朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 春になって生えてくる新芽はタラの芽と呼ばれ、収穫して食べられます。
タラの芽は「山菜の王様」とも呼ばれ、少し苦味のある独特の味わいがします。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 行者にんにく（ギョウジャニンニク）は北海道や東北地方の山菜として知られています。
ニンニクと同じような香りがありますがニンニクではありません。
おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物などにお使いいただけます。
肉との相性が良く、ジンギスカン (料理)に利用しても良いです。
冷凍保存も可能です。
生のまま、または軽く茹でてから、少量ずつラッピングし、小分けにして冷凍保存すると良いです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

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ニンニクと同じような香りがありますがニンニクではありません。
おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物などにお使いいただけます。
肉との相性が良く、ジンギスカン (料理)に利用しても良いです。
冷凍保存も可能です。
生のまま、または軽く茹でてから、少量ずつラッピングし、小分けにして冷凍保存すると良いです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 行者にんにく（ギョウジャニンニク）は北海道や東北地方の山菜として知られています。
ニンニクと同じような香りがありますがニンニクではありません。
おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物などにお使いいただけます。
肉との相性が良く、ジンギスカン (料理)に利用しても良いです。
冷凍保存も可能です。
生のまま、または軽く茹でてから、少量ずつラッピングし、小分けにして冷凍保存すると良いです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 行者にんにく（ギョウジャニンニク）は北海道や東北地方の山菜として知られています。
ニンニクと同じような香りがありますがニンニクではありません。
おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物などにお使いいただけます。
肉との相性が良く、ジンギスカン (料理)に利用しても良いです。
冷凍保存も可能です。
生のまま、または軽く茹でてから、少量ずつラッピングし、小分けにして冷凍保存すると良いです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
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朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 濃緑色が鮮やかなクレソンです。
わさびの仲間で、独特の香りとピリッとした辛味があり、ステーキやローストビーフなどの肉料理の付け合わせに使われることが多いです。
生で食べるだけでなく、ゆでて和え物にしたり、炒めたり、刻んでスープや味噌汁などに入れたりと火を入れてもおいしいです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。
　　

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 濃緑色が鮮やかなクレソンです。
わさびの仲間で、独特の香りとピリッとした辛味があり、ステーキやローストビーフなどの肉料理の付け合わせに使われることが多いです。
生で食べるだけでなく、ゆでて和え物にしたり、炒めたり、刻んでスープや味噌汁などに入れたりと火を入れてもおいしいです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。
　　

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 濃緑色が鮮やかなクレソンです。
わさびの仲間で、独特の香りとピリッとした辛味があり、ステーキやローストビーフなどの肉料理の付け合わせに使われることが多いです。
生で食べるだけでなく、ゆでて和え物にしたり、炒めたり、刻んでスープや味噌汁などに入れたりと火を入れてもおいしいです。
※画像は商品と異なる場合がございます。
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　　●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 山菜の中でも、アクが少なくやわらかいこごみです。
そのため、おひたしやあえもの、酢のものなどによく合います。
また、他の山菜と同様、天ぷらにしても絶品です。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 山菜の中でも、アクが少なくやわらかいこごみです。
そのため、おひたしやあえもの、酢のものなどによく合います。
また、他の山菜と同様、天ぷらにしても絶品です。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 山菜の中でも、アクが少なくやわらかいこごみです。
そのため、おひたしやあえもの、酢のものなどによく合います。
また、他の山菜と同様、天ぷらにしても絶品です。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 山菜の中でも、アクが少なくやわらかいこごみです。
そのため、おひたしやあえもの、酢のものなどによく合います。
また、他の山菜と同様、天ぷらにしても絶品です。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

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そのため、おひたしやあえもの、酢のものなどによく合います。
また、他の山菜と同様、天ぷらにしても絶品です。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

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そのため、おひたしやあえもの、酢のものなどによく合います。
また、他の山菜と同様、天ぷらにしても絶品です。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 山菜の中でも、アクが少なくやわらかいこごみです。
そのため、おひたしやあえもの、酢のものなどによく合います。
また、他の山菜と同様、天ぷらにしても絶品です。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） なばな（菜花）は「菜の花」や「花菜（はなな）」とも呼ばれるアブラナ科の野菜で、若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にします。
特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出てお浸しや和え物などにするとおいしい食材です。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） わさび菜の味は辛いと思われているでしょうが、時期によってはそれほど辛さを感じずむしろサッパリとしていて食べやすくシャキシャキとした歯ごたえが良い葉物野菜です。
わさび菜は生でも茹でても炒めても美味しい野菜ですが、まずは生でシャキシャキの食感を味わうのがおすすめ。
鮮やかな緑の葉っぱはお肉やお魚に添えても映えますし、ボリュームがあるのでサラダにはもってこいの野菜です。
茎は醤油漬けにしてご飯のお供にしてもいいですね。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） わさび菜の味は辛いと思われているでしょうが、時期によってはそれほど辛さを感じずむしろサッパリとしていて食べやすくシャキシャキとした歯ごたえが良い葉物野菜です。
わさび菜は生でも茹でても炒めても美味しい野菜ですが、まずは生でシャキシャキの食感を味わうのがおすすめ。
鮮やかな緑の葉っぱはお肉やお魚に添えても映えますし、ボリュームがあるのでサラダにはもってこいの野菜です。
茎は醤油漬けにしてご飯のお供にしてもいいですね。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） わさび菜の味は辛いと思われているでしょうが、時期によってはそれほど辛さを感じずむしろサッパリとしていて食べやすくシャキシャキとした歯ごたえが良い葉物野菜です。
わさび菜は生でも茹でても炒めても美味しい野菜ですが、まずは生でシャキシャキの食感を味わうのがおすすめ。
鮮やかな緑の葉っぱはお肉やお魚に添えても映えますし、ボリュームがあるのでサラダにはもってこいの野菜です。
茎は醤油漬けにしてご飯のお供にしてもいいですね。
※画像は商品と異なる場合がございます。
※産地が変更になる可能性があります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

■規格サイズ変更のお知らせ■ 中国にてふきの栽培量が減少しており 細かいサイズ規格に合う製品を揃えることが困難になりました。
製品の安定供給を優先させるため、サイズ規格を変更いたします。
何卒ご了承ください 1缶中の本数：46?64本→20?48本 1本の太さ：7?12mm→12?17mm 商品名 ふき 水煮 無着色　中国産中国製造 2号缶 入り数 1缶または12缶 説明 独特の食感とほろ苦い味が人気の食材「ふき」ですが、下処理がとっても大変！塩で板ずりしたり、重曹を準備して下茹でしたり、茹であがった後には皮を剥いたりと時間も手間もかかりますよね。
天狗缶詰のふき水煮缶詰はすでに下茹でして皮を剥いてあり、缶を開ければそのまますぐにご使用いただけます。
中国産のふきを使用しており、常温で製造後3年間の保存が利きます。
生のふきが手に入りにくい季節でもシャキシャキとした食感のふきを使用した料理をご提供していただけます。
水煮にしたふきが、ひと缶に20?48本入っています。
1本の大きさは、太さ(直径)12?17mm、長さ105mmです。
長めにカットしてあるから、メニューに合わせてお好きな大きさに切ってご使用いただけます。
味が付いていない水煮のふきなので、ご使用時に自由に味付けしていただけます。
醤油、砂糖、酒、みりんで味付けして佃煮に。
厚揚げやこんにゃくとの煮物に。
ピリ辛の味付けできんぴらに。
産業給食のおかずの一品として、居酒屋の突き出しとしてご活用いただけます。
大量にふきを調理される業務用途でのご使用をお考えの方にオススメです。
缶型 2号缶 品名 ふき・水煮・無着色 エネルギー (100g当たり) 9kcal 原材料名 ふき／pH調整剤、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C） 固形量 530g 内容量 800g 賞味期間 製造後3年間 使用上の 注意 開缶後は冷蔵庫に入れて早めにご使用ください。
原産国名 中華人民共和国 輸入者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14

商品名 ふき 水煮　無着色 中国産国内製造 2号缶 入り数 1缶または12缶 説明 独特の食感とほろ苦い味が人気の食材「ふき」ですが、下処理がとっても大変！塩で板ずりしたり、重曹を準備して下茹でしたり、茹であがった後には皮を剥いたりと時間も手間もかかりますよね。
天狗缶詰のふき水煮缶詰はすでに下茹でして皮を剥いてあり、缶を開ければそのまますぐにご使用いただけます。
中国産のふきを国内の工場で缶詰に加工しました。
加工途中には選別を行い、大きさのバラつきがなく、形の整ったものだけをパックしております。
また、箱詰め前に味・香り・重量・塩度を細かく品質検査しており安心してお使いいただけます。
常温で製造後3年間の保存が利き、生のふきが手に入りにくい季節でも、シャキシャキとした食感のふきを使用した料理をご提供していただけます。
水煮にしたふきが、ひと缶に28〜48本入っています。
1本の大きさは、太さ(直径)12〜14mm、長さ105mmです。
長めにカットしてあるから、メニューに合わせてお好きな大きさに切ってご使用いただけます。
味が付いていない水煮のふきなので、ご使用時に自由に味付けしていただけます。
醤油、砂糖、酒、みりんで味付けして佃煮に。
厚揚げやこんにゃくとの煮物に。
ピリ辛の味付けできんぴらに。
産業給食のおかずの一品として、居酒屋の突き出しとしてご活用いただけます。
大量にふきを調理される業務用途でのご使用をお考えの方にオススメです。
缶型 2号缶 品名 ふき・水煮・無着色 エネルギー (100g当たり) 10kcal 原材料名 ふき(中国産)／乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤 固形量 530g 内容量 800g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14

■おいしさの秘密■ *栃の実本来の味* 2週間以上もの時間をかけて手作業でアク抜きをしています。
*栃の風味たっぷり* ご一緒にお届けさせて頂くレシピ通りに栃餅を作れば、栃の風味たっぷりのおいしい栃餅の出来上がり♪ ■本商品について■ 栃の実は、縄文時代から食されていた栄養豊富な木の実。
遊月亭の栃の実加工スタッフの皆さんが、2週間以上の時間を費やし、 手作業でアク抜きをした栃の実を【冷蔵便】でお届けさせて頂きます。
●大量注文の場合等は、発送までに日数を要する場合がございます。
到着希望日には余裕を持ってご注文下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。
商品規格 発送方法 冷蔵にて発送いたします。
名 称 内容量 賞味期限 保存方法 原材料 栃の実（丸） 1kg 製造日より冷蔵1ヵ月 10℃以下にて保存（要冷蔵） 栃の実(国産）、木灰、炭酸カリウム、炭酸ナトリウム、リン酸水素二ナトリウム ショップ情報 兵庫県北部夢千代の里で知られる湯村温泉から、発芽黒豆茶や、するめイカの糀漬、などの惣菜・佃煮 から、栃おはぎ、などのスイーツまで、たくさんの商品をお届けしている遊月亭の人気商品。
ギフトにも最適です。
その他、TVで紹介、雑誌で紹介、していただく事も多数。
ノンカフェイン、無添加、手作り、の商品も多数なので、妊婦さんへの出産祝い、節句、ひな祭り、 母の日、父の日、敬老の日、バレンタイン、ホワイトデー、お中元、御歳暮のギフトまで、 贈る相手を選ばず、贈物、としてご利用頂けます。
アンテナショップおばあかふぇでも販売している商品は、お土産 上司、お土産 取引先、 お土産 親戚、お土産 同窓会、お土産 パーティーにもおすすめ。
お問合せ、ご相談はスタッフ直通の、 フリーダイヤル、フリーファックス、などでお気軽にどうぞ。
【アク抜き栃の実について・大切なご案内】 ※冷蔵商品の為、他商品との同梱不可。
栃の実に黒色の付着物が見られますがこちらは栃の実の薄皮の一部でございます。
健康に影響はございませんのでご安心下さい。
弊社は栃の実本来の風味を皆さまへお楽しみいただく為、風味の源となる栃の薄皮を僅かに残した製法でこだわりの商品として提供させて頂いております。

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
炊き込みご飯・そばのトッピング・煮物・和え物にも。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：野菜きのこ混合水煮わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

煮物・和え物など使い方は様々です。
サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より210日生産国日本原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

商品説明名称 【国産 天然】母の日ギフト　天ぷら用　山菜おまかせ採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名 国産（山形県産など）内容量500g保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・到着日の指定はできかねます。
お入れする可能性のある山菜お入れする山菜は旬のものから厳選致します。
下記の物から3種類以上お入れします。
万が一、2種類での発送になってしまった場合、増量した上で発送させていただきます。
・たらの芽（タラの芽、タランボ）・こしあぶら・ふきのとう・こごみ・しどけ（もみじがさ）・根曲り竹・月山筍・山ウド・しおで（山のアスパラガス） 基本的にこちらからお入れ致しますが、まれにこちらに書かれていない貴重な山菜が入る場合もございます。
料理法・天ぷら天ぷら以外にもお楽しみいただきたい場合は、 ・おひたし・ごま和え・炊き込みご飯・山菜汁・山菜そば・うどんでも美味しくいただけます。
お手数ですが、詳しくは各山菜ページをご覧になって下さい。
別名など 山菜セット、おまかせ、お任せ、贈り物、プレゼント、母の日、盛り合わせ、盛合わせ、盛り合せ、詰め合わせ、詰合せ、詰め合せ、てんぷら、天ぷら、テンプラ、天婦羅、天麩羅 早割こごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとうあいこ（みやまいらくさ）うるい しどけ（もみじがさ、しどき）根曲がり竹天ぷら用　山菜セット 母の日ギフト　天ぷら用のお任せ山菜セットになります。
基本的に内容等は天ぷら用山菜セットと変わりません。
違うのは 1．母の日の前日、前々日、当日（予備日）にお届け 2．小冊子付き 3．価格が割高 4．発送した際のメールに山菜名はございません。
　（お送り先ではお入れした山菜一覧が分かるように致します。
） の4点です。
2026年の母の日は5／10（日）ですが、遅れることは購入者さまの思いを踏みにじる行為ですので、 到着日は5／8（金）もしくは5／9（土）です。
当日5／10（日）は予備日とさせていただきます。
（5／8〜5／10に到着する場合は発送メールのみです。
） また、前述の通り、とても簡易なものですが、わかば屋作成の小冊子をお付け致します。
なお、お値段は ・小冊子をお付け ・普段よりも高値買い付け ・優秀な人材に採取依頼 ・積極的に夜中採取 等の理由から、通常の天ぷら用山菜セットより割高です。
以下は通常の天ぷら用山菜セットに記載の内容と同じです。
詰め合わせる山菜は旬のものから厳選させていただきます。
天ぷらに合う山菜のみになりますので、調理も1品だけでたくさんの山菜を味わえます。
申し訳ありませんが、山菜の指定はできかねますので、予めご了承ください。
山菜は3種類以上の盛り合わせになります。
お入れする可能性がある山菜は、・タラの芽・こごみ・こしあぶら・しどけ（しどき、もみじがさ）・しおで・ハリギリ・山ウド・根曲がり竹（竹の子、細竹、姫竹）・月山筍になります。
他にも採取量が少ない希少な山菜が入る場合がございます。
お付けする予定の小冊子全10ページ程度の簡単なものです。
お送りするまでに大幅な内容変更をする場合がございます。

商品説明名称 【国産 天然】しどけ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量1kg保存方法冷蔵庫で保存 到着の際は元気がなくなっている場合がございます。
水に差すとシャキッとなります。
発送日を含め4日以内にお召し上がりください。
 商品説明・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・お浸し別名 しどけ、シドケ、しどき、シドキ、もみじがさ、もみじ傘、紅葉がさ、紅葉かさ、紅葉傘、モミジガサ、モミジカサこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい 根曲り竹 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット キク科のしどけになります。
キク科だけに春菊の香りを薄くしたような香りがします。
少し癖があるので、好みが分かれる山菜になりますが、熱狂的な方も多く人気のある山菜になります。
シドケ本来の香りを楽しみたい場合はお浸しに、クセが気になる方は天ぷらにすると食べやすいです。
また、しどけの葉はモミジの形に似ていることから、モミジガサと呼ばれることもあります。
なお、しどけは猛毒のトリカブトと似ているため、慣れていない方はご自身で採らないほうがいい山菜です。
サイズは250g、500g、1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】しどけ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量250g 保存方法冷蔵庫で保存 到着の際は元気がなくなっている場合がございます。
水に差すとシャキッとなります。
発送日を含め4日以内にお召し上がりください。
 商品説明・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・お浸し別名 しどけ、シドケ、しどき、シドキ、もみじがさ、もみじ傘、紅葉がさ、紅葉かさ、紅葉傘、モミジガサ、モミジカサこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい 根曲り竹 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット キク科のしどけになります。
キク科だけに春菊の香りを薄くしたような香りがします。
少し癖があるので、好みが分かれる山菜になりますが、熱狂的な方も多く人気のある山菜になります。
シドケ本来の香りを楽しみたい場合はお浸しに、クセが気になる方は天ぷらにすると食べやすいです。
また、しどけの葉はモミジの形に似ていることから、モミジガサと呼ばれることもあります。
なお、しどけは猛毒のトリカブトと似ているため、慣れていない方はご自身で採らないほうがいい山菜です。
サイズは250g、500g、1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】しどけ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量500g保存方法冷蔵庫で保存 到着の際は元気がなくなっている場合がございます。
水に差すとシャキッとなります。
発送日を含め4日以内にお召し上がりください。
 商品説明・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・お浸し別名 しどけ、シドケ、しどき、シドキ、もみじがさ、もみじ傘、紅葉がさ、紅葉かさ、紅葉傘、モミジガサ、モミジカサこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう あいこ（みやまいらくさ） うるい 根曲り竹 木箱入り贈答用月山筍 天ぷら用　山菜セット キク科のしどけになります。
キク科だけに春菊の香りを薄くしたような香りがします。
少し癖があるので、好みが分かれる山菜になりますが、熱狂的な方も多く人気のある山菜になります。
シドケ本来の香りを楽しみたい場合はお浸しに、クセが気になる方は天ぷらにすると食べやすいです。
また、しどけの葉はモミジの形に似ていることから、モミジガサと呼ばれることもあります。
なお、しどけは猛毒のトリカブトと似ているため、慣れていない方はご自身で採らないほうがいい山菜です。
サイズは250g、500g、1kgがございます。

商品説明名称 【国産 天然】あいこ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量100g 保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・お浸し・山菜おこわ・油炒め・味噌汁 別名などあいこ、アイコ、みやまいらくさ、ミヤマイラクサ、えら、エラこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう根曲り竹うるい しどけ（もみじがさ、しどき）木箱入り贈答用月山筍天ぷら用　山菜セット 東北ではポピュラーな山菜あいこです。
生の状態ではとげがありますが、加熱するとなくなり、驚くほどの美味しさです。
お浸しにするだけでも美味しいですし、ボイルしてドレッシングをかけるだけでも最高です。
癖も苦みもないため、お子さまでも食べられる数少ない山菜です。
サイズは100g、300g、500g、1kgよりお選び下さい。

商品説明名称 【国産 天然】あいこ　採りたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店産地名山形県など内容量100g 保存方法冷蔵庫で保存 （発送日を含め3日程度でお召し上がりください。
） 商品説明 ・こちらの山菜は産直になります。
・当店のきのこ、山菜はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
・発送日の指定はできかねます。
料理法 ・天ぷら・お浸し・山菜おこわ・油炒め・味噌汁 別名などあいこ、アイコ、みやまいらくさ、ミヤマイラクサ、えら、エラこごみ こしあぶら たらの芽 　　　　山菜セット 月山筍 山ウド ふきのとう根曲り竹うるい しどけ（もみじがさ、しどき）木箱入り贈答用月山筍天ぷら用　山菜セット 東北ではポピュラーな山菜あいこです。
生の状態ではとげがありますが、加熱するとなくなり、驚くほどの美味しさです。
お浸しにするだけでも美味しいですし、ボイルしてドレッシングをかけるだけでも最高です。
癖も苦みもないため、お子さまでも食べられる数少ない山菜です。
サイズは100g、300g、500g、1kgよりお選び下さい。