アン オークニー2012はオークニー諸島のメインランドに位置するある蒸溜所でつくられるシングルモルトです。ホグスヘッドの10年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリング。 この蒸溜所のシングルモルトはヴァイキングと深く関わりのあるオークニーでつくられているため「北の巨人」という呼名でも親しまれており、オークニー特有のピートスモークが穏やかに感じられることが特徴の一つです。 色は落ち着いたトーンのブラウンシェリー。グラスに注ぐと黒砂糖のどっしりとした甘い香りが漂い、オークや軽いスモークが混ざり合います。空気と触れることでより香りが開き、りんごやプラムといったフルーツやキャラメル、レーズン、乾燥したタバコの葉も感じられます。口に含むとブラウンシロップのこってりとした甘味がアルコールの高さを包み込み、ダークチョコレート、ジンジャー、焦がしたクローブがアクセントに加わります。フィニッシュにかけて穏やかなピートスモークが感じられ、ショコラを食べながら葉巻を吸っているような余韻が続きます。 樽の長所がきれいに調和した飲み応えのあるおすすめのシングルカスクです。 ザ　シングルモルツ　オブ　スコットランドは、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。 色: ブラウンシェリー 香り:黒砂糖、オーク、スモーク、りんご、プラム、キャラメル、レーズン、タバコの葉 味:ブラウンシロップ、ダークチョコレート、ジンジャー、焦がしたクローブ、ピートスモーク、葉巻 アルコール度数：56.7％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

グレンファークラス蒸留所は1836年創業以来一貫して家族経営のスペイサイドでも数少ない蒸留所です。オーナーのグラント家が所有する5万樽ものストックから選び抜かれた1958年〜2004年のシングルカスクをボトリングしたシリーズです。 アルコール度数：52.8％ 容量：700ml スペイサイドモルト ↓その他の【グレンファークラス ファミリーカスク】はこちら

2005年スコットランドのアイラ島に124年ぶりに蒸留所が誕生して大きな話題となったキルホーマン蒸留所のモルト・ウイスキー。 マキヤーベイは、フェノール値50ppmのヘビー・ピートの大麦麦芽を使用し、3年から5年熟成した原酒をバランス良くヴァッティングしています。 ちなみに、マキヤーベイ（MACHIR BAY）とは、キルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置するアイラ島で最も美しいといわれるビーチの名称です。 アルコール度数：46％ 産地：アイラ島 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。 「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ラグ蒸溜所はアラン島北部に「ロックランザ蒸溜所（旧名アラン蒸溜所）」を所有するIsle of Arran Distillers社が、2019年に同島南部に設立した蒸溜所です。壮大な蒸溜所の外観は、カーリングストーンの採石場として知られるアルサクレイグ島から見たアラン島の輪郭を表現しています。 ハイランド産のピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）と2器（1対）の蒸溜器を使用し、豊潤で複雑、アーシーな（土っぽい）味わいのモダンで個性溢れるピーテッドタイプのシングルモルトづくりを目指しています。またピーテッド ウイスキーをつくる一方、泥炭地の保護活動にもコミットしています。 ラグ　キルモリー エディションはハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）からつくられたファーストフィルバーボンバレル原酒を100％使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたラグ蒸溜所のフラッグシップのシングルモルト。 香りは甘さを伴ったピートが支配的に広がります。オレンジやグレープフルーツ、焦がしたレモンといった柑橘系のアロマ、パイナップルやハニーデューメロンの甘いフルーツのアロマに続いて、焚き火の残り火や古いパブを思い起こさせる灰を含んだスモークが広がり、湿った土のニュアンスも感じられます。味わいも香りと同じく柑橘や甘いフルーツ、クリームソーダやクレーム・ブリュレのようなバニラ、そしてラグの特徴である湿った植物やハーブが感じられ、徐々に灰の混ざった土っぽいピートスモーク、葉巻、古いレザー、オークへと変化します。スモークはフィニッシュまで続き、ブラックペッパーがアクセントに加わります。ラグ蒸溜所のフラッグシップの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。 ※商品名のキルモリーは、ラグ村の教区に由来。 香り：オレンジ、グレープフルーツ、焦がしたレモン、パイナップル、ハニーデューメロン、スモーク、湿った土 味：柑橘、フルーツ、バニラ、ハーブ、ピートスモーク、葉巻、古いレザー、オーク、ブラックペッパー アルコール度数：46％ 容量：700ml アイランズモルト

ミルトンダフ2009 バーボンハレルは、バーボンバレルの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はライトゴールド。香りはグラスに注いだ瞬間からバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームのアロマが広がり、ウエハース、フルーツゼリー、ドライパイナップル、ローストしたナッツが続きます。 口に含むとバナナブレッドやトフィークリームの甘味に赤く熟したチェリーの味わいとバーボンのようなオークスパイスが加わります。フィニッシュにほんのりラベンダーのようなアロマとカカオに苦味が現れ、引き締まった味わいに変化して行きます。 バーボンバレルに期待するカスタードクリームの甘やかで魅力あふれるアロマについつい引き込まれてしまうシングルカスクです。 色：ライトゴールド 香り：カスタードクリーム、ウエハース、フルーツゼリー、ドライパイナップル、ローストしたナッツ 味：バナナブレッド、トフィークリーム、チェリー、バーボン様のオークスパイス、カカオ アルコール度数：53.9％ 容量：700ml スペイサイドモルト

バルメナック2013　PXシェリーカスクフィニッシュは、PX（ペドロヒメネス）シェリーパンチョンで追熟した9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色は赤みを帯びたマホガニー。香りは甘く、ドライフルーツ、マーマレード、コーヒー、焦がし砂糖といったアロマが広がります。味わいはブラウンシュガーやデーツを軸にモカ、ミルクチョコレートが混ざり合いフィニッシュにシナモンやクローブが柔らかく寄り添います。PXシェリーカスク由来の凝縮された甘い風味が楽しめるシングルカスクです。 ★アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー 2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、 シングルモルト界の伝説的プロデューサー、グレンアラヒー蒸溜所のビリー・ウォーカーの息子で、 長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。 アルコール度数：59.3％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

テイスティングノート 色はペールカラー、香りはライトなエステリー、酸味パイナップル、ボディは優しくソフト、カフェオレ、カカオ＆バニラ、フィニッシュはソフトで綺麗なビターが優しく早めにフェイドアウト。 アルコール度数：49.1％ 容量：700ml ガイアナラム ボトラーズブランド

ダルモア15年は、深くリッチな香りと味わいで、柑橘系のフレーバー アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

蒸留所はハイランド北部、ロス州のティン町に1843年に創業した。ウィスキーづくりでは珍しく硬質でミネラルが豊富な水を使い麦芽の糖化を行っている。基本的には熟成にはバーボンの空樽を使用。 アルコール度数：43％ 産地：ハイランド（北ハイランド） 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。 （北ハイランドモルトの特徴） よりしっかりな風味、なめらかでリッチ、少しドライなものも。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ10は馥郁とした香りと逞しく厚みのあるボディが楽しめる10年熟成で、バッチリリースのカスクストレングスボトリングです。 PXシェリーカスク、オロロソシェリーカスク、レッドワインカスク（リオハ）、ヴァージンオークカスクの原酒のヴァッティングで、熟したイチジクやローストしたコーヒー、シトラスピールが感じられます。 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立の蒸溜所です。 これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。 シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがグレンアラヒーの可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から独立を果たしました。 色：深みのあるマホガニー 香り：コムハニー、オレンジの皮、糖蜜、いちじくのシロップ、モカ、煮詰めた果物、シナモン、バタースコッチ 味：ココア、ヘザーハニー、スパイス、ドライレッドベリー、チョコレートケーキ、マラスキーノチェリー、アニス アルコール度数：58.6％ 容量：700ml スペイサイドモルト

シングルトンウイスキーのグレンデュランは、アメリカ向けに作られたスッキリとした味わいです。 マスカット樽にて追熟されています。 リッチでフルーティーな味わいに、心地よいスパイシーさが加わっています。 アルコール度数：40％ 容量：1000ml スペイサイドモルト

マノックモア2006はホグスヘッドの15年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はストロー。香りはエステリーで小ぶりの桃やリンゴのアロマが広がり、麦芽糖、ベビーパウダー、若草が続きます。口に含むとアプリコットやライムシロップの味わいが広がり、ペッパーや蜜蝋が続きます。フィニッシュに柔らかな麦芽の甘みが広がります。とてもクリーンで品のある甘みが楽しめるシングルカスクです。シングルモルトとしてのリリースの少ないマノックモアの味わいを知る数少ない機会ですので、ぜひお見逃しなく。 ジェネラル ウイスキー トレーダーズはディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット・ワトソン氏が立ち上げたボトラーズ「クルーシャルドリンクス」がリリースするブランドです。厳選したウイスキーのシングルカスクをノンチルフィルター＆ノンカラーリングでボトリングしています。 アルコール度数：55.1％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky　Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供しています。 またブティックラムカンパニー（That Boutique-y Rum Company）は、ラムに特化したブティックウイスキーの姉妹ブランドで、単一蒸溜所のラムからブレンデッドタイプまで、幅広くボトリングしています。 香り：ライム、フレッシュなリンゴ、若草 味：ミルクコーヒー、ローストナッツ、ペッパー、ハーブ アルコール度数：59.1％ 容量：500ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

今回はスコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社から「レッドカスクカンパニー」シリーズの新ボトリングを5種類ご案内致します。グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー（独立瓶詰め業者）として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。今回はそんな同社の看板シリーズとも言える「レッドカスクカンパニー」から、最新のボトリング5種類を日本の皆様にご紹介致します。 このシリーズ「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。 オーナーであるルイス・スチュワート氏は、もともとはウイスキーのコレクターで、その趣味が高じてグローバルウイスキー社を立ち上げ、事業をスタートさせました。 色はダークカラー、香りは酸味あるレーズン、チェリーパイ、焼き菓子、ボディはホットで甘く、チョコレートや焼き菓子、奥に瓜系のフルーツ、フィニッシュはカカオビターが続く。 アルコール度数：54.3％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

トミントールとはゲール語で“納屋の形をした丘”の意味。 蒸留所はスペイ川の支流エイボン川の山深い谷間に建っている。創業は1964年と新しく、近代設備にめぐまれた蒸留所。 香り：ヒースのスモーク。 味：ピート、麦芽由来のナッツ。 フィニッシュ：少し甘さをともない、ピート、スモーク。長い。 アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

★レディ オブ ザ グレン ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ レディ オブ ザ グレンは元銀行員であったグレゴール・ハンナがスコットランドのファイフに2012年に設立した新進気鋭のインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のブランドです。このブランド名はグレゴールが好きなスコットランドの物語「ザ グリーン レディ」に登場するヒロインのキャラクターに由来します。 バルメナック2011　リチャードカスクフィニッシュはシェリーカスクにリチャーを施した樽でフィニッシュした10年熟成で、カスクストレングスボトリングです。バニラやハチミツを伴ったトースト香が広がり、コーヒーやバニラ、ドライフルーツの味わいが広がります。ボトラーズリリースの少ないバルメナックのシングルカスク。レディ オブ ザ グレンの実験的リチャーシェリーカスク熟成の初リリース品です。 アルコール度数：56.3％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

スコットランド、スカイ島唯一の蒸留所が生み出す金色の蒸留酒。 ピートと海潮の力強い香りとスモーキーな甘さを持ち合わせたまさに男性的なモルトウィスキーです。 爆発的かつ香味の特徴が人々を惹きつけてやみません。 『宝島』の著者であるロバート・ルイス・スチーブンソンにより「King of Drinks(酒の王様)」と評されたほどずっと愛され続けてきたシングルモルトです。 ピート、海草、ウッド、フルーツの複雑な香味で、島の名を世界中に知らしめました。 スコットランドが生み出した最高のシングルモルトウイスキーのひとつです。 アルコール度数：45.8％ 容量：700ml アイランズモルト

ウイスキーベース・カクテルの味わいに心地よいアクセントを加えるストレート・ライウイスキー。 原料のライ麦比率が51%以上あり、バーボンより甘さ控えめのスパイシーな味わいが特徴。 しっかりとした味わいの中にデリケートなニュアンスがあり、しばし最高のライウイスキーに癒されるでしょう。 アルコール度数：40.5％ 産地：アメリカ バーボン −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

「カバラン ソリスト バーボンカスク」を、ピュアで甘美な天然水を使用してアルコール度数46%に調整しました。 風味や口当たりはソリスト バーボンカスクとはやや異なり、アルコールの強い刺激が抑えられ、やわらかく飲みやすいウイスキーになっています。 バーボンカスク特有のバランスの取れた香りとまろやかさはそのままです。 ■KAVALANブランドについて■ 「上質な水がどれだけ確保できるかが重要」と言われるウイスキーの製造ですが、『KAVALAN』の蒸留所は甘味を含んだ上質な水と澄んだ空気で有名な台湾・宣蘭県員山(ぎらんけんいんざん)の雪山(せつざん)山脈のふもとにあります。 宣蘭は世界一のモルトウイスキーの産地であるスコットランド、スペイサイド地方より一年を通して気温が20度近く高い為、ウイスキーの成熟が早く進むと言うメリットも兼ね備えています。 これらの水・空気・熟成の早さを活かし『KAVALAN』は誕生しました。 蒸留所ではスコットランドから輸入した蒸留器、欧米の有名蒸留所から譲り受けた貯蔵樽などを用いて年間900万瓶の生産能力を有するに至りました。 アルコール度数：46％ 産地：台湾 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

【セット内容】 ・商品1 オマー カスクストレングス ワインバレル アルコール度数：52％ 産地：台湾 フルーツの宝庫としても知られる台湾、その中部に位置する南投蒸溜所のウイスキー「オマー」から、ダイナミックな熟成とフルーツリキュールなどの樽を掛け合わせた「ハーヴェストシリーズ No.4」 2015年以降、南投蒸溜所は様々なフルーツリキュールやワインなどの樽での熟成と限定品の発売に取り組んできました。 このリキュールなどの原料となるフルーツは全て豊かな台湾で収穫されたもの。 「ハーヴェストシリーズ」は、豊穣の土地台湾のテロワールを表現するために開発されました。 「ハーヴェストシリーズ No.4」のコンセプトは「森」。 ブレンドには前作の「ハーヴェストシリーズ No.3」とピート原酒、オレンジ樽原酒、ライチワイン樽原酒、バージンオーク樽原酒を使用しています。 ブラッククィーン種のワイン樽で後熟しカスクストレングスで瓶詰めした限定商品。レーズン、スパイス、花の香り。 ・商品2 バスカー アイリッシュ ウイスキー アルコール度数：40％ 産地：アイルランド ブレンデッドウイスキー 2020年に誕生したアイリッシュウイスキー、バスカー。 バーボン樽、シェリー樽だけでなくマルサラ樽で熟成することで加わる華やかなフルーツのアロマ、柔らかな甘味となめらかさ。 トリプルカスクによる三重奏が アイリッシュウイスキーの新世界へ誘います。 ・商品3 デュワーズ 8年 フレンチスムース アルコール度数：40％ 産地：スコットランド ブレンデッドウイスキー 8年以上熟成させたモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンド後、再度熟成するダブルエイジ製法を採用し、さらにリンゴを原料としたカルバドスの熟成に使用した樽で仕上げました。 手間暇かけたダブルエイジ製法によるなめらかな味わいに加え、アップルとシナモンのような甘い香りが特長です。 当社は、本商品を通じてスコッチウイスキーの新たな楽しさをお届けします。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

蒸留所はハイランド北部、ロス州のティン町に1843年に創業した。ウィスキーづくりでは珍しく硬質でミネラルが豊富な水を使い麦芽の糖化を行っている。 基本的には熟成にはバーボンの空樽を使用。同社は2007年8月に大幅なリニューアルを敢行。 ネクター・ドールはソーテルヌ樽で仕上げの熟成を行い、ノンチルフィルターでボトリングしたもの。 ネクター・ドールは“黄金の果汁”の意味がある。 （世界の名酒辞典より） アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

ブラックアダーが保有する樽の数々から、複雑なブレンドを重ねて誕生するキメラシリーズ最新作。 ロウカスクならではのパワフルな仕上がりは、ブレンデッドモルトでも衰えることはありません。 ダークチョコレートのようなほろ苦さと、リンゴや洋ナシのフルーティさ。 かすかなスモーキーさも感じられ、探究心がくすぐられるほど奥行きのあるアロマです。 あらゆる生き物の長所を掛け合わせて生まれたキメラのように、優れたスコッチの要素が盛り込まれています。 シングルモルトにこだわる方にこそ一度お試しいただきたいボトルです。 【テイスティングノート】 香り：最初にシリアルの穀物感、コーヒーパウダー、湿った倉庫。香りが開くにつれ、熟したリンゴと洋ナシのコンポートが現れる。 味わい：クローブやナツメグなどのスパイスに、焼きた て の パ ン、 グ レ ー プ フ ル ー ツ、 ほ の か に ミ ン トティー。 余韻：オーク由来の温かいウッディさ、遠くの暖炉、ベリー系のフルーツとともに黒コショウのアクセン ト。 アルコール度数：59.2％ 容量：700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド

ヴァージンオークシリーズは、カリスマプロデューサー ビリー・ウォーカー氏が手掛けるグレンアラヒーのリミテッドシリーズです。 バーボンバレルで熟成後、ヴァージンオークで約18ヶ月追熟し、48％でボトリングされています。 ミズナラと同属のチンカピンオークの新樽で追熟した10年熟成です。 色：リッチブロンズ 香り：オレンジピール、ヘザーハニー、ピーカンナッツ、バタースコッチ、ナツメグ、リコリス 味：シナモン、大麦糖、ビスケット、オレンジピール、ヘザーハニー、ローズヒップ アルコール度数：48％ 容量：700ml スペイサイドモルト

バルヴェニーはウィリアム・グラント社がグレンフィディック蒸留所に次ぐ第2蒸留所として隣接地に設けたもの。 フロアモルティングからボトリングまで一貫して行っている。 アルコール度数：43％ 容量：700ml スペイサイドモルト

バーボンバレルで熟成後、ポルトガルのドウロワイン（D.O.C. ドウロ/赤）の空き樽で2年以上追熟した9年熟成です。 グレンアラヒーのハチミツやフルーツの風味に、ワインカスクに由来する豊かな色とドライ・ストーンフルーツの魅惑的な風味と温かみのあるスパイスが調和した味わいです。 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立の蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがグレンアラヒーの可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から独立を果たしました。 色：ローズゴールド 香り：ダークチョコレート、バタースコッチ、ヘザーハニー、カシス、ブラウンシュガーキャラメル、シナモン 味：レッドベリー、グレープフルーツ、焦がしたコムハニー、バタースコッチ、砂糖掛けフルーツ、トリュフ アルコール度数：48％ 容量：700ml スペイサイドモルト

今回ご案内するのは、特別ラベルのシークレットハイランド「ティモラス ビースティズ・ファイネスト」 こちらのボトルは、ダグラスレイン社「ティモラス ビースティ」のラベルに使われている野ねずみが採用されており、また「ティモラス ビースティ」を構成するハイランド地方の蒸留所のモルトを使用した「シークレット・ハイランド・シングルモルト」です。 1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なモルトだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣ ｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。 テイスティングノート 綿菓子とバニラ香をまとったオークが、次第に甘い大麦、マーマレード、バニラへと移り変わる。 甘いスパイス、モルト、シナモンとともに長く続く。 アルコール度数：48.4％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

オールドパースはブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表し、商品名にその名を冠したブレンデッドモルトで、厳選された良質なシェリー樽熟成の原酒のみを使用し、ノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングされています。 アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデッドモルト（ハイランド）

アードベッグの定番ラインナップに新たに5年熟成が加わりました。 樽での熟成年数の経過とともにスモーキーさが溶け込むスモーキーモルトは、熟成年数の若いウイスキーほどスモーキーさが際立つといわれています。 熟成年数の若さを武器に、スモーキーさをアピールしたのが、「ウィー・ビースティー」です。 スコットランドの言葉で、「ウィー・ビースティー」とは、小さいながらも獰猛で、手の付けられない「リトルモンスター」を意味します。 5年という若さにもかかわらず、パワフルでインパクトのある味わいは、「リトル モンスター」そのものです。 若々しく破壊的なスモーキーさを楽しく飲んで頂くため、5年間の熟成でボトリングしました。 香り：爽やかなハーブに微かにバニラやナシを感じる。砕いた黒胡椒の強烈なスパイシーさと受益たっぷりの松脂の香り、そして強烈な煙の香りまろやかでスモーキー。 味わい：チョコレートとクレオソートとタールの強烈な風味が爆発します。そして滋味あふれる肉や潮の風味が余韻として長く残ります。 フィニッシュ：滋味あふれる肉や潮の風味が余韻として長く残ります。 アルコール度数：47％ 産地：アイラ島 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。 「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

チャールズ皇太子の大のお気に入りのウイスキー。 1994年、チャールズ皇太子より王室御用達許可証を賜り、モルト蒸溜所としては初めて王室御用達の認定を受けました。 好きになるか嫌いになるか、一度で覚える強烈なピートの香り際立つ、アイラモルトの王者『ラフロイグ』 『ラフロイグ　10年』は、アイラ島の職人手づくりのピートの効いた麦芽から生みだされるシングルモルト。 爽快なピート香や磯の香りを思わせる個性的な味わいが世界中の熱烈なファンを魅了し続けています。 「色」　濃い金色 「香り」　爽快なビート・磯 「味わい」　滑らかでややオイリーなコク 「フィニッシュ」　海藻を思わせるユニークな心地よい後味 「タイプ」　ミディアムボディ アルコール度数：43％ 容量：750ml アイラモルト

トラベルリテール（海外空港免税店）向け商品。 バーボン樽で熟成後、焦がしたバージンオークで仕上げの熟成。 蜂蜜、フルーティーな香味に、穏やかなスパイシートーンがアクセントになったもの。 アルコール度数：43％ 容量：1000ml ハイランドモルト

トラベルリテール（海外空港免税店）向け商品。 バーボン樽で熟成後、焦がしたバージンオークで仕上げの熟成。 蜂蜜、フルーティーな香味に、穏やかなスパイシートーンがアクセントになったもの。 アルコール度数：43％ 容量：1000ml ハイランドモルト