※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、愛知県知多市外にお住まいの方に限らせていただきます 商品説明 数量限定：年間1,000セット 知多の林内で露地栽培で作られた原木しいたけは味、香り、食味の3拍子揃った椎茸です。
その椎茸本来の味を引き出すことにこだわって旨煮にしました。
そのままご飯、めん類、ちらしずしの具材などでお召し上がりください。
原木干し椎茸の旨煮 170g×3パック 内容 170g×3パック 原材料名 しいたけ（愛知県知多産）、しょうゆ、みりん、砂糖、清酒、昆布、風味調味料（風味原料（かつお節粉末、かつおエキス、昆布粉末）、食塩、てんさい糖、酵母エキス粉末）、（一部に小麦・大豆を含む） アレルゲン表示 しょうゆ（大豆・小麦） 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温、開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。
発送時期 通年 注意事項 数量限定：年間1,000セット 開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。
備考 ※画像はイメージです。
〈地場産品基準〉本返礼品は、地場産品基準である付加価値の半分を上回る割合が、原材料の主要な部分である椎茸によるものであり、当該椎茸は、知多市内で生産されたものです。
事業者名 株式会社しいたけ屋 平松 愛知県知多市新知字東屋敷75 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】原木干し椎茸の旨煮170g×3パック 寄附額：16,000円 寄附額：12,000円 寄附額：10,000円 寄附をしていただきます皆様のご希望を生かせるよう、寄附金の使い道について次の分野からお選びいただけます。
各分野における具体的な活用方法は、市で決定させていただきますので、ご了承ください。
1.市長におまかせ 2.環境にやさしい、安心・安全なまちづくり 3.支え合い、健やかであたたかいまちづくり 4.いきいきと働き、活力とにぎわいにあふれるまちづくり 5.緑につつまれ、安全で快適な住みやすいまちづくり 6.学び合い、豊かな心を育むまちづくり 7.力を合わせて、共に築く自立したまちづくり 8.朝倉駅周辺をにぎわいの交流拠点とするまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、お礼の特産品とは別に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

商品情報名称干し椎茸原材料名しいたけ（原木）原料原産地大分県（使用する原木も全て大分県内で調達）内容量300g賞味期限約300日保存方法直射日光を避け、湿度の低い所で保存してください。
開封後は、密閉容器に入れ冷蔵保存をおススメします。
製造者または販売者産地直送　菜葉屋 代表　河合　幸作大分県大分市大字森393番地の2097-522-1333栄養成分表示(100g当り)熱量182kcal　タンパク質19.3g　脂質3.7g炭水化物63.4g　食塩相当量0.02g「この表示値は日本食品標準成分表を用いた推定値です」備考ゆうパックにてお届けします。
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名　　称干し椎茸原材料名しいたけ（原木）原料原産地大分県（使用する原木も大分県産）内容量240g賞味期限約300日保存方法直射日光を避け、湿度の低い所で保存してください。
開封後は、密閉容器に入れ冷蔵保存をおススメします。
製造者産地直送　菜葉屋 代表　河合　幸作 大分県大分市大字森393番地の2 097-522-1333栄養成分表示(100g当り)熱量182kcal　タンパク質19.3g　脂質3.7g 炭水化物63.4g　食塩相当量0.02g 「この表示値は日本食品標準成分表を用いた推定値です」関連キーワード干し椎茸 / 干ししいたけ / しいたけ / 国産 / 大分 / 訳あり / 訳あり椎茸 / 原木 / 原木椎茸 / 原木しいたけ / 自然栽培 / ビダミンD / 筑前煮 / 鍋 / 巻き寿司 / 出汁 / 乾し椎茸 / 乾ししいたけ / 乾燥椎茸 / 乾燥しいたけ / 乾物12 関連商品はこちら干し椎茸 なばやの中粒 どんこ 100g 【 ...1,650円干し椎茸 なばやの小粒 しいたけ 100g入...1,000円【 訳あり スライス 】 手軽に使える 干...1,280円【 ワレ・カケ 干し椎茸 】大分県産干し...1,000円

スライス乾燥しいたけ：汁物にそのまま使えます。
水でもどして、佃煮にしてもおいしいです。
　 【関連ワード】 しいたけ シイタケ 椎茸 椎茸栽培 しいたけ栽培キット 椎茸栽培キット 原木しいたけ 栽培キット 乾燥しいたけ きのこ 特産品 肉厚 肉詰め 栽培 菌床 しいたけ菌 椎茸菌 しいたけ栽培キット無限 自由研究 愛媛県 鬼北町 企業組合森の風 名称乾しいたけ内容量原木乾燥しいたけ　スライス50gx4パック 原料：原木しいたけ 原産地：愛媛県鬼北町 賞味期限：（製品に記載） 原材料しいたけ　原木（鬼北町産）賞味期限常温360日保存方法日の当たらないところで保管ください。
製造者企業組合森の風愛媛県北宇和郡鬼北町大字小松1393事業者企業組合森の風配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※日の当たらないところで保管してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【神楽しいたけ】原木乾燥しいたけ（スライス 50gx4） 寄附金の用途について 安全・安心な医療福祉の充実したまちづくり事業 産業活性化事業 自然環境と共存するまちづくり事業 住環境整備事業 教育・文化・スポーツ等振興事業 鬼のまちづくり 町長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

製品仕様 商品名 干し椎茸 内容量 干し椎茸：100g アレルギー しいたけ 賞味期限 製造後約1年 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存 事業者 就労継続支援B型作業所えいぜっと 商品説明 菌床栽培を行い、丁寧にメンテナンスや間引きを施すことで育て上げ、収穫した椎茸。
干し椎茸は、栄養価を上げる為に天日干しに拘っています。
地産理由 区域内で生産されたものを乾燥加工させたもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 教育環境充実及び子育て支援 (2) ふるさとを担う人材の育成 (3) 環境保全及び観光，産業等の振興 (4) 地域福祉の充実(5) 歴史，文化の地域資源の保存・活用(6)うみがめ奨学金制度の充実 (7) 町長に一任 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品について 伊豆の自社農園で栽培された原木栽培のスライスです。
非常に薄くスライスしていますので、通常の原木栽培スライスとは違います。
すぐ戻るので料理に重宝すると思います。
原木栽培とは椎茸が発生するまで2夏かかっております。
原木栽培は近年生しいたけで流通している菌床栽培と比べて肉厚で非常に美味しく、旨味成分も3倍ほど違います。
原木栽培に拘って生産した物なので是非ご賞味ください。
名称 乾しいたけ（スライス） 商品内容 薄切り椎茸スライス 内容量 30g×3袋 原材料 しいたけ（原木栽培） 産地 国産（静岡県伊豆市） 賞味期限  製造から1年 保存方法 湿気・高温を避け、冷暗所に保存してください。
製造者 株式会社 丸晶 静岡県藤枝市郡738-1 販売者 株式会社 丸晶 静岡県藤枝市郡738-1 商品キーワード しいたけ スライス シイタケ どんこ きのこ キノコ お取り寄せ 伊豆 静岡 グルメ 乾燥しいたけ 出汁 伊豆しいたけ ビタミンD 食物繊維 高栄養 秋 冬 厳選素材 お歳暮ギフト 母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト 敬老の日ギフト 敬老の日 ギフト 珍味 ちんみ チンミ おつまみ オツマミ 詰め合わせ おつまみ ギフト つまみ つまみ酒 ツマミ 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶 引き出物 引出物 内祝 快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 父の日 遅れてごめんね 初任給 プレゼント 退職祝い 内祝い お返し 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント Xmas お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 綿婚式 革婚式 花婚式 木婚式 鉄婚式 銅婚式 銀婚式 真珠婚式 珊瑚婚式 ルビー婚式 金婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え お父さん お母ん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り寄せ 大切な人 大切な時 重要 花 詰め合わせ グルメセット お母さん 親 親父 母の日ギフト 父の日ギフト 数量限定 お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 御中元人気 お中元人気 誕生日プレゼント 父 贈答品 母さん 誕生日 プレゼント おつまみ 取り寄せ お取り寄せ 美味しい 内祝いお返し お返し 美味しい 人気 贅沢 特別 おいしい 美味 うまい 旨い 本格料理 お店の味 ご当地 ご当地グルメ 還暦 60歳 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳 卒寿 90歳 白寿 99歳 百寿 100歳原木椎茸栽培発祥の地、伊豆市で作られた「清助どんこ」は修善寺にある味、香り、形、安全性に優れた最上級品として「しずおか食セレクション」認定されたものです。
ひとつひとつじっくりと育てられた静岡県最高級品を是非ご賞味ください。

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料理の基本となるだしに必要な、椎茸と昆布の詰め合わせです。
又、椎茸は健康食品として、幅広い方にご利用頂いております。
■九州産香信椎茸35g・北海道産出し昆布50g各1箱■箱サイズ:36×25.5×5.5cm【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い お土産 お誕生日プレゼント お年賀 お中元ギフト 会社 企業 残暑見舞い●紙袋のご用意はできません。
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  しっかりとした歯ごたえに豊かな風味・旨味のしいたけ  ■ 乾しいたけ最高級 花どんこOH-50 乾しいたけの中でも最も高級とされる「花どんこ」。
寒く乾燥した時期にゆっくりと生長することでしいたけの傘に亀裂が生じ、美しい花模様になります。
しっかりとした歯ごたえに豊かな風味・旨味のしいたけです。
採れる量が少なく希少価値も高いため、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。
このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。
生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。
同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。
大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。
＜しいたけ栽培方法＞ しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。
原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬などを一切使わず自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。
それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3?5ヶ月間でしいたけを発生させる方法です。
国産・原木栽培椎茸の採取は、気温が18度前後になる春と秋に自然発生したものに限られるのに対し、中国産・菌床栽培椎茸は、人工的に気温などをコントロールし一年中収穫できます。
生椎茸の栽培は、国産については約70%、中国産はほぼ全量が菌床栽培となっています。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
＜乾椎茸品評会＞ 生産者の技術向上を図ることを目的に、各地域、県、国レベルで毎年開催されています。
品評会は、決められた品柄について、決められた規格の乾しいたけをその年の気候条件や各地各人の条件下でいかに良品を栽培できるかを競います。
上位入賞は、栽培の基本を熟知した上で経験を重ね、研鑽を積むことで初めて成し遂げることが出来るまさに技術の粋といえます。
＜皇室献上椎茸＞ 令和元年に開催された日本椎茸農業協同組合連合会・全国椎茸生産団体連絡協議会主催の第67回全国乾椎茸品評会において、大分県が団体の部で21年連続、通算で53回目の団体優勝を果たし、大分県産乾しいたけは品質・生産量ともに全国一の評価をいただいています。
このご評価のもと、大分県産乾椎茸を昭和56年以来毎年継続して、上皇家と天皇家を始めとする各宮家へ大分県知事名において献上しています。
献上しいたけは、毎年1月に行われる大分県椎茸農業協同組合で行われる初入札会で参加者へお披露目されています。
商品名 花どんこOH-50 名称 乾しいたけ 内容量 145g 商品コード J4908870002383 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ　(原木) 栄養成分表示(可食部100g当たり) エネルギー：182kcal たんぱく質：19.3g 脂質：3.7g 炭水化物：63.4g 食塩相当量：0.02g 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所に保存してください。
お召し上がり方 ご家庭料理やステーキのバター焼きでご賞味ください。
製造者 大分県椎茸農業協同組合 大分県大分市春日浦843-69 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871 キーワード:乾し椎茸 乾ししいたけ 乾しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干ししいたけ 干椎茸 ほし椎茸 ほししいたけ 乾しい茸 乾ししい茸 干ししい茸 干しい茸 ほししい茸 農薬不使用 農薬完全不使用 添加物不使用 添加物100％無使用

名　　称干し椎茸原材料名しいたけ（原木）原料原産地大分県（使用する原木も大分県産）内容量250g(干し椎茸の傘の大きさは6センチ前後です）賞味期限約300日保存方法直射日光を避け、湿度の低い所で保存してください。
開封後は、密閉容器に入れ冷蔵保存をおススメします。
製造者産地直送　菜葉屋 代表　河合　幸作 大分県大分市大字森393番地の2 097-522-1333栄養成分表示(100g当り)熱量182kcal　タンパク質19.3g　脂質3.7g 炭水化物63.4g　食塩相当量0.02g 「この表示値は日本食品標準成分表を用いた推定値です」￥￥￥ 12 関連商品はこちら大分県産乾しいたけ『上どんこ』140g入...4,300円【送料無料】大分県産乾しいたけ『上ど...4,980円【送料無料】大分県産乾しいたけ『特選...6,120円

●紙袋のご用意はできません。
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●メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。
●ご注文者様宛以外へ発送の場合、お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は商品をご依頼主様へ転送させていただきます。
乾燥椎茸の最大産地、九州地方(大分・熊本・福岡県等)にて栽培された原料のみを使用し加工しております。
澄み切った空気・清らか水の自然豊かな九州は、椎茸栽培に適した地です。
この大自然の中で育った椎茸は、風味・旨味共に優れた椎茸です。
■どんこ椎茸90g■箱サイズ:24×32×5cm【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い お土産 お誕生日プレゼント お年賀 お中元ギフト 会社 企業 残暑見舞い●紙袋のご用意はできません。
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●ご注文者様宛以外へ発送の場合 お届け先様の転居・住所不明・長期不在などが発生した際は 商品をご依頼主様へ転送させていただきます。

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乾燥椎茸の最大産地、九州地方(大分・熊本・福岡県等)にて栽培された原料のみを使用し加工しております。
澄み切った空気・清らか水の自然豊かな九州は、椎茸栽培に適した地です。
この大自然の中で育った椎茸は、風味・旨味共に優れた椎茸です。
■どんこ椎茸90g■箱サイズ:24×32×5cm【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い お土産 お誕生日プレゼント お年賀 お中元ギフト 会社 企業 残暑見舞い●紙袋のご用意はできません。
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■どんこ椎茸90g■箱サイズ:24×32×5cm【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い お土産 お誕生日プレゼント お年賀 お中元ギフト 会社 企業 残暑見舞い●紙袋のご用意はできません。
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■どんこ椎茸90g■箱サイズ:24×32×5cm【用途】引出物 結婚内祝 婚家 結婚祝 出産内祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 御祝 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 賀寿 母の日 父の日 自分へのご褒美 自分へのお取り寄せグルメなど 快気祝い 成人お祝い 金婚式 銀婚式 入籍記念日 白寿 卒寿 米寿 傘寿 喜寿 古希 還暦祝い 賀寿 長寿祝い 緑寿 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い お土産 お誕生日プレゼント お年賀 お中元ギフト 会社 企業 残暑見舞い●紙袋のご用意はできません。
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○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。
カルシウムを骨に沈着させ強くする、ビタミンD2(腸内のカルシウム吸収に必要な栄養素)が、天日干し処理により、普通の椎茸より多く含まれます。
内容量：サイズ：個装サイズ：19×26×5cm重量：個装重量：230g仕様：賞味期間：製造日より540日生産国：日本栄養成分：可食部100gあたり(推定値)エネルギー:258kcalたんぱく質:21.2g脂質:2.8g炭水化物:62.5g食塩相当量:0g原材料：名称：乾しいたけ(どんこ)しいたけ(原木)保存方法：常温保存製造（販売）者情報：寿力物産株式会社

椎茸お味噌汁：日本一の生産量と確かな品質を誇る「大分県産の椎茸」と、九州産の素材（大豆・米・大麦）を使い熟成・発酵させた合わせみそ。
香り高く、深い味わいのお味噌汁です。
椎茸お吸物：日本一の生産量と確かな品質を誇る「大分県産の椎茸」と、「あご出汁」を贅沢に使い、上品ですっきりとした甘みと旨みのあるお吸物です。
海苔お吸物：海苔通をうならせる手間暇かけた海苔のお吸物です。
●内容/椎茸お味噌汁（九州合わせみそ）・椎茸お吸い物（あごだし）・海苔お吸物×各3、大分産原木乾椎茸どんこ（70g）×1●箱サイズ/27×44.5×4cm●賞味期限/常温1年●アレルゲン/小麦結婚祝い 結婚内祝い 新築祝い 新築内祝い 引っ越し祝い 引っ越し内祝い ご挨拶 出産祝い 出産内祝い 七五三祝い 七五三内祝い 初節句内祝い 入学祝い 入学内祝い 成人祝い 成人内祝い 就職祝い 就職内祝い 快気祝い 快気内祝い 退職祝い お礼 還暦祝い 仏事 法事 法要 引き出物 粗供養 香典返し 満中陰志 品物 お彼岸 初盆 お供え お誕生日 プレゼント バレンタイン ホワイトデーのお返し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 クリスマス お歳暮 お年賀 景品 ゴルフコンペ賞品

大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
●内容/大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
/大分産原木乾椎茸どんこ（70g）●箱サイズ/28×20×4.3cm●賞味期限/常温1年結婚祝い 結婚内祝い 新築祝い 新築内祝い 引っ越し祝い 引っ越し内祝い ご挨拶 出産祝い 出産内祝い 七五三祝い 七五三内祝い 初節句内祝い 入学祝い 入学内祝い 成人祝い 成人内祝い 就職祝い 就職内祝い 快気祝い 快気内祝い 退職祝い お礼 還暦祝い 仏事 法事 法要 引き出物 粗供養 香典返し 満中陰志 品物 お彼岸 初盆 お供え お誕生日 プレゼント バレンタイン ホワイトデーのお返し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 クリスマス お歳暮 お年賀 景品 ゴルフコンペ賞品

大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
●内容/大分産原木乾椎茸こうしん（35g）●箱サイズ/26.3×18.3×4cm●賞味期限/常温1年結婚祝い 結婚内祝い 新築祝い 新築内祝い 引っ越し祝い 引っ越し内祝い ご挨拶 出産祝い 出産内祝い 七五三祝い 七五三内祝い 初節句内祝い 入学祝い 入学内祝い 成人祝い 成人内祝い 就職祝い 就職内祝い 快気祝い 快気内祝い 退職祝い お礼 還暦祝い 仏事 法事 法要 引き出物 粗供養 香典返し 満中陰志 品物 お彼岸 初盆 お供え お誕生日 プレゼント バレンタイン ホワイトデーのお返し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 クリスマス お歳暮 お年賀 景品 ゴルフコンペ賞品

大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
●内容/大分産原木乾椎茸こうしん（55g）●箱サイズ/26.3×18.3×4cm●賞味期限/常温1年結婚祝い 結婚内祝い 新築祝い 新築内祝い 引っ越し祝い 引っ越し内祝い ご挨拶 出産祝い 出産内祝い 七五三祝い 七五三内祝い 初節句内祝い 入学祝い 入学内祝い 成人祝い 成人内祝い 就職祝い 就職内祝い 快気祝い 快気内祝い 退職祝い お礼 還暦祝い 仏事 法事 法要 引き出物 粗供養 香典返し 満中陰志 品物 お彼岸 初盆 お供え お誕生日 プレゼント バレンタイン ホワイトデーのお返し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 クリスマス お歳暮 お年賀 景品 ゴルフコンペ賞品

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 干し椎茸 干し椎茸 170gDried Mushroom Dried Shiitake 170g ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
*** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。
カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。
・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。
・転送サービス会社への発送もできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
*** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。
・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。
・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
PC販売説明文

商品説明 商品名 干し椎茸 業務用 肉厚 2.5-3cm 500g×5袋入り 商品規格 規格名：光面(2.5-3cm) 大きさ約2.5〜3cmの肉厚しいたけ。
100g当りの枚数は約65〜70枚。
商品単品サイズ：29cm x 42cm x 7cm 名称 乾燥しいたけ 原材料名 しいたけ（菌床） 内容量 500g×5袋入り 賞味期限 製造日より1年間 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 保存してください。
密封して冷蔵庫で保存がおすすめです。
原産国名 中国 加工者 有限会社伊勢丘商店 三重県松阪市田村町368番地 ご利用方法 軽く水洗いしてから椎茸が浸るくらいの 水につけて、やわらかくなるまで水戻し してください。
水戻し後は、加熱調理してご使用ください。
水戻し時間：3〜6時間

商品説明 商品名 干し椎茸 国産 業務用 どんこ 1kg 原木栽培 商品規格 約4〜5cmの肉厚どんこです。
しいたけの枚数は1kgで約150〜180枚です。
商品サイズ：35cm×51cmx10cm おすすめ料理 煮物、鍋物、汁物 含め煮、筑前煮、すき焼き、天ぷら 名称 乾燥しいたけ 原材料名 しいたけ（原木） 原料原産地名 国産 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年間 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて 保存してください。
密封して冷蔵庫で保存がおすすめです。
ご利用方法 軽く水洗いしてから椎茸が浸るくらいの 水につけて、やわらかくなるまで水戻し してください。
水戻し後は、加熱調理してご使用ください。
水戻し時間：冷水で10〜12時間 石づき（じく）部分は固いので水戻し後、 包丁等で取り除いてください。
加工者 有限会社伊勢丘商店 三重県松阪市田村町368番地

大分県国東市のお品をご覧いただきありがとうございます／ ★大分の「どんこ」椎茸をご紹介！ 原木椎茸「どんこ」の中から、肉厚のものを厳選してお届けします。
大分と言えば干し椎茸が有名ですが、中でも産地として評価の高い国東産です。
食べていただければ、そのレベルの高さを実感いただけると思います。
★お礼の品内容 進物用どんこ椎茸　1箱（約200g） ★お礼の品提供事業者 大分乾物有限会社 ★注目キーワード 椎茸 しいたけ シイタケ どんこ どんこ椎茸 干し椎茸 乾燥椎茸 国東産 小分け 肉厚 便利 手軽 人気 国産 名称 【ふるさと納税】国東産進物どんこ椎茸1箱（約200g） 原産地 大分県国東産 内容量 進物用どんこ椎茸　1箱（約200g） 消費期限 製造日から1年間 発送期日 決済から2週間程度で発送 保存方法 直射日光を避け、温度の低い場所に保存。
配送方法 常温 提供者 大分乾物有限会社大分県 国東市安岐町瀬戸田931番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【お問い合わせへの返信について】 国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。
もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。
国東市ふるさと納税推進係 アドレス：furusatonozei@city.kunisaki.lg.jpTEL：0978-72-5175FAX：0978-72-5182【ふるさと納税】国東産進物どんこ椎茸1箱 約200g 国産 肉厚 国東産 九州 乾燥椎茸 乾し椎茸 原木 原木椎茸 食材 お取り寄せ グルメ 大分県 送料無料 国東市のおすすめ返礼品【椎茸編】 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。

多数のご要望にお応えし、厳選した人気商品を詰め合わせにしてご用意致しました。
戦艦大和のふるさと、呉で栽培したおいしいしいたけでつくりました。
菌床栽培にて自社生産・出荷しています。
しいたけの豊かな旨みをお楽しみください。
返礼品詳細 名称【ふるさと納税】呉大和しいたけ 乾燥しいたけ詰め合わせ（合計7個） 内容量乾燥しいたけ（スライス） 20g×4個 乾燥しいたけ（丸） 50g×3個 アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯常温 消費期限別途記載 注意事項・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
提供事業者株式会社 あすなろ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】呉大和しいたけ 乾燥しいたけ詰め合わせ（合計7個）

まるまるとした呉大和のどんこしいたけです。
戦艦大和のふるさと、呉での栽培にこだわりをもつ事業者が育てた呉大和しいたけをぜひお楽しみください。
厚みがあり歯ごたえが楽しめるので、ぜひ丸姿のままでお召し上がりください。
返礼品詳細 名称【ふるさと納税】呉大和しいたけ 乾燥しいたけ（どんこ） 内容量乾燥しいたけ（どんこ）200g×1袋 アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯常温 消費期限別途記載 注意事項・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
提供事業者株式会社 あすなろ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】呉大和しいたけ 乾燥しいたけ（どんこ）

生しいたけの「あじわい」をカットし乾燥しました！ 丁寧な手作業でカットしているため、面が美しく水で戻しやすいです。
戦艦大和のふるさと、呉での栽培にこだわりをもつ事業者が育てた呉大和しいたけをぜひお楽しみください。
返礼品詳細 名称【ふるさと納税】呉大和しいたけ 乾燥しいたけ（カット） 内容量20gパック×4入り×2セット 計160g アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯常温 消費期限別途記載 注意事項・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
提供事業者株式会社 あすなろ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】呉大和しいたけ 乾燥しいたけ（カット）

原木椎茸「どんこ」の中から、肉厚のものを厳選し、お届けします。
大分と言えば干し椎茸。
中でも評価の高い国東産です。
食べていただければ、そのレベルの高さを実感いただけると思います。
※40gずつ袋詰めにしていますので、保存も効きます。
名称 【ふるさと納税】国東産の肉厚干し椎茸（どんこ） 原産地 大分県産 内容量 40g×6P※パック（袋）を開封しても簡易チャックで密封でき、保存が可能です 消費期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光を避け、温度の低い場所に保存。
配送方法 常温 提供者 大分乾物有限会社大分県 国東市安岐町瀬戸田931番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【お問い合わせへの返信について】 国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。
もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。
国東市ふるさと納税推進係 アドレス：furusatonozei@city.kunisaki.lg.jpTEL：0978-72-5175FAX：0978-72-5182【ふるさと納税】国東産の肉厚干し椎茸（どんこ） 国東市のおすすめ返礼品【椎茸編】 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る こちらの品もおすすめ！ >詳細を見る 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。

  幸せギュッと！うまみだけ  ■ うまみだけ ゆう次郎 大分乾しいたけの新ブランド”うまみだけ”！「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。
やさしい香りが特徴の「ゆう次郎」はシンプルな味のお鍋にぴったり。
うま味と香りのハーモニーがたまりません。
 ■ オススメレシピ！ピェンロー鍋 ＜材料＞ ・乾しいたけ ・昆布 ・水 ・白菜 ・豚バラ ・鶏もも肉 ・春雨 ・ゴマ油 ・塩、一味唐辛子 ＜作り方＞ 1. 鍋に乾しいたけと昆布、戻し汁を入れて中火にかけ、アクを取る。
2. 白菜の軸、肉、白菜の葉の順にのせてゴマ油を回しかけ、フタをして弱火で約30分。
3. 白菜がくたくたになったら、春雨を入れて3分ほどすると完成！ 4. 各自、器に塩と一味唐辛子を入れてスープを注ぎ、自分の味を決めたら準備OK！ ＜レシピ考案者プロフィール＞ 大分しいたけ食の伝道師！田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター  ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。
このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。
生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。
同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。
大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。
＜しいたけ栽培方法＞ しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。
原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。
それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3?5ヶ月間でしいたけを発生させる方法です。
国産・原木栽培椎茸の採取は、気温が18℃前後になる春と秋に自然発生したものに限られるのに対し、中国産・菌床栽培椎茸は、人工的に気温などをコントロールし一年中収穫できます。
生椎茸の栽培は、国産については約70%、中国産はほぼ全量が菌床栽培となっています。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
＜乾椎茸品評会＞ 生産者の技術向上を図ることを目的に、各地域、県、国レベルで毎年開催されています。
品評会は、決められた品柄について、決められた規格の乾しいたけをその年の気候条件や各地各人の条件下でいかに良品を栽培できるかを競います。
上位入賞は、栽培の基本を熟知した上で経験を重ね、研鑽を積むことで初めて成し遂げることが出来るまさに技術の粋といえます。
＜皇室献上椎茸＞ 令和元年に開催された日本椎茸農業協同組合連合会・全国椎茸生産団体連絡協議会主催の第67回全国乾椎茸品評会において、大分県が団体の部で21年連続、通算で53回目の団体優勝を果たし、大分県産乾しいたけは品質・生産量ともに全国一の評価をいただいています。
このご評価のもと、大分県産乾椎茸を昭和56年以来毎年継続して、上皇家と天皇家を始めとする各宮家へ大分県知事名において献上しています。
献上しいたけは、毎年1月に行われる大分県椎茸農業協同組合で行われる初入札会で参加者へお披露目されています。
商品名 うまみだけ ゆう次郎 名称 乾しいたけ 内容量 80g 商品コード J4908870012115 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ　(原木) 栄養成分表示(可食部100g当たり) エネルギー：182kcal たんぱく質：19.3g 脂質：3.7g 炭水化物：63.4g 食塩相当量：0.02g 保存方法 直射日光を避け湿度の低い所に保存してください。
製造者 大分県椎茸農業協同組合 大分県大分市春日浦843-69 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871 キーワード:乾し椎茸 乾ししいたけ 乾しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干ししいたけ 干椎茸 ほし椎茸 ほししいたけ 乾しい茸 乾ししい茸 干ししい茸 干しい茸 ほししい茸 農薬不使用 農薬完全不使用 添加物不使用 完全無添加 100％無添加 添加物100％無使用

  幸せギュッと！うまみだけ  ■ うまみだけ ゆう次郎 大分乾しいたけの新ブランド”うまみだけ”！「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。
やさしい香りが特徴の「ゆう次郎」はシンプルな味のお鍋にぴったり。
うま味と香りのハーモニーがたまりません。
 ■ オススメレシピ！ピェンロー鍋 ＜材料＞ ・乾しいたけ ・昆布 ・水 ・白菜 ・豚バラ ・鶏もも肉 ・春雨 ・ゴマ油 ・塩、一味唐辛子 ＜作り方＞ 1. 鍋に乾しいたけと昆布、戻し汁を入れて中火にかけ、アクを取る。
2. 白菜の軸、肉、白菜の葉の順にのせてゴマ油を回しかけ、フタをして弱火で約30分。
3. 白菜がくたくたになったら、春雨を入れて3分ほどすると完成！ 4. 各自、器に塩と一味唐辛子を入れてスープを注ぎ、自分の味を決めたら準備OK！ ＜レシピ考案者プロフィール＞ 大分しいたけ食の伝道師！田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター  ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。
このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。
生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。
同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。
大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。
＜しいたけ栽培方法＞ しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。
原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。
それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3?5ヶ月間でしいたけを発生させる方法です。
国産・原木栽培椎茸の採取は、気温が18℃前後になる春と秋に自然発生したものに限られるのに対し、中国産・菌床栽培椎茸は、人工的に気温などをコントロールし一年中収穫できます。
生椎茸の栽培は、国産については約70%、中国産はほぼ全量が菌床栽培となっています。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
＜乾椎茸品評会＞ 生産者の技術向上を図ることを目的に、各地域、県、国レベルで毎年開催されています。
品評会は、決められた品柄について、決められた規格の乾しいたけをその年の気候条件や各地各人の条件下でいかに良品を栽培できるかを競います。
上位入賞は、栽培の基本を熟知した上で経験を重ね、研鑽を積むことで初めて成し遂げることが出来るまさに技術の粋といえます。
＜皇室献上椎茸＞ 令和元年に開催された日本椎茸農業協同組合連合会・全国椎茸生産団体連絡協議会主催の第67回全国乾椎茸品評会において、大分県が団体の部で21年連続、通算で53回目の団体優勝を果たし、大分県産乾しいたけは品質・生産量ともに全国一の評価をいただいています。
このご評価のもと、大分県産乾椎茸を昭和56年以来毎年継続して、上皇家と天皇家を始めとする各宮家へ大分県知事名において献上しています。
献上しいたけは、毎年1月に行われる大分県椎茸農業協同組合で行われる初入札会で参加者へお披露目されています。
商品名 うまみだけ ゆう次郎 名称 乾しいたけ 内容量 80g 商品コード J4908870012115 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ　(原木) 栄養成分表示(可食部100g当たり) エネルギー：182kcal たんぱく質：19.3g 脂質：3.7g 炭水化物：63.4g 食塩相当量：0.02g 保存方法 直射日光を避け湿度の低い所に保存してください。
製造者 大分県椎茸農業協同組合 大分県大分市春日浦843-69 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871 キーワード:乾し椎茸 乾ししいたけ 乾しいたけ 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干ししいたけ 干椎茸 ほし椎茸 ほししいたけ 乾しい茸 乾ししい茸 干ししい茸 干しい茸 ほししい茸 農薬不使用 農薬完全不使用 添加物不使用 完全無添加 100％無添加 添加物100％無使用