齋藤　勝裕 シーアンドアール研究所スーパーサイエンス　センドヲタモツギョギョウノカガク サイトウカツヒロ 発行年月：2020年10月26日 予約締切日：2020年08月24日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784863543287 齋藤勝裕（サイトウカツヒロ） 名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。
専門は有機化学から物理化学にわたり、研究テーマは「有機不安定中間体」、「環状付加反応」、「有機光化学」、「有機金属化合物」、「有機電気化学」、「超分子化学」、「有機超伝導体」、「有機半導体」、「有機EL」、「有機色素増感太陽電池」（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　水産資源／2　漁業の現状／3　捕獲漁業／4　養殖漁業／5　流通漁業／6　加工漁業／7　品種改良／8　資源管理 人類はいつの時代も、安定した漁獲量を確保するためにさまざま工夫を行い、新鮮でおいしい魚を流通させる技術を開発してきました。
本書では、冷蔵・活魚輸送方法の他に漁業の基礎知識や養殖、資源管理、品種改良なども解説します。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

パックホースの視点から John Booth 早川　康博 生物研究社イセエビノソウゴウシ ジョン　ブース ハヤカワ　ヤスヒロ 発行年月：2021年03月28日 予約締切日：2021年03月27日 ページ数：218p サイズ：単行本 ISBN：9784909119186 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

（一社）日本森林学会 丸善出版シンリンガクノヒャッカジテン イッパンシャダンホウジンニホンシンリンガッカイ 発行年月：2021年01月29日 予約締切日：2020年12月03日 ページ数：694p サイズ：事・辞典 ISBN：9784621305843 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林科学シリーズ　9 滝 久智 尾崎 研一 共立出版シンリントコンチュウ タキ ヒサトモ オザキ ケンイチ 発行年月：2020年12月14日 予約締切日：2020年10月19日 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320058255 滝久智（タキヒサトモ） 2007年ゲルフ大学大学院博士課程修了、PhD。
現在、国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所　森林昆虫研究領域主任研究員。
専門は農学、昆虫学、生態学 尾崎研一（オザキケンイチ） 1986年東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。
博士（農学）。
現在、国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所　北海道支所研究専門員。
専門は森林昆虫学、生物多様性保全学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森林と昆虫／第1部　オーバーユース（森林減少や改変による影響／乱獲による影響）／第2部　アンダーユース（林業活動の低下による影響／里地里山の利用変化による影響）／第3部　外来の生物やもの（外来昆虫による影響／人によって持ち込まれたものによる影響）／第4部　気候変動（気候変動による影響）／第5部　複合影響（複合要因による影響） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林科学シリーズ　6 三枝 信子 柴田 英昭 共立出版シンリントチキュウカンキョウヘンドウ サイグサ ノブコ シバタ ヒデアキ 発行年月：2019年12月09日 予約締切日：2019年10月25日 ページ数：244p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320058224 三枝信子（サイグサノブコ） 1993年東北大学大学院理学研究科地球物理学専攻博士課程修了。
現在、国立環境研究所地球環境研究センターセンター長、博士（理学）。
専門は気象学、陸域炭素循環 柴田英昭（シバタヒデアキ） 1996年北海道大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。
現在、北海道大学北方生物圏フィールド科学センター教授、博士（農学）。
専門は生物地球化学、土壌学、生態系生態学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　地球規模の環境変動と森林の役割（気候変動に対する森林の役割／地球規模での森林環境の現状把握：リモートセンシングによるアプローチ）／第2部　世界の森林における気候変動の影響（温帯林への気候変動の影響／熱帯林への気候変動および人間活動の影響／北方林への気候変動の影響）／第3部　将来気候下での世界の森林環境（地球温暖化に伴う植生帯の移動／地球規模の観測データに基づく森林環境の変化の把握／陸域生態系モデルに基づく世界の森林環境の将来予測） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林科学シリーズ　3 中村 太士 菊沢 喜八郎 共立出版シンリントサイガイ ナカムラ フトシ キクザワ キハチロウ 発行年月：2018年03月21日 予約締切日：2018年02月13日 ページ数：248p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320058194 中村太士（ナカムラフトシ） 1983年北海道大学大学院農学研究科林学専攻修士課程修了。
北海道大学大学院農学研究院教授、農学博士。
専門は生態系管理学 菊沢喜八郎（キクザワキハチロウ） 1971年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。
京都大学名誉教授、石川県立大学名誉教授、農学博士、理学博士。
専門は森林科学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　森林と災害／第1章　水循環に及ぼす森林の影響／第2章　表層崩壊／第3章　土石流／第4章　河川における水害と樹林／第5章　海岸林の津波被害と津波被害軽減機能／第6章　原子力災害がもたらす森林ー渓流生態系の放射性セシウム汚染 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ナチュラルヒストリーシリーズ 崎尾　均 東京大学出版会ミズベノジュモクシ サキオ ヒトシ 発行年月：2017年07月31日 予約締切日：2017年07月30日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784130602358 崎尾均（サキオヒトシ） 1955年大阪市に生まれる。
1979年静岡大学理学部卒業。
1982年静岡大学大学院理学研究科修士課程（生物学）修了。
埼玉県秩父農林振興センター林業業務部中津川林業出張所技師、埼玉県寄居林業事務所治山課技師、埼玉県林業試験場造林保護部専門研究員、埼玉県農林総合研究センター森林・緑化研究所担当部長などを経て、新潟大学農学部附属フィールド科学教育研究センター佐渡ステーション（演習林）教授、博士（理学）。
第16回尾瀬賞、2015年植生学会賞など受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　水辺林とはなにかー流域に生きる／第2章　樹木の生活史ー水辺に適応する／第3章　樹木の共存ー時空の狭間に生きる／第4章　水辺の撹乱ーストレスに耐える／第5章　外来樹種ー水辺に侵入する／第6章　水辺林の保全ー次世代へ伝える 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

熊本一規 日本評論社ギョギョウケントハナニカ クマモト カズキ 発行年月：2018年01月23日 予約締切日：2017年12月01日 サイズ：単行本 ISBN：9784535523159 熊本一規（クマモトカズキ） 1949年、佐賀県に生まれる。
1973年、東京大学工学部都市工学科卒業。
1980年、東京大学工系大学院博士課程修了（工学博士）。
山村振興調査会、和光大学講師、横浜国立大学講師、カナダ・ヨーク大学客員研究員などを経て、明治学院大学教授。
専攻は環境経済・環境政策・環境法規。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1篇　埋立・ダム・原発と漁業権（住民・漁民の持つ権利で埋立・ダム・原発を止める／漁業権の侵害と漁業補償／共同漁業権はだれのものか／埋立・ダムと漁業補償／埋立免許とはなにか／漁業権の収用と漁業補償）／第2篇　各地の事例（埋立と漁業権／ダム・河川と漁業権／原発と漁業権／漁業の免許） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

三俣学 新澤秀則 晃洋書房トシ ト シンリン ミツマタ,ガク ニイザワ,ヒデノリ 発行年月：2017年03月 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784771028791 三俣学（ミツマタガク） 1971年愛知県生まれ。
同志社大学大学院経済学研究科修了（経済学修士）。
京都大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学。
リヴァプール大学研究所客員研究員（英国）、エヴァーグリーン州立大学（米国）交換教員派遣（2011年度）を経て、兵庫県立大学経済学部教授 新澤秀則（ニイザワヒデノリ） 1958年生まれ。
大阪大学大学院工学研究科環境工学専攻博士後期課程中退。
大阪大学工学博士。
現在、兵庫県立大学経済学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 環境経済研究センターと地域研究／第1部　都市の森をどのように捉えるかー森林の多様な価値を求めて（森林の生態系サービスと価値評価／森が秘める「癒し」のはたらき）／第2部　六甲山を巡る利用と政策の変遷（都市山六甲の植生の成り立ちと今後の課題／六甲山系の災害と防災／六甲山を巡る行政の施策の変遷史）／第3部　六甲の森を活かすまちづくりーその現状と課題（マーケティング視点で考える神戸六甲ブランド林業の可能性／市民協働によるつながりの場ー六甲山大学での試みを通じて／都市における学校林利用の実態と課題ー神戸市5校の事例から）／第4部　都市近郊林を活かす経済・法制度および政策的課題（森林環境保全のための多様な資金調達手段／入会起源の都市近郊林の自治を促す制度の検討ー神戸市下唐櫃林産農業協同組合を事例として／森林法制の「環境法化」に関する一考察ー多面的利用から地域の環境公益確立へ／「都市」自治体における森林政策と市民）／都市近郊林を活かす三つのチャンネル 六甲山系の現場に即して森林生態とそれが生み出す価値や文化、都市住民による利用、管理・保全の実態を浮きぼりに、未来に向けた都市近郊林を活かし守るための財政・法制、政策について試論する。
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金田禎之 成山堂書店ニホン ギョグ ギョホウ ズセツ カネダ,ヨシユキ 発行年月：2016年01月 ページ数：638p サイズ：単行本 ISBN：9784425810062 金田禎之（カネダヨシユキ） 1948年4月農林省入省、秋田県水産課長、水産庁漁業調整課長、水産庁沖合課長、瀬戸内海漁業調整事務局長、日本原子力船研究開発事業団相談役、社団法人日本水産資源保護協会専務理事、社団法人全国遊漁船業協会副会長、全国釣船業協同組合連合会会長等を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　底曳網漁業／第2章　船曳網漁業／第3章　地曳網漁業／第4章　ごち網漁業／第5章　まき網漁業／第6章　敷網漁業／第7章　刺網漁業／第8章　定置網漁業／第9章　すくい網漁業／第10章　釣漁金／第11章　雑漁業 日本における各種の漁業を機能的に定義して体系的に分類し、全国各地の漁業の代表的な約460種類について、漁具の構造・漁法・漁期・漁獲物・漁場を図説。
全国各地で行われている漁法の代表的な例として取り上げている。
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水産と人・生活・地域のかかわり 林紀代美 古今書院ギョショク ト ニホンジン ハヤシ,キヨミ 発行年月：2015年12月 ページ数：362p サイズ：単行本 ISBN：9784772231749 林紀代美（ハヤシキヨミ） 1974年山口県生まれ。
奈良教育大学中学校教員養成課程社会専攻を卒業。
私立高等学校の非常勤講師勤務、大阪教育大学大学院を経て、京都大学大学院人間・環境学研究科を中退。
博士（人間・環境学：京都大学）。
専門分野：地理学。
水産物流通・消費の展開や、それにともない構築される地域間の結びつき、水産地域の形成に注目している。
現在、金沢大学人間社会研究域人間科学系（人間社会学域地域創造学類を担当）。
准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　魚食からみえる地域（魚食の地域性と平均化／魚食の普及と社会環境ー沖縄の人々はサンマをどのように受け入れてきたのか）／第2部　魚食を支える活動と地域の役割（魚食を取りまく現状と課題／魚食でつながる地域とその評価ー“子持ちシシャモ製品”の開発／魚食にかかわる地域の努力ー国産シシャモの事例から／魚食をめぐる関係づくりとその変化ー中国フグ輸入に注目する／魚食と産業ーうちは「水産都市」です…？！）／第3部　魚食にかかわる学び（魚食との接点づくりー近寄りやすい工夫／魚食普及と「見える化」ー「石川の朝とれもん」活動／魚食と学校教育ーどんな学ぶ機会が考えられるか？／魚食にかかわる人々、地域、社会のつながりを考える） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

復興のシンボル 上田宏 北海道大学出版会サンリク ノ サケ ウエダ,ヒロシ 発行年月：2015年02月 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784832982185 上田宏（ウエダヒロシ） 1951年生まれ。
北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位取得退学。
北海道大学北方生物圏フィールド科学センター・大学院環境科学院教授。
水産学博士・医学博士。
産卵回帰性魚類（サケ・ニホンウナギ・トラフグ）を用いて、産卵回帰機構に関する魚類生理学的研究、および産卵場・成育場の環境保全に関する環境生物学的研究を行っている。
産卵回帰性魚類をモデルとして、最新の動物行動学・生殖生理学・感覚神経生理学・分子生物学的手法を用いて、産卵回帰性魚類はどのように回遊し産卵場に回帰するのか、またどのように産卵場・成育場の環境を保全することができるかを解明し、研究成果を社会に還元することを目指している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 日本の太平洋サケ／第1部　三陸地方のシロザケ・サクラマス漁業（岩手県のシロザケ漁業の歴史と現状／三陸地方のサクラマス漁業の歴史と現状）／第2部　陸上養殖技術（シロザケ・サクラマスの陸上養殖の現状および環境負荷軽減型閉鎖循環式陸上養殖設備の開発／機能性飼料およびマイクロバブルによる試験研究）／第3部　回帰性に関する生理・生態・遺伝学（サケの母川回帰性に関する生理学／三陸沿岸のシロザケ個体群の回復に向けて／回帰サケ類の遺伝学的分析）／第4部　加工・流通に関する調査研究（岩手県のサケ産業と地域漁業ー東日本大震災後の大型定置経営の復興過程／三陸サケ産業のクラスター的発展の可能性ー水産加工業の多様性と復興への課題） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

永田信 東京大学出版会BKSCPN_【biz2016】 リンセイガク コウギ ナガタ,シン 発行年月：2015年11月 ページ数：166p サイズ：単行本 ISBN：9784130720656 永田信（ナガタシン） 1952年東京都に生まれる。
1974年東京大学農学部卒業。
1976年東京大学大学院農学系研究科林学専門課程修士課程修了。
1983年米国イエール大学大学院博士課程修了、Ph．D．（経済学）。
北海道大学助教授（経済学部）、東京大学助教授（農学部）、東京大学教授（農学部）を経て、1996年東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
この間に1987年8月ー1988年3月にフィリピン大学客員助教授（経済学部）、日本森林学会会長、林業経済学会会長などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1講　世界の森林の現状／第2講　熱帯林減少のメカニズム／第3講　日本の森林所有の形成／第4講　明治以降の経済と森林／第5講　日本の木材需要／第6講　日本の木材供給／第7講　市場経済システムと効率性／第8講　市場と社会厚生／第9講　森林の多面的機能と経済評価／第10講　公共財供給の最適条件／第11講　コースの定理と森林法制 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ベルソーブックス 広瀬慶二 成山堂書店ウナギ オ フヤス ヒロセ,ケイジ 発行年月：2014年08月 ページ数：156p サイズ：全集・双書 ISBN：9784425850938 廣瀬慶二（ヒロセケイジ） 1937年生まれ、新潟県出身。
1966年東京大学大学院農学系研究科修了、農学博士。
1967年東京水産大学助手。
1972年東京大学農学部助手から水産庁東海区水産研究所研究員。
1984年水産庁養殖研究所繁殖生理部繁殖技術研究室長。
1988年養殖研究所繁殖生理部長。
1994年水産庁中央水産研究所生物機能部長。
1998年同研究所を定年退職。
（社）日本栽培漁業協会参与。
2003年同協会を退職。
一貫して魚類の成熟とその制御に関する研究に従事し、昭和51年に魚類の排卵に関する内分泌学的研究で日本水産学会奨励賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　種類と分布／第2章　遠い産卵場と日本までの旅／第3章　資源は大丈夫か／第4章　人工種苗への道／第5章　最近のウナギ養殖事情／第6章　うなぎを増やす／補章　うなぎをめぐる最近の話題 ニホンウナギが国際自然保護連合（IUCN）によって「レッドリスト」の絶滅危惧種に指定された！復活する術はあるのか？いまだに謎につつまれているウナギの生態から資源管理、養殖に必要な環境や増やし方など、ウナギを深く知り、長く愛してほしい。
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長谷川哲雄 築地書館BKSCPN_【biz2016】 モリ ノ サンポ ズカン ハセガワ,テツオ 発行年月：2014年02月28日 ページ数：158p サイズ：図鑑 ISBN：9784806714736 長谷川哲雄（ハセガワテツオ） 1954年、栃木県宇都宮市生まれ。
北海道大学農学部卒業、専攻は昆虫学。
学生時代から独学で植物の絵を描き始める。
植物だけ、昆虫だけにとどまらない双方の世界を生態系として描くことができる希有な存在。
また、定期的に自然観察会を開いて、身近な自然のおもしろさを伝えている。
NHK文化センター宇都宮教室ボタニカルアート講座講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 早春の雑木林／芽吹きの頃／芽吹きさまざま／新緑の雑木林／昆虫の季節／初夏の雑木林／照葉樹の花と芽吹き／梅雨の頃／おいしい木の実／夏の雑木林／夏の避暑地の樹木観察 普段、間近に観察することがなかなかできない、樹木の芽吹き。
華やかな花ををつける木や、素朴な花をつける木。
そして、木にやってくるさまざまな昆虫たち。
新芽、花、実、葉の様子から、食べられる木の芽の解説まで、身近な木々の意外な魅力、新たな発見でさんぽの楽しみが倍加する。
231種の樹木の変化を美しい植物画で表現した、大人のための図鑑。
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村澤真保呂 牛尾洋也 晃洋書房BKSCPN_【biz2016】 サトヤマガク コウギ ムラサワ,マホロ ウシオ,ヒロヤ 発行年月：2015年04月 ページ数：290p サイズ：単行本 ISBN：9784771026339 村澤真保呂（ムラサワマホロ） 1968年生まれ。
京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程単位取得退学。
現在、龍谷大学社会学部准教授 牛尾洋也（ウシオヒロヤ） 1960年生まれ。
大阪市立大学大学院法学研究科後期博士課程単位取得退学。
現在、龍谷大学法学部教授 宮浦富保（ミヤウラトミヤス） 1957年生まれ。
名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程修了。
農学博士。
現在、龍谷大学理工学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　人々の里山（持続可能社会と里山の環境倫理ー里山学の展開／里山の環境教育／里山の民俗）／第2部　里山の多様性（里山の生態系サービス／里山林の成立／里山の生物多様性／野鳥を通して考えるー里山・湿地保全のための道具類／里山の恵みが支えた日本の文化／里山のバイオマスー生産と利用／里地の水辺）／第3部　暮らしのなかの里山（景観概念の変遷と景観保全の法整備／“水利と米作の複雑系”を読み解くー河川と里山の社会史／里山の保全と「森林・林業再生プラン」ー里山地域の人工林をめぐって） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ヨーロッパは木材の文明だった。
ヨアヒム・ラートカウ 山縣光晶 築地書館BKSCPN_【biz2016】 モクザイトブンメイ ヨアヒムラートカウ ヤマガタミツアキ 発行年月：2013年12月03日 ページ数：349p サイズ：単行本 ISBN：9784806714699 ラートカウ，ヨアヒム（Radkau,Joachim） ビーレフェルト大学名誉教授。
1943年、ドイツのデトモルト近郊、オーバーリュッベ（現在のヒレ）に牧師の子として生まれる。
ミュンスター大学、ベルリン自由大学、ハンブルク大学で学ぶ。
1970年、1933年以降敗戦までのアメリカにおけるドイツ移民の役割に関する研究によりハンブルク大学で博士号取得。
1973年、ヴェストファーレン＝リッペ教育大学講師。
1980年、ドイツ原子力産業の興隆と危機と題する論文で教育資格取得、1981年からビーレフェルト大学歴史・哲学部（現在は歴史・哲学・神学部）教授（近現代史）。
ドイツにおける環境史学の創始者の一人として著名 山縣光晶（ヤマガタミツアキ） ドイツ森林・環境政策調査研究所所長。
1950年東京に生まれる。
1972年東京農工大学林学科卒業。
2013年上智大学大学院博士後期課程文学研究科（ドイツ文学専攻）単位取得満期退学。
1972年林野庁入庁、定山渓営林署長、林野庁国有林野総合利用推進室長、近畿中国森林管理局計画部長などを経て2000年退官。
この間、1976年から1978年までドイツ連邦食糧農業森林省林業林産研究所客員研究員。
2001年から岐阜県立森林文化アカデミー教授、京都精華大学、東京農工大学講師（非常勤）、林道安全協会専務理事、全国森林組合連合会常務理事、林業経済研究所所長などを歴任。
専門は、ドイツ語圏諸国の森林政策、環境政策、森林・自然観、ドイツロマン主義文学（ルートヴィヒ・ティークなど）の研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　歴史への木こり道（木の時代／人間と森ー歴史を物語る数々の歴史／歴史的変遷における木材の自然としての本性）／第2章　中世、そして、近世の曙ー蕩尽と規制の間にあった木材資源（森の限界に突きあたる中世社会／建築用木材と様々な用途の木材ー木材が交易商品となる／薪の大規模消費者の勃興と第一波のフォルスト条令）／第3章　産業革命前夜ー「木の時代」の絶頂と終焉（改革、革命、そして、木材業／「木材飢饉という亡霊」ー木材業は破局を目の前にしていたのか／森ー生活の空間から資本へ／木材の消費者ー家計を営む者の木材の節約、拡がる木材の節約／しだいに押しのけられる木材）／第4章　高度工業化時代ー材料への変質と木材のルネッサンス（森ー工業化の時代の経済の原動力／木材工業における技術革命／断絶を招く原材料、つなぎ合わせる手段ー環境保護の時代の森と木材）／第5章　国境を越えて見るー西欧文化以外における木材と森の生業（グローバルな視野とコントラストーアジア諸国の事例／相剋と（自称の）解決策） ヨーロッパは文明の基礎になる「木材」を利用するために、どのように森林、河川、農地、都市を管理してきたのか。
王権、教会、製鉄、製塩、製材、造船、狩猟文化、都市建設から木材運搬のための河川管理まで、錯綜するヨーロッパ文明の発展を「木材」を軸に膨大な資料をもとに描き出す。
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ものと人間の文化史 山形健介 法政大学出版局BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 タブノキ ヤマガタ,ケンスケ 発行年月：2014年03月 ページ数：293， サイズ：全集・双書 ISBN：9784588216510 山形健介（ヤマガタケンスケ） 1948年生まれ。
福岡県出身。
1972年早稲田大学法学部卒業、日本経済新聞社入社。
「日経レストラン」編集長、岡山支局長などを経て、編集委員。
2011年退職。
現在、筆耕社代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本の自然植生の中心をなすタブノキ／第2章　タブノキとクスノキー混乱、混同の歴史／第3章　“材”としてのタブノキ／第4章　“料”としてのタブノキ／第5章　祈り、祀る木、黒潮の木／第6章　タブノキを愛した人たち／第7章　列島各地、そして近隣諸国のタブノキ 南方から「海上の道」をたどって伝わった、列島文化を象徴する樹木。
丸木舟や御神木、薬や建材など古くから人々の暮らしと関わってきたその歴史を、中国や台湾、韓国も視野に入れて掘り起こす。
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減災・森林・水循環 蔵治光一郎 保屋野初子 築地書館BKSCPN_【biz2016】 ミドリ ノ ダム ノ カガク クラジ,コウイチロウ ホヤノ,ハツコ 発行年月：2014年08月04日 ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784806714804 蔵治光一郎（クラジコウイチロウ） 1965年東京都生まれ。
東京大学農学部林学科卒業、同大学院博士課程在学中、青年海外協力隊員としてマレーシア・サバ州森林研究所に勤務。
博士（農学）。
東京大学助手、東京工業大学講師を経て、東京大学准教授、大学院農学生命科学研究科附属演習林生態水文学研究所長 保屋野初子（ホヤノハツコ） 1957年長野県生まれ。
法政大学大学院修士課程修了（政治学修士）、東京大学大学院新領域創成科学研究科博士課程修了（環境学博士）。
環境ジャーナリストとして執筆活動を行うほか都留文科大学非常勤講師などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　緑のダムの科学、最前線（緑のダムづくりとは何か／75年を超える長期観測からわかったこと／河川工学、治水の立場から／豪雨時に森林が水流出に及ぼす影響をどう評価するか／人工林の放置、荒廃による水流出への影響と、間伐による効果／緑のダムと水資源／緑のダムと災害に強い森づくりの探求）／第2章　緑のダムの実践と政策（緑のダムのこれまでとこれから／多様な主体による森林管理と地域づくり／緑のダムを支える森林環境税の成果と課題／神奈川県の参加型税制、順応的管理による緑のダムの保全／矢作川流域圏における森づくり実践活動／森林計画に水源涵養機能をどう反映させるか／河川計画に流域の保水機能をどう反映させるか／グリーン・インフラストラクチャーとしてのEUの治水） 流域圏における「緑のダム」づくりの科学的理論と実践事例を、第一線の研究者15名が解説。
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獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 児玉 洋 川本 恵子 緑書房BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ギョビョウガク コダマ ヒロシ カワモト ケイコ 発行年月：2012年04月10日 予約締切日：2012年04月09日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784895310260 児玉洋（コダマヒロシ） 大阪府立大学大学院生命環境科学研究科獣医学専攻獣医免疫学教室 川本恵子（カワモトケイコ） 帯広畜産大学動物・食品衛生研究センター食品有害微生物分野 森友忠昭（モリトモタダアキ） 日本大学生物資源科学部獣医学科魚病学研究室 和田新平（ワダシンペイ） 日本獣医生命科学大学獣医学部魚病学教室（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 水産学概説／魚病学の基礎（魚類の解剖・生理学／その他の水生動物の解剖・生理学／水生動物の免疫学／魚類疾病の診断・予防・治療／魚介類毒素）／疾病学各論（ウイルス性疾病／細菌性疾病／真菌性疾病／原生動物性疾病／粘液胞子虫性疾病／寄生虫病／その他の疾病） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

漁協役職員のために 山本辰義 漁協経営センター 北斗書房（江戸川区）BKSCPN_【biz2016】 ギョキョウ ノ ソシキ ケイエイ ジッショウ ヤマモト,タツヨシ 発行年月：2012年06月 予約締切日：2024年05月18日 ページ数：279p サイズ：単行本 ISBN：9784874090435 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

京都東山・嵐山の変遷と新たな連携 福田　淳 日本林業調査会シャジトコクユウリン フクダ ジュン 発行年月：2012年12月06日 予約締切日：2012年12月05日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784889652260 福田淳（フクダジュン） 1972年神奈川県生まれ。
1994年東京大学農学部林学科卒業、林野庁入庁。
2001年米国ワシントン大学森林資源学部修士課程修了、国際林産物貿易研究所（CINTRAFOR）客員研究員。
2005年外務省経済局経済安全保障課課長補佐。
2007年近畿中国森林管理局京都大阪森林管理事務所長。
2010年林野庁企画課課長補佐（年次報告班担当）（現職）。
博士（農学）（東京大学）、「第5回林業経済学会奨励賞」受賞（2007年）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　社寺と国有林をめぐる歴史ー社寺保管林制度を中心に（「社寺上知令」の発出／「社寺保管林制度」の成立　ほか）／第2章　社寺保管林制度の実態ー旧京都営林署を対象に（社寺保管林の設定状況／社寺保管林の収支状況　ほか）／第3章　「開いた関係」の構築ー東山国有林における連携の取組（東山国有林の概要／東山国有林の課題　ほか）／第4章　地元・研究・行政の連携ー嵐山国有林における連携の取組（嵐山固有林の概要／嵐山国有林の課題　ほか）／巻末資料 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

わかりやすい資源変動のしくみ ベルソーブックス 谷津明彦 渡邊千夏子 成山堂書店ヘッタ マイワシ フエル マサバ ヤツ,アキヒコ ワタナベ,チカコ 発行年月：2011年03月 ページ数：146p サイズ：全集・双書 ISBN：9784425853618 谷津明彦（ヤツアキヒコ） 1955年東京都生まれ。
1978年東京水産大学増殖学科卒業。
1980年東京水産大学大学院修士課程修了。
海洋水産資源開発センター調査員、水産庁遠洋水産研究所外洋いか研究室長、（独）水産総合研究センター中央水産研究所資源動態研究室長、東京海洋大学大学院客員教授（併任）、北海道区水産研究所亜寒帯漁業資源部長、西海区水産研究所東シナ海漁業資源部長を経て、現在、中央水産研究所資源評価部長、水産学博士 渡邊千夏子（ワタナベチカコ） 1967年岩手県生まれ。
1991年東北大学農学部大学院修士課程修了。
1991年水産庁中央水産研究所（現（独）水産総合研究センター中央水産研究所）入所。
現在、（独）水産総合研究センター中央水産研究所資源評価部資源動態研究室主任研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　サバとイワシ／第2章　たくさん産まれて死ぬこと／第3章　資源と環境と漁業の関係／第4章　魚種交替のメカニズム／第5章　イワシとサバの資源管理／第6章　マイワシとマサバの未来 「マイワシやマサバが高級魚に！」と新聞やテレビで報じられるようになった。
かつては大衆魚と呼ばれた魚たちは、なぜ激減したのか。
その謎を究明するとともに、今後の資源回復への道を探る。
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林野庁 全国林業改良普及協会シンリン リンギョウ ハクショ リンヤチョウ 発行年月：2011年05月 ページ数：162， サイズ：単行本 ISBN：9784881382592 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

島崎洋路 地方・小出版流通センターヤマズクリ ウケタマワリマス シマザキ,ヨウジ 発行年月：2010年08月 ページ数：257p サイズ：単行本 ISBN：9784906529667 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

井出　雄二 白石　進 文永堂出版シンリンイデンイクシュガク イデ　ユウジ シライシ　ススム 発行年月：2012年10月01日 予約締切日：2012年09月30日 ページ数：312p サイズ：単行本 ISBN：9784830041242 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

樹木の枯死と土壌の変化 小川真 築地書館モリ ト カビ キノコ オガワ,マコト 発行年月：2009年08月 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784806713876 第1章　とまらないマツ枯れ／第2章　衰退するスギ／第3章　クリの立ち枯れ／第4章　広がるナラ枯れ／第5章　並行する温暖化と酸性雨／第6章　樹木の死 日本列島の森で、マツ、ナラ、サクラ、クリ、スギ、ヒノキなど、多くの樹木が大量枯死し始めている。
原因は、病原菌や、害虫なのか。
薬剤散布の影響はないのか。
大陸からの酸性雨、酸性雪などによる大気や土壌の汚染が関わっているのか。
温暖化などの地球規模の環境条件の変化によるものなのか。
そのとき、土壌の菌類相の変化の影響は…拡大する樹木の枯死現象の謎に、菌類学の第一人者が迫る。
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海豚 ものと人間の文化史 田辺悟 法政大学出版局イルカ タナベ,サトル 発行年月：2011年08月 ページ数：320p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588215513 田辺悟（タナベサトル） 1936年神奈川県横須賀市生まれ。
法政大学社会学部卒業。
海村民俗学、民具学専攻。
横須賀市自然博物館・人文博物館両館長、千葉経済大学教授を経て、千葉経済大学客員教授。
文学博士。
日本民具学会会長、文化庁文化審議会専門委員などを歴任。
2008年旭日小綬章受章。
著書：『日本蜑人（あま）伝統の研究』（法政大学出版局・第29回柳田国男賞受賞）など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグーイルカの世界／1　先史時代のヒトとイルカ／2　歴史の中のイルカ／3　民俗の中のイルカ／4　文化の中のイルカ／5　自然の中のイルカ／6　イルカをめぐるエピソード／エピローグーイルカよ永遠に 神話・伝説、信仰や各地の漁撈伝承などに幅広く取材し、歴史と文化・民俗のなかのイルカを紹介しつつ、ヒトと動物の関係を考える象徴的存在としてのイルカに迫る。
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岡田稔 成山堂書店BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 カマボコ ノ カガク オカダ,ミノル 発行年月：2008年07月 ページ数：283p サイズ：単行本 ISBN：9784425827237 岡田稔（オカダミノル） 1924年東京生まれ。
1946年東京帝国大学農学部農芸化学科卒。
1946年農林省水産試験場勤務。
1949ー80年東海区水産研究所の発足を機にかまぼこの研究に従事。
以降タンパク質化学研究室長、利用部長、生物化学部長を歴任。
その間、米国北西太平洋水産研究所の招聘でかまぼこ技術を移転。
JICAペルー水産加工研究所計画リーダー。
1981年ー（株）鈴廣蒲鉾本店技術顧問。
同社の米国で最初のかに風味かまぼこ製造、タイなどでの冷凍すり身製造事業の指導。
海外漁業協力財団のアラスカ州への冷凍すり身技術移転事業指導、JICAのペルーアルゼンチン、チリなどへのかまぼこ技術移転計画に参加（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） かまぼこ入門／原料魚の科学／かまぼこの足／主なかまぼこ／主な原料魚／かまぼこの作り方／冷凍すり身／副原料／食品添加物／かまぼこの保存／かまぼこの法律 かまぼこのルーツから発達史、種類、主な生産地、栄養価などの基礎知識を紹介。
原料魚、冷凍すり身、かまぼこの足、副原料、添加物、保存方法などを豊富なデータを用いて実務的に解説する。
かまぼこ製造に欠かせない法律も詳解。
複雑かつ奥深いかまぼこづくりがみるみるわかる。
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われわれはいかに働き暮らすのか ベルント・シュトレルケ 菊間満 日本林業調査会BKSCPN_【biz2016】 セカイノリンギョウロウドウシャガミズカラヲカタル ベルント・シュトレルケ キクマミツル 発行年月：2011年03月30日 予約締切日：2011年03月29日 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784889652079 ヨーロッパ（フィンランド　リスト・ニクラーチェーン・ブレーキが命を救った。
／スウェーデン　インゲマール・サンディンー請負業者の仕事は好きだが、大変きつい職業になった。
　ほか）／アメリカ（米国　ヴァージル・ウォレスー木材伐採の飯場で育った。
／米国／グアテマラ　ファン・オスワルド・アセベドー月に600米ドルをグアテマラにいる家族に仕送りできる。
　ほか）／アフリカ（ガーナ　オーナブ・バチェー造林労働者として始めて、今は森林監督官補佐だ。
／カメルーン　ピエール・アンゴー森林がなくなったとき、われわれには何も残っていない。
　ほか）／アジアー太平洋（日本　タカミツ・カワモトー架線集材士になるのが生徒の頃からの夢だった。
／日本　ミツユキ・ヤマスギー自分が植林し手入れした木を見てとても満足している。
　ほか）／日本の林業労働者が自らを語る（2010）（高橋宮子ー山の仕事は夫婦でないと難しいのです。
／高山静代ー現場の仕事は厳しく過酷でした。
　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

われわれはいかに働き暮らすのか ベルント・シュトレルケ 菊間満 日本林業調査会BKSCPN_【biz2016】 セカイノリンギョウロウドウシャガミズカラヲカタル ベルント・シュトレルケ キクマミツル 発行年月：2011年03月30日 予約締切日：2011年03月29日 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784889652079 ヨーロッパ（フィンランド　リスト・ニクラーチェーン・ブレーキが命を救った。
／スウェーデン　インゲマール・サンディンー請負業者の仕事は好きだが、大変きつい職業になった。
　ほか）／アメリカ（米国　ヴァージル・ウォレスー木材伐採の飯場で育った。
／米国／グアテマラ　ファン・オスワルド・アセベドー月に600米ドルをグアテマラにいる家族に仕送りできる。
　ほか）／アフリカ（ガーナ　オーナブ・バチェー造林労働者として始めて、今は森林監督官補佐だ。
／カメルーン　ピエール・アンゴー森林がなくなったとき、われわれには何も残っていない。
　ほか）／アジアー太平洋（日本　タカミツ・カワモトー架線集材士になるのが生徒の頃からの夢だった。
／日本　ミツユキ・ヤマスギー自分が植林し手入れした木を見てとても満足している。
　ほか）／日本の林業労働者が自らを語る（2010）（高橋宮子ー山の仕事は夫婦でないと難しいのです。
／高山静代ー現場の仕事は厳しく過酷でした。
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