一般書　425 小田　真規子 スケラッコ ポプラ社23ジノオツマミケンキュウジョ オダマキコ スケラッコ 発行年月：2023年06月14日 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784591178089 小田真規子（オダマキコ） 料理研究家。
栄養士。
スタジオナッツ主宰。
女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。
「料理をすること」も好きだが、より「考えること」が好きで、度重なる試作・研究の末に、食材や調理の原理原則を独自に導き出して概念化し続けてきた。
そのため、「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評がある。
それがきっかけとなり制作した著書『料理のきほん練習帳』（高橋書店）は、シリーズ60万部に迫り、料理レシピ本大賞in　Japan2014入賞もはたすロングセラーに。
中学校技術・家庭教科書の料理監修や、食品メーカーへのレシピ提供なども行う。
『一日がしあわせになる朝ごはん』（文響社）は料理レシピ本大賞in　Japan　2016準大賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 香りで飲む／食感で飲む／塩気で飲む／うま味で飲む／温度と刺激で飲む／〆で飲む とあるふしぎな居酒屋。
でもそこは、23時になると夜な夜な実験を繰り返す「おつまみ研究所」になるのだったー。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著者：主婦の友社第3事業部書籍ムック編集出版社：主婦の友社サイズ：単行本ISBN-10：4072232890ISBN-13：9784072232897■こちらの商品もオススメです ● 変身 / 東野 圭吾 / 講談社 [文庫] ● 豆の上で眠る / 湊 かなえ / 新潮社 [文庫] ● 片想い / 東野 圭吾 / 文藝春秋 [文庫] ● 望郷 / 湊 かなえ / 文藝春秋 [文庫] ● ノルウェイの森 上 / 村上 春樹 / 講談社 [単行本] ● 幻夜 / 東野 圭吾 / 集英社 [文庫] ● 人魚の眠る家 / 東野 圭吾 / 幻冬舎 [単行本] ● 今日から2人分レシピ 大切な人においしい料理を作ってあげたい！　ワイド版 / 主婦の友社 / 主婦の友社 [大型本] ● 別冊男子食堂 完全保存版 「フライパンひとつで作る」男子 / ベストセラーズ / ベストセラーズ [ムック] ● お料理1年生の基本レシピBest121 / 主婦の友社 / 主婦の友社 [大型本] ● 基本の和食 パート2 / オレンジページ / オレンジページ [ムック] ● 免疫力をアップする毎日ごはん / オレンジページ / オレンジページ [大型本] ● 安保徹の食べる免疫力 美・医・食同源 / 安保 徹(あぼ とおる) / 世界文化社 [大型本] ● 365日の100円おかずの知恵 料理の応用力、おかずアイディアが身につく / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本（ソフトカバー）] ● 簡単節約！毎日のおかず 1人分200円以下のおかずが満載！ / 宝島社 / 宝島社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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ちまき 主婦の友社モトワショクヤノリョウリニンガオシエルオオザッパワショク チマキ 発行年月：2024年08月30日 予約締切日：2024年06月07日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074599516 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

一般書　414 平野　レミ 和田　誠 ポプラ社エプロンテチョウ ヒラノレミ ワダマコト 発行年月：2023年02月15日 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784591176931 平野レミ（ヒラノレミ） 料理愛好家、シャンソン歌手。
主婦として料理を作り続けた経験を生かし、NHK「平野レミの早わざレシピ」などテレビ、雑誌を通じて数々のアイデア料理を発信。
また、レミパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も手がける。
2022年、『おいしい子育て』（ポプラ社）で第9回料理レシピ本大賞エッセイ賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） かつおぶしを削る音／ペギー葉山さんと食べたかつお／安くておいしい、いわしはえらい／熊は鮭をかついで帰る？／左ひらめの右かれい／「土用の丑の日」の不思議／煮干のおじさん／さざえのトゲトゲ／かきのおいしい季節／たこの八ちゃん〔ほか〕 子ども時代の味覚の記憶から、料理の原点まで。
食材への敬意があふれるエッセイ集。
自らスタイリング＆撮影した料理写真とともに、53品のオリジナルレシピも収録。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著者：邱 永漢出版社：実業之日本社サイズ：単行本ISBN-10：4408320501ISBN-13：9784408320502■通常24時間以内に出荷可能です。
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基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

辰巳芳子 マガジンハウスタツミヨシコノサメシアガレ タツミヨシコ 発行年月：2016年11月10日 予約締切日：2016年11月08日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784838728954 辰巳芳子（タツミヨシコ） 1924年、東京生まれ。
料理家、随筆家。
聖心女子学院卒業。
料理家の母・辰巳浜子に家庭料理の薫陶を受け、45歳で料理家として立つ。
フランス料理、イタリア料理、スペイン料理の研鑽を積み、「蒸らし炒め」はじめ独自の手法を確立。
父親の介護体験から、生まれてから死ぬ日まで“いのちを支える”ものとして「スープ」に着目。
1996年から「スープの会」を主宰、啓蒙を続けている。
NPO法人「良い食材を伝える会」会長、NPO法人「大豆100粒運動を支える会」会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基本の出汁（チキンブイヨン／スペアリブのブイヨン　ほか）／四季のスープ（クレソンのポタージュ／小松菜とあさりのポタージュ　ほか）／究極のスープ（玄米のスープ／干し椎茸のスープ　ほか）／スープに合う料理（いさきのムニエル／穴子の扱い・穴子丼　ほか） 一椀で栄養がとれるスープともう一品、おかずがあれば、立派な献立となります。
基本的なことは「何気ない、平凡なこと」の中にある。
生物は、何によらず、生きてゆきやすい条件を求める法則を生きる。
賑々しいことが多過ぎると、人は気が散り、直視すべきことを見失う。
汁ものの待つ家庭の食卓、給食の膳は、愛のとりで。
作れぬ理由は、何一つない。
よりよく生きんがための工夫の集積は、特筆すべきものを育てる。
ーここには、心に刻んでおきたい言葉があります。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

    世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ 単行本 の詳細 出版社: 東洋経済新報社 レーベル: 作者: 安部司 カナ: セカイイチオイシイプロノテヌキワショクアベゴハンベストヒャクニレシピ / アベツカサ サイズ: 単行本 ISBN: 4492046937 発売日: 2021/09/01 関連商品リンク : 安部司 東洋経済新報社

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　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：郡司篤孝出版社：朝日出版社サイズ：単行本ISBN-10：4255810133ISBN-13：9784255810133■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：NHK出版出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4141878766ISBN-13：9784141878766■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：NHK出版出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4141878766ISBN-13：9784141878766■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：NHK出版出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4141878766ISBN-13：9784141878766■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　文章を読むのに支障はありません。
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　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

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■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
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基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

講談社のお料理BOOK 落合 務 講談社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ラベットラオチアイツトムノパーフェクトレシピ オチアイ ツトム 発行年月：2014年10月10日 予約締切日：2014年10月09日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784062996211 落合務（オチアイツトム） 1947年東京都生まれ。
1976年フランス料理の料理人として渡仏後、1978〜81年イタリアで修業を積み帰国。
東京・赤坂『グラナータ』の料理長に。
1997年銀座『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のオーナーシェフに。
“予約のとれないレストラン”として知られる。
わかりやすいレシピが人気で、講習会、テレビや雑誌などのメディアから引っ張りだこ、全国を忙しくとびまわっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Pasta（にんにくと赤唐がらしオイルのスパゲティ／野菜とごまのアーリオ・オーリオ　ほか）／Antipasti（トマトのブルスケッタ／白身魚のカルパッチョ　ほか）／Secondi（豚ロースのグリル、バルサミコソース／白身魚のグリル、タルタルソース　ほか）／Dolce（いちごのムース／チョコレートのムース　ほか） 大人気ロングセラー本『シークレットレシピ』から15年。
進化し続けてさらにおいしく、さらにカンタンになったイタリアンレシピ完成版！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

講談社のお料理BOOK 落合 務 講談社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ラベットラオチアイツトムノパーフェクトレシピ オチアイ ツトム 発行年月：2014年10月10日 予約締切日：2014年10月09日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784062996211 落合務（オチアイツトム） 1947年東京都生まれ。
1976年フランス料理の料理人として渡仏後、1978〜81年イタリアで修業を積み帰国。
東京・赤坂『グラナータ』の料理長に。
1997年銀座『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のオーナーシェフに。
“予約のとれないレストラン”として知られる。
わかりやすいレシピが人気で、講習会、テレビや雑誌などのメディアから引っ張りだこ、全国を忙しくとびまわっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Pasta（にんにくと赤唐がらしオイルのスパゲティ／野菜とごまのアーリオ・オーリオ　ほか）／Antipasti（トマトのブルスケッタ／白身魚のカルパッチョ　ほか）／Secondi（豚ロースのグリル、バルサミコソース／白身魚のグリル、タルタルソース　ほか）／Dolce（いちごのムース／チョコレートのムース　ほか） 大人気ロングセラー本『シークレットレシピ』から15年。
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