【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオ分32%コインタイプ コクのあるミルク、キャラメルを思わせる甘い香りと、穏やかな酸味のアクセントが心地よく感じられるミルクチョコレート。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、香料■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、15℃〜18℃で保管してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より730日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 同一ラインで小麦、大豆、アーモンドを使用した製品を製造しております。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
【 冷蔵便 】KAOKA ミコロ32% / 1kg【 富澤商店 公式 】 5,832 ~
【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分40% マフィンやクッキーなどの焼き菓子やデザートのトッピングにご使用ください。 管理番号:240211-1名称チョコレート 原材料名砂糖(外国製造又は国内製造)、カカオマス、植物油脂、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー乳成分(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 575kcal たんぱく質 7.4g 脂質 39.4g 炭水化物 50.4g 食塩相当量 0g *この表示値は、目安です。 詳細1粒当たり:1辺約1cmの立方体* 砂糖の製造地は、製造年の使用計画順によるものです。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
【 冷蔵便 】チャンクチョコ / 200g【 富澤商店 公式 】 699 ~
【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分 34%±1.5 着色料を一切使用せず、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色をしたチョコレートです。フルーティな風味とフレッシュな酸味が特徴。 そのまま食べても、製菓材料、様々な食材とのペアリングをお楽しみいただけます。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス/乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):高温多湿を避け、直射日光の当たらない冷暗所に保管してください。■賞味期限(未開封時):製造日から240日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。■成分表示:(100g当たり) エネルギー564 kcal たんぱく質9.3 g 脂質35.9 g 炭水化物51.8 g 食塩相当量0.3 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
【 冷蔵便 】ルビーチョコレート / 100g【 富澤商店 公式 】 880 ~
■原材料:有機カカオ ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名:ペルー ■栄養成分表示100gあたり ≪ローカカオバター≫ エネルギー:880kcal、タンパク質:0g、脂質:100g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g ≪ローカカオパウダー≫ エネルギー:270kcal、タンパク質:19g、脂質:22g、炭水化物:42g、食塩相当量:0.0g▼他サイズもご用意しています(→ カカオバター・パウダー一覧はこちら) ローカカオバター300g ローカカオバター500g ローカカオバター1kg ローカカオパウダー300g ローカカオパウダー1kg バター・パウダー各300g バター・パウダー各1kg
オーガニック・ローカカオバター/パウダーセット 各1kg ペルー産 有機JAS認証 ロースイーツ 18,792 ~
■原材料:有機カカオ ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名:ペルー ■栄養成分表示100gあたり エネルギー:880kcal タンパク質:0g 脂質:100g 炭水化物:0g 食塩相当量:0g▼他サイズもご用意しています(→ カカオバター・パウダー一覧はこちら) ローカカオバター300g ローカカオバター500g ローカカオバター1kg ローカカオパウダー300g ローカカオパウダー1kg バター・パウダー各300g バター・パウダー各1kg
オーガニック・ローカカオバター 500g ペルー産 有機JAS認証 ロースイーツ 7,344 ~
■原材料:有機カカオ ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■原産国名:ペルー ■栄養成分表示100gあたり エネルギー:880kcal タンパク質:0g 脂質:100g 炭水化物:0g 食塩相当量:0g▼他サイズもご用意しています(→ カカオバター・パウダー一覧はこちら) ローカカオバター300g ローカカオバター500g ローカカオバター1kg ローカカオパウダー300g ローカカオパウダー1kg バター・パウダー各300g バター・パウダー各1kg
オーガニック・ローカカオバター 1kg ペルー産 有機JAS認証 ロースイーツ 9,936 ~
内容量 345g 保存方法 常温品 賞味期限 2ヶ月以上 原材料名 水あめ(国内製造)、砂糖、ココア、食塩/カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、香料 販売者 ユーシーシーコーヒープロフェッショナル(株) 神戸市 ココア特有の香ばしさとほろ苦さを引き出すよう開発した、チョコレートソース! フルーツやアイスクリーム等を使ったデザートメニューに、またミルクを注いでチョコレートドリンクに幅広くご利用ください。
業務用食品 チョコレートシロップ 345g 525 ~
[商品区分:食品][メーカー:共立食品株式会社] 名称: 製菓材料 商品特徴: ペン先を手でカットして、お菓子にお好みの絵やイラストが描けるペン型タイプのチョコレートです。チョコレートが固まらないソフトタイプです。ケーキやアイスクリームなどのデコレーションにも最適です。 基本的な使い方: - 原材料: 砂糖(国内製造、外国製造)、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアパウダー、脱脂粉乳、ココアバター、カカオマス/乳化剤、着色料(ビートレッド)、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) アレルギー物質: 乳成分・大豆 内容量: 30g(10g×3本) 栄養成分 : [デコペンチョコ1本(10g)当たり] エネルギー54kcal、たんぱく質0.8g、脂質3.6g、炭水化物5.1g、食塩相当量0.02g [デコペンホワイト1本(10g)当たり] エネルギー57kcal、たんぱく質0.2g、脂質3.5g、炭水化物6.3g、食塩相当量0g [デコペンピンク1本(10g)当たり] エネルギー57kcal、たんぱく質0.2g、脂質3.5g、炭水化物6.3g、食塩相当量0g この表示値は、目安です。 注意: ・まれに油脂が分離することがございますのでよくもんでからペン先をねじり切ってご使用ください。 ・開封後は早めにご使用ください。 保存方法: 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 賞味期限: 別途商品ラベルに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元: 共立食品株式会社 東京都台東区東上野1-18-9 0120-58-5826 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本製・食品
共立食品 三色デコペン 30g×5個 4901325000286*5 2,100 ~
[商品区分:食品][メーカー:共立食品株式会社] 名称: 製菓材料 商品特徴: 中のチョコレートは速乾性なのですぐに固まるタイプです。クッキーなどのデコレーションに最適です。オーブン用シート等にイラストを描いて冷やせばオリジナルのチョコレート飾りが作れます。 基本的な使い方: ※デコペンの使い方※ 40〜50℃のお湯につけてチョコレートを柔らかくしてからペン先を指でねじり切ってください。(チョコレートは速乾性なので固まります。) 原材料: 砂糖(外国製造、国内製造)、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス/レシチン(大豆由来)、香料 内容量: 10g 栄養成分 : 1製品10g当たり:エネルギー55kcal、たんぱく質0.3g、脂質3.5g、炭水化物6.1g、食塩相当量0.002g この表示値は、目安です 注意: ・ペン先をねじり切る時はヤケドに十分に気をつけてください。 ・開封後は早めにご使用ください。 ・低温で保管すると油脂の結晶が発生することがありますが使用時に温め溶かしてからご使用ください。また高温により油が分離した場合はよくもんでからご使用ください。 保存方法: 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 賞味期限: 別途商品ラベルに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元: 共立食品株式会社 東京都台東区東上野1-18-9 0120-58-5826 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本製・食品
ホームメイドケーキ デコペンチョコ 10g×5個 4901325000439*5 880 ~
オーガニックの原料を使用した有機JASキャロブチップスです。 カフェインレスでアイスクリーム、クッキー、マフィン等にもお使いいただけます。 原材料: 有機キャロブパウダー, 有機パーム油, 有機イヌリン, 有機シナモンパウダー, 食塩 / 乳化剤 原産国:アメリカ 賞味期限:10ヶ月
【送料無料】アリサン 有機キャロブチップス 100g ×4個セット【冷蔵】 3,364 ~
オーガニックの原料を使用した有機JASキャロブチップスです。 カフェインレスでアイスクリーム、クッキー、マフィン等にもお使いいただけます。 原材料: 有機キャロブパウダー, 有機パーム油, 有機イヌリン, 有機シナモンパウダー, 食塩 / 乳化剤 原産国:アメリカ 賞味期限:10ヶ月
アリサン 有機キャロブチップス 100g【冷蔵】 626 ~
オーガニックの原料を使用した有機JASキャロブチップスです。 カフェインレスでアイスクリーム、クッキー、マフィン等にもお使いいただけます。 原材料: 有機キャロブパウダー, 有機パーム油, 有機イヌリン, 有機シナモンパウダー, 食塩 / 乳化剤 原産国:アメリカ 賞味期限:10ヶ月
アリサン 有機キャロブチップス 100g×12個セット【冷蔵】 6,938 ~
オーガニックの原料を使用した有機JASキャロブチップスです。 カフェインレスでアイスクリーム、クッキー、マフィン等にもお使いいただけます。 原材料: 有機キャロブパウダー, 有機パーム油, 有機イヌリン, 有機シナモンパウダー, 食塩 / 乳化剤 原産国:アメリカ 賞味期限:10ヶ月
【送料無料】アリサン 有機キャロブチップス 100g x2個セット【冷蔵】 2,112 ~
【特徴】 約1cm角の大粒のキューブ(ダイス)チョコレート。チップチョコとはまた違い、ゴロゴロとチョコレート感が強く感じられるパンやお菓子ができます。 マフィン、スコーン、クッキーなどの焼き菓子など、生地にまぜて見た目と食感をお楽しみください。 ※耐熱性がある商品ではないため、加熱すると融解いたします。 【原材料】 砂糖、カカオマス、植物油脂、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む)※本品製造工場では、小麦、卵、落花生を含む製品を生産しています。 【カカオ分】 40% 【保存方法】 直射日光・高温多湿をさけ、25℃以下にて保存してください。
【大粒】チャンクチョコ(約10mm角) 1kg 1,880 ~
【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 コーヒー味でコーヒー豆型のチョコレートです。 一粒飾るだけでお菓子のグレードもアップ。 ケーキやタルトの飾り付けにお使いいただけます。 【メーカー】 株式会社アワジヤ 【原材料】 砂糖、全粉乳、ココアバター、乳糖、カカオマス、植物油脂、クリームパウダー、コーヒー、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料、光沢剤 【保存方法】 23℃以下の涼しい場所で保存して下さい。
【ゆうパケット2】※商品2ヶまで※コーヒービート 100g 520 ~
【特徴】 絹(ソワ)のような滑らかさを持つ、コイン状のホワイトチョコレートです。 ムース、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分35%カカオバター分35.5%。 1Kgはコチラ→ スペリオールソワブラン 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ソワブラン〉は湯煎で「40℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「26℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「30℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~抹茶、南国系フルーツ、お酒など 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スペリオール ソワブラン【250g】大東カカオ カカオ分35% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ホワイトチョコ 910 ~
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート フルーティーな風味が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 カカオ分66% 1Kgはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スペリオール ヴェルジェ【250g】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート スイートビター クーベルチュールチョコレート 手作り バレンタイン 1,190 ~
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ミルクチョコレート】 「カカオの風味とバニラの香り」 まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香りが高いミルクチョコレートです。 ヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも人気が高いチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分40% 1kgはコチラ→ ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ40% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオバター、全乳粉、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) ※製造工場内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存して下さい。
【ヴァローナ/VALRHONA】フェーブ ジヴァラ・ラクテ 40%【200g】製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク フランス 1,290 ~
【特徴】 コーティングチョコ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。 【原材料】 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
【ご注文後取り寄せ商品】イルカ ノベルビアンコ(ホワイト)【5kg】コーティング用チョコレート 14,580 ~
【特徴】 コーティングチョコ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。チョコバナナ作りに夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
【ご注文後取り寄せ商品】イルカノベルビター(スイート)【5kg】コーティング用チョコレート 13,940 ~
【特徴】 合わせる素材を引き立てる甘さ控えめなクーベルチュールホワイトチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分28% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、カカオバター、全指粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料(原料の一部に乳・大豆を含む)※ナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【ベリーズ/Beryl'】ホワイトチョコレート 28%【250g】製菓用チョコレート クーベルチュール マレーシア 780 ~
【特徴】 合わせる素材を引き立てる甘さ控えめなクーベルチュールホワイトチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分28% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 砂糖、カカオバター、全指粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料(原料の一部に乳・大豆を含む)※ナッツを使用した設備で製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【ベリーズ/Beryl's】ホワイトチョコレート 28%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール マレーシア 3,560 ~
【特徴】 ガーナ産カカオ豆と天然バニラ使用。 人気の高いハイカカオチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。ガナッシュ、ムース、ソース作りに適しています。カカオ分75% 【メーカー】 株式会社丸菱 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、重炭酸ナトリウム、香料※原料の一部に大豆を含む※同一製造ラインで乳成分、卵、落花生、ごまを含む製品を製造しています。 【原産国】 マレーシア 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【ベリーズ/Beryl's】エキストラビターチョコレート 75%【1.5kg】製菓用チョコレート クーベルチュール ビター ハイカカオ マレーシア 3,690 ~
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