特徴 野天に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、2年以上発酵・熟成させて造り上げました。
まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。
1年ものよりさらにまろやかで、コクのある風味が味わえます。
お召し上がり方 料理にご使用になられる場合はそのままで、飲用の場合は、1日に20ml〜30mlを5倍程度にうすめてお召し上がりください。
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫にて保存してください。
発売元 坂元醸造株式会社 鹿児島市上之園町21番地15　 広告文責 イカワ薬品 092-503-9992 区分 日本製・健康食品

「ふるさと認証食品制度」において、全国第1号として認証された鹿児島の伝統食品 まろやかでコクのある風味は良質の原料米から生まれる豊富なアミノ酸、有機酸などによるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。
良質の素材と天地の力でできあがる「坂元のくろず」はまさに天然醸造の傑作と言えるでしょう。
  製造方法 「坂元のくろず」は「米麹」と「米」と「天然水」のみを原料とし、春と秋の年2シーズン仕込みが行われます。
同一容器（アマンツボ）の中で 糖化、アルコール発酵、酢酸発酵 の3つの発酵が順次進行するという世界でも非常に珍しい製造方法です。
  保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
  内容量 720ml 発売元 坂元醸造株式会社 鹿児島市上之園町21番地15　　 広告文責 イカワ薬品 092-503-9992 区分 日本製・健康食品    

特徴 野天に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、2年以上発酵・熟成させて造り上げました。
まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。
1年ものよりさらにまろやかで、コクのある風味が味わえます。
お召し上がり方 料理にご使用になられる場合はそのままで、飲用の場合は、1日に20ml〜30mlを5倍程度にうすめてお召し上がりください。
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫にて保存してください。
発売元 坂元醸造株式会社 鹿児島市上之園町21番地15　 広告文責 イカワ薬品 092-503-9992 区分 日本製・健康食品

「ふるさと認証食品制度」において、全国第1号として認証された鹿児島の伝統食品 まろやかでコクのある風味は良質の原料米から生まれる豊富なアミノ酸、有機酸などによるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。
良質の素材と天地の力でできあがる「坂元のくろず」はまさに天然醸造の傑作と言えるでしょう。
  製造方法 「坂元のくろず」は「米麹」と「米」と「天然水」のみを原料とし、春と秋の年2シーズン仕込みが行われます。
同一容器（アマンツボ）の中で 糖化、アルコール発酵、酢酸発酵 の3つの発酵が順次進行するという世界でも非常に珍しい製造方法です。
  保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
  内容量 700ml 発売元 坂元醸造株式会社 鹿児島市上之園町21番地15　　 広告文責 イカワ薬品 092-503-9992 区分 日本製・健康食品

奄美大島の伝統的な特産　さとうきび酢 ダイオーの奄美きび酢は、サンゴ礁の島そして長寿の里として知られる、奄美大島で育ったミネラル豊富なサトウキビを原料とし、そのしぼり汁を1年間じっくり醗酵させた100％キビ酢です。
さらに奄美大島で作られた100％天然オリゴ糖（黒砂糖）を加えて造られています。
カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルがバランスよく豊富に含まれている「ダイオーの奄美きび酢」をご賞味してください。
  お召し上がり方 ・コップ1杯の水にダイオーの奄美酢を大さじ1．5杯、牛乳で割ってヨーグルト風ドリンク。
・お子様には黒糖シロップを添えるとおいしくいただけます。
・醸造酢ですから調味料として毎日のお料理にもぜひお使いください。
  原材料名 さとうきび、黒砂糖   保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。
  ※発送可能時期 2〜4日お時間を頂く場合がございます。
  内容量 700ml×6本 発売元 ダイオー株式会社 東京都文京区本郷2-27-17　　 広告文責 イカワ薬品 092-503-9992 区分 日本製・健康食品 ダイオーの奄美きび酢　700mlお得なセットはこちら

奄美大島の伝統的な特産　さとうきび酢 ダイオーの奄美きび酢は、サンゴ礁の島そして長寿の里として知られる、奄美大島で育ったミネラル豊富なサトウキビを原料とし、そのしぼり汁を1年間じっくり醗酵させた100％キビ酢です。
さらに奄美大島で作られた100％天然オリゴ糖（黒砂糖）を加えて造られています。
カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルがバランスよく豊富に含まれている「ダイオーの奄美きび酢」をご賞味してください。
  お召し上がり方 ・コップ1杯の水にダイオーの奄美酢を大さじ1．5杯、牛乳で割ってヨーグルト風ドリンク。
・お子様には黒糖シロップを添えるとおいしくいただけます。
・醸造酢ですから調味料として毎日のお料理にもぜひお使いください。
  原材料名 さとうきび、黒砂糖   保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。
  ※発送可能時期 2〜4日お時間を頂く場合がございます。
  内容量 700ml×6本 発売元 ダイオー株式会社 東京都文京区本郷2-27-17　　 広告文責 イカワ薬品 092-503-9992 区分 日本製・健康食品 ダイオーの奄美きび酢　700mlお得なセットはこちら

奄美大島の伝統的な特産　さとうきび酢 ダイオーの奄美きび酢は、サンゴ礁の島そして長寿の里として知られる、奄美大島で育ったミネラル豊富なサトウキビを原料とし、そのしぼり汁を1年間じっくり醗酵させた100％キビ酢です。
さらに奄美大島で作られた100％天然オリゴ糖（黒砂糖）を加えて造られています。
カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルがバランスよく豊富に含まれている「ダイオーの奄美きび酢」をご賞味してください。
  お召し上がり方 ・コップ1杯の水にダイオーの奄美酢を大さじ1．5杯、牛乳で割ってヨーグルト風ドリンク。
・お子様には黒糖シロップを添えるとおいしくいただけます。
・醸造酢ですから調味料として毎日のお料理にもぜひお使いください。
  原材料名 さとうきび、黒砂糖   保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。
  ※発送可能時期 2〜4日お時間を頂く場合がございます。
  内容量 700ml×6本 発売元 ダイオー株式会社 東京都文京区本郷2-27-17　　 広告文責 イカワ薬品 092-503-9992 区分 日本製・健康食品 ダイオーの奄美きび酢　700mlお得なセットはこちら

奄美大島の伝統的な特産　さとうきび酢 ダイオーの奄美きび酢は、サンゴ礁の島そして長寿の里として知られる、奄美大島で育ったミネラル豊富なサトウキビを原料とし、そのしぼり汁を1年間じっくり醗酵させた100％キビ酢です。
さらに奄美大島で作られた100％天然オリゴ糖（黒砂糖）を加えて造られています。
カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルがバランスよく豊富に含まれている「ダイオーの奄美きび酢」をご賞味してください。
  お召し上がり方 ・コップ1杯の水にダイオーの奄美酢を大さじ1．5杯、牛乳で割ってヨーグルト風ドリンク。
・お子様には黒糖シロップを添えるとおいしくいただけます。
・醸造酢ですから調味料として毎日のお料理にもぜひお使いください。
  原材料名 さとうきび、黒砂糖   保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。
  ※発送可能時期 2〜4日お時間を頂く場合がございます。
  内容量 700ml×6本 発売元 ダイオー株式会社 東京都文京区本郷2-27-17　　 広告文責 イカワ薬品 092-503-9992 区分 日本製・健康食品 ダイオーの奄美きび酢　700mlお得なセットはこちら

奄美大島の伝統的な特産　さとうきび酢 ダイオーの奄美きび酢は、サンゴ礁の島そして長寿の里として知られる、奄美大島で育ったミネラル豊富なサトウキビを原料とし、そのしぼり汁を1年間じっくり醗酵させた100％キビ酢です。
さらに奄美大島で作られた100％天然オリゴ糖（黒砂糖）を加えて造られています。
カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルがバランスよく豊富に含まれている「ダイオーの奄美きび酢」をご賞味してください。
  お召し上がり方 ・コップ1杯の水にダイオーの奄美酢を大さじ1．5杯、牛乳で割ってヨーグルト風ドリンク。
・お子様には黒糖シロップを添えるとおいしくいただけます。
・醸造酢ですから調味料として毎日のお料理にもぜひお使いください。
  原材料名 さとうきび、黒砂糖   保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。
  ※発送可能時期 2〜4日お時間を頂く場合がございます。
  内容量 700ml×6本 発売元 ダイオー株式会社 東京都文京区本郷2-27-17　　 広告文責 イカワ薬品 092-503-9992 区分 日本製・健康食品 ダイオーの奄美きび酢　700mlお得なセットはこちら

ミツカン 米酢 華撰 業務用 1.8L どの料理にも合います。
主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。
どの料理にも合う万能なお酢です。
＊北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。
＊当店後払い決済をお断りしております。
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■米と熟成した酒粕から仕込み、技を駆使して醸造された米酢です。
まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
■千鳥酢の最大の特徴は、普通の米酢と比較し、酸味が断然マイルドという点。
酢のカドをとるため、煮切ったり砂糖を増やしたりする必要がありません。
千鳥酢とは 享保の初め、池田藩（現在の岡山県）の武士だった村山家は、入洛（京都移住）して酒商を創業し、併せて酢や醤油を商うようになりました。
後に、友禅染の色止め剤としての酢の需用が高まったことから、清酢の醸造を専業とし、事業として飛躍的な発展を遂げる。
同時に、食酢についても絶大な支持を得るに至り、ご膳酢司として確固たる地位を築き上げていったのであります。
同店の商標「千鳥」は、「加茂川や清き流れに千鳥すむ」という古歌にちなんで名付けられた。
友禅流しが行なわれた鴨川には、その昔、川千鳥がたくさん生息していたとのこと。
そして、水辺に羽ばたく美しい鳥の名を冠した食酢は、京の食文化に欠かせない存在に育っていったのである。
柔らかな酸味とコク、まろやかさと深みのある旨味が千鳥酢の特徴。
江州米と清涼な水を使い、高い醸造技術を駆使してつくられる同店の酢は、京の味を陰で支え続けてきたといっても過言ではないだろう。
【原料名】米(国内産)、酒かす、アルコール 【内容量】900ml

■明治二十六年の創業よりかわらぬ製法 ■原料は地元・宮津の27軒の農家が農薬を使わずに栽培した米と水だけを使用 ■うまみが強く濃厚な味わいが特長【原材料】米（京都府産）【内容量】900ml富士酢の飯尾醸造　蔵見学 5/17、富士酢を造っている飯尾醸造に蔵見学に行ってきました。
飯尾醸造は天橋立が一望できる宮津市にあります。
蔵見学の前に、飯尾醸造の酢造りの主原料となるお米の生産地 （田んぼ）の見学です。
蔵から田んぼまでは車で40分ほど掛かります。
通常、農家さんたちは平野にある田んぼを好まれるのですが、 飯尾醸造の契約栽培している田んぼは標高350m〜500m という高地の僻地にあります。
車で連れて行っていただいた時は 「どこまで連れて行かれるんやろう？」と思うくらい山奥です。
飯尾醸造の蔵人の秋山さん曰く、「こんな僻地でお米を作っているのに は理由があるのです。
完全無農薬米を作るには近隣で農薬散布をされる と、その農薬がついてしまう。
この集落全ての方と契約栽培していますので完全無農薬栽培が出来るわけです。
」 飯尾醸造で使うお米は全てここのお米を使用されていますが、もう40年前から完全無農薬栽培米です。
高度成長期、農薬を使うことが当たり前だった42年に完全無農薬米使用を目指し、この集落の全員と契約するに至る 話を聞きましたが、本当に苦労されて今の飯尾醸造があると思います。
このお米だけでも相当なこだわりですが、蔵に行けばそれ以上のこだわりを見せていただきました。
製品化までに掛かる時間と1本当たりのお米の使用量です。
お米の生産から始まり、その原料でお酒を造り、それを発酵。
やっと酢になります。
お酒から酢になるまでの静置発酵も夏場で4〜5ヶ月、冬場で2.5〜3ヶ月掛かります。
製品として出来上がるまでに約2年という長い年月を掛けています。
さて、なぜ冬場の方が早く発酵するのかといいますと、静置発酵という 自然の気温で醸造タンクの中を発酵中の酢が循環します。
  空気に触れるタンクの表面だけ自然発酵していますので、 表層の温度は40℃と1年を掛けてあまり温度が変わらないのです。
なので外気温が低ければ低いほど自然によく循環し、 夏より短い期間で酢となります。
この静置発酵は酢本来の風味を出すために行っており、 昔ながらの製造方法です。
また、蔵には1本あたりの米の使用量が分かりやすいように 瓶にお米を入れて展示してありました。
写真を見れば一目瞭然。
全く違います。
ちなみにプレミアムというのは富士酢の最高級品です。
一般にある酢は原料名を見ると、米以外に 醸造アルコール、酒精、アルコールなどが書いてあります。
そのような酢は半日から3日で製品化されます。
発酵方法は常に機械で循環させますので、風味がなく、 ただ酸っぱいだけの酢になり、あまりにも酸っぱすぎるので 水で薄めます。
本来、味というものは風味があってこそ、味の良し悪しが 決まります。
風味を大切にし、質と時間を掛けた味と比べなくても分かる ことです。
しかしながら、どちらの酢も醸造酢と表記できるのです。

無農薬栽培米の旨味たっぷり、京都丹後の米酢 自社と契約農家で栽培した無農薬の新米をたっぷりと使用し、静置発酵でじっくり醸し熟成させました。
まろやかな旨味と濃厚なコクが魅力の米酢です。

無農薬栽培米の旨味たっぷり、京都丹後の米酢 自社と契約農家で栽培した無農薬の新米をたっぷりと使用し、静置発酵でじっくり醸し熟成させました。
まろやかな旨味と濃厚なコクが魅力の米酢です。

伝統製法で長い時間をかけてつくる京都の高級米酢。
ツーンとくる酸っぱさのない、風味豊かでまろやかな味わいは素材の持ち味を引き立てます。

料理のプロ50人が選ぶ調味料堂々NO.1に輝いたまろやかなお酢 旨味成分が多く含まれているため、ツーンとくる刺激が少なく、お酢が 苦手な方でも大丈夫。
旨味たっぷりのまろやかな京都の米酢です。
厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間 技を駆使して醸造された米酢。
まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくては ならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
料理のプロ50人が選ぶ基本の調味料『「さしすせそ」の酢の部門で 堂々NO.1に輝いたお酢です。
(ちなみにNO.2は飯尾醸造の純米富士酢。
) お酢にこだわれば、家庭でもプロの味に近づけるかも？ 減塩薄味料理を心掛けている方の強い味方！ ↑実は我が家のことなのですが… お酢ってすごく便利な調味料なのです。
このお酢を使うと他の調味料(塩や醤油等)を控えめにしても、しっかり旨みの感じられる美味しい料理に仕上がるんです♪ 酢の物、南蛮漬け、中華風甘酢たれ、マリネ等のドレッシング、お寿司、お肉のサッパリ煮… 和食、洋食、中華…オールマイティーに使えます。
千鳥酢大活躍の我が家です！ ◆容量：1800ml ◆原料：米、酒粕、アルコール ※1800ml瓶は6本で1送料になります。
太古の昔、人類は、果実などが腐って偶然にできたお酒（のようなもの）を見つけて、 その魅力を知りました。
また、そのお酒を大切にしまっておくと、いつのまにか酸っぱく なることに気付きました。
このことでお分かりのようにお酢はお酒からつくられます。
英語でお酢のことをビネガー（VINEGER）といいますが、その語源はフランス語で 酸っぱいワインを意味するVIN aigreです。
又、漢字でも酢は（酒から作られる）醋（昔、酒だったもの）のように酉がどちらにも ついているので酢と酒は非常に関係が深いものであることがわかります。
酒のあるところに酢が生まれる。
お酢は世界の各地で醸されるお酒を原料に何百、何千 種類もあると言われています。
日本で酒というと、米からつくられる日本酒です。
従ってお酢も、その日本酒から作ら れる米酢が代表的です。
千鳥酢の創業は江戸享保年間(1716年〜1730年)。
当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが 順次製造を始めました。
元禄時代(1688年〜1703年)には友禅染が盛んになり、その色染め に酢が使われてていた為、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は 化学薬品におされ廃業する業者が増えました。
しかし、村山造酢株式会社は食酢を専業として いた為、まろやかな味と香りが京料理に合うお酒として今日まで続いております。

商品詳細 ■商品番号 124835 ■商品種別 フンドーキン　寿司酢（合わせ酢） ■内容量 1.8L ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。
開栓後は必ず密栓のうえ、冷蔵庫に保存してください。
■賞味期限 - ■栄養成分表示 砂糖・異性化液糖、米酢、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料 ■メーカー フンドーキン醤油（大分県） ■原材料 コメント

商品詳細 ■商品番号 024760 ■商品種別 一般食品 ■内容量 1.8L ■保存方法 0 ■賞味期限 0 ■栄養成分表示 0 ■メーカー 0 ■原材料 0 コメント 「キンコー醤油　すし酢」は、甘口の合わせ酢です。
　らっきょう漬け・手巻き寿司・南蛮漬けなどによく合います。

商品詳細 ■商品番号 024760 ■商品種別 一般食品 ■内容量 1.8L ■保存方法 0 ■賞味期限 0 ■栄養成分表示 0 ■メーカー 0 ■原材料 0 コメント 「キンコー醤油　すし酢」は、甘口の合わせ酢です。
　らっきょう漬け・手巻き寿司・南蛮漬けなどによく合います。

商品情報メーカー名ミツカン品名米酢(華撰) 商品ジャンル米酢商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限製造日より360日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。

商品情報メーカー名ミツカン品名米酢(華撰) 商品ジャンル米酢商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限製造日より360日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
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商品情報メーカー名ミツカン品名米酢(華撰) 商品ジャンル米酢商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限製造日より360日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
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商品情報メーカー名ミツカン品名米酢(華撰) 商品ジャンル米酢商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限製造日より360日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
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・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
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商品情報メーカー名ミツカン品名すし酢 米酢仕立て 江戸前タイプ 商品ジャンルすし酢商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限180日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
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・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。

商品情報メーカー名ミツカン品名すし酢 米酢仕立て 江戸前タイプ 商品ジャンルすし酢商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限180日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
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その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。

商品情報メーカー名ミツカン品名すし酢 米酢仕立て 江戸前タイプ 商品ジャンルすし酢商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限180日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
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商品情報メーカー名ミツカン品名すし酢 米酢仕立て 江戸前タイプ 商品ジャンルすし酢商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限180日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
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商品情報メーカー名ミツカン品名すし酢 米酢仕立て 江戸前タイプ 商品ジャンルすし酢商品説明順次追加予定原材料名順次追加予定賞味期限180日間保管温度帯常温保存注意事項・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
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・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。

品名 米酢 原材料 米・酒かす・アルコール 容　量 1800ml 説　明 酸度：4.2％ 厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間当社の技を駆使して醸造された米酢です。
まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。
お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。

■商品について吟味した鰹節をたっぷりつかった味・香り供に優れた濃厚和風だしです。
うどん、そばのかけつゆはもとより、吸い物、煮物等いろいろな和風料理にご利用頂けます。
この商品は業務用なんですどすが、ご家庭で簡単にプロの味が再現出来るが故に京都人の台所に高い確率で置いてある、万能ダシの素にございます。
【調理例】○京風うどん・そば本品1に対してお湯で10-11倍に薄めて下さい○京風茶わんむし水で倍に薄め卵2個に対して約400ccの割合でご試用下さい。
○京風おでんお湯で12-15倍に薄めお好みでミリンを加えじっくり煮込んで下さい○京風吸い物お湯で20倍に薄めて下さい※12本まで一個口で送れます■商品詳細[賞味期限]　約6ヶ月(開封後は冷蔵庫保存にて約1ヶ月）[原材料]　醤油（本醸造）、風味原料（鰹節）、砂糖、食塩、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、[内容量]　1.8L[加工地]　京都府産[製造元]　創味食品工業株式会社[ギフト対応]　対応不可[発送方法]　

■商品について吟味した鰹節をたっぷりつかった味・香り供に優れた濃厚和風だしです。
うどん、そばのかけつゆはもとより、吸い物、煮物等いろいろな和風料理にご利用頂けます。
この商品は業務用なんですどすが、ご家庭で簡単にプロの味が再現出来るが故に京都人の台所に高い確率で置いてある、万能ダシの素にございます。
【調理例】○京風うどん・そば本品1に対してお湯で10-11倍に薄めて下さい○京風茶わんむし水で倍に薄め卵2個に対して約400ccの割合でご試用下さい。
○京風おでんお湯で12-15倍に薄めお好みでミリンを加えじっくり煮込んで下さい○京風吸い物お湯で20倍に薄めて下さい※12本まで一個口で送れます■商品詳細[賞味期限]　約6ヶ月(開封後は冷蔵庫保存にて約1ヶ月）[原材料]　醤油（本醸造）、風味原料（鰹節）、砂糖、食塩、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、[内容量]　1.8L[加工地]　京都府産[製造元]　創味食品工業株式会社[ギフト対応]　対応不可[発送方法]