西洋古典叢書 アテナイオス 柳沼重剛 京都大学学術出版会ショクタク ノ ケンジンタチ アテナイオス ヤギヌマ,シゲタケ 発行年月：2002年05月 ページ数：421p サイズ：全集・双書 ISBN：9784876981366 柳沼重剛（ヤギヌマシゲタケ） 筑波大学名誉教授。
1926年東京都生まれ。
1949年京都大学文学部卒業。
筑波大学・大妻女子大学教授を経て1999年退職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第10巻（大食い名士銘々伝／体育協議会批判／ふたたび大食い名士名鑑　ほか）／第11巻（酒杯／歓をつくすこと／土器の杯　ほか）／第12巻（序／快楽／贅沢な国民ーペルシア人　ほか） 豊富な資料を駆使して、酒宴にまつわる話題から、大食い、大酒、酒盃など委曲を尽くして物語る。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

蘇る吉田大洋著述集 吉田大洋 ヒカルランドナゾノベンザイテンニョプラスナゾノツガルダイニイズモオウチョウホカ ヨシダタイヨウ 発行年月：2021年09月28日 予約締切日：2021年09月06日 サイズ：単行本 ISBN：9784864719971 吉田大洋（ヨシダタイヨウ） 昭和10年満州生まれ。
著書に『すぐわかる家紋と姓名』（弘済出版社）、『すぐわかる苗字と祖先』（弘済出版社）など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　ジェラシーの女神　謎の弁才天女ー福神の仮面をかぶった呪詛の神“復刻篇”（弁才天に呪詛した北条政子／仏典が説く弁才天　ほか）／第2部　謎の津軽第二出雲王朝（未完）“未発表篇”（ナガスネ彦の素姓／生きていたナガスネ彦の末裔　ほか）／第3部　神名のしおり“未発表篇”（八幡神／事代主神　ほか）／第4部　古神道のしおり“未発表篇”（供養の原型にあるもの／カミの語源は鹿の肉？　ほか） 復刻版「謎の弁才天女」に遺稿「謎の津軽第二出雲王朝」「神名のしおり」「古神道のしおり」をプラスした最後の著述集、待望の刊行！ 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

ハエやゴキブリが世界を変える DOJIN選書 水野　壮 化学同人コンチュウショクスタディーズ ミズノ　ヒロシ 発行年月：2022年02月24日 予約締切日：2021年12月11日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759816921 水野壮（ミズノヒロシ） 1979年、茨城県生まれ。
筑波大学大学院生命環境科学研究科博士課程修了（農学博士）。
日本科学未来館勤務を経て、サイバー大学客員講師、日赤看護大学非常勤講師、麻布大学教育推進センター・チューターなどを務める。
また、NPO法人食用昆虫科学研究会を立ち上げ副理事長を務めるなど、昆虫食の普及活動に力を入れている。
専門は応用昆虫学、分子生物学、食用昆虫学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　昆虫と地球環境問題ー直接的？間接的？昆虫を食べる時代がやってきた／第2章　昆虫食は普及するかー人々が昆虫に望むもの／第3章　ヒトは昆虫を食べたかー昆虫食の今と昔／第4章　食用昆虫のリスクー既存の食品にはない未知のリスクはあるか／第5章　昆虫が食卓へやってくるー昆虫食ビジネスの勃興／第6章　昆虫は痛みを感じるのかー昆虫の福祉を考える時代／第7章　昆虫食の未来ー昆虫との新しい共存のかたち ときに「害虫」として嫌われてきた昆虫が、救世主になる日も遠くないのかもしれない。
近年、注目を集める昆虫食について、私たちはどんなことを知っているだろうか。
本書では、昆虫の栄養価やアレルギーのリスクといった食材の側面だけでなく、昆虫食の歴史的な背景、地球環境への影響、ビジネスとしての可能性、さらには昆虫の福祉に至るまで、さまざまな角度から昆虫食に焦点を当てる。
昆虫を賢く活用し、しなやかに共存するために。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

人と出会い、問いを立てる 加藤 幸治 武蔵野美術大学出版局ミンゾクガク ヴァナキュラーヘン カトウ コウジ 発行年月：2021年11月20日 予約締切日：2021年10月07日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784864631280 加藤幸治（カトウコウジ） 1973年、静岡県浜松市生まれ。
武蔵野美術大学教養文化・学芸員課程教授。
和歌山県立紀伊風土記の丘学芸員（民俗担当）、東北学院大学文学部歴史学科教授（同大学博物館学芸員兼任）を経て、2019年より現職。
博士（文学）。
専門は民俗学、博物館学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 経験主義ー今こそフィールドワークへ（「ヴァナキュラー」へのまなざし／「文化」の概念の大転換／「生活」こそが最前線／「フィールドワーク」の技法）／フィールドで問いをどう立てるか（女王バチの目線ー遊び仕事と誇りと自慢／山まかせの思想ー暗黙知と自然への理解／日常性への信頼ー生活のリズムとはたらくこと／良い仕事の定義ー身体技法とものづくり／漁撈技術と知識ー技術の変化と家庭の味／復興のなかの創造ー災害の歴史と技術継承／記憶を担う造形ー捕鯨文化と人生の誇り／必要は発明の母ー職人技術の基礎と応用／非日常に生きるー祝祭空間のなかの日常／わが道を生きるー擬制の家族と「一匹狼」） ヴァナキュラーとは「人々の生活から育まれた」固有な文化である。
現代を生きるわたしたちは、いくつもの小さなコミュニティを同時に生きている。
学校や職場、地域社会や家族、ネットの世界にも、人の営みはあらゆるレベルでヴァナキュラーを生み出し続け、そこには素朴な問いが潜んでいる。
みずから問いを見出し、それと付き合い続けるのが、本当の意味でのフィールドワークであり、ここに民俗学をまなぶ意義がある。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

アジア遊学　250 伊藤信博 勉誠出版ヨイノブンカシ イトウノブヒロ 発行年月：2020年08月31日 予約締切日：2020年08月06日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784585227168 第1部　酔いと宗教（無明の酒に酔うー“酔い”の表現史／髑髏盃をめぐってー織田信長を端緒に／僧坊酒宴追考／酒と仏教ー酒の仏は「酔い酔い酔い酔い、酔いやな」）／第2部　飲酒とその表象（平安貴族の「酔い」と「まつりごと」／平安後期における香薬の「酔い」ー『香要抄』を中心に／破戒と陶酔ー中世絵画に見る／黄表紙に擬人化される酒／中世文学の中の居酒屋と放蕩息子ークリシェか現実か）／第3部　飲酒と環境（米と酒そしてその周辺ー環境の視座から／椒芽田楽の洒落本から見るお酒と酔い／飲料の製造、飲み方と文化ー例外としての日本酒？／アンシャン・レジーム期のフランスにおける酔いに対する寛容／酔う女ー徳田秋聲『新世帯』と明治期の飲酒文化）／第4部　飲酒と病 日本酒やワインは、どのように生み出され、人々の生活に息づいてきたのか。
飲む行為と宗教や儀礼とはどのように結びついているのか。
醸造や酒宴の歴史から、食文化とのかかわり、文学・絵画における表象、アルコール依存症など現代的な問題まで、宗教的・社会的機能をもつ飲酒文化について、文学史・美術史・歴史学・食文化史など様々な分野から切り込む。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

三橋淳 八坂書房コンチュウショク ブンカ ジテン ミツハシ,ジュン 発行年月：2020年07月 予約締切日：2020年07月21日 ページ数：395p サイズ：事・辞典 ISBN：9784896942750 三橋淳（ミツハシジュン） 1932年、東京都生れ。
1955年東京大学農学部卒業。
同年農林省農業技術研究所入所後、米国ボイストンプソン植物研究所へ留学。
オーストラリア・CSIRO昆虫学研究所客員研究員。
1984年、農林水産省林業試験場天敵微生物研究室長。
1988年、東京農工大学農学部教授。
1998年、東京農業大学応用生物科学部教授。
農学博士。
第16・17期日本学術会議会員。
日本応用動物昆虫学会賞（1968年）、日本農学賞、読売農学賞（1980年）、毎日出版文化賞受賞（2012年）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 昆虫食のあゆみ／地域・民族の特徴的昆虫食／食用昆虫の採集／食用昆虫の養殖／昆虫の料理法／昆虫の味と栄養価／救荒食としての昆虫／食品混入昆虫／間接的昆虫食ー飼料／薬用昆虫／昆虫食キャンペーン／食用昆虫の経済効果／宗教、儀式、習俗など／文芸作品にとりあげられた昆虫食 第66回毎日出版文化賞（自然科学）受賞作普及版。
昆虫食の歴史、地域・民族での特徴、採集、養殖、料理法、味と栄養価、救荒食、飼料、薬用昆虫、経済、習俗、文芸作品・映画・マンガなどに登場するものまで、昆虫食に関わる文化的な情報を取りまとめた驚異の事典、新訂普及版。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

ふくろうの本／世界の文化 浜本 隆志 河出書房新社ズセツユビワノブンカシ ハマモト　タカシ 発行年月：2018年08月27日 予約締切日：2018年07月05日 ページ数：112p サイズ：全集・双書 ISBN：9784309762739 浜本隆志（ハマモトタカシ） 1944年、香川県生まれ。
関西大学名誉教授。
ヴァイマル古典文学研究所、ジーゲン大学留学。
専攻はヨーロッパ文化論、比較文化論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　人はなぜ指輪を付けるのか／第1章　結婚指輪の文化史／第2章　指輪の魔力と護符／第3章　メモリアルリングの系譜／第4章　さまざまな目的の指輪／第5章　指輪が語るヨーロッパ史／第6章　指輪伝説から近代の指輪物語へ／第7章　指輪をつくっていた人、売っていた人／終章　日本の指輪文化の特色 指輪は語る。
権力、契約、呪術、魔除け、宗教…古代より、言葉よりも雄弁に、メッセージを発する稀有なアクセサリー、指輪の歴史と文化を読み解く。
本 人文・思想・社会 歴史 その他 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

近世フランスの服飾にみる清潔・ふるまい・逸脱の文化 内村理奈 悠書館モード ノ シンタイシ ウチムラ,リナ 発行年月：2013年10月 ページ数：271， サイズ：単行本 ISBN：9784903487724 内村理奈（ウチムラリナ） 1968年東京都生まれ。
お茶の水女子大学大学院修士課程家政学研究科被服学専攻修了。
リュミエール・リヨン第2大学DEA課程近現代史専攻留学。
お茶の水女子大学大学院博士課程人間文化研究科比較文化学専攻単位取得満期退学。
博士（人文科学、お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科）。
現在、跡見学園女子大学マネジメント学部生活環境マネジメント学科准教授。
専門はフランス服飾文化史・服飾文化論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　清潔ー身体感覚の秩序（清潔の誕生／「白いリネン類」による身分秩序の身体化／シュミーズの色による差異ー身体衛生と漂白の奢侈）／第2部　服装規範ーふるまいの秩序（服装規範／帽子の表象ーふるまいが構築する社会秩序／帽子をめぐる身体表現ーダンスの教本を中心に）／第3部　逸脱するモードー秩序の揺らぎ（女性の仮面モード／部屋着モードにみる規範秩序からの逸脱ー快適とエロティシズム） 文献史料や図像史料の丹念な読み込みを通して達成された、アンシャン・レジーム期フランスの人びとの、息づかいと衣擦れの音が聞こえてくる服飾文化史。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

東京の三業地、赤線跡を歩く 三浦展 清談社Publicoハナマチノインリョク ミウラアツシ 発行年月：2021年04月26日 予約締切日：2021年02月15日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784909979162 三浦展（ミウラアツシ） 1958年新潟県生まれ。
社会デザイン研究者。
1982年一橋大学社会学部卒業。
株式会社パルコ入社。
マーケティング情報誌「アクロス」編集室勤務。
1986年同誌編集長。
1990年三菱総合研究所入社。
1999年カルチャースタディーズ研究所設立。
消費社会、都市、郊外などの研究をする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに　失われゆく「街の記憶」を記録する／序章　花街とは何か／第1章　境界の街／第2章　近郊／第3章　山手線界隈／第4章　都心／第5章　下町／第6章　郊外／おわりに　花街、遊廓、赤線跡地が醸し出す「引力」の正体 花街、三業地、遊廓、岡場所、赤線地帯、カフェー街…「夜の街」の残り火を灯す43の街の物語。
全盛期、昭和時代の花街地図付き！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本の食生活全集　24　24 三重の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキミエノショクジ ミエノショクジヘンシュウイインカイ 発行年月：1987年01月01日 予約締切日：1986年12月31日 ページ数：368p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540870019 伊勢平野の食ー広い平野から米、野菜、遠浅の海から魚や貝／伊賀盆地の食ー米を食いのばすため、いろいろなかゆを工夫／紀伊山間の食ー山林、棚田、段々畑にたくましく生き抜く／志摩海岸の食ー海山の新鮮な素材を生かす半農半漁の暮らし／お伊勢さんとその周辺の食べものー神々へ供えるうまし国の海の幸、山の幸／人の一生と食べもの／三重の食とその背景／三重の食　資料 伊勢神宮の“神様の食”初公開！大正の終わりから昭和の初めころの三重県の食生活を再現。
神宮司庁弘報課長の手により、伊勢神宮の神に供える日常食・特別食・遷宮諸祭の饗膳を詳しく紹介する。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本の文化と歴史の鍵 桃崎 有一郎 人文書院レイトハナイカ モモサキユウイチロウ 発行年月：2020年08月07日 予約締切日：2020年06月17日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784409520833 桃崎有一郎（モモサキユウイチロウ） 1978年、東京都生まれ。
2001年、慶應義塾大学文学部卒業。
2007年、慶應義塾大学大学院文学研究科後期博士課程単位取得退学、博士（史学）。
現在、高千穂大学商学部教授。
専門は、古代・中世の礼制と法制・政治の関係史（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグー“礼儀正しい日本人”が“礼”を知らない落とし穴／『礼記』と“礼”思想ー人間関係の根底としての敬譲／“礼”のメカニズムー相互作用・外形・理性／“礼”の類別機能ー人を禽獣と分ける秩序の大前提／社会の持続可能性を保証する冠昏喪祭ー先後絶対主義と根源至上主義／世界の原点・万物の始原としての「天」ー“礼”の絶対性を保証するもの／戦争で敵を討つ“礼”ー軍礼と時機最適主義／射（弓術）と宴会の“礼”ー祭祀と秩序の維持管理／“礼”と“楽”ー外と内から立体的に統治する術／“礼”と外交・内政ー立場最適主義と職分忠実主義／君子の成績簿・『春秋左氏伝』ー万人を役割に縛る“礼”／エピローグー“礼”とは何か 教室での礼、貰い物への返礼など、日本社会に溢れる「礼」。
それは古代中国に生まれた、世界を律するための概念であり、今日まで広く深く日本の文化と歴史を規定している。
しかし、「礼」とは一体何か、歴史学的に解明し本質を捉える議論はこれまでにされてこなかった。
気鋭の日本中世史研究者が中国古代思想に分け入り、「礼」の根源に迫る画期的力作。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

生業と身分 プリミエ・コレクション　82 辻 浩和 京都大学学術出版会チュウセイノユウジョ ツジ ヒロカズ 発行年月：2017年04月06日 予約締切日：2017年04月05日 サイズ：全集・双書 ISBN：9784814000746 辻浩和（ツジヒロカズ） 川村学園女子大学文学部史学科専任講師。
専攻は日本中世の文化史・芸能史。
1982年、鹿児島県で生まれる。
2012年、京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程（共生文明学専攻）修了、博士（人間・環境学）。
日本学術振興会特別研究員（PD）を経て、2014年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） “遊女”を理解するために／第1部　“遊女”の芸能とその享受層（今様の流行と貴族社会／後白河と“遊女”／後鳥羽と“遊女”／寺社と“遊女”）／第2部　“遊女”集団の構造（「遊女」集団の内部構成／「遊女」集団の階層性）／第3部　“遊女”の身分とその変容（“遊女”と女房・従女／中世前期における“遊女”の変容／中世後期における“遊女”の変容） “遊女”のありようは中世と近世以後では大きく異なる。
元々は芸能を主たる生業とし、家長として営業の自由を有し、卑賎視されることもなかった。
しかし鎌倉後期には売春が主たる生業となり、戦国期には家長の座を男性に奪われる。
遊女への卑賎視はその過程で定着していった。
遊女の芸能と“イエ”の実態に精緻に迫り、遊女の地位の変容を見事に炙り出す。
本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

エリア・スタディーズ　191 石原　孝哉 市川　仁 明石書店ショクブンカカライギリスヲシルタメノゴジュウゴショウ イシハラ コウサイ イチカワ ヒトシ 発行年月：2023年01月05日 予約締切日：2022年12月23日 ページ数：368p サイズ：全集・双書 ISBN：9784750355122 石原孝哉（イシハラコウサイ） 駒澤大学名誉教授、イギリス文学、日本ペンクラブ会員 市川仁（イチカワヒトシ） 中央学院大学法学部教授、イギリス文学 宇野毅（ウノタケシ） 明治大学経営学部教授、ケンブリッジ大学客員フェロー、イギリス社会学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食卓の文化史／2　外国料理天国イギリス／3　食材の文化史／4　イギリスの食習慣／5　本当はおいしいイギリス料理／6　飲み物の文化史／7　文学に見る料理 もっと知りたい、世界のこと。
国や地域を理解するには、まずこのシリーズから。
政治・経済・社会・歴史・文化を網羅した“入門書”。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

「食」の図書館 クラリッサ・ハイマン 大間知知子 原書房オレンジノレキシ クラリッサ ハイマン オオマチトモコ 発行年月：2016年07月26日 予約締切日：2016年07月22日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562053247 ハイマン，クラリッサ（Hyman,Clarissa） 旅と食べ物を専門とするフリーのライターとして、食べ物、料理、文化をテーマにした本を出版している。
イギリスのフードライター・ギルドの副代表を務め、国際料理専門家協会のメンバーでもある。
フードライターとして多数の受賞歴があり、権威あるグレンフィディック・フードライター賞を過去2回受賞している。
マンチェスター在住 大間知知子（オオマチトモコ） お茶の水女子大学英文学科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　世界に広がるオレンジ／第2章　オレンジの栽培／第3章　いろいろなオレンジ／第4章　オレンジ産業／第5章　オレンジジュース／第6章　花と果皮／第7章　詩の中のオレンジ／第8章　芸術、デザイン、文化／第9章　健康と料理／第10章　マーマレード 甘くてジューシー、ちょっぴり苦いオレンジは、エキゾチックな富の象徴、芸術家の霊感の源だった。
原産地中国から世界中に伝播した歴史と、さまざまな文化（園芸、絵画、服飾ほか）や食生活に残した足跡をたどる。
レシピ付。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本の食生活全集　35　35 山口の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキヤマグチノショクジ 発行年月：1989年01月01日 予約締切日：1988年12月31日 ページ数：365p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540890017 大島の食ーいわしの多彩な利用と茶がゆの数々／山代の食ー山の恵みの息づく、こうぞ、こんにゃく、わさびの里／長門山間の食ー米ともちが山間農業を支え、人々のきずなを結ぶ／北浦海岸の食ーいわし漁で1年を暮らす大井湊／長門内陸の食ー米2俵分の出費をいとわず秋の小祭りにかける／周防南部の食ー春にはお遍路宿に、磯や川の恵み豊かな干拓の村／城下町萩の食ー質素倹約の武家文化を継承する食／萩焼窯元の食ー380年の伝統をもつ萩焼を支える食／人の一生と食べもの／山口の食とその背景／山口の食　資料 この本は、大正の終わりから昭和の初めのころの山口県の食生活を再現したものです。
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正しい先祖供養研究会 たちばな出版ニュウモン センゾ クヨウ タダシイ センゾ クヨウ ケンキュウカイ 発行年月：2002年02月 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784813314899 序章　先祖供養はなぜするのか？／第1章　これだけは知っておきたいー仏壇の基礎知識／第2章　先祖があの世で恥をかかないためにー間違いだらけの先祖供養／第3章　死んだらみんなホトケサマ？ー死後の霊界案内／第4章　霊にとっての幸せを考えるー供養と救霊／第5章　先祖のご加護を受ける方法ー守護霊活用秘伝 どんな仏壇を選んだらよいのか？お供え物の上げ方は？ご先祖が喜ぶ供養とは？など、現代の皆さまがたの、供養に関する戸惑いや疑問にあらゆる角度から具体的に答えた本。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

さらりと描けて、まごころ伝わる 日貿出版社 日貿出版社オシャレナワノネンガジョウ ニチボウシュッパンシャ 発行年月：2013年09月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784817039507 やさしい和の年賀状（梅と松／追い羽根／獅子舞／迎春／初夢／松竹梅／ひょうたん／打出の小槌／赤富士／門松／福寿草／松／招き猫／謹賀新年／賀春）／十二支のお手本集 六名の作家による「和の年賀状」を多数収録、描き方も紹介。
シンプルな筆づかいでさらりと描ける、やさしい作例ばかり。
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葬儀の民俗学手帳 柳田国男 河出書房新社ソウソウ シュウゾク ジテン ヤナギタ,クニオ 発行年月：2014年07月14日 予約締切日：2014年07月11日 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784309246659 『葬送習俗語彙』改題書 柳田国男（ヤナギタクニオ） 1875年、兵庫県生まれ。
民俗学者。
1962年没。
旧姓・松岡。
短歌、新体詩、抒情詩を発表。
東京帝国大学を卒業後、農商務省に勤務。
貴族院書記官長を経て退官、朝日新聞社に入社。
1909年、日本最初の民俗誌『後狩詞記』を発表。
翌10年、『遠野物語』刊（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 喪の始め／葬式の総名／二人使い／寺行き／枕飯／ひがわり／年たがえ／外かまど／忌の飯／葬具〔ほか〕 全集未収録の、貴重な読み物。
送り人にも、納棺師にも、セレモニー関係者にも、必携。
いや、日本文化、風習に興味ある人すべてに、葬儀の、もはや意味がわからなくなってしまったしきたりの背後のわけを、日本全国各地の習俗から探る。
お葬式に関するすべての知識を網羅する決定的な一冊をわかりやすく。
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〈第三次お産革命〉にむけて 安井眞奈美 昭和堂（京都）BKSCPN_【高額商品】 シュッサン カンキョウ ノ ミンゾクガク ヤスイ,マナミ 発行年月：2013年12月 ページ数：271， サイズ：単行本 ISBN：9784812213391 安井眞奈美（ヤスイマナミ） 1967年、京都市に生まれる。
1990年、大阪大学文学部日本学科卒、1997年、大阪大学大学院文学研究科日本学専攻博士後期課程修了。
文学博士。
現在、天理大学文学部教授（歴史文化学科考古学・民俗学専攻）。
2009年2〜3月、フランス国立社会科学高等研究院（EHESS）の招聘で日本の出産環境の変容について講義。
専門は民俗学、文化人類学。
日本とミクロネシアをフィールドに、出産環境の変容を明らかにする研究を進めてきた。
また身体と怪異に関する研究にも着手している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　産む場所がない？ー二一世紀の出産／第1章　新産婆の登場／第2章　新産婆がもたらした方法／第3章　手の技が産婆の命／第4章　「母子保護の戦闘員」から受胎調節実地指導員へ／第5章　自宅出産から病院出産へ／第6章　産む側からの主張／第7章　第三次お産革命の現在／終章　これからの出産に向けて 「安全な出産」を支えるのは、だれか？病院出産は、ほんとうに安全か？かつては自宅出産が当たり前、いまではほぼ九九％が病院出産。
ところが安全を求めた結果のはずの病院出産が危うくなっているのは、どうしたわけか。
そもそも女性が求める出産とはどういうものか。
これまで出産を支えてきた産婆・助産婦・助産師を軸に、この百年間の出産に関わる環境の変化を明らかにする。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 妊娠・出産・子育て 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

常民の知恵と才覚 岩井宏實 慶友社ミング ミンゾク レキシ イワイ,ヒロミ 発行年月：2013年10月22日 ページ数：309p サイズ：単行本 ISBN：9784874492482 岩井宏實（イワイヒロミ） 1932年奈良県に生まれる。
1958年立命館大学大学院文学研究科日本史学専攻修士課程修了。
大阪市立博物館主任学芸員、国立歴史民俗博物館教授・民俗研究部長、帝塚山大学学長、大分県立歴史博物館長を歴任。
文学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 暮らしの原郷／住まいの心象風景／晴れの表象／風土が生んだ履物／知恵と技術の結晶／うるおいの成り物／農の革新／商いの諸相／楽しみの文化／祈りの象形／入魂の儀礼 民具は人と時代に寄り添って生まれては消え、かたちを変えて再生されてきた。
民具研究に、新たに民俗学・歴史学の視点を加えて、常民の生活の知恵と才覚を再発見し、ものに宿る歴史と精神性を問う。
常民文化研究の新視座。
書き下ろし『民具学の基礎』の続編。
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日本の食生活全集　28　28 兵庫の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキヒョウゴノショクジ 発行年月：1992年01月01日 予約締切日：1991年12月31日 ページ数：367p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540910067 異国料理の似合う街・神戸の食ー浜風が運ぶ異国の息吹と新しい味／瀬戸内沿岸〈明石〉の食ー夕凪の夏の浜辺の干しだこの列／播州平野の食ー揖保川の流れとあふれる陽光が生んだそうめんどころ／播磨山地の食ー裏作できぬ豪雪の地に授かる米と山川の幸／但馬海岸の食ー春秋の日本海で底曳綱漁、大漁の魚はへしこに漬けて／丹波の食ー酒粕香る篠山盆地、丹波杜氏の秘伝が生きる／淡路の食ー激しい潮流がつくりだす鳴門わかめや角なしさざえ／人の一生と食べもの／兵庫の食とその背景／兵庫の食　資料 味くらべおくに自慢。
県内各地、地元のお年寄りが語る家庭の味。
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三橋淳 八坂書房セカイ コンチュウショク タイゼン ミツハシ,ジュン 発行年月：2008年11月 ページ数：403p サイズ：事・辞典 ISBN：9784896949209 三橋淳（ミツハシジュン） 1932年、東京都生れ。
1955年東京大学農学部卒業。
同年農林水産省農業技術研究所入所後、米国ボイストンプソン植物研究所へ留学。
オーストラリア・CSIRO昆虫学研究所客員研究員。
1984年、農林水産省林業試験場天敵微生物研究室長。
1988年、東京農工大学農学部教授。
1998年、東京農業大学応用生物科学部教授。
農学博士。
日本応用動物昆虫学会賞、日本農学賞、読売農学賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　序説／2　日本の昆虫食／3　世界の昆虫食／4　食べられる昆虫生産物／5　昆虫食における危険性／6　食用昆虫の栄養価／7　未来の昆虫食 全世界の昆虫食（食用昆虫・昆虫加工品）を網羅し、それを国ごとに編纂した、第一級の昆虫食資料集成。
本書に収録されている同定された食用昆虫は1900種以上。
また引用文献は850を超える。
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文英吉 南方新社アマミ オオシマ モノガタリ カザリ,エイキチ 発行年月：2008年01月 予約締切日：2024年04月26日 ページ数：569p サイズ：単行本 ISBN：9784861241277 文英吉（カザリエイキチ） 1890年（明治23年）奄美大島生まれ。
大島税務署、大島島庁職員などを経て、「大島朝日新聞」編集長、奄美博物館主事、奄美図書館長、奄美大島復帰協議会副議長、奄美日米文化会館長を歴任。
この間、雑誌「南島」を創刊。
無産運動の奄美新興同志会を結成、委員長に就任。
1957年（昭和32年）逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　奄美大島物語（歴史物語篇／民芸土俗篇／民話篇）／第2部　野茶坊物語（作者のことば／生い立ち／山の世界／ダンニンツウ／野菜坊狩り／部落集会／親子論議／一人芸／還暦祝／野茶坊の受難／野茶坊をたずねて／野茶坊の臨終）／第3部　神父さん群像（フェリエ神父のこと／コルベリー神父のこと／マルマン神父のこと／フレスノン神父のこと／ボーネ神父のこと／片岡神父のこと／中村神父のこと／擱筆に際して） 奄美学の父・文英吉ー。
伝説の名著を遂に復刊。
没後50年を期して未刊行作品「野茶坊物語」「神父さん群像」を加え、現代に甦る。
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日本のファッションの可能性を考える 渡辺明日香 産業能率大学出版部ストリート ファッション ロン ワタナベ,アスカ 発行年月：2011年04月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784382056480 渡辺明日香（ワタナベアスカ） 1972年生まれ。
共立女子大学家政学部卒業。
共立女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。
共立女子短期大学大学助手を経て、共立女子短期大学生活科学科准教授。
1994年より継続しているストリートファッションの定点観測に基づく若者文化、および色彩や生活デザインを研究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　人はなぜ衣服を着るのか？ー衣服の起源説と装う行為を考える／第1章　ファッションの特質ーファッションとは何か？／第2章　ファッションにおける循環性／第3章　ファッションビジネスのしくみと変容／第4章　現代ファッションの流れー戦後から現在までのファッション／第5章　ファッションを伝達するメディア／第6章　街とファッションを考える／第7章　これからのファッションを考える 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

貴族から労働者階級まで ルース・グッドマン 小林由果 原書房ヴィクトリアチョウエイコクジンノニチジョウセイカツジョウ ルースグッドマン コバヤシユウカ 発行年月：2017年07月11日 予約締切日：2017年07月07日 ページ数：275p サイズ：単行本 ISBN：9784562054244 グッドマン，ルース（Goodman,Ruth） 英国出身・在住の歴史家。
1963年生まれ。
専門分野は近世英国社会史。
美術館や映画などのアドバイザーを複数務める。
また英国BBCテレビの教育番組“Victorian　Farm”、“Victorian　Pharmacy”、“Tudor　Monastery　Farm”などのプレゼンターを務めている。
研究にあたっては、資料を渉猟するだけでなく、当時の生活様式を実践することで、歴史への理解をより深めている。
ヴィクトリア朝の生活様式を実践するほか、Tudor　Groupという英国チューダー時代（1485〜1603年）の様式で生活をする団体にも所属している 小林由果（コバヤシユウカ） 青山学院大学文学部卒業。
翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　起床／第2章　服を着る／第3章　用を足す／第4章　身だしなみを整える／第5章　朝の運動／第6章　朝食／第7章　外での仕事／第8章　家事 目覚まし時計なしで定刻に目を覚ます方法とは？クリノリン着用時はどうやって椅子に座るのか？『大いなる遺産』のピップはどんなふうに授乳されていたのか？当時の水着の着心地は？ヴィクトリア朝英国人の日常生活が浮き彫りに！多彩な資料と著者による再現で迫る。
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実践性科学研究会 データハウスジョセイキ アイブ ヒャク ジュウサン ノ テクニック ジッセン セイ カガク ケンキュウカイ 発行年月：2010年07月 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784781700625 1章　愛撫の基本／2章　女性器愛撫の前戯／3章　外性器愛撫／4章　内性器愛撫／5章　クライマックス愛撫／6章　性交直前、性交最中の女性器愛撫 あなたもパートナーも満足する性の技巧を探求。
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くるくる データハウスオット ノ マルマルマル ガ ハイラナイ カイケツスル タメノ ヒャクナナジュウロク クルクル 発行年月：2017年06月 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784781702285 第1章　ペニスが入らない・気持ち良くないのはなぜ？（セックステクニックの貧弱さが原因）／第2章　非本番系セックステクニックの基本（まずは膣に入れない技を／ちんぽを入れないでも満足できるセックステクニック初級編　ほか）／第3章　非本番系セックステクニック応用編（ちんぽが入らないでも満足できる究極のオリジナル技応用編／加奈ちゃんのお話　ほか）／第4章　それでは入れてみよう！（今までのテクニックを使うと膣は広がっている）／第5章　もっとセックス技を極めよう（体位について／性運動について　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

宮本常一 八坂書房ヤマ ノ ミチ ミヤモト,ツネイチ 発行年月：2006年11月 ページ数：203p サイズ：単行本 ISBN：9784896948820 宮本常一（ミヤモトツネイチ） 1907年、山口県周防大島生まれ。
大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。
民俗学者。
日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授、日本常民文化研究所理事などを務める。
1981年没。
同年勲三等瑞宝章（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　秘境の話／2　山人の道／3　間道／4　古い道／5　峠越え／6　山の町 落人、木地屋、マタギ、ボッカなど、山間秘境を放浪し生活を営んだ民の暮しぶり、また往来に欠かせぬ間道、峠道の果した役割など。
山の中にどのような人生があったのか。
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桜美林大学叢書　14 延恩株 論創社カンコク ショクノブンカ ヨン ウンジュ 発行年月：2023年03月09日 予約締切日：2023年02月04日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784846022037 延恩株（ヨンウンジュ） 韓国ソウル特別市生まれ。
桜美林大学専任講師を経て、大妻女子大学准教授。
博士（学術）。
主な研究領域は環太平洋地域文化、日韓比較文化、韓国語教育（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　伝統と食文化（キムジャン文化／冬至とあずき粥　ほか）／第2章　現代食文化（出前／粉食って？　ほか）／第3章　食べる（エゴマをご存知ですか？／自然を食べる1ードングリ　ほか）／第4章　食の韓日比較（韓日食事マナーの違い1ー立て膝座りで食事／韓日食事マナーの違い2ー韓国の食事、日本の食事　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

MAD 中村　佐千江 KADOKAWAセカイハショクデツナガッテイル ユーエンドアイイートザセイム マッド ナカムラ　サチエ 発行年月：2019年03月23日 予約締切日：2019年02月06日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784041078426 中村佐千江（ナカムラサチエ） 翻訳者。
実用書、ノンフィクションから児童書まで、幅広いジャンルの訳書がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人間は、平たいパンで肉を巻く（アラリン・ボーモント）／いろんなことは、フォークの持ち方で決まる（ウェンデル・スティーブンソン）／メノナイト・チーズはメキシコのチーズ（マイケル・スナイダー）／行く先々でカレーは育つ（ベン・マーヴィス）／あなたの火とわたしの火は、同じように燃える（アリエル・ジョンソン）／フライドチキンは、共通の土台（オサイ・エンドリン）／一粒の実がすべてを支配する（ティエンロン・ホー）／この土地に根を下ろしたものは、この土地のもの（レネ・レゼピ）／木の葉が食べ物を湯気で包む（アラリン・ボーモント）／食べ物は世界の入り口（ビニ・プラダン／ヒーナ・パテル／イサベル・カヴディーリョ）／食べ物は変化する（トニー・タン）／よい素材はじっとしていない（ジェムレ・ナーリン）／人類は、なんでも食べる（アラリン・ボーモント／マリッサ・ゲリー）／料理の違いが差異を生む（クリシュネンドゥ・レイ）／「エスニック」でないレストランなど存在しない（ポール・フリードマン）／パクチーはどこにでも存在する（アラリン・ボーモント）／誰もが、よい物語を求めている（ルーク・ツァイ）／醤油は日本から持ち出してもいい（デイヴィッド・ジルバー）／コーヒーは命を救う（アーサー・カルレトワ） 人々は、知らずに影響し合っているー食べることで。
世界中で見られる「平たいパンで肉を巻く料理」の謎。
「アメリカ料理」とは何か？コーヒーがルワンダを救う？世界一のレストラン「ノーマ」のレネ・レゼピほかによる、食のエッセイ集。
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MAD 中村　佐千江 KADOKAWAセカイハショクデツナガッテイル ユーエンドアイイートザセイム マッド ナカムラ　サチエ 発行年月：2019年03月23日 予約締切日：2019年02月06日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784041078426 中村佐千江（ナカムラサチエ） 翻訳者。
実用書、ノンフィクションから児童書まで、幅広いジャンルの訳書がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人間は、平たいパンで肉を巻く（アラリン・ボーモント）／いろんなことは、フォークの持ち方で決まる（ウェンデル・スティーブンソン）／メノナイト・チーズはメキシコのチーズ（マイケル・スナイダー）／行く先々でカレーは育つ（ベン・マーヴィス）／あなたの火とわたしの火は、同じように燃える（アリエル・ジョンソン）／フライドチキンは、共通の土台（オサイ・エンドリン）／一粒の実がすべてを支配する（ティエンロン・ホー）／この土地に根を下ろしたものは、この土地のもの（レネ・レゼピ）／木の葉が食べ物を湯気で包む（アラリン・ボーモント）／食べ物は世界の入り口（ビニ・プラダン／ヒーナ・パテル／イサベル・カヴディーリョ）／食べ物は変化する（トニー・タン）／よい素材はじっとしていない（ジェムレ・ナーリン）／人類は、なんでも食べる（アラリン・ボーモント／マリッサ・ゲリー）／料理の違いが差異を生む（クリシュネンドゥ・レイ）／「エスニック」でないレストランなど存在しない（ポール・フリードマン）／パクチーはどこにでも存在する（アラリン・ボーモント）／誰もが、よい物語を求めている（ルーク・ツァイ）／醤油は日本から持ち出してもいい（デイヴィッド・ジルバー）／コーヒーは命を救う（アーサー・カルレトワ） 人々は、知らずに影響し合っているー食べることで。
世界中で見られる「平たいパンで肉を巻く料理」の謎。
「アメリカ料理」とは何か？コーヒーがルワンダを救う？世界一のレストラン「ノーマ」のレネ・レゼピほかによる、食のエッセイ集。
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