送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【創業1772年(安永元年)。
250余年の歴史を誇る蔵！】 この蔵の創業者が三河地方が本みりん醸造に適していると考え、安永元年に碧南の地で初めて味醂を造り始めました。
品質の高さを評して「三河みりん」と呼び、親しまれるようになったと言います。
九重桜(ここのえさくら・ここのえざくら)は、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。
創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。
もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。
料亭や料理人にも選ばれる本みりんです。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
・アルコール分：13.5度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) (700ml) 【愛知県】 【kokonoe/japanese sake】 ※本味醂・本みりん・本ミリン・宝みりん・宝本みりん・こだわり・手作り・手造り・手づくり・高級・料亭・三州三河みりん・角谷文治郎商店、などの取扱いが御座います。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

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250余年の歴史を誇る蔵！】 この蔵の創業者が三河地方が本みりん醸造に適していると考え、安永元年に碧南の地で初めて味醂を造り始めました。
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九重桜(ここのえさくら・ここのえざくら)は、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。
創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。
もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。
料亭や料理人にも選ばれる本みりんです。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
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品質の高さを評して「三河みりん」と呼び、親しまれるようになったと言います。
九重桜(ここのえさくら・ここのえざくら)は、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。
創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。
もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。
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品質の高さを評して「三河みりん」と呼び、親しまれるようになったと言います。
九重桜(ここのえさくら・ここのえざくら)は、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。
創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。
もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。
料亭や料理人にも選ばれる本みりんです。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
・アルコール分：13.5度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) (700ml) 【愛知県】 【kokonoe/japanese sake】 ※本味醂・本みりん・本ミリン・宝みりん・宝本みりん・こだわり・手作り・手造り・手づくり・高級・料亭・三州三河みりん・角谷文治郎商店、などの取扱いが御座います。
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【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 創業は文久2年(1862年)。
甘強酒造(かんきょうしゅぞう)の由来は本物の甘み・旨みの強い高品質な味醂を造る思いから命名。
原料のモチ米は地元の契約農家に味醂に適したお米を栽培してもらい、味醂造りに欠かせない焼酎は自社で製造。
香りの良い味醂を造るため、味醂の搾り粕や酒粕を使用するこだわりの焼酎を使用。
添加物を一切使用しない、発酵食のプロ集団です。
原料はもち米、米麹、醸造アルコールのみを使用した、純米本みりんです。
お米由来の旨みが非常に豊富で、後味は切れがよい仕上がりとなっております。
そのまま飲んでも美味しい、こだわりのみりんです。
※当店では「三州三河みりん」「角谷文治郎商店　有機三州味醂(三州三河みりん)」「李白みりん」等も扱っております。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
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●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
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品切れの際はご了承下さい。
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【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 創業は文久2年(1862年)。
甘強酒造(かんきょうしゅぞう)の由来は本物の甘み・旨みの強い高品質な味醂を造る思いから命名。
原料のモチ米は地元の契約農家に味醂に適したお米を栽培してもらい、味醂造りに欠かせない焼酎は自社で製造。
香りの良い味醂を造るため、味醂の搾り粕や酒粕を使用するこだわりの焼酎を使用。
添加物を一切使用しない、発酵食のプロ集団です。
原料はもち米、米麹、醸造アルコールのみを使用した、純米本みりんです。
お米由来の旨みが非常に豊富で、後味は切れがよい仕上がりとなっております。
そのまま飲んでも美味しい、こだわりのみりんです。
※当店では「三州三河みりん」「角谷文治郎商店　有機三州味醂(三州三河みりん)」「李白みりん」等も扱っております。
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味、風味、テリ、コク、本格的な調理に欠かせない本みりんです。
さつま芋でん粉水飴を100%使用しています。
720ml×12本 【賞味期限】製造から18ヶ月 【原料原産地】 国産 【加工地】 熊本県山鹿市 ミリン 味醂 本味醂 本ミリン 山鹿市 熊本県産 国産 調味料 料理 和食 煮物 煮つけ味、風味、テリ、コク、本格的な調理に欠かせない本みりんです。
さつま芋でん粉水飴を100%使用しています。
商品説明 名称千代の園　本みりん　720ml×12本【千代の園酒造　株式会社】 内容量720ml×12本 原料原産地国産 加工地熊本県山鹿市 賞味期限製造から18ヶ月 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1か月以内に発送いたします。
提供事業者千代の園酒造 株式会社 ミリン 味醂 本味醂 本ミリン 山鹿市 熊本県産 国産 調味料 料理 和食 煮物 煮つけ

■商品名：有機三州味醂■内容量：500ml×12本セット■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：有機三州味醂■内容量：500ml×6本セット■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：有機三州味醂■内容量：500ml×6本セット■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：有機三州味醂■内容量：500ml×6本セット■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：三州三河みりん■内容量：1.8l×3本セット■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。

■商品名：三州三河みりん■内容量：1.8l×2本セット■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。

■商品名：三州三河みりん■内容量：1.8l×2本セット■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。

■商品名：三州三河みりん■内容量：1.8l×2本セット■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。
※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。
※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。
※商品はご注文（ご決済）後、7-10営業日後で発送（土・日・祝日除く）となります。
※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。
※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。
※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。
「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。
完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。
※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。
※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。
美しいてりと上品な甘みが特長のみりん風調味料です。
どんなお料理の味わいも見事にひきたてます。
●原材料名 水あめ、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢　酸味料 ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ●栄養成分表示100ml当たり エネルギー・・・279kcal たんぱく質・・・0g 脂質・・・0g 炭水化物・・・69.9g 食塩相当量・・・0.058g 1．8L×6個【メーカー・製造または販売元】株式会社ミツカン0120-243636【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品の写真はイメージです。
　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。
　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。
※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。
※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。
　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。
※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。
[関連キーワード：調味料　てり　煮物　仕上げ　テリ　甘み　上品　業務用]

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※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。
※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。
キッコーマンの醸造技術によりうまみ成分を強化した「みりん風調味料」です。
20種類以上のアミノ酸などのうまみに加えて、コク、テリ、まろやかな味わいが料理をおいしく仕上げます。
●原材料名 水あめ（国内製造）、米発酵調味液、醸造酢／酸味料 ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 開栓前は直射日光を避け常温で保存してください ●栄養成分表示　（100mlあたり） エネルギー・・・289kcal たんぱく質・・・0g 脂質・・・0g 炭水化物・・・72.2g 　糖質・・・72.2g 　食物繊維・・・0.0g 食塩相当量・・・0.04g 1．8L×6個【メーカー・製造または販売元】キッコーマン食品株式会社0120-120358【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品の写真はイメージです。
　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。
　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。
※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。
※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。
　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。
※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。
[関連キーワード：調味料　コク　テリ　まろやか　つゆ　ツユ　煮物　和食　業務用]

■商品名：三州三河みりん■内容量：1.8l×3本セット■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。

■商品名：有機三州味醂■内容量：1.8L×2本セット■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：有機三州味醂■内容量：1.8L×2本セット■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：有機三州味醂■内容量：500ml×12本セット■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：有機三州味醂■内容量：1.8L×2本セット■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：有機三州味醂■内容量：500ml×12本セット■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：有機三州味醂　1.8L■内容量：1.8L■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：三河本格仕込み 有機三州味醂 ■内容量：500ml ■原材料：有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼酎 ■アルコール分：14度 ■エキス分：43度以上 ■自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。

■商品名：三州三河みりん■内容量：1.8l×3本セット■原材料：もち米、米こうじ、本格焼酎■アルコール分：14度■エキス分：43度以上■メーカ：角谷文治郎商店■伝統的な醸造法によりキレのよい上品な甘さと濃醇な昧わいがあります。

　■　商品説明　■ 愛知県碧南市　角谷文治郎商店 ※愛知県東部の三河地方は、醸造に適した水と温暖な気候に恵まれ、200余年の昔から、みりんの醸造が盛んに行われてきました。
現在でも、みりん業者数全国一を誇るみりん造りの本場です。
■自然の原料を自然が育む 本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。
蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。
もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。
アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。
まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。
現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。
より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。
◇伝統的製法 ／日本の伝統的な製法です。
上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。
仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。
みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。
醸造・熟成期間は2年がかりです。
〜以上蔵元HPより〜 【特徴】 国内産の有機米を原料に使用。
お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいが特徴です。
※通常1〜2週間程度(土日祝日除く)で入荷致します。
税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）

　■　商品説明　■ 愛知県碧南市　角谷文治郎商店 ※愛知県東部の三河地方は、醸造に適した水と温暖な気候に恵まれ、200余年の昔から、みりんの醸造が盛んに行われてきました。
現在でも、みりん業者数全国一を誇るみりん造りの本場です。
■自然の原料を自然が育む 本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。
蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。
もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。
アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。
まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。
現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。
より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。
◇伝統的製法 ／日本の伝統的な製法です。
上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。
仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。
みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。
醸造・熟成期間は2年がかりです。
〜以上蔵元HPより〜 【特徴】 国内産の有機米を原料に使用。
お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいが特徴です。
※通常1〜2週間程度(土日祝日除く)で入荷致します。
税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)国産もち米を使用した良質な甘味とコク。
昔ながらの伝統製法で造られる本みりん。
国産もち米と米麹、自家製本格焼酎だけを用い、昔ながらの伝統製法で造られる本みりんです。
まろやかなコク、さらっとキレる上品な甘味は飲めるほどにおいしく、まるでもち米のリキュール。
本物の美味しさを持つ本みりんは、素材の持ち味を引き立て、一度使うと手放せなくなります。
原料はすべて国産の「純米みりん」「三河みりん」は米、米麹、本格焼酎だけを原料に造られる、昔ながらの本みりんです。
輸入もち米を使用するところが増えている中で、本品では国内産のもち米だけを自家精米して使用。
本格焼酎もすべて自家製。
添加物を一切使わない昔ながらの"純天然醸造"で、もち米のおいしさを引き出しています。
さらに最近では国内産の環境に配慮した栽培法のもち米を用いるなど、"天然"へのこだわりは、深化を続けています。
ゆっくりふくらむ自然の風味仕込んでから1年以上もじっくりと熟成させ、その自然の風味を活かすため、過熱殺菌せずに生のままビン詰めします。
そのため、ビン内でも熟成が進み、さらに旨味が増していきます。
醸造元の紹介：角谷文治郎商店 すみやぶんじろうしょうてん醸造の街・愛知県三河地方の碧南市で、みりん醸造一筋に三代続く角谷文治郎商店。
国産もち米と手造り米麹、自家製焼酎を用い、昔ながらの製法で作られる上質な甘さと旨味、まろやかなコクを持つ本みりんは、一度使ったら手放せなくなります。
そのまま飲んで美味しいみりんをベースにした梅酒も人気。
■製造者：(株)角谷文治郎商店 / 愛知県碧南市西浜町6-3■品目：本みりん■原材料名：もち米（佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県）、米こうじ（愛知県産米）、本格焼酎（愛知県産米・自社港本町蔵製）■アルコール度数：13.5% (13.5% 以上 14.5% 未満)■エキス分：43%以上■内容量（単品）：1800ml■容器：瓶■栓の種類：打栓（キャップシール部は樹脂製）■JAN：4938209701403当店取扱中の三州三河みりん各容量 単品1本?ご注文可能！複数本セット品は本州・四国送料無料でお届け！！ 容量700ml 容量1.8L 1本 (単品) 1本 (単品) 2本セット 2本セット 3本セット 3本セット 6本セット 6本セット 12本セット ?

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)国産もち米を使用した良質な甘味とコク。
昔ながらの伝統製法で造られる本みりん。
国産もち米と米麹、自家製本格焼酎だけを用い、昔ながらの伝統製法で造られる本みりんです。
まろやかなコク、さらっとキレる上品な甘味は飲めるほどにおいしく、まるでもち米のリキュール。
本物の美味しさを持つ本みりんは、素材の持ち味を引き立て、一度使うと手放せなくなります。
原料はすべて国産の「純米みりん」「三河みりん」は米、米麹、本格焼酎だけを原料に造られる、昔ながらの本みりんです。
輸入もち米を使用するところが増えている中で、本品では国内産のもち米だけを自家精米して使用。
本格焼酎もすべて自家製。
添加物を一切使わない昔ながらの"純天然醸造"で、もち米のおいしさを引き出しています。
さらに最近では国内産の環境に配慮した栽培法のもち米を用いるなど、"天然"へのこだわりは、深化を続けています。
ゆっくりふくらむ自然の風味仕込んでから1年以上もじっくりと熟成させ、その自然の風味を活かすため、過熱殺菌せずに生のままビン詰めします。
そのため、ビン内でも熟成が進み、さらに旨味が増していきます。
醸造元の紹介：角谷文治郎商店 すみやぶんじろうしょうてん醸造の街・愛知県三河地方の碧南市で、みりん醸造一筋に三代続く角谷文治郎商店。
国産もち米と手造り米麹、自家製焼酎を用い、昔ながらの製法で作られる上質な甘さと旨味、まろやかなコクを持つ本みりんは、一度使ったら手放せなくなります。
そのまま飲んで美味しいみりんをベースにした梅酒も人気。
■製造者：(株)角谷文治郎商店 / 愛知県碧南市西浜町6-3■品目：本みりん■原材料名：もち米（佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県）、米こうじ（愛知県産米）、本格焼酎（愛知県産米・自社港本町蔵製）■アルコール度数：13.5% (13.5% 以上 14.5% 未満)■エキス分：43%以上■内容量（単品）：700ml■容器：瓶■栓の種類：ヒンジキャップ■JAN：4938209701700当店取扱中の三州三河みりん各容量 単品1本?ご注文可能！複数本セット品は本州・四国送料無料でお届け！！ 容量700ml 容量1.8L 1本 (単品) 1本 (単品) 2本セット 2本セット 3本セット 3本セット 6本セット 6本セット 12本セット ?

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)国産もち米を使用した良質な甘味とコク。
昔ながらの伝統製法で造られる本みりん。
国産もち米と米麹、自家製本格焼酎だけを用い、昔ながらの伝統製法で造られる本みりんです。
まろやかなコク、さらっとキレる上品な甘味は飲めるほどにおいしく、まるでもち米のリキュール。
本物の美味しさを持つ本みりんは、素材の持ち味を引き立て、一度使うと手放せなくなります。
原料はすべて国産の「純米みりん」「三河みりん」は米、米麹、本格焼酎だけを原料に造られる、昔ながらの本みりんです。
輸入もち米を使用するところが増えている中で、本品では国内産のもち米だけを自家精米して使用。
本格焼酎もすべて自家製。
添加物を一切使わない昔ながらの"純天然醸造"で、もち米のおいしさを引き出しています。
さらに最近では国内産の環境に配慮した栽培法のもち米を用いるなど、"天然"へのこだわりは、深化を続けています。
ゆっくりふくらむ自然の風味仕込んでから1年以上もじっくりと熟成させ、その自然の風味を活かすため、過熱殺菌せずに生のままビン詰めします。
そのため、ビン内でも熟成が進み、さらに旨味が増していきます。
醸造元の紹介：角谷文治郎商店 すみやぶんじろうしょうてん醸造の街・愛知県三河地方の碧南市で、みりん醸造一筋に三代続く角谷文治郎商店。
国産もち米と手造り米麹、自家製焼酎を用い、昔ながらの製法で作られる上質な甘さと旨味、まろやかなコクを持つ本みりんは、一度使ったら手放せなくなります。
そのまま飲んで美味しいみりんをベースにした梅酒も人気。
■製造者：(株)角谷文治郎商店 / 愛知県碧南市西浜町6-3■品目：本みりん■原材料名：もち米（佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県）、米こうじ（愛知県産米）、本格焼酎（愛知県産米・自社港本町蔵製）■アルコール度数：13.5% (13.5% 以上 14.5% 未満)■エキス分：43%以上■内容量（単品）：700ml■容器：瓶■栓の種類：ヒンジキャップ■JAN：4938209701700当店取扱中の三州三河みりん各容量 単品1本?ご注文可能！複数本セット品は本州・四国送料無料でお届け！！ 容量700ml 容量1.8L 1本 (単品) 1本 (単品) 2本セット 2本セット 3本セット 3本セット 6本セット 6本セット 12本セット ?