは、すばらしい品質の小麦、100年ものパスタ作りの知識と経験、きれいな水と空気を材料にしているからです。
小麦の力強い風味と独特の食感が特徴の全粒粉パスタや、古代小麦のスペルトやカムットを用いたパスタなど、アルチェネロならではの商品も是非ご賞味ください。
原産国名 イタリア おすすめポイント 酸味の中にも芳醇な甘さのある香りと風味のバルサミコビネガー。
オリーブオイルと合わせてドレッシングにしたり、肉や魚料理のソースとしてお楽しみください。
●原材料はイタリア産有機ぶどうから作られた有機ワインビネガーと有機ぶどう果汁 ●酸化防止剤などの添加物不使用 ●殺菌をしていないため、ビネガーのもつ酢母（酢酸菌）が生きています ●バルサミコ発祥の地「モデナ」で作られています。
IGP（保護指定地域表示）取得商品　

　 琥珀色のバルサミコの味と香りをお料理に 有機JAS、EU有機認定商品！ 有機栽培のぶどうから作られた、まろやかな琥珀色のバルサミコ・ビネガーです。
お料理の彩りを左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。
《アルチェネロの今》アルチェネロはいわば大地とその肥沃さに配慮した農業の果実とも言える、美味しいと同時に適切な方法で人々に栄養を与える食物の生産に1970年代から取り組んできた有機農家、有機養蜂家、有機食品の生産者です。
原材料には化学的残留物が含まれておらず、有機農法で栽培され、食物が本来持つ味覚・視覚等の感覚刺激特性や栄養分を損なわない技術で加工されています。
■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 ■酸度 5.5％ ■内容量 250ml ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：76kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：18g、食塩相当量：0g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存 ・開封後は冷暗所にて保存してください。
■使用上のご注意 ・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。
■原産国名 イタリア ■輸入者 日仏貿易株式会社 ■関連キーワード オーガニック ORGANIC WHITE CONDIMENT BIANCO 有機栽培 有機JAS認証 有機ぶどう酢 醸造酢 酢 お酢 琥珀色 バルサミコ酢 イタリア イタリア料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 日仏貿易のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらアルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 2501,106円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 183,347円緑の魔女 ソフナー 詰め替え用 500ml ×869円類似商品はこちら日仏貿易 アルチェネロ 有機 ホワイト バル2,981円アルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 2501,106円アルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 2502,981円アルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 2502,063円ドゥルイ オーガニック バルサミコ ビネガー 1,997円ドゥルイ オーガニック バルサミコ ビネガー 3,785円日仏貿易 アルチェネロ 有機グルテンフリー・ス798円日仏貿易 アルチェネロ 有機スパゲッティ 50495円日仏貿易 アルチェネロ 有機グルテンフリー・ス1,432円

　 自社農園で収穫したぶどうのみを使用！ 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうのみを使用しています。
収穫したぶどうをすぐに搾って果汁にし、1日半?2日間ほど釜で煮詰め甘いぶどうの濃縮汁にし、その後、同じぶどうから作られた香り高いワインビネガーを加えています。
オーク樽の中で熟成させた、味わい深く風味豊かなバルサミコ酢に仕上がっています。
※画像はイメージです そらみつのバルサミコ酢はI.G.P認定 「Indicazione Geografica Protetta」認定 モデナで造られるバルサミコは、D.O.P.とI.G.P. その他に分類されます。
D.O.P.は（伝統的なバルサミコ酢）と呼ばれ、ぶどうを搾取して煮詰めたものを木樽の中で長い年月をかけて発酵させ酢にしたものです。
それに対し、I.G.Pはぶどうの濃縮液に10年以上熟成したワインビネガーを入れ、熟成期間を短くしたものです。
そらみつのバルサミコ酢はDOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。
DOPよりコストを下げ使いやすい風味にしたIGPバルサミコ酢をぜひお試しください。
■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう濃縮果汁、ワインビネガー／酸化防止剤（亜硫酸塩） ■賞味期限 製造日から10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 250ml ■酸度 6.0% ■保存方法 高温を避けて、暗所にて保管してください。
■原産国名 イタリア 　 　　■栄養成分表示 （大さじ一杯15mlあたり） 　　エネルギー：37.5kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：8.6g、食塩相当量：0.0046g 　 ■輸入者 そらみつ　株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他のおススメのバルサミコ酢はこちらから ▶ そらみつのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら気仙沼ほてい 鮭の中骨水煮 170g351円ユウキ食品 MC オールシーズニング 190g616円アフリカンスクエアー ブルキナファソのドライマ3,064円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンス 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの伝統を象徴する一品です。
熟成したフルーツの繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンスが感じられます。
元々は 数百年前に、創業者のGiusti家が日常的に使用するために作られました。
厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢です。
創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら、1900年代のフレンチオークの樽で8年以上熟成させています。
その高級感溢れる香りとニュアンスをどうぞ実際に手に取ってお試しください。
魚や鶏肉のプリモ、魚介のスープ、牛肉フィレのソース、アペリディーヴォ時のチーズやサラミとの組み合わせがオススメです。
※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。
世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。
大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。
19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」（最高テイストアワーズ）では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。
■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0％ ■内容量 100ml ■賞味期限 製造日より10年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保存してください。
■製造者 ジャパンソルト 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ジャパンソルトのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらGIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メ12,524円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メ8,844円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メ3,138円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

様々な料理の隠し味に高貴な香りのバルサミコビネガーを。
ラ・カラベラのバルサミコビネガーは1889年設立のアンドレア・ミラノ社によって製造されています。
イタリアのモデナ地方で5世代にわたって引き継がれた100年以上の歴史あるオーク樽を使い伝統的な製法で作られています。
サラダや肉料理に最後にちょっとたらして混ぜ合わせたり、煮込み料理の隠し味に高貴な香りと芳醇な味わいはイタリア料理に欠かせない調味料です。
■名称 ぶどう酢 ■内容量 500g ×3本 ■酸度 6.0% ■原材料 ぶどう果汁、ワインビネガー/カラメル色素、酸化防止剤（亜流塩酸） ■保存方法 直接日光を避け常温で保存してください。
■賞味期限 製造から5年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上の注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
■原産国名 イタリア ■輸入者 有限会社ボーアンドボン ［関連商品］ボーアンドボン（B&B）の商品はコチラから よく一緒に購入されている商品はこちらラ・カラベラ バルサミコビネガー 500ml 634円内堀醸造 りんご酢 1.8L 業務用755円澤田食品 いか昆布 70g × 2袋 ／ まと696円類似商品はこちらラ・カラベラ バルサミコビネガー 500ml 634円エスビー食品 MAILLE マイユ バルサミコ4,080円有機JAS ビオカ 有機バルサミコビネガー 11,980円ビオカ 有機アップルバルサミコビネガー 1201,983円ビオカ 有機ホワイトバルサミコビネガー 1201,856円有機JAS ビオカ 有機バルサミコビネガー 19,090円ビオカ 有機ホワイトバルサミコビネガー 1207,080円ビオカ 有機アップルバルサミコビネガー 1203,745円エスビー食品 MAILLE マイユ バルサミコ2,068円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

　 木樽でゆっくり熟成させたモデナ産バルサミコ酢 肉・魚料理、煮込み料理の隠し味に♪ イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えたバルサミコ酢です。
濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。
Mengazzoli （メンガツォーリ）社 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社です。
発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるために、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。
この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。
名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 酸度 6.0％ 内容量 250ml 賞味期限 製造日より60ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避けて保存 栄養成分表示100mlあたり エネルギー：127kcal、たんぱく質：0.06g、脂質：0g、炭水化物：27g、食塩相当量：0.05g 使用上のご注意 開栓後は冷暗所で保存してください。
原産国名 イタリア 輸入者 株式会社ミトク この商品のお買い得なセットはこちらから メンガツォーリのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 502,448円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 ／ 1,097円マルピーギ 6年熟成バルサミコ サポローゾ 16,756円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

　 酸化防止剤不使用 ビオカ 有機ホワイトバルサミコビネガー イタリア産有機ぶどうをモデナの醸造所でじっくり樽熟成させました。
香り豊かでまろやかな甘味が特長です。
ビオカ 有機ホワイトバルサミコビネガーの特徴 色彩重視のお料理に最適。
お飲み物の割り材や、煮詰めてシロップのような使い方もお楽しみいただけます。
※ 国内充填 ※ ビーガン ※ 酸化防止剤・カラメル色素・保存料・着色料不使用 ビオカ（BIOCA） ビオカはオーガニック（有機）食品専門店です。
特にオリーブオイル、有機レモンストレート果汁、ドレッシングなどの有機加工食品を取り扱っています。
自分、家族、環境を守るためにも、食の安全を追求したい。
かといって、有機食品はまだまだ日本では浸透しておらず、全ての食材を有機食品で集めるには高価であり手間がかかるのも現状です。
そこでビオカ（BIOCA）では、皆様にもっと気軽にオーガニック食品を楽しんでほしい、まずは気軽に食卓にとりいれてほしいと加工食品を取り扱っています。
ビオカは皆様に本当に安心して食べていただけるよう日本の有機食品のもっとも厳しい規格である【有機JAS】認定商品であり、全商品に【有機JASマーク】がついています。
名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ぶどう酢、有機濃縮ぶどう果汁 内容量 120ml×3本 栄養成分表示（100ml当たり） エネルギー：91kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：22.7g、食塩相当量：0g 酸度 5.4％ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
原産国名 イタリア ご注意 ● 開栓後はなるべく涼しい所に保管し、3か月を目安にお使いください。
●ぶどう果汁に由来する沈殿物が生じたり、変色したりする場合がありますが、品質には問題ありません。
販売者 株式会社ビオカ この商品のお買い得なセットはこちらから ビオカのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら有機JAS ビオカ 有機バルサミコビネガー 11,980円ビオカ 有機エクストラバージンオリーブオイル 1,990円サニーファーム 有機黒砂糖 300g × 3袋907円

バルサミコの本場、イタリア・モデナ地方の老舗醸造所で作られた白バルサミコ酢。
黒バルサミコに比べマイルドな酸味で、刺激が少なくやや甘みがあるのが特徴です。
日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色を付けたくない料理にお薦めです。
素材の色彩を大事にしたいときなどにお使いいただけます。
肉や魚のグリルにあっさりソースとしても、勿論和食の酢の物にも。
サラダに隠し味として少量を加えても、ジュースに混ぜて飲んでもおいしくいただけます。
■名称 果実酢 ■原材料名 ワインヴィネガー、砂糖 ■内容量 500ml ■酸度 4% ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷暗所にて保存し、お早めにお召し上がりください ■栄養成分表示(100ml当り） 熱量：176kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：0g、炭水化物：40g、食塩相当量：0.03g ■原産国 イタリア ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 1,415円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 501,339円イル・ピッコロ・オリベート ディサンティ レモ2,332円類似商品はこちら白いバルサミコ酢 DEL DUOMO 500m5,334円内堀醸造 バルサミコ酢 150ml ／ バル663円内堀醸造 バルサミコ酢 150ml × 6本 3,760円そらみつ モデナ産バルサミコ酢 250ml1,756円タケサン オリーブドレッシング 200ml663円メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml ミト1,817円 モンテベロ スペシャル バルサミコ 250m5,995円サンテラモ バルサミコ酢 5年熟成 250ml2,728円レオナルディ Leonardi REALE ハ9,485円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

お肉料理やカルパッチョのソース等幅広くお使いいただけます バルサミコビネガーは最初に4年間熟成させたバルサミコ酢をベースとし、そこにまずは22年と21年の熟成年数の異なるバルサミコ酢を調合して作られます。
その後さらに他の年数のものも加え大体1年毎に樽の詰め替えを行い、その工程を数回繰り返して、やっとバルサミコビネガーのできあがりです。
もちろん一般的に使用されているキャラメル色素や香料などは使用せず、プロの職人のこだわりと技によってコクがあり香り豊かなバルサミコ酢が作られています。
芳醇な香りと気品ある味わいはお肉料理やカルパッチョのソース等幅広くお使いいただけます。
オリーブオイルと合わせてサラダに、塩味も少なめで済むので減塩メニューとしてもお勧め！調味料としてお料理にも大活躍。
※画像はイメージです     イタリア・モデナ産の甘みの強い種のぶどうを酢酸発酵させ、栗、桑、樫や桜などの樽で熟成させた発酵食品です。
冬は極寒、夏は猛暑というモデナの厳しい気候はバルサミコ酢の熟成には欠かせない、正にモデナが生んだ世界遺産です。
歴史的には、11世紀頃から貴族の贅沢品として食されており、「侯爵の酢」「黄金の液体」と呼ばれ、セレブの食材でした。
ぶどうのみが材料のバルサミコ酢は、ポリフェノールが豊富に含まれ、有機栽培のぶどう100%使用で安心安全！ 肉や魚にもよく合い、デザートにも使える万能酢！ アンティパスト（前菜）：フレッシュトマトバジルのブルスケッティ（作り方：パンはカリカリに焼いておく。
バルサミコ酢は塩を加えて煮詰めてとろみが出たら冷ましておく。
切ったトマトとバジルをパンに載せ、バルサミコとオリーブオイルをかけて出来上がり） セコンド：牛フィレ肉ステーキとルッコラとパルメザンチーズのバルサミコかけ プリモ：なすとトマトのバルサミコ風味パスタ（ソースの作り方：なすをオリーブオイルで炒め、トマトとドライトマト（スープだしでもOK)と水を加えて加熱しに詰まったら、醤油みりんバルサミコ酢を加えて味をなじませて出来上がり。
どんなパスタにもよく合います。
ドルチェ（デザート）：蜂蜜とバルサミコといちごのバニラアイスソース（ソースの作り方：蜂蜜とバルサミコ酢を煮詰めて熟成いちごを加えていちごがやわらかくなったら、少し冷ましてバニラアイスにかけミントを添えたら、出来上がり）     ■品名 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう酢、有機濃縮ぶどう果汁 ■酸度 6.0% ■内容量 120ml × 3本 ■賞味期限 製造日より36ヶ月 　※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。
何卒ご了承ください。
■保存方法 常温で暗所に保存してください。
■原産国名 イタリア ■使用上の注意 ・開栓後はなるべく涼しい所に保管し、3ヵ月を目安にお使いください。
・ぶどう果汁に由来する沈殿物が生じたり、変色する場合がありますが、品質には問題ありません。
■販売者 株式会社ビオカ ビオカのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらビオカ 有機ホワイトバルサミコビネガー 1201,856円波照間産 黒糖 250g 国産 黒砂糖 ゆうな382円気仙沼ほてい 鮭の中骨水煮 170g351円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

　 酸化防止剤不使用 ビオカ 有機アップルバルサミコビネガー イタリア産有機りんごをモデナの醸造所でじっくり樽熟成させました。
まろやかで酸味と甘みの抜群なバランスと余韻も楽しめる香り高さが特長です。
ビオカ 有機アップルバルサミコビネガーの特徴 お菓子作りや紅茶、炭酸水割りもおすすめです。
※ 国内充填 ※ 酸化防止剤・カラメル色素・保存料・着色料不使用 ビオカ（BIOCA） ビオカはオーガニック（有機）食品専門店です。
特にオリーブオイル、有機レモンストレート果汁、ドレッシングなどの有機加工食品を取り扱っています。
自分、家族、環境を守るためにも、食の安全を追求したい。
かといって、有機食品はまだまだ日本では浸透しておらず、全ての食材を有機食品で集めるには高価であり手間がかかるのも現状です。
そこでビオカ（BIOCA）では、皆様にもっと気軽にオーガニック食品を楽しんでほしい、まずは気軽に食卓にとりいれてほしいと加工食品を取り扱っています。
ビオカは皆様に本当に安心して食べていただけるよう日本の有機食品のもっとも厳しい規格である【有機JAS】認定商品であり、全商品に【有機JASマーク】がついています。
名称 有機りんご酢 原材料名 有機りんご果汁 内容量 120ml×3本 栄養成分表示（100ml当たり） エネルギー：67kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：16.6g、食塩相当量：0.01g 酸度 5.0％ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
原産国名 イタリア ご注意 ● 開栓後はなるべく涼しい所に保管し、3か月を目安にお使いください。
● りんご果汁に由来する沈殿物が生じたり、変色したりする場合がありますが、品質には問題ありません。
販売者 株式会社ビオカ この商品のお買い得なセットはこちらから ビオカのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらカーサ・モリミ グエルゾーニ グエルゾーニ 1,944円カーサ モリミ グエルゾーニ 有機赤ワインビ1,944円かめびし にがり入り こいくち醤油 900ml2,125円

　 伝統製法で作られたバルサミコ酢 サラダや温野菜など、普段使いにオススメ♪ モデナIGPの有機バルサミコ酢で、さらにモデナの伝統に従って生産されています。
有機栽培のぶどうを使用し、木樽を使って熟成させる伝統的な製法で作られたバルサミコ酢です。
風味豊かで甘味がありながらも、さっぱりとした味わいで、サラダや温野菜、パスタ、焼肉など普段使いにおすすめです。
※温野菜とどうぞ！ ■品名 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう酢、有機濃縮ぶどう果汁、有機ぶどう果汁／酸化防止剤（亜硫酸塩） ■酸度 6.0％ ■内容量 250ml ■賞味期限 製造日より48ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 （100mlあたり）※この表示値は目安です 　　エネルギー：105kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0g、炭水化物：21g、食塩相当量：0.08g 　 ■保存方法 ・高温、直射日光を避け、常温で保存してください。
・開封後はお早めにお使いください。
■原産国名 イタリア ■輸入者 日欧商事株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのバルサミコはこちらから ▶ 日欧商事のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら無双本舗 有機梅醤陽寿 250g 有機JAS［1,988円日欧商事 プラネタ エキストラヴァージン オリ3,692円播磨園 三年番茶ティーバッグ 5g× 24P 1,988円類似商品はこちら日欧商事 ソル・レオーネ・ビオ オーガニック 5,624円日欧商事 ソル・レオーネ 香味野菜入りオーガニ795円メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml ミト1,817円ドゥルイ オーガニック バルサミコ ビネガー 1,997円日欧商事 ソル・レオーネ 香味野菜入りオーガニ4,458円日欧商事 ソル・レオーネ 香味野菜入りオーガニ2,378円カーサ モリミ グエルゾーニ 有機バルサミコ酢2,592円メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml×2本3,426円ドゥルイ オーガニック バルサミコ ビネガー 3,785円

シリーズ最初の一品！ プロフマート（香り豊か）な1銀メダルのバルサミコ酢 バルサミコの酸味と濃厚なアロマのバランスが良い、香り豊かなバルサミコ酢。
ジュスティ社バルサミコ酢のメダルシリーズ最初の一品です。
強い持続的なアロマで様々な料理にお使い頂けます。
創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代のフレンチオークの樽で6年以上熟成しています。
生野菜、サラダ、ラタトゥイユ、グリル肉とジビエのソース、赤身肉の料理などに組み合わせるのが大変おすすめです。
※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。
世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。
大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。
19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」（最高テイストアワーズ）では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。
■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0％ ■内容量 250ml ■賞味期限 製造日より10年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保存してください。
■使用上のご注意 ・ガラス瓶は破損しやすいのでお取り扱いには十分ご注意ください。
・開栓後は虫害・退色を防ぐために、キャップをしっかり閉めて冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。
・ぶどう果汁に由来する黒褐色の沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ありません。
■製造者 ジャパンソルト 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ジャパンソルトのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらGIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メ3,138円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 ／ 1,097円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

12年熟成 3金メダルの甘いバサルミコ酢 フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢 18世紀にリッカルド・ジュスティによって作られた3金メダルのバルサミコ酢です。
彼はこのバルサミコ酢を家族や親しい友人への贈り物として愛用していました。
とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢です。
創設から数百年にわたり、古樽で造り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代フレンチオークの樽で12年以上熟成した製品です。
牛肉を使った料理、フレッシュチーズ、フルーツ、デザートなどにぜひご利用ください。
※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。
世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。
大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。
19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」（最高テイストアワーズ）では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。
■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0％ ■内容量 100ml ■賞味期限 製造日より10年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保存してください。
■製造者 ジャパンソルト 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ジャパンソルトのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらGIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メ2,203円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メ3,129円とば屋酢店 壺之酢 360ml783円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

グリルした肉、魚料理のソースにおすすめ。
料理の仕上げに幅広くお使い頂けます。
完璧なバルサミコソースは、バルサミコ酢にバターや砂糖、小麦粉を加えて時間をかけて作られます。
この手間暇を省き、そのまますぐに使っていただけるバルサミコソースが「ブレイズ」です。
伝統的なモデナのバルサミコ酢の味わいを守りつつ、洗練された料理のソースやデコレーション用に必要な濃厚さと均質さを実現しました。
注ぎ口のついた、使いやすいスクイーズタイプのボトルです。
画像はイメージです   ACETUM (アチェートゥム) バルサミコの伝統と革新 バルサミコ酢の本場、エミリア・ロマーニャ州の町モデナ。
中でもアチェートゥム社は、モデナを代表する老舗メーカーです。
「アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ」は、I.G.P.(地域保護表示)の認定を受けており、モデナ県もしくはレッジョ・エミリア県で生産されるバルサミコにのみその名を使用することができます。
伝統と技術に対するこだわりがバルサミコ酢の高い品質を支えています。
  ■名称 バルサミコソース ■原材料名 ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、グルコースシロップ、砂糖/増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、安定剤（キサンタンガム） ■賞味期限 製造日より48ヵ月 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
■内容量 380ml ■使用上の注意 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：230kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0.0g、炭水化物：58g、食塩相当量：0.05g ■輸入者 日欧商事株式会社 セット品、日欧商事のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらからしや徳右衛門印 やげん堀 七味唐辛子 12835円オキシクリーン 1500g ［グラフィコ 正規1,560円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メ2,203円類似商品はこちら日欧商事 アチェートゥム ブレイズ 380m6,917円日欧商事 アチェートゥム オーガニック・アップ1,429円日欧商事 アチェートゥム オーガニック・アップ7,412円日欧商事 アチェートゥム オーガニック・アップ4,056円日欧商事 ソル・レオーネ・ビオ オーガニック 1,997円日欧商事 ソル・レオーネ・ビオ オーガニック 5,624円日欧商事 プラネタ エキストラヴァージン オリ3,692円日欧商事 プラネタ エキストラヴァージン オリ2,907円日欧商事 バルベラ フラントイア エクストラ4,587円

　 自家栽培のぶどう100%使用！ バイオダイナミック農法で作られたバルサミコ酢 バルサミコの本場モデナで、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
《本物のバルサミコは、モデナから》 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョエミリアで作られています。
このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
バイオダイナミック農法を35年以上前から実践している生産者が自家生産のぶどうだけを使って仕上げたやさしいお酢です。
※取得認証：EUBIO有機認証・JAS、Demeter認証  お召し上がり方 バルサミコは奥深い熟成したまろやかさと優しい甘みが特徴のお酢です。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
その他サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー ■酸度 5.0% ■内容量 250ml ■賞味期限 製造後36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 大さじ1杯（15ml）あたり 　　熱量：27kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：6.2g、食塩相当量：0g 　 ■保存方法 ・冷暗所で保存 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
■使用上のご注意 ・添加物はありません。
・原料のぶどうには天然の亜硫酸塩が含まれていますが、添加物ではありません。
・にごりや沈殿物が発生することがありますが、品質に問題はございません。
■原産国名 イタリア ■輸入者 カーサ・モリミ株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのバルサミコ酢はこちらから ▶ カーサ・モリミのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらカーサ・モリミ グエルゾーニ グエルゾーニ 1,944円信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろし853円桜井食品 オーガニック クリスピーキヌア 70831円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円【配送について】 お酢はその性質から、配送時に温度変化や高温により液体が膨張します。
お酢が元来持つ性質ゆえ、どうしても防ぎきれず、お届けの際に漏れてしまうことがございます。
品質にはまったく問題はございません。
どうぞご理解の上ご注文ください。

イタリアNo.1のオーガニックブランド モデナ産バルサミコ・ビネガーはイタリア産の有機ぶどうから作られました。
ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。
バルサミコは「芳香のある」という意味で使われます。
ぶどう果汁にワインビネガーを加え、木樽で長期熟成させたイタリアの伝統的な酢です。
イタリアの法律により、特定地区以外で「バルサミコ」を付ける事はできません。
イタリアでは古くから調味料として親しまれています。
お勧めの組み合わせ 肉や魚料理、デザートの他、朝のトーストにもピッタリです。
酸味のあるビネガーにより、うまみを増します。
ビネガーを使ったの事のない方もこの機会にぜひ使ってみてください。
有機JAS EUオーガニック認定 IGPマーク（一番右）は保護指定地域表示とも訳され、その食品がもつ特定の品質・評価、あるいは特徴が生産・加工または調整のうち、少なくともいずれかの段階が特定の地理的地域において技術に厳密に由来している場合に付与されるEUの産地表示マークです。
イタリアのオーガニック認定機関であり、農林水産省の登録認定機関でもあるCCPBによる有機事業者認定に基づきEUオーガニック及び有機JASの格付けを行っています。
アルチェネロの有機バルサミコは、モデナのバルサミコ・ビネガーとしてIGP（地理的表示保護認定）を受けている商品です。
使用できるぶどうの品種、産地、製造地域、ぶどうの仕込み方法、樽の種類、最低熟成期間などを含め、細かな規定に沿って作られているもののみが認定されます。
アルチェネロとは 1978年、アルチェネロはイタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践しています。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、農作物のもつおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。
その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。
また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。
「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。
■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 ■内容量 250ml × 3本 ■原産国名 イタリア ■単品サイズ(cm) 4.5 × 4.5 × 22 ■保存方法 直射日光、高温・多湿を避け、常温で保管してください。
■備考 有機JAS、EU有機認定商品、IGP(地理的表示保護)認定商品 ■賞味期限 製造後36ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■輸入者 日仏貿易株式会社 よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 フルーツビネガー 有機りんごの酢 3965円にんべん 有機つゆの素 300ml × 3本 1,891円ビオカ 有機エクストラバージンオリーブオイル 1,178円類似商品はこちら日仏貿易 アルチェネロ 有機 ホワイト バル2,981円アルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 2501,106円アルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 2502,063円日仏貿易 アルチェネロ 有機 ホワイト バル1,106円ドゥルイ オーガニック バルサミコ ビネガー 3,785円ドゥルイ オーガニック バルサミコ ビネガー 1,997円カーサ モリミ グエルゾーニ 有機バルサミコ酢5,184円メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml×2本3,426円日欧商事 ソル・レオーネ・ビオ オーガニック 5,624円

北イタリア ・モデナ産の5年熟成のバルサミコです 甘味料・カラメル色素不使用のイタリア・モデナ産 サンテラモのバルサミコは、北イタリア ・モデナ産の5年熟成です。
手摘みで収穫したオリーブの実を数時間以内に、昔ながらの製法である石臼ですり潰し、コールドプレス（低温圧搾）で仕上げております。
小さなオーク 樽を使い熟成させました。
艶やかな黒褐色で、香り高い風味、まろやかさ、ほどよい酸味と甘みが特徴です。
サラダやお肉料理の香り付けにご使用ください。
※酸化防止剤は原材料のワインに含まれるものです。
※甘味料・カラメル色素不使用。
※サラダやお肉料理の香り付けに ※画像はイメージです   ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■内容量 250ml ■保存方法 高温多湿、および直射日光を避け常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より1800日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。
何卒ご了承ください。
■原産国 イタリア ■輸入者 光が丘興産 株式会社 セット品、光が丘興産のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらサンテラモ EXVオリーブオイル グリーンラベ4,890円かね七 天然だしの素パック 400g 8g×52,128円内堀醸造 美濃有機純りんご酢 360ml ［有722円類似商品はこちらサンテラモ バルサミコ酢 5年熟成 250ml7,773円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メ4,736円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メ3,129円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メ2,203円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メ12,524円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メ8,844円 GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀6,320円レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟成3,653円 レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟6,022円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

　 Grosoli Aceto Balsamico di Modena I.G.P. アドリアーノ・グロソリアチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P. アイスクリームや果物、サラダなどのトッピングにおすすめ "公爵の酢"と称される高貴な味わいは北イタリアの街・モデナからの贈り物。
そのままアイスクリームや果物、サラダなどのトッピングとして、または煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてお召し上がりください。
monte discover & taste ITALIA アドリアーノ・グロソリ アドリアーノ・グロソリ社は、創業当時から「モデナ産」であるということにこだわり、先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を設立。
先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。
バルサミコ酢の原料にギリシャ産やスペイン産などを使用する生産者もいる中で、アドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。
まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
名称 ぶどう酢 原材料名 葡萄酢、葡萄果汁／カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） 酸度 6.0％ 内容量 1000ml 賞味期限 製造日より1080日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避け常温で保存 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：99kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：19.4g、食塩相当量：0.1g 使用上のご注意 ・再栓の際には、上からキャップを押しながら回し閉めてください。
・イタリアの法律で厳格に定められたI.G.P.認証を受けたバルサミコ酢です。
原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから モンテ物産のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらマルシマ 有機純米酢 500ml ［有機JAS687円福来純 純米料理酒 720ml 白扇酒造 ／ 1,097円にんべん つゆの素ゴールド 1000ml 1,375円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

　 自家栽培のぶどう100%使用！ バイオダイナミック農法で作られたバルサミコ酢 バルサミコの本場モデナで、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
《本物のバルサミコは、モデナから》 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョエミリアで作られています。
このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
バイオダイナミック農法を35年以上前から実践している生産者が自家生産のぶどうだけを使って仕上げたやさしいお酢です。
※取得認証：EUBIO有機認証・JAS、Demeter認証  お召し上がり方 バルサミコは奥深い熟成したまろやかさと優しい甘みが特徴のお酢です。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
その他サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー ■酸度 5.0% ■内容量 250ml ■賞味期限 製造後36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 大さじ1杯（15ml）あたり 　　熱量：27kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：6.2g、食塩相当量：0g 　 ■保存方法 ・冷暗所で保存 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
■使用上のご注意 ・添加物はありません。
・原料のぶどうには天然の亜硫酸塩が含まれていますが、添加物ではありません。
・にごりや沈殿物が発生することがありますが、品質に問題はございません。
■原産国名 イタリア ■輸入者 カーサ・モリミ株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのバルサミコ酢はこちらから ▶ カーサ・モリミのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら長崎にがり 1000ml ぶんぶく1,762円飯尾醸造 純米富士酢 900ml ／ お酢 純1,677円仁井田本家 料理酒 旬味 720ml 瓶1,874円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円【配送について】 お酢はその性質から、配送時に温度変化や高温により液体が膨張します。
お酢が元来持つ性質ゆえ、どうしても防ぎきれず、お届けの際に漏れてしまうことがございます。
品質にはまったく問題はございません。
どうぞご理解の上ご注文ください。

　 木樽でゆっくり熟成させたモデナ産バルサミコ酢 肉・魚料理、煮込み料理の隠し味に♪ イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えたバルサミコ酢です。
濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。
Mengazzoli （メンガツォーリ）社 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社です。
発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるために、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。
この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。
名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 酸度 6.0％ 内容量 250ml×2本 賞味期限 製造日より60ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避けて保存 栄養成分表示100mlあたり エネルギー：127kcal、たんぱく質：0.06g、脂質：0g、炭水化物：27g、食塩相当量：0.05g 使用上のご注意 開栓後は冷暗所で保存してください。
原産国名 イタリア 輸入者 株式会社ミトク この商品のお買い得なセットはこちらから メンガツォーリのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらブラウンシュガーファースト 有機エキストラバー5,913円ミトク メンガツォーリ バルサミコ酢 250m4,982円マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml 4,774円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

　 可愛いだけじゃないモデナ産の5年間熟成された実力派 料理王国100選2019認定商品！ ※画像はイメージです 100%葡萄果汁を煮詰め、木樽で5年以上熟成させたバルサミコ酢「Condimento Balsamico」。
Condimento（コンディメント）とは「1つの原材料」という意味で、ワインビネガーを加えたものとは違います。
葡萄を丸ごと発酵熟成させているため、種子や果皮に含まれるポリフェノールがたっぷり溶けだしています。
葡萄の芳醇な香りと程よい酸味、まろやかな甘みが調和したバルサミコ酢は、野菜・肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにも合う万能調味料です。
モデナの地で熟成されたバルサミコ酢ならではの奥深い味わいをお楽しみください。
※「料理王国100選」とは、プロの厳しい目と舌で厳選された食の逸品をいち早くお届けする月刊誌です。
（料理王国2019年1月号にて発表されました） プレゼントに最適なハート型ボトル ハート型のボトルに赤いキャップが目を引く女性らしいデザインは、キッチンでも華やかな存在感を放ちます。
また可愛いデザインは女子会での差し入れや、女性のプレゼントにぴったりです。
100年以上、伝統的な製法を守るレオナルディ社 モデナ産のバルサミコ酢はイタリア国内でも多い中、なかでもモデナで4世代にわたり100年以上秘伝の製法を継承するレオナルディ家が生み出すバルサミコ酢は、多くの人々を魅了しつづけています。
■名称 バルサミコ酢（ぶどう酢） ■原産国 イタリア ■原材料 ぶどう果汁 ■内容量 50ml（54g） ■酸度 5.0% ■賞味期限 製造日から10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 （100gあたり） 　　エネルギー：204kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0g、炭水化物：46g、食塩相当量：0.05g 　 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存。
■輸入者 株式会社マイスタヴェルク・ホールディングス ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのバルサミコはこちらから ▶ レオナルディのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら加用物産 国内産 青さのり入り つまみのり 1799円丸徳海苔 国産素材で作った味のり 10切40枚870円オリオンジャコーぶっかけ韓国のりもみのり 50545円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

　 サラダや肉料理によく合う 有機JAS認証 有機ぶどうをイタリア モデナの伝統的な製法によって醸造したIGP（地理的表示保護）規格認定のバルサミコ酢です。
香り高いビネガーはサラダや肉料理等、幅広くお使いいただけます。
酸化防止剤、カラメル色素は一切使用していません。
Delouis（ドゥルイ）社 Delouis（ドゥルイ）社は、1885年にビネガーの生産を始めて以来、厳選した最良のオーガニック原材料を使用し、また伝統的な製造法を維持し続けています。
常に最高品質のものを提供することを可能にしているので、世界中の多くのトップシェフや美食家に選ばれています。
名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 酸度 6.0％ 内容量 250ml×2本 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示（100ml当り） エネルギー：130kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.0g、炭水化物：33.4g、食塩相当量：0.1g 使用上のご注意 ・酸化防止剤、カラメル色素は一切使用していません。
・自然な製法で作られているため、保存中に成分が沈殿することがございますが品質には問題ございません。
原産国名 フランス 輸入者 MIE PROJECT株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ドゥルイのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらマルイチ商店 OYSTER KITCHEN オ1,988円マルドン シーソルト 125g × 2個 ／1,524円マルドン シーソルト 125g 827円類似商品はこちらドゥルイ オーガニック バルサミコ ビネガー 1,997円アルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 2502,981円日仏貿易 アルチェネロ 有機 ホワイト バル2,981円アルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 2501,106円ドゥルイ オーガニック シードル ビネガー 53,175円アルチェネロ 有機バルサミコ ビネガー 2502,063円メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml×2本3,426円日仏貿易 アルチェネロ 有機 ホワイト バル1,106円カーサ モリミ グエルゾーニ 有機バルサミコ酢5,184円

12年熟成 3金メダルの甘いバサルミコ酢 フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢 18世紀にリッカルド・ジュスティによって作られた3金メダルのバルサミコ酢です。
彼はこのバルサミコ酢を家族や親しい友人への贈り物として愛用していました。
とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢です。
創設から数百年にわたり、古樽で造り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代フレンチオークの樽で12年以上熟成した製品です。
牛肉を使った料理、フレッシュチーズ、フルーツ、デザートなどにぜひご利用ください。
※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。
世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。
大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。
19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」（最高テイストアワーズ）では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。
■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0％ ■内容量 250ml ■賞味期限 製造日より10年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保存してください。
■製造者 ジャパンソルト 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ジャパンソルトのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml ／ 調663円カーサ・モリミ グエルゾーニ 有機ホワイト4,376円クリロン化成 BOS 臭わない袋生ゴミ用箱型 3,420円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

モデナ産バルサミコビネガーBALSAMIC VINEGAR OF MODENA 「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランスが特徴です イタリア・モデナ地方の伝統的製法で、5種類の木樽で熟成された最高級のバルサミコビネガーです。
熟成された甘さと酸味が絶妙なバランスのイタリア モデナ産のバルサミコビネガー。
ドレッシング、ハンバーグ、ステーキ、ソースなどに。
※画像はイメージです ■品名 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう酢（ワイン）、ぶどう果汁、濃縮ぶどう果汁／カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■酸度 6.0％ ■内容量 500ml × 2本 ■賞味期限 製造日より42ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示100mlあたり エネルギー：135kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0g、炭水化物：33.1g、食塩相当量：0.1g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・要冷暗所保管 ■原産国名 イタリア ■輸入者 エスビー食品株式会社 ■関連キーワード モデナ産バルサミコビネガー BALSAMIC VINEGAR OF MODENA ぶどう酢 ブドウ酢 葡萄酢 酢 お酢 醸造酢 甘さ 酸味 バランス サラダ ドレッシング ハンバーグ ステーキ ソース 肉料理 魚料理 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから ヱスビー食品（S＆B）のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらエキストラバージン オリーブオイル アイコノ 8,846円エスビー食品MAILLE ディジョンマスタード1,380円カーサ・モリミ グエルゾーニ 有機ホワイト7,992円類似商品はこちらエスビー食品 MAILLE マイユ バルサミコ2,068円マイユ シェリー酒ビネガー 500ml × 22,080円ラ・カラベラ バルサミコビネガー 500ml 1,677円マイユ シェリー酒ビネガー 500ml エスビ1,048円エスビー食品MAILLE ディジョンマスタード3,962円エスビー食品 マイユ 種入りマスタード 8452,710円有機JAS ビオカ 有機バルサミコビネガー 19,090円有機JAS ビオカ 有機バルサミコビネガー 11,980円ビオカ 有機ホワイトバルサミコビネガー 1207,080円

　 自家栽培のぶどう100%使用！　500ml バイオダイナミック農法で作られたバルサミコ酢 バルサミコの本場モデナで、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
《本物のバルサミコは、モデナから》 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョエミリアで作られています。
このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
バイオダイナミック農法を35年以上前から実践している生産者が自家生産のぶどうだけを使って仕上げたやさしいお酢です。
※取得認証：EUBIO有機認証・JAS、Demeter認証 お召し上がり方 バルサミコは奥深い熟成したまろやかさと優しい甘みが特徴のお酢です。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
その他サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー 酸度 5.0% 内容量 500ml 賞味期限 製造後36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示大さじ1杯（15ml）あたり 熱量：27kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.1g、炭水化物：6.2g、食塩相当量：0g 保存方法 ・冷暗所で保存 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
使用上のご注意 ・原料のぶどうには天然の亜硫酸塩が含まれていますが、添加物ではありません。
・にごりや沈殿物が発生することがありますが、品質に問題はございません。
原産国 イタリア 輸入者 カーサ・モリミ株式会社 関連キーワード EUBIO有機認証 有機 JAS オーガニック Bianco 果実酢 醸造酢 有機ぶどう酢 ぶどう酢 ブドウ酢 モデナ産 本場 酢 お酢 バルサミコ バルサミコ酢 カーサモリミ ホワイト バイオダイナミック農法 この商品のお買い得なセットはこちらから カーサ・モリミのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらカーサ・モリミ グエルゾーニ グエルゾーニ 1,944円アリサン ピーナッツバター クランチ 454g1,540円高橋ソース オーガニック黒糖 400g 有機J690円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンス 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの伝統を象徴する一品です。
熟成したフルーツの繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンスが感じられます。
元々は 数百年前に、創業者のGiusti家が日常的に使用するために作られました。
厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢です。
創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら、1900年代のフレンチオークの樽で8年以上熟成させています。
その高級感溢れる香りとニュアンスをどうぞ実際に手に取ってお試しください。
魚や鶏肉のプリモ、魚介のスープ、牛肉フィレのソース、アペリディーヴォ時のチーズやサラミとの組み合わせがオススメです。
※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。
世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。
大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。
19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」（最高テイストアワーズ）では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。
■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0％ ■内容量 100ml × 3本 ■賞味期限 製造日より10年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保存してください。
■製造者 ジャパンソルト 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ジャパンソルトのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらGIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メ4,736円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メ3,138円GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メ2,203円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

　 Grosoli Aceto Balsamico di Modena I.G.P. アドリアーノ・グロソリアチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P. アイスクリームや果物、サラダなどのトッピングにおすすめ "公爵の酢"と称される高貴な味わいは北イタリアの街・モデナからの贈り物。
そのままアイスクリームや果物、サラダなどのトッピングとして、または煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてお召し上がりください。
monte discover & taste ITALIA アドリアーノ・グロソリ アドリアーノ・グロソリ社は、創業当時から「モデナ産」であるということにこだわり、先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を設立。
先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。
バルサミコ酢の原料にギリシャ産やスペイン産などを使用する生産者もいる中で、アドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。
まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
名称 ぶどう酢 原材料名 葡萄酢、葡萄果汁／カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） 酸度 6.0％ 内容量 1000ml × 2本 賞味期限 製造日より1080日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避け常温で保存 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：99kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：19.4g、食塩相当量：0.1g 使用上のご注意 ・再栓の際には、上からキャップを押しながら回し閉めてください。
・イタリアの法律で厳格に定められたI.G.P.認証を受けたバルサミコ酢です。
原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから モンテ物産のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらナチュロニー ピュアカナディアンハニー 3751,323円ラ・カラベラ バルサミコビネガー 500ml 1,677円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円

　 Grosoli Aceto Balsamico di Modena I.G.P. アドリアーノ・グロソリアチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P. アイスクリームや果物、サラダなどのトッピングにおすすめ "公爵の酢"と称される高貴な味わいは北イタリアの街・モデナからの贈り物。
そのままアイスクリームや果物、サラダなどのトッピングとして、または煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてお召し上がりください。
monte discover & taste ITALIA アドリアーノ・グロソリ アドリアーノ・グロソリ社は、創業当時から「モデナ産」であるということにこだわり、先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。
アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を設立。
先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。
バルサミコ酢の原料にギリシャ産やスペイン産などを使用する生産者もいる中で、アドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。
ワインヴィネガーの原料もモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりです。
まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。
名称 ぶどう酢 原材料名 葡萄酢、葡萄果汁／カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） 酸度 6.0％ 内容量 1000ml × 2本 賞味期限 製造日より1080日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避け常温で保存 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：99kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：19.4g、食塩相当量：0.1g 使用上のご注意 ・再栓の際には、上からキャップを押しながら回し閉めてください。
・イタリアの法律で厳格に定められたI.G.P.認証を受けたバルサミコ酢です。
原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから モンテ物産のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらナチュロニー ピュアカナディアンハニー 3751,323円ラ・カラベラ バルサミコビネガー 500ml 1,677円再入荷しました2026/1/16八幡屋礒五郎 七味唐がらし 袋 18g398円2026/1/16大和川酒造店 蔵の素 純米料理酒 720ml 3,037円2026/1/16カップ印 きび砂糖 750g ［日新製糖］553円