加藤嘉八郎酒造が、「出羽燦々」を自社精米工場で丁寧に磨き上げ、 細やかな造りを心掛け、香りと味わいに繊細さとキメ細やかさを求めて醸したお酒です。
香味は穏やかながらブランデーなどの洋酒を彷彿とさせるジューシーで甘さのある香り、 「出羽燦々」の特徴である柔らかく巾のある味わいとキレの良い後味が特徴です。
山形県内でしか販売していない限定品です。
【商品内容】 分類　　　　　：純米吟醸 蔵元　　　　　：加藤嘉八郎酒造株式会社 内容量　　　　：720ml 日本酒度　　　：2.5?3.5 酸度　　　　　：1.65?1.75 アルコール度　：15.0?15.9度 原料米　　　　：出羽燦々 精米歩合　　　：55％ お届け方法　　：この商品は「常温便」でのお届けとなります。
同梱… 通常便：○　冷蔵便：○　冷凍便：× ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
・お酒は適量を守って、楽しく飲みましょう。

商品説明 蔵元 鯉川酒造（株） 商品名 鯉川 純米吟醸 鉄人うすにごり 内容量 720ml 飲み口 辛口 原料米 五百万石 精米歩合 50% アルコール度数 16.3% 日本酒度 ＋7 総酸度 1.5 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります 「鯉川ラインナップ」商品ラインナップ KOIKAWA 720ml 亀治好日 720ml 恋の川 720ml 阿部亀治(あべかめじ) 500ml 鉄人うすにごり 720ml

■山形のつや姫 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：15％ 精米歩合：70％ 原料米：つや姫 内容量：300ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
■雪若丸にごり酒 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：11％ 精米歩合：60％ 原料米：雪若丸 内容量：300ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
【清泉川つや姫・雪若丸セット の特徴】 米どころ山形の風土が生んだ新しいお米、亀の尾をルーツに持つ「つや姫」で仕込んだ純米酒と凛々しいお米「雪若丸」で仕込んだ純米酒を飲みくらべできるうれしいセット。
端正な味わいとすっきり感があり、のどごしの滑らかさを楽しめます！

商品説明 蔵元 加藤嘉八郎酒造株式会社 指定名称 純米吟醸酒 内容量 720ml 飲み口 辛口 原料米 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 50% アルコール度数 15% 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります

■清泉川 つや姫 にごり 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：11％ 精米歩合：70％ 日本酒度：-27 酸度：1.4 原料米：山形県産米　つや姫（100％） 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください。
■雪若丸　にごり酒 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：11％ 精米歩合：70％ 日本酒度：-27 酸度：1.4 原料米：山形県産米　雪若丸（100％） 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください。
【つや姫・雪若丸にごりセット】 山形を代表するお米を使用したにごり酒のセットになります。
味の違いをお楽しみください！ ・清泉川 つや姫 にごり つや姫で仕込んだにごり酒です。
山形県産、特Aブランド米「つや姫」使用。
通常のにごり酒より粗く搾る特殊な製法により、他のにごり酒よりまろやかで喉越しすっきりな飲み味になっています。
・雪若丸　にごり酒 山形県産、特Aブランド米「雪若丸」100％使用。
通常のにごり酒より粗く搾る特殊な製法により、他のにごり酒よりまろやかで喉越しすっきりな飲み味に仕上がりました。

■きもと純米酒　「庄内美人」 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：14.8％ 精米歩合：65％ 日本酒度：+1 原料米：はえぬき100％（山形県産） 酸度：1.4 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
【きもと純米酒　「庄内美人」 の特徴】 蔵の中にいる天然の乳酸菌を活用した日本古来の製法「生?造り（きもとづくり）」。
自然が生み出す力を待ち、じっくりと丁寧に造られた庄内美人は、穏やかな吟醸香（フルーツのような香り）を楽しめます。
「スローフードジャパン2017燗酒コンテスト金賞受賞」

ギフト対応 ※写真はイメージです 商品内容 蔵　 元 加藤嘉八郎酒造(株) 酵　 母 山形酵母・山形KA 銘　 柄 大山 純米吟醸 アルコール度 15〜15.9度 内容量 1.8L 日本酒度 ＋3.5〜＋4.5 分 類/飲み口 純米吟醸酒 / やや辛口 酸度 1.25〜1.35 原料米 美山錦 保存方法 冷暗所にて保存 精米歩合 50% 発送方法 この商品は「通常便」 でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児や乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「一升瓶・祝い酒」　ラインナップ 「大山 吟雅凜匠/1.8L」 「大山 純米吟醸/1.8L」 「大山特別純米酒 十水/1.8L」 「栄光冨士 純米吟醸/1.8L」 「栄光冨士 大吟醸 伍年古酒 秘蔵酒/1.8L」 「特別純米 和田来/1.8L」 「羽前白梅 穂の香/1.8L」 「羽前白梅 俵雪(つや姫)/1.8L」 「特撰純米酒 白露垂珠/1.8L」 「大吟醸はくろすいしゅ (白露垂珠)/1.8L」 「くどき上手 純米吟醸/1.8L」 「くどき上手吟醸 金亀/1.8L」 「亀治好日 純米吟醸/1.8L」 >「三十六人衆 出羽の里/1.8L」 「初孫 祥瑞/1.8L」 「初孫 仙寿/1.8L」 「初孫 本撰純金入 祝い酒/4.5L」

■純米「別嬪」 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：15?16％ 精米歩合：65％ 日本酒度：+5 酸度：1.5 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
【純米「別嬪」 の特徴】 やや酸度の高いしっかりした熟成純米酒です。
常温〜ぬる燗（35度以下）が抜群に美味しい辛口タイプの純米酒です！ 辛口ですが旨味もたっぷりと感じる事が出来、後味のキレも良いのでどんどんと飲み進める事が出来る万能タイプです。

■特別純米酒　十水 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：15％ 精米歩合：60％ 日本酒度：-3.0?-4.0 原料米：はえぬき（山形県産） 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
■大山 樽酒 純米吟醸 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：15％ 精米歩合：60％ 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫にて保管してください。
【スタッフおすすめ日本酒飲み比べセット の特徴】 スタッフがおススメする日本酒のセットになります。
日本酒アワード2018でGRAND GOLD MEDAL （最高金賞）を受賞した「特別純米酒　十水」と”物産館オリジナル商品”「大山 樽酒 純米吟醸 」をお楽しみください。
・特別純米酒　十水 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018でGRAND GOLD MEDAL （最高金賞）を受賞した商品になります。
発売以来、多くのコンテストで受賞し高い評価を受けています。
また、山形市で行われたIWC2018（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の日本酒部門では純米酒部門でシルバーを受賞しています。
すべての料理に合う食中酒として生まれたのがこのお酒です。
濃醇でコクがありながら柔らかのに切れのあるお酒に仕上がっています。
冷やと燗の違いをお楽しみください。
・大山 樽酒 純米吟醸 当館限定！当時の趣に現代の酒質を重ね、味わいと香り最高の調和に達した大山純米吟醸酒に火入れを行ってから瓶詰をしております。
やや辛口ながらも豊かな杉香をお楽しみください。

商品説明 名　称 大山 樽酒 製造者 加藤嘉八郎酒造 株式会社 内容量 720ml 分類 純米吟醸 精米歩合 精米歩合60％ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール度 15% 飲み口 やや辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります。
当館限定！大山純米吟醸酒を樽から瓶詰めし、杉香漂う樽酒に仕上げました。
やや辛口ながらも豊かな杉香をお楽しみください。

■雪若丸　にごり酒 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：11％ 精米歩合：70％ 日本酒度：-27 酸度：1.4 内容量：720ml 保存方法：冷蔵庫で保管し、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
【雪若丸　にごり酒 の特徴】 山形県産、特Aブランド米「雪若丸」使用。
通常のにごり酒より粗く搾る特殊な製法により、他のにごり酒よりまろやかで喉越しすっきりな飲み味。
「雪若丸」100％使用のにごり酒は唯一この酒のみです。

詳細情報 製 造 元 鯉川酒造株式会社 日 本 酒 度 ＋6 銘 柄 亀治好日 ア ル コ ー ル 度 15．3％ 内 容 量 720ml 総 酸 度 1．6 分 類 純米吟醸 ア ミ ノ 酸 度 1．0 精 米 歩 合 55％ 保 存 方 法 直射日光を避け 冷暗所にて保管して下さい。
原 材 料 米(国産)、米麹(国産米) 発 送 この商品は、「通常便」 でのお届けとなります。
・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「鯉川酒造」　ラインナップ 「KOIKAWA/720ml」 「亀治好日/720ml」 「恋の川/720ml」山形県庄内町産「亀の尾」100％使用！含み味爽やかながら、力強い 後味が広がります！熟成するとぬる燗でも楽しめる日本酒です！ 純米吟醸 / 720ml 　亀の尾 ・ 水稲の大品種「亀の尾」は明治26年に山形県は庄内地方の、庄内町から生まれました。
その創業者・阿部亀治翁の「亀の尾」は現在の銘柄米の双璧コシヒカリとササニシキの生みの親でもあります。
酒米として非常に優れているという高い評価から、長い間、「幻の米」とされてきました。

■初孫　出羽の里　純米酒 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：15.5％ 日本酒度：+3 原料米：出羽の里100％（山形県酒造好適米） 酸度：1.4 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
【初孫　出羽の里　純米酒 の特徴】 口当たりはなめらかで、心地よい酸味がふっくらとしてやさしい旨さを引き出します。
料理との相性が幅広く、きれいな後味が特長です インターナショナルチャレンジ2018純米部門「金賞」ゴールドメダル受賞

■別嬪うすにごり 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：15.3％ 精米歩合：50％ 日本酒度：+6 酸度：1.5 原料米：出羽の里（100％） 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
■亀の尾うすにごり 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：15.3％ 精米歩合：55％ 日本酒度：+6 酸度：1.4 原料米：亀の尾（100％） 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
【うすにごり酒飲み比べセット の特徴】 鯉川酒造のうすにごり酒の飲み比べセットになります。
・別嬪うすにごり 鯉川酒造が醸す人気の「別嬪シリーズ」は、山形県鶴岡市の「井上農場」栽培する減農薬米を使用した、辛口のお酒になります。
冷だけでなく常温やお燗でも楽しめるお酒です。
・亀の尾うすにごり 鯉川の庄内産亀の尾100％純米吟醸“庄内の風”のうすにごり酒です。
ゆっくりじっくり熟成が進む亀の尾の特性を生かし「辛いだけでなく、旨みの乗った熟成感を楽しめるお酒」に仕上げました。

■梅酒「咲くやこの花」 原材料：日本酒（山形県製造　大山特別純米酒十水100％）、梅肉（山形県産100％）、砂糖 アルコール：12％ 内容量：720ml 保存方法： 冷暗所で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保管し、風味が良いうちにお召し上がりください。
注意事項： お酒は20歳になってから。
妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
梅肉をそのまま使用しているため、所々色の濃い梅由来の固形物が入っております。
また、日本酒は高濃度仕込みのため、成分が濃く、白いおりが発生する場合がございますが、どちらも品質には問題ありません。
【梅酒「咲くやこの花」】 「のし梅本舗佐藤屋」と加藤嘉八郎酒造のコラボで完成した梅酒です！ 現代の味わいに練りあげた米十石に水十石の割合を使用する「十水仕込」が生み出す芳醇でキレのある味わいの「大山十水」に山形銘菓の「のし梅」に用いる完熟梅を合わせ、香り高くかつキレのある梅酒に仕上がりました。
完熟梅を丸ごと使うことによる完熟感が特徴です。

ギフト対応 ※写真はイメージです 商品内容 蔵　 元 鯉川酒造(株) 酵　 母 山形酵母 銘　 柄 亀治好日 純米吟醸 アルコール度 15〜16度 内容量 1.8L 日本酒度 ＋5 分 類/飲み口 純米吟醸酒 / 辛口 酸度 1.5 原料米 亀の尾 保存方法 冷暗所にて保存 精米歩合 55% 発送方法 この商品は「通常便」 でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児や乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「一升瓶・祝い酒」　ラインナップ 「大山 吟雅凜匠/1.8L」 「大山 純米吟醸/1.8L」 「大山特別純米酒 十水/1.8L」 「栄光冨士 純米吟醸/1.8L」 「栄光冨士 大吟醸 伍年古酒 秘蔵酒/1.8L」 「特別純米 和田来/1.8L」 「羽前白梅 穂の香/1.8L」 「羽前白梅 俵雪(つや姫)/1.8L」 「特撰純米酒 白露垂珠/1.8L」 「大吟醸はくろすいしゅ (白露垂珠)/1.8L」 「くどき上手 純米吟醸/1.8L」 「くどき上手吟醸 金亀/1.8L」 「亀治好日 純米吟醸/1.8L」 >「三十六人衆 出羽の里/1.8L」 「初孫 祥瑞/1.8L」 「初孫 仙寿/1.8L」 「初孫 本撰純金入 祝い酒/4.5L」

■純米大吟醸　「吾有事　あまみ」 原材料：米（国産）、米?（国産米使用） 飲み口：甘口 アルコール：15％ 精米歩合：50％ 内容量：720ml 保存方法：直射日光を避け、温度変化の少ない冷暗所で保存してください。
注意事項：お酒は20歳になってから。
妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
　　　　　温度変化や振動により便の内圧が上昇し、中栓が飛ぶ恐れがあります。
開栓の際は十分にご注意ください。
【純米大吟醸　「吾有事　あまみ」】 リンゴのような華やかさ香りと後に引かない甘みが特徴です。
心地よい発泡感があり、バランスの取れた甘み・酸味を堪能できます。

詳細情報 銘 柄 純米吟醸 原 材 料 米(国産)、米麹（国産米） 蔵 元 加藤嘉八郎酒造 株式会社 日 本 酒 度 ＋4．5〜＋5．5 内 容 量 720ml ア ル コ ー ル 度 15〜16 分 類 純米吟醸 保 存 方 法 直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。
精米歩合 50％ 発 送 この商品は「通常便」でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・未成年者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を、楽しく飲みましょう。
「大山/720ml」　ラインナップ 「純米吟醸」 「ささの舞原酒」 「ため息といき」 「ささの舞」 「生酒　大山」 「庄内のにごり酒」 「愛心酒」吟醸酒の堅さを適切な貯蔵管理により出来るだけ和らげました。
大吟醸に近い芳醇な柔らぎを楽しめる日本酒になっています。
大山シリーズ売り上げNo．1 純米吟醸 / 720ml

■清泉川　穂のかおり 原材料：米（国産）・米麹（国産米） 原料米：山形95号100％使用 アルコール：14％ 精米歩合：50％ 日本酒度：+0 内容量：720ml 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
【清泉川　穂のかおりの特徴】 山形県三川町が地元の稲作農家熊田さんとコラボして山形95号の栽培に取り組み、そのお米を使った日本酒造りを全面的にプロデュース。
地域創生事業を展開している全日空の「ANA SHONAI BLUE Ambasador」に協力を依頼し「女性でも気軽に飲んでもらいたいお酒」をコンセプトに、女性が好む日本酒の「味」や「香り」を追求して醸された純米大吟醸です。
純米大吟醸ならではの香りは残しつつ、アルコール度数を抑えたすっきりとしたお酒に仕上がりました。

■純米大吟醸　「吾有事　さんみ」 原材料：米（国産）、米?（国産米使用） 飲み口：やや辛口 アルコール：15％ 精米歩合：50％ 内容量：720ml 保存方法：直射日光を避け、温度変化の少ない冷暗所で保存してください。
注意事項：お酒は20歳になってから。
妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
　　　　　温度変化や振動により便の内圧が上昇し、中栓が飛ぶ恐れがあります。
開栓の際は十分にご注意ください。
【純米大吟醸　「吾有事　さんみ」】 メロンのような爽やかな香りとキレの良い後味が特徴です。
冷でキリッと、熱燗でまったり楽しめます。

■純米大吟醸　「吾有事　からみ」 原材料：米（国産）、米?（国産米使用） 飲み口：辛口 アルコール：15％ 精米歩合：50％ 内容量：720ml 保存方法：直射日光を避け、温度変化の少ない冷暗所で保存してください。
注意事項：お酒は20歳になってから。
妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
　　　　　温度変化や振動により便の内圧が上昇し、中栓が飛ぶ恐れがあります。
開栓の際は十分にご注意ください。
【純米大吟醸　「吾有事　からみ」】 穏やかな香りが心地よく、すっきり切れていく後味に仕上がりました。
芳醇で旨味のある味わいです。

兵庫県産特A地区山田錦特等米を全量使用、自家精米で40％まで丁寧に精米し、9号酵母で醸しました。
口当たりは優しく、品のある澄み切った吟醸香りの凛とした清々しい味わいの純米大吟醸に仕上がっております。
原材料／米（国産）・米麹（国産米） 原料米／兵庫県特A地区山田錦特等米 精米歩合／40％ アルコール分／16.8％ 日本酒度／＋7 酸度／1.8 アミノ酸度／0.7 使用酵母／協会9号 化粧箱付きですので、御贈答にも最適です。
　

岡山県備前雄町米を100％使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。
フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。
喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒です。
原料米／赤磐産雄町米100% 精米歩合／60% 無濾過の生原酒ですので 冷蔵庫で保管してください。
クール便で発送いたします。
　

山田錦米を全量使用し7号酵母と9号酵母の二つの酵母で醸したお酒を原酒のまま1回火入れで瓶詰め、瓶貯蔵したお酒になります。
酸立ちのしっかりとした辛口のお酒を熟成させました。
円やかな旨味と綺麗な酸味とのバランスが良くどのような食事とも合いそうです。
冷えた状態でも美味しく味わえますが、少し温度が上がった状態から55度程度の上燗まで幅広い温度で楽しんでください。
原料米／山田錦 精米歩合／60％ アルコール分／16.5％ 日本酒度／＋5.5 酸度／1.9 アミノ酸度／1.0 酵母／協会9号＋協会7号 冷暗所で保管してください。
　

30BY酒 お米は全量「赤磐産雄町米」 ほんのりと爽やかな果実系の香りが漂っています。
キリットした中にも旨味がたっぷりと詰まっている、濃い系の「夏酒」です。
爽やかな夏の料理にピッタリ。
しっかりとした味わいがありながらも暑さを和らげる癒しの「篠峯夏の酒」です。
原料米／岡山県瀬戸産赤磐雄町 精米歩合／60％ アルコール分／15.5％ 日本酒度／＋8.5 酸度／2.3 アミノ酸度／1.0 酵母／協会6号 冷蔵庫で保管してください。

限定品のため品切れの際にはご容赦ください。
「原点」から「一歩」を踏み出し、「醇道一途」を胸に醸し続けることから名付けられた、東洋美人の新しい銘柄です。
十四代で有名な高木酒造の保有する品種「酒未来」を80％使用し、瓶詰め後はフレッシュなままに火入。
果実様の爽やかな立ち香、含み香があって、滑らかな口当たりと、芳醇かつ透明感のある旨みが後を引くバランスの良い酒質に仕上がってます。
余韻も長すぎず心地よく切れていきます。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) (掛)酒未来80%(麹)山田錦20% (掛)50%(麹)40% - - - - 16%

猪又酒造月不見の池（夏）純米吟醸生貯蔵酒1.8L 新酒を新鮮な生のまま氷点下で瓶貯蔵し、出荷時に瓶火入れ急冷します。
越淡麗の旨みと香りが調和した、フレッシュな風味とキレのよさが特徴です。
キリッと冷やしても旨味のある、夏にぴったりな一本です。
720mlはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米吟醸酒 醸造元：猪又酒造 生産地：新潟県糸魚川市 原料米：米、米こうじ 使用米：越淡麗 精米歩合：50％ アルコール度：15.8％ 酵母：非公開 日本酒度：1.4 アミノ酸度：非公開 内容量：1800ml 保存方法：冷蔵

限定出荷の「うすにごり」バージョン、 　　　　　　　　　　旨味と酸味のバランスが最高です。
岡山県備前雄町米を100％使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。
フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。
喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒です。
原料米／赤磐産雄町米100% 精米歩合／60% 無濾過の生原酒ですので 冷蔵庫で保管してください。
クール便で発送いたします。
　

山田錦米を全量使用して手間隙の掛かる「生もと仕込み」で醸したお酒です。
精米は77％の低精白、酵母は協会7号泡有り、高日本酒度のお酒です。
生もとらしく複雑な香味：の中に、ほんのりとナッツ系の香りが漂います。
口中ではパッと旨味と酸味が広がり、厚みのあるボディを感じます。
スーッと引く後口のキレも抜群な辛口酒です。
どのような料理とも良く合います。
これからの熟成によって更に味が乗り真価を発揮するお酒です 平成30年醸造の平成29BY酒です。
参考値 原料米：山田錦100% 精米歩合：60%（麹米）　　77%（掛米） 日本酒度：＋7　　　　　　　酸度：2.8 アミノ酸度：1.0　　　　　　 酵母：協会7号 冷蔵庫で保管してください。
　

限定出荷の「うすにごり」バージョン、 　　　　　　　　　　旨味と酸味のバランスが最高です。
岡山県備前雄町米を100％使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。
フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。
喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒です。
原料米／赤磐産雄町米100% 精米歩合／60% 無濾過の生原酒ですので 冷蔵庫で保管してください。
クール便で発送いたします。
　

限定出荷の「うすにごり」バージョン、 　　　　　　　　　　旨味と酸味のバランスが最高です。
岡山県備前雄町米を100％使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。
フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。
喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒です。
原料米／赤磐産雄町米100% 精米歩合／60% 無濾過の生原酒ですので 冷蔵庫で保管してください。
クール便で発送いたします。