■目安:辛さ:☆☆☆☆☆香り:★☆☆☆☆色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?古代から世界各地で栽培され果実は食用、種子から食用油や燃料として様々に活用されています。 ■使い方:麻の実はクルミの実のような上品なナッツ類の味がします。 豆腐にしたり、サラダに和えたり、 お菓子の材料にしたり、和食にもよく合います、実は七味唐辛子にまた、粉にしてから蕎麦の原料として多く使われています。 畑の肉といわれる大豆と同じぐらいのタンパク質を含み、しかも大豆タンパクよりも 消化吸収にすぐれています。 商品詳細 商品名 麻の実 原材料名 麻の実 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国 麻の実 250g Hemp Seed メール便送料無料 1,870 ~
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■科目:セリ科 ■どんなハーブ?:古代エジプトの時代から、栽培されています。 特徴ある香りと甘いスパイス風味があります。 ■使い方:最近ではお菓子作りにもよく利用されています。 商品詳細 商品名 アニスパウダー 原材料名 アニスシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 エジプト品名 アニス Anis/Pimpinella anisum 科目 セリ科一年草 どんなハーブ? 古代エジプトの時代から、栽培されています。 特徴ある香りと甘いスパイス風味があります。 種のように見える果実をアニス果(別名アニシード aniseed)と呼び、香辛料として用いる。 トウシキミの実(八角・スターアニス)や フェンネルシード(ウイキョウ)と似た甘い香りがある。 西洋茴香(セイヨウウイキョウ)と表示されることもある。 使い方 カレーや魚介類の料理にも使用される。 時には息の香りを良くするためや、消化剤などとしても用いられる。 最近ではお菓子作りにもよく利用されています。
アニスパウダー 1kg Aniseed Powder 送料無料 8,349 ~
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■科目:セリ科 ■どんなハーブ?:古代エジプトの時代から、栽培されています。 特徴ある香りと甘いスパイス風味があります。 ■使い方:最近ではお菓子作りにもよく利用されています。 商品詳細 商品名 アニスシード 原材料名 アニスシード 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 エジプト品名 アニス Anis/Pimpinella anisum 科目 セリ科一年草 どんなハーブ? 古代エジプトの時代から、栽培されています。 特徴ある香りと甘いスパイス風味があります。 種のように見える果実をアニス果(別名アニシード aniseed)と呼び、香辛料として用いる。 トウシキミの実(八角・スターアニス)や フェンネルシード(ウイキョウ)と似た甘い香りがある。 西洋茴香(セイヨウウイキョウ)と表示されることもある。 使い方 カレーや魚介類の料理にも使用される。 時には息の香りを良くするためや、消化剤などとしても用いられる。 最近ではお菓子作りにもよく利用されています。
アニスシード 250g Anise Seed メール便送料無料 1,829 ~
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商品詳細 商品名 乾燥ザクロの実 原材料名 ザクロ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 乾燥ザクロの実 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:ザクロ科 和名:ザクロ(石榴、柘榴、若榴) 学名:Punica granatum 英語名:Pomegranate 使い方 種衣の付いたザクロの実を乾燥させたものです。 インドでは酸味を加えるためのスパイスとして使われています。
乾燥ザクロの実 500g Anar Dana 種入り 送料無料 2,970 ~
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商品詳細 商品名 乾燥ザクロの実 原材料名 ザクロ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 乾燥ザクロの実 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:ザクロ科 和名:ザクロ(石榴、柘榴、若榴) 学名:Punica granatum 英語名:Pomegranate 使い方 種衣の付いたザクロの実を乾燥させたものです。 インドでは酸味を加えるためのスパイスとして使われています。
乾燥ザクロの実 1kg / 1000g Anar Dana 種入り 送料無料 3,850 ~
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商品詳細 商品名 乾燥ザクロの実 原材料名 ザクロ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 乾燥ザクロの実 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:ザクロ科 和名:ザクロ(石榴、柘榴、若榴) 学名:Punica granatum 英語名:Pomegranate 使い方 種衣の付いたザクロの実を乾燥させたものです。 インドでは酸味を加えるためのスパイスとして使われています。
乾燥ザクロの実 250g Anar Dana 種入り メール便送料無料 1,759 ~
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ゴマ科のゴマ属の一年草の種子をさやから取り出し、乾燥させたものです。 炒ったものをいりごま、切ったものを切りごま、すり潰したものをすりごまといいます。 また搾り取ってごま油にもなります。 ドレッシングや薬味、トッピングなど料理の仕上げや風味づけのほか、ドーナッツやプリン、団子などお菓子作りにも活躍します。 商品詳細 商品名 煎りごま 黒 原材料名 黒胡麻 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド煎りごま 煎りごま 黒 1kg / 1000g Black Sesame 送料無料 2,923 ~
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黒ゴマ・・・『洗いごま』(生のごまを水洗いし、乾燥させたもの) ゴマ科のゴマ属の一年草の種子をさやから取り出し、乾燥させたものです。 炒ったものをいりごま、切ったものを切りごま、すり潰したものをすりごまといいます。 また搾り取ってごま油にもなります。 ドレッシングや薬味、トッピングなど料理の仕上げや風味づけのほか、ドーナッツやプリン、団子などお菓子作りにも活躍します。 商品詳細 商品名 煎りごま 黒 原材料名 黒胡麻 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド煎りごま 煎りごま 黒 250g Black Sesame 送料無料 1,223 ~
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商品詳細 商品名 フェンネルシード 原材料名 フェンネルシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、中国品名 フェンネル Fennel 科目 セリ科・ウイキョウ属 どんなハーブ? 全体的にディルに似ていますが、ディルよりも大きく、日本ではウイキョウとも呼ばれます。 使い方 インド料理では食後にこのシーズが出ますが、口中をさわやかにしてくれます。 ソース、カレー粉などの原料にもされます。
フェンネルシード 1kg / 1000g Fennel Seeds 送料無料 2,200 ~
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商品詳細 商品名 乾燥ザクロの実 原材料名 ザクロ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 乾燥ザクロの実 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:ザクロ科 和名:ザクロ(石榴、柘榴、若榴) 学名:Punica granatum 英語名:Pomegranate 使い方 種衣の付いたザクロの実を乾燥させたものです。 インドでは酸味を加えるためのスパイスとして使われています。
乾燥ザクロの実 100g Anar Dana メール便送料無料 1,071 ~
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商品詳細 商品名 フェンネルシード 原材料名 フェンネルシード 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、中国品名 フェンネル Fennel 科目 セリ科・ウイキョウ属 どんなハーブ? 全体的にディルに似ていますが、ディルよりも大きく、日本ではウイキョウとも呼ばれます。 使い方 インド料理では食後にこのシーズが出ますが、口中をさわやかにしてくれます。 ソース、カレー粉などの原料にもされます。
フェンネルシード 500g Fennel Seeds 送料無料 1,870 ~
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商品詳細 商品名 乾燥ザクロの実 原材料名 ザクロ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 乾燥ザクロの実 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:ザクロ科 和名:ザクロ(石榴、柘榴、若榴) 学名:Punica granatum 英語名:Pomegranate 使い方 種衣の付いたザクロの実を乾燥させたものです。 インドでは酸味を加えるためのスパイスとして使われています。
乾燥ザクロの実 100g Anar Dana メール便送料無料 1,071 ~
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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。 商品詳細 商品名 クミンセット 原材料名 クミンシード、クミンパウダー 内容量 各100g各1袋 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、ベトナム■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。
クミン セット パウダー & シード各100g 送料無料 1,223 ~
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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ シードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。 主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。 似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 ■クミンティーの作り方: 1. 小さじ1のクミンシードを深煎りする。 (クミンの色が変わり、芳ばしい香りがでてきます。 ) 2. お水を300mlほど加えて5分ほど煮立たせる。 3. 茶こしでこしてコップに移して完成。 商品詳細 商品名 クミンシード 原材料名 クミンシード 内容量 500g (1袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。 似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。 似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 ※本州・四国・九州は送料無料 ※北海道、沖縄・周辺離島につきましては本州・四国・九州の送料の差額を頂戴致します。 ※北海道はクール便・通常便200円、沖縄はクール便1,400円、通常便は1,700円の追加料金を頂戴致します。 ※離島・遠隔地などについては中継料がかかる場合があります。 ■あす楽対象商品の配送方法:常温便または冷蔵便・クール便限定となっております。 お届け日数がかかるため「ゆうメール便・ゆうパケット便」はあす楽の対象外となっております。 予めご了承くださいませ。
クミンシード 500g Cumin Seed 送料無料 2,851 ~
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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。 商品詳細 商品名 クミンセット 原材料名 クミンシード、クミンパウダー 内容量 各100g各1袋 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、ベトナム■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。
クミン セット パウダー & シード各100g 送料無料 1,426 ~
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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。 ■クミンティーの作り方: 1. 小さじ1のクミンシードを深煎りする。 (クミンの色が変わり、芳ばしい香りがでてきます。 ) 2. お水を300mlほど加えて5分ほど煮立たせる。 3. 茶こしでこしてコップに移して完成。 商品詳細 商品名 クミンシード 原材料名 クミンシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。 似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。
クミンシード 1kg / 1000g Cumin Seed送料無料 4,510 ~
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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。 ■クミンティーの作り方: 1. 小さじ1のクミンシードを深煎りする。 (クミンの色が変わり、芳ばしい香りがでてきます。 ) 2. お水を300mlほど加えて5分ほど煮立たせる。 3. 茶こしでこしてコップに移して完成。 商品詳細 商品名 クミンシード 原材料名 クミンシード 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インドクミンシード Cumin Seed クミンシード 250g Cumin Seed メール便送料無料 1,782 ~
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商品詳細 商品名 カスーリメティパウダー 原材料名 カスーリメティリーフ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 カスーリメティ 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:★☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:マメ科 学名Trigonella foenum-graecum フェヌグリークの葉フェヌグリークリーフと呼ばれています。 使い方 主にカレーの仕上げに入れます。 トマトベース・ほうれん草ベースのカレーには欠かせないアイテムです♪ カスリメティパウダー 1kg / 1000g Kasoori Methi Powder 送料無料 4,348 ~
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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ クミン の日本名は「 馬芹( ばきん )」。 ヒンディ語で ジーラ /Jeera と呼ばれています。 シードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。 主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。 似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 ■あす楽対象商品の配送方法:常温便または冷蔵便・クール便限定となっております。 お届け日数がかかるため「ゆうメール便・ゆうパケット便」はあす楽の対象外となっております。 予めご了承くださいませ。 商品詳細 商品名 クミンパウダー 原材料名 クミンシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド クミン粉・クミン粉末・クミン種・クミン種子クミンパウダー クミン の日本名は「 馬芹( ばきん )」。 ヒンディ語で ジーラ /Jeera と呼ばれています。 ※本州・四国・九州は送料無料 ※北海道、沖縄・周辺離島につきましては本州・四国・九州の送料の差額を頂戴致します。 ※北海道はクール便・通常便200円、沖縄はクール便1,400円、通常便は1,700円の追加料金を頂戴致します。 ※離島・遠隔地などについては中継料がかかる場合があります。
クミンパウダー 1kg / 1000g Cumin Powder 送料無料 4,994 ~
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商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 カロンジ(ニゲラ、ブラッククミン) 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:キンポウゲ科クロタネソウ属 和名:黒種草 学名:Nigella 英語名:Devil-in-a-bush, Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。 ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。
カロンジ 500g ブラッククミンシードkalaunjiニゲラニジェーラシードスパイス 送料無料 2,315 ~
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商品詳細 商品名 クミンパウダー 原材料名 クミンシード 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。 似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 品名 クミン 目安 辛さ:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 使い方 特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。
クミンパウダー 100g Cumin Powder メール便送料無料 1,010 ~
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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。 商品詳細 商品名 クミンパウダー 原材料名 クミンシード 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インドクミンパウダー クミンパウダー 250g Cumin Powder メール便送料無料 1,903 ~
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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。 商品詳細 商品名 クミンパウダー 原材料名 クミンシード 内容量 500g(1袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド クミン粉・クミン粉末・クミン種・クミン種子主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。 似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。
クミンパウダー 500g Cumin Powder 送料無料 2,970 ~
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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。 商品詳細 商品名 クミンパウダー 原材料名 クミンシード 内容量 500g(1袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド クミン粉・クミン粉末・クミン種・クミン種子主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。 似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。
クミンパウダー 500g Cumin Powder 送料無料 2,970 ~
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