ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>人体の構成消化器系の構造と機能循環器系の構造と機能腎・尿路系の構造と機能内分泌器官と分泌ホルモン神経系の構造と機能呼吸器系の構造と機能運動器系の構造と機能生殖器系の構造と機能妊娠と分娩血液・造血器・リンパ系の構造と機能免疫・アレルギー<商品詳細>商品番号:NEOBK-2060888Araki Ei Nanji / Hencho Fujita Mamoru / Hencho Kawai Kiyoshi Hiroshi / [Hoka] Kyocho / Jintai No Kozo to Kino : Kaibo Seirigaku (N Books)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2017/02JAN:9784767905921人体の構造と機能:解剖生理学[本/雑誌] (Nブックス) / 荒木英爾/編著 藤田守/編著 川合清洋/〔ほか〕共著2017/02発売 人体の構造と機能:解剖生理学[本/雑誌] (Nブックス) / 荒木英爾/編著 藤田守/編著 川合清洋/〔ほか〕共著 2,750 円
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ー地域共生社会における管理栄養士の役割ー 寺本 房子 前田 佳予子 建帛社エンシュウデマナベルザイタクエイヨウシエン テラモト フサコ マエダ カヨコ 発行年月:2020年05月15日 予約締切日:2020年04月09日 ページ数:168p サイズ:単行本 ISBN:9784767906546 寺本房子(テラモトフサコ) 川崎医療福祉大学医療技術学部特任教授 前田佳予子(マエダカヨコ) 武庫川女子大学食物栄養科学部教授 井上啓子(イノウエケイコ) 至学館大学健康科学部教授 渡邉早苗(ワタナベサナエ) 女子栄養大学栄養学部名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 福祉と管理栄養士/第1章 地域共生社会と在宅栄養支援/第2章 介護・医療保険制度と在宅栄養支援/第3章 在宅栄養ケアプロセス/第4章 対象者別在宅栄養支援演習/第5章 在宅栄養支援の実際 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 演習で学べる 在宅栄養支援 ー地域共生社会における管理栄養士の役割ー [ 寺本 房子 ] 2,750 円
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エキスパート管理栄養士養成 伊藤 節子 化学同人リンショウビョウタイガク イトウ セツコ 発行年月:2004年12月25日 予約締切日:2004年12月24日 ページ数:272p サイズ:全集・双書 ISBN:9784759812077 伊藤節子(イトウセツコ) 1975年京都大学医学部卒業。同志社女子大学大学院生活科学研究科教授。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 疾患による細胞、組織の変化/疾患の診断/疾患の治療/臨床検査/糖質代謝とその異常/脂質代謝とその異常/蛋白質、核酸の代謝とその異常/栄養障害/摂食障害/消化管および肝、胆道、膵臓疾患〔ほか〕 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 病理学 臨床病態学 (エキスパート管理栄養士養成) [ 伊藤 節子 ] 3,080 円
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栄養士テキストシリーズ 一戸 正勝 西島 基弘 講談社【秋のスーパー読書2014】 ズカイショクヒンエイセイガクジッケンダイサンハン イチノヘ マサカツ ニシジマ モトヒロ 発行年月:2012年09月07日 予約締切日:2012年09月06日 ページ数:154p サイズ:単行本 ISBN:9784061398368 一戸正勝(イチノヘマサカツ) 農学博士。1962年東京農業大学農学部農学科卒業。東京家政大学名誉教授 西島基弘(ニシジマモトヒロ) 薬学博士。1963年東京薬科大学薬学部薬学科卒業。実践女子大学名誉教授 石田裕(イシダヒロシ) 博士(農芸化学)。1972年東京農業大学農学部栄養学科卒業。現在、東京農業大学短期大学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 総論/第1部 食品衛生微生物学実験(基本操作編/一般細菌数検査/大腸菌群・大腸群の検査/食中毒菌の検査)/第2部 食品衛生化学実験(分析法の原理と基本操作/食品添加物の検査/食品の鮮度検査/食器洗浄の検査/有害溶出物の検査)/第3部 飲料水の水質試験(細菌学的検査/化学的検査)/第4部 分析機器(分析機器の基本) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 図解 食品衛生学実験 第3版 (栄養士テキストシリーズ) [ 一戸 正勝 ] 2,200 円
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国家資格取得のための 衛生管理者試験問題研究会 東京法令出版シン エイセイ カンリシャ ジュケン ロッポウ ダイイチ ニシュヨウ エイセイ カンリシャ シケン モンダイ ケンキュウカイ 発行年月:2022年04月 予約締切日:2022年03月11日 ページ数:402p サイズ:単行本 ISBN:9784809031939 第1章 労働基準法(労働基準法(抄))/第2章 労働安全衛生法(労働安全衛生法(抄)/労働安全衛生法施行令(抄) ほか)/第3章 有害関係法令(東日本大震災により生じた放射性物質により汚染された土壌等を除染するための業務等に係る電離放射線障害防止規則/電離放射線障害防止規則 ほか)/第4章 告示、通達(労働基準法第36条第1項の協定で定める労働時間の延長及び休日の労働について留意すべき事項等に関する指針/衛生管理者規程 ほか) 過去の出題条文、公表問題を徹底分析し、必要な条文だけを厳選して登載しました。正しい条文をチェックすることで、さらに問題理解が深まります。出題頻度が一目瞭然、また試験対策に重要な語句は太字にして掲載しました。さらに「労働基準法」「労働安全衛生法」各条文のすぐ後に関連する重要な政令、省令等を登載しました。内容を関連付けて学習することができます。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 新衛生管理者受験六法第1・2種用九訂版 国家資格取得のための [ 衛生管理者試験問題研究会 ] 2,750 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><アーティスト/キャスト>鈴木克彦(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2268083Sakai Toru / Hencho Suzuki Katsuhiko / Hencho / Kansen to Seitai Bogyo (Kanri Eiyoshi Koza)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2018/09JAN:9784767906324感染と生体防御[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 酒井徹/編著 鈴木克彦/編著2018/09発売 感染と生体防御[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 酒井徹/編著 鈴木克彦/編著 3,740 円
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日本医歯薬研修協会 管理栄養士国家試験対策委員会 日本医歯薬研修協会コンプリートプラスアールディー カンリエイヨウシコッカシケンカンゼンコウリャク ニセンニジュウゴネンバン ニホンイシヤクケンシュウキョウカイ カンリエイヨウシコッカシケンタイサクイインカイ 発行年月:2024年05月30日 予約締切日:2024年04月24日 ページ数:868p サイズ:単行本 ISBN:9784806918509 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 Complete+RD 管理栄養士国家試験完全攻略 2025年版 [ 日本医歯薬研修協会 ] 3,740 円
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伊東 秀子 星屋 英治 成美堂出版シカクガイドチョウリシニセンニジュウヨネンバン イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ 発行年月:2024年01月30日 予約締切日:2023年12月28日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784415237930 伊東秀子(イトウヒデコ) 衛生学修士。北里大学大学院衛生学研究科修了後、国立公衆衛生院で水中ウイルスの不活化の研究に携わる。国の雑用水道プロジェクト研究班のメンバーも務めた。その後、専門学校を中心に衛生学や食文化史などについても、教鞭をとった 星屋英治(ホシヤエイジ) 管理栄養士、佐伯栄養専門学校教務部長。佐伯栄養専門学校を卒業後、東京慈恵会医科大学附属病院にて病院給食における臨床栄養に携わる。その後、佐伯栄養専門学校で教鞭をとり、栄養士の養成に努める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題 試験によく出るポイントだけを集中レッスン。本試験タイプの練習問題を巻末に収録。最新の出題傾向を反映。イラスト満載のテキストと豊富な練習問題でラクラク合格! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 資格ガイド 調理師 ’24年版 [ 伊東 秀子 ] 1,430 円
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酒井 徹 由田 克士 医歯薬出版コウシュウエイヨウガク サカイ トオル ヨシタ カツシ 発行年月:2024年02月09日 予約締切日:2023年12月28日 ページ数:256p サイズ:全集・双書 ISBN:9784263705346 酒井徹(サカイトオル) 1990年徳島大学医学部栄養学科卒業。2015年徳島大学大学院医歯薬学研究部教授 由田克士(ヨシタカツシ) 1987年東京農業大学農学部栄養学科卒業。2022年大阪公立大学大学院生活科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆栄養学の概念/2 健康・栄養問題の現状と課題/3 健康づくり政策と公衆栄養活動/4 栄養疫学の概要/5 公衆栄養マネジメント/6 公衆栄養プログラムの展開 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻 公衆栄養学 2024年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開 [ 酒井 徹 ] 3,630 円
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管理栄養士講座 中村 丁次 外山 健二 建帛社エイヨウキョウイクロン ナカムラ テイジ トヤマ ケンジ 発行年月:2020年03月31日 予約締切日:2020年03月30日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784767906690 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 栄養教育論 (管理栄養士講座) [ 中村 丁次 ] 4,180 円
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伊東 秀子 成美堂出版コレダケオボエルチョウリシイチモンイットウモンダイシュウニセンニジュウヨネンバン イトウ ヒデコ 発行年月:2024年02月02日 予約締切日:2024年01月11日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784415237916 伊東秀子(イトウヒデコ) 北里大学大学院修了、衛生学修士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 公衆衛生学/第2章 食品学/第3章 栄養学/第4章 食品衛生学/第5章 調理理論/第6章 食文化概論 ラクラク暗記のゴロ合わせ収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 これだけ覚える 調理師一問一答問題集 ’24年版 [ 伊東 秀子 ] 935 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>科目別、項目別、全1000問収録。第31回‐第35回。<収録内容>社会・環境と健康人体の構造と機能及び疾病の成り立ち食べ物と健康基礎栄養学応用栄養学栄養教育論臨床栄養学公衆栄養学給食経営管理論応用力試験<アーティスト/キャスト>安部隆雄(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2623310SGS Sogo Eiyo Gakuin / Cho Abe Takao / Kanshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Kako Mondai & Kaisetsu Shu Kaito No Kotsu Ga Hitome De Wakaru 2022メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2021/06JAN:9784763409690管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2022[本/雑誌] / SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修2021/06発売 管理栄養士国家試験過去問題&解説集 解答のコツがひと目でわかる 2022[本/雑誌] / SGS総合栄養学院/著 安部隆雄/監修 2,860 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>精選300題<収録内容>食品衛生の概念と食品衛生行政食中毒の発生状況微生物性食中毒寄生虫性食中毒自然毒食中毒化学性食中毒食品添加物食品の汚染指標細菌食品の腐敗食品の微生物制御食品の安全性にかかわるその他の話題HACCPシステム<商品詳細>商品番号:NEOBK-2672111Fuji Takeo / Cho Shiomi Kazuo / Cho / Toite Manabu! Shokuhin Eisei Shokuhin Anzen Text & Mondai Shuメディア:本/雑誌重量:402g発売日:2021/10JAN:9784065259054解いて学ぶ!食品衛生・食品安全テキスト&問題集[本/雑誌] / 藤井建夫/著 塩見一雄/著2021/10発売 解いて学ぶ!食品衛生・食品安全テキスト&問題集[本/雑誌] / 藤井建夫/著 塩見一雄/著 2,860 円
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医師&管理栄養士が教える 久代登志男 足立香代子 学研プラスケツアツガミルミルサガルスゴイタベカタ クシロトシオ アダチカヨコ 発行年月:2021年03月25日 予約締切日:2020年12月15日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784058015902 久代登志男(クシロトシオ) 医学博士。1973年日本大学医学部卒業。聖路加国際病院内科研修医、駿河台日本大学病院循環器科助手、米国にClinical Fellowとして留学、高血圧診療に携わる。日本大学医学部教授などを経て、2014年より日野原記念クリニック所長、2019年より一般財団法人ライフ・プランニング・センター理事長 足立香代子(アダチカヨコ) 管理栄養士。2020年まで一般社団法人臨床栄養実践協会理事長を務める。せんぽ東京高輪病院にて質の高い病院食の提供、及び栄養診断による栄養療法・栄養指導を実践。社会保険学会賞、日本栄養改善学会賞などを受賞。講演やTV出演も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグ 高血圧ってどんな病気?(血圧が高いと、すぐに治療が必要?ー“やや高め”でも、積極的に対策を始めよう/どうして血圧が高くなるの?ー体質や生活習慣など、要因が重なって血圧上昇 ほか)/1 高血圧にはコレ!血圧を下げる食事と栄養素(高血圧によい4大栄養素ーカルシウム/高血圧によい4大栄養素ーカリウム ほか)/2 いつもの調理法を変えて高血圧の悩みを解消(天然塩とだしわりじょうゆで塩分カット/簡単自家製だしで和食も洋食も減塩 ほか)/3 食べかた一つで血圧が安定する(できたてを食べればうす味も気にならない/時間をかけてよく噛むことで満足感が高まる ほか) 食べかたや栄養の摂りかた、調理法を変えて、高血圧をおいしく解消!ほうれん草のごま和えは高血圧を防ぐ強力タッグ。みそ汁ならぬおかず汁でおいしく減塩。肉の脂は落とし、魚の脂は落とさず降圧。豆腐とナッツの和え衣には、二乗、三乗の降圧効果が。おやつにはドライフルーツで手軽にカリウムを補給。青魚のお刺身サラダが硬い血管をしなやかに。オニオンフライで血液サラサラ成分を上手に摂取。味つけは「表面」&「仕上げ直前」で満足度アップ。よく噛む料理でうす味の物足りなさをカバー…etc。高血圧によい食べかたのアイデア満載! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 血圧がみるみる下がるスゴイ食べかた 医師&管理栄養士が教える [ 久代登志男 ] 1,430 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>成長・発達・加齢(老化)栄養マネジメント妊娠期授乳期乳児期幼児期学童期思春期成人期更年期高齢期障がい者と栄養栄養必要量の科学的根拠運動・スポーツと栄養環境と栄養<商品詳細>商品番号:NEOBK-2163161Watanabe Sanae / Hencho Matsuda Sanae / Hencho Mano Yukiko / Hencho Sho Nagai Chizuru / [Hoka] Kyocho / Oyo Eiyo Gaku Gairon (N Books)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2017/11JAN:9784767906126応用栄養学概論[本/雑誌] (Nブックス) / 渡邉早苗/編著 松田早苗/編著 真野由紀子/編著 小長井ちづる/〔ほか〕共著2017/11発売 応用栄養学概論[本/雑誌] (Nブックス) / 渡邉早苗/編著 松田早苗/編著 真野由紀子/編著 小長井ちづる/〔ほか〕共著 2,420 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>令和5年度試験の最新傾向を反映!試験に必要な重要ポイントに的を絞ったレッスン!充実の欄外解説で、理解度アップをお助けします!便利な別冊「要点さくさくCheck&Clear!」<収録内容>1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2927652You Yelp Chori Shi Shiken Kenkyu Kai / Hen / Yu Kiyan No Chiyori Shi Sokushiyu Retsusun 2024 2024メディア:本/雑誌重量:434g発売日:2023/12JAN:9784426615499ユーキャンの調理師速習レッスン 2024年版[本/雑誌] / ユーキャン調理師試験研究会/編2023/12発売 ユーキャンの調理師速習レッスン 2024年版[本/雑誌] / ユーキャン調理師試験研究会/編 1,760 円
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小野 廣紀 日比野 久美子 化学同人エイヨウシ・カンリエイヨウシヲメザスヒトノキソトレーニングドリル オノ コウキ ヒビノ クミコ 発行年月:2018年03月09日 予約締切日:2017年12月28日 ページ数:168p サイズ:単行本 ISBN:9784759819410 小野廣紀(オノコウキ) 岐阜市立女子短期大学食物栄養学科教授 日比野久美子(ヒビノクミコ) 名古屋文理大学短期大学部食物栄養学科教授 吉澤みな子(ヨシザワミナコ) 大手前大学健康栄養学部管理栄養学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 生物(食品と栄養/からだのしくみ/食生活と健康)/化学(みんな元素からできている/すべての物質の基本:原子/電子の配列のしかた ほか)/数学(ギリシャ語の数を表す接頭辞/世界共通の単位/不確かさの扱い方:有効数字 ほか) 生物、化学、数学(計算)の基礎が身につく。やさしい問題から順を追って解いていける。入学前の課題学習や、初年次教育に役立つ。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル [ 小野 廣紀 ] 1,980 円
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TJMOOK 上地 智子 宝島社クックパッドエイヨウシノレシピオウゴンダレ カミジ トモコ 発行年月:2023年03月14日 予約締切日:2023年01月31日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784299039262 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 クックパッド☆栄養士のれしぴ☆黄金だれ (TJMOOK) [ 上地 智子 ] 1,089 円
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牧野 直子 毎日が発見カンリエイヨウシガカンガエタ カラダオソウジスープ マキノ ナオコ 発行年月:2023年03月27日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784048975537 牧野直子(マキノナオコ) 管理栄養士であり、料理研究家、ダイエットコーディネイター。有限会社スタジオ食代表。「より健康になるための食生活や栄養の情報提供」「家族みんなが楽しめる、体にやさしい、簡単でおいしいレシピの提案」をモットーに、雑誌、テレビなどのメディア出演、料理教室や食品メーカーの商品開発など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) おそうじスープ生活のコツとメリット(いまのからだに不要なものをスープでおそうじ/3色きちんと食べる ほか)/脂肪おそうじスープ(おろしれんこんとアボカドのみそスープ/さば缶とにらの酸辣湯 ほか)/むくみおそうじスープ(あさりとブロッコリーのトマトスープ/セロリとベーコンのコンソメスープ ほか)/だるさおそうじスープ(焼き梅ととりむね肉のスープ/たらことにんにくのミルクポタージュ ほか) むくみ、脂肪、だるさにきく!30年以上体重が変わらない管理栄養士監修のからだをすっきりさせる魔法のスープ。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 管理栄養士が考えた からだおそうじスープ [ 牧野 直子 ] 1,485 円
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加藤綾菜 アスコムカトウケノショクタク イシトエイヨウシノセンセイニナガイキスルショクジノツクリカタヲナライニイッテキタレシピシュウ カトウアヤナ 発行年月:2023年09月12日 予約締切日:2023年08月16日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784776213123 加藤綾菜(カトウアヤナ) 1988年広島生まれ。2011年、ザ・ドリフターズの加藤茶と結婚。45歳年の差婚として話題になるも、ネットでは「財産目当て」などとバッシングされる。また、結婚当初、食事の好き嫌いが激しく、しょっぱく、味の濃い、揚げ物やラーメンなどの茶色い食事が好物の加藤茶を喜ばせようと、せっせと作った料理をブログにアップすると、「加トちゃんを殺す気か」「やはり保険金目当て」などと大バッシングを受ける。しかし、一切反論することなく、高齢の夫を支えるため「生活習慣病予防アドバイザー」「介護食アドバイザー」「介護レクインストラクター」など多くの資格を取得。結婚10年を超えた最近では、メディアやSNSの反応も一転し、日本のエンターテインメント界のレジェンドであり宝である加卜ちゃんを、献身的に支える妻として取り上げられるようになる。本書では、「108歳まで元気に舞台に立ちたい」という夫の夢を叶えるため、「健康で長生きする食事と運動」を身につけようと大阪の「健都」を訪れ、医師、管理栄養士、フレイル予防の専門の先生方に教えを請うた。その成果は本書に詳しい。明るく、親近感を感じさせる広島弁丸出しのキャラクターで、YouTube「加藤家の日常」やさまざまなメディアやイベントに出演、「高齢の夫と元気に過ごす秘訣」などのテーマで講演活動も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 「万能氷だし」と「めっちゃウマだしがら」の作り方/第2章 健康で長生きするために大切なこと/第3章 おいしい健康食を作るちょっとしたヒント/第4章 おいしく食べて健康でいられる!綾菜流「万能氷だし」減塩レシピーメイン料理&副菜/第5章 おいしく食べて健康でいられる!綾菜流「万能氷だし」減塩レシピーごはんもの&汁もの/第6章 健康寿命を長く延ばす運動 「長生きしてほしい」の願いを込めて作った綾菜流万能氷だし。すぐにしょうゆをかけてた加トちゃんも、これはうまい!と大絶賛! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集 [ 加藤綾菜 ] 1,496 円
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奥田 真史 技術評論社カイテイシンパンエイセイカンリシャ ダイイッシュダイニシュ ゴウカクキョウホン オクダ シンジ 発行年月:2020年12月26日 予約締切日:2020年11月09日 ページ数:368p サイズ:単行本 ISBN:9784297117733 奥田真史(オクダシンジ) 資格合格実践会代表。明治大学政治経済学部卒業後、三菱化学株式会社坂出事業所(現:三菱ケミカル株式会社香川事業所)での勤務を経て、平成21年に資格合格実践会を設立し代表に就任。化学事業所では品質保証業務および安全衛生管理業務を担当する傍ら各種資格を取得。所有資格は、第一種衛生管理者、衛生工学衛生管理者、危険物取扱者甲種、エックス線作業主任者など。衛生管理者の講習会・通信講座を開催し、講師歴12年目に突入(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 関係法令(有害業務に係るもの以外のもの)(第1種・第2種)(労働安全衛生法・安全衛生管理体制/総括安全衛生管理者 ほか)/第2章 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの)(第1種・第2種)(労働衛生管理・教育方法・快適職場指針/温熱環境 ほか)/第3章 労働生理(第1種・第2種)(神経系/体温調節 ほか)/第4章 関係法令(有害業務に係るもの)(第1種・特例第1種)(安全衛生管理体制(有害)/作業主任者・特別教育 ほか)/第5章 労働衛生(有害業務に係るもの)(第1種・特例第1種)(有害物質の分類/化学物質の吸収等 ほか)/模擬問題1 試験問題と出題頻度を徹底分析。直近3年の公表試験問題をメインに厳選して掲載!ダウンロードでもスマホ/パソコンでも解ける模擬問題3回分付き。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 改訂新版 衛生管理者 第1種・第2種 合格教本 [ 奥田 真史 ] 2,310 円
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TJMOOK こんなな(近藤菜々)・管理栄養士 宝島社ジュウニキログラムヤセタカンリエイヨウシコンナナノタベテヤセルマホウノレシピ コンナナコンドウナナ カンリエイヨウシ 発行年月:2023年08月17日 予約締切日:2023年07月05日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784299046727 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 12kgやせた管理栄養士・こんななの食べてやせる魔法のレシピ (TJMOOK) [ こんなな(近藤菜々)・管理栄養士 ] 1,320 円
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TJMOOK 上地 智子 宝島社クックパッドエイヨウシノレシピノキワミウチゴハン カミジ トモコ 発行年月:2022年01月17日 予約締切日:2021年12月01日 ページ数:96p サイズ:ムックその他 ISBN:9784299024268 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 クックパッド☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン (TJMOOK) [ 上地 智子 ] 990 円
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加勢田 千尋 主婦と生活社10キログラムノゲンリョウニタッタ4カゲツデセイコウシタカンリエイヨウシガオシエルヤセダマチョウカツダイエット カセダ チヒロ 発行年月:2020年05月29日 予約締切日:2020年03月27日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784391154702 加勢田千尋(カセダチヒロ) 一般社団法人CHOーJIN食育協会代表理事/管理栄養士。大学卒業後、企業などで、乳幼児から大人まで幅広い年代に向け、5000人以上の栄養相談を行う。腸を元気にする食事法で、4か月で10kgの減量に成功。アレルギーや花粉症、風邪をひきやすい体質に悩まされなくなる。その経験を多くの人に伝えるため、3か月で学べる腸の専門学校「CHOーJIN食育学校」を運営。各種メディア出演のほか、全国で「腸活」にまつわる食育セミナーを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 作ってみよう!材料3つの「腸活みそやせ玉」(「善玉菌」をすこやかに保とう!増やそう!/「腸活みそやせ玉」の作り方 ほか)/2 「腸」を整える小さな心がけ(便秘の原因はスマホも一因?「“片手”食」「座りっぱなし」「夜更かし」の人は要注意/「たかが便秘」が怖い!“便秘腸”の3タイプ ほか)/3 腸が喜ぶ食事、泣く食事(「まごわやさしい」で腸が喜ぶ食事を/「腸にやさしい」調味料・食材の選び方 ほか)/4 腸イキイキ!「やせ玉」レシピ(保存しておいて料理に使いまわせる!「やせ菌」+「やせエサ」の組み合わせはいろいろ/冷蔵、冷凍で作りおき!1日1回、「やせ玉」を摂取してラクラク腸活 ほか) 料理が苦手で、性格もズボラ。「過食」「便秘」「肥満」に苦しんだ私が、「やせ玉」レシピで手間なくスッキリ!免疫力アップや美肌効果も! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 10kgの減量にたった4か月で成功した管理栄養士が教える「やせ玉」腸活ダイエット [ 加勢田 千尋 ] 1,375 円
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日本初!産科医師・助産師・栄養士が一緒に考えた 妊娠食育研究会 ダイヤモンド・フリードマン社 ダイヤモンド社ニンプ ショクドウ ニンシン ショクイク ケンキュウカイ 発行年月:2012年04月 予約締切日:2012年04月19日 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784478090268 1 肉メインの定食/2 魚メインの定食/3 野菜と豆類メインの定食/4 卵と乳製品メインの定食/5 お昼におすすめ!ボリューム一品一菜/6 クイックスープ&ドリンク/7 週末はパパにおまかせ!イクメン定食 現代妊婦さんの低栄養を解決する「定食」レシピBOOK。妊娠中に必須の葉酸・鉄分・カルシウムもがっちりカバー。全144品。 本 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 妊娠・出産・子育て 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 妊婦食堂 日本初!産科医師・助産師・栄養士が一緒に考えた [ 妊娠食育研究会 ] 1,320 円
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法月 光 ナツメ社ヒトリデマナベルチョウリシシケン ニセンニジュウヨネンバン ノリヅキ ヒカル 発行年月:2023年12月14日 予約締切日:2023年10月05日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784816374623 法月光(ノリズキヒカル) 1948年静岡県生まれ。静岡教育委員会(静岡市役所)、武蔵野調理師専門学校を経て、現在、華調理製菓専門学校講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!要点がわかるイラストが豊富!頻出問題を練習問題として掲載!試験の出題のポイントを紹介! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 ひとりで学べる調理師試験 2024年版 [ 法月 光 ] 1,540 円
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コンデックス情報研究所 成美堂出版チョウリシシケンジュウヨウコウモクニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月:2023年12月11日 予約締切日:2023年11月16日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784415237701 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 最重要事項だけをスピーディにマスターできる、短期合格のためのテキストです。赤シート対応で暗記もラクラクです。大きな文字でキーワードがズバリわかる、読みやすい体裁。すきま時間にスイスイと読めます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師試験重要項目 '24年版 [ コンデックス情報研究所 ] 1,100 円
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星 穂奈美 長浜 正彦 新星出版社イシトエイヨウカンリシガカンガエタ オイシクタベルジンゾウビョウノアンシンレシピ ホシ ホナミ ナガハマ マサヒコ 発行年月:2023年11月02日 予約締切日:2023年07月19日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784405097148 長浜正彦(ナガハママサヒコ) 聖路加国際病院腎臓内科医長。1999年日本医科大学卒業。聖路加国際病院で研修後に渡米し、米国ペンシルベニア病院内科、バージニア州立大学腎臓内科・移植科で研鑽を積む。日米における実地診療での経験豊富。日本内科学会、日本腎臓学会、日本透析医学会、日本臨床腎移植学会の専門医に加えて米国医師免許を有し、米国内科学会、米国腎臓学会、米国移植学会の専門医資格を取得している唯一の日本人。日本腎臓学会CKD診療ガイドライン作成委員 星穂奈美(ホシホナミ) 聖路加国際病院管理栄養士。2017年3月管理栄養士養成課程卒業後、一般財団法人太田綜合病院附属太田西ノ内病院栄養部に入職。2021年12月より学校法人聖路加国際病院栄養科にて勤務。病態栄養専門管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) いま、腎臓病で悩んでいるすべての人のためのレシピ/1 腎臓病の基礎知識/2 腎臓病の食事/3 まずはここから 栄養価をクリアする1日3食の理想献立/4 塩分控えめでもおいしい 低たんぱくの主菜レシピ/5 主菜と合わせて楽しみたい 低たんぱくの副菜レシピ/6 ひと皿で完結!低たんぱくの主食レシピ/7 献立にもう1品 食事が楽しくなるサイドメニュー/8 腎臓病の基礎知識2 腎臓病で悩んでいる人のために。塩分・たんぱく質量をしっかりと計量したバランスの良い食事!聖路加国際病院の管理栄養士が考案したレシピで腎機能が守れます! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる腎臓病の安心レシピ [ 星 穂奈美 ] 1,760 円
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星 穂奈美 宮田 宏太郎 新星出版社イシトカンリエイヨウシガカンガエタ オイシクタベルコウケツアツノゲンエンレシピ ホシ ホナミ ミヤタ コウタロウ 発行年月:2023年11月02日 予約締切日:2023年07月20日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784405097155 宮田宏太郎(ミヤタコウタロウ) 聖路加国際病院循環器内科。1985年生まれ、2010年杏林大学医学部卒業、2010年から国立病院機構東京医療センターで初期研修の後、循環器科で後期研修。(2010〜2012、2012〜2015)心臓血管研究所付属病院で循環器内科レジデント(2015〜2018)東京逓信病院循環器内科(2018〜2020)聖路加国際病院循環器内科(2020〜)。日本内科学会、総合内科専門医、日本循環器学会、循環器専門医 星穂奈美(ホシホナミ) 聖路加国際病院管理栄養士。2017年3月管理栄養士養成課程卒業後、一般財団法人太田綜合病院附属太田西ノ内病院栄養部に入職。2021年12月より学校法人聖路加国際病院栄養科にて勤務。病態栄養専門管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 始めましょう!おいしい減塩生活/1 高血圧の基礎知識/2 高血圧のための減塩のコツ/3 まずは1食だけ 塩分2g以下の献立にチャレンジ/4 1食2g以下 減塩の朝食・昼食レシピ/5 1食あたり約2g 1ヶ月の減塩献立/6 もう一品欲しいときに 塩分1g以下の副菜&デザート/7 生活習慣と運動 血圧高めの人のために。塩分・エネルギーを意識しながら、こんなにしっかり食べられる!聖路加国際病院の管理栄養士が考案したレシピで減塩を応援します! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる高血圧の減塩レシピ [ 星 穂奈美 ] 1,760 円
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星 穂奈美 宮田 宏太郎 新星出版社イシトカンリエイヨウシガカンガエタ オイシクタベルコウケツアツノゲンエンレシピ ホシ ホナミ ミヤタ コウタロウ 発行年月:2023年11月02日 予約締切日:2023年07月20日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784405097155 宮田宏太郎(ミヤタコウタロウ) 聖路加国際病院循環器内科。1985年生まれ、2010年杏林大学医学部卒業、2010年から国立病院機構東京医療センターで初期研修の後、循環器科で後期研修。(2010〜2012、2012〜2015)心臓血管研究所付属病院で循環器内科レジデント(2015〜2018)東京逓信病院循環器内科(2018〜2020)聖路加国際病院循環器内科(2020〜)。日本内科学会、総合内科専門医、日本循環器学会、循環器専門医 星穂奈美(ホシホナミ) 聖路加国際病院管理栄養士。2017年3月管理栄養士養成課程卒業後、一般財団法人太田綜合病院附属太田西ノ内病院栄養部に入職。2021年12月より学校法人聖路加国際病院栄養科にて勤務。病態栄養専門管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 始めましょう!おいしい減塩生活/1 高血圧の基礎知識/2 高血圧のための減塩のコツ/3 まずは1食だけ 塩分2g以下の献立にチャレンジ/4 1食2g以下 減塩の朝食・昼食レシピ/5 1食あたり約2g 1ヶ月の減塩献立/6 もう一品欲しいときに 塩分1g以下の副菜&デザート/7 生活習慣と運動 血圧高めの人のために。塩分・エネルギーを意識しながら、こんなにしっかり食べられる!聖路加国際病院の管理栄養士が考案したレシピで減塩を応援します! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる高血圧の減塩レシピ [ 星 穂奈美 ] 1,760 円
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