濱野周泰 柏書房BKSCPN_【biz2016】 ゲンスン ズカン ハッパ デ オボエル ジュモク ハマノ,チカヤス 発行年月：2005年09月30日 予約締切日：2005年09月23日 ページ数：334p サイズ：図鑑 ISBN：9784760127801 濱野周泰（ハマノチカヤス） 1953年生まれ。
1999年から東京農業大学地域環境科学部造園科学科助教授。
専門は造園植物学および造園樹木学。
樹木医学会理事、社叢学会理事などをつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イチョウ科／マツ科／スギ科／コウヤマキ科／ヒノキ科／マキ科／イチイ科／ヤマモモ科／クルミ科／ヤナギ科〔ほか〕 葉の精密な原寸写真（表・裏）を掲載。
実際の葉の大きさとの比較も可能となる臨場感あふれるダイナミックな紙面。
図鑑としては必要にして十分な樹木300種を網羅。
日本に広く分布し身近に見る機会の多い樹木のほとんどが見分けられる。
葉の写真から検索可能となるビジュアル・インデックスを採用。
葉のつき方や樹木の生活型を示す分類アイコンで検索同定を補強。
おぼえておきたい見分け方のポイントをわかりやすく解説。
同定をさらに確実にする樹皮や樹形、枝先、花や実などの写真も豊富に収録。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：日本林業協会出版社：日本林業協会サイズ：ペーパーバックISBN-10：4541008114ISBN-13：9784541008114■通常24時間以内に出荷可能です。
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新材料・新素材 梅澤俊明 シーエムシー出版リグニンリカツヨウノタメノサイシンギジュツドウコウ ウメザワトシアキ 発行年月：2020年03月02日 予約締切日：2020年03月01日 ページ数：225p サイズ：単行本 ISBN：9784781314945 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 矢野眞由美 出版社名 松山櫨復活委員会 発売日 2015年08月 ISBN 9784990840204

1m2の原生林が語る生命・進化・地球 デヴィッド・ジョージ・ハスケル 三木直子 築地書館BKSCPN_【biz2016】 ミクロ ノ モリ ハスケル,デヴィッド・ジョージ ミキ,ナオコ 発行年月：2013年07月02日 ページ数：333p サイズ：単行本 ISBN：9784806714590 ハスケル，デヴィッド・ジョージ（Haskell,David George）（ハスケル，デヴィッドジョージ） 米ユニバーシティ・オブ・ザ・サウス生物学教授。
オックスフォード大学で動物学の学士号、コーネル大学で生態学と進化生物学の博士号を取得。
調査や授業を通して、動物、特に野鳥と無脊椎動物の進化と保護について分析を行ない、多数の論文、科学と自然に関するエッセイや詩などの著書がある。
米国最優秀教授賞を、2009年にテネシー州で受賞。
South　Cumberland　Regional　Land　Trustの理事として、シェイクラグ・ホローの一部を、買収し、保護する運動を起ち上げ、指揮した 三木直子（ミキナオコ） 東京生まれ。
国際基督教大学教養学部語学科卒業。
外資系広告代理店のテレビコマーシャル・プロデューサーを経て、1997年に独立。
海外のアーティストと日本の企業を結ぶコーディネーターとして活躍するかたわら、テレビ番組の企画、クリエイターのためのワークショップやスピリチュアル・ワークショップなどを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） パートナーシップーさまざまな関係性／ケプラーの贈り物ー雪の結晶／ある実験ー雪の中のコガラ／冬の植物ー春を待つ知恵／足跡ーシカの胃袋と微生物と森／コケー水と化学物質を自由に操る生物／サラマンダーー肉を担保にした二つの取引／雪割草ー植物の形と薬効／カタツムリーその目に映るもの／スプリング・エフェメラルー依存し合う花とハナバチ〔ほか〕 草花、樹木、菌類、カタツムリ、鳥、コヨーテ、風、雪、嵐、地震…さまざまな生きものたちが織りなす小さな自然から見えてくる遺伝、進化、生態系、地球、そして森の真実。
原生林の1m2の地面から、深遠なる自然へと誘なう。
リード環境図書賞、全米アウトドア図書賞受賞作。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木庸夫、高橋冬 出版社名 誠文堂新光社 発売日 2014年10月 ISBN 9784416614389

DVDでもっとわかる 現代農業特選シリーズ　3 農文協 農山漁村文化協会スミヲヤクスミヲツカウ ノウブンキョウ 発行年月：2012年06月 ページ数：66p サイズ：単行本 ISBN：9784540121555 付属資料：DVD1 手軽にどんどんやく（大きな穴で豪快にやく竹炭／風に強いー穴底くん炭やき／ドラム缶で消火ー大量のせん定枝を炭に／きれいな炭が1日でやける！スピードドラム缶窯／熱に強くて長持ち　軽量ブロックの炭窯／組立式炭化炉「簡単スミヤケール」／炭をやくとき　木酢を採るときのみんなのアイデア集／炭DEあ〜と）／田畑でどんどん使う（炭を埋めたらキクの細根ビッシリ、特級率8割！／育苗で実験　炭と根の相性を見た／竹炭の不思議パワーがホウレンソウを変える！ー増収、ビタミンCアップ、驚きの根張り／くん炭堆肥でイネの根が白くなった／炭はやせた土でこそ、威力を発揮する／モミガラくん炭一〇〇％培地で水耕サラダ野菜！／すごいぞモミガラくん炭覆土／どうやら炭には微生物をよぶ力がある　炭と微生物の親密な関係、カギは音波！？／虫に病気に効く炭）／暮らしの中で役立つ炭（とことん炭生活／「炭焼き倶楽部」の暮らし利用／冷蔵庫に炭／イモの貯蔵にも炭／くん炭でワラビのアク抜き／ボケ防止に！？／カキのタネも炭にして、いただく／炭をやくのに役立つ機械） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

捕鯨裁判の勝者はだれか 石井　敦 真田　康弘 東京書籍クジラコンプレックス イシイ アツシ サナダ ヤスヒロ 発行年月：2015年10月05日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784487809257 石井敦（イシイアツシ） 東北大学東北アジア研究センター准教授。
筑波大学経営・政策科学研究科修士課程修了（修士・経済学）。
筑波大学社会工学研究科博士後期課程中途退学。
国立環境研究所NIESアシスタントフェローを経て、2004年より現職。
専門は国際政治学、科学技術社会学。
捕鯨問題のみならず、マグロ関連、大気汚染関連などさまざまな国際的な問題に対して学術的貢献と政策提言を同時並行で行うことができる研究を追求している 真田康弘（サナダヤスヒロ） 早稲田大学地域・地域間研究機構客員次席研究員・研究院客員講師（法政大学大原社会問題研究所客員研究員兼任）。
神戸大学国際協力研究科博士課程前期課程修了（修士・政治学）。
同研究科博士課程後期課程修了（博士・政治学）。
大阪大学大学教育実践センター非常勤講師、東京工業大学社会理工学研究科産学官連携研究員、法政大学サステイナビリティ研究教育機構リサーチ・アドミニストレータを経て、2014年より現職。
専門は政治学、国際政治史、国際関係論、環境政策論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　クジラと人間のかかわりの歴史ー日本の捕鯨は本当に日本文化なのか／第2章　捕鯨の国際管理体制と捕鯨に対する考え方／第3章　ドキュメント・捕鯨裁判／第4章　判決後／第5章　日本の新捕獲調査計画をめぐる攻防／第6章　捕鯨裁判が映しだす日本社会ーその教訓を生かすためにはどうしていくべきか さまざまな事柄が複雑にからむクジラ問題。
いまなにが問われ、今後なにが必要か。
「反捕鯨」でも「反反捕鯨」でもない新たな視点でこの問題をとらえ、今後の解決策をさぐるー 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

長谷川健二 北斗書房（江戸川区）キロ ニ タツ ギョルイ ヨウショクギョウ ト ショウキボ カゾク ケイエイ ハセガワ,ケンジ 発行年月：2020年11月 予約締切日：2020年12月05日 ページ数：432p サイズ：単行本 ISBN：9784892900556 長谷川健二（ハセガワケンジ） 1948年生まれ。
1979年3月北海道大学大学院農学研究科農業経済学専攻（博士課程）単位取得退学。
1982年12月農学博士（北海道大学）。
1985年9月三重大学水産学部助教授。
1991年4月三重大学生物資源学部教授。
2010年4月福井県立大学海洋生物資源学部教授。
2016年4月福井県立大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　養殖マダイの市場構造／第2章　大手中間流通業者の競争構造と流通の組織化／第3章　“むら”と漁業協同組合に関する理論的諸問題ー養殖漁村を分析する方法論に関して／第4章　魚類養殖業とマダイ養殖業／第5章　マダイ養殖業の展開と産地構造／第6章　総括と展望 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

矢田貞美 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ヨウショク チクヨウ システム ト ミズ カンリ ヤダ,サダミ 発行年月：2004年12月 ページ数：241p サイズ：単行本 ISBN：9784769910107 矢田貞美（ヤダサダミ） 元東京海洋大学教授、博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　健康な種苗生産と品質／第2章　海水の殺菌技術（紫外線・オゾン・塩素等）／第3章　閉鎖循環型養殖における水処理技術／第4章　養殖の水管理／第5章　活魚の蓄養水槽の水管理システム／第6章　水族館の水管理システム／第7章　養殖魚の水管理システムと品質／第8章　活魚の輸送と海水管理 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ズワイガニと日本人の物語 広尾　克子 西日本出版社カニトイウドウラク ヒロオ カツコ 発行年月：2019年10月09日 予約締切日：2019年09月05日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784908443459 広尾克子（ヒロオカツコ） 1949年大阪府生。
関西学院大学大学院社会学研究科研究員。
1971年神戸大学文学部卒業後、（株）日本旅行入社。
2000年退職まで主に海外旅行企画部門に従事。
2013年関西学院大学大学院社会学研究科入学。
同科博士後期課程を単位取得退学後（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序　ズワイガニとは？／第1章　カニを都市に持ち込んだ人／第2章　カニツーリズム誕生とカニの流通／第3章　カニ産地を行く／第4章　ズワイガニの日本史／第5章　カニという道楽を守るために 初セリでズワイガニ1枚に、なんと200万円の値が付いた！「冬の味覚」として深く愛されてきたズワイガニ。
巨大な赤いカニでお馴染みの「かに道楽」、料理人や漁師の創意工夫、カニを産地へ食べに行く「カニツーリズム」…ズワイガニをめぐって繰り広げられる日本人の物語を多角的な視点から描いた待望の書。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

津布久　隆 全国林業改良普及協会モクザイトオタカラショクブツデシュウニュウヲアゲルコウレイサトヤマリンノリンギョウケイエイジュツ ツブク　タカシ 発行年月：2017年01月31日 予約締切日：2017年01月30日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784881383438 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

上原 巌 コロナ社ゾウリンジュモクガクノート ウエハラ イワオ 発行年月：2021年03月24日 予約締切日：2021年02月12日 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784339052763 上原巌（ウエハライワオ） 1986〜87年ミシガン州立大学農学部林学科東京農業大学派米留学生。
1988年東京農業大学農学部林学科卒業。
1988〜95年長野県下高井農林高等学校教諭。
1997年信州大学大学院農学研究科修士課程修了（森林科学専攻）。
1997〜2001年長野県の社会福祉施設にてケアワーカーとして勤務。
2000年岐阜大学大学院連合農学研究科博士課程修了（生物環境科学専攻）博士（農学）。
2001年日本カウンセリング学会認定カウンセラー。
2001〜04年長野県高校スクールカウンセラー。
2002年東海女子大学講師。
2004年兵庫県立大学准教授。
2006年東京農業大学准教授。
2010年特定非営利活動法人日本森林保健学会理事長（兼職）。
2011年東京農業大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スギ　ヒノキ科　スギ属（Cryptomeria　japonica）／ヒノキ　ヒノキ科　ヒノキ属（Chamaecyparis　obtusa）／アカマツ、クロマツ／カラマツ　マツ科　カラマツ属（Larix　kaempfrei）／広葉樹造林について／ケヤキ　ニレ科　ケヤキ属（Zelkova　serrata）／ブナ　ブナ科　ブナ属（Fagus　crenata）／ブナ科の樹木／カエデ／特用樹木／薬用樹木／林地でよくみる樹木／現在の研究の取組み 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

オモシロ樹木に会いにゆこう 岩谷美苗 東京学芸大学出版会 JRCマチ ノ キ ウォッチング イワタニ,ミナエ 発行年月：2016年09月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784901665476 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

生命科学から応用まで eー水産学シリーズ　3 水澤　寛太 中村　修 恒星社厚生閣ヒカリガイロドルヒラメカレイルイヨウショク ミズサワ　カンタ ナカムラ　オサム 発行年月：2022年10月21日 予約締切日：2022年08月03日 ページ数：200p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769916871 第1部　ヒラメ・カレイ類の緑色光照射飼育（ひかりを当てるだけの異体類成長促進法／特定波長光を活用したホシガレイの養殖生産技術／ヒラメ養殖における緑色光の照射効果／マコガレイの成長を促進するLED光の色）／第2部　ヒラメ・カレイ類の水産科学の最先端（マコガレイの視覚特性／カレイ類における色覚の分子基盤／ヒラメ・カレイ類の体色異常と防除／ヒラメにおける左右非対称な色素胞分化とレチノイン酸シグナルによる制御／異体類は同化におけるインスリンの機能）／第3部　ヒラメ・カレイ類の増養殖の未来（ヒラメ・カレイ類の増養殖の課題と戦略） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

鯨人の個人史・鯨食の同時代史 近・現代史 赤嶺　淳 吉川弘文館クジラヲイキル アカミネ ジュン 発行年月：2017年02月20日 予約締切日：2017年02月17日 ページ数：304p サイズ：全集・双書 ISBN：9784642058452 赤嶺淳（アカミネジュン） 1967年、大分県に生まれる。
1996年、フィリピン大学大学院人文学研究科修了（フィリピン学博士）。
現在、一橋大学大学院社会学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 個人史と同時代史ープロローグ／鯨を捕る（鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ／鯨はすべてでした／百姓どころでね。
銭んこ、とらなきゃ）／鯨を商う（それじゃあ、プロの仕事やない／こんなに美味しいものは、ほかにない／鯨一頭食べる会、またやりたいな）／鯨で解く（鯨革命と捕鯨の多様性／銃後の鯨肉ー伝統食か、代用食か？／国民総鯨食時代ーマーガリンと魚肉ソーセージ／稀少資源化時代の鯨食文化ーサエズリの伝播と鯨食のナショナル化）／クジラもオランウータンも？ーエピローグ 鯨とともに生きてきた“鯨人”六人が個人史を語る。
江戸時代の鯨食文化から戦後の「国民総鯨食時代」、鯨肉が「稀少資源化」した今日まで、日本社会における捕鯨・鯨食の多様性を生活様式の移りかわりに位置づける。
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ふかし栽培と調製・販売の実際 新特産シリーズ 藤嶋　勇 農山漁村文化協会タラノメ フジシマ　イサム 発行年月：1997年01月01日 予約締切日：1996年12月31日 ページ数：154p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540961359 第1章　山菜の王様タラノメ／第2章　上手に取り入れるために／第3章　高品質・省力生産の実際／第4章　有利販売のために 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

三輪 泰史 日刊工業新聞社ズカイヨクワカルスマートスイサンギョウ デジタルギジュツガキリヒラクスイサンビジネス ミワヤスフミ 発行年月：2022年12月26日 予約締切日：2022年10月25日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784526082436 日本の水産業の特徴／日本の水産業に迫る5つのリスク／水産物需要のトレンド／スマート水産業はビジネスになる／スマート水産業×海面漁業／スマート養殖業／地域の資源を活かしたサステナブル養殖／スマート水産業×加工・流通／付加価値を高めるバイオテクノロジー／台頭する藻類養殖／スマート水産業を加速させる最新トレンド 水産ビジネス×テクノロジー。
サステナブルで儲かる水産業。
熟練の勘をデータ化、デジタル技術による裏付け、ロボットと自動化。
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国土の変貌を考える NHKブックス 太田猛彦 NHK出版シンリン ホウワ オオタ,タケヒコ 発行年月：2012年07月 予約締切日：2012年07月25日 ページ数：254p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140911938 太田猛彦（オオタタケヒコ） 1941年東京生まれ。
東京大学大学院農学系研究科博士課程修了後、東京農工大学助教授を経て東京大学教授、東京農業大学教授を歴任。
東京大学名誉教授。
砂防学会、日本森林学会などで会長を歴任。
日本学術会議会員、林政審議会委員を務め、現在FSCジャパン議長。
専門は森林水文学・砂防工学・森林環境学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　海辺の林は何を語るかー津波と飛砂／第2章　はげ山だらけの日本ー「里山」の原風景／第3章　森はどう破壊されたかー収奪の日本史／第4章　なぜ緑が回復したのかー悲願と忘却／第5章　いま何が起きているのかー森林増加の副作用／第6章　国土管理の新パラダイムー迫られる発想の転換 緑の木々に覆われた山を歩きながら、私たちは、そこが五十年前にはげ山であった姿を想像できるだろうか？山の地肌が消え、土砂崩れが減り、川から砂がなくなるーこれら二十世紀におきた変化は、日本史上初のものだった。
変化は副作用をもたらす。
サルやクマの人里への出没、海岸の道路を崩壊させる“砂浜流失”、そして花粉症。
各地で起きる問題の根源に山地の変化があることを見抜き、土砂の流れを分析して私たちの誤った思いこみを次々と覆す。
自然環境と災害について発想の転換を迫る提言の書。
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陰の主役たち 杉田治男 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 ヨウショク ノ エサ ト ミズ スギタ,ハルオ 発行年月：2014年09月 ページ数：199p サイズ：単行本 ISBN：9784769914914 杉田治男（スギタハルオ） 日本大学生物資源科学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　魚介類の餌飼料（魚の栄養と飼料／魚類の栄養素としてのタウリンとドコサヘキサエン酸（DHA）の機能／水族の摂餌生態／微細藻類／仔魚の餌料生物としての動物プランクトン）／第2部　魚介類養殖の環境管理（養殖場の環境／循環濾過システム／病原微生物の動態と衛生管理／腸内細菌とプロバイオティクス） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

岩井吉彌 大垣書店サンソン ニ スム アル シンリン ガクシャ ガ カンガエタ コト イワイ,ヨシヤ 発行年月：2021年05月 予約締切日：2021年06月05日 ページ数：184p ISBN：9784903954400 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

木造住宅を学ぶ100問 井上雅文 東原貴志 海青社モクリョクケンテイヨン イノウエマサフミ ヒガシハラタカシ 発行年月：2017年08月18日 予約締切日：2017年08月17日 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784860992941 第1章　木造住宅の特徴を学ぼう！／第2章　家を建てよう！／第3章　設計プランを考えよう！／第4章　詳細プランを考えよう！／第5章　着工後の流れを確かめよう！／第6章　メンテナンスを考えよう！／第7章　建物に関する法律を学ぼう！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

漁業衰退の真因と復活への道を探る 片野 歩 阪口 功 慶應義塾大学出版会ニホンノスイサンシゲンカンリ カタノ アユム サカグチ イサオ 発行年月：2019年02月06日 予約締切日：2018年12月20日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784766425802 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

木の価値を高める技術と経営 赤堀楠雄 農山漁村文化協会リンヲイトナム アカホリクスオ 発行年月：2017年10月20日 予約締切日：2017年10月19日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784540131042 赤堀楠雄（アカホリクスオ） 1963年、東京都生まれ。
早稲田大学第一文学部卒業。
林業・木材産業専門の林材新聞社に11年間勤務後、1999年からフリーライター。
林業、木材産業に関する取材活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグーある林家の営みから／第1章　木の価値を高めて林業を元気にする／第2章　価値の高い木を育てる／第3章　木を育て続けるー「自伐林家」という生き方／第4章　木の価値を高める木材マーケティング／エピローグ　じいちゃんの山仕事 30年にわたる現場取材から見えた林家の実像、日本林業の本当の可能性。
木を大切に育て続ける林業にこそ未来がある。
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森林をめぐる鳥と人の環境史 亀田 佳代子 前迫 ゆり 京都大学学術出版会カワウガモリヲカエル カメダ カヨコ マエサコ ユリ 発行年月：2022年03月16日 予約締切日：2022年01月25日 ページ数：305p サイズ：単行本 ISBN：9784814003792 亀田佳代子（カメダカヨコ） 滋賀県立琵琶湖博物館上席総括学芸員、博士（理学）。
専門：鳥類生態学 前迫ゆり（マエサコユリ） 大阪産業大学大学院人間環境学研究科教授、学術博士。
専門：森林生態学 牧野厚史（マキノアツシ） 熊本大学大学院人文社会科学研究部教授、博士（社会学）。
専門：環境社会学 藤井弘章（フジイヒロアキ） 近畿大学文芸学部教授・同大学民俗学研究所所員、博士（人間・環境学）。
専門：歴史民俗学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　カワウはなぜ人が利用する森にすむのかー森とカワウと人の関係（鳥の視点　森にすむ水鳥、カワウ／森の視点　カワウがすむ森、オオミズナギドリがすむ森　ほか）／2　「昔はカワウはいなかった」ー琵琶湖の森とカワウのせめぎ合い（森の視点　琵琶湖が育む照葉樹林ーカワウは森をどう変えたのか／鳥の視点　カワウによる竹生島と伊崎の森への影響　ほか）／3　カワウの恵みとムラの知恵ー知多半島の森とカワウの共存史（鳥の視点　鵜の山の森とカワウの変遷／森の視点　カワウがすむ里山の今ー糞採取終焉50年後の森林をたどる　ほか）／4　カワウと森と人から広がる世界ー森とカワウの未来（社会の視点　共存におけるコミュニティの役割／人の視点　民俗知識を現代にどう生かすか　ほか） 漁業に損害を与え森を枯らす害鳥か、良質な肥料を提供し人々に親しまれる益鳥か。
日本に広く分布するカワウは、地域や時代によって人との関係性が変わる不思議な鳥である。
その背景には地域ごとの歴史があり、地元の人が育んできた自然管理の技術があった。
鳥類生態学、森林生態学、歴史民俗学、環境社会学の4視点で、日本ならではの動物と人の未来のあり方を提言する。
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大森正司 キクロス出版 星雲社カツオブシ オ マイニチ ツカッテ ゲンキ ニ ナル オオモリ,マサシ 発行年月：2016年06月 ページ数：100p サイズ：単行本 ISBN：9784434220814 大森正司（オオモリマサシ） 昭和17年生まれ。
東京農業大学大学院農芸化学専攻博士課程修了。
大妻女子大学教授を経て、同名誉教授、農学博士。
行動する食品学者として「食育」を始めとする調査、研究にたずさわる。
テレビを始めマスコミでも広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　かつお節でおいしくなる（本物志向の時代／3つ星で圧倒する日本料理／日本の食文化を支えるだし　ほか）／第2章　かつお節で元気になる（良質なたんぱく質の宝庫／カツオのパワーの源／注目を集める疲労回復効果　ほか）／第3章　かつお節の秘密を知る（かつお節とその仲間たち／カツオのプロフィール／かつお筋になる魚　ほか） あなたの知らない「かつお節」のチカラを、ぜひ本書で確認してください。
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フィールドワーク20年の調査と発見 福本　繁 ナカニシヤ出版アシウゲンセイリンヲアルキツクス フクモト　シゲル 発行年月：2022年01月07日 予約締切日：2021年12月03日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784779516108 福本繁（フクモトシゲル） 1953年奈良県生まれ、小さいときから野山に親しむ。
1971年から3年間、日本中を自転車で旅する。
1975年東北と信州の山々を長期にわたって旅する。
1976年残雪の北アルプス長期縦走。
1976年から5年間北海道大雪山で高山植物監視員。
2002年芦生に頻繁に入林。
司法書士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　芦生原生林への誘い（芦生原生林の未来のために／原生林の四季）／2　芦生原生林の調査と現状（原生林との出合い、そして調査へ／希少植物の分布調査／シカの越冬調査／タヌキの溜糞調査）／3　これからの芦生原生林（調査から保全へ／原生林を次世代に引き継ぐために） 原生林から生まれるサイエンス、市民研究者が見続けた芦生原生林の20年。
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斎藤　新一郎 共立出版ラクヨウコウヨウジュズフキジョウバン サイトウ　シンイチロウ 発行年月：2009年01月28日 予約締切日：2009年01月27日 ページ数：416p サイズ：単行本 ISBN：9784320056794 斎藤新一郎（サイトウシンイチロウ） 1966年北海道大学農学部林学科卒業。
1970年北海道大学大学院農学研究科林学専攻博士課程中退。
北海道立林業試験場勤務。
1995年専修大学北海道短期大学勤務。
2003年環境林づくり研究所設立。
専門は林学、森林生態、環境緑化工学。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　総論（用語解説）／2　各論（ヤナギ科／ヤマモモ科／クルミ科／カバノキ科／ブナ科／ニレ科／クワ科／フサザクラ科／カツラ科／メギ科　ほか）／3　冬芽からみた落葉樹林の歴史 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

斎藤　新一郎 共立出版ラクヨウコウヨウジュズフキジョウバン サイトウ　シンイチロウ 発行年月：2009年01月28日 予約締切日：2009年01月27日 ページ数：416p サイズ：単行本 ISBN：9784320056794 斎藤新一郎（サイトウシンイチロウ） 1966年北海道大学農学部林学科卒業。
1970年北海道大学大学院農学研究科林学専攻博士課程中退。
北海道立林業試験場勤務。
1995年専修大学北海道短期大学勤務。
2003年環境林づくり研究所設立。
専門は林学、森林生態、環境緑化工学。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　総論（用語解説）／2　各論（ヤナギ科／ヤマモモ科／クルミ科／カバノキ科／ブナ科／ニレ科／クワ科／フサザクラ科／カツラ科／メギ科　ほか）／3　冬芽からみた落葉樹林の歴史 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業