お米と米麹でつくった、やさしい自然な甘さの「あまざけ」です。
江戸時代には既にその栄養価が注目され、夏場を中心に愛飲されていました。
甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖や、システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、そして大量のブドウ糖が含まれているが、これらの栄養はいわゆる栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容であることから、「飲む点滴」といわれています。
国盛 酒蔵のあまざけ （甘酒）ノンアルコール （甘酒）ノンアルコール 米麹 500ml×3本 中埜酒造 （愛知）江戸時代創業の造り酒屋ならではの米と米麹だけで造った昔ながらの自然な美味しさと甘味の本格甘酒。
時代の様子と合わせて変わる人の嗜好、年齢によって異なる味覚。
酒に求められる味わいも様々です。
國盛は芳醇麗酒にこだわりながらも、料理とのバランスや味覚を科学的に研究し飲み飽きしない美味しさを追求しています。
■蔵元：中埜酒造株式会社 ■産地：愛知県 ■容量：500ml
2,980 ～
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 スタッフからのオススメコメント 寒い冬は、健康にもよい酒粕を使った料理で身体を芯から温めてください！ 粕汁は、豚汁を作る要領で気軽に作ってみてください。
だし汁に酒粕を粗く切って30分ほど漬けておけば酒粕が溶けやすく作りやすいですよ。
メインの具は鮭もオススメですし、ごぼうやこんにゃくも個人的にはおオススメの具です。
味噌を入れるか入れないかも家庭によって様々ですよね。
お好みでお楽しみください！日本酒の醸造過程で、酒と分離されて生まれる酒粕。
酒粕には約8％のアルコール、澱粉、タンパク質、繊維質や発酵中にタンパク質の分解によってできるペプチド、アミノ酸、ビタミン、さらに発酵で働いた酵母などが含まれており、非常に栄養価が高い発酵食品であることが研究によって解明されています。
ここ最近、酒粕の豊富な栄養に注目が集まり、テレビや雑誌などで酒粕の記事が頻繁にとり上げられ、一躍脚光を浴びる発酵食品となりました。
万が一品切れの際は、何卒ご容赦くださいませ。
【商品スペック】 内容量 900g（300g小袋×3袋入）箱入りでお届けいたします。
ご注意 ・こちらの商品はご注文殺到時、通常の発送より余分にお時間を頂戴する場合がございます。
ご不便をおかけいたしますが、予めご了承の上、ご注文いただきますようお願いいたします。
・通常（常温）の配送となります。
クール便ではございません。
保存方法 ・直射日光を避け、保存してください。
・小分けして、密封状態で冷蔵庫、又は冷凍庫で保存すれば長期間酒粕を楽しむことができます。
保存上の注意 ・酒粕は、ピンクや茶色等に色づいたり、軟らかくなることがありますが、酒粕の熟成によるものですので、品質に問題はありません。
・熟成による変化を望まれない場合は、お買上げ後は、冷蔵庫や冷凍庫での保存をおすすめします。
板粕の破れ・欠け ・酒粕は細心の注意を払って製品化作業を行っておりますが、稀に板粕(板状の酒粕のことです)に破れや欠けが発生することがございます。
・品質には何ら問題もございませんので、ご安心してお召し上がりください。
1,198 ～
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 群馬県の地酒「赤城山」の酒粕です。
赤城山の酒粕は冬の時期にしか作られないため期間限定での販売となります。
赤城山の酒粕はアルコール臭が強くなく、飲みやすい味が特長です。
鍋に酒粕をちぎって入れて、ふつふつと煮立てながらよく溶かしてください。
お好みの量の砂糖を加えて味を調整してお召し上がりください。
酒粕は酵母菌の発酵により味が徐々に変化していきます。
保存料等は一切使用しておりませんので、商品到着後は冷蔵庫での保管をし、1〜2か月以内にお召し上がりください。
●メール便（ポスト投函）発送のため日時指定は行えません。
【内容量】約500g×2袋 【賞味期限】1〜2か月以内のものを出荷 【保存方法】商品到着後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。
【販売者】諏訪源米穀（群馬県桐生市）
1,190 ～
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少し黒っぽい酒粕。
「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。
特別な酵母を使用したときに生じる褐変現象です。
甘酒・料理・漬物に使えます。
白っぽい酒粕と違うため、古い酒粕では?と思われがちですが、蔵元関係者からは、高品質な酒粕の証と評価されています。
冷蔵庫など冷暗所で保存。
表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。
量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。
【ご注意】他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。
純米大吟醸タイプです。
醸造用アルコールは、入ってないです。
■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：米・米麹 ■内容量：10k 小分けされていません ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4
6,280 ～
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 ※ 商 品 内 容 ※ 北海道・沖縄・東北へのお届けは別途送料がかかります。
その他の地域へは送料無料でお届けさせて頂きます。
お酒のタンク、搾り方によって、ボロボロと崩れたり、しっとりとして粘りがあり1枚1枚はがしにくく、見た目があまりよくない場合がございます、ご了承下さい。
これが、本物の酒粕！京都‘英勲’純米大吟醸酒粕。
袋を開けた瞬間に、漂ってくる吟醸の香り！けしてスーパーで売っている酒粕では味わうことの出来ない、絶品の酒粕です。
内容量 1.5kg 賞味期限 賞味期限は冷蔵庫に入れると3ヶ月くらい、冷凍庫でしたら一年間ぐらいは大丈夫です。
ただビニールに包むか、容器に入れて必ず密封することが大切です。
ご注意 酒粕は、糖・アミノ酸によって変色します。
また変色は温度が大きく影響します。
ただ変色しても品質や栄養価には全く変わりありませんので、お召し上がりいただけます。
※弊社にて量り売りさせて頂いている関係で透明なビニール袋入りとなりますが、間違いなく英勲さんの純米大吟醸の酒粕です!!梱包はビニール袋に入れて包装し、配送業者の紙袋に入れてのお届けとなります。
尚、ギフトでのご利用は出来ませんので、あらかじめご了承下さいませ。
お届けする酒粕について 酒粕は搾るお酒・タンク・時期等によって味わい・香り・見た目・米質などが異なります。
また純米吟醸・純米大吟醸・純米大吟醸熟成粕をお届けしている関係で、ご注文の時期によって、商品が異なる可能性がございますが、ご了承下さい。
ただどの粕でも自信を持って販売させて頂いております。
栄養成分表示(100g当たり) ●熱量:227kcal ●タンパク質:14.9g ●脂質:1.5g ●炭水化物:23.8g ●食塩相当:0.01g(数値は日本食品標準成分表2015年版(七訂)から出典した推定値です)
2,800 ～
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 飯田フーズ 大関酒粕 200g×5パック 日本酒造りから生まれる高品質な酒粕を使用しておりますのであらゆる料理を一段と引き立ててくれます。
板状になっており、好きな分量だけお使いいただけます。
粕汁(かすじる)、お味噌汁、粕漬、甘酒など、様々なお料理におすすめです。
■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。
商品詳細 商品名（名称） 酒粕 原材料名 米（国産）、米こうじ、醸造アルコール 内容量 200g×5パック 賞味期限 枠外記載 パッケージ寸法 （約）14.5×19×1cm 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて涼しいところで保存してください。
製造者 株式会社 飯田フーズ 栄養成分表示 （100g当り推定値） エネルギー 227kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.5g、炭水化物 23.8g、食塩相当量 0.01g 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。
1,512 ～
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「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。
特別な酵母を使用したときに生じる褐変現象です。
甘酒・料理・漬物に使えます。
白っぽい酒粕と違うため、古い酒粕では?と思われがちですが、蔵元関係者からは、高品質な酒粕の証と評価されています。
冷蔵庫など冷暗所で保存。
表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。
量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。
【ご注意】他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。
純米タイプです。
醸造用アルコールは、入ってないです。
■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：米・米麹 ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4
6,200 ～
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 名称こうじ内容量1kg×2袋原材料米(国産)賞味期限別途記載、常温製造から45日保存方法20℃以下で保存製造者朝倉調味料株式会社福岡県朝倉市三奈木564事業者まるは醤油（朝倉調味料）配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】甘酒こうじ 1kg×2袋 加工食品 発酵食品 栄養価が高い 体力回復 美肌 消化吸収 自分流あまざけ 甘酒づくり 「水のふるさと」と言われる朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた知識と伝統で今日も丁寧に醸造しています。
優れた栄養価で体力回復や美肌、消化吸収に働きかえていると言われている甘酒をご自宅で作りませんか？ 自分流のあまざけで健康生活！ 寄附金の用途について 自治体にお任せ(災害復旧復興支援等) 防災・減災、防犯、消費者保護、人権、協働、男女共同参画及びコミュニティに関する事業 保健、福祉、医療及び子育てに関する事業 農林業、商工業及び観光に関する事業 都市基盤(道路、交通、上下水道、住宅・住環境、景観、公園・緑化)及び環境に関する事業 教育、生涯学習、スポーツ及び歴史・文化に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りします。
【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例をご利用される場合、1/10までに申請書が届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
【朝倉市 送付先住所】〒670-0913 兵庫県姫路市西駅前町73番地 姫路ターミナルスクエア401号室レッドホースコーポレーション株式会社（朝倉市業務委託先）ふるさとサポートセンター「朝倉市ふるさと納税」宛
12,000 ～
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 商品説明当店のオリジナルセット品に付き、メーカー専用のパッケージ梱包はされておりません。
あらかじめご了承ください。
※クール便で発送します。
(クール代別途必要)一貫した自然造りから生まれた、昔懐かしい本物の味がします。
原料のお米は無農薬の自然米、仕込み水は蔵内に湧き出るお水を使い、製造工程中には添加物はもちろん、人工的に培養された菌も添加しません。
蔵内に生きている菌達が、蔵人達の酒屋唄を聴きながらイキイキと働いてきたものです。
C04よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ちゃがたパーク
1,480 ～
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商品説明当店のオリジナルセット品に付き、メーカー専用のパッケージ梱包はされておりません。
あらかじめご了承ください。
※クール便で発送します。
(クール代別途必要)一貫した自然造りから生まれた、昔懐かしい本物の味がします。
原料のお米は無農薬の自然米、仕込み水は蔵内に湧き出るお水を使い、製造工程中には添加物はもちろん、人工的に培養された菌も添加しません。
蔵内に生きている菌達が、蔵人達の酒屋唄を聴きながらイキイキと働いてきたものです。
よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ちゃがたパーク
2,950 ～
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 産地名国産（岐阜県産）内容量1キロ×4個保存方法到着後は冷蔵庫で保管してください。
賞味期限の目安は3か月ですが、冷凍すれば約1年の保存が可能です。
特徴純米吟醸の非加熱の酒粕です。
香り高く、ほのかな甘みがあり、粕汁、鍋、甘酒、粕漬けなど様々な用途にご使用いただけます。
4個セットで送料無料になるのでお買い得です。
送料がお安くお得な純米吟醸の酒粕4個セット！！2025年秋から冬に搾られた新酒の小左衛門純米吟醸酒の酒粕です （1K×4パック入）。
送料は無料です。
中島醸造「純米吟醸小左衛門」の新鮮な酒粕をひとつひとつ丁寧に袋詰めしました。
酒蔵直送の大人気商品です。
こちらのロットは「黒粕」と呼ばれるタイプです。
酒造りで使用した麹菌の働きによるもので、時間とともにやや茶色に変化するとともに、白、黄、茶、黒などの細かい粒が見られます。
これらはアミノ酸の結晶ですので、品質には問題ございません。
栄養価や旨みが高いのが黒粕の特徴です。
見た目は気になるかもしれませんが、味は変わりないですのでぜひお試しください。
新酒の酒粕なので風味、味わいともにフレッシュな酒粕です。
ほんのりとした甘味、上品な香り、酵母が生きている本物の酒粕をお楽しみください。
・板状の部分とバラ粕の部分が混ざっており、製造ロットにより多少状態に違いがありますのでご了承くださいませ。
・酒粕の状態は搾られたお酒の質や、保管状態によって変化します。
今は白い酒粕も、時間がたつにつれて少し色づいて柔らかめになっていきますが品質には問題ございません。
漬物などにお使いの場合は熟成させて頂きてもご利用頂けます。
・堅い場合はお酒やお湯で溶くことで柔らかく召し上がっていただけます。
・ご自宅では冷蔵庫での保管をお願いします。
・昔ながらの製造方法で生産されています ので、原材料に混入した小石や、醸造過程で小さな虫類、木くずなど醸造由来の異物が混入してしまう場合が非常に稀にあります。
小分けの際にチェックしていますが、完全に取り除くことは難しく、ご理解の程お願い申し上げます。
・表面に白色、黄色、または茶色の斑点が出ることがありますが、アミノ酸の結晶ですので無害です。
蒸米のまま硬くなった米粒状の部分が見られる場合がありますが、品質には問題ございません。
・完全に非加熱の商品ですので酵母が生きています。
発酵による破裂を防止するためにあえて小さな空気穴を開けてあります。
1個単品での販売もございますが、4個から送料無料になりますので、こちらで改めてセット価格を設けさせて頂いています。
小分けにして冷凍すれば約1年ほどおいしくお召し上がりいただけます。
冷蔵でも3か月持ちますので、健康のために毎日少量ずつ召し上がりいただければと思います。
お買い得なこちらのセットがお勧めとなっております。
※送料について 冬期は常温便にて送料無料。
夏季中は品質保持の為クール便にて発送させて頂きます。
その為気温の高い間は一部クール送料が発生致します。
予めご了承頂きますようお願い申し上げます。
沖縄、その他離島につきましては通常送料と配送方法が異なるため、送料を別途￥1,000頂戴しております。
システム上ご購入時は送料が変わりますが、その際はこちらからご連絡、変更処理をさせて頂きますので、ご理解ご協力の程よろしくお願い致します。
関連商品はこちら小左衛門 純米吟醸 酒粕 1kg 1キロ 酒か...
2,808 ～
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 豊後大野市老舗の蔵元の九州産純米酒粕使用 ■ 卵、乳製品不使用のカスタードクリーム 卵、乳製品を一切使わず、植物性の材料だけでもカスタードのようなコクがあります。
農薬不使用の柚子や生姜の香りが爽やかな、ちょっと珍しいジャムとしてお楽しみ下さい。
■ こだわりのナチュラルソース 酒粕は麹菌など善玉菌の宝庫で栄養価も高く、美容と健康にいいと注目の食材です。
自家田で超減農薬の酒米を作っている、地元の老舗蔵元の純米酒粕を使っています。
こだわりの酒粕なので、美味しさが違います。
豆乳や牛乳を三分の一量加えて冷凍庫で凍らせ、途中3回ほどかきまぜて空気を含ませれば簡単にジェラートができます。
生クリームを使わなくても、濃厚な味わいに。
商品名 酒粕のカスタード 名称 ソース 内容量 100ml×4個 商品コード J4582409020842S2 原料 豆乳(九州産)、純米酒粕(九州産)、一番絞りなたね油(遺伝子組換えでない)、しょうが(九州産)、ゆず(大分産)、キビ砂糖(奄美産) ※原材料の一部に、大豆を含む 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 開栓前は冷暗所で保管してください。
開栓後は冷蔵の上(10℃以下)お早めにお召し上がりください。
ご注意 □ 分離することがありますが、品質に影響ありません。
清潔なスプーンなどでよくかきまぜてからお召し上がりください。
製造者 タオ・オーガニック・キッチン 大分県豊後大野市三重町玉田字入来2404番3 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし
4,640 ～
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名称：松本酒造『桃の滴』純米バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：5kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋お客様の喜びの声
4,050 ～
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名称：松本酒造『桃の滴』純米バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：10kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) / 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋お客様の喜びの声
7,770 ～
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名称：松本酒造『桃の滴』純米バラ粕 原材料名：米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量：10kg 賞味期限：購入日より5ヶ月 保存方法：要冷蔵(10℃以下) / 販売者：(有)エガミ 酒粕の竹屋お客様の喜びの声
7,770 ～
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