通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可初めて日本酒を飲む方にも!飲みやすくて奥が深い銘酒です!!1990年に発売された「上善如水」。 30周年の節目を迎えた2021年、発売当初から貫いてきた上善如水の持つ「すっきりとしたクリアな飲み口」は守りつつ、「雪どけ水のやわらかさ」をさらに表現できるよう研究を重ね、より洗練された『上善如水』へと生まれ変わりました。 新しい『上善如水 純米吟醸』の一番のポイントは、精米歩合を60%から55%へ。 わずか5%の違いですが、微生物の力を借りるお酒造りにはとても大きな影響を及ぼす為、数年にわたる試行錯誤が続き、ようやく目指す味に。 この5%の違いで、軽さとやわらかな飲み口にさらに磨きがかかりました。 雪どけの水は、やわらかい。 わたしたちが理想とするのは、「みずのごとし」の名の通り、まさに「水」のような日本酒です。 ここ越後湯沢は、日本有数の雪国。 冬のあいだに降り積もった雪は、やがて美しい雪どけ水となってわたしたちの日本酒の仕込み水となります。 雪どけの水は、かろやかで、やわらかく、ほんのりと甘い。 そんな豊かな水の表情を新しく磨き上げられた「上善如水」から感じていただけたら幸いです。 箱につきまして720ml瓶の箱に一部糊で封がしてあるものが見られます。 破損防止の為、瓶に緩衝材をつける都合上、糊付けしてある箱を開封する場合がございます。 予めご了承ください。 ■製造者:白瀧酒造(株) / 新潟県南魚沼郡湯沢町■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:五百万石(麹米)/越いぶき他(掛米)■精米歩合:55%■酵母:きょうかい1801号・901号・701号■アルコール度数:14?15%■日本酒度:+4.0■酸度:1.3■アミノ酸度:?■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4980573303516(情報更新日 2021/12/13)▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 上善如水 じょうぜんみずのごとし 純米吟醸 白瀧酒造 1800ml 瓶 【箱入り】【cp】 【 日本酒 淡麗辛口 飲みやすい 人気 贈り物 ギフト ラッピング 包装 新潟 南魚沼 】 3,190 ~
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通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)稀代の銘酒!是非ご賞味ください!!美酒王国・秋田の中でも近年人気が急上昇している「雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)」が、当社営業担当の念願かなって遂に入荷いたしました!雪の茅舎、定番・安定・至高の銘酒!!このレベルのお酒がこの価格で、一年中飲める、それだけで幸せ!と、事あるごとに思ってしまう、火入れの通年品ながら、気品ある香りと確かな味わいで 飲む人を選ばない普遍的な美味しさの一本。 ほんのりと熟したリンゴのようなフルーティーな香りと、さらっと澄みわたる水をような口あたり。 優しい甘味と、ふくよかで上品なのど越し。 口中に心地よい含み香りと、爽やかな後味。 飲むたびに、合わせる食べ物を変えるたびに、温度が変わるたびに、ああ美味しいなあと、心も身体も満たされるようなお酒です。 齋彌酒造店の酒造り?微生物の力 人の果たすもの?齋彌酒造店の酒造りは、「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づいて行われています。 最たるものは、醪の発酵の過程において通常行われる「櫂入れ」をしないこと。 微生物がじっくり時間をかけて醸しだした酒は、さらに「濾過をしない」「加水しない」というポリシーにより、自然のままの姿で私たちに届けられます。 ここまで微生物の力を信じることができるのは、杜氏の高橋藤一氏はじめ蔵人たちの細やかな仕事があってこそ。 契約農家や蔵人自らが栽培した酒米、自社精米と入念な洗米・浸漬、選び抜いた自社培養酵母、ミクロレベルに管理が行き届き調和の保たれた蔵内環境が、微生物たちの働きと一体となって、稀代の美酒は紡ぎだされるのです。 酒造元について酒造元の齋彌酒造店(さいやしゅぞうてん)は、明治35年(1902年)創業。 地元では秋田富士の名で親しまれる雄大な鳥海山に抱かれ、眼前には日本海が広がる豊かな自然に囲まれた由利本荘の地で酒造りを行っています。 〈由利政宗〉〈雪の茅舎〉の銘柄で知られ、全国新酒鑑評会での金賞受賞数は秋田県内随一、海外でもInternational Wine Challengeや全米日本酒鑑評会といった、世界的な品評会などで高く評価されています。 ■製造者:(株)齋彌酒造店 / 秋田県由利本荘市■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒 / 無濾過原酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:山田錦:麹米 / あきた酒こまち:掛米■精米歩合:55%■酵母:自社酵母■アルコール度数:16%■日本酒度:+1.8■酸度:1.7■アミノ酸:0.7※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4934803001864(情報更新日 2024/3/4) 雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 純米吟醸 齋彌酒造店 720ml 瓶 【cp】 【 日本酒 高橋杜氏 プロフェッショナル 仕事の流儀 秋田 ギフト ラッピング 対応 】 1,815 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 冬の秋田から 季節の便り!抜群にウマい、雪の茅舎の新酒生酒!!毎年人気! 完売必至につきお求めはお早めに!秋田県 齋彌酒造店さんの醸す人気銘柄〈雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ〉の本生・新酒の入荷が始まりました!!こちらは、自然の乳酸菌を活かす伝統の技「山廃仕込み」で醸される定番の純米吟醸酒〈秘伝山廃 純米吟醸〉の数量限定の生酒バージョン。 酒蔵として日本で初めてオーガニック認定を受けた酒蔵ならではの酒造りは、ナチュラルな山廃仕込みでさらなる真価を発揮します!異次元レベルの山廃をお楽しみいただける無濾過・無加水・火入れなしの「無濾過生原酒」火入れをしていないだけあって、もぎたてのフレッシュな果実のような香りが ふわりと華やかにひろがります!飲み口は山廃仕込みとは思えないほどクリアできめ細やか。 フルーティーでほんのり優しい甘味とコクが口中を満たし、後口は山廃ならではの溌剌とした酸味がシャキッとしたキレを生んで爽やか。 非常に高い満足度がありながら飲み飽きしない 完成度で、毎年楽しみにしている方が多くいらっしゃるのも納得の銘酒っぷりです。 ラベルデザインが変わりました2023年12月入荷の商品において、ラベルデザインの変更を確認しております。 タイミングによっては、画像が切り替わっていない場合がありますが、新ラベル品でのお届けとなります。 齋彌酒造店の酒造り?微生物の力 人の果たすもの?齋彌酒造店の酒造りは、「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づいて行われています。 最たるものは、醪の発酵の過程において通常行われる「櫂入れ」をしないこと。 微生物がじっくり時間をかけて醸しだした酒は、さらに「濾過をしない」「加水しない」というポリシーにより、自然のままの姿で私たちに届けられます。 ここまで微生物の力を信じることができるのは、杜氏の高橋藤一氏はじめ蔵人たちの細やかな仕事があってこそ。 契約農家や蔵人自らが栽培した酒米、自社精米と入念な洗米・浸漬、選び抜いた自社培養酵母、ミクロレベルに管理が行き届き調和の保たれた蔵内環境が、微生物たちの働きと一体となって、稀代の美酒は紡ぎだされるのです。 酒造元について酒造元の齋彌酒造店(さいやしゅぞうてん)は、明治35年(1902年)創業。 地元では秋田富士の名で親しまれる雄大な鳥海山に抱かれ、眼前には日本海が広がる豊かな自然に囲まれた由利本荘の地で酒造りを行っています。 〈由利政宗〉〈雪の茅舎〉の銘柄で知られ、全国新酒鑑評会での金賞受賞数は秋田県内随一、海外でもInternational Wine Challengeや全米日本酒鑑評会といった、世界的な品評会などで高く評価されています。 ■製造者:(株)齋彌酒造店 / 秋田県由利本荘市■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒 / 山廃仕込 / 無濾過生原酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:山田錦:麹米 / あきた酒こまち:掛米■精米歩合:65%■酵母:自社酵母■アルコール度数:16%■日本酒度:+0.9■酸度:1.5■アミノ酸度:0.9※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4934803002236(情報更新日 2023/12/22) 【新酒 2023年12月入荷品】 雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 秘伝山廃 純米吟醸 生酒 齋彌酒造店 720ml 瓶 【数量限定】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 新酒 2023 秋田 】 2,035 ~
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限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)2023/7/11 入荷品・2023年7月製造店舗内にておよそ1年追加熟成した商品です。 在庫品限りの販売となります。 売り切れの際はご容赦下さい。 シャープなシルエットと爽やかな余韻!美しくエレガントな酸味が、夏を彩ります!!来福の夏酒といえばお馴染みの水色ラベルその名も〈夏の酒〉ですが、こちらはそんな「来福の夏酒」第2弾。 どことなくシャンパーニュのワインを思わせるようなラベルも目を引く、爽やか&エレガントなバカンス気分あふれるお酒です♪蔵元コメント口当たりのよい軽快な甘味、酸味と旨味のバランスの採れた味わいに仕上がっています。 キレもありつつ、穏やかな香りの余韻が感じられます。 香り穏やかでバランス良く旨味も感じられる味わいなので、タコと夏野菜のマリネ等、魚介系のサラダと合わせると魚介の旨味とマリネのさっぱりとした酸味が相性良く楽しめる酒質です。 酒造元について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。 創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では縁起の良いお酒として親しまれてきました。 ■製造者:来福酒造(株) / 茨城県筑西市村田■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:?■精米歩合:55%■酵母:カーネーションの花酵母、シャクナゲの花酵母■アルコール度数:15%■日本酒度:-2?±0■酸度:1.4?1.5■アミノ酸度:1.1?1.2※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4935707013885(情報更新日 2023/7/19) 【2023年7月製造品】 来福 らいふく サマー プレミアム Raifuku SP 純米吟醸 来福酒造 720ml 瓶 【数量限定】【cp】 【 日本酒 地酒 茨城 】 1,650 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)品良く、ウマく、香りヨシ!武勇の良さがいっぱいに詰まった一本!!契約栽培された酒造好適米を厳選して組み合わせ、独特の味と香りを醸しだした純米吟醸酒を、さらに土蔵の酒蔵内で一年近く熟成させました。 一度火入れした上で熟成させた「生詰め」のお酒ですので、角の取れた滑らかな口あたりと、程よくふくらんだコクと旨味をお楽しみいただけます。 香りは落ち着きがありながらも、バナナやメロンなどの果実を思わせるほのかな吟醸香。 常温で飲むのが個人的にはもっともオススメで、綺麗さの中に広がる、非常にバランス良くかつ過不足内感のない香味は、「価格以上の味わい」と言っても過言ではありません!!酒造元 武勇について高級絹織物「結城紬」の産地として知られる茨城県結城市の酒蔵 武勇(ぶゆう)は、江戸末期 慶応年間に創業されました。 山田錦を主軸とした厳選の酒米と、鬼怒川水系の良質な軟水を活かし、越後杜氏の伝統と地元結城杜氏の技により生み出される日本酒は、素朴ながらもふくよかで味わい深い銘品揃いです。 要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。 当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:(株)武勇/茨城県結城市結城■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:?(過去の酒造年度品では五百万石と山田錦を使用)■精米歩合:58%■酵母:K-1001K-B、K-9-B■アルコール度数:15?16%■日本酒度:?■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4571203162087▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 武勇 ぶゆう 酒蔵純吟 さかぐらじゅんぎん 純米吟醸 生詰 1800ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 純米吟醸酒 熟成 吟醸香 コク ふくよか キレ バナナ メロン 価格以上の味わい 】 3,340 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 アップルで、世界はもっと広がっていく。 可愛くて飲みやすい、でも本格派。 〈きのえねアップル〉は、「日本酒」の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸酒です。 日本酒に馴染みのない方にも新しい味わいと喜びを。 そんな想いから生まれました。 爽やかな酸味×やさしい甘味〈きのえねアップル〉には、白ワインに多く含まれるリンゴ酸が多く含まれています。 リンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻は、洋風の食事にもよく合います。 ヒヤヒヤでウマウマ!軽快な後味は、キンキンに冷やすことでより一層美味しく頂けます。 ロックアイスをひとつ入れ、転がしながら飲んでもGOOD!!スタッフが試飲しました (2023/4/18)爽やか! フルーティー!初夏を感じる香り!ほんのりとガス感があり、飲み心地爽やか。 透明感ある飲み口のあとに、甘酸っぱくジューシーが味わいが広がります!酸が鮮やかに利いていて後キレが良く、春野菜を使ったパスタとバッチリ合ってくれました。 お米でシードルをつくったかのような不思議で美味しいお酒、是非ともご賞味いただきたい味わいです!!酒造元について成田空港にほど近い、千葉県酒々井(しすい)の日本酒蔵 飯沼本家。 300年の歴史を誇りながらも「ヒストリー以上に、フューチャーを語り、創造していく」ことを志向し、若い世代の蔵人たちを中心とした酒造りを行っています。 近年目覚ましい酒質の向上を遂げており、平成29年の酒造年度では、歴史ある鑑評会「南部杜氏自醸清酒鑑評会」 純米吟醸の部において首席を受賞しました。 季節に応じた味わいとデザインでしつらえた限定酒は、当店でも大変な人気を誇っています。 ■製造者:(株)飯沼本家 / 千葉県印旛郡酒々井町馬橋106■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒 / 生酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:山田錦、五百万石■精米歩合:58% (山田錦 50% / 五百万石 58%)■酵母:77番酵母(協会系酵母)■アルコール度数:15%■日本酒度:-14.5 (※)■酸度:3.1 (※)■アミノ酸度:?※実際の商品およびメーカー資料に基づき記載。 成分値は多少変動いたします。 ■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4907974710088(情報更新日 2024/4/17) 【新酒 2024年4月入荷品】 甲子 林檎 きのえねアップル 純米吟醸 生酒 飯沼本家 720ml 瓶 【数量限定】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 季節限定 人気 】 2,200 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)まろやかにしてスッとキレる!心地よい食事を華やがせる、名演出家はこちらです!!百有余年の歴史を紡いできた酒蔵 武勇が、自信をもってお届けする〈武勇吟醸〉は、酒米の王様「山田錦」を半分になるまで磨き抜き、玉のような心白の部分のみを使用した純米吟醸酒です。 低温長期発酵にて丁寧な醸造を行うことで、やわらかにコク深く、キレのよい後味の緻密な味わいを引き出しました。 香りの立ちやすいワイングラスなどに注いでいただくと、しとやかな吟醸香と芳醇な味わいを、よりいっそうご堪能いただけます。 一度火入れした上で熟成させた「生詰め」のお酒ですので、冷蔵庫などで保存することで「自家熟成」をお楽しみいただくにも適しています(未開栓の状態で、新聞紙などに包み、振動を避けた環境推奨です)。 要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。 当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:(株)武勇/茨城県結城市結城■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:山田錦 100%■精米歩合:50%■酵母:自社培養酵母(K-9)■アルコール度数:16?17%■日本酒度:?■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:720ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4571203162025▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 武勇 ぶゆう 武勇吟醸 純米吟醸 山田錦 生詰 720ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 純米吟醸酒 山田錦 やわらか コク 芳醇 結城 】 2,300 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)まろやかにしてスッとキレる!心地よい食事を華やがせる、名演出家はこちらです!!百有余年の歴史を紡いできた酒蔵 武勇が、自信をもってお届けする〈武勇吟醸〉は、酒米の王様「山田錦」を半分になるまで磨き抜き、玉のような心白の部分のみを使用した純米吟醸酒です。 低温長期発酵にて丁寧な醸造を行うことで、やわらかにコク深く、キレのよい後味の緻密な味わいを引き出しました。 香りの立ちやすいワイングラスなどに注いでいただくと、しとやかな吟醸香と芳醇な味わいを、よりいっそうご堪能いただけます。 一度火入れした上で熟成させた「生詰め」のお酒ですので、冷蔵庫などで保存することで「自家熟成」をお楽しみいただくにも適しています(未開栓の状態で、新聞紙などに包み、振動を避けた環境推奨です)。 要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。 当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:(株)武勇/茨城県結城市結城■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:山田錦 100%■精米歩合:50%■酵母:自社培養酵母(K-9)■アルコール度数:16?17%■日本酒度:?■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4571203162018▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 武勇 ぶゆう 武勇吟醸 純米吟醸 山田錦 生詰 1800ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 純米吟醸酒 山田錦 やわらか コク 芳醇 結城 】 4,500 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 太平海シリーズの一番人気!!雄町の味わいを巧みに引き出した、フレッシュ&ジューシー&軽やかな限定酒!新緑がまばゆい光を浴びて輝く季節の風物詩、府中誉 夏の季節限定酒【1314 いちさんいちよん】が入荷しました!!【2024年5月25日 当店入荷入荷数少ないので、完売の際はご容赦ください!!】美味しいお酒は【1314 いちさんいちよん】暗号のような商品名【1314 いちさんいちよん】は、「13」=アルコール度数が【13%】、「14」=使用酵母が【14号酵母】であることに由来します。 熱烈なファンの多い酒米「雄町」を使用し、搾った後は一切酸素に触れさせずに瓶詰め。 一度火入れで味わいを適度に引き締めつつ、とてもフレッシュに仕上げられています!柑橘のような さわやかで軽快な香味と、旨味・酸味・甘味のバランスが絶妙な一本、季節のお料理とともに是非お試しください!!蔵元コメント新緑の候 心地よい酸味とジューシー感!! 13度の無加水原酒です。 ご愛顧のほど。 スタッフの自腹飲みコメント(2021年6月)柑橘を思わせる爽やかさと、マンゴーのような甘いトロピカルフルーツの香りに思わずクラクラ。 低アル系ながら無加水原酒ということもあって、弾けるような豊潤な味わいに満たされます!甘味を基調に、グレープフルーツを思わせる酸味が、爽やかで流麗なフィニッシュ感を演出します。 食前酒にも良いですよ!!太平海(たいへいかい)シリーズとは?酒米「短稈渡船」の復活でその名を知らしめた府中誉が醸す、短稈渡船以外の酒米を用いて醸した日本酒の銘柄。 看板銘柄〈渡舟〉の陰に隠れがちではありますが、春夏秋冬それぞれの時期に出荷される限定品が季節の風物詩として根強い人気を誇る通好みのラインです。 〈渡舟〉同様、上槽後も冷蔵環境下で徹底した貯蔵管理が行われるため、生酒・火入れ品問わずフレッシュな味わいをお楽しみいただける逸品揃いとなっております。 ■製造者:府中誉(株) / 茨城県石岡市国府5丁目9番32号■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒 / 原酒 / 一回火入れ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:雄町(岡山県産) 100%■精米歩合:55%■酵母:きょうかい14号酵母■アルコール度数:13%■日本酒度:?■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:720ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4571147911819(情報更新日 2024/5/20) 太平海 たいへいかい 純米吟醸 1314 いちさんいちよん 雄町 府中誉 720ml 瓶 【数量限定】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 夏酒 人気 】 1,690 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)よい酒米を用い、よい水をつかい、よい技で醸して、はじめて可能になる個性的な酒。 トロピカルフルーツのような薫り高い吟醸香に気分が華やぐ、武勇の純米吟醸酒。 ほんのりとした甘さに穏やかな酸が調和し、口当たりは軽やか。 基本的には冷蔵庫できちんと冷やしてお飲みいただくのがおすすめですが、すこし温度を上げた涼冷え(15℃くらい)で飲むと、「雄町」ならではのしっかりしたコクがより前面に出て一興です。 酒造元について高級絹織物「結城紬」の産地として知られる茨城県結城市に居を構える武勇は、江戸末期・慶応年間創業の歴史ある蔵元。 山田錦を主軸とした厳選の酒米と、鬼怒川水系の良質な軟水を活かし、越後杜氏の伝統と地元結城杜氏の技により生み出される日本酒は、素朴ながらもふくよかで味わい深い銘品揃いです。 要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。 当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:(株)武勇/茨城県結城市結城■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:雄町(岡山県産) 100%■精米歩合:58%■酵母:自社培養酵母(K-9)■アルコール度数:16?17%■日本酒度:?■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4571203162063 武勇 ぶゆう 和 なごやか 純米吟醸 雄町 生詰 1800ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 純米吟醸酒 雄町 おまち フルーティー 軽やか 甘み コク キレ 結城 】 3,720 ~
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通常商品取寄商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)2022年11月、越乃寒梅に新商品“浹(amane)”が登場しました。 浹 - amane -「広く行き渡る」「めぐる・一周する」「うるおす」を意味する言葉。 引用文献:「現代漢字語辞典」角川書店越乃寒梅 浹(amane)は、“誰もが等しく日本酒を通じて、豊かな時間を過ごしてほしい” という想いを具現化した日本酒です。 しっとりとやわらかで、素直な飲み口が特徴で、「浹 (=広く行き渡る) 」 の名が表すように、越乃寒梅の世界に新たな広がりをもたらす一杯です。 「 美しい調和 」 を紡ぐ酒として。 明治・大正・昭和・平成・・・・・時代を超えて受け継いできた「越乃寒梅らしさ」に重ねて、新しい令和という時代にふさわしいのはどのような酒か。 「浹 amane」はその問いに真摯に向き合い、生まれた酒です。 「令和」という元号には、「人々が美しく心を寄せ合う中で、文化が生まれ育つ」という意味があります。 「浹 amane」という酒を通じて、人々が絆を育み、つながり合い、ともに豊かな時を楽しむ……そんな美しい調和を生み出す酒でありたいという願いが、「浹 amane」の根底には流れています。 良質の酒造好適米がもたらす、穏やかな癒し。 心をホッと和ませる一杯を求めて、良質の酒造好適米だけで醸造。 しっとりとやわらかで、素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを感じられる酒に仕上げました。 心和ませる、みずみずしいグリーンをまとって。 花器に生けられた、生命力あふれる草花のように。 「テーブルにあることでその場をホッと和ませる酒でありたい」。 そんな願いが込められた、「浹 amane」の鮮やかなグリーンボトル。 ラベルに配した緻密なパターンは、阿賀野川と信濃川、そしてこの二つの川を結ぶ小阿賀野川に囲まれた越乃寒梅のふるさと「亀田郷」を象徴的に表現したもの。 豊富な良水と低温環境を育むふるさとへの感謝と敬意を表します。 また、黄金色の文様は、豊かな実りに彩られ輝く亀田郷をイメージしています。 食事と一緒に、豊かなひとときを。 「浹 amane」はどの温度帯でもお楽しみいただけますが、香りと味の広がりを存分に楽しめる15度前後が特におすすめです。 「浹 amane」一本で、和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができ、豊かな食のひとときを演出します。 また、しっとり柔らかく素直な飲み口の「浹 amane」と、滑らかで膨らみのある「灑 sai」を飲み比べるのも一興です。 越乃寒梅 灑 sai のお求めは以下のページよりどうぞ!◆越乃寒梅 純米吟醸 灑 sai 1800ml■製造者:石本酒造(株)/新潟県新潟市江南区■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:五百万石(新潟県産)ほか 全量酒造好適米■精米歩合:55%■酵母:?■アルコール度数:14%■日本酒度:+1■酸度:?■アミノ酸度:?※成分値は管理目標値です■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4573243750811▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 越乃寒梅 こしのかんばい 純米吟醸 amane 浹 あまね 石本酒造 1800ml 瓶 【箱なし】【cp】 【 日本酒 純米吟醸酒 新商品 五百万石 美しい調和 上品な香り 和洋中 様々な料理と 】 3,520 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可じゅわっと濃醇!それでいて爽やかな、田の織りなす至宝!!府中誉の看板銘柄となった〈渡舟(わたりぶね)〉の中でも、近年では例年のように各種酒類コンペティション等で高い評価を得ているのがこの〈渡舟 純米吟醸 ふなしぼり〉。 酒米「短稈渡船」の持つ芯のある旨みと、透明感のある爽やかさが同居し、和食はもちろんのこと洋酒にも合わせやすい味わいとなっております!受賞歴など【2017年 インターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2017 金メダル/茨城・純米吟醸トロフィー】【2019年 SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 SILVER】【2018年 SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 SILVER】幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。 明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。 そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。 始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。 つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。 短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。 その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。 要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■酒造元:府中誉(茨城県石岡市)■日本酒の種類:純米吟醸酒■容量:720ml■容器:瓶(打栓)■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)■使用米:短稈渡船(茨城県産) 100%■精米歩合:50%■酵母:自家培養酵母■アルコール度数:16%■日本酒度:+1■酸度:1.4※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値ですJAN:4571147911277▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 渡舟 わたりぶね 純米吟醸 ふなしぼり 府中誉 720ml 瓶 【箱入り】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 希少米 短稈渡船 磨き 50% IWC 金メダル お祝い 慶事 ギフト ラッピング 対応 】 2,376 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)品良く、ウマく、香りヨシ!武勇の良さがいっぱいに詰まった一本!!契約栽培された酒造好適米を厳選して組み合わせ、独特の味と香りを醸しだした純米吟醸酒を、さらに土蔵の酒蔵内で一年近く熟成させました。 一度火入れした上で熟成させた「生詰め」のお酒ですので、角の取れた滑らかな口あたりと、程よくふくらんだコクと旨味をお楽しみいただけます。 香りは落ち着きがありながらも、バナナやメロンなどの果実を思わせるほのかな吟醸香。 常温で飲むのが個人的にはもっともオススメで、綺麗さの中に広がる、非常にバランス良くかつ過不足内感のない香味は、「価格以上の味わい」と言っても過言ではありません!!酒造元 武勇について高級絹織物「結城紬」の産地として知られる茨城県結城市の酒蔵 武勇(ぶゆう)は、江戸末期 慶応年間に創業されました。 山田錦を主軸とした厳選の酒米と、鬼怒川水系の良質な軟水を活かし、越後杜氏の伝統と地元結城杜氏の技により生み出される日本酒は、素朴ながらもふくよかで味わい深い銘品揃いです。 要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。 当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:(株)武勇/茨城県結城市結城■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:?(過去の酒造年度品では五百万石と山田錦を使用)■精米歩合:58%■酵母:K-1001K-B、K-9-B■アルコール度数:15?16%■日本酒度:?■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4571203162094▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 武勇 ぶゆう 酒蔵純吟 さかぐらじゅんぎん 純米吟醸 生詰 720ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 純米吟醸酒 熟成 吟醸香 コク ふくよか キレ バナナ メロン 価格以上の味わい 】 1,780 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)地元真壁の酒蔵 村井醸造様より、若手蔵人が立ち上げた新銘柄〈真上 しんじょう〉の第2弾商品が入荷しました!2021年4月下旬に発売を開始したばかりの〈真上 純米吟醸酒〉は、酒米の王様とも言われる山田錦を使用し、酢酸イソアミルが主体のメロンのような甘い香りと、爽やかな酸味とコクと滑らかさが味わいが特徴。 後味の苦味が、食中酒としての力強い奥行きを与えます。 スタッフが試飲しました (2021/4/28)搾って間もないせいかイチゴを思わせる若々しい果実様の香り。 すっきりとした口あたりののち、押し味がふわっと広がってくる。 はじめはさらりとした甘味と旨味、続いて酸味と苦味。 酸味・苦味で口内が引き締まりつつ、余韻がほのかに続く。 旨味が強く脂は少なめの食材、例えば蟹ミソやウニなどを舐めながら飲む、といったシーンにぴったりハマる気がします!新銘柄〈真上 しんじょう〉とは?当店のございます茨城県桜川市真壁町(まかべまち)。 その中心部の古い街並みを残す真壁地区にあって、ひときわ目立つ高い煙突を備えるのが日本酒蔵 村井醸造です。 近江商人をルーツに持つその歴史は古く、設立は340年前の江戸時代 延宝年間に遡ります。 そんな村井醸造で蔵人として働く30代の若手社員 臼井さんが、2020年冬の仕込みより、「真壁を盛り上げる」という想いのもと立ち上げた新銘柄が〈真上 しんじょう〉。 「小仕込みによる高品質なお酒」、「これぞわが町の銘酒と胸を張れるようなお酒」を目指し、臼井さん自身人が酒質の設計や醸造だけでなく、売り込みや配達まで担っている熱意と情熱のお酒です。 香りは控えめに抑え、味わいを重視しつつも酸味が利いてキレの良い、どなたにも安心してお飲みいただける酒質設計は、臼井さん曰く「従の酒」。 今後は地元で契約栽培されたお米を使用したお酒もラインナップに加わっていく予定。 将来が楽しみな銘柄の一つとして、日本酒好きの方には是非とも今のうちにご注目頂ければ幸いです!!ラベルの説明背景となるのは、蔵のある真壁から見える2つの嶺が特徴的な筑波山。 山の色合いは酒の味わいを基に配色し(※)、赤箔部分は筑波山から上りゆく朝日をイメージしました。 題字には右肩上がりの願いを込めました。 ※ 商品画像では見やすいよう加工をしておりますが、実物のラベルはもっと淡い色合いとなっています。 要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:村井醸造(株)/茨城県桜川市真壁町■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:山田錦 100%■精米歩合:60%■酵母:きょうかい酵母K-Arg1401■アルコール度数:15?16%■日本酒度:±0■酸度:1.8■アミノ酸度:1.2■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4536524500314▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 真上 しんじょう 純米吟醸 山田錦 村井醸造 1800ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 茨城 真壁 地酒 新銘柄 フルーティー 爽やか キレ ドライ 苦み 】 3,300 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)爽やかで芳醇、奥深い旨味今や府中誉の看板銘柄となった「渡舟」。 山田錦の父親にあたる希少な酒米「短稈渡船」で仕込まれるその味わいは、じゅわっと濃醇な味わいがありながら、果実のような吟醸香とフレッシュな爽やかさがあります。 渡舟 純米吟醸 濾過前 五十五吟醸香は軽やかで爽やかなリンゴ系。 口当たりやわらかく、口中でゆっくりじわりと広がる芳醇なお米の旨味が絶品です。 幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。 明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。 そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。 始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。 つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。 短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。 その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。 要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。 当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。 ■酒造元:府中誉株式会社(茨城県石岡市)■日本酒の種類:純米吟醸酒■容量:720ml■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)■使用米:短稈渡船(茨城県産)100%■精米歩合:55%■酵母:自家培養酵母■アルコール度数:15%■日本酒度:+2■酸度:1.5※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値ですJAN:4571147911338▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 渡舟 わたりぶね 純米吟醸 五十五 府中誉 720ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 希少米 短稈渡船 茨城 石岡 定番 家飲み 宅飲み 】 1,749 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)爽やかで芳醇、奥深い旨味今や府中誉の看板銘柄となった「渡舟」。 山田錦の父親にあたる希少な酒米「短稈渡船」で仕込まれるその味わいは、じゅわっと濃醇な味わいがありながら、果実のような吟醸香とフレッシュな爽やかさがあります。 渡舟 純米吟醸 濾過前 五十五吟醸香は軽やかで爽やかなリンゴ系。 口当たりやわらかく、口中でゆっくりじわりと広がる芳醇なお米の旨味が絶品です。 幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。 明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。 そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。 始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。 つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。 短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。 その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。 要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。 当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。 ■酒造元:府中誉株式会社(茨城県石岡市)■日本酒の種類:純米吟醸酒■容量:1800ml■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)■使用米:短稈渡船(茨城県産)100%■精米歩合:55%■酵母:自家培養酵母■アルコール度数:15%■日本酒度:+2■酸度:1.5※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値ですJAN:4571147911284▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 渡舟 わたりぶね 純米吟醸 五十五 府中誉 1800ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 希少米 短稈渡船 茨城 石岡 定番 家飲み 宅飲み 】 3,381 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)瑞々しさ弾ける!爽やかグリーンラベルの限定酒!!搾りの際、ほとばしり出てきたお酒をその場でそのまま瓶詰めする「直汲み(じかぐみ)」。 通常の搾り・瓶詰の工程と比べ手間暇がかかりますが、搾りたてのフレッシュな味わいを損なわない製法です。 酒米「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」ならではの、繊細な香味と、直汲みならではのピチピチとした迫力のある芳醇で瑞々しい旨味をお楽しみいただけます。 季節限定の商品となっておりますので、品切れの際はご容赦いただけますようお願い申し上げます。 当店スタッフが飲みました【2021年4月】ふわりと甘く香り立つ香りは、まるでパイナップル! わずかにガス感の爽やかさ、しっとりとしたコクと旨味に甘味少々と酸味が続き、ほのかな余韻を伴いながら静かに消えていきます。 個人的にはうなぎの蒲焼き、照り焼きチキン、タレの焼き鳥など甘辛いお料理と合わせたくなりました。 幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。 明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。 そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。 始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。 つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。 短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。 その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。 要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:府中誉(株)/茨城県石岡市国府■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:短稈渡船(茨城県産) 100%■精米歩合:55%■酵母:?■アルコール度数:15%■日本酒度:?■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:720ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4571147910713 渡舟 わたりぶね 純米吟醸 直汲み じかぐみ 府中誉 720ml 瓶 【数量限定】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 春の酒 春酒 希少米 短稈渡船 フレッシュ 爽やか みずみずしい 茨城 石岡 】 1,944 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)よい酒米を用い、よい水をつかい、よい技で醸して、はじめて可能になる個性的な酒。 トロピカルフルーツのような薫り高い吟醸香に気分が華やぐ、武勇の純米吟醸酒。 ほんのりとした甘さに穏やかな酸が調和し、口当たりは軽やか。 基本的には冷蔵庫できちんと冷やしてお飲みいただくのがおすすめですが、すこし温度を上げた涼冷え(15℃くらい)で飲むと、「雄町」ならではのしっかりしたコクがより前面に出て一興です。 酒造元について高級絹織物「結城紬」の産地として知られる茨城県結城市に居を構える武勇は、江戸末期・慶応年間創業の歴史ある蔵元。 山田錦を主軸とした厳選の酒米と、鬼怒川水系の良質な軟水を活かし、越後杜氏の伝統と地元結城杜氏の技により生み出される日本酒は、素朴ながらもふくよかで味わい深い銘品揃いです。 要冷蔵品品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。 当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:(株)武勇/茨城県結城市結城■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:雄町(岡山県産) 100%■精米歩合:58%■酵母:自社培養酵母(K-9)■アルコール度数:16?17%■日本酒度:?■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4571203162070 武勇 ぶゆう 和 なごやか 純米吟醸 雄町 生詰 720ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 純米吟醸酒 雄町 おまち フルーティー 軽やか 甘み コク キレ 結城 】 1,900 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 大好評の 地元新銘柄〈真上 しんじょう〉超少量生産品「袋吊り」のにごり入荷!!地元真壁の酒蔵 村井醸造さんの新銘柄〈真上 しんじょう〉より、昨年大好評であっという間に完売となった「真上 純米吟醸 袋吊り生原酒 濁」が今年もとうとう入荷しました!!袋吊りとは、もろみを「酒袋」と呼ばれる袋に入れて吊るし、機械などによる圧力をかけずにもろみの自重により滴り落ちてくる雫を集める製法で、鑑評会に出品される大吟醸酒などにも用いられます。 とても時間がかかるがゆえに、ただでさえ生産本数の少ない〈真上〉の中でもとびきりの希少品。 寒さ厳しい頃合いに仕込み、2月の後半に上槽、その後ひと月ほど落ち着かせた上での出荷となりました。 酒米にはここ数十年で評価が高まってきた徳島県産の「山田錦」を使用。 メロンや青りんごのような、新酒らしいフレッシュで爽やかなグリーンノートとフルーティーさ、濃厚な甘味と旨味がたっぷり感じられる味わいに仕上がりました。 新銘柄〈真上 しんじょう〉とは?当店のございます茨城県桜川市真壁町(まかべまち)。 その中心部の古い街並みを残す真壁地区にあって、ひときわ目立つ高い煙突を備えるのが日本酒蔵 村井醸造です。 近江商人をルーツに持つその歴史は古く、設立は340年前の江戸時代 延宝年間に遡ります。 そんな村井醸造で蔵人として働く30代の若手社員 臼井さんが、2020年冬の仕込みより、「真壁を盛り上げる」という想いのもと立ち上げた新銘柄が〈真上 しんじょう〉。 「小仕込みによる高品質なお酒」、「これぞわが町の銘酒と胸を張れるようなお酒」を目指し、臼井さん自身人が酒質の設計や醸造だけでなく、売り込みや配達まで担っている熱意と情熱のお酒です。 香りは控えめに抑え、味わいを重視しつつも酸味が利いてキレの良い、どなたにも安心してお飲みいただける酒質設計は、臼井さん曰く「従の酒」。 今後は地元で契約栽培されたお米を使用したお酒もラインナップに加わっていく予定。 将来が楽しみな銘柄の一つとして、日本酒好きの方には是非とも今のうちにご注目頂ければ幸いです!!ラベルの説明背景となるのは、蔵のある真壁から見える2つの嶺が特徴的な筑波山。 山の色合いは酒の味わいを基に配色し(※)、赤箔部分は筑波山から上りゆく朝日をイメージしました。 題字には右肩上がりの願いを込めました。 ■製造者:村井醸造(株) / 茨城県桜川市真壁町真壁72■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:山田錦(徳島県産) 100%■精米歩合:60% (麹米60% / 掛米60%)■酵母:きょうかい酵母KArg1401■アルコール度数:16.7%■日本酒度:-6.3■酸度:2.6■アミノ酸度:1.2■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4536524501014(情報更新日 2024/4/5) 真上 しんじょう 純米吟醸 山田錦 袋吊り生原酒 濁 村井醸造 720ml 瓶 【数量限定】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 茨城 新銘柄 少量生産 にごり酒 】 2,009 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)じゅわっと濃醇!それでいて爽やかな、田の織りなす至宝!!府中誉の看板銘柄となった〈渡舟(わたりぶね)〉の中でも、近年では例年のように各種酒類コンペティション等で高い評価を得ているのがこの〈渡舟 純米吟醸 ふなしぼり〉。 酒米「短稈渡船」の持つ芯のある旨みと、透明感のある爽やかさが同居し、和食はもちろんのこと洋酒にも合わせやすい味わいとなっております!受賞歴など【2017年 インターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2017 金メダル/茨城・純米吟醸トロフィー】【2019年 SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 SILVER】【2018年 SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 SILVER】幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。 明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。 そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。 始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。 つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。 短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。 その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。 要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■酒造元:府中誉(茨城県石岡市)■日本酒の種類:純米吟醸酒■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)■使用米:短稈渡船(茨城県産) 100%■精米歩合:50%■酵母:自家培養酵母■アルコール度数:16%■日本酒度:+1■酸度:1.4※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値ですJAN:4571147911260▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 渡舟 わたりぶね 純米吟醸 ふなしぼり 府中誉 1800ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 希少米 短稈渡船 磨き 50% IWC 金メダル 】 4,511 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)渡舟屈指の人気商品!槽搾りで得られる繊細で濃醇な味わいをご堪能あれ♪府中誉の看板〈渡舟〉の中でも品薄状態が頻発する人気商品がこの「渡舟 純米吟醸 槽搾り(新聞紙包装)」。 酒米「短稈渡船」らしいフレッシュな果実様の香り、繊細で透明感のあるシルエットの中に、芯のしっかりした濃醇な旨味があります。 食中酒としてはもちろんのこと、酒を味わうことをメインに、何か少しつまみながらじっくりゆっくり、腰を落ち着けて楽しむにももってこいの逸品となっております。 こだわりの製法「槽搾り(ふなしぼり, ふねしぼり とも)」酒米「短稈渡船」の繊細で奥深い味わいを引き出すべく、大吟醸規格の50%まで磨きに磨き、さらに低温発酵で時間をかけ丁寧に仕込んだ醪は、「酒袋」に入れて、「酒槽(さかぶね)」と呼ばれる搾り機の中に積み重ね、ゆっくり時間をかけて搾られます。 それは「槽搾り」という昔ながらの製法。 繊細で透明感があり、雑味のない芳醇な旨味はこうした手間と時間をかけてつくりだされるのです。 こんな楽しみ方も!製造時期により味わいの変化があり、ラベル記載の日本酒度や酸度等も変わります。 時期違いのものを買って味の違いを楽しむもよし、複数のラベルを集めて眺めるもよしの商品となっております。 幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。 明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。 そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。 始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。 つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。 短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。 その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。 要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ※本品は新聞紙で包装された上にラベルが貼り付けてあります。 新聞紙の性質上破れやすく、また温度差によって結露などが生じることで、瓶への張り付きなども発生しやすくなっております。 なるべく破れ等の無い状態のものを優先して出荷しておりますが、在庫僅少の場合新聞紙が多少破れている場合でも出荷する場合がございます。 予めご了承いただければ幸いです。 贈答用等にお考えの方は、ご注文時または事前にお問い合わせフォーム等でお問い合わせ下さい。 ■製造者:府中誉(株)/茨城県石岡市国府■品目:日本酒(純米吟醸酒)■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)■使用米:短稈渡船(茨城県産)100%■精米歩合:50%■酵母:茨城県培養酵母■アルコール度数:16?17%■日本酒度:+2■酸度:1.4■アミノ酸度:0.8JAN:4571147910775(情報更新日 2021/12/20)▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 渡舟 わたりぶね 純米吟醸 槽搾り 無濾過原酒 新聞紙包装 府中誉 1800ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 希少米 短稈渡船 磨き 50% 茨城 石岡 定番 人気商品 】 5,376 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)華やかフルーティー×ジューシー×キレ良し!!!八面六臂の活躍間違いなしなオールラウンダー!!広島県を代表する酒米「八反」を高精白(精米歩合50%)し、「アベリアの花酵母」をつかって醸した純米吟醸酒を、無濾過生原酒にて瓶詰めしました。 グラスに注げばひろがるのは、これぞ来福の真骨頂!な、甘やかでフルーティーな香り。 口に含めば、ふくよかでジューシーな旨味が口の中いっぱいにひろがります!! 後半はやわらかな酸味が絡んで、キレよく爽やかにフィニッシュ。 硬く溶けにくいとされる「八反」からこんなにも豊潤な味わいを引き出しながら、やはり「八反」ならではの雑味なく澄んだ味わいを実現しているのは、もう本当に見事です。 八反について一般的に「八反(広島八反とも)」と呼ばれるのが、本品で用いられている「八反35号」。 広島県を代表する「八反系」と呼ばれる品種のひとつで、昭和35年に誕生したことからその名がつけられました。 現在広く用いられている「八反錦」の親にあたり、昭和40年代後半に大規模な栽培が行われていました。 要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:八反35号(広島県産) 100%■精米歩合:50%■酵母:アベリアの花酵母(東農大分離株)■アルコール度数:17%■日本酒度:+2■酸度:1.3■アミノ酸度:?※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4935707013755 来福 らいふく 純米吟醸 生原酒 八反 はったん 来福酒造 720ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 無濾過生原酒 無ろ過 華やか フルーティー ジューシー 】 1,694 ~
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通常商品在庫商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可初めて日本酒を飲む方にも!飲みやすくて奥が深い銘酒です!!1990年に発売された「上善如水」。 30周年の節目を迎えた2021年、発売当初から貫いてきた上善如水の持つ「すっきりとしたクリアな飲み口」は守りつつ、「雪どけ水のやわらかさ」をさらに表現できるよう研究を重ね、より洗練された『上善如水』へと生まれ変わりました。 新しい『上善如水 純米吟醸』の一番のポイントは、精米歩合を60%から55%へ。 わずか5%の違いですが、微生物の力を借りるお酒造りにはとても大きな影響を及ぼす為、数年にわたる試行錯誤が続き、ようやく目指す味に。 この5%の違いで、軽さとやわらかな飲み口にさらに磨きがかかりました。 雪どけの水は、やわらかい。 わたしたちが理想とするのは、「みずのごとし」の名の通り、まさに「水」のような日本酒です。 ここ越後湯沢は、日本有数の雪国。 冬のあいだに降り積もった雪は、やがて美しい雪どけ水となってわたしたちの日本酒の仕込み水となります。 雪どけの水は、かろやかで、やわらかく、ほんのりと甘い。 そんな豊かな水の表情を新しく磨き上げられた「上善如水」から感じていただけたら幸いです。 箱につきまして720ml瓶の箱に一部糊で封がしてあるものが見られます。 破損防止の為、瓶に緩衝材をつける都合上、糊付けしてある箱を開封する場合がございます。 予めご了承ください。 ■製造者:白瀧酒造(株) / 新潟県南魚沼郡湯沢町■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:五百万石(麹米)/越いぶき他(掛米)■精米歩合:55%■酵母:きょうかい1801号・901号・701号■アルコール度数:14?15%■日本酒度:+4.0■酸度:1.3■アミノ酸度:?■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4980573303523(情報更新日 2021/12/13)▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 上善如水 じょうぜんみずのごとし 純米吟醸 白瀧酒造 720ml 瓶 【箱入り】【cp】 【 日本酒 淡麗辛口 飲みやすい 人気 贈り物 ギフト ラッピング 包装 新潟 南魚沼 】 1,595 ~
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通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)口あたりやわらか、しっかりキレる! 燗酒も良し!!銘柄の名前は、「大切な一人娘を育てるような豊かな愛情と、まごころをこめて造った清酒」であることから。 一人娘 純米超辛口辛口酒を得意とする蔵が、満を持して世に送り出した「超辛口」の純米酒。 お米は茨城県産の「ゆめひたち」を使用しています。 「超辛口」と銘打ってはいますが、口あたりのやわらかさから「辛さ」はマイルド。 すっきりとした喉越しと、爽快な後味が特長の、幅広いお料理と合わせやすい仕上がりです。 含み香がふくよかで、燗にしても美味しいお酒です。 一人娘を育てるように ? 山中酒造店の酒造り古来より“茶人が汲む名水”とたたえられた 鬼怒川の軟水をつかった、独自の「二段仕込み」による酒造りを行う山中酒造店。 日光おろしの寒風がふきつける季節、一人娘を育てるように、愛情を込めてお酒を育てあげます。 軟水で丁寧に醸された〈一人娘〉は、口当たりやわらかく、キリッと後味爽快な味わいの小気味良い淡麗美酒です。 ■製造者:(株)山中酒造店/茨城県常総市新石下■品目:日本酒■特定名称・分類等:純米酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:ゆめひたち(茨城県産)■精米歩合:60%■酵母:M310・きょうかい901号■アルコール度数:15%-16%■日本酒度:+6■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4980110022917▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 一人娘 純米超辛口 山中酒造店 720ml 瓶 【cp】 【 日本酒 地酒 茨城 ひとりむすめ 淡麗辛口 純米酒 キレ 爽快 爽やか すっきり ゆめひたち 食中酒 燗 お燗 燗酒 プレゼント 贈り物 】 1,257 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)渡舟屈指の人気商品!槽搾りで得られる繊細で濃醇な味わいをご堪能あれ♪府中誉の看板〈渡舟〉の中でも品薄状態が頻発する人気商品がこの「渡舟 純米吟醸 槽搾り(新聞紙包装)」。 酒米「短稈渡船」らしいフレッシュな果実様の香り、繊細で透明感のあるシルエットの中に、芯のしっかりした濃醇な旨味があります。 食中酒としてはもちろんのこと、酒を味わうことをメインに、何か少しつまみながらじっくりゆっくり、腰を落ち着けて楽しむにももってこいの逸品となっております。 こだわりの製法「槽搾り(ふなしぼり, ふねしぼり とも)」酒米「短稈渡船」の繊細で奥深い味わいを引き出すべく、大吟醸規格の50%まで磨きに磨き、さらに低温発酵で時間をかけ丁寧に仕込んだ醪は、「酒袋」に入れて、「酒槽(さかぶね)」と呼ばれる搾り機の中に積み重ね、ゆっくり時間をかけて搾られます。 それは「槽搾り」という昔ながらの製法。 繊細で透明感があり、雑味のない芳醇な旨味はこうした手間と時間をかけてつくりだされるのです。 こんな楽しみ方も!製造時期により味わいの変化があり、ラベル記載の日本酒度や酸度等も変わります。 時期違いのものを買って味の違いを楽しむもよし、複数のラベルを集めて眺めるもよしの商品となっております。 幻の酒米「短稈渡船」復活、銘酒「渡舟」誕生短稈渡船(たんかんわたりぶね)は山田錦の父親にあたる品種でありながら、長らく「幻の酒米」「幻の絶滅品種」と言われていた酒米。 明治時代に発見され、明治・大正期にかけて栽培が行われていたものの、栽培のしにくさから昭和初期には姿を消しました。 そんな「短稈渡船」を、およそ70年の時を経て復活させたのが府中誉の現社長(当時は常務)山内孝明氏。 始まりは1980年代末、折しもの吟醸酒ブームで不足気味の状況にあった兵庫県産の山田錦に代わって、「県産の酒米で地酒をつくりたい!」と思いに突き動かされてのことでした。 つくば市にある国立農業生物資源研究所から特別に分けてもらった種もみを3年かけて増やし、4年目の1992年の秋にようやく大吟醸酒の仕込みにこぎつけました。 短稈渡船を用いた大吟醸酒の初リリースから5年後には、全国新酒鑑評会で大吟醸酒が金賞を受賞。 その後、純米大吟醸でも金賞受賞しているほか、インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017の日本酒部門で純米吟醸酒が金賞を受賞するなど、称賛の声は国内外問わず高まっています。 要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。 ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ※本品は新聞紙で包装された上にラベルが貼り付けてあります。 新聞紙の性質上破れやすく、また温度差によって結露などが生じることで、瓶への張り付きなども発生しやすくなっております。 なるべく破れ等の無い状態のものを優先して出荷しておりますが、在庫僅少の場合新聞紙が多少破れている場合でも出荷する場合がございます。 予めご了承いただければ幸いです。 贈答用等にお考えの方は、ご注文時または事前にお問い合わせフォーム等でお問い合わせ下さい。 ■製造者:府中誉(株)/茨城県石岡市国府■品目:日本酒(純米吟醸酒)■容量:720ml■容器:瓶(打栓)■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)■使用米:短稈渡船(茨城県産)100%■精米歩合:50%■酵母:茨城県培養酵母■アルコール度数:16?17%■日本酒度:+2■酸度:1.4■アミノ酸度:0.8JAN:4571147910799(情報更新日 2021/12/20)▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 渡舟 わたりぶね 純米吟醸 槽搾り 無濾過原酒 新聞紙包装 府中誉 720ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 希少米 短稈渡船 磨き 50% 茨城 石岡 定番 人気商品 】 2,688 ~
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通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)華やかフルーティー×ジューシー×キレ良し!!!八面六臂の活躍間違いなしなオールラウンダー!!広島県を代表する酒米「八反」を高精白(精米歩合50%)し、「アベリアの花酵母」をつかって醸した純米吟醸酒を、無濾過生原酒にて瓶詰めしました。 グラスに注げばひろがるのは、これぞ来福の真骨頂!な、甘やかでフルーティーな香り。 口に含めば、ふくよかでジューシーな旨味が口の中いっぱいにひろがります!! 後半はやわらかな酸味が絡んで、キレよく爽やかにフィニッシュ。 硬く溶けにくいとされる「八反」からこんなにも豊潤な味わいを引き出しながら、やはり「八反」ならではの雑味なく澄んだ味わいを実現しているのは、もう本当に見事です。 八反について一般的に「八反(広島八反とも)」と呼ばれるのが、本品で用いられている「八反35号」。 広島県を代表する「八反系」と呼ばれる品種のひとつで、昭和35年に誕生したことからその名がつけられました。 現在広く用いられている「八反錦」の親にあたり、昭和40年代後半に大規模な栽培が行われていました。 要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:八反35号(広島県産) 100%■精米歩合:50%■酵母:アベリアの花酵母(東農大分離株)■アルコール度数:17%■日本酒度:+2■酸度:1.3■アミノ酸度:?※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4935707013748 来福 らいふく 純米吟醸 生原酒 八反 はったん 来福酒造 1800ml 瓶 【クール便配送】【cp】 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 無濾過生原酒 無ろ過 華やか フルーティー ジューシー 】 3,300 ~
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通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)東京の銘酒、入荷しました!!東京都西部 奥多摩。 「日本名水100選」に指定されている御岳渓谷沿いにある酒蔵で醸された、気品ある味わいと香りを楽しめる純米吟醸酒です。 晴れ渡る空のように、高らかに、朗らかに酒造好適米「五百万石」を、「腐造知らずの水」と謳われた ミネラル分の多い中硬水の名水でじっくりと醸しました。 品の良い香りとふくらみのある味わいが魅力です。 爽やかでお料理を引き立てる淡麗さの中にも、しっかりした味わいを持っています。 銘柄名の〈蒼天 そうてん〉とは青々と広がる大空のこと。 より良い酒、より旨い酒を目指して、日々醸し続ける酒蔵の思いを込めて命名されました。 受賞歴など【2022年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 プレミアム純米部門 金賞】【2020年 ロンドン酒チャレンジ2020 (イギリス) シルバー賞】【2018年 SAKE selection2018 (ベルギー) 純米吟醸部門 ゴールド賞】酒蔵の紹介東京の銘酒〈澤乃井〉を醸す小澤酒造は、東京都西部 青梅市で、元禄15年の創業以来 300年続く老舗蔵です。 酒蔵のある一帯は、眼下に多摩川の清流を望む 奥多摩の清らかな自然息づく御岳渓谷。 秩父古生層の岩盤を140mも掘り抜いた洞窟から湧き出る岩清水が、江戸の世から現代まで愛され続ける〈澤乃井〉のキレとコシの強さを生みます。 ■製造者:小澤酒造(株)/東京都青梅市沢井■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:五百万石■精米歩合:55% (麹米/掛米とも)■酵母:自社酵母■アルコール度数:15%■日本酒度:+1.0■酸度:1.7■アミノ酸度:1.2■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4981563111708 澤乃井 さわのい 蒼天 そうてん 純米吟醸酒 小澤酒造 1800ml 瓶 【箱なし】【cp】 【 日本酒 東京 奥多摩 御岳渓谷 軽やか 爽快 コク キレの良い味わい 】 3,630 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)栃木の人気酒蔵がつくった 爽やかスパークリング!!モダン日本酒〈望〉で高い人気を誇る 栃木県益子町の酒蔵 外池酒造店さんより、スパークリング日本酒が入荷しました!心地よい甘味と酸味、柑橘系を思わせるフレーバーはじける、爽やかでシュワシュワな一本。 ラベルに描かれた羊さんのように、キャンプで焚火をしながら飲めば、身も心もホワホワになること間違いなしです!!つくりの特徴ベースとなるのは、本来焼酎で使用されるクエン酸を多く生成する「白麹」仕込みの純米酒。 そこに長時間かけてガスを注入することで、キメの細かい炭酸を感じられる心地よい飲みくちに仕上げました。 レモンのような爽快な酸味と米の甘みの絶妙のバランスが、爽やかなシュワシュワ感とともにスイスイお楽しみ頂ける 新感覚の日本酒スパークリングです。 おすすめの飲み方魚介類、刺身や揚げ物などとのペアリングをお楽しみください。 冷たく冷やしてお召し上がりください。 要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:(株)外池酒造店/栃木県芳賀郡益子町■品目:日本酒(発泡性)■分類・タイプ:スパークリング(炭酸ガス含有)/生詰め/無濾過原酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:?■精米歩合:?■酵母:?■アルコール度数:13%■日本酒度:?■酸度:?■アミノ酸度:?■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4992969004563 白麹スパークリング HOWA HOWA 日本酒 外池酒造店 720ml 瓶 【数量限定】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 白麹 発泡 乾杯 お祝い パーティー 誕生日 キャンプ 】 1,650 ~
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通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)フルーティーで 甘旨ジューシー!爽やかなガス感も楽しい、甲子 の定番酒!!酒質・人気ともにうなぎのぼりの〈甲子 きのえね〉より、モダン好き直球で 非常にバランス好い味わいの定番酒が入荷しました!クリア感のあるリンゴやパイナップルを思わせる フルーティーな吟醸香が程よく上品に広がり、スムーズでまろやかな口あたりが特徴的。 口中ではジューシーな吟味と 心地よい微ガス感をお楽しみいただけます!一回火入れ品。 飲む直前まで冷蔵庫でよく冷やしてから開栓することが推奨されています。 酒造元について成田空港にほど近い、千葉県酒々井(しすい)の日本酒蔵 飯沼本家。 300年の歴史を誇りながらも「ヒストリー以上に、フューチャーを語り、創造していく」ことを志向し、若い世代の蔵人たちを中心とした酒造りを行っています。 近年目覚ましい酒質の向上を遂げており、平成29年の酒造年度では、歴史ある鑑評会「南部杜氏自醸清酒鑑評会」 純米吟醸の部において首席を受賞しました。 季節に応じた味わいとデザインでしつらえた限定酒は、当店でも大変な人気を誇っています。 冷蔵推奨品フレッシュな味わいを保持するため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。 ラベルには要冷蔵ではなく、「冷蔵推奨品」と表記されています。 当店内では品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。 高温期(5?10月くらい)の配送につきましては、基本的にクール便で行っています。 なお、比較的冷涼な時期(11月?4月くらい)におきましては、通常便でのお届けを基本としております。 クール便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。 ご連絡のない場合は通常便にてお送り致しますのでご注意下さい。 ■製造者:(株)飯沼本家/千葉県印旛郡酒々井町■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:五百万石 (富山県産)、山田錦 (兵庫県産)■精米歩合:55% (麹米 55% / 掛米 55%)■酵母:きょうかい1801号・きょうかい1001号■アルコール度数:16%■日本酒度:±0■酸度:1.5■アミノ酸度:1.5■容量:1800ml■容器:瓶(打栓)■JAN:4907974910310(情報更新日 2023/1/31)▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ 甲子 きのえね 純米吟醸 氷室瓶囲い 一度火 飯沼本家 1800ml 瓶 【クール便推奨】【cp】 【 日本酒 飲みやすい 微発泡 フレッシュ フルーティー ジューシー 五百万石 山田錦 千葉 】 3,190 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ボトル仕様変更あり現行品はキャップシール(キャップ部を覆っている金色の紙)が無くなっています。 要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 2024/3/22月の井 無濾過生原酒“山田錦”(2023BY) 入荷しました!今年も旨味たっぷりに仕上がってます!!!名杜氏 石川達也氏を迎え、飛躍を続ける大洗の月の井酒造店さんより、〈月の井 無濾過生原酒〉シリーズの 新酒第二弾 が入荷しました!!ほとばしる旨味、心身を満たすお酒。 兵庫県産の「山田錦」を精米歩合50%まで磨き、「泡あり小川酵母」を使用して醸した純米吟醸酒。 洗米から製麹、酒母造り、すべてにおいて手間を惜しまず、醪を完全発酵させる「石川流」の酒造りで、お米の奥の奥の味わいまで引き出しました。 フルボディな旨味や複雑味をありのまま存分にお楽しみ頂けるよう、濾過・加水・火入れを行わない“無濾過生原酒”として瓶詰め。 米の旨味が口いっぱいに広がり余韻も十分、インパクトある味わいながら酸味もバランスよく利いていて、喉ごしは不思議と爽やかです。 流行りとはちょっと違うタイプのお酒ですが、本当にウマい食中酒、心身の芯に沁みてくるようなお酒をお探しの方は是非、試してみてください。 蔵元おすすめの飲み方ロック・冷酒・熱燗アルコール度数は一般的な日本酒と比べると高めの20度。 ロックや割り水燗(加水をして燗酒にすること)にしても味崩れしないので、料理やお好みに合わせて自由な形でお楽しみいただけます!!酒蔵の紹介:月の井酒造店茨城県は大洗町にある酒蔵 月の井酒造店は、慶応元年(1865年)に創業しました。 漁港町という土地柄、看板銘柄〈月の井〉は漁船の出入港の祝い酒として長きにわたり親しまれてきました。 近年では有機栽培米を用いたオーガニック日本酒やスパークリング日本酒、また大洗を舞台にした人気アニメ『ガールズ&パンツァー』とのコラボ商品などでも注目を集めてきました。 さらに2020年秋の仕込みからは、生もと造りの名手として知られる石川達也氏を杜氏に迎え、新たな体制での酒造りがスタートしました。 その話題性は大きく、日本酒好きにはお馴染みの雑誌『dancyu』の日本酒特集(※)で5ページにわたり特集が組まれたほど!若き八代目蔵元と名杜氏が将来どんな銘酒を生み出してくれるのか、今後も〈月の井〉から目が離せません!!※ 雑誌『dancyu 2021年3月号 日本酒2021』(プレジデント社刊)■製造者:(株)月の井酒造店 / 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町638■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒 / 無濾過生原酒 (無濾過 生酒 原酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:山田錦(兵庫県産)■精米歩合:50%■酵母:泡あり小川酵母■アルコール度数:20%■日本酒度:+19.0■酸度:2.0■アミノ酸度:1.9■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4986540350729(情報更新日 2024/3/25) 【新酒 2024年3月入荷品】 月の井 つきのい 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 月の井酒造店 720ml 瓶 【数量限定】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 新酒 フレッシュ フルボディ 飲みごたえ 石川達也 名杜氏 茨城 大洗 】 1,870 ~
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限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ボトル仕様変更あり現行品はキャップシール(キャップ部を覆っている金色の紙)が無くなっています。 要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。 配送については、基本的にクール便で行っています。 特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。 2024/3/22月の井 無濾過生原酒“山田錦”(2023BY) 入荷しました!今年も旨味たっぷりに仕上がってます!!!名杜氏 石川達也氏を迎え、飛躍を続ける大洗の月の井酒造店さんより、〈月の井 無濾過生原酒〉シリーズの 新酒第二弾 が入荷しました!!ほとばしる旨味、心身を満たすお酒。 兵庫県産の「山田錦」を精米歩合50%まで磨き、「泡あり小川酵母」を使用して醸した純米吟醸酒。 洗米から製麹、酒母造り、すべてにおいて手間を惜しまず、醪を完全発酵させる「石川流」の酒造りで、お米の奥の奥の味わいまで引き出しました。 フルボディな旨味や複雑味をありのまま存分にお楽しみ頂けるよう、濾過・加水・火入れを行わない“無濾過生原酒”として瓶詰め。 米の旨味が口いっぱいに広がり余韻も十分、インパクトある味わいながら酸味もバランスよく利いていて、喉ごしは不思議と爽やかです。 流行りとはちょっと違うタイプのお酒ですが、本当にウマい食中酒、心身の芯に沁みてくるようなお酒をお探しの方は是非、試してみてください。 蔵元おすすめの飲み方ロック・冷酒・熱燗アルコール度数は一般的な日本酒と比べると高めの20度。 ロックや割り水燗(加水をして燗酒にすること)にしても味崩れしないので、料理やお好みに合わせて自由な形でお楽しみいただけます!!酒蔵の紹介:月の井酒造店茨城県は大洗町にある酒蔵 月の井酒造店は、慶応元年(1865年)に創業しました。 漁港町という土地柄、看板銘柄〈月の井〉は漁船の出入港の祝い酒として長きにわたり親しまれてきました。 近年では有機栽培米を用いたオーガニック日本酒やスパークリング日本酒、また大洗を舞台にした人気アニメ『ガールズ&パンツァー』とのコラボ商品などでも注目を集めてきました。 さらに2020年秋の仕込みからは、生もと造りの名手として知られる石川達也氏を杜氏に迎え、新たな体制での酒造りがスタートしました。 その話題性は大きく、日本酒好きにはお馴染みの雑誌『dancyu』の日本酒特集(※)で5ページにわたり特集が組まれたほど!若き八代目蔵元と名杜氏が将来どんな銘酒を生み出してくれるのか、今後も〈月の井〉から目が離せません!!※ 雑誌『dancyu 2021年3月号 日本酒2021』(プレジデント社刊)■製造者:(株)月の井酒造店 / 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町638■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒 / 無濾過生原酒 (無濾過 生酒 原酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:山田錦(兵庫県産)■精米歩合:50%■酵母:泡あり小川酵母■アルコール度数:20%■日本酒度:+19.0■酸度:2.0■アミノ酸度:1.9■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4986540350729(情報更新日 2024/3/25) 【新酒 2024年3月入荷品】 月の井 つきのい 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 月の井酒造店 720ml 瓶 【数量限定】【クール便配送】【cp】 【 日本酒 新酒 フレッシュ フルボディ 飲みごたえ 石川達也 名杜氏 茨城 大洗 】 1,870 ~
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