著者：川口 由一出版社：新泉社サイズ：単行本ISBN-10：4787790803ISBN-13：9784787790804■こちらの商品もオススメです ● プログラミングでなにができる？ ゲーム・ロボット・AR・アプリ・Webサイト・・・ / 杉浦 学, 阿部 和広 / 誠文堂新光社 [単行本] ● 遠野物語拾遺retold / 京極 夏彦, 柳田 國男 / KADOKAWA/角川学芸出版 [単行本] ● わたしがあぐりびとになるまで ゼロからの手づくり就農物語 / いいだ かなこ / 新泉社 [単行本（ソフトカバー）] ● 悪魔が教える願いが叶う毒と薬 アリエナイ理科別冊 / 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● アリエナイ理科式世界征服マニュアル / 亜留間次郎, 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● 百姓暮らしの思想 丸い地球の暮らし方 / 筧 次郎 / 新泉社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：川口 由一出版社：新泉社サイズ：単行本ISBN-10：4787790803ISBN-13：9784787790804■こちらの商品もオススメです ● プログラミングでなにができる？ ゲーム・ロボット・AR・アプリ・Webサイト・・・ / 杉浦 学, 阿部 和広 / 誠文堂新光社 [単行本] ● 遠野物語拾遺retold / 京極 夏彦, 柳田 國男 / KADOKAWA/角川学芸出版 [単行本] ● わたしがあぐりびとになるまで ゼロからの手づくり就農物語 / いいだ かなこ / 新泉社 [単行本（ソフトカバー）] ● 悪魔が教える願いが叶う毒と薬 アリエナイ理科別冊 / 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● アリエナイ理科式世界征服マニュアル / 亜留間次郎, 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● 百姓暮らしの思想 丸い地球の暮らし方 / 筧 次郎 / 新泉社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　微生物の発見からニューバイオテクノロジーまで/ 第2章　遺伝子の機能発現から微生物細胞・物質生産へ/ 第3章　遺伝子から見た微生物の進化と細胞構造/ 第4章　微生物のゲノムと遺伝子/ 第5章　微生物の遺伝子発現制御とシグナル伝達/ 第6章　タンパク質・酵素/ 第7章　微生物の代謝/ 第8章　微生物の育種と代謝調節・発酵生産/ 第9章　微生物の分離と増殖/ 第10章　微生物の栄養形態・物質循環と環境保全技術

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　序論（昆虫と人間/ 昆虫学に関わる諸分野）/ 2　基礎昆虫学（昆虫という生物/ 昆虫の分類　ほか）/ 3　応用昆虫学（昆虫の害虫化/ 害虫防除の歴史と総合的害虫管理　ほか）/ 4　各論（農業害虫/ 家屋害虫　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　日本の半自然植生（目標となる群落の構造と機能/ 人間の撹乱・管理と半自然植生　ほか）/ 第2章　半自然草地創成の基礎（在来野草を利用するうえでの心得/ 野生草本の採集と利用に関する法規制と倫理　ほか）/ 第3章　在来野草の生態的特性と栽培・導入法（優占種/ 従属種　ほか）/ 第4章　在来野草による半自然植生の修復・創出事例（事例1　堤防復旧工事における在来種復元による「ふるさとの原風景の再生」への取り組み/ 事例2　巨大地震・津波で撹乱された仙台湾岸の生態緑化?砂浜海岸エコトーンと生物学的遺産の重要性　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 樹木医学とは/ 樹木の分類と生活史/ 樹木の生理生態と組織構造/ 樹木と気象環境/ 樹木と土壌環境/ 樹木と微生物/ 菌類の生態と分類/ 樹木の病害/ 樹木の虫害/ 樹木の防御反応/ 樹木の腐朽/ 樹木の診断と治療/ 樹木の保護管理制度と樹木医

出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書の特徴；タネ採りの基本が図でよくわかる。
タネ採り名人がコツを大公開。
全国のタネ交換会一覧のほか、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋おすすめタネ採り向き品種リストを掲載。
作物別さくいん付きで調べやすい。
目次 : 第1章　タネ採りの魅力（病害虫に強くなる、味も乗る/ ゆずりあうことで在来種が後世に残る）/ 第2章　今さら聞けないタネ採りの話（自家採種歴7年まずは簡単な夏野菜から始めよう/ 自家採種歴35年マメやイモなら簡単　ほか）/ 第3章　これならできるタネ採りのやり方（農的生活を楽しむ私のタネ採り/ 無農薬でも病害虫に強いタネの採り方　ほか）/ 第4章　楽しいぞ！タネ交換（「たねのわ」in埼玉のタネ交換会/ 『現代農業』の誌上タネ交換会　ほか）/ 第5章　採るんだったら知っておきたい種苗法と自家採種の話（交換できないタネはどれ？/ ほとんどのタネは採れる、交換できる　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 作物としてのイネ/ 世界と日本のイネ栽培/ 需給と栄養/ 育種および栽培と外観品質・食味/ 構造と化学成分/ 分類/ 物理化学的性質/ 食味/ 米料理と調理/ 加工品/ 米と微生物/ 精米加工および貯蔵と品質

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1章　森林と水資源・水循環（森林における水の流れと水資源/ 日本の人工林の現状と問題点　ほか）/ 2章　強度間伐によって水循環はどう変化するか（流域全体の水循環を観測するには/ 強度間伐による水循環の変化　ほか）/ 3章　森林管理による水資源変動モデル（密度管理による遮断量と蒸散量の変化/ 林床面蒸発散量の評価モデル　ほか）/ 4章　水資源対策としての森林管理?その具体的方策と実現可能性（森林管理による水資源の安定供給レベル向上は可能か/ 水資源利用効率化に向けた過密人工林の管理　ほか）/ 5章　持続可能な水資源管理に向けて（森林管理と水資源の実地調査の重要性/ 新たな知見　ほか）

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細スギ、ヒノキの針葉樹に比べ、広葉樹（雑木）には多様な用途がある。
クヌギはシイタケ栽培のホダ木や茶道用の炭のほか、カブトムシやクワガタの養殖に使える。
イタヤカエデは白い材と美しい杢が特徴で、樹液はシロップに。
最近は国産の漆が人気だが、ウルシの材は驚くほど黄金色で家具に映える。
キハダの黄色い内皮は生薬の原料。
ウリハカエデやナンテンは枝物に、アオダモは植木として売れる。
ほかにもまだまだ…、裏山はお宝広葉樹の宝庫、ほったらかしなんてもったいない。
本書では、裏山を宝の山に変えるコツを解説。
山の手入れを自分でやる「小さい林業」で稼ぐコツ第2弾！目次 : 1　裏山でお宝探し（うちの裏山は宝の山！？売れる広葉樹を探しに行く/ いろいろあるぞ　お宝広葉樹　ほか）/ 2　広葉樹の知られざる値打ち（使えない木は1本もない　有賀建具店に教わる雑木の活かし方/ クヌギ　ほか）/ 3　広葉樹の売り方・活かし方（広葉樹32種のタネを播いて苗木販売/ 「地域性苗木」生産を地域の仕事に　ほか）/ 4　放置された針葉樹の山に手を入れる（山で稼ぐ定年親父、続々誕生（岐阜。
高山市木の駅プロジェクト）/ スギ枝葉の蒸留液がすごい　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章/ 第1章　作物生産性と気象の関係の統計解析/ 第2章　野外栽培下の作物の数理（統計）モデリング/ 第3章　植物フェノミクス/ 第4章　水産増殖のサンプリングと集団遺伝/ 第5章　植物ウイルスの適応の仕組みに迫る

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ナガイモの原産・来歴と生理・生態（ナガイモとヤマノイモ/ ヤマノイモ属の原産・来歴と栽培・生産　ほか）/ ナガイモの基本技術と生理（ナガイモ寒冷地栽培/ ナガイモ普通栽培　ほか）/ ナガイモの生産者事例（とかち太郎　地域ぐるみの種いも生産と十分な輪作によるナガイモ経営　北海道帯広市・小泉裕亮/ 3年1作輪作体系のナガイモ経営　青森県上北郡七戸町・寺澤和夫）/ ブロッコリーの基本技術と生理（高冷地春まき夏どり栽培/ 夏まき年内どり栽培　ほか）/ ピーマン・ダイコン・サトイモの新技術（ピーマン/ ダイコン　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　ニンニクの歴史/ 2　ニンニク（アリウム属植物）の分類/ 3　ニンニクの栽培/ 4　ニンニクの化学/ 5　ニンニク成分の分析/ 6　ニンニク特有成分の吸収・代謝・排泄/ 7　ニンニクの治療効果と薬理作用/ 8　ニンニクの安全性/ 9　医薬品としてのニンニク?製品とその治療効果・薬理作用の特徴/ 10　食品としてのニンニク

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 森林と樹木/ 森林の成り立ち/ 森林と環境を支える土壌/ 水と土の保全/ 森林と気象/ 森林における微生物の働き/ 森林の昆虫類/ 野生動物の保全と共存/ 遺伝的多様性/ 樹木のバイオテクノロジー/ きのことその有効利用/ 森林の造成/ 林業の機械化/ 林業経営と木材需給/ 木材の性質/ 木材の加工/ 木材の利用/ 森林バイオマスの利用/ 森林の管理計画と空間利用/ 地球環境問題と世界の森林

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　総論（食品安全と食品衛生/ 食品安全に関する世界情勢/ 食品安全に関するわが国の状況と対策/ 食品安全を支える科学技術）/ 2　各論（食中毒分野/ 有害物質分野/ 食品安全関連物質/ 食品安全関連生物分野/ 食品の安全性確保　ほか）/ 付録

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部　農業従事者の減少下で重みを増す雇用労働力（自営農業従事者の減少・雇用労働者の増加にみる農業の構造的変化/ 農業労働力の変化と雇用労働、経営継承の動向/ 農業雇用支援政策の効果と定着への課題?農業雇用労働力市場の性格の視点から　ほか）/ 第2部　常雇に依存し発展する法人経営と人材マネジメント（長期的視点に立った従業員の人材育成の取組?北陸地方の稲作法人を対象に/ 豪雪地帯における安定的な正職員雇用?明確に用意しているキャリアパス/ 野菜と加工場の組み合わせで拡大を続ける大規模法人?職場での外国人と日本人の組み合わせ　ほか）/ 第3部　雇用労働力を取り入れ展開する家族経営（家族経営を量質ともに支える正社員の役割/ 長野県高冷地野菜地帯での外国人雇用の変化と工夫?技能実習生と派遣の産地間移動特定技能外国人との混在/ 家族経営の規模拡大を支えてきた外国人労働力　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細東京近郊の北武蔵野では、化学肥料に頼らない農法が360年も続けられている。
2023年7月にFAOの世界農業遺産に認定・登録され、国際的に注目されるようになった「武蔵野の落ち葉堆肥農法」に、土壌生態学の知見や江戸期の物質循環、欧州の農業近代化との比較といった広い視野から光を当てる。
目次 : 序章　農業と土と肥やしと微生物/ 第1章　田んぼと刈敷の力/ 第2章　江戸・東京の糞尿はどこへ/ 第3章　今に息づく武蔵野の落ち葉堆肥農法/ 第4章　西欧農業、厩肥から化学肥料へ/ 終章　世界農業遺産、武蔵野の落ち葉堆肥農法に学ぶ

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章　農業基本法2．0から3．0へ/ 第1章　国際環境の変化と食料安全保障への視点/ 第2章　多面的価値を踏まえた量的・質的食料安全保障の実現に向けて/ 第3章　多面的価値の実践に向けた食料消費主体のあり方と情報の役割/ 第4章　多面的価値の実践に向けた食料消費主体のあり方と情報の役割/ 第5章　持続可能な社会に資する農業経営体とその多面的価値/ 第6章　都市農村対流時代に向けた農村政策の要点?地方分散シナリオを見据えて/ 第7章　農村未来シナリオからバックキャスティングへ/ 第8章　新しい基本法に向けた討論会

日本能率協会コンサルティング　今井一義 日本能率協会マネジメントセンターモウカルノウギョウケイエイ ニホンノウリツキョウカイコンサルティングイマイカズヨシ 発行年月：2023年04月29日 予約締切日：2023年03月04日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784800590992 今井一義（イマイカズヨシ） JMAC日本能率協会コンサルティング生産コンサルティング事業本部副本部長シニアコンサルタント、JMAC「アグリビジネス研究会」推進リーダー。
製造業・メーカーのコストダウン、製造現場の生産性向上、人材育成のコンサルティングを行いながら、「日本の農業復興」を信念に、製造現場の改革・改善手法を農業分野に展開している。
製造現場でのノウハウを活用し、現場の効率化によるトータルコストダウンに加え、栽培〜加工〜販売のフードバリューチェーン全体の最適化を中心に活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　原価を把握し低減する（帯広市：土地利用型農業の改善事例）／第2章　ムダを削減し改善する（久留米市：施設利用型農業の改善事例）／第3章　販売を意識した生産（商品特性を考慮したフードバリューチェーン全体視点での取組み）／第4章　管理の仕組みを作る（誰が、何を、どのように管理するのか）／第5章　6次産業化で農業を究める／第6章　農業経営体の収益構造と改善ポイント／第7章　変化・変動に強い農業経営スタイルを確立する／第8章　Society5．0における農業経営 農業は、究極の「ものづくり」！日本の農業は、改革・改善を推進して農業経営を高度化することにより、儲かる産業へと変革できる可能性を秘めている。
機械化やICT化などのハード面の開発に加えて、これまでとは異なる視点で産業全体を構造的に変革したり、自社の現場から改善してみよう。
やれること、すべきこと、チャンスは、目の前にたくさんあるのだから…。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : あさがおを知ろう！（あさがおってどんなしょくぶつ？/ あさがおの一生　ほか）/ あさがおをそだてよう！（たね1/ は　ほか）/ もっと知りたい！あさがお（あつめたよ！あさがおおもしろじょうほう/ 今からおよそ200年前、あさがおが大人気に！　ほか）/ あさがおのじゆうけんきゅう（花びらで色水を作ろう！/ つるのふしぎをかんさつしよう　ほか）

本木　賢太郎 第一法規コノイッサツデソウダンニタイオウゼイリシノタメノノウギョウビジネスジツムハンドブックホウリツチシキゼイムノキホンカラルイケイベツノカイ モトキケンタロウ 発行年月：2024年02月29日 予約締切日：2023年12月28日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784474093997 本木賢太郎（モトキケンタロウ） 弁護士（第二東京弁護士会）、税理士、公認会計士。
2002年〜2014年有限責任監査法人トーマツ。
2014年〜AGRI法律会計事務所（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　農業ビジネスの基本と周辺状況／第2章　農業ビジネスに関与する税理士等が知っておきたい農業関係法令の基礎知識／第3章　農業に関する会計／第4章　農業ビジネスにおける税務／第5章　農家の相続にまつわる税務／第6章　農地相続税納税猶予制度／第7章　財産評価基本通達に基づく農地等の評価／第8章　農地等の贈与にまつわる税務／第9章　農地贈与税納税猶予制度／第10章　集落営農組織の税務／第11章　農地所有適格法人（農業生産法人）の会計と税務／第12章　農業支援補助金の処理／第13章　農業ビジネスの事業構造／第14章　農業ビジネス類型別のポイント 税理士・農業経営アドバイザーとして、顧客からの農業ビジネスに関する質問や相談に的確に対応するための1冊。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

高橋宏治 八田賢司 日本加除出版ダイニハン　ジレイカイセツ　ノウチノソウゾク　ノウギョウノショウケイ　ノウチ　コウサクホウキチノケンリヘンドウトノウカノホウジンカノジツム タカハシコウジ ハッタケンジ 発行年月：2024年05月27日 予約締切日：2024年05月26日 サイズ：単行本 ISBN：9784817849403 第1章　農地の相続、農業の承継に関する基礎知識（農地の権利変動／法人化の基礎知識）／第2章　農地の相続、農業の承継についての事例検討（相続ー相続した農地の処分、有効活用／生前贈与／集落営農の法人化／個人農家の法人化による承継の検討／農外企業の農業進出） 農地・耕作放棄地の権利変動と農家の法人化の実務。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細古来より日本人は山の恵みで生活してきました。
＜1＞水（農業・保水・養殖業）、＜2＞食物（きのこ・山菜など）＜3＞木材（林業）＜4＞文化（信仰、祭り）の側面から、山のめぐみと人々・動物との関係を紹介します。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細現在、世界でリードしているニュージーランドの酪農を「可能な社会とニュージーランドの酪農・畜産の展開」、「競争力と収益力を高めるニュージーランド農業の経験と展望」、「タツア協同酪農株式会社による高付加価値乳業戦略」などのテーマで紹介している。

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細うまいミカンを安くつくる技術の工夫と作業のヒントを集めました。

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