伊藤寛（調味食品学） 菊池修平 幸書房チュウゴク ノ マメルイ ハッコウ ショクヒン イトウ,ヒロシ キクチ,シュウヘイ 発行年月：2003年03月 ページ数：283p サイズ：単行本 ISBN：9784782102268 伊藤寛（イトウヒロシ） 全国味噌技術会常任理事。
日本醤油研究所理事。
日本醤油検査協会評議員。
生物資源協会理事。
中国河北省石家庄珍極醸造公司技術相談員。
元、農林水産省食品総合研究所研究室長 菊池修平（キクチシュウヘイ） 1967年に東京農業大学農学部農芸化学科卒業後、東京農業大学助手を務め、現在は東京農業大学短期大学部醸造学科助教授。
食品保蔵化学会理事、日本食品化学工学会関東支部評議員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　豆類発酵食品の種類／第2章　大豆の起源と発酵食品／第3章　中国の発酵食品の微生物／第4章　特色のある中国の麹／第5章　中国の醤類／第6章　醤油／第7章　豆〓／第8章　腐乳（発酵豆腐）／第9章　台湾の蔭油（醤油）と味噌／第10章　豆類発酵食品の基準と成分 本書は、中国の食文化の基本となっている豆発酵食品の製造や特徴を整理して紹介し、中国食文化の理解はもとより新しい食品開発につながればと思いまとめたものである。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：野別 忠孝出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540810642ISBN-13：9784540810640■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：志村 博康出版社：東京大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：413071046XISBN-13：9784130710466■こちらの商品もオススメです ● 百姓学宣言 経済を中心にしない生き方 / 宇根 豊 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 水田活用新時代 減反・転作対応から地域産業興しの拠点へ / 谷口 信和 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 食料主権のグランドデザイン 自由貿易に抗する日本と世界の新たな潮流 / 村田 武, 山本 博史 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 共同体の基礎理論 自然と人間の基層から / 内山 節 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 復興から地域循環型社会の構築へ 農業・農村の持続可能な発展 / 清水 純一 / 農林統計出版 [単行本] ● 政策評価手法論 農村地域のソフトシステム型計画における / 相川 哲夫, 栗原 伸一 / 農林統計協会 [単行本] ● 復興の息吹き 人間の復興・農林漁業の再生 / 田代 洋一, 岡田 知弘, 横山 英信 / 農山漁村文化協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：志村 博康出版社：東京大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：413071046XISBN-13：9784130710466■こちらの商品もオススメです ● 百姓学宣言 経済を中心にしない生き方 / 宇根 豊 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 水田活用新時代 減反・転作対応から地域産業興しの拠点へ / 谷口 信和 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 食料主権のグランドデザイン 自由貿易に抗する日本と世界の新たな潮流 / 村田 武, 山本 博史 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 共同体の基礎理論 自然と人間の基層から / 内山 節 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 復興から地域循環型社会の構築へ 農業・農村の持続可能な発展 / 清水 純一 / 農林統計出版 [単行本] ● 政策評価手法論 農村地域のソフトシステム型計画における / 相川 哲夫, 栗原 伸一 / 農林統計協会 [単行本] ● 復興の息吹き 人間の復興・農林漁業の再生 / 田代 洋一, 岡田 知弘, 横山 英信 / 農山漁村文化協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：志村 博康出版社：東京大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：413071046XISBN-13：9784130710466■こちらの商品もオススメです ● 百姓学宣言 経済を中心にしない生き方 / 宇根 豊 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 水田活用新時代 減反・転作対応から地域産業興しの拠点へ / 谷口 信和 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 食料主権のグランドデザイン 自由貿易に抗する日本と世界の新たな潮流 / 村田 武, 山本 博史 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 共同体の基礎理論 自然と人間の基層から / 内山 節 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 復興から地域循環型社会の構築へ 農業・農村の持続可能な発展 / 清水 純一 / 農林統計出版 [単行本] ● 政策評価手法論 農村地域のソフトシステム型計画における / 相川 哲夫, 栗原 伸一 / 農林統計協会 [単行本] ● 復興の息吹き 人間の復興・農林漁業の再生 / 田代 洋一, 岡田 知弘, 横山 英信 / 農山漁村文化協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

山崎康夫 幸書房カーボンニュートラルニムカウショクノジギョウヘンカク ヤマザキヤスオ 発行年月：2023年02月15日 予約締切日：2023年01月16日 ページ数：142p サイズ：単行本 ISBN：9784782104712 山崎康夫（ヤマザキヤスオ） 1979年早稲田大学理工学部卒業。
現在、フードチェーン・コンサルティング創業。
全日本能率連盟認定マスター・マネジメント・コンサルタント。
JFSーA／B規格監査員および判定員。
中小企業診断士（東京協会三多摩支部所属）。
日本経営診断学会所属。
日本品質管理学会所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食品産業のカーボンニュートラル／2　持続可能な農業に向けて／3　持続可能な畜産業に向けて／4　持続可能な水産業に向けて／5　カーボンニュートラルに貢献する食品製造業／6　カーボンニュートラルに貢献する食品流通業／7　フードチェーン活用のカーボンニュートラル／8　カーボンニュートラル制度の活用 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

ー生産性向上・人手不足解消による農業の持続的発展ー エレクトロニクス 野口　伸 シーエムシー出版ノウギョウロボットノサイゼンセン ノグチ　ノボル 発行年月：2020年11月30日 予約締切日：2020年11月26日 ページ数：357p サイズ：単行本 ISBN：9784781315621 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 戸塚喜久 出版社名 地域開発研究所（むつ） 発売日 2022年1月17日 ISBN 9784835085395

雲と風を見る・指標植物・寒だめしと暦・気象データ活用 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルテンキヲヨムチエトワザ ノウブンキョウ 発行年月：2020年07月06日 予約締切日：2020年05月25日 ページ数：164p サイズ：単行本 ISBN：9784540201240 1　「天気を読む」のは面白い／2　作業に使える指標植物／3　短期予測のワザ／4　長期予測のワザ／5　最新のツールを使いこなす／6　農家天気予報に挑戦 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

シリーズ〈家畜の科学〉 　6 近藤誠司 朝倉書店ウマノカガク コンドウセイジ 発行年月：2016年09月30日 予約締切日：2016年09月29日 ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254455069 近藤誠司（コンドウセイジ） 1950年京都市に生まれる。
1977年北海道大学大学院農学研究科修士課程修了。
1988年北海道大学農学部助教授。
2002年北海道大学大学院農学研究院教授。
現在、北海道大学名誉教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ウマの起源と家畜化／2　ウマの生産システム／3　ウマの栄養／4　ウマの行動と管理／5　ウマの繁殖／6　ウマの遺伝／7　ウマの疾病と衛生対策／8　ウマの利用／9　ウマに関する最近の話題 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

仔鹿リナ ぶんか社ウチ ノ ダンナ ワ ヤサイ バカ コジカ,リナ 発行年月：2015年02月 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784821143993 こんなダンナです／産地視察にいってきます！／激安スーパーのからくり／新入社員はつらいよ／タカシのお野菜豆知識（春編）／みかんの季節がキターッ！！！／やります！スーパーの1日店員／焼きイモの深ーい話／イモを求めて沖縄へ！／タカシのお野菜豆知識（夏編）〔ほか〕 青果を愛しすぎて、言葉も行動もおかしなことに！？青果市場で働くダンナとの日常を描いた爆笑コミックエッセイ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：川口 由一出版社：新泉社サイズ：単行本ISBN-10：4787790803ISBN-13：9784787790804■こちらの商品もオススメです ● プログラミングでなにができる？ ゲーム・ロボット・AR・アプリ・Webサイト・・・ / 杉浦 学, 阿部 和広 / 誠文堂新光社 [単行本] ● 遠野物語拾遺retold / 京極 夏彦, 柳田 國男 / KADOKAWA/角川学芸出版 [単行本] ● わたしがあぐりびとになるまで ゼロからの手づくり就農物語 / いいだ かなこ / 新泉社 [単行本（ソフトカバー）] ● 悪魔が教える願いが叶う毒と薬 アリエナイ理科別冊 / 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● アリエナイ理科式世界征服マニュアル / 亜留間次郎, 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● 百姓暮らしの思想 丸い地球の暮らし方 / 筧 次郎 / 新泉社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：川口 由一出版社：新泉社サイズ：単行本ISBN-10：4787790803ISBN-13：9784787790804■こちらの商品もオススメです ● プログラミングでなにができる？ ゲーム・ロボット・AR・アプリ・Webサイト・・・ / 杉浦 学, 阿部 和広 / 誠文堂新光社 [単行本] ● 遠野物語拾遺retold / 京極 夏彦, 柳田 國男 / KADOKAWA/角川学芸出版 [単行本] ● わたしがあぐりびとになるまで ゼロからの手づくり就農物語 / いいだ かなこ / 新泉社 [単行本（ソフトカバー）] ● 悪魔が教える願いが叶う毒と薬 アリエナイ理科別冊 / 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● アリエナイ理科式世界征服マニュアル / 亜留間次郎, 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● 百姓暮らしの思想 丸い地球の暮らし方 / 筧 次郎 / 新泉社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：川口 由一出版社：新泉社サイズ：単行本ISBN-10：4787790803ISBN-13：9784787790804■こちらの商品もオススメです ● プログラミングでなにができる？ ゲーム・ロボット・AR・アプリ・Webサイト・・・ / 杉浦 学, 阿部 和広 / 誠文堂新光社 [単行本] ● 遠野物語拾遺retold / 京極 夏彦, 柳田 國男 / KADOKAWA/角川学芸出版 [単行本] ● わたしがあぐりびとになるまで ゼロからの手づくり就農物語 / いいだ かなこ / 新泉社 [単行本（ソフトカバー）] ● 悪魔が教える願いが叶う毒と薬 アリエナイ理科別冊 / 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● アリエナイ理科式世界征服マニュアル / 亜留間次郎, 薬理凶室 / 三才ブックス [単行本] ● 百姓暮らしの思想 丸い地球の暮らし方 / 筧 次郎 / 新泉社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：菅野 芳秀出版社：創森社サイズ：単行本ISBN-10：4883402509ISBN-13：9784883402502■こちらの商品もオススメです ● 食の文化を知る事典 / 岡田 哲 / 東京堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：菅野 芳秀出版社：創森社サイズ：単行本ISBN-10：4883402509ISBN-13：9784883402502■こちらの商品もオススメです ● 食の文化を知る事典 / 岡田 哲 / 東京堂出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：吉田 修出版社：大成出版社サイズ：単行本ISBN-10：4802830785ISBN-13：9784802830782■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：吉田 修出版社：大成出版社サイズ：単行本ISBN-10：4802830785ISBN-13：9784802830782■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：吉田 修出版社：大成出版社サイズ：単行本ISBN-10：4802830785ISBN-13：9784802830782■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。
※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

加藤嘉太郎 山内昭二 養賢堂BKSCPN_【高額商品】 シンペン カチク ヒカク カイボウ ズセツ カトウ,ヨシタロウ ヤマウチ,ショウジ 発行年月：2003年01月 ページ数：315p サイズ：単行本 ISBN：9784842503400 加藤嘉太郎（カトウヨシタロウ） 元九州大学名誉教授、農学博士 山内昭二（ヤマウチショウジ） 大阪府立大学名誉教授、農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 骨格の部（骨の形態と構造／骨の微細構造／骨格　ほか）／筋の部（筋の形状と構造／皮筋と関節筋／頭部の筋　ほか）／消化器の部（体腔と漿膜／腹腔の区分と内蔵／口腔と口唇　ほか） 本書刊行の理念は、家畜・家禽の体制をそれが属している哺乳類、鳥類またはもっと広くは脊椎動物という枠から浮き上がらせないという立場を通すことであり、それ故に、家畜や家禽の体制の相互の関連性や、野生動物とのつながりには、特に配慮を加えた。
本書はまた、獣医学または畜産学を専攻とする学生や、職場で実地に働く若い研究者・技術者で家畜の体制の基礎知識を必要とする人達を目標にして書いてきた。
従って系統解剖学の組立の習慣から、表現の仕方が分かりにくく、それでいて実際上そんなに必要でもなさそうな事項はできるだけ簡略にすませてきた。
同時に、家畜の中でも動物種により、著しく構造上の差異を示す「消化器」ならびに「生殖器」の項は他の部分より詳しく説明した。
また、最近の形態学の傾向として生体の機構と関連を持たせた「機能解剖学」の関心が高くなっている。
この観点からも、本書は微細構造の記述を充実して配慮を払ってきた。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

朝倉農学大系　6 渡邉 紹裕 飯田 訓久 朝倉書店ノウギョウコウガク ワタナベ ツギヒロ イイダ ミチヒサ 発行年月：2022年10月31日 予約締切日：2022年09月04日 ページ数：320p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254405767 渡邉紹裕（ワタナベツギヒロ） 1953年栃木県に生まれる。
現在、京都大学名誉教授。
博士（農学） 飯田訓久（イイダミチヒサ） 1967年兵庫県に生まれる。
現在、京都大学大学院農学研究科教授。
博士（農学） 清水浩（シミズヒロシ） 1960年三重県に生まれる。
2020年逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第0章　農業工学の成り立ち／第1章　農業水利／第2章　農地〜土／第3章　農地〜里／第4章　圃場機械／第5章　農産物の収穫後技術／第6章　農業気象と環境調節 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

支え手から担い手へ 後藤 光蔵 小口 広太 筑波書房トシノウギョウノヘンカトエンノウボランティアノヤクワリ ゴトウ ミツゾウ オグチ コウタ 発行年月：2022年08月01日 予約締切日：2022年06月25日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784811906317 後藤光蔵（ゴトウミツゾウ） 武蔵大学名誉教授。
農学博士 小口広太（オグチコウタ） 千葉商科大学人間社会学部准教授。
博士（農学） 北沢俊春（キタザワトシハル） 元一般社団法人東京都農業会議事務局長。
都市農業勉強会代表 田中誠（タナカマコト） 一般社団法人東京都農業会議総務部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 東京における援農ボランティア活動ー本書の目的／援農ボランティア活動の類型とその特徴（自治体の行う援農ボランティア事業／広域援農ボランティア事業の特徴と意義／NPOなど住民主体の援農ボランティア団体）／援農ボランティア論（援農ボランティアと受入農家の実態ー稲城市Mファームの事例／援農ボランティア制度のマネジメント論／援農活動におけるボランティアの特徴）／援農ボランティア活動の展望（都市農業の課題と期待される援農ボランティア活動の役割／ポストコロナ社会における都市農業の役割と援農ボランティア）／まとめにかえてー援農ボランティアの課題 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

2万人の跡継ぎと考えた成功メソッド 伊東 悠太郎 竹本 彰吾 家の光協会キョウカラハジメルノウカノジギョウショウケイ イトウ ユウタロウ タケモト ショウゴ 発行年月：2022年11月16日 予約締切日：2022年09月21日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784259547806 伊東悠太郎（イトウユウタロウ） 富山県の水稲種子農家の長男として生まれ、2009年にJA全農に入会。
『事業承継ブック』の発行や、「ZーGIS」の開発などの携わる。
18年に退職し、実家を継ぎ就農。
農業のかたわら、事業承継士として全国で講演などを行う。
「農業界の役に立ちたい」代表 竹本彰吾（タケモトショウゴ） 父親のプレゼンを機に就農を決意し、大学卒業後、（有）たけもと農場（石川県）に入社。
全国農業青年クラブ連絡協議会会長や、アグリファンド石川会長を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　そもそも事業承継とは？（定義はあるけれど…／事業承継か経営継承か　ほか）／第2章　なぜ事業承継は進まない？（事業承継か経営承継か／二〇二五年問題　ほか）／第3章　それぞれの立場へのメッセージ（経営者のあなたへ／後継者のあなたへ　ほか）／第4章　それではなにをすべきか？（事業承継のスタート地点はどこ？／ゴールを見えるように　ほか）／第5章　たけもと農場の事業承継物語（就農を決意した高三の夏／事業承継一〇年計画　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

最先端の生物生産学図鑑 三本木至宏 中村隼明 恒星社厚生閣ツクルトタベルヲツナグサイエンス サンボンギ　ヨシヒロ ナカムラ　ヨシアキ 発行年月：2022年11月09日 予約締切日：2022年08月30日 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784769916857 三本木至宏（サンボンギヨシヒロ） 広島大学大学院統合生命科学研究科・生物生産学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　鳥類のサイエンス（日本鶏大図鑑／ニワトリの起源と伝播　ほか）／第2章　哺乳類のサイエンス（のぞいてみよう！！「農場」／乳牛を健康に管理する　ほか）／第3章　農業と昆虫のサイエンス（イネ在来品種大図鑑／塩害に強いイネをつくる　ほか）／第4章　海洋のサイエンス（のぞいてみよう！！練習船「豊潮丸」／つくり育てる漁業を実践する　ほか）／第5章　食品と微生物のサイエンス（のぞいてみよう！！「食品工場」／美味しさ、健康、安全を実現する食品研究　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

志和地 弘信 遠城 道雄 朝倉書店ネッタイサクモツガク シワチ ヒロノブ オンジョウ ミチオ 発行年月：2022年03月23日 予約締切日：2022年02月02日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784254410426 志和地弘信（シワチヒロノブ） 1960年鹿児島県に生まれる。
1997年鹿児島大学大学院連合農学研究科博士課程修了。
現在、東京農業大学国際食料情報学部教授。
博士（農学） 遠城道雄（オンジョウミチオ） 1958年神奈川県に生まれる。
1984年鹿児島大学大学院農学研究科修士課程修了。
現在、鹿児島大学農学部教授。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　総論／2　食用作物／3　野菜／4　果樹／5　工芸作物／6　熱帯作物栽培の生物的阻害要因とその管理 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

春夏秋冬を楽しむ庭づくり 福音館の単行本 大野八生 株式会社 福音館書店ミンナノエンゲイテン オオノヤヨイ 発行年月：2020年02月12日 予約締切日：2019年12月21日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784834085464 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

野菜の生産性を考察する 宍戸良洋 養賢堂コウゴウセイ サンブツ ノ テンリュウ ト ブンパイ シシド,ヨシヒロ 発行年月：2016年04月 ページ数：355p サイズ：単行本 ISBN：9784842505442 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

中国新聞取材班 未来社チュウゴクサンチ カソゴジュウネン チュウゴクシンブンシュザイハン 発行年月：2017年01月13日 予約締切日：2017年01月12日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784624411039 第1部　最前線の現実／第2部　過疎半世紀／第3部　揺らぐ交通／第4部　農の行く先／第5部　なるか林業再興／第6部　大合併を経て／第7部　地域おこし協力隊／第8部　新しい風／第9部　次代につなぐ／第10部　明日へ 東京を中心に巻き起こった地方消滅論をきっかけに、過疎はいつまで続くのか、過疎地はいまどういう状況なのかを探るため、取材をはじめた中国新聞取材班が「中国山地のいま」を直視しつつ、時代の潮流を読み、明日への展望を提示する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農文協編 農山漁村文化協会ノウカガオシエルイチゴツクリ ノウブンキヨウヘン 発行年月：2014年12月12日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784540142291 1　イチゴ栽培プロのコツ（高うね＋連続うね利用で八〇歳のイチゴづくり／篤農家の技術　とちおとめの安定多収栽培　ほか）／2　イチゴの品種（個性的なイチゴ品種／イチゴ品種の動向　ほか）／3　イチゴ名人の栽培技術（連続うね利用栽培／簡易高設「るんるんベンチ栽培」　ほか）／4　イチゴ栽培の基礎（栽培イチゴの起源と来歴／形態とライフサイクル　ほか） イチゴという野菜の面白さと、プロの技を満載、ワンランク上のイチゴつくりを目指すイチゴ百科。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

在来作物はやまがたの文化財 山形在来作物研究会 地方・小出版流通センタードコカ ノ ハタケ ノ カタスミ デ ヤマガタ ザイライ サクモツ ケンキュウカイ 発行年月：2007年08月 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784903966021 在来作物についてのお話／特別対談　奥田政行×江頭宏昌ーふるさとを「食の都」に／やまがた在来作物事典（春（バンケ／ウルイ／ギョウジャニンニク／啓翁桜／古湊の紫折菜lチヂミ菜／カツオ菜／庄内の孟宗／月山筍／フキ）／夏（ジュンサイ／オカノリ／佐藤錦／長井の“あやめ”／外内島キュウリ／畔藤キュウリ／與治兵衛キュウリ／民田ナス／高豆蒄ウリ／だだちゃ豆）／秋（漆野インゲン／ライマメ／エゴマ／谷沢梅／ヤマブドウ／西荒屋の甲州ブドウ／ラ・フランス／庄内の柿／紅柿／もってのほか／亀の尾／在来のダイズ）／冬（肘折カブ／西又カブ／庄内地方のカブ／最上のみそかぶ／最上地方の「みそ豆」／梓山大根／アサツキ／カラトリイモ／山形青菜／行沢のトチノキ／山形赤根ホウレンソウ／雪菜／小野川豆モヤシ））／付録 温海カブ、だだちゃ豆、雪菜、カラトリイモ、もってのほか…。
生まれも育ちも山形の野菜たちは元気でたくましく、そして美味しい！在来作物についての解説と対談録、作物事典、分布リスト＆地図などを網羅した、在来作物がまるごとわかる本。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

在来作物はやまがたの文化財 山形在来作物研究会 地方・小出版流通センタードコカ ノ ハタケ ノ カタスミ デ ヤマガタ ザイライ サクモツ ケンキュウカイ 発行年月：2007年08月 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784903966021 在来作物についてのお話／特別対談　奥田政行×江頭宏昌ーふるさとを「食の都」に／やまがた在来作物事典（春（バンケ／ウルイ／ギョウジャニンニク／啓翁桜／古湊の紫折菜lチヂミ菜／カツオ菜／庄内の孟宗／月山筍／フキ）／夏（ジュンサイ／オカノリ／佐藤錦／長井の“あやめ”／外内島キュウリ／畔藤キュウリ／與治兵衛キュウリ／民田ナス／高豆蒄ウリ／だだちゃ豆）／秋（漆野インゲン／ライマメ／エゴマ／谷沢梅／ヤマブドウ／西荒屋の甲州ブドウ／ラ・フランス／庄内の柿／紅柿／もってのほか／亀の尾／在来のダイズ）／冬（肘折カブ／西又カブ／庄内地方のカブ／最上のみそかぶ／最上地方の「みそ豆」／梓山大根／アサツキ／カラトリイモ／山形青菜／行沢のトチノキ／山形赤根ホウレンソウ／雪菜／小野川豆モヤシ））／付録 温海カブ、だだちゃ豆、雪菜、カラトリイモ、もってのほか…。
生まれも育ちも山形の野菜たちは元気でたくましく、そして美味しい！在来作物についての解説と対談録、作物事典、分布リスト＆地図などを網羅した、在来作物がまるごとわかる本。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業