明治大学農学部食料環境政策学科 日本経済評論社ショクリョウカンキョウセイサクガクヲマナブ メイジダイガクノウガクブショクリョウカンキョウセイサクガッカ 発行年月：2011年07月27日 予約締切日：2011年07月26日 ページ数：265p サイズ：単行本 ISBN：9784818821620 第1部　食料と農業（食と社会ー社会のなかで食を考える／フードシステムの展開ー牛乳・乳製品に見る農家から食卓まで／農業・農村のマネジメントー持続的な農業経営、農村地域のために／農業政策の枠組みと目的ー戦後日本の軌跡と転換期における役割／アジア途上国の経済発展と農業ー中国の食料・農業問題／先進国農業・農業政策の特徴ーCAP改革・農業保護から農村振興へ）／第2部　環境・資源と地域（環境・資源問題の枠組みと政策課題ー環境・資源問題の切り口を考える／環境・資源問題と経済学ー経済行動と環境との関連を考える／自然資源問題の解決と共生社会ーコモンズの悲劇を克服するコモンナレッジ／環境社会学の目で見る生活と農業ーむらから世界を考える／資源問題と地域ー地域からの循環型社会の形成／地域問題とガバナンスー問題解決の場としての地域） 農業経済学から食料環境政策学へ。
食や農のあり方、環境・資源の展望問題など持続可能な社会の基礎となる「食料と環境」を問題解決視点で論じた新しいテキスト。
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参加型改革の原点を探る 工藤 昭彦 角田 毅 東北大学出版会ノウチセイサクトチイキノウギョウソウセイ クドウ アキヒコ スミタ ツヨシ 発行年月：2021年03月01日 予約締切日：2021年02月02日 ページ数：334p サイズ：単行本 ISBN：9784861633492 第1章　戦後過程における農業問題／第2章　農業構造政策の展開と農地流動化／第3章　地域農業創生の経験知／終章　農地政策の新たな枠組みと参加型改革による地域農業創生／補論1　農地を資源と規定した改正農地法の現代的意義／補論2　農地利用改革に示唆を与える入会制度 「生産基盤財」「効用財」「ネットワーク財」としての農地。
資源としての農地を活かす方向性の展望。
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著者：農林統計協会出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541035995ISBN-13：9784541035998■通常24時間以内に出荷可能です。
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農林水産省大臣官房統計部 農林統計協会ノウリン スイサンショウ トウケイヒョウ ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイ 発行年月：2023年05月 予約締切日：2023年05月19日 ページ数：825p サイズ：単行本 ISBN：9784541044389 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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キャベツ／ハナヤサイ／ブロッコリー 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ヤサイ エンゲイ ダイヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2004年06月 ページ数：471p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540041198 キャベツ（キャベツ＝植物としての特性／生育のステージと生理、生態／品種特性と作型適応性／栽培の実際／各作型での基本技術と生理／個別技術の課題と検討）／ハナヤサイ（ハナヤサイ＝植物としての特性／生育のステージと生理、生態／ハナヤサイの品種生態ー品種利用と作型、地域性／各作型での基本技術と生理）／ブロッコリー（ブロッコリー＝植物としての特性／生育のステージと生理、生態／品種生態／各作型での基本技術と生理） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：薬師寺 清司出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：454098232XISBN-13：9784540982323■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：薬師寺 清司出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：454098232XISBN-13：9784540982323■通常24時間以内に出荷可能です。
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これまで・これから 塩見 直紀 藤山 浩 創森社ハンノウハンエックス シオミ ナオキ フジヤマ コウ 発行年月：2021年11月17日 予約締切日：2021年10月05日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784883403530 塩見直紀（シオミナオキ） 半農半X研究所代表。
1965年、京都府生まれ。
カタログ通販会社勤務後、帰郷して半農半Xの暮らしを実践。
半農半Xのコンセプトを提唱し、X探しを支援。
総務省地域力創造アドバイザー“決定版”などを務める 藤山浩（フジヤマコウ） 持続可能な地域社会総合研究所所長。
1959年、島根県生まれ。
島根県中山間地域研究センター研究統括監、国土交通省の小さな拠点を核とした地域構造検討会委員、環境省の持続可能な成長エンジン研究会委員などを歴任。
総務省地域力創造アドバイザーなどを務める 宇根豊（ウネユタカ） 農と自然の研究所代表。
1950年、長崎県生まれ。
福岡県農業改良普及員時代から減農薬を提唱したり、虫見板を普及したりして生物多様性の扉をひらく。
1989年から就農するかたわら、農の有り様と真価を問いかけ続ける 榊田みどり（サカキダミドリ） 農業ジャーナリスト。
秋田県生まれ。
生活クラブ生協連合会にて広報室記者として主に農業分野を担当。
1990年退職後、フリーで食・農・環境問題などをテーマに農業紙誌、一般誌などで執筆活動を続ける。
明治大学客員教授、中山間地域フォーラム理事などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 半農半Xの道　序に代えて／半農半X　GRAFFITI（4色口絵）／第1章　半農半Xの誕生、背景から射程、強度まで／第2章　報告　持続可能で農のある多様な暮らし方／第3章　報告　半農半Xの動態と地域的展開／第4章　報告　支援による半農半Xは「農」志向へ／第5章　ローカルに生き循環型社会を創り直す／第6章　農本思想から読み解く半農半Xと心根のありか／第7章　半農半X、兼農・多業への潮流と新たな展開／困難な時代を生き抜くために　あとがきに代えて 持続可能で充実の農的暮らし方へ。
働き方が変化し、見直される半農半X。
その変遷・動態と立脚点、具現性を照らし出す。
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樫田 明 増尾 裕之 大蔵財務協会ノウギョウショトクノゼイム カシダ アキラ マスオ ヒロユキ 発行年月：2020年11月06日 予約締切日：2020年10月22日 ページ数：380p サイズ：単行本 ISBN：9784754728342 第1部　所得税関係（農業所得の収入金額／農業所得の必要経費／農業以外の所得（農業に関連する所得で農業所得とならない所得）　ほか）／第2部　消費税関係（消費税の課税仕入れ（本則課税）／消費税の課税仕入れ（簡易課税）／免税事業者は課税事業者となることができるか　ほか）／第3部　資料編（各種申請書・届出書／その他資料） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：松田照男, 森下昌三出版社：全国農業改良普及支援協会サイズ：単行本ISBN-10：4793633021ISBN-13：9784793633027■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：松田照男, 森下昌三出版社：全国農業改良普及支援協会サイズ：単行本ISBN-10：4793633021ISBN-13：9784793633027■通常24時間以内に出荷可能です。
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中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 農林水産分野知的財産研究会 出版社名 ぎょうせい 発売日 2008年01月10日 ISBN 9784324083796

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 阿部亮耳 出版社名 富民協会 発売日 1990年03月 ISBN 9784829400944

基本技術と果菜・豆類の育て方 桐島正一 農山漁村文化協会ノウカガオシエルスラッシュキリシマバタケノゼッピンヤサイヅクリイチ キリシマシヨウイチ 発行年月：2013年09月25日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784540131677 桐島正一（キリシマショウイチ） 昭和41年3月23日高知県生まれ。
昭和60年高知県立実践農業大学校卒業。
その後、2年間アメリカに行き、農業を学ぶ。
昭和62年21歳で農業を始め、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　これが野菜の味だ！！ー自然育ちのおいしい野菜をつくる（食べた人をひきつける野菜とは／私の有機・無農薬野菜の育ちはここがちがうー「有機は育てにくい」から脱出を／野菜のサインを読んで元気追肥、おいしく収穫　ほか）／2　有機・無農薬で健康・美味に育てるポイント（鶏糞で有機少肥栽培の実際／畑の力を回復する輪作の実際／多品目栽培で上手な圃場活用と環境づくり　ほか）／3　私の有機・無農薬野菜づくりの実際ー生育の見方と育て方（果菜類／豆類など） （1）野菜のサインを読んで追肥や収穫適期を判断（2）鶏糞利用で有機・少肥料栽培（3）輪作で畑の力を回復する（4）多品目栽培で上手な繁の活用と育ちやすい環境づくり（5）長期育苗で少肥向きのガッチリ苗をつくる（6）自家採取で「絶品」向きの品種づくり（7）病害虫は多面的な作戦で防ぐー桐島流「絶品」野菜づくりのポイント。
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進化する雑穀 星野次汪 武田純一 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ヒエ アワ キビ ホシノ,ツグヒロ タケダ,ジュンイチ 発行年月：2013年03月21日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784540122255 星野次汪（ホシノツグヒロ） 1945年山形県生まれ。
1968年岩手大学農学部卒業。
1974年東北大学大学院農学研究科修了（農学博士）。
1974年農林省入省。
中国農業試験場、農業研究センター、東北農業研究センター、国際農林業研究センターで、ソルガム、ムギ育種に従事。
2001年（独）農研機構作物研究所。
2003年岩手大学農学部寒冷フィールドサイエンス教育研究センター。
2011年退職（名誉教授） 武田純一（タケダジュンイチ） 1955年秋田県生まれ。
1977年岩手大学農学部卒業。
1979年岩手大学大学院農学研究科修了（農学修士）。
1980年岩手大学農学部助手。
1995年博士（農学）（九州大学）、岩手大学農学部助教授。
2009年岩手大学農学部教授。
主に農作業の機械化・自動化、農作業安全の教育・研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ヒエ・アワ・キビー過去ー現在ー未来（これまでそしてこれから／日本と世界　雑穀の今　ほか）／第2章　ルーツと魅力ー起源および生理生態と、栄養・品質特性（雑穀の起源、生態・形態・生理／多様な在来種の特性をさぐる　ほか）／第3章　栽培の実際（省力三〇〇kgどりのポイント／ヒエ　ほか）／第4章　雑穀の未来へ（原料から製品へ製品から商品へ／雑穀が紡ぎだす地域社会のきずな　ほか） 雑穀を守るためには、雑穀自身も変わらなければならない。
それが雑穀を守ることの近道である。
本書では、雑穀が担ってきた「魂としての雑穀」に敬意を払いながらも、在来品種の欠点の改良に取り組み、農具による雑穀作りから機械化栽培による軽労化に挑戦し、伝統食利用から洋菓子利用、スローフードのファーストフード化まで、「忘れたい作物から作りたい作物」へ、「見るのも嫌なヒエメシから、毎日食べたい雑穀ご飯」への進化形を提示した。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 堀口正、大橋史恵 出版社名 晃洋書房 発売日 2024年03月20日 ISBN 9784771038288

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【毎日発送】 商品状態 著者名 井出万仁 出版社名 農山漁村文化協会 発売日 2012年10月 ISBN 9784540092077

ジンジャーシロップ、料理とお菓子、健康利用、育て方　みょうが・うこんも 農文協 農山漁村文化協会ポカポカサワヤカ　ショウガヅクシ ノウブンキョウ 発行年月：2024年06月25日 予約締切日：2024年05月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784540241239 しょうがを食べる（しょうがの料理／しょうがのかんたん加工／しょうがで健康／しょうがを育てる）／みょうがを食べる（みょうがの料理／みょうがを育てる）／うこんで健康（家族8人毎日8l！うこん茶大好き健康一家（近藤美代子）／わが家のうこん活用法／うこんパウダーから自家製カレー粉をつくってみよう　ほか） これ一冊で、しょうがの仲間の魅力や使い方が丸ごとわかる！しょうがをたっぷり使った料理やお菓子から、ジンジャーシロップなど加工品の作り方、健康機能性と民間療法、しょうがの育て方まで。
同じショウガ科のみょうが、うこんのレシピや健康法、育て方も掲載。
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SDGsを突きつめれば、日本の農業は世界をリードする 有坪 民雄 原書房ダレモノウギョウヲシラナイニ アリツボタミオ 発行年月：2024年06月24日 予約締切日：2024年05月08日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784562074266 有坪民雄（アリツボタミオ） 1964年兵庫県生まれ。
香川大学経済学部卒業後、船井総合研究所を経て専業農家に。
和牛肥育と稲作の傍ら農業関係の執筆も行う。
専門知識を初心者にも分かりやすく書くことが評価され、出した本が農業関係の公務員試験の参考書や、食品関係企業の研修テキストに使われることもあった（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　農業の危機（ダストボウルー今なおアメリカが脅える大災害は農業がもたらした／我々は気候に殺されるのか？温暖化とゲリラ豪雨　ほか）／第2章　SDGsと食料安全保障（SDGsとみどりの食料システム戦略／SDGsとは経済に美意識を持ち込むこと　ほか）／第3章　どこまで可能か？温室効果ガス削減（温暖化対策の目標／悪者メタンに隠れる、極悪の一般化二窒素　ほか）／第4章　有機農業25パーセント目標は達成できるか、達成すべきなのか？（なぜ農水省は有機農業25パーセント目標を掲げたのか？／無農薬はサスティナブルではない　ほか）／第5章　農家の持続可能性（農家の持続可能性は無視されている／供給過剰は燃料作物生産で一気に解決する　ほか） 農家の激減と耕作放棄地、交付金と大規模農業の関係、有機肥料・土壌保全の重要性、温暖化と農業、持続可能性…、これからどう考えていくべきなのか、第一線のプロ農家が直言！思い込みを捨てて新しい「常識」を装備する。
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防除ハンドブック 平井一男 上田康郎 全国農村教育協会マメルイ ノ ビョウガイチュウ ヒライ,カズオ ウエダ,ヤスオ 発行年月：2008年08月 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784881371411 害虫（カメムシ類／マルカメムシ／シロイチモジマダラメイガ／マメシンクイガ　ほか）／病害（ダイズ　赤かび病／ダイズ　萎縮病／ダイズ　ウイルス病／ダイズ　褐斑病　ほか） 本書では、ダイズ、アズキ、インゲン、ラッカセイ等の豆類に普通に発生する病害虫を取り上げた。
病害虫の種類を判別しやすいように特徴的な写真を掲載し、被害、被害作物、発生、防除、薬剤について簡潔に解説した。
被害については被害実態、被害部位等、発生については多発環境、発生時期、生態的特性等を解説した。
防除については、生態的・生物的・化学的防除法を解説した。
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売上5、000万・1億・3億円を突破する農家の人材育成・組織づくり 藤野直人 スター農家H 同文舘出版コレカラノノウギョウハソシキデカツ フジノナオト スターノウカエイチ 発行年月：2019年04月30日 予約締切日：2019年03月15日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784495540364 藤野直人（フジノナオト） 株式会社クロスエイジ代表取締役、農業総合プロデューサー。
1981年生まれ、奈良県生まれ台湾育ち。
大学在学中にインターンシップで農業分野と出会い、農業の多くの問題やさまざまな課題を知る。
農業が産業として成立する仕組みを世の中に作るべく、九州大学卒業の翌年、社会起業家として2005年に起業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） そもそもの「待遇」の話／儲かるポイントを理解する／覚悟の問題／ちょっとテクニカルな話、中期経営計画の策定／職種と採用する順番／10倍効果が出るので、教科書通り、他産業並みにやる／「管理」に関する設計ー経営の「数値化」／「理念浸透」に関する設計ー理念、ビジョン、価値観をそろえる／「評価」に関する設計ー理想の組織図と人財イメージ／「教育」に関する設計ー理想と現実のギャップを埋める／「採用」に関する設計ーマッチする人材を採る／デザイン・ブランディングで組織の見せ方を作る 販路開拓・商品企画・経営支援の3つの角度から500以上の農家をプロデュースしてきた著者による農家の組織論。
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後藤逸男 渡辺和彦 農山漁村文化協会カイテイシンパンツチトセヒノシンチシキ ゴトウイツオ ワタナベカズヒコ 発行年月：2021年03月08日 予約締切日：2021年01月18日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784540202308 第1部　土と肥料の基礎知識（土壌の基礎知識／植物の必須元素と栄養特性／施肥の原理と肥料の種類・特性）／第2部　施肥の実践（土壌診断と土づくり／環境にやさしい施肥技術／作物別特性と施肥法／作物の栄養と作用機作／作物のリアルタイム栄養診断／肥料の品質の確保等に関する法律の概要） 土壌と施肥を知り、「土づくり専門家」をめざす人の必読書！土壌・肥料・植物栄養のベストセラーが、さらに実践的な内容になって改訂。
オーソドックスな知識から最新の技術・知見に加え、生産現場で役立つ土壌診断や、施肥設計の考え方を充実。
「肥料の品質の確保等に関する法律」（旧肥料取締法、2020年改正）に対応。
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295品種と育成農家の記録 西尾敏彦 藤巻　宏 農山漁村文化協会ニホンスイトウザイライヒンシュショウジテン ニシオトシヒコ フジマキヒロシ 発行年月：2020年03月25日 予約締切日：2020年02月25日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540192203 西尾敏彦（ニシオトシヒコ） 1931年長野県生まれ。
1956年農林省入省、四国農業試験場赴任、以後水稲栽培などの研究に従事。
1990年農林水産技術会議事務局長を最後に農林水産省退職。
生物系特定産業技術研究推進機構理事、農林水産技術情報協会理事長・名誉会長を歴任 藤巻宏（フジマキヒロシ） 1938年群馬県生まれ。
1961年農林省入省、農業技術研究所、農事試験場、北陸農業試験場にて水稲の遺伝・育種研究に従事。
農林水産技術会議研究管理官、農業生物資源研究所長、農業研究センター所長を歴任後、1998年に農林水産省退職。
1998年東京農業大学国際食料情報学部教授（2009年退任）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　主な在来品種の解説（相川（あいかわ）／相徳（あいとく）／旭（あさひ）　ほか）／2　収集した全在来品種の解説／3　現代品種に息づく在来品種のDNA（寒地稲作を可能にした在来品種／やませに耐えた「亀の尾」と「愛国」／日本人好みの食味を演出した「旭」と「愛国」　ほか）／4　付表（収集できた「在来品種」の道府県別・年次別品種分布とその数／主な在来品種の育成年表） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

地力アップ・肥料代減らし・病害虫減らし 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルリョクヒデツチヲソダテル ノウブンキョウ 発行年月：2023年11月13日 予約締切日：2023年09月27日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784540231223 第1章　緑肥の種類と選び方／第2章　作付け前の緑肥で地力がわかる／第3章　地力を高める＆肥料代を減らす／第4章　病気・害虫を減らす／第5章　緑肥の播種・すき込みをうまくやる／第6章　緑肥、こんな効果もある 緑肥の基本から、農家発案の緑肥活用術を紹介！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

地力アップ・肥料代減らし・病害虫減らし 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルリョクヒデツチヲソダテル ノウブンキョウ 発行年月：2023年11月13日 予約締切日：2023年09月27日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784540231223 第1章　緑肥の種類と選び方／第2章　作付け前の緑肥で地力がわかる／第3章　地力を高める＆肥料代を減らす／第4章　病気・害虫を減らす／第5章　緑肥の播種・すき込みをうまくやる／第6章　緑肥、こんな効果もある 緑肥の基本から、農家発案の緑肥活用術を紹介！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業