岩松 珠美 三谷 嘉明 みらいロクテイエイヨウシカンリエイヨウシヲメザスヒトノシャカイフクシ イワマツ タマミ ミタニ ヨシアキ 発行年月:2020年04月06日 予約締切日:2020年02月21日 ページ数:232p サイズ:単行本 ISBN:9784860155056 生活を支える「食」と「社会福祉」ー栄養士・管理栄養士が社会福祉を学ぶ意義と目的/社会福祉の意味と対象ー社会福祉とは誰のためにあるのか/私たちの生活と社会保障ー生活を支える社会保障の体系と社会保険/公的扶助ー最低限度の生活保障/高齢者の福祉ー高齢者の生活と介護/児童家庭福祉ー子どもと子育て家庭の生活/障害者の福祉ー地域でみんなとともに暮らすために/地域福祉ー地域で安心して暮らし続けるために/社会福祉基礎構造改革と権利擁護ー利用者本位の社会福祉の構築/社会福祉における援助の方法ー専門的援助の実践体系であるソーシャルワーク/社会福祉実践の場ー社会福祉の実施機関・施設/社会福祉の専門職ー社会福祉の専門資格と専門職種/社会福祉の分野で働く栄養士ー社会福祉分野での栄養士の立場と役割 本 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 六訂 栄養士・管理栄養士をめざす人の社会福祉 [ 岩松 珠美 ] 2,530 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>過去問5年分/全1000問収録。<収録内容>社会・環境と健康人体の構造と機能及び疾病の成り立ち食べ物と健康基礎栄養学応用栄養学栄養教育論臨床栄養学公衆栄養学給食経営管理論応用力試験<アーティスト/キャスト>安部隆雄(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2986095SGS Sogo Eiyo Gakuin / Cho Abe Takao / Kanshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Kako Mondai & Kaisetsu Shu Kaito No Kotsu Ga Hitome De Wakaru 2025メディア:本/雑誌重量:794g発売日:2024/06JAN:9784763421203管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2025[本/雑誌] / SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修2024/06発売 管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2025[本/雑誌] / SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修 2,860 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>試験科目別によく出るポイントまるわかり。理解度がチェックできる練習問題。受験ガイダンス付き。<収録内容>1 食文化概論2 衛生法規3 公衆衛生学4 栄養学5 食品学6 食品衛生学7 調理理論8 練習問題<商品詳細>商品番号:NEOBK-1766226Tokyo Chori Shi Semmon Gakkou / Kanshu / Shikaku Guide Chori Shi Kamoku Betsu Shuchu Koza to Renshu Mondai 15 Nembanメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/01JAN:9784415219974資格ガイド調理師 科目別集中講座と練習問題 ‘15年版[本/雑誌] / 東京調理師専門学校/監修2015/01発売 資格ガイド調理師 科目別集中講座と練習問題 ‘15年版[本/雑誌] / 東京調理師専門学校/監修 1,430 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>全国の調理師試験に対応。本試験を想定した模擬問題6回分を収録。科目ごとに出題ポイントをわかりやすく解説。要点がわかるビジュアル解説。<商品詳細>商品番号:NEOBK-1767940Ho Gekko / Hencho / Honshiken Gata Chori Shi Shikaku Shiken Mondai Shu’15 Nembanメディア:本/雑誌重量:200g発売日:2015/01JAN:9784415219950本試験型調理師資格試験問題集 ’15年版[本/雑誌] / 法月光/編著2015/01発売 本試験型調理師資格試験問題集 ’15年版[本/雑誌] / 法月光/編著 990 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>食事摂取基準健康づくり対策健康・栄養・食品関連統計公衆衛生関連統計栄養指導・栄養教育栄養生理・生化学母子栄養高齢者栄養・介護・福祉臨床栄養食品の成分・表示食品衛生・食品安全給食管理調理・調理科学管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務栄養関連法規その他の関連資料<商品詳細>商品番号:NEOBK-1797317Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Kanri Eiyoshi Eiyoshi Hikkei Data Shiryoshu 2015 Nendo Banメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/04JAN:9784804113333管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2015年度版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2015/04発売 管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2015年度版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編 2,860 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 食文化概論2 衛生法規3 公衆衛生学4 栄養学5 食品学6 食品衛生学7 調理理論<商品詳細>商品番号:NEOBK-1801690Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Chori Shi Tokuhon 2015 Nembanメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/04JAN:9784804113340調理師読本 2015年版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2015/04発売 調理師読本 2015年版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編 1,760 円
|
著者:女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4789524361ISBN-13:9784789524360■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 管理栄養士国家試験受験必修キーワード集 第8版 / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学出 [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【あす楽対応】 594 円
|
著者:女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4789524361ISBN-13:9784789524360■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 管理栄養士国家試験受験必修キーワード集 第8版 / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学出版部 [単行本(ソフトカバー)]【宅配便出荷】 544 円
|
著者:女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4789524361ISBN-13:9784789524360■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 管理栄養士国家試験受験必修キーワード集 第8版 / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学出版部 [単行本(ソフトカバー)]【ネコポス発送】 594 円
|
著者:武田 英二出版社:文光堂サイズ:ペーパーバックISBN-10:4830660201ISBN-13:9784830660207■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 栄養士、医療スタッフのための実践臨床栄養学メモ / 武田 英二 / 文光堂 [ペーパーバック]【ネコポス発送】 30,313 円
|
著者:武田 英二出版社:文光堂サイズ:ペーパーバックISBN-10:4830660201ISBN-13:9784830660207■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 栄養士、医療スタッフのための実践臨床栄養学メモ / 武田 英二 / 文光堂 [ペーパーバック]【メール便送料無料】【あす楽対応】 30,313 円
|
著者:武田 英二出版社:文光堂サイズ:ペーパーバックISBN-10:4830660201ISBN-13:9784830660207■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 栄養士、医療スタッフのための実践臨床栄養学メモ / 武田 英二 / 文光堂 [ペーパーバック]【宅配便出荷】 30,263 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>栄養マネジメント(栄養管理)日本人の食事摂取基準成長、発達、加齢妊娠期授乳期新生児期、乳児期幼児期学童期思春期成人期閉経期(更年期)高齢期運動・スポーツと栄養環境と栄養<商品詳細>商品番号:NEOBK-1824764Ichimaru Yuhei / Hencho Oka Jun / Hencho Kin Ken Tama / [Hoka] Kyocho / Master Oyo Eiyo Gakuメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/04JAN:9784767905358マスター応用栄養学[本/雑誌] / 市丸雄平/編著 岡純/編著 金賢珠/〔ほか〕共著2015/04発売 マスター応用栄養学[本/雑誌] / 市丸雄平/編著 岡純/編著 金賢珠/〔ほか〕共著 3,300 円
|
著者:小川 正出版社:化学同人サイズ:単行本ISBN-10:4759809015ISBN-13:9784759809015■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 必携管理栄養士をめざす人のキーワード集 / 小川 正 / 化学同人 [単行本]【ネコポス発送】 840 円
|
著者:小川 正出版社:化学同人サイズ:単行本ISBN-10:4759809015ISBN-13:9784759809015■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 必携管理栄養士をめざす人のキーワード集 / 小川 正 / 化学同人 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 840 円
|
著者:小川 正出版社:化学同人サイズ:単行本ISBN-10:4759809015ISBN-13:9784759809015■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 必携管理栄養士をめざす人のキーワード集 / 小川 正 / 化学同人 [単行本]【宅配便出荷】 790 円
|
栄養士テキストシリーズ 渡邊 智子 講談社コレダケハシッテオキタイ ショクヒンセイブンヒョウトエイヨウケイサンノキホン ワタナベ トモコ 発行年月:2023年09月29日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784065334362 渡邊智子(ワタナベトモコ) 博士(医学)、家政学学士。1976年共立女子大学家政学部食物学科卒業。現在、学校法人食糧学院東京栄養食糧専門学校校長、千葉県立保健医療大学名誉教授、産業栄養指導者会会長、千葉県学校保健学会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 食品成分表とは何かを知っておこう(食品成分表とは/食品成分表は改訂のたびに何が変わっているのか/食品成分表を必要とするとき ほか)/第2章 食品成分表を使って栄養計算をしてみよう!(「日本人の食事摂取基準」と「食品成分表」の関係/献立作成のための給与目標量を計算してみよう/栄養計算を行う前に理解しておくべきこと ほか)/第3章 食品成分表を食育や栄養教育に活用しよう(食文化と食品成分表/主食、主菜、副菜の食事スタイルと食品成分・食品成分表/主食に合うパン、おやつに合うパン ほか) その食品名と食品番号、あっていますか?選択を間違えたら、栄養計算も間違いです!いろんなどうする?をどうにかします。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 これだけは知っておきたい! 「食品成分表」と「栄養計算」のきほん (栄養士テキストシリーズ) [ 渡邊 智子 ] 2,200 円
|
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版コウシュウエイセイガクケンコウカンリガイロンニセンニジュウヨネンバン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2024年04月04日 予約締切日:2024年03月13日 ページ数:192p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114767 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 公衆衛生学・健康管理概論 2024年版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) [ 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 ] 2,420 円
|
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版キュウショクケイエイカンリロンダイジュウイチハン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2024年03月26日 予約締切日:2024年02月29日 ページ数:232p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114743 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 給食経営管理論 第11版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) [ 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 ] 2,860 円
|
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ショクヒンエイセイガクダイキュウハン イッパンシャダンホウジン ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン ニホンエイヨウシカイ 発行年月:2023年03月06日 予約締切日:2023年02月20日 ページ数:128p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114668 植木幸英(ウエキユキヒデ) 聖徳大学名誉教授 前田純夫(マエダスミオ) 奈良女子大学生活環境学部准教授 阿部尚樹(アベナオキ) 東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 食品の安全性(食品衛生と法規/食品の変質/食中毒/食品による感染症・寄生虫症/食品中の有害物質 ほか)/参考資料(食品安全基本法(抜粋)/食品衛生法(抜粋)/食品、添加物等の規格基準(抜粋)/大量調理施設衛生管理マニュアル/食品添加物表示の簡略名(抜粋) ほか) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 食品衛生学 第9版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) [ 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 ] 2,200 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>栄養障害代謝疾患消化器疾患循環器疾患腎・尿路疾患内分泌疾患神経疾患摂食障害呼吸器疾患血液系疾患〔ほか〕<商品詳細>商品番号:NEOBK-1875285Suzuki Hiroshi / Hencho Nakamura Hinoto Ji / Hencho / Rinsho Eiyo Gaku 2 3 Tei (Kanri Eiyoshi Koza)メディア:本/雑誌発売日:2015/09JAN:9784767905532臨床栄養学 2 3訂[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 鈴木博/編著 中村丁次/編著2015/09発売 臨床栄養学 2 3訂[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 鈴木博/編著 中村丁次/編著 4,950 円
|
栄養士テキストシリーズ 甲斐 達男 石川 洋哉 講談社サイシンショクヒンガクソウロンカクロンダイゴハン5 カイ タツオ イシカワ ヒロヤ 発行年月:2021年03月01日 予約締切日:2021年01月07日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784065224694 甲斐達男(カイタツオ) 1980年九州大学農学部食糧化学工学科卒業。1985年カンサス州立大学大学院穀物科学研究科穀物化学専攻修士課程修了。現在、西南女学院大学保健福祉学部栄養学科教授 石川洋哉(イシカワヒロヤ) 1992年九州大学農学部食糧化学工学科卒業。1997年九州大学大学院農学研究科食糧化学工学専攻博士課程修了。現在、福岡女子大学国際文理学部食・健康学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 緒論(食をとりまく環境と食品の分類/食品成分表)/2 食品の一般成分(炭水化物/脂質 ほか)/3 食品の嗜好成分およびその他の成分(食品の嗜好に関する要素/食品の色 ほか)/4 食品の加工、調理による変化(食品中のタンパク質の変化/食品中のデンプンの変化 ほか)/5 食品各論(植物性食品/動物性食品 ほか) 第5版では、「日本人の食事摂取基準(2020年版)」および「日本食品成分表2020年版(八訂)」の内容を反映させることに留意して改訂。最新の研究によって明らかとなった知見を書き加えている。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 最新 食品学ー総論・各論ー(第5版) (栄養士テキストシリーズ) [ 甲斐 達男 ] 2,640 円
|
栄養士テキストシリーズ 渋川 祥子 おのみさ 講談社リョウリガモットジョウズニナル! カネツチョウリノカガク シブカワ ショウコ オノミサ 発行年月:2022年05月26日 予約締切日:2022年04月05日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784065266106 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 料理がもっと上手になる! 加熱調理の科学 (栄養士テキストシリーズ) [ 渋川 祥子 ] 2,200 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>新出題基準に対応。出題傾向を徹底分析!膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅!各種資料を充実掲載。多数の過去問題で実践力強化。<収録内容>5 社会・環境と健康(社会と健康環境と健康 ほか)6 食べ物と健康(人間と食品食品の分類と食品の成分 ほか)7 栄養教育論(栄養教育の概念栄養教育のための理論的基礎 ほか)8 公衆栄養学(公衆栄養の概念わが国の健康・栄養問題の現状と課題 ほか)9 給食経営管理論(給食の概念給食における経営管理 ほか)巻末資料(関連法規健康日本21(第2次) ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1822400Tokyo Academy / Hen / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku Kanzen Gokaku Kyohon 2016 Nemban Last Volumes (Open Sesame Series)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/06JAN:9784864552035管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2016年版下巻[本/雑誌] (オープンセサミシリーズ) / 東京アカデミー/編2015/06発売 管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2016年版下巻[本/雑誌] (オープンセサミシリーズ) / 東京アカデミー/編 2,619 円
|
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版セイカガク イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2024年03月04日 予約締切日:2024年02月29日 ページ数:184p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114750 佐々木康人(ササキヤスト) 神戸学院大学栄養学部栄養学科教授 近久幸子(チカヒササチコ) 四国大学生活科学部健康栄養学科准教授 中村彰男(ナカムラアキオ) 実践女子大学生活科学部食生活科学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 人体の構造(人体の構成)/2 アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質・核酸の構造と機能(アミノ酸・たんぱく質の構造・機能/糖質の構造・機能/脂質の構造・機能/核酸の構造・機能)/3 生体エネルギーと代謝(生体のエネルギー源と代謝/酵素)/4 アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質の代謝(アミノ酸・たんぱく質の代謝/糖質の代謝/脂質の代謝/核酸の代謝)/5 個体のホメオスタシスとその調節機構(情報伝達の機構/ホメオスタシス) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生化学・医化学 生化学 第6版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) [ 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 ] 2,420 円
|
著者:ラ ラの会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本ISBN-10:4789503070ISBN-13:9784789503075■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 栄養士のためのデータブック 食生活・健康の向上に役立つ / ラ ラの会 / 女子栄養大学出版部 [単行本]【宅配便出荷】 1,114 円
|
著者:ラ ラの会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本ISBN-10:4789503070ISBN-13:9784789503075■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 栄養士のためのデータブック 食生活・健康の向上に役立つ / ラ ラの会 / 女子栄養大学出版部 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,164 円
|
著者:ラ ラの会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本ISBN-10:4789503070ISBN-13:9784789503075■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 栄養士のためのデータブック 食生活・健康の向上に役立つ / ラ ラの会 / 女子栄養大学出版部 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,164 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|